明水然・樂 (信義區)

愛吃鐵板燒的朋友有沒有朝聖過樂多多集團(肉多多火鍋)2021年新開幕的預約制無菜單鐵板燒了沒？主打招牌生猛野生活龍蝦三味加上日本A5和牛與生食級干貝等嚴選食材，每人1600元套餐即可享受高CP值海陸大餐！米粒去年剛開幕就去朝聖【明水然・樂－信義松菸店】非常喜歡，後來人氣爆紅，目前幾乎是一位難求！今年2022年增添兩家分店【明水然・樂－林口昕境店】與【明水然・樂－新竹林森店】讓許多林口／新竹鄉親超級開心！8/1 盛大開幕，就在新竹火車站正對面，好多新菜品，十分推薦來這約會慶生！
米粒本身是樂多多集團（肉多多火鍋）的忠實粉絲，每次有推出新品牌，我們幾乎都會去朝聖嚐鮮，其中【明水然・樂－信義松菸店】無菜單鐵板燒真的深受我們喜歡，在這可以用超值套餐價格就能吃到和牛／龍蝦／各種時令海鮮，難怪短短一年就被忠實饕客催生兩家新分店【明水然・樂－林口昕境店】和【明水然・樂－新竹林森店】！
一直都好喜歡餐廳內部使用大量日式裝潢風格，壁大片的灰色中性色調充滿濃厚日式侘寂風，沿著松菸商圈車水馬龍的巷弄小路走來，一進這裡頭立馬感受到沉穩安靜的舒服氣氛！

後方的長桌還能看到活跳跳的龍蝦池，讓人感受生猛海鮮的魅力！
明水然・樂 │ 綠竹筍鮮蝦晶凍
再來這道開胃菜則是使用蝦仁、小卷、竹筍搭配柴魚醬油做成晶凍，冰涼入口即化，非常適合夏日開胃！

明水然・樂 ｘ 樂多多App會員禮-炙燒烏魚子
對囉～米粒順便跟大家分享免費好康優惠，就是大家只要現場用手機下載「樂多多APP」加入會員則可免費獲得旗下餐廳品牌入會禮及積分禮。

【明水然・樂】提供的免費入會禮是炙燒烏魚子乙份，搭配新鮮蘋果與蘿蔔片，香濃涮嘴！

嘿嘿嘿～果然免費就是好吃，大家千萬別忘記下載樂多多會員兌換喔！

明水然・樂 無菜單鐵板燒│套餐價位
【明水然・樂】日式無菜單鐵板燒，目前每份套餐1600元（需另加一成服務費）共14品，包含主餐肉品有日本A5和牛／台灣桂丁雞（二選一），

除此餐點主打同時還能享受招牌生猛野生活龍蝦三味(龍蝦膏蛋捲/龍蝦三吃/龍蝦頭味噌湯)，整體吃起來真的比其他鐵板燒還要高CP值！
首先第一道餐點為「龍蝦膏蛋捲佐明太子麵包」可以看到師父將龍蝦膏蛋捲用鐵鏟快速捲起，搭配抹上明太子醬的法國麵包煎至微焦！
處理龍蝦膏蛋捲時，主廚順便拿出噴槍將龍蝦頭烤到焦脆引出龍蝦本身的甲殼素與蝦味，最後會送進廚房煮成龍蝦頭味噌湯！

每次吃鐵板燒最喜歡欣賞主廚在煎台揮鏟弄舞的帥氣姿態，開場就讓我們近距離欣賞噴火秀，實在太帥氣猛烈！

明水然・樂 │ 生猛野生活龍蝦三味-龍蝦膏蛋捲佐明太子麵包
龍蝦膏蛋捲入口就能吃到滿嘴蝦味，搭配上層魚子醬整個有夠鮮，底層搭配明太子法國麵包，吃起來鬆軟帶點焦香氣，真的非常好吃！

明水然・樂 │ 酒蒸淡菜佐絲瓜
再來第二道「酒蒸淡菜佐絲瓜」看到主廚先在銅鍋內爆香奶油與蒜末，接著倒入淡菜與白酒，利用悶蒸方式將淡菜精華融入湯汁，

撈起剝殼同時，順便將夏日季節時蔬－絲瓜放在鐵板乾煎，最後再將絲瓜放入湯汁煨煮，吸收淡菜與酒香！

【明水然・樂 】真的很適合海鮮控饕客前來！這裡每道海鮮餐點都讓我們驚呼連連，明明只是簡單乾煎蒸煮卻各自有特色！

像這道「酒蒸淡菜佐絲瓜」淡菜的彈牙肉質非常鮮美，絲瓜輕輕一咬就爆汁，連不愛吃絲瓜的大胃先生都紛紛大讚非常好吃！

明水然・樂 │ 廣島牡蠣佐南蠻醬
再來是我們最愛的廣島牡蠣，主廚事先沾上麵粉直接用香料油乾煎，金黃焦脆的外衣加上半生熟的肥嫩牡蠣肉，在嘴裡直接爆漿，我的老天鵝～這道真的是我們當天愛瘋了的絕品！

