晴光秀嬤赤肉羹 (林口區)

每次來到林口三井outet逛街看電影時，總是要先到秀嬤赤肉羹報到～這間可是我們的林口在地好朋友推薦的，他說他從小吃到大生意超好。我們第一次吃到秀嬤赤肉羹時真的是驚為天人，不是在於這一碗肉羹湯到底有多好吃，而是真材實料的肉羹完全觸發出大家的記憶，心想：沒錯，就是這一味啦！紮實彈牙的肉羹搭配鹹甜湯頭，還有多樣小菜可以搭配，簡簡單單就是最純樸的美味。最重要的是，數十年來不變的美味，讓很多人是不遠千里而來，就是要吃到記憶中的古早味啦！店內位置不算少，二樓也有位置，不過我們每次去，一樓都有位置坐，所以從來沒去二樓看過。用餐空間明亮又整潔，重點是冷氣很涼，所以很舒服。看看菜單，提供的餐點也不少，除了招牌赤肉羹，還有各式飯類、麵類、湯品、小菜和飲料 等等餐點，價格合宜，常常讓人點一桌來吃呀～秀嬤赤肉羹更是不少附近的居民與上班族常來用餐的好去處喔。懷特最常點的不敗經典組合就是魯肉飯加赤肉羹湯，秀嬤的魯肉飯也很美味喔～懷特常說這一碗肉羹湯搭配一碗魯肉飯，不僅是飽足了胃口，更是滿足心靈呀XDD可見秀嬤赤肉羹在他心中的地位。魯肉飯米飯顆粒分明，淋上鮮甜濃郁的醬汁，有著濕潤的口感卻不會很軟爛，搭配鹹香肉燥一起入口，很好吃！一口飯一口羹湯的搭配，簡單的午餐或晚餐這樣吃就很滿足。塔塔最愛的是來一碗綜合羹麵，再點一些小菜來搭配～記得第一次來是吃赤肉羹麵，後來也有吃過赤肉羹冬粉，不過最喜歡的還是綜合羹麵，同樣價錢，卻可以吃到肉羹、魷魚和魚酥三樣，是不是很超值XD 第一次來吃秀嬤的話，推薦大家點一碗綜合羹麵來吃就沒錯了！魷魚吃起來有彈性又脆脆的，新鮮好吃，喜歡吃魷魚羹的人應該會愛。然後重點來囉，就是肉羹完全就是人氣招牌呀！秀嬤的肉羹吃起來是真材實料的口感，不是吃起來像裹粉裹很多的那種肉羹，口感滑順有嚼勁，而且沒有多餘的筋肉，讓人忍不住一口接一口，可能肉羹吃完了，麵還沒吃完呀XD魚酥搭上羹湯超適合，記得以前為了想吃多一點魚酥，還會跑去淡水買幾包魚酥回來，有機會買羹湯回家吃就加一些進去。話說魚酥單吃像餅乾一樣好吃耶，會停不下來耶哈哈～熟悉的這一味讓我們夫妻倆只要到林口就會想到，豐富的配料搭配滑嫩油麵和甜香湯頭，再加點烏醋攪拌均勻後更好喝，羹麵不僅料豐富好吃，連甘醇湯頭也讓人讚賞。小菜當然也要點幾樣來吃才過癮呀～燙青菜有四樣可以選，不過我們每次來都點大陸妹，清翠甘甜的口感好下飯，還有油豆腐和乾豬血也不錯。乾豬血還蠻特別的耶，是豬血湯的那種豬血喔，一開始還以為是豬血糕的那種口感，不過乾豬血的口感很咕溜也蠻好吃的！以後大家如果有來三井outlet逛街的話，不想吃百貨公司的美食街餐點，或是嘴饞想吃點小吃，推薦大家來秀嬤赤肉羹享用經典古早味肉羹湯，回味難忘的古早味！

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新時代香雞城 (八里區)

