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Milly貪吃鬼
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共 737 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2020-01-25
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類別 : 台灣菜伴手禮店肉類料理

 

良金牧場酒糟牛肉乾,絕對是金門牛肉乾伴手禮推薦首選,全台唯一牧場一條龍生產!100%金門酒糟牛,不只吃金門高粱酒糟長大,酒糟牛肉乾還有增添高粱酒,吃起來軟嫩帶點酒香!上回米粒安排金門三天兩夜自由行,就有去金門良金牧場吃溫體牛肉麵和參觀牧場!回程買了好多牛肉乾伴手禮!這回特別從良金線上官網訂購限定良金牧場酒糟牛肉乾,搭配金門高粱酒就是真正的酒肉朋友組合!推薦即將到來的農曆年節伴手禮推薦,選良金牧場保證親戚好友和長官同事吃得開心滿意!

 

 

 

當時參觀良金牧場了解他們是全台也是全金門唯一有牧場加工廠的牛肉乾一條龍業者!

金門高粱酒生產後的酒糟,作為酒糟牛隻的飼料!

長大的牛隻宰殺處理後做成牛肉麵、牛肉乾、牛肉乾,

飼料當中的牧草就是使用牛糞與牛尿收集做成肥料,

再將牧場做成牧場牛軋糖、牧草冰淇淋,

還有酸白菜、芋頭牛軋糖等伴手禮也是運用肥料,經過不斷循環利用對環境充分保護!

 


大家一般去金門購買的牛肉乾其實都是美澳進口牛肉製作,

只有良金酒糟牛肉乾,才是100%在地養殖製作的純正牛肉乾!

目前限定於良金直營商店和良金線上官網才能購買到這款珍貴牛肉乾!

 

 


極品100%金門酒糟牛肉乾
目前有三款口味:原味/黑胡椒/辣味,售價每包250元/重量有190克

 

 

 

 


米粒和大胃先生超喜歡吃牛肉乾,之前吃過良金牧場的牛肉乾整個就回不去!

無時都會想念,終於又有機會品嚐,超級開心!

 

 

 


開封後可以看到這裡的牛肉乾都是整片原肉製作,超大一塊!

不像以往吃過的牛肉乾都是零散牛肉片!

 

 

 


看介紹才了解原來酒糟牛肉乾除了吃金門高粱長大以外,調味也有加入高粱酒,增添酒香與軟嫩口感!

 

 


牛肉乾一撕就能看到纖維,肉質相當Q彈,

黑胡椒口味帶點香辣刺激,讓我們不自覺一口接著一口!

 

 

 


之前有跟大家分享金門皇家酒廠與良金牧場合作,推出一組高粱酒加牛肉乾的酒肉朋友組合!

剛好家裡還有之前買的高粱酒伴手禮,趕快拿來搭配,果然超合拍!

 

 

 


拿出另一罐金門高粱,良金牧場的酒糟牛就是吃他們家的高粱長大!

之前吃過溫體牛肉麵,肉質真的超軟嫩!

作成牛肉乾更是好吃,難怪被譽為全台灣用肉最好的牛肉乾!

 

 

 


米粒覺得三種口味都很好吃,特別適合過年伴手禮送給家人好友!

 

 


拆開三包真的都是超大塊牛肉,難怪如此受到國內外遊客歡迎,送禮超有面子!

 

 

 

 


由於這款極品100%金門酒糟牛肉乾限定在良金牧場線上官網和良金牧場直營商店才能購買!

大家上網訂購時,可加購20元變成沉醉金門手繪彩提禮盒,相當適合拜年送禮!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-01-25
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類別 : 台灣菜火鍋慶祝紀念日

 

秋冬可是食慾之秋,各種珍饈美味跟著登場!其中大家最愛的補冬鍋物-羊肉爐,一同齊聚在矮桌矮凳圍爐品嚐最受歡迎!,山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,是台北松山首間國樂風羊肉爐,充滿中式風情!招牌紅燒羊肉爐或蔬菜羊肉爐,溫補不燥熱,搭配全羊肉料理與嚴選火鍋丸餃料,豐盛平價飽足!冬天平假日坐滿聚餐人潮,推薦大家品嚐!

 

山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,地點位於台北市松山區健康路300號,

山羊城全羊館羊肉爐,本身可是開立34年的連鎖羊肉爐品牌,

許多網友推薦山羊城羊肉爐套餐,份量實在平價,非常適合多人聚餐!

 


晚上華燈初起,餐廳人手忙前忙後補貨,準備迎接熱鬧的夜晚!

