Duke's爵士頂級義式披薩專賣店 (三重區)

每次家人或朋友問三重聚餐餐廳推薦哪一家餐廳時，我們腦袋總會浮現Duke's Pizza頂級義式薄皮披薩。用餐環境舒適，價格合宜，手工披薩又超合我們的胃，聚餐時總是會點三五個披薩來吃呀！Duke's Pizza頂級義式薄皮披薩，不僅有美味披薩，義大利麵和燉飯也相當有水準，如果你也酷愛酥脆的餅皮搭配熱呼呼的餡料，來到三重絕對不能錯過Duke's Pizza頂級義式薄皮披薩，近20種口味提供選擇，絕對能深深感受到手工薄皮披薩的超強魅力！


相關資訊
Duke's Pizza頂級義式薄皮披薩
電話：(02)2971-4578
地址：新北市三重區文化北路4號
營業時間：11:30-14:30；17:30-22:00


看到鱷魚先生逗趣的模樣，就知道抵達Duke's Pizza頂級義式薄皮披薩囉。位置鄰近三和夜市與台北橋捷運站，是附近上班族與小家庭的最愛，更有許多人是從台北市或新莊搭車過來吃或是外帶。


暖色系的色調讓人一進入店裡就感受到熱情與溫暖感，牆面逗趣的畫作，門口還有超可愛的鱷魚先生加上室內也有些許鱷魚裝飾，儼然在歡迎大家的到來。


店內座位數不少，特別喜歡木質桌與格紋椅的搭配，溫暖又俏皮的美式鄉村風格，讓用餐環境感覺格外舒適。


Duke's Pizza有著兩層樓的空間，座位數還算蠻多的，多是四人桌，人多可以併桌，非常適合家聚餐或是朋友聚會。雖然座位蠻多的，但假日生意可是很好的，尤其是假日有時室內滿座，還有外帶在等候！如果不想久等，建議前往用餐前幾日可先提早電話訂位。


地下室同樣帶有橘黃色系的溫暖感，搭配牆面的海報，與一樓的風格一致，雖然是地下室卻沒有壓迫感，很舒適，而且有較大的桌型，蠻適合聚餐的。




對了，等等就來看菜單，不過看完菜單可別急著點餐，記得抬頭看看櫃台牆面上的餐點介紹，這些可是沒放在菜單上容易錯過的美味喔。像是各式炸物、沙拉、燉飯與新口味的披薩，當中燉飯是限量供應的，有興趣的人可以點來嚐嚐看。


Duke's Pizza現在有集點活動，不管是內用或外帶都可參加集點，一個Pizza可集一點，集滿10點可免費兌換Pizza，詳細兌換規則可到櫃台前面看看喔。



來看看菜單吧。除了高達20種口味的手工薄皮披薩，還有前菜、義大利麵和沙拉等等，還有可以自由選料的自製創意披薩，看想要吃多豪華的配料或是有比較喜歡的餡料想多吃一點，都可以自己任意調配。超多種口味的披薩真的讓人很難選擇啦～～海鮮的也想吃，牛肉的也想吃，而且還有甜披薩耶！是不是每樣都想點來吃吃看。真心覺得Duke's Pizza非常適合聚餐，不管是三五好友或全家一起來，就可以多點幾種口味一起分享了。


單點披薩和義大利麵如果覺得不夠，想要吃的更豐盛，推薦可以加價點套餐，有湯品、飲品、焦糖奶酪和沙拉，可以自由搭配。以上選兩項加70元；選三項加100元；選四項則是加130元，飲料部分如果選超過40元以上的飲品則須補差價。


飲料除了常見的紅茶、鮮奶紅茶、咖啡、可樂和果汁外，也有提供啤酒、海尼根和美國沙士，吃披薩配啤酒似乎還挺愜意的呀，老闆真懂顧客的心！


點完餐之後，先來倒杯水喝吧。水杯、餐具、餐盤和調味醬料等物品需要的話請自取喔。由於還蠻多家庭客來用餐，所以也有附兒童餐具與水杯，非常貼心。


當日湯品有南瓜濃湯和羅宋湯，塔塔特別喜歡南瓜濃湯，口感超濃醇，香甜的滋味很推薦喔！懷特則是投了清湯一票，甘甜的番茄蔬菜口感格外清爽。兩個人一起用餐，不妨兩種湯品都演來嚐嚐看。