手扒雞始祖香雞城回出江湖好一陣子了，

趁著這次假期去八里走走，順道去朝聖呀。

香雞城運用費時費工的法式烘烤技術，讓傳說中「有雞湯的手扒雞」再現！

除了祖傳配方，還研發新醬料和蒸烤技術，

聽說比以前更美味喔，有機會來八里可得親自來嚐嚐這記憶中的好風味呀！ 遠遠就看到這醒目的布條，關鍵字：「有雞湯的手扒雞」，香雞城到囉！

趕緊三步併兩步，兩步併一步的跑來看看，果然大排長龍呀！香雞城堅持餐點「現點現烤」理念，所以來吃烤雞可要稍微等一下喔。

接近用餐時間去真的排好多人喔！

但店家的動作也算快，排隊加製作餐點，大概等30分鐘就拿到餐點了。

不過重點不是在於排隊點餐，而是內用座位非常少，

想內用的人建議兵分二路，有人負責點餐，有人先去排座位，這樣比較有效率喔。為了滿足不同客層的多元化需求，香雞城除了推出新式烤雞吃法，

還有各式烤雞產品喔。

來看看菜單吧，香雞城提供的品項除了最知名的經典手扒雞，

另外還有古巴烤豬飽、香烤雞腿、椒鹽腿肉串、地瓜球、香雞油飯糰和飲品等餐點。

餐點可以單點，也有個人套餐、情人套餐和四人歡聚餐的組合，

這次大夥一起來朝聖，當然要點個歡聚餐才夠吃呀！這裡是外帶取餐區，店員會叫號，聽到號碼再來去取餐即可。

旁邊有一些座位，但好像是看到沒人就可坐，沒有排隊，另一區才是內用區喔。看看取餐區後面的光景，真的是擠滿人呀！！吃完後要自行將餐盤和廚餘作處理和分類喔，

垃圾分類區沒有因為人多就亂七八糟的，還算整齊乾淨。內用區看起來挺舒適的，不過位置真的非常少，

想內用的人要有心理準備等上一陣子喔。

八里店採精緻小店方式直營，所以一開始在座位區的設計就是比較少量。

香雞城店員推薦可以外帶到附近的草皮上野餐，

不過當天有點冷，我們還是乖乖排隊呀。香雞城歡聚餐，四人份的餐點內容有：經典手扒雞、炸肉桂口味薯條一份、

椒鹽腿肉串兩份、古巴烤豬飽一份、香雞油飯糰兩個

和地芋地瓜Q球一份，以及飲料(可樂or 檸檬紅茶)四杯。神秘的烤雞被我們一路護送到用餐區，

整個被蓋子遮住好神祕，讓人好期待呦！噹噹打開蓋子囉！

整個皮脆肉嫩，圓潤金黃油亮的外表，讓人一直猛吞口水！！

香雞城使用台灣的在地土雞，運用家傳的獨門烤雞配方，

還原給大家記憶中的老味道，

不誇張，這剛出爐的烤雞超級香噴噴的，十分誘人呀！準備戴上手套，左手右手都戴上，才有吃手扒雞的感覺，

輕輕扒開烤雞，原來這就是傳說中的「有雞湯的手扒雞」呀！

整個超燙XD，大家要小心(笑)，

不誇張，整個雞汁都爆在手上，

加上紮食軟嫩的雞肉一起入口，每一口都非常JUICY呀！！甜薯條的包裝盒好可愛，上面是小雞喔。

薯條是地瓜薯，地瓜本身就有點甘甜，

用肉桂粉取代傳統梅粉，淡淡的香氣更襯托出薯條的美味。大力推薦左邊那個圓圓的地芋香Q球，非常好吃！好吃到想單點一份外帶耶！

雙色的香Q球十分彈牙，而且可以同時嘗到地瓜與芋頭香喔口感香喔，

一開始以為口感和一般的地瓜球差不多，

沒想到香Q球是有內餡的喔，熱呼呼的Q軟內餡好好吃。可愛的三角香雞油飯糰，以香米與糯米7:3比例蒸煮，

其實單吃也不錯，

但店家建議可以將烤雞的雞汁淋在飯上頭，

再一口雞肉一口飯這樣吃是最美味的喔。古巴烤豬飽，外面的餅皮脆脆的，內裡是香濃起士和軟嫩的豬肉，

吃起來鹹香帶點嚼勁，還不錯喔。雞肉串口感鮮嫩帶點雞汁，撒上椒鹽搭配超級合適呀。 冬天有推出限定熱飲，不過套餐搭配的飲品是可樂或是檸檬紅茶喔。

香雞城捲土重來，不僅帶來原汁原味的烤雞，

還有時尚新穎的店面，更研發許多創新餐點，

懷舊中兼顧現代健康概念，

有機會去八里，可不要錯過了新時代的香雞城喔！！

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富信大飯店-樂廚自助餐廳 (汐止區)