餐台前擺上各種處理好的火鍋料食材,看起來好誘人!

 

 

 

 


雖然山羊城羊肉爐加盟分店眾多,但是每間風格特色些許不同!

尤其住在台北松山區饕客,每逢冬日想吃羊肉爐,首選絕對是山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,

其中山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,老闆分享本身以前是國樂樂手,

特別將傳統羊肉爐掛滿台式燈籠的氛圍改成古典中式風情!

牆上特別擺上琵琶、柳琴、古箏和山水墨畫妝點,瞬間像是來到高級中菜館!

這些都是老闆珍藏樂器,特別提供給客人欣賞!

 

 

 


山羊城全羊館羊肉爐菜單2019,
山羊城羊肉爐菜單,主要有紅燒和蔬菜湯頭兩種,

紅燒羊肉鍋內含羊肋排、羊腩、綜合菜盤,

蔬菜羊肉鍋內含澳洲野生去骨帶皮山羊肉、綜合菜盤,

初訪客人,店家都會建議點選三人套餐系列,

搭配單點食材,一鍋足夠2~4人分食!

尤其仔細查看點菜單部份,除了山羊肉以外,其他都是100/70/50元價格,

就連冬天才能吃到的茼蒿、山茼蒿也是一盤50元,超級佛心價!

(之前吃過別家,有時蔬菜配料都要60~80元以上),

如此平價難怪一年四季吸引滿滿饕客!

 

 


蔬菜羊肉爐
第一次到來,我們選了「蔬菜羊肉爐」裡面除了澳洲帶皮山羊肉,還有滿滿的綜合菜盤!

有大白菜、青江菜、白蘿蔔、蒟蒻絲、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳及小麥纖維,

跟以往吃到的羊肉爐只有幾塊羊肉和薑絲的份量截然不同!

難怪店內親切的大姐一直分享許多客人極力推薦這裡平價又好吃!

 

 


為了讓大家一睹鍋底內的帶皮山羊肉多大一鍋,特別剝開層層蔬菜,

這肉真的好大!尤其帶皮部位,煮久後膠質釋放,口感Q彈!

蔬菜湯頭喝起來非常清爽,不喜歡中藥味太濃厚的饕客建議可選這鍋!

 

 


羔羊肉片
其中加點各種丸餃類和羔羊肉片,肉質鮮紅欲滴,相當軟嫩!

 

 

 

 

 


綜合菜盤:
高麗菜、大陸妹、青江菜、豌豆苗、絲瓜、豆腐、玉米、豆皮、黑木耳、鳥蛋、蒟蒻絲、及小麥纖維,

我們等到第一鍋底吃得差不多,又再加點菜盤和帶皮山羊肉,瞬間又是滿滿一鍋!

 

 


冬季限定蔬菜:茼蒿、山茼蒿通通一盤50元,

份量好大一把,超級佛心價!

 

 

 


老饕必吃-羊大骨
再來就是每桌老饕絕對必加點的羊大骨,

事先將羊骨髓與骨邊肉滷到軟嫩,最後送到客人桌邊進行二次加熱!

附上吸管,就是正統台式吃法!

 

 

 

 


各種火鍋料通通丟下鍋!羔羊肉片則是輕涮即可起鍋品嚐!

 

 

 

 

 

 


大口吸著我的羊大骨,話說邊吃羊肉好像在彈奏樂器,

直立吸的時候,像在吹小號

嗑著骨邊肉時,姿勢又像吹口琴!

最後吃完丟在桌上吭鏘一聲,好像在打鼓!

感覺被這國樂風氛圍給渲染,整個都高雅起來!

 

 


超嫩羊三層/涼拌菜
這道被許多饕客誤解為一般肉片!

其實是川燙好的羊三層肉,搭配蒜泥醬油與薑絲,肥嫩滑口超涮嘴!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-01-25
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類別 : 日本菜

 

台北延吉街美食商圈,各種異國料理提供選擇,近期新開幕的日式丼飯,星海食事所,推出日式海鮮丼飯x17種海鮮自由組合搭配,不論是鮪魚控/鮭魚控/海膽控,完全可以客製屬於自己的痛風丼飯!除此還能吃到每日限量供應的日本高知名產-鰹魚半敲燒(又稱稻草燒),小小店面雖然座位不多,卻能溫馨感受色香味俱全氛圍!

 

 

星海食事所,地點位於台北大安區延吉街68-36號1樓三角窗位置,

大大的招牌字樣搭配日式木作裝潢相當醒目!