沙拉有胡麻醬、千島醬與油醋醬可以選擇，沙拉比我們想像的還大耶，胡麻醬與油醋醬風味各有特色，但搭配滿滿生菜吃起來都很清爽開胃。


飲料分別選了美國沙士和鮮奶紅茶。美國沙士的口感是偏甜的口味，和市面上喝到的不太一樣，好爽口耶！搭配披薩剛剛好，喜歡喝碳酸汽水的話推薦可以點來喝喔。鮮奶紅茶的茶味比較重，和一般喝的鮮奶茶不一樣，店員說由於紅茶的比例較多，所以才會命名鮮奶紅茶，味道不會太甜，可以感受到更多的茶香，屬於清爽的口感。



千挑萬選決定要吃新品「漁夫披薩」，滿滿的海鮮餡料，有魚肉、蝦仁、透抽和蛤蜊，熱騰騰的入口超美味，一定要趁熱吃，。原本還拿了起士粉想要加，讓披薩吃起來口感更濃郁，吃一口發現完全不用再加起士粉，因為披薩吃起來起士味就很濃郁，很好吃耶。Duke's Pizza的薄皮披薩真的讓我們一吃就愛上，之前也全家來聚餐過，家人都很喜歡，我們夫妻本來就酷愛薄皮披薩，因為餅皮就是披薩的靈魂呀！吃到到餅皮鹹香感，披薩邊烤的酥脆有嚼勁，餡料更是真材實料，難怪吃過的人都很讚賞。




另外點了一份奶油松露明太子義大利，也是新品。麵條煮得恰到好處，還蠻有彈性的，義大利麵吸收了奶油醬汁十分入味，有鮮度的蘑菇與明太子的點綴搭配，攪勻後吃幾口，滑順的口感又香氣十足，好好吃耶。


點綴在義大利麵上的明太子可以單吃，也可以攪勻拌到麵中，和義大利麵一起入口，兩種滋味都很棒。



兩個人來用餐點了披薩和義大利麵，加套餐後還有湯品、沙拉、飲料和甜點，可以吃得很飽足，看起來是不是很豐盛呀～～忍不住要開吃了！！


很推薦可以加價點份甜點飯後來吃，大推焦糖奶酪，一直以來就很喜歡香甜的奶酪，尤其是去吃下午茶時，如果有奶酪肯定會點來吃，剛好Duke's Pizza的甜點就是奶酪啦！上面鋪上一層玉米脆片，搭配香甜柔軟的焦糖奶酪一起入口，口感很有層次，完全是吃完會想大喊老闆再來一個的美味呀XD



Duke's Pizza在三重經營了非常多年，能夠屹立不搖的原因就是美味又實在的現做手工披薩。除了披薩，在義大利麵與燉飯等其他餐點也用心研發，菜單內容越來越豐盛，來店的客人也越來越多，我們夫妻都很愛的三重聚餐餐廳：Duke's Pizza頂級義式薄皮披薩，推薦給大家喔！


塔塔懷特。生活有樂町

鹿窯菇事所 (西區)

