玻爾鬆餅 (三重區)

位於捷運台北橋站附近的玻爾鬆餅，是三重新開的分店，位置就在捷運站正對面，印象中三重很少有簡單精緻的午茶店或鬆點甜點小店，所以假日時玻爾鬆餅都坐滿了人呀。一走進店裡，就可以看到展示的玻璃櫃裡，排滿好幾排的鬆餅模型，個個看起來都很美味可愛，令人食指大動，真想每個口味都來一個!整間店不算寬敞，約有六七桌左右，乾淨大方的布置，微黃的燈光和木質地板，一走進來就覺得很溫馨，約莫七點到的店內，平日晚上客人不多，安靜的空間，感覺很放鬆呀。牆面的布置放上烈日鬆餅的由來地，及介紹烈日鬆餅的作法，簡單大方的海報看板，讓整個空間看起來簡約但不失溫馨美觀。翻開菜單來看，口味相當多呀，有蜂蜜巧克力卡士達燻雞起士鮪魚，甜的鹹的，加一球冰淇淋或是鋪上滿滿水果餡料的口味都有喔，鬆餅約50~75元左右，挺適合偶爾放鬆來吃吃甜點或是學生聚會的場所。飲品有歐式咖啡、奶蓋綠茶、冰淇淋紅茶、冰沙、和花茶等等，選擇很多元。 奶蓋綠茶。喝完記得要擦嘴喔，否則會有一圈白鬍子喔，奶蓋綠茶喝起來口感挺清爽的，很適合搭配鬆餅一同享用喔。奶蓋咖啡。香醇略微苦澀的奶蓋咖啡，入口時帶點鮮奶油的味道，嘴裡還會留著咖啡香，搭配甜口味的鬆餅倒是挺合適的。卡士達列日。手工製的濃郁卡士達醬，不會太甜，挺爽口的。鬆餅也不會烤得過乾或太硬，還挺有嚼勁的。甜蕉巧雪列日。甜甜的香蕉搭配一球大大的歐式苦甜巧克力冰淇淋，相當契合且濃郁的口感。起司燻雞列日。燻雞搭配濃郁起司，熱呼呼的剛出爐，超級誘人。除了感受鹹味鬆餅的魅力，同時也能嚐到鬆餅的麥香甜味，鹹味鬆餅也是另一個午茶的好選擇。輕盈鮪魚列日。鬆脆的鬆餅外皮上頭鋪著滿滿的鮪魚，美乃滋和鮪魚醬汁讓鬆餅不乾澀，是道口感清爽的鹹味鬆餅。結帳的櫃台旁還有許多可愛的裝飾物品，更可以感受店家在布置上的用心，小地方也不馬虎呀。不管是假日悠閒的午茶，或是平日簡單的晚茶，想找個地方坐坐或聊聊，不妨來玻爾鬆餅吧。

六必居潮州沙鍋粥 民權分店 (板橋區)

離板橋火車站不遠的，六必居潮粥沙鍋粥，明亮傳統的招牌很是顯眼，更是當地的人氣店家，常常看到很多人在店外排隊等候呀。店面總共有二層，不過一樓因為還有廚房，所以設置的座位區較少，所以當日我們是被安排在二樓用餐。二樓的牆面裝潢古色古香。用餐時間，人相當多呀。座位數算多，用餐空間也很寬敞，明亮燈光，搭配深色桌椅，很是典雅。不過用餐時間有限制喔，記得是一個小時左右，但是粥品等料理本來也不會吃很久，所以感覺一個小時好像也還好。入座後沒多久，店員就會先送來養肝茶。菜單。除了點鍋粥，也很建議點些小菜或開胃菜的先暖胃，因為沙鍋粥是現點現熬，所以會等上一小段時間。招牌蛋豆腐，份量約是2~3人份，其實蛋豆腐一端上桌，還不清楚這道菜怎麼會是店裡的招牌哩? 後來發現，原來這就是所謂的老皮嫩肉，看起來是炸到表皮皺皺的蛋豆腐，但裡頭可是軟嫩的多汁豆腐，熱騰騰的，可得小心別燙了嘴。特別的是，搭配蛋豆腐的的醬汁是加入柴魚醬油調味的，很鮮甜，為蛋豆腐增添不少美味，很食合搭配沙鍋粥，也難怪是店裡的人氣料理。宮保皮蛋，很推薦的一道菜，皮蛋在油鍋裡炸的微微酥脆，起鍋後換宮保爆香，再加入蔥和花生提味，宮保皮蛋就上桌囉，一口脆口花生，再搭上鹹香皮蛋，相當開胃呀。盛裝砂鍋的竹簍盤。等了一會兒，鯛魚砂鍋粥上桌囉，熱騰騰的香氣四溢，看起來好誘人。不過這份量雖然是兩人份的量，但是也不容小覷呀，最後還吃不完打包了呀~~~鯛魚沙鍋粥裡頭有活沙蝦、 蟹肉、干貝 、貢丸 、手工墨魚丸 、青菜和鯛魚片，海鮮食材的鮮度融入粥裡後，濃厚的香氣便伴隨海鮮的甜味溢出來，趕緊盛一碗來嚐嚐。每一粒米都煮的糊糊的，滑順黏稠的口感吃起來很順口。而且蝦子很多呀，蝦肉嚐起來緊實，鯛魚也很鮮嫩，連丸子都好彈牙，整鍋粥吃起來鮮甜不膩，感覺吃完都能帶來滿滿的活力呀。