富信大飯店的樂廚自助餐廳位於汐止區，可以搭捷運到南港展覽館，再轉乘接駁車，站外有定時定點的接駁車可搭乘，想想也是挺方便的。從南港展覽館六號出口搭上接駁車後，約五六分鐘就到囉。一進飯店大門，映入眼簾的就是繽紛的大聖誕樹，濃濃的節慶氛圍，一走進來就覺得相當幸福呀。搭上電梯，準備來去位於三樓的樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET囉。樂廚的中餐650加一成；晚餐則是750加一成，不定時還有四人同行，一人免費或是信用卡優惠活動，可以上網看看喔。 雖然是平日中午，但用餐的人可是不少，所以建議用餐前還是要電話訂位喔。

一到座位前，簡單擺設卻讓人印象深刻，瞧瞧餐具們都有穩定的支架，擺放便利也不容易掉地上，注重小細節也讓用餐的客人留下好印象喔。明亮清爽又乾淨的取餐空間，寬敞的動線，餐區的規劃不須花俏，簡約方正的長方形餐檯，四面都能取餐且四周都可拿到餐盤，對於用餐者來說最舒適了。

介紹一下自助吧食材，入口的右手邊一整排是熟食區，有奶焗娃娃菜、清炒時蔬、宮保雞丁、泡菜牛小排、椰汁雞和臘味飯等等。熟食區旁則又一些港式小點和湯品，湯品的旁邊則是日式料理區，有壽司和現切生魚片。燒賣春捲、港式點心、茶碗蒸和湯品。湯品有藥燉排骨，我覺得挺好喝的。

現煮區有烏龍麵和關東煮。生菜沙拉區，基本上該有的都有，蘿蔓、甘藍菜、美生菜、苜蓿芽、番茄、玉米粒、小蕃茄和小黃瓜等等，醬的部分就有凱撒醬、千島、蜂蜜芥末和風醬汁之類，另外還有乳酪、堅果和果乾可以增添生菜沙拉的風味喔。 冷盤的火腿和干貝唇品質很不錯，味道相當好。吃完生菜後，想來點冷盤，所以先去瞧瞧生魚片，不知道是不是午餐的關係，感覺種類有點少，只看到旗魚和鯛魚，讓喜愛生魚片的我有點失落。握壽司的部分種類不多，拿了一個嚐嚐，壽司米硬硬乾乾得不如想像。生魚片的旁邊則是冷盤區，海鮮類有小章魚、象拔蚌、透抽和甜蝦，甜蝦和小章魚挺新鮮的，肉質彈牙鮮甜。開餐時整區是滿滿的喔，可是一上新鮮貨馬上就被洗劫完XD。 還有一區是麵包區，擺放了不少的麵包，有歐式雜糧 牛角和法國麵包，看起來都好可口，可是怕吃了太飽，所以只拿了個牛角嚐嚐味道，烤箱加熱後，再抹點奶油，更美味喔。琳瑯滿目的蛋糕區，看起來好賞心悅目呀。精心裝飾的小巧蛋糕，看起來好甜美，感覺有春天的氣息呀。這個小冰櫃裡有布丁、茶凍和奶酪等等的甜點，下頭則是鋁罐汽水飲料區，另一邊就是水果區了。巧克力布丁及百香果巧克力奶酪口感滑嫩，味道也很香濃，甜點表現的很不錯呢！ 茉香茶凍吃起來口感清甜，加點檸檬調味，帶點酸甜更棒了。最後來到甜點時間了，不過還好甜點是進第二個胃，所以趕快來嚐嚐囉。咖啡機可以製作出有九種飲品，有拿鐵、卡布奇諾、奶茶、可可、摩卡和義式濃縮等等。想喝什麼自己按，口味又很多，超適合搭配甜點的。

有咖啡機不稀奇，特別的是，還有提供焦糖跟榛果糖漿，好貼心喔，可以自行調味呀！飲料區，果汁是非現榨的，有柳橙汁、葡萄柚汁、檸檬水和蔓越莓汁，另外還有罐裝飲品喔。古早味的燒仙草竟然也看得到，挺妙的。不敢吃燒仙草的我是一口也沒碰，但媽媽和妹妹卻是連吃了兩碗，還說這燒仙草的味道真的很好呀。

另外還有Movenpick的冰淇淋喔，離開前記得吃個兩球呀，Movenpick家的冰淇淋真的不錯吃。富信飯店的樂廚自助餐廳，是近幾年來新進的自助餐廳，在汐止區算是小有名氣，餐點種類還算精緻，不過像是海鮮食材部分無論是食材多樣性和補菜速度，可能都需要再加強，甜點部分就表現的很好。另外，晚餐的部分似乎有更多吸引人的餐點，不失為在南港或汐止區聚餐的好地點喔。