來自南投的台灣品牌「鹿窯菇事」在台中美術館附近開設了一間以「香冬菇」 為主題的特色餐廳：鹿窯菇事所，更是其首間品牌路面店。以香冬菇入菜的創意料理，提供極具特色的午餐、下午茶與晚餐，用餐空間與餐點設計相當具水準，打造十足自然清爽的美味與空間，準備擄獲每一個愛菇人士的心！鹿窯菇事所由一棟兩層樓的老屋所改建，在外觀上漆上了店名，遠看也十分引人注目，旁邊的空地有專屬的停車場，約可停五輛車，開車來也十分方便。店內空間其實蠻大的，但座位數比我們想像中還要少，或許是為了讓用餐空間的舒適度提升，所以座位才設置的比較少吧。陽光透過窗灑進室內，明亮的光線與自然植栽互相輝映，感覺置身於自然之中，這般舒適的模樣就是鹿窯菇事所最令人讚嘆的風貌。櫃檯旁的小抽屜可是暗藏玄機，記得一定要打開來看看，聞起來香氣超驚人！通通都是香菇的香氣耶！原來這裡櫃子的後方正在烘焙香菇呀，如此奇妙的聞香抽屜可不要錯過了，拉開一聞保證讓你夠驚喜的。店裡也有販售香冬菇的周邊商品，如果在店裡吃到喜歡的料理或是調味醬，也可以詢問店員是否有販售，或許能夠買回家自己料理喔！其實我們覺得鹿窯菇事所的商品質感都很高，當成伴手禮盒送給長輩或朋友也非常適合。鹿窯粥品是店內的人氣商品之一，之前在誠品也有看到耶，那時候就很想買，沒想到今日又重逢了！鹿窯粥品有五種口味，是很方便的即食粥品，有時候嘴饞想吃消夜就可以即沖即吃，所以用餐完我們也帶了幾包極道冬菇粥，才心滿意足地回家。回家吃粥的時候就會想起鹿窯菇事所耶，好喜歡這麼美好的風格小店呀～白色水泥牆面與木質桌椅的搭配更顯清爽質感，偌大的木窗與大量留白的牆面，讓用餐空間展現出無比的舒適感，是很適合帶家人或另一半來用餐的好去處。二樓的空間像是個展演空間，有配置投影布幕設置。而倚靠窗邊的座位區似乎還未完成，仍保留住牆面殘破風格。午餐套餐分為380元與480元兩種，餐點內容分有前菜、麵包、湯品、主菜、甜點與飲品。當天有四樣主餐可以選，我們點了五柳枝風味海鱸魚與小路家傳苦茶油麵線煎，聽餐點名稱就感覺相當有特色，而且主餐餐點均有搭配有機香冬菇，以菇入菜的精緻餐點真是令人期待。飲品有手沖單品咖啡與菇事醋飲兩樣供選擇，也可以加價選購其他飲品。其實鹿窯菇事所提供的飲品比我們想像的還多樣耶～有咖啡熱茶氣泡飲 黑木耳鹿和精釀啤酒，還有特色飲品香冬菇紅茶和香冬菇拿鐵，店內大部分的餐點都有香冬菇，沒想到連飲品也能和香冬菇結合耶，太酷了！由於鹿窯菇事所在餐點上持續創新與改良，所以不定時會有新品，當天還有看到菜單上有個每周限定料理，便好奇的問了店員是什麼料理呢。原來是還沒有放在菜單上的隱藏版餐點啦～分別是咖哩棒棒豬和煙燻香潮鯛，感覺也很美味耶。前菜是芥香豆腐，精緻小巧的模樣，彷彿是日式小點，品嘗時也不禁優雅起來。菇事所私房湯品是白花菜濃湯，口感溫醇柔和，融合了百里香與香冬菇的風味，迷人細膩的口感，讓人忍不住享慢慢品嘗。蘑菇球麵包與湯品是一個組合，麵包實在太好吃了！烤得外酥內軟，有點類似法國麵包的口感，十分有嚼勁。軟Q有咬勁的滋味整個擄獲我們的心，整個很想舉手說老闆再來一顆呀XD話說超好吃的蘑菇球，如果喜歡的話其實可以加30元再點一顆喔，老闆真的很懂我們的心耶！蘑菇球可以佐上菇菇伴醬一起入口，風味更好，菇菇伴醬有原味和辣味，我們夫妻倆都覺得辣味比較好吃，辣味的味道其實不會很辣，而是更鹹香的口感，相較於原味菇菇伴醬，辣味的口感似乎讓人更開胃呀。五柳枝風味海鱸魚儼然是個畫作一般，繽紛色彩的蔬果搭配，讓人看了就胃口大開。選用頂級海鱸魚，以煎過再烤的方式烹調，再淋上特製醬汁，魚肉口感鮮嫩，調味不會過重，自然清爽的滋味，令人回味再三。此外還可以看到五彩的食材也佐入其中，雖是配角，口感也令人印象深刻，像是菠菜泥、紫薯泥和紅蘿蔔泥，自然又清甜，相當好吃。將手工麵線川燙過拌入苦茶油，再加上香菇與蛋液煎成麵線餅，多層次的口感令人驚艷。淡淡的苦茶油清香蔓延在麵線煎裏頭，每咀嚼一口就感受到一次香氣。煎得恰到好處的酥脆，不會太乾也不會過分油膩，可以好好感受麵線的單純風味，更讓人想起媽媽的廚藝，品嘗麵線煎的時刻，就像是回到家吃媽媽煮的菜一樣，那麼的溫暖！冰涼微甜的黑糖黑木耳加鮮乳是結束這一回合的美味甜點，養生滋味在飯後顯得無負擔，帶有黑糖清甜滋味再加上鮮乳的黑木耳露，滑溜的口感，應該連小朋友也會喜歡吧。手沖單品咖啡與菇事醋飲，我們就各點了一杯來試試看。咖啡香醇順口，連平常不太喝咖啡的懷特都說好喝。菇事醋飲味道很奇妙，一開始喝口感酸酸甜甜的，就是果醋的味道，尾韻卻帶出香菇氣息，沒有違和感，是很妙的滋味。由於前往鹿窯菇事所之前，在菇事所的粉絲專頁有看到，預先訂位會贈送一壺香冬菇紅茶，所以老早就訂位完成了。餐後店員為我們示範沖泡步驟，並擺放著沙漏，等待浸泡時間完成再將香冬菇夾出，熱呼呼的香冬菇紅茶就完成囉～好喝又有趣味的香冬菇紅茶也是可以單點的飲品，十分推薦！甘醇茶香中帶有香菇韻味，讓人在內心深處不禁大讚好喝！忍不住一杯接一杯呀！店內也有販售香冬菇，可以買回家自己泡入紅茶茶葉裡，在家也能享受一番。非常喜歡品牌與餐點特色有著明顯定位的餐廳，鹿窯菇事所採用在地好食材，不僅十足有特色，自然風格的營造十分成功。整家店從風格裝設到餐點設計，每一樣彷彿都加入了菇菇魔法，讓來到這裡的美味客人，都與香冬菇更貼近，也理解到香冬菇的特色與美妙。如果來到台中走走，推薦大家到鹿窯菇事所坐坐，一起來品嚐美味十足的香冬菇料理吧！

