明心紅茶 (花蓮市)

一大早來到花蓮有名的明心紅茶報到，話說花蓮有名的紅茶店可真不少，和其他紅茶店比起來，明心紅茶比較特別的是像是早餐店，一大早就營業了喔，而且也只有營業到中午。位於明新街上與進豐街的交叉口，招牌蠻明顯的，走近一看，發現明心紅茶早上還有賣爌肉飯，挺奇妙的。店內裝潢陳設簡單，和一般的早餐店無異，但是走近一看，賣的東西品項可不少，中西式口味都有喔。傳統三角窗的店面，採光良好，外頭有三個桌子可以用餐，內用也有四張桌子。簡單吃個早餐，翻桌率很快，外帶內用都方便呀。趁大家在點餐時，除了看菜單外，進到店裡先看到的其實是這一排餐點。上頭的飯糰挺特別的，不是一般早餐常吃的紫米或白糯米飯糰，而是和油飯很像的飯糰喔。還有海苔飯捲，也才25元耶，好便宜。另外還有水果三明治和台版馬卡龍小西點喔。製餐檯上的大大菜單可要看清楚了呀，除了有招牌厚片蛋餅系列外，還有早餐就賣的爌肉飯、肉羹飯和味增湯，餐點多樣化也挺特別的。另外也有飯糰和各式烤土司等等；飲料部分除了紅茶，杏仁紅茶、豆漿紅茶和綠豆沙牛奶等等，也有許多選擇喔。點了原味蛋餅、荷包蛋和飯糰，加上中杯冰紅茶。用鐵盤盛裝的餐點，看起來十分復古呀。厚片蛋餅皮口感很Q彈厚實，和一般常吃的薄皮蛋餅真的很不一樣，吃完比較有飽足感，且不像吃蛋餅，到有種蚵仔煎的皮的口感，軟嫩彈牙。招牌厚片蛋餅，瞧瞧側面和一般蛋餅真的不太一樣，實在是頗厚呀。荷包蛋可以煎全熟也可以半熟喔。多點了一個油飯飯糰，本來想外帶的，但老闆說加在蛋上淋點甜辣醬還不錯，於是便照做了，哈哈腦波很弱。噹噹，就變成上頭那樣，飯糰加蛋再淋點甜辣醬，喜歡中式口味的人不妨試試喔。 紅茶是店內招牌，有分大中小杯，另外還有豆漿紅茶、綠豆沙和杏仁牛奶可以選，雖然很想喝，但第一次來還是點紅茶吧。明心紅茶喝起來比廟口紅茶淡，不會太甜，比較不會膩，帶有一股淡淡古早味香氣，炎炎夏日來一杯涼爽的紅茶真不錯。

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GREEN HOUSE (花蓮市)

Ｇｒｅｅｎ　Ｈｏｕｓｅ綠屋位於花蓮市國聯二路２號，就在加油站旁邊，位置還蠻好找的，是家簡單小巧的旅途休息站。店裡販售下午茶和簡餐，茶飲小點，離花蓮車站也不遠，算是一個可以暫時休息或殺時間的地方喔。另一面則是外帶區，遠遠看過去，外觀蠻像一般手搖飲品店。這裡就是入口囉，綠意盎然的模樣很符合店名。一進店門，空間舒服明亮，還蠻寬敞的，桌與桌之間不會太擁擠，還有一處沙發區。牆面上蜂巢形的置物櫃，擺上了許多有趣的飾品，為乾淨的牆面增添一絲活潑感，可以欣賞尋寶一下呀。除了四人桌椅外，也有併在一起的長桌，很適合一大團的人來坐坐呀。決定要點些什麼直接到櫃檯點餐即可，櫃台旁有很多雜誌可以閱讀，店內也有提供免費WIFI和插座，很適合帶電腦來坐坐呀。看看菜單，餐點部分有下午茶和一般簡餐，美式和中式都有，另外也有一些小點，跟其他間早午餐或茶舖比起來，價位還算平價。簡單的套餐都有附濃湯、甜點和飲料，價位約是１５０～１９０元左右。 點購套餐，飲品採自助式，有冰紅茶、冰奶茶、檸檬水和熱美式咖啡，可以續杯，都要自己來喔。冰奶茶。 咖哩豬排歐姆蛋。瞧瞧這餐盤，是ｋｉｔｔｙ盤呀，真的好可愛！看了心情大好，胃口就開了呀。套餐附湯、甜點和飲料，約１６０元，一般簡餐的價格，還算平價。 炸得黃澄澄的豬排，外皮酥脆，內裡軟嫩，厚薄度也很剛好。咖裡是有辣度的，不是溫和口感的咖哩，味道較重，不喜吃辣的人還是選擇其他套餐較好。軟嫩歐姆蛋包覆著白飯，搭配上辣口的豬排咖哩，蠻美味的。不過飯的米粒有些部分太過硬，咬不下去，似乎沒有煮好，有點小扣分。清淡的南瓜湯，口感溫潤。 看起來不起眼的餐後甜點咖啡凍，竟然意外的好吃。鹹奶油搭配微甜咖啡凍，不膩口，還不錯。