正對面則是我們先前分享過的波記冰室(波記茶餐廳二店),

 

 


店內板前區僅有11人座位,記得中午到來時,不少客人用餐中!

大約過了午餐尖峰,順便跟老闆(哥哥)與可愛闆娘(妹妹)聊聊天!

 

 


原來老闆在台中有經營日式料理食堂,

正好和共同機車愛好的妹妹想在台北開設餐廳,

特別選在辦公商圈林立的延吉街,

仔細發現右上角擺放各種獎杯獎牌,星光熠熠!

一部分是賽車比賽獎杯,還有更厲害是老闆的親戚曾獲得金馬獎/金鐘獎的影視圈技術人員等殊榮

店內擺放的海報都是曾經合作過的電影!!!!

 


星海食事所菜單-客製化丼飯
店內餐點主要提供丼飯/壽司等日式料理,

還有廣受饕客好評的「客製化丼飯」食材高達17種多樣,

食材最低20元起跳,需點滿260元起!

各種喜好任意吃好!吃滿!客製屬於自己的痛風餐!

 

 


米粒初次到訪,直接聽從店家推薦,生魚搭配炙燒,一起享受雙重口感!

 

 


相當講究的老闆,使用的漁獲海鮮都有經過嚴選品質,

經過巧手擺盤,一碗美麗的丼飯準備上桌!

 

 

 

 

 


特盛海鮮丼
特盛海鮮丼飯裡面包含10種海鮮,每片魚肉切得超厚,

基本款的旗/鮪/鮭魚,還有鰹魚/干貝/透抽/海膽/天使紅蝦/鮑魚/青甘,

 

 


天使紅蝦頭塞入醋飯經過火烤,蝦殼濃郁,可以整個帶殼吃!

蝦膏與醋飯完美結合,就算膽固醇過高也難敵這珍饈魅力!

 

 


北海道海膽非常鮮甜,份量給得也很足夠!

一大匙直接送入嘴裡非常鮮甜,好吃到眉開眼笑!

難怪這麼多饕客都會額外加點!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黑鮪魚大腹魚皮油脂經過炙燒,帶點脆口和扎實肉質!

一碗丼飯能夠吃到各種海鮮好幸福!

 

 

米粒超喜歡這裡的醃蘿蔔與醃黃瓜,配上花蓮米製成的醋飯,微微黏口軟Q,非常喜歡!

 


 

 


鰹魚半敲燒(又稱稻草燒)
除了海鮮丼飯以外,老闆親戚家中種米,收割時可以拿到曬乾稻草,

特別引進日本高知縣名產-鰹魚半敲燒(又稱稻草燒),

利用稻草高溫瞬間將鰹魚表層烤得酥脆,形成外熟內生口感!

當日店家嚴選台灣野生煙仔虎魚(據說口感和鰹魚相似,更美味)!

 

 

 

 

 


外熟內生「鰹魚半敲燒」一咬下去會先感受到稻草的濃厚香氣及表皮的酥脆口感,

接著伴隨的是魚肉的鮮嫩多汁,兩種不同的滋味在口中噴發,讓人印象深刻。

 

 

最後搭配菊花豆腐味增湯,美麗高雅的一餐!

 


最後推薦這家台灣精釀啤酒,瓶身設計超可愛!

米粒點了草莓啤酒,酸甜非常適合女生品飲!

 

 

 

 

 

 


星海食事所菜單
店內除了客製化丼飯,還有各種日式烤物與螃蟹粉絲煲,

想要一個人或是多個人聚餐皆可!

對囉~店內也有提供客製化無菜單料理包場/每人1500元起

皆可與店家討論需求^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-01-25
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮精緻料理喝飲聊天

 

台北松江路長輩最愛的人氣台菜餐廳推薦,滿穗手路台菜,熱火純做2020年菜外帶禮盒,5人份8道菜只要3800元(限量300組),號稱歷年來最超值!即日起至2020/1/1前早鳥預購優惠,再贈價值360元手路純干貝醬!米粒提前幫大家品嚐,真的每道用料頂級實在,口味鹹淡適宜,喜氣大方,除夕夜當日只要至現場提貨,回家簡單微波加熱即可輕鬆上桌!婆婆媽媽今年過年不用在廚房忙東忙西,直接購買滿穗台菜年菜禮盒好吃推薦!

 

滿穗台菜,由任職多間五星飯店的連武德主廚開設,

集合一流台菜師傅提供創新而且道地的(手路)台菜搭配台灣四季水果入菜,

2013年開幕,成為台北市第一間結合台菜水果料理餐廳!