配上鹹甜的南蠻醬與櫛瓜，看似簡單卻內藏主廚對於食材熟度掌握，難怪這麼多忠實饕客吃過都會再揪親朋好友訂位N訪！

明水然・樂 │ 迦納魚佐白芝麻柚子醬／法國鹽之花


再來是北海道生食級干貝，看看這個頭多大顆，一樣使用橄欖油乾煎後，

主廚搭配北海道產的積雪昆布／松葉蟹肉／烏魚子末點綴，各種海中珍饈堆疊在一塊也太奢華了！

明水然・樂 │ 單點加購：紅喉魚／鮑魚
吃到中場，終於輪到生猛龍蝦三味第二吃上場囉！在水族箱活跳跳的澳洲龍蝦水姑娘事先經過處理，第一吃已先將龍蝦膏做成蛋捲！

再來二吃直接將龍蝦身乾煎，接著主廚繼續在煎台直接將龍蝦肉剝殼取出，這靈巧雙手真的非常厲害！

最後淋上特製海膽醬後，再用噴槍炙燒！

澳洲龍蝦水姑娘分成三吃，分別是鮭魚卵／昆布鹽／海膽醬，搭配台灣在地食材-筊白筍(美人腿)和玉米筍，活跳跳的龍蝦肉口感就是好吃，跟一般冷凍波士頓龍蝦完全不一樣，吃完讓人好滿足！
接著套餐主要的肉品部分有日本熊本A5和牛紐約客部位，若是不吃牛肉朋友可以選擇台灣桂丁雞！

被稱為夢幻土雞的台灣桂丁雞是目前台灣國產雞肉品種最接近國際雞隻肉質的第一名，因飼養方式不同於傳統，讓優質口感與專業分切紛紛吸引星廚目光！

這幾年大多是飯店和高級餐廳才會使用，而在【明水然・樂 】也能吃到喔！主廚將雞皮放在高溫近300度的鐵板煎台，不斷滲出滋滋作響的雞油，金黃焦脆非常誘人！

同時在旁也將蒜仁煎成像馬鈴薯般口感，整個香氣撲鼻而來！
主廚分享一般鐵板燒餐廳大多只有雞皮吃起來酥脆，雞腿肉部分口感還是偏軟，但因主廚在烹調過程不斷將雞排雙面淋油，吃起來宛如油炸過的日式炸雞塊，在嘴裡卡滋卡滋～非常過癮！

明水然・樂 │ 香煎日本A5和牛紐約客 （佐鹽之花／胡椒鹽）
厚切的日本A5和牛，就像在跟舌頭喇舌，沾上松露鹽或鹽之花，整個香脆油脂令人欲罷不能～回味無窮，二訪依然讓我們充滿感動，實在太幸福了！

明水然・樂 │ 吻仔魚炒飯
再來是鐵板燒收尾的餐點當然就是鐵板炒飯囉！這裡使用吻仔魚蛋炒飯，翻炒時，可以看到所有米飯紛紛在鐵板跳曜，這畫面實在太帥氣！
明明整桌客人大家已經吃得七八成飽足，看到最後的吻仔魚炒飯還是忍不住吃光光，入口充滿粒粒分明的米香和吻仔魚蛋香，最後畫龍點睛的青蔥，整場體驗讓我們吃得超滿足！

明水然・樂 │ 生猛野生活龍蝦三味-龍蝦頭味噌湯
大家還記得前面經過噴槍炙燒的龍蝦頭嗎，最後被送進廚房做成生猛龍蝦三味第三吃-龍蝦味噌湯，使用白味噌/赤味噌/加賀味噌，三種味噌煮出來的味噌湯，微鹹好暖胃！

明水然・樂 │ 芋頭銅鑼燒／卡士達銅鑼燒
甜點則有台灣大甲芋頭做成芋泥銅鑼燒和卡士達銅鑼燒，整個套餐都在鐵板完成！這頓無菜單鐵板燒料理整個感覺超乎期待，非常值得推薦大家朝聖喔！