【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

日常對話 (西屯區)

來到台中的兩天一夜，由於逢甲住宿的平價旅店沒有附早餐，於是老早就做好功課要來逢甲商圈附近吃早午餐，特地找了一間開幕沒多久的新店來嚐鮮。「日常對話」主打平價碳烤吐司，店裡供應早餐、早午餐、下午茶和排餐，看起來溫馨又平實的小店，其實可是間網路超熱門IG打卡好店，店內獨特的大愛心牆，吸引了超多人前來朝聖喔！佇立在大馬路上的「日常對話」，店面看起來不大，溫馨的小店在假日可是有許多人慕名來吃碳烤土司。除了餐點美味，價格平易近人外，裡頭還有超多裝置藝術，讓人大開眼界，也是IG上熱門打卡店，充滿文青、惡趣味、 夢幻、簡約與溫馨等風格，各式風格融合在一起的感覺真的很酷耶。綠意盎然的門口，十分清爽，而且一眼就看到整排的摩艾盆栽在窗邊等候，好像在迎接客人來臨的模樣，超逗趣的！有著開放式的櫃台與廚房的設計，神奇的是店裡沒有任何油煙味。店內屬長方形空間，雖然不算大，但動線設計合宜，可以感受到用餐空間非常舒適。開水、水杯、調味醬料與餐巾紙有需要可以自取。用餐空間除了一入門的座位區，原來往裡走別有洞天，還有一塊寬敞的用餐區。店內約有16個位置，其實不算多，由於桌型的設計，建議2到4人共同用餐較適合。如果6人以上前往建議先訂位，以利店家安排座位。另外，假日前往也建議先在粉絲專頁私訊訂位，才不會在現場等待太久。等待餐點的同時，我們就在店裡逛了起來，牆上的許多小方框都可以打開來看，裡頭藏著超有趣味的裝置藝術，從店家的裝設與想營造的風格，完全能夠感受到別出心裁的設計。每個盒子打開來看都是一次驚喜，主題都不一樣，有些讓人會心一笑，有些則讓人苦笑XD充滿趣味的語句與造景，讓人看得印象深刻，不小心就會駐足在盒子前看很久呀。菜單一翻開來是注意事項，大家一定要仔細閱讀，因為我們都覺得這本菜單太有趣了啦～處處充滿讓人會心一笑的小趣味。 內用低消80元，餐點現點現做請耐心等待，雖然注意事項寫得落落長，但都是互相尊重的基本守則，需要大家共同維護，從菜單就可以看的出來老闆的真性情啦。餐點名稱依舊超逗趣，對於搞點小小的惡趣味完全沒在客氣XD 完全會讓人想一字一字看的菜單就是這本啦！「就是早餐店那些」系列有早餐店常見的鮪魚沙拉吐司、 火腿蛋吐司和培根花生吐司等等；還有人氣的「日常的三寶」分別以牛、 雞、 豬為主的肉料理早午餐，份量比較大！如果想再吃得更豐盛或多元一點，推薦可以點「網美都吃可以拆開的三明治」系列，也就是豪華早午餐啦～除了早午餐，日常對話也有提供下午茶和一些小點，像是磅蛋糕和烤吐司等等，下午來坐坐吃個點心好像也不賴。再往旁邊看，飲料的選項也不少，咖啡、氣泡飲、牛奶特調和茶類等等，還有一個老闆隨便調，讓人超好奇的啊！噹噹！餐點登場，假日早午餐就是要這麼豐盛呀～～單點了一份培根花生吐司、薯餅巧克力和一杯飲料，加上一份厲害的早午餐，早午餐附的冰紅茶很大一杯喔！