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塔塔。食用筆記
我是塔塔。食用筆記。我經常於中山區中正區出沒,最喜歡咖啡店速食店麵包/西點
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共 302 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-04-07
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
來自南投的台灣品牌「鹿窯菇事」在台中美術館附近開設了一間以「香冬菇」 為主題的特色餐廳:鹿窯菇事所,更是其首間品牌路面店。以香冬菇入菜的創意料理,提供極具特色的午餐、下午茶與晚餐,用餐空間與餐點設計相當具水準,打造十足自然清爽的美味與空間,準備擄獲每一個愛菇人士的心!

 

 

 
鹿窯菇事所由一棟兩層樓的老屋所改建,在外觀上漆上了店名,遠看也十分引人注目,旁邊的空地有專屬的停車場,約可停五輛車,開車來也十分方便。

 

 
店內空間其實蠻大的,但座位數比我們想像中還要少,或許是為了讓用餐空間的舒適度提升,所以座位才設置的比較少吧。陽光透過窗灑進室內,明亮的光線與自然植栽互相輝映,感覺置身於自然之中,這般舒適的模樣就是鹿窯菇事所最令人讚嘆的風貌。

 

 
櫃檯旁的小抽屜可是暗藏玄機,記得一定要打開來看看,聞起來香氣超驚人!通通都是香菇的香氣耶!原來這裡櫃子的後方正在烘焙香菇呀,如此奇妙的聞香抽屜可不要錯過了,拉開一聞保證讓你夠驚喜的。

 
店裡也有販售香冬菇的周邊商品,如果在店裡吃到喜歡的料理或是調味醬,也可以詢問店員是否有販售,或許能夠買回家自己料理喔!其實我們覺得鹿窯菇事所的商品質感都很高,當成伴手禮盒送給長輩或朋友也非常適合。

 

 
鹿窯粥品是店內的人氣商品之一,之前在誠品也有看到耶,那時候就很想買,沒想到今日又重逢了!鹿窯粥品有五種口味,是很方便的即食粥品,有時候嘴饞想吃消夜就可以即沖即吃,所以用餐完我們也帶了幾包極道冬菇粥,才心滿意足地回家。回家吃粥的時候就會想起鹿窯菇事所耶,好喜歡這麼美好的風格小店呀~

 
白色水泥牆面與木質桌椅的搭配更顯清爽質感,偌大的木窗與大量留白的牆面,讓用餐空間展現出無比的舒適感,是很適合帶家人或另一半來用餐的好去處。

 

 

 

 

 
二樓的空間像是個展演空間,有配置投影布幕設置。而倚靠窗邊的座位區似乎還未完成,仍保留住牆面殘破風格。

 

 
午餐套餐分為380元與480元兩種,餐點內容分有前菜、麵包、湯品、主菜、甜點與飲品。當天有四樣主餐可以選,我們點了五柳枝風味海鱸魚小路家傳苦茶油麵線煎,聽餐點名稱就感覺相當有特色,而且主餐餐點均有搭配有機香冬菇,以菇入菜的精緻餐點真是令人期待。

 
飲品有手沖單品咖啡與菇事醋飲兩樣供選擇,也可以加價選購其他飲品。其實鹿窯菇事所提供的飲品比我們想像的還多樣耶~有咖啡熱茶氣泡飲 黑木耳鹿和精釀啤酒,還有特色飲品香冬菇紅茶和香冬菇拿鐵,店內大部分的餐點都有香冬菇,沒想到連飲品也能和香冬菇結合耶,太酷了!