愛吃鐵板燒的饕客，還沒朝聖過樂多多集團的日式無菜單鐵板燒料理，大家趕快訂位來慶祝吧！

魚紅苑 重慶烤魚 (中山區)

大熱天就想與三五好友下班聚餐微醺，這次米粒與好友一家人相約在台北中山北路首家以古代妓院(怡紅院)主題餐廳「魚紅苑重慶烤魚」看網友分享老闆是道地四川人，老闆娘則是豪氣的東北人，在這能吃到道地四川重慶烤魚ｘ老罈酸菜魚ｘ東北鍋包肉等經典家常菜，就算不吃辣朋友也有很多熱炒菜品選擇，近期營業時間延長到凌晨2點~家庭聚餐或夜貓子微醺宵夜來這準沒錯！
先前米粒就看好友Ｎ訪多次「魚紅苑重慶烤魚」一直覺得非常好奇口味，這次剛好有機會一起約聚餐！

「魚紅苑重慶烤魚」地址位於台北市中山區中山北路二段59巷46號，鄰近條通商圈，沿著巷弄步行，可以看到大紅燈籠高掛在餐廳門口，

加上各種中式古物老件，濃濃中國風感覺就像置身於四川重慶山城，特有氣氛！

看網友分享來自四川的老闆心中一直嚮往古代妓院（怡紅院），索性便將家鄉菜重慶烤魚融合古代中式裝潢，一／二樓設計許多小包廂，整個隱密性十足！

魚紅苑重慶烤魚-二樓包廂區
由於店內多半都是重油重辣的川渝料理或東北菜，最適合搭配酒水飲品微醺，大陸最火熱的重慶江小白白酒與紅星二鍋頭酒，非常適合佐餐小酌！

魚紅苑重慶烤魚-東北醋溜白菜
首先上桌是老闆娘從小吃到大的東北家常菜「醋溜白菜」嚴選山東大白菜切片後，在油鍋內翻炒！變軟後加上陳醋、醬油、糖、大蒜、太白粉勾芡的醋溜汁，

看似簡單吃起來卻是醋香味十足，白菜鮮甜爽脆多汁口感讓人百吃不膩，配上白飯立馬就被我們秒殺空盤！

魚紅苑重慶烤魚-老罈酸菜土豆絲
在東北，酸菜是家家戶戶必吃的醃菜，尤其大家熟知的東北酸菜白肉鍋或酸菜魚，因此老闆娘特別將下酒又下飯的東北菜經典「老罈酸菜土豆絲」在台重現，

老闆將馬鈴薯(又稱土豆)切成細絲後，加上大陸進口的酸菜、辣椒、醬油等辛香料，酸菜酸爽口感比醋溜土豆絲單一酸味還要好吃得多，可是夏天消暑開胃的下飯菜！

魚紅苑重慶烤魚-香拌腐竹
第三道「香拌腐竹」也是簡單又不簡單！聽闆娘分享起初店內使用台灣手工腐竹，發現口感吃起來太軟爛，

後來乾脆從大陸引進，加上大量黃豆芽與紅油底料，很像水煮牛肉底層配菜，尤其泡發的腐竹吃起來特別堅韌有彈性，滿嘴充滿麻辣鮮香與黃豆香氣，

吃過之後，也讓我們了解難怪店家不顧成本也要使用道地食材，口感真的有別台式涼拌腐皮！

魚紅苑重慶烤魚-東北鍋包肉
前幾道都是帶點微辣口味的菜品，若是不敢吃辣的朋友，來到「魚紅苑重慶烤魚」也別擔心～來盤大小朋友都愛吃的「東北鍋包肉」！

嚴選豬里肌肉片醃漬入味後，裹上粉漿下鍋炸成金黃色起鍋備用，鍋內倒入糖、白醋、鹽和芝麻油兌成的清汁，再將炸好的豬肉片拌炒勾芡即成！

口感有點類似拔絲地瓜與糖醋肉的結合，一口咬下鍋包肉，真的是外酥里嫩，酸甜可口，尤其金黃麵衣加上糖醋汁，有點硬脆，卡滋卡滋有夠涮嘴！

魚紅苑重慶烤魚-老罈酸菜魚
吃了多種熱炒菜品後，緊接著當然是本日主角，若是初訪「魚紅苑重慶烤魚」絕對要試試招牌重慶烤魚，

一共有花蓮漁場直送 貴妃魚／鱸魚／石斑魚等三種魚選擇，口味則有麻辣、泡椒、蒜蓉！

這回因我們聚餐有不敢吃辣的朋友，選擇另一款人氣「老罈酸菜魚」上桌直接放在特製炭爐加熱，

嚴選四川老罈酸菜搭配多肉無刺的鯛魚片，口味酸爽，湯鮮汁濃，讓我們連湯都喝得精光！

魚紅苑重慶烤魚-魚紅毛血旺
最後則是湯汁紅亮，麻辣鮮香的「魚紅毛血旺」屬於重慶江湖菜的鼻祖之一！「毛」屬重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思。