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橋頭肉圓 (花蓮市)

橋頭肉圓最早的店面是在橋頭邊，搭建個小攤就開始賣起肉圓，所以店名就是橋頭肉圓。到現在已有兩家分店，連供應的餐點也變得多元，在花蓮地區經營超過三十餘年了呀。晚餐時間還蠻多人外帶，店外排滿了滿滿的機車呀。也有供應許多小菜喔，而且價格都不貴。店面不算大，室內擺了五六張桌子，約有20幾個位置。看一下菜單，和一般小吃店無異，價格很親民。餐點除了招牌肉圓，也供應簡單的乾麵、小菜和湯，品項多元。橋頭肉圓有清蒸和油炸兩種口味可選擇，想吃清爽一些的口感，所以點了個清蒸肉圓。肉圓外皮採用在來米和地瓜粉混合，口感Q彈，吃起來也不會太厚；內餡部份則是以溫體豬肉醃製並用紅麴調味，所以特別香喔。另外，甜甜的醬汁淋在肉圓上，更添美味呀。對了，肉圓旁邊這顆油亮油亮的滷蛋，也是店家的招牌喔。這可是炸過的滷蛋喔，比一般滷蛋更有味，蠻特別的。 四神湯，碗裡滿滿軟硬適中的腸子與薏仁，還有用四神加一些中藥熬煮而成的清澈湯頭，喝起來卻格外濃郁，還不錯。 【飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

桃花源 (花蓮市)

桃花源茶饌位於花蓮高商對面，經營模式與餐點類型和附近的王記茶舖有些相似。店家占地坪數很大，很顯眼，夜晚經過，招牌還會亮起紫色燈光，看起來還蠻唯美浪漫的，所以每每經過總是會多看幾眼。這次經過附近剛好下起大雨，想說就趁著這次機會進去用餐順便躲雨吧。 桃花源茶饌占地相當大，外頭有專屬停車區域，也有戶外用餐區。室內裝潢高雅大方，有著挑高的屋頂和寬敞的空間。但桌與桌之間似乎靠得太近，有些擁擠，用餐時都能聽到隔壁的談話。靠窗的區塊是火鍋區，寬敞舒適，很適合一群朋友來用餐。一入門的用餐區，牆面的壁畫帶出濃濃中國風，相當引人注目。 店內有無線上網，也有許多雜誌可以翻閱。看完MENU，直接到櫃檯點餐喔。MENU打開來看看，品項非常多，就是一般複合式茶舖該有的項目都有呀。餐點有火鍋、義大利麵、港式小點、商業套餐等等，飲品的選項也相當豐富，滿滿一頁呀。點了義大利麵套餐，附有湯品和45元的飲料。濃湯偏鹹，而且不夠溫熱，喝了幾口就放一邊了。培根奶油義大利麵，麵條尚可，口感Q彈，但醬汁和麵分離，沒有蛋奶味，有點清淡。套餐還附個小點心，一開始還以為是奶酪，用湯匙輕輕一挖，原來是咖啡凍呀。 茉香綠茶， 飲品可任選，但超過45元的飲品需要補差價喔。整體來說，桃花源茶饌的餐點價格偏高，口味普通。但若是來坐坐休息，享受氣氛，也算是聊天喝茶的好去處。

周家小籠包蒸餃 (花蓮市)

這次到花蓮原本想去朝聖一下好吃的蛋糕店和早午餐，走了20幾分鐘到達店門口，才發現週一公休。在又餓又渴又好冷的天氣下，回頭的時候剛好看到周家蒸餃的招牌，就進去趕緊點個東西填飽肚子。看到價目表時，簡直不敢相信，蒸餃一籠十顆只賣30元呀！比我今天吃的早餐還便宜！另外，還有小籠包、水餃和湯麵喔。雖然已是下午三點多，店家也沒有休息，外頭一籠籠小籠包還在蒸，裡頭也在一邊桿麵皮，一邊包蒸餃呀。醬料自行取用。陳設簡單乾淨，大部份都是外帶，所以店內位置不多。蒸餃上桌啦！薄得有點透明，咬起來彈性十足的蒸餃皮，輕輕用筷子夾起，再用湯匙接著，小心地將外皮戳破，流出肉汁將熱氣散出，再一口咬下軟嫩鹹香的肉餡，好滿足呀。大口咬下發現內餡並沒有很飽滿，不過內餡的調味剛好，不會過於鹹膩，加點醬油或黑醋，味道就更濃郁了。而且以一籠30元來說，真的是不能挑剔呀，在台北一籠蒸餃至少要50元吧。 對了，光吃蒸餃可能有點油膩或嘴乾的現象，所以建議點杯冰豆漿或酸辣湯喔。酸辣湯採用大骨熬煮的湯頭，再加上筍絲、紅蘿蔔、木耳和嫩豆腐，酸辣的滋味搭配蒸餃或小籠包都很對味喔。