地點位於台北市中山區松江路128號,

只要搭乘捷運松江南江站8號出口即可抵達餐廳!

這裡正好也是台北市金融商圈中心,往來商辦人潮眾多,

精緻料理與簡約餐廳氛圍特別適合商務聚餐/家族聚會!

 


米粒耳聞滿穗手路台菜水果料理,v許久,這回終於有機會品嚐!

特地挑選平日用餐時間,入內整個大滿座,許多熟客透過口耳相傳分享,

 

 

 


滿穗台菜2020年菜禮盒
這次米粒提前要為大家介紹滿穗台菜2020年菜禮盒,

首推5人份超值桌菜禮盒,8道菜只要3800元(限量300組)

包含鮑魚/大蝦/雞湯/午仔魚/油雞等海陸食材,整個非常超值!

若是多人也可點選10人份豪華桌菜禮盒(6800元)或10人份頂級桌菜禮盒(13800元),

即日起預購,就能在除夕夜當日提領熱火現做年菜!

回家只需微波加熱即可上桌,超級便利!

——————–

順便跟大家提醒2020農曆除夕過年及春節假期(7天):2020/1/23(四)~1/29(三)

今年過年還蠻快的,婆媽得要趕緊提前準備!

 

 


這次米粒幫大家提前試菜,

滿穗台菜年菜禮盒(5人份)3800元,8道菜如下:
滿穗豪華三拼(油雞/軟絲/海蜇皮)

白灼蝦蒸米糕

梅汁蜜排骨

蔥油午仔魚

金牌吊燒雞

番茄牛腩煲

蠔油九孔鮑魚

蘑菇燉子排湯

豐富的台式手路菜,共有8道菜擺滿整桌,記得我們當日在旁拍照,

許多熟客一看都說這次的年菜禮盒可是歷年來最為超值,現場立馬訂購5組!

每道菜都是經典必吃,就讓米粒幫大家一一介紹!

 

 

 

 

 

滿穗豪華三拼(油雞/軟絲/海蜇皮)
台式桌菜頭盤一定都是涼拌菜,主廚特別使用油雞搭配新鮮軟絲與涼拌海蜇皮!

爽口的油雞,吃起來皮脆肉嫩,還有川燙過的軟絲沾上五味醬,清爽開胃!

涼拌海蜇皮搭配嫩薑絲,酸甜冰涼脆彈,特別適合全家大小圍爐享用!

 


金牌吊燒雞
這裡的吊燒雞可是滿穗台菜每日限量人氣菜品,

加上除夕年夜飯一定要有「雞肉」象徵「家(台語)」

主廚事先將整隻雞醃漬特製調料至少一天時間,

風乾表皮再經過烤製與油炸,

最後不斷淋上脆皮水(糖水)使得雞皮呈現焦糖色澤與酥脆口感!

上桌搭配椒鹽大口品嚐雞肉非常過癮!

 

 

 

 


番茄牛腩煲
前面不斷跟大家分享滿穗台菜特別以水果入菜,

這道番茄牛腩煲最特別的是以黃、白兩種聖女小番茄入菜,

並多一道手續剝除外皮,而非使用傳統大蕃茄。

牛肉的部分使用主廚獨門醬料並從早燜燉到下午,

牛腩燉得軟爛帶點嚼勁,長輩也能咬得動,真的非常夠味!

 

 


蠔油九孔鮑魚
3800元桌菜包含五人份九孔鮑魚,小家庭分享恰恰好!

蠔油醬汁將九孔鮑燒得相當夠味,咬起來Q彈,

剩下的蠔油可千萬別浪飯,淋上油飯超涮嘴!

 



 

 

梅汁蜜排骨
這道梅汁排骨是我們當中最愛的一品,

排骨裹粉油炸,依然保持鮮嫩!

特別使用楊梅做成梅醬,梅肉酸甜濃郁,

與家人甜甜蜜蜜一同迎接新年,是不是很喜氣!

 

 


白灼蝦蒸米糕
米糕絕對是過年或喜宴必吃的主食!

上頭擺上橘紅色白蝦,油油亮亮象徵「金多蝦」,

 

 


仔細看看米糕內部滿滿臘肉丁與乾香菇,用料相當大方!

米芯軟糯,讓人一口接一口!

 

 


蔥油午仔魚
過年吉祥菜當然也要「年年有餘(魚)」,一般都是清蒸石斑,

滿穗台菜特別選用肉質細緻的午仔魚,最後淋上蔥油,味道香濃!

就連不愛吃魚的大胃先生也是不斷稱讚狂吃!!!