毛血旺食材大多會加入毛肚、牛百葉、鴨血、牛喉管、鴨腸、午餐肉、等牛雜為主料，加上紅油底料，最後加上花椒、辣椒，淋油嗆出香味！

感覺跟重慶麻辣火鍋相似，也是飄香國內外的經典菜之一，老闆也有因應台灣人口味調整辣度，一口鴨血一口白酒，真的是快樂似神仙！

魚紅苑重慶烤魚-白飯/20元(可無限續碗)
店內每款菜品幾乎都屬於重口味，實在有夠下飯！因此老闆特別提供白飯只要每人20元就可免費續碗服務，想吃多少自己添好添滿！大胃先生默默就吃了兩大碗~實在好滿足！

魚紅苑重慶烤魚-菜單價位
「魚紅苑重慶烤魚」菜品實在有夠多樣化，不管想吃道地四川菜或東北菜，在這都能吃到！絕對是離四川味道最近的餐廳，免出國就能嚐鮮，推薦台北鄉親聚餐可以來這感受古代妓院的歡樂氣氛！

二本松涮涮屋 (大安區)

米粒近期因好友邀請有機會朝聖人氣網路節目「木曜4超玩」主持人-邰智源(邰哥)加上Youtuber美食公道伯Toyz推薦分享的愛店,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,招牌日式柴魚玉露湯頭特別使用包種茶葉做為基底，搭配進口頂級肉品海鮮與全程桌邊服務免動手，吸引許多政商名流與名媛貴婦朝聖，餐廳短短開業兩年已成為不少VIP私房名單，難怪被網友喻為「火鍋界的PRADA 」，米粒推薦愛吃鍋物的朋友一定要來這邊爽爽當貴婦！
開業短短兩年的,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,，藏身於台北市大安區瑞安街118號，離近捷運忠孝復興站與開平餐飲學校，因嚴選頂級食材加上主打桌邊服務，被喻為火鍋界的PRADA，米粒早就耳聞許久，這次剛好受到好友邀請特別前來朝聖，真的超級開心期待！
走進,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,，第一眼就能感受滿滿高級感！整體裝潢都是老闆特別訂製，一整塊大理石桌面加上帶點刺繡的奢華椅墊，真的滿滿質感！
二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,消費方式主要以鍋物套餐為主，每人依照個人喜好選擇愛吃的肉品或海鮮，

每份套餐組合包含：湯底/開胃前菜/綜合菜盤/主餐/附餐/飲品/甜點，

備註：每人低消為一份套餐／飲品若改為酒類可折抵200元(不包含啤酒，每位限抵一杯）

生日壽星優惠：頂級黑毛豬／頂級雪花牛／手工提拉米蘇（三選一）
前菜「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」則是店家自製豆腐搭配爆漿鮭魚卵與肥美蟹肉，米粒特別喜歡這個日式和風醬汁，讓整個海味特別突出，入口即化的軟綿豆腐很適合長輩享用，非常好吃！
這次米粒與大胃先生分別點選日本黑毛和牛肩小排(套餐)/2180元、御海海鮮(套餐)/1680元，加上開胃前菜與綜合菜盤，滿滿一桌看起來真豐富！

二本松涮涮屋-湯底：日式柴魚玉露湯/日式昆布湯
由於店家品牌精神希望回歸食材本質，讓饕客享受天然並無添加與加工的食材，因此店內湯底嚴選簡單三款：日式柴魚玉露湯/日式昆布湯/藥膳養生湯！

首推二本松涮涮屋人氣招牌「日式柴魚玉露湯」使用文山包種茶加上柴魚片熬煮，「日式昆布湯」老母雞／豬大骨／柴魚片／昆布費時熬製！

還有長輩最愛的「藥膳養生湯」則有當歸、黃耆、枸杞、紅棗、川芎等補氣中藥材，像我們這次點選日式柴魚玉露湯搭配日式昆布湯，兩款單喝就很甘甜！

二本松涮涮屋-菜盤：綜合菜盤/2人份
綜合蔬菜盤則是精選約22~23種新鮮季節蔬菜，像是一般火鍋餐廳少見的蘆筍/山藥/金滑菇/黑美人菇，在二本松涮涮鍋居然都能吃到，天然養生健康，難怪深受老饕喜愛！
由於店內主打桌邊服務，一開始會先幫客人將菜盤均勻放在鴛鴦鍋內，煮熟後盛盤方便食用！這時也能吃到高湯與蔬菜精華甜味，真的很好喝！