 
由於鹿窯菇事所在餐點上持續創新與改良,所以不定時會有新品,當天還有看到菜單上有個每周限定料理,便好奇的問了店員是什麼料理呢。原來是還沒有放在菜單上的隱藏版餐點啦~分別是咖哩棒棒豬和煙燻香潮鯛,感覺也很美味耶。

 

 
前菜是芥香豆腐,精緻小巧的模樣,彷彿是日式小點,品嘗時也不禁優雅起來。

 
菇事所私房湯品是白花菜濃湯,口感溫醇柔和,融合了百里香與香冬菇的風味,迷人細膩的口感,讓人忍不住享慢慢品嘗。

 
蘑菇球麵包與湯品是一個組合,麵包實在太好吃了!烤得外酥內軟,有點類似法國麵包的口感,十分有嚼勁。軟Q有咬勁的滋味整個擄獲我們的心,整個很想舉手說老闆再來一顆呀XD話說超好吃的蘑菇球,如果喜歡的話其實可以加30元再點一顆喔,老闆真的很懂我們的心耶!蘑菇球可以佐上菇菇伴醬一起入口,風味更好,菇菇伴醬有原味和辣味,我們夫妻倆都覺得辣味比較好吃,辣味的味道其實不會很辣,而是更鹹香的口感,相較於原味菇菇伴醬,辣味的口感似乎讓人更開胃呀。

 

 
五柳枝風味海鱸魚儼然是個畫作一般,繽紛色彩的蔬果搭配,讓人看了就胃口大開。選用頂級海鱸魚,以煎過再烤的方式烹調,再淋上特製醬汁,魚肉口感鮮嫩,調味不會過重,自然清爽的滋味,令人回味再三。此外還可以看到五彩的食材也佐入其中,雖是配角,口感也令人印象深刻,像是菠菜泥、紫薯泥和紅蘿蔔泥,自然又清甜,相當好吃。

 

 
將手工麵線川燙過拌入苦茶油,再加上香菇與蛋液煎成麵線餅,多層次的口感令人驚艷。淡淡的苦茶油清香蔓延在麵線煎裏頭,每咀嚼一口就感受到一次香氣。煎得恰到好處的酥脆,不會太乾也不會過分油膩,可以好好感受麵線的單純風味,更讓人想起媽媽的廚藝,品嘗麵線煎的時刻,就像是回到家吃媽媽煮的菜一樣,那麼的溫暖!

 

 

 

 
冰涼微甜的黑糖黑木耳加鮮乳是結束這一回合的美味甜點,養生滋味在飯後顯得無負擔,帶有黑糖清甜滋味再加上鮮乳的黑木耳露,滑溜的口感,應該連小朋友也會喜歡吧。

 
手沖單品咖啡與菇事醋飲,我們就各點了一杯來試試看。咖啡香醇順口,連平常不太喝咖啡的懷特都說好喝。菇事醋飲味道很奇妙,一開始喝口感酸酸甜甜的,就是果醋的味道,尾韻卻帶出香菇氣息,沒有違和感,是很妙的滋味。

 

 
由於前往鹿窯菇事所之前,在菇事所的粉絲專頁有看到,預先訂位會贈送一壺香冬菇紅茶,所以老早就訂位完成了。餐後店員為我們示範沖泡步驟,並擺放著沙漏,等待浸泡時間完成再將香冬菇夾出,熱呼呼的香冬菇紅茶就完成囉~

 

 

 
好喝又有趣味的香冬菇紅茶也是可以單點的飲品,十分推薦!甘醇茶香中帶有香菇韻味,讓人在內心深處不禁大讚好喝!忍不住一杯接一杯呀!店內也有販售香冬菇,可以買回家自己泡入紅茶茶葉裡,在家也能享受一番。

 
非常喜歡品牌與餐點特色有著明顯定位的餐廳,鹿窯菇事所採用在地好食材,不僅十足有特色,自然風格的營造十分成功。整家店從風格裝設到餐點設計,每一樣彷彿都加入了菇菇魔法,讓來到這裡的美味客人,都與香冬菇更貼近,也理解到香冬菇的特色與美妙。如果來到台中走走,推薦大家到鹿窯菇事所坐坐,一起來品嚐美味十足的香冬菇料理吧!