厲害的早午餐內容真的很厲害，餐點內容有附上奶油塊的貝果，生菜地瓜泥沙拉，還有中間的摩艾也很吸睛，盛裝的是炸得酥脆的馬鈴薯條，重點是還有雙主餐雞排和一尾大蝦耶！另外附上一杯很大杯的冰紅茶，視覺上看起來就很豐盛，吃起來也很有飽足感。早上就吃得這麼澎拜，讓人活力滿滿～感覺吃完出店門又可以再去趴趴走啦！「就是早餐店那些」系列的培根花生吐司，對！沒看錯，這就是早餐店的培根蛋吐司XDDD 雖然菜單寫的是就是早餐店那些，不過我覺得碳烤香氣十足的培根蛋吐司還有抹上花生醬，所以還是比早餐店好吃啦！一直以來，都覺得烤吐司只要抹上花生醬就美味的不得了啦～～有抹花生醬就給推！薯餅巧克力一開始還擔心味道會怪怪的，沒想到很耐吃耶。巧克力抹在炸過的薯餅上，看起來像是分開的口感卻在瞬間合理的融在一起，甜甜鹹鹹的口感還不錯，讓人印象深刻。我們夫妻難得有同感，一致認為值得點一份來吃看看！哈哈其實每次要喝什麼都超猶豫的，看到菜單寫著一杯「老闆隨便調」就給他點下去啦 ！沒想到上桌是杯超美的漸層飲品，老闆難道知道我們想要打卡拍美美飲料的心嗎XDD 話說這杯隨便調可是很認真調的喔，加入草莓和檸檬調配而成的綠茶蝶豆花飲品，除了有美美的外表，酸甜冰涼的滋味也很好喝耶！吃完早午餐時仍不過癮，心癢癢的想吃看日常對話的手工甜點看看。吃完真的很驚豔！大推日常對話的下午茶，磅蛋糕有伯爵紅茶和佐助抹茶兩種口味，如果你問我們哪一個口味好吃，我們只能說真是太難選擇了，兩種口味各有不同口感，重點是同樣好吃啦！伯爵口味磅蛋糕佐上了奶油與蘋果片；抹茶口味則是鋪上了蜜紅豆，香氣十足，綿密口感忍不住一口接一口。另外還有附上一球香草冰淇淋，精緻的擺盤帶出滿滿的和風感，絕對是少女最愛。自己獨享最適合，兩個人合吃一份也可以！總之點一份磅蛋糕來吃絕對不會後悔！傳說中的大愛心牆！！遠遠看還看不出什麼端倪，近看發現是由一個一個木盒子所組成的耶！感覺製作這面牆時應該超費心的啦！位在小房間裡的彩色盒子牆面，其實一開始也不是愛心模樣，老闆說原先是想讓大家排排圖或是排出字樣，沒想到不知道哪一天起，這個愛心牆就變成了大家最喜歡的IG打卡拍照地點，出乎意料的受到歡迎呀！有興趣的人也來排排看，看是要排字還是排出圖形，發揮一下想像力吧！話說我們覺得這面牆好像超適合告白的耶，不僅可以排愛心，還可以排字母，是不是感覺超浪漫的呀～～祝大家告白成功(誤)XDDDDDD這面「加油！」牆，應該是每個來到日常對話的客人都會拍照取景的地方之一，十個來就有十個會拍。我們夫妻倆也不能錯過，一人來一張是基本XD 神奇的是，同一面牆每個人拍出來風格都不相同耶，大家有興趣可以在IG上找找關於日常對話的照片喔。洗手間裡也有滿滿驚喜，抬頭看到佈滿乾操花的洗手間空間實在超浪漫，還以為走錯地方哩(笑)。「日常對話」讓我們的台中小旅行中有個美好早餐回憶，除了享用到豐盛的早午餐和美味的磅蛋糕，還有許多特別的藝術裝置讓人大開眼界，最重要的是終於與ig熱門打卡點：大愛心牆相見歡了。這麼美好的一間小店絕對不能獨享，推薦給大家有機會可以去吃個早餐，或是在午後前往享用下午茶喔！