二本松涮涮屋-肉饗：日本A5黑毛和牛肩小排(套餐)/2180元
菜盤吃得差不多後，店家則會川燙肉品，米粒這次點選「日本A5黑毛和牛肩小排」為和牛下肩胛位置，時常活動因此肉質較結實、帶有嚼勁，油脂較接近瘦版的霜降牛肉！

店家每塊切得特別厚實，尤其大理石油花粉嫩欲滴，有夠誘人，放在室溫立馬開始滲出油脂！
頂級和牛只需燙至變色約五分熟度即可！沾上招牌胡麻醬，入口滿嘴奶油與堅果醬香，天啊～和牛真的太好吃了！尤其店家應該有事先修筋，每塊肉片都是軟嫩彈牙，完全沒有難咬的筋膜！

全程我們都是動嘴免動手，開心享受宛如貴婦般的尊貴服務，在這宴請長輩或長官真的非常有面子！

二本松涮涮屋-海饗：御海海鮮(套餐)/1680元
若是喜歡吃海鮮的老饕，可以點選「御海海鮮」包含11種海鮮：

半尾活波士頓龍蝦/活白蝦/廣島牡蠣/蛤蠣/紅甘/海鱺/石斑/巴沙魚/鯛魚片/鱸魚片/鮑魚！
由於廚房備有水族箱，因此許多海鮮都是當日新鮮直送，像波士頓龍蝦都是客人點單後現點處理，還有白蝦與蛤蠣上桌時還會活潑跳動，根本就像置身在日本漁港！
海鮮部分一樣簡單放入高湯川燙，其中龍蝦和白蝦還會送至廚房進行去殼服務，這點真的太貼心！

像許多女生都有做指甲彩繪，不方便剝蝦殼，來到二本松涮涮屋，剝蝦殼這點小事，讓專業的來，大家只要漂漂亮亮邊吃鍋一邊聊天即可！

二本松涮涮屋-附餐：日本手工烏龍麵
菜盤與主食肉品吃完後，最後是附餐部分！我們分別點選手工烏龍麵跟煮粥雜炊，烏龍麵吸飽高湯後，淋上滿滿胡麻醬，這口感也太涮嘴，讓我幾乎停不下筷子！

二本松涮涮屋-附餐：煮粥雜炊
最後則是令人最期待的雜炊煮粥收尾，端上白飯/蔥花/雞蛋/海苔絲，

再將煮完蔬菜與海鮮精華的昆布湯，倒入白飯後，加上前面海鮮盤留下的龍蝦頭，慢慢煨煮收乾湯汁，

店家分享他們有時還會幫客人留下一兩片魚片或山藥，搗碎後與粥品融合，口感更加豐富！
二本松涮涮屋-甜點：手工日本花見糰子
再來還有新推出的日式手工糯米糰子，烤過後沾上煉乳與花生粉，好吃不黏牙！

二本松涮涮屋-甜點：萬丹紅豆鍋餅/限量


最後則是每日限量的萬丹紅豆鍋餅，滿滿紅豆餡搭配外層芝麻酥餅，好吃到掉渣！像米粒平時不太喜歡甜膩的中式糕點，但這紅豆鍋餅比好多中餐廳還厲害，保證讓人驚呼！

二本松涮涮屋-飲品：拿鐵咖啡
飲品部分則有咖啡/果汁或是功夫茶等選擇，冰涼的拿鐵配上蛋糕或糰子很順口！
二本松涮涮屋-飲品：木柵鐵觀音(可回沖)
若是初訪客人一定要點這裡的功夫茶（雲南普洱茶/文山包種茶/斯里蘭卡紅茶/木柵鐵觀音/凍頂烏龍茶）任選！因火鍋湯底是文山包種茶，飯後則是選擇木柵鐵觀音！

茶香厚韻回甘，配上熱呼呼的紅豆鍋餅相當解膩！如此美好的用餐體驗讓我們太喜歡了！紛紛跟好友分享下回聚餐一定要再來這裡！

辛巴適麻辣鍋 (信義區)

