LALA堡 (彰化市)

因為工作關係來到彰化，不過僅是一個多小時的快閃行程，於是便到彰化車站附近走走，順到買個點心填填肚子。走著走著便經過這家LALA堡的小店，看起來很可愛的招牌，似乎是家創意漢堡店，頗吸引人的。LALA堡位於彰化車站附近，從車站走過來不用十分鐘喔，距離還蠻近的。 蠻小的店家，其實還挺不起眼的，路過可能還會不小心走過呀。不過經過時，老闆宏亮的喊著需要幫你介紹嗎?馬上就讓好奇寶寶的我回頭瞧瞧了。壁上貼滿產品的介紹，除了有招牌LALA堡，也有飲品和套餐可搭配喔。首先，先選擇LALA堡的餅皮，有牛奶、黑糖和全麥口味；再來選醬料， 蜂蜜芥末優格慕斯、柚子優格慕斯、檸檬優格慕斯、美式黑胡椒、凱薩沙拉、泰式酸辣和日式照燒；最後，選擇內餡，有去骨雞腿排和起士豬排可以選。除了餅皮特別以外，醬料口味也有多元選擇，不同風味的醬汁展現出不同風情。從餅皮、醬汁到肉排，美味通通自己搭配喔！此外，價格也是隨著醬料的搭配而有不同，約是55元到75元左右。 點完餐後就耐心等待吧，因為餐點都是現點現做的喔。選擇了牛奶麵包，搭配凱薩醬和雞腿排，就是凱薩雞腿堡啦！一拿到LALA堡時，心裡不禁大呼好可愛呀！去骨雞腿排是現炸的，十分酥脆，雞肉多汁香甜有咬勁，淋上凱薩醬相當順口呀。再佐上鮮脆的生菜和蕃茄，讓整個LALA堡吃起來，十分爽口不油膩喔。 而且和傳統所吃的漢堡完全不一樣！餅皮以老麵發酵，較香且Q軟，和一般刈包餅皮或是饅頭相比，口感截然不同！牛奶的餅皮散發淡淡奶香，滋味柔軟香濃。麵皮上還烙印了俏皮的LALA熊圖樣，不只滿足味蕾，更賞心悅目呀！

老担阿璋肉圓 (彰化市)

話說彰化肉圓可是彰化最知名的美食小吃呀，所以好不容易來到彰化一趟，當然要抽空去找找好吃的肉圓！從彰化火車站步行約六七分鐘左右就到了，這間就是當地最知名的阿璋肉圓啦。接近中午的用餐時間，店家裡外都坐滿了人呀。 就在這個攤子前跟工作人員點餐即可。攤位旁一籃籃的生肉圓，未下鍋前呈現半透明狀的漿皮。而下油鍋炸後，等會兒就是一顆顆綿密Q彈的肉圓了。話說一堆肉圓看起來其實挺可愛的，每一顆都白白胖胖的呀！重新裝潢過的用餐空間，現在室內用餐也有冷氣了，不然天氣熱時，還真的吃得汗流浹背。同樣也擴大用餐空間，店對面的一個店家也是阿璋肉圓的用餐區喔。菜單項目不多，最主要就是肉圓！另外，還有供應五種湯品喔。 不過，也不一定要點湯品來搭配肉圓喔。因為阿璋肉圓的特色，就是提供免費的大骨清湯讓客人無限喝，用大骨、竹筍和香菇熬煮出的清湯，搭配肉圓也很適宜喔。免費的大骨湯就在座位區的外頭喔。肉圓上桌囉！就是這一個大顆肥美的肉圓，吸引了很多美食老饕上門來呀，這也是彰化當地鼎鼎有名的美味小吃呀。阿璋肉圓真的蠻大顆的，而且肉圓外皮口感真的很Q彈，軟硬適中，好有彈性呀。撥開肉圓外皮，可以看見新鮮豬肉做的肉餡及香菇筍子配料，內餡的部分也很夠味，沾一下醬料再入口，會更美味喔。 現場也有提供生肉圓，讓你可以分享美味，所以攤子前，擺著一盒盒包裝好的生肉圓，也是伴手禮的好選擇喔。