華川宴麻辣鍋 (蘆竹區)

之前天氣冷的時候，和家人興起了一起去吃麻辣鍋的想法，一直在想蘆竹哪裡有好吃的麻辣火鍋時，就想起了開車時常常經過的華川宴。擁有中式古典庭園風格的華川宴其實是家鴛鴦火鍋店，而且也有超美味，深受大家喜歡的麻辣鍋喔！華川宴是連鎖火鍋店，這次來到的是離家最近的蘆竹店，獨棟裝潢的餐廳有附設停車場，開車來也不用找停車位，十分方便。相關資訊
華川宴鴛鴦鍋
地址：桃園市蘆竹區中正北路635號
電話：(03)222-2901
營業時間：11:00-02:00中國風裝潢搭配昏黃燈光，走進店裡就感到格外溫暖。座位區有可容納十人的圓桌，也有六人桌與四人桌，不管是家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會都很適合。每一桌都設有服務鈴，不管是要加點或是加鍋底，輕按一下，店員馬上就會來喔，很貼心的設置。入座後，會先送上熱水與蝦餅，邊看菜單時邊吃蝦餅還蠻妙的，蝦餅脆脆的，不會很油。用餐採單點式，先選鍋底，再選想吃的肉品、青菜及火鍋料。精選湯底一人是120元，鴛鴦鍋則要加收180元。湯底口味有特香麻辣、東北酸菜和高湯蔬菜三種，選了特香麻辣和高湯蔬菜組合成鴛鴦鍋，讓喜歡吃辣與喜歡清爽火鍋口感的家人都可以吃得盡興。肉品部分有豬肉、牛肉和羊肉，還有蔬菜與多樣火鍋料，想吃什麼就點什麼吧。飲料部分有汽水、紅茶和烏梅汁等等，也有提供酒水，可以參考看看。點完餐之後可以先去盛飯和拿醬料，醬料區乾淨整齊，醬料很多元，除了有醬油與沙茶醬，還有酸白菜鍋醬、鎮江醋、花椒粉、蠔油、香菜、蒜末和蔥花等等。麻辣鍋看起來顏色很飽和鮮紅，似乎很辣，實際吃過後發現不會很辣，屬於麻而不辣的滋味，連不是很擅長吃辣的家人都很喜歡，口感算溫醇，不會很嗆辣。超愛華川宴的鍋底，給的很大方，續加的時候，不管是豆腐還是鴨血都放好多喔，而且鍋底也好好吃，吸足了麻辣湯汁的豆腐和鴨血，又香又辣，讓人吃的超滿足！喜歡麻辣鍋的人一定會愛的呀！用餐完還可以加滿鍋底打包帶走，回去還可以再吃一天XD牛肉肉質很不錯，輕涮幾秒就可以吃囉，口感軟嫩搭配麻辣香醇味道，好好吃呀！牛肚牛筋也不能少，都是麻辣鍋的好搭檔，還有點每次吃麻辣鍋必點的老油條XDDD吃完肉當然也要來點蔬菜均衡一下，乾脆就點一份綜合蔬菜大家一起分享，裏頭有高麗菜、青江菜、番茄和南瓜等等。丸子也很彈牙好吃，不管是放麻辣鍋還是蔬菜都很適合。滾燙的鴛鴦火鍋看起來好溫暖，果然冷冷的天就是要來嗑鍋呀～肥腸是一定要點的，麻辣鍋沒有肥腸就少了一味呀！彈牙軟Q的肥腸很有嚼勁，大家都喜歡！華川宴的麻辣鍋非常適合喜歡吃麻辣鍋又不敢吃太辣的人，麻而不辣的溫醇感，刺激性較低，香噴噴的湯頭超誘人，讓人不斷放肉片下去煮呀！用餐環境舒適，店員也很親切，重點是麻辣鍋好好吃，是值得再訪的火鍋店，推薦給大家喔。