台北信義區百貨最狂麻辣鍋吃到飽又有新活動囉！,辛巴適麻辣鍋 台北1號店,特別推出「仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)」分別有498元和588元兩種價位！即可享受近30種串串x牛五花x豬五花x哈根達斯通通吃到飽~想要感受四川重慶麻辣紅油串串~好吃又好玩的撸串體驗~快來這裡聚餐就對了！
跟米粒一樣愛吃麻辣鍋和吃到飽的大胃王饕客又有新餐廳可以朝聖拉！紅遍澎湖/新竹/林口的巴適麻辣鍋吃到飽連鎖餐廳，2021年底正式進軍台北信義區百貨囉！

全新旗艦店-辛巴適麻辣鍋 台北1號店,，餐廳地點開設於ATT 4 FUN 百貨5樓，餐廳門口充滿歐風氛圍，加上招牌低調，一不小心容易錯過！大家可要好好看仔細喔！
走進辛巴適麻辣鍋 台北1號店,，整體裝潢風格以歐式宮廷風為主，各種華麗的水晶燈吊飾與復古宮廷椅，讓人不自覺想要拍照打卡！

一邊吃麻辣鍋一邊欣賞台北101夜景
尤其辛巴適麻辣鍋 台北1號店,最大亮點就是訂位爆滿的窗邊座位區，居然可以近距離欣賞台北101大樓夜景，記得先前看網友分享2022跨年煙火，

大家在這邊嗑麻辣鍋邊欣賞台北101煙火震撼，未免也太幸福了吧！太適合節慶約會來這慶祝！

辛巴適麻辣鍋 台北1號店 -吃到飽消費方式
近期因應夏日暑假，辛巴適麻辣鍋 台北1號店,六月特別推出「仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)」

分別有498元和588元兩種價位，特別適合學生族與小資族，活動至8/31止！

458元吃到飽：3種肉品(台灣櫻桃鴨/香草梅花豬/香草豬五花)

加上舒康雞/巴沙魚/鍋底鴨血豆腐/菇類鮮蔬/25款撸串串，哈根達斯冰淇淋/甜點/啤酒/飲料全部無限吃到飽，

588元吃到飽：6種肉品(板腱牛/牛五花/梅花牛/櫻桃鴨/梅花豬/豬五花)

加上舒康雞/巴沙魚/鍋底鴨血豆腐/菇類鮮蔬/25款撸串串，哈根達斯冰淇淋/甜點/啤酒/飲料全部無限吃到飽，

飲料/醬料/熟食自助吧
點好湯底和食材後，大家就能起身到自助吧拿取飲料/火鍋沾醬！火鍋想要搭配王子麵/韓式拉麵/印尼泡麵通通任選！

還有熟食區炸物常常都是一出爐就被秒殺，大家想吃可要趕快搶！

WMF咖啡機/英國唐寧茶包/可樂沙士蘋果西打任您喝
再來若是愛喝啤酒的朋友，一定都知曉STELLA ARTOLS 比利時時代啤酒，也是比利時啤酒最頂級品牌，多人聚餐派對來辛巴適麻辣鍋，連酒水費都省下了！

辛巴適 仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)-588元吃到飽
這次點選「仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)」588元價位吃到飽，共有8種肉品可以無限續盤！

（美國1855嫩肩板腱牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛、香草梅花豬、香草豬五花、台灣櫻桃鴨、台灣舒康魚、鮮嫩巴沙魚）

店家快速送上現切肉盤，每款肉片粉紅油花分佈好誘人！加上各種串串和蔬菜，整個桌上擺好擺滿，看起來真的很豐富！

綜合蔬菜盤+25款撸串吃到飽

天啊～一登場就讓人感到相當壯觀的撸串串放在古色古色的竹籃內，立馬就想拿出手機拍照！平常去吃串燒也沒有這樣點過滿桌串串，爽度爆表！

湯底：串串紅辣子湯ｘ養生白湯／鍋底鴨血豆腐吃到飽
鴛鴦湯頭部分，共有鴛鴦湯頭部分，共有串串紅辣子湯、經典麻辣紅湯、養生白湯、仲夏水果雞湯、肉骨茶湯、剝皮辣湯、蔬食湯(素食)/六選二，發現跟上次初訪的湯頭又有變化！

店家推薦搭配撸串節新推出的串串紅辣子湯，麻香溫潤帶中藥材香氣，加上補氣的養生白湯喝起來非常過癮！

另外吃到飽價位也有包含老饕最愛的鍋底鴨血豆腐無限續，鴨血真的好入味！
大胃先生超喜歡這裡的水蓮豬肉捲和金針豬肉捲，肥嫩的豬五花包上水蓮，吸滿紅油湯汁，入口麻辣爽脆，一口有菜有肉超級滿足！
如果愛吃蔬菜的饕客，一定要點大小朋友都愛的水果玉米/黑木耳/蓮藕片/馬鈴薯片/鴨腸，不管放入白湯或紅湯煮都超好吃！