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樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET

電話:02-2641-6333

地址:新北市汐止區大同路一段128號

上水樸石 (三峽區)

挑高寬敞氣派的建築外觀，彷彿豪宅樣品屋，猛一看還以為是某個新建案的豪華接待會館。兩棟佔地不小的相連玻璃屋，中間還隔了個日式造景庭園，建築物外則打造了水池和綠化的造景，看起裡真是氣派有質感呀。入夜後，上水樸石餐廳外的水池映著燈光，帶種閃爍感和神秘感，真是令人想一探究竟呀！推開門，映入眼簾的是整齊的格局，高低交疊的隔間，昏黃燈光，飄散出濃濃的日式氣氛。 兩棟建築物中有相連的造景庭園，一整排落地窗邊的座位區，可以讓人享用美食，同時還能享受到戶外的美麗露天庭園喔。挑高的空間，寬敞的走道，即使假日人多也不至於感到擁擠與壓迫，用餐環境相當舒適。整體配色沈穩、走簡約素雅的風格。多人的座位運用隔間來增加一些私人聚會的隱蔽性。上水樸石賣的是涮涮鍋，除了坊間常見的鍋物外，還有壽喜燒鍋喔。其實從餐廳建築物的外觀來，一開始還以為會是中高價位的涮涮鍋，不過看到菜單時，超級驚訝，竟然如此平價！鍋物總類約莫有二十種可以選擇，湯底有基本的柴魚昆布湯和其他需加價的湯頭。初次來嚐鮮，所以點了柴魚昆布湯，最基本的湯頭，居然才220元。而且還有附主食加上菜盤、白飯和冬粉擇一，另外還有附飲料、茶碗蒸、冰沙和冰淇淋。整體來說，CP值蠻高的喔。 醬料吧在餐廳中央處，有醬油、沙茶、水果醋和胡麻醬，另一面則是沙茶、蔥花、碎蒜和蘿蔔泥。醬料台很乾淨而且都用冰塊保鮮，很用心。醬料自行搭配取用，店家也有推薦搭配海鮮或肉類的醬料調配，提供給用餐客人參考。 隨餐附的的古早味紅茶，中規中矩。 一開始先上茶碗蒸，填胃也暖胃，茶碗蒸只有上頭露出的蟹肉棒，雖然料少少的，但整體調味不錯，鹹淡適中，越吃越涮嘴呀。簡單帶有質感的餐具。 一般的火鍋，沒有特地選湯頭口味的話，湯底都是柴魚昆布高湯喔。裡頭有一大片海帶，帶出湯頭自然甘甜的味道。另外，桌上的使用的是瓦斯爐火而非電磁爐，所以大火滾很快，很快就能下鍋煮來吃了呀。豐富的菜盤，有高麗菜、青江菜、南瓜、芋頭、番茄、豆腐、丸子、地瓜、木耳和香菇，感覺健康營養風味十足呀，另外還有提鮮味的蛤蜊喔。不過奇怪了，反而沒有市面涮涮鍋店常見的餃類，像蛋餃、魚餃和蝦餃都是要額外單點的呦。 肉盤選擇了羊肉和豬肉，羊肉片具有剛剛好的厚度，下鍋後稍微涮熟後馬上起鍋，保有軟嫩的口感很好吃，而且沒有羊騷味喔！　豬肉片稍微厚一些，不會一下鍋就散開來，涮熟後吃起來鮮嫩有嚼勁，肉質還不錯。 附餐可選擇白飯、細冬粉或烏龍麵，挑了白飯和烏龍麵，其實菜盤裡也有一點點寬粉喔。 季節冰沙，有點像楊桃也有點像梅子，酸甜冰涼，可以轉換口感，又可以把火鍋的燥熱感帶走，可說是飯後解膩良飲呀，而且可以續用喔。 對了，上水樸石有附設專屬停車場，相當方便耶，畢竟附近也不好停車。用餐完畢，結帳時跟櫃台索取代幣就可免費停車囉。這次用餐很開心，不僅僅環境很棒而已、餐點CP值也高，難怪用餐人潮絡繹不絕！

亞緹義廚 (板橋區)