 

 

 

 

 

 


蘑菇燉子排湯
最後湯品部分也很用心,特別使用巴西蘑菇搭配豬排骨,

加上紅棗、枸杞費時燉煮,喝起來湯頭鮮甜溫補,暖冬推薦!

 


年菜除了搭配油飯,也可搭配地瓜稀飯!

滿穗台菜的地瓜稀飯,滿滿的地瓜塊,難怪這麼多熟客一吃上癮!

 


除夕夜搭配小酒,享受全家團圓美好氣氛!



以前農曆除夕夜,回家過年都得看阿母在廚房忙東忙西,

現在大家只要事先幫媽媽/老婆提前預購滿穗台菜禮盒,輕鬆微波加熱有夠方便!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜主題餐廳火鍋

貓大福,位於台北公館商圈的平價日式丼飯+和風鍋物,個人小火鍋150元起跳,包含白飯/爆米花/冰淇淋/汽水等自助吧無限暢飲,可是台大學生最愛的人氣食堂!加上店內特別打造日式懷舊車站氛圍,宛如置身京都!親民消費加上童趣氛圍,吸引許多學生和家庭客帶著小朋友聚餐!這次米粒點選店內人氣豪華海景丼和鮭魚親子丼,整個海鮮料滿滿超澎派!不吃生魚片的饕客也可點選牛肉丼或豬肉丼,搭配韓式泡菜和牽絲起司,超級誘人!推薦大家來逛公館夜市可以順便來這聚餐約會喔!

 

貓大福,位於台北市中正區汀州路三段168號2樓(對面就是公館商圈的水源市場)

醒目繽紛的招牌讓人經過無一不注視,

還有一樓的「首爾之星韓食屋」也是同屬旗下餐飲品牌!

兩家餐廳料理皆以平價大份量深受台大學生喜愛!

 


貓大福,餐廳位於二樓,沿著左側樓梯上樓,可以看到牆面充滿裝飾,好有氣氛!

 


餐廳入口特別做成復古車站氛圍,深受年輕族群喜愛!

尤其樓梯轉角特別適合拍照打卡!

 

 

 

 


貓大福菜單2019,
貓大福的餐點主要提供日式丼飯與和風鍋物,

個人小火鍋提供多種湯頭,每鍋150元起跳,

還可享用白飯、爆米花、冰淇淋、汽水飲料等自助吧無限暢飲,相當超值!

 

 

 


由於店內免收服務費,像是火鍋高湯或白飯,皆採自助式取用!

醬料區則有火鍋專用的沙茶醬和生魚片醬油!

 

 


鮭魚親子丼/240元
首先上桌是米粒最愛的鮭魚親子丼,

我的老天鵝啊~大家快看這滿滿鮭魚卵,是不是超驚人!

幾乎看不見鮭魚肉和醋飯,難怪廣受網友與學生推薦!



來來來,快點撥開鮭魚卵讓大家見見鮭魚媽媽,

夭壽~這鮭魚切得好厚好肥,等不及開吃!

 

 

 


米粒很喜歡丼飯搭配各種脆口的醃漬小菜,

像是牛蒡絲和海帶芽,都能增添口感避免生魚片吃多膩口!

 


丼飯加50元:味噌湯+日式小菜
好吃的涼拌毛豆和韓式泡菜,搭配滿滿海帶芽味噌湯,真的很飽!

 

 


豪華海景第一丼/380元
若是荷包有預算,推薦點選人氣NO.1-豪華海景第一丼,

整尾天使紅蝦搭配旗/鮪/鮭魚與干貝、花枝,還有蝦卵,大家光看是不是覺得非常爽!

 

 


肥嫩魚肉沾上哇沙米醬油,超開胃!

難怪這麼多人如此推薦!

 

 

 


泡菜起司三色丼(牛丼)/170元
不敢吃生魚片的饕客還可選擇牛肉丼飯或豬肉丼飯,

韓式泡菜搭配牛五花,中間還有滿滿牽絲起司,加上溫泉蛋感覺很厲害!

 

 

 

 

 

 

 


起司牛奶鍋/牛肉190+50元升級雙倍肉

貓大福一年四季廣受歡迎的個人小火鍋,目前共有12種湯頭任選!

 

 

 


米粒另外加點小熱狗、玉米、王子麵!

 

 

 


牛奶湯搭配起司片,喝起來奶香濃郁!

白飯可以無限續碗,非常適合大學生和省錢小資族!

 


飯後除了汽水和冰淇淋吃到飽,

還能享用季節限定霜淇淋(每人一隻),我們當日吃到黑糖口味,好好吃!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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