米粒偷偷教大家快速吃串串小密技，就是鍋內放入一大把食材，最上頭蓋個杯子固定在中間，這樣就不怕竹籤東倒西歪，可以放心大口吃肉肉撸串串～

嘿嘿～看看我們這桌好友戰力真的很強，已經續盤兩三回串串～完全吃不膩！感覺一口一串的體驗感太有趣了，這麼好吃又好玩的撸串串吃到飽，大家一定要來體驗一把啊！

哈根達斯冰淇淋／卡比索皇家冰淇淋吃到飽
續了好幾盤肉品串串後，大家吃得超飽足！接著來滿足另一個甜點胃吧，

這裡提供的哈根達斯冰淇淋與卡比索皇家冰淇淋超軟超好挖，不像有些餐廳凍到挖不了～店家誠意十足！

還有霜淇淋/手工奶酪/泡芙/起司蛋糕可以搭配咖啡熱茶，爽爽吃飽飽！

餐廳整體軟硬體裝潢和食材非常講究，米粒推薦大家想在台北信義區找尋麻辣鍋吃到飽聚餐，來這就對囉！

杉SHAN Balanced Box (松山區)

台中號稱沙拉界的愛馬仕來台北開店囉！一走進,杉SHAN Balanced Box 台北松山,宛如來到叢林都市公園，真的超級網美，難怪立馬成為台北松山南京熱夯美食打卡餐廳！加上招牌杉沙拉健康盒，嚴選10多種小農蔬果搭配法式烹調手法與特製醬料，將各種蔬食與肉品作出與眾不同的沙拉輕食餐，不管內用或外帶特別適合忙碌上班族補充蛋白質與高纖維，還沒朝聖過的朋友一定來吃看看！
杉SHAN Balanced Box 台北松山,是由台中公益路起家的HUN混餐飲集團-JAI宅義式餐廳新推出的姊妹連鎖品牌！尤其JAI宅義式餐廳裝潢風格特別以都市叢林系為主軸，台中/新竹/台北等六間分店皆使用大量綠植圍繞，讓每位饕客宛如走進到戶外大自然放鬆用餐！後續開設杉SHAN Balanced Box 台中公益,受到好評！

近期終於北上開設台北一號店囉！杉SHAN Balanced Box 台北松山,地點位於台北市松山區南京東路五段250巷11號之1，這條巷弄藏著許多人氣美食名店，加上鄰近松山南京捷運站，因此每天午晚餐時段總是排滿上班族人潮！
光是餐廳清爽的白色店面已經讓許多路過饕客停留拍照！沒想到走進店內更是別有洞天，帶點日式侘寂風的水泥牆磚配上大量綠植樹林，整個讓人走進森林公園！心情立刻雀躍明亮，真的好舒爽！

網美必朝聖的台北最美沙拉店！杉SHAN Balanced Box 台北松山
內用座位不多，但每一處角落都讓人心之嚮往，這裡真的好漂亮！難怪網友們都說這裡是全台北最美的沙拉店，像米粒當天上傳照片打卡，好友們立馬紛紛詢問這裡在哪邊！


號稱沙拉界的愛馬仕！嚴選小農蔬果Ｘ法式烹調手法

這幾年特別流行輕食健康餐，尤其深受女生朋友喜歡的沙拉盒，一次可以吃到多種蔬食纖維！杉SHAN Balanced Box 台北松山顛覆一般單純水煮食材，特別嚴選高品質小農蔬果搭配法式料理烹調手法與特製醬料形成特色！像牛肉菲力與雞胸肉使用法式料理低溫舒肥再炙燒，

基底則有綜合生菜／義大利天使麵／南洋風味小寬粉／紫米白米飯，配菜則是低油少鹽的微調味方式，像是獨家必吃的BBQ烤玉米、茉莉茶香水蓮(泡過茉莉綠茶的水蓮)、柑橘漬蘆筍、烤綜合菌菇、烤櫛瓜、肯瓊香料地瓜等。都讓人躍躍欲試！

杉SHAN Balanced Box 台北松山菜單與點餐方式
我們這次點了一大一小沙拉餐盒，看著店家依序整齊擺盤，五顏六色好讓人期待！其中主食的低烹奶油牛肉菲力，上桌前還會使用噴槍炙燒加熱！