位於板橋文化路上的亞緹義廚，擁有白色磚牆和木框的搭配，帶出清新感，在夏日裡看起來格外清爽。其第一家店位於信義區，由於平價美味的料理深受喜愛，這次在板橋開了分店，位於板橋車站附近，非常方便。有機會到板橋附近逛逛或用餐，可以順道來坐坐喔。 在外頭先看看菜單，提供的餐點相當豐富，價格也不貴。店家也提供加價加量的選擇，讓大食量的人也可以吃得開心，另外，還有超值的套餐內容喔。開放式廚房，乾淨清爽，明亮的空間，十足吸引人的小空間。 吧台的位置，坐在這點杯飲品，和迷人的店員聊聊天也是不錯選擇XD。一樓僅有兩桌，但空間配置精緻，這個區塊用了許多色塊切割，看起來就很有活力，另一旁還有插座，帶著電腦來用，非常適合。對了，使用插座會酌收電源費20元。 一樓樓梯間往店門口拍過去的樣子，雖然空間狹小，但佈置清新，看起來十分舒適。二樓雖然空間也不大，但燈光明亮充足，北歐風的餐桌椅擺設，十分溫馨。 二樓還有一個小小的戶外區，但是好像沒有開放。看著路邊車水馬龍，卻能在此享受片刻悠閒，十分愜意呀。不過現在天氣這麼熱，實在不太適合戶外用餐。 貼心提醒小黑板，店裡有低消喔。由於不收取服務費用，所以就座後，餐具和開水都要自己來喔。 看這可愛的MENU，上頭的貓咪好逗趣。餐點的選擇相當豐富多元，店內提供義大利麵、燉飯、漢堡、焗烤、披薩和沙拉等餐點，而且價格都不高。MENU雖然薄薄一本，但一打開來看，可是要看好久呀。因為口味太多，好難選呀，每一種都想嚐嚐看。MENU上有貓咪圖示的是店家推薦，第一次來不妨參考有貓咪圖案的餐點，要不然這麼多口味，真是讓人不知道如何選擇呀。對了，另外也有提供早午餐，而且是全天候供應喔。對於喜愛早午餐的人，亞緹義廚也是不錯的選擇喔。 餐點皆可加價改成套餐，升級套餐有濃湯、生菜沙拉和甜點，三樣都選也只要加150元，還蠻平價的喔。 準備好餐具，等待上餐囉。每日濃湯，濃郁湯頭，讓人一口接一口，不過同行友人說略鹹了點。生菜沙拉，有凱薩醬、義式油醋和蜂蜜黃芥末三種醬料供選擇。生菜沙拉佐義式油醋，吃起來口感較清爽，炎炎夏日非常適合。不過上頭鋪上了滿滿的蒜頭，有點刺激性，不如想像中清淡。但對於喜歡蒜香的人，或許會覺得不錯喔。蜜桃烏龍，蜜桃帶出淡淡香甜滋味，冰心沁涼。對了，套餐附的飲品有冰/熱美式咖啡、冰/熱紅茶、可樂及雪碧可以選擇，想更改飲品補差價即可，目前試營運只要加半價即可喔。早午餐除了搭配的飲品外，還可以再選一杯牛奶或果汁。亞緹主廚早餐，看看盤面上頭，擺滿了黃金脆薯、炒蛋、生菜沙拉、土司和濃湯，看起來相當豐盛呀。食材色彩搭配鮮豔誘人，令人不禁食指大動。吐司烤的酥脆，恰到其分，單吃或佐上炒蛋都相當對味。青翠清爽的生菜沙拉。早午餐裡最讓人驚艷的就是這炒蛋了，裡頭加了蕃茄、花椰菜、培根、蘑菇和洋蔥，食材多元豐盛，吃完真是感到元氣滿滿，活力十足呀。濃湯口感略鹹，不過拿來沾吐司棒，倒是非常美味，相當適宜！魚子醬鮭魚義大利麵，這道可是主廚推薦，一上桌就嚇到我了，瞧瞧盤面佈滿了鮭魚，這用料非常實在呀。鮭魚料多實在，新鮮美味，添加魚子醬點綴，更有風味。不過麵條稍微軟爛，而且湯汁收的有點太乾，吃到最後都糾結在一起了。餐後甜點，今日有提供布朗尼、優格和冰淇淋，天氣這麼熱當然要點冰淇淋呀。冰淇淋另外還有草莓、香草和抹茶等口味可以挑選喔，不僅餐點豐富多元，連甜點也是精心設計喔。抹茶香氣濃郁，冰涼香甜，非常喜歡這道甜點。整體來說，亞緹義廚氣氛溫馨，餐點多元，平價美味，算是一個三五好友聚餐不錯的場所喔。