【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

香格里拉台北遠東國際大飯店-遠東Cafe (大安區)

沖繩與台灣的距離很近，但卻從未到過沖繩旅行，這次有機會來到遠企Café 享用春季限定的沖繩特色料理，也讓我們對於沖繩的想像更加明朗。被湛藍海域包圍的南國小島，有著最充足的陽光日曬與溫暖海洋所孕育出夢幻的頂級海鮮，絕對是初春盛夏最棒的味蕾體驗。相關資訊
香格里拉台北遠東國際飯店-遠東Café
地址：台北市大安區敦化南路二段201號6樓
訂位專線：(02)7711-2080
用餐時段：午餐上午11:45至下午02:00；晚餐下午06:00至09:00遠東Café春季限定的「心鮮沖繩」海鮮節，是首度與沖繩台北事務所合作，於3月9日到3月18日午晚餐時段，全面升級自助吧檯料理，帶來初春限定的沖繩直送海鮮以及各式沖繩特色佳餚，滿足大家對沖繩的想像以及舌尖上的享受。活動期間還有機會獲得台北-沖繩來回機票以及那霸市日航酒店的免費住宿喔！這麼棒的美食佳餚與活動，趕快一起來參加，希望可以直飛到沖繩來一場美食饗宴之旅呀！入座時看到餐桌佈置也帶出沖繩熱情洋溢的海島風格，感覺耳邊已經聽到沖繩歌姬夏川里美的歌聲了呀(笑)。當天現場的確有現場演奏，慵懶的海島音樂讓用餐的心情也更輕鬆了。展區擺放著許多沖繩製品，玲瑯滿目，現場使用的沖繩縣食材介紹：沖繩石垣鹽 、沖繩黑糖、辣椒泡盛酒、紅型泡盛與黑糖梅酒等等極具特色的食材。還有許多以沖繩食材製作的特色料理，像是炸絲紅鑽魚、百花蔥燒鳶烏賊與胡麻花生豆魚子醬，讓你不僅看的到，還要吃的到，這些料理通通都是在自助餐區可以享用到的喔！帶領遠企café的魯志忠主廚於晚餐時段也會獨家獻上精湛的廚藝秀：「沖繩縣大目金槍鮪現剖秀」，運用俐落刀工技法配合沖繩嚴選沖繩鮪魚，進行一場視覺與味覺的雙重饗宴喔！大家都擠到前面看了，現場十分熱鬧，吃美食還可以看廚藝秀，非常酷耶！看完廚藝秀當然就是準備來去大啖美味的沖繩海鮮囉。富有海鮮王國美名的沖繩，有著多樣且營養價值性極高的水產，喜歡海鮮的人可不要錯過了！絕對一飽海鮮控的口福呀！看看這海鮮區有多少人呀XD喜歡海鮮的人建議第一區就來到這裡吧，滿滿的海鮮顏色鮮艷又透亮，自然新鮮一眼就看的出來。想必許多人都是為了新鮮直送的肥美海鮮料理來的吧。非常多人在這一區拿了又拿，各式海鮮螃蟹、魷魚、生魚片和壽司等等，這一區不多說，大啖沖繩頂級海鮮，拿就對了！現烤鳶烏賊超級香，讓人忍不住吞口水，超犯規，完全企圖使人站在前方排隊呀！剛烤好的魷魚很彈牙，非常有嚼勁，記得要趁熱吃喔！這區還有烤豬肉和現煎牛排，尤其是烤得恰到好處的豬肉絕對要列為必吃項目，豬肉料理也是沖繩為人津津樂道的美味食材，錯過可惜呀～海葡萄蒸蛋與苦瓜更是充滿沖繩特色的料理，蒸蛋鮮嫩的口感搭配彈牙的海葡萄，搭配起來很美味。