排隊一會兒時間，我們終於拿到最美沙拉餐盒囉！趕快先跟文青招牌拍攝一張！外帶的朋友則是使用透明蓋封口！


若是選擇內用則會附上餐具與INS風的鐵盤盛裝，感覺好有儀式感，記得尖峰時段大家趕快找個座位拍網美照！米粒超喜歡這個仿水泥紋圓桌，隨便擺都好好拍！

杉沙拉健康盒(大份)+主食：低烹奶油牛肉菲力
主食：低烹奶油牛肉菲力

配料：小農番茄/紫洋蔥/雙色甜椒/柳丁/切達起司/烤綜合菌菇/烤小白洋芋/烘烤花椰菜佐北歐香料/烘烤南瓜佐北歐香料

醬料：日式胡麻醬/檸檬蒔蘿酸乳
首先分享杉沙拉健康盒(大份)搭配人氣主食「低烹奶油牛肉菲力」！嚴選牛肉菲力切成骰子肉塊，以低溫烹調手法鎖住鮮甜肉汁，出餐前會加上奶油炙燒，一口咬下軟嫩的菲力非常多汁，加上濃郁奶香，感覺就像在吃法式排餐，非常適合健身朋友補充高蛋白質！也能加點雙份主食，像獨家「蔥油低烹雞胸肉」混合青蔥與橄欖油微醃漬，鹹香不油膩。

烤綜合菌菇/烤小白洋芋/烘烤花椰菜佐北歐香料/烘烤南瓜佐北歐香料
記得米粒線上點選沙拉醬料時，整個陷入選擇恐懼症，因為店內9種醬料感覺都好好吃(日式柑橘醬油、檸檬生薑油醋、香辣蔥油醋、柚子胡椒法式芥末油醋、檸檬蒔蘿酸乳、番茄莎莎醬、草莓香草油醋、日式胡麻醬、果香鳳梨油醋)！

分享店家推薦的「柚子胡椒法式芥末油醋」柚子胡椒醬結合法式第戎芥末，呈現多層次的成熟口味。「檸檬蒔蘿酸乳」檸檬與萊姆的清香搭上蒔蘿香氣，酸甜帶有奶香味。「日式胡麻醬」日式經典口味改良，濃郁胡麻味增添烘烤堅果香。最後我們選了日式胡麻醬和檸檬蒔蘿酸乳，搭配生菜非常爽口！

杉沙拉健康盒(小份)+主食：白蘭地油拌香檸蝦
主食：白蘭地油拌香檸蝦

配料：雙色甜椒/芭樂/茉莉茶香水蓮/肯瓊香料地瓜/法式鳳梨焦糖奶油拌花椒

醬汁：番茄莎莎醬
另一份小盒沙拉主食選了「白蘭地油拌香檸蝦」事先已剝去蝦殼，以少許白蘭地酒與香料醃漬烹調，拌入橄欖油和新鮮檸檬汁，蝦肉帶點酸甜酒香，非常彈牙涮嘴！

茉莉茶香水蓮/肯瓊香料地瓜/法式鳳梨焦糖奶油拌花椒/芭樂
米粒選的這四種配菜(芭樂/茉莉茶香水蓮/肯瓊香料地瓜/法式鳳梨焦糖奶油拌花椒)都讓我們覺得非常特別！真的在一般沙拉輕食店吃不到的口味，只有杉SHAN沙拉才能吃到！

泡過茉莉綠茶的水蓮，有股茶香在嘴裡縈繞，還有充滿香料的地瓜塊綿密香甜，加上甜中帶點花椒麻香的鳳梨丁和新鮮芭樂丁，讓整個口感形成絕妙組合，很少吃到這麼多層次的沙拉，果然很厲害！

HUN餐飲集團的明星義大利麵！低GI碳水天使冷麵

一般沙拉餐盒基底都以綜合生菜為主，這裡除了紫米飯，還有提供HUN餐飲集團的明星義大利麵，低GI的「義大利天使冷麵」配上番茄莎莎醬好適合春夏消暑開胃，另外也能選擇「南洋風味寬粉」屬於中升糖食物，有飽足感但不易變胖，適合低碳飲食朋友！

單點：法式玉米濃湯
吃完清爽的沙拉，如果想來點熱湯暖胃，可以加點招牌法式玉米濃湯，主廚特別加上胡椒、辣椒、洋蔥等辛香料，喝起來帶點微辣刺激的香氣，非常好喝順喉！若是怕辣或小朋友可要小心飲用囉！