此外，原本就喜歡苦瓜料理的我們，更是要大推苦瓜料理！自然新鮮的味道，佐上火腿與蛋一起拌炒，沒有過多調味，可以吃到蔬菜真實清爽的滋味。冷菜類料理部分推薦青蔥芥末味噌金槍魚、沖繩海葡萄沙拉與胡麻花生豆腐魚子醬，金槍魚帶有芥末味噌調味，新鮮自然的口感，讓我們都忍不住夾了好幾塊呀海葡萄沙拉更是不可錯過，特殊口感，讓人印象深刻。冷菜類另外也推薦紅味增芝麻香貽貝和檸香醋漬水雲間，極具特色的兩道料理，也是讓我們連拿兩次的好味道呀。還有現煮區、拌飯、天婦羅與披薩，蠻喜歡沖繩鰹魚拌飯與鰹魚披薩帶出的滿口自然海味，雖然是米飯與披薩，吃完卻不會覺得有負擔。還有現炸水雲天婦羅與現炸鮮魚，熱呼呼的出爐就拿到，一入口是細緻的麵皮，包覆在裏頭的鮮魚肉好軟嫩，好好吃喔。水雲富有獨特「褐藻糖膠」，低卡路里，是琉球列島的特有品種，擁有厚實多層次的口感，值得一嚐！現場除了有炸水雲，還有檸香醋漬水雲間，開胃的口感，很適合餐前吃。吃到這裡，不僅飽了，應該也渴了～先來杯果汁吧，飲品區有蔓越莓汁、冬瓜茶、綠茶、熱茶與咖啡等等，當中絕對要大推香檸特調！以有著「山林綠寶石」美稱的沖繩香檸製作，酸酸甜甜的自然果香滋味，有著滿滿的維他命C，健康的口感，最適合在飯後大喝幾杯，我們都喝了兩三杯耶。繽紛的甜點區最容易讓人流連忘返了，各式水果蛋糕、慕斯、鬆餅、黑糖蛋糕、手工餅乾與奶酪，每一樣樣都想嚐看看，尤其是沖繩紫薯杯子蛋糕，色彩繽紛的紫薯吃起來微甘自然的口感，細膩的滋味讓人忍不住想再多吃一個呀！吃完蛋糕，再來冰淇淋區瞧瞧，除了有哈根達斯冰淇淋外，還有限定的沖繩石垣鹽霜淇淋與黑糖刨冰耶，好難抉擇喔，都想吃看看(笑)。蔚藍海洋的魔力，誘人的沖繩頂級海鮮，現在在遠東Café就吃的到，平日午餐為980元；晚餐為1080元；周末午餐與週六晚餐為1280元；周日晚餐1080元，以上價格皆需加一成服務費。不用出國就可以嚐到沖繩頂級海鮮與各式特色料理，滿足味蕾的饗宴就在遠東Café！還有加碼的主廚餐桌特別活動，只要在「心鮮沖繩」海鮮節活動期間預定午、晚餐時段人數達10人，即可加價600元加一成，享有主廚精心設計的三道沖繩限定特色料理，分別是鮮剖深海夜光貝佐香檸芝麻醬、炙燒鮪魚腹脇佐七味子襯香草甜糖漬、沖繩胡麻豆腐佐熔岩黑糖等桌邊服務，更可在沖繩風格布置的私人包廂裡享用喔，數量不多，有興趣的人趕緊打電話訂位吧！一飽口福後，邊喝著酸甜的香檸特調，邊想著下一次的日本旅行想去哪裡。不妨計畫一趟沖繩美味之旅，近距離感受海洋與日光，品味海洋到餐桌的飲食哲學吧！

相關資訊
香格里拉台北遠東國際飯店-遠東Café
地址：台北市大安區敦化南路二段201號6樓
訂位專線：(02)7711-2080
用餐時段：午餐上午11:45至下午02:00；晚餐下午06:00至09:00