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
推薦美食: 五柳枝風味海鱸魚, 香冬菇紅茶
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2018-01-05         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-03-31
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類別 : 麵包/西點漢堡/三明治甜點/蛋糕

 
來到台中的兩天一夜,由於逢甲住宿的平價旅店沒有附早餐,於是老早就做好功課要來逢甲商圈附近吃早午餐,特地找了一間開幕沒多久的新店來嚐鮮。「日常對話」主打平價碳烤吐司,店裡供應早餐、早午餐、下午茶和排餐,看起來溫馨又平實的小店,其實可是間網路超熱門IG打卡好店,店內獨特的大愛心牆,吸引了超多人前來朝聖喔!

 

 
佇立在大馬路上的「日常對話」,店面看起來不大,溫馨的小店在假日可是有許多人慕名來吃碳烤土司。除了餐點美味,價格平易近人外,裡頭還有超多裝置藝術,讓人大開眼界,也是IG上熱門打卡店,充滿文青、惡趣味、 夢幻、簡約與溫馨等風格,各式風格融合在一起的感覺真的很酷耶。

 

 
綠意盎然的門口,十分清爽,而且一眼就看到整排的摩艾盆栽在窗邊等候,好像在迎接客人來臨的模樣,超逗趣的!

 
有著開放式的櫃台與廚房的設計,神奇的是店裡沒有任何油煙味。店內屬長方形空間,雖然不算大,但動線設計合宜,可以感受到用餐空間非常舒適。

 
開水、水杯、調味醬料與餐巾紙有需要可以自取。

 
用餐空間除了一入門的座位區,原來往裡走別有洞天,還有一塊寬敞的用餐區。店內約有16個位置,其實不算多,由於桌型的設計,建議2到4人共同用餐較適合。如果6人以上前往建議先訂位,以利店家安排座位。另外,假日前往也建議先在粉絲專頁私訊訂位,才不會在現場等待太久。

 

 
等待餐點的同時,我們就在店裡逛了起來,牆上的許多小方框都可以打開來看,裡頭藏著超有趣味的裝置藝術,從店家的裝設與想營造的風格,完全能夠感受到別出心裁的設計。

 
每個盒子打開來看都是一次驚喜,主題都不一樣,有些讓人會心一笑,有些則讓人苦笑XD充滿趣味的語句與造景,讓人看得印象深刻,不小心就會駐足在盒子前看很久呀。

 

 

 
菜單一翻開來是注意事項,大家一定要仔細閱讀,因為我們都覺得這本菜單太有趣了啦~處處充滿讓人會心一笑的小趣味。 內用低消80元,餐點現點現做請耐心等待,雖然注意事項寫得落落長,但都是互相尊重的基本守則,需要大家共同維護,從菜單就可以看的出來老闆的真性情啦。

 
餐點名稱依舊超逗趣,對於搞點小小的惡趣味完全沒在客氣XD 完全會讓人想一字一字看的菜單就是這本啦!「就是早餐店那些」系列有早餐店常見的鮪魚沙拉吐司、 火腿蛋吐司和培根花生吐司等等;還有人氣的「日常的三寶」分別以牛、 雞、 豬為主的肉料理早午餐,份量比較大!如果想再吃得更豐盛或多元一點,推薦可以點「網美都吃可以拆開的三明治」系列,也就是豪華早午餐啦~

 
除了早午餐,日常對話也有提供下午茶和一些小點,像是磅蛋糕和烤吐司等等,下午來坐坐吃個點心好像也不賴。再往旁邊看,飲料的選項也不少,咖啡、氣泡飲、牛奶特調和茶類等等,還有一個老闆隨便調,讓人超好奇的啊!

 
噹噹!餐點登場,假日早午餐就是要這麼豐盛呀~~單點了一份培根花生吐司、薯餅巧克力和一杯飲料,加上一份厲害的早午餐,早午餐附的冰紅茶很大一杯喔!厲害的早午餐內容真的很厲害,餐點內容有附上奶油塊的貝果,生菜地瓜泥沙拉,還有中間的摩艾也很吸睛,盛裝的是炸得酥脆的馬鈴薯條,重點是還有雙主餐雞排和一尾大蝦耶!另外附上一杯很大杯的冰紅茶,視覺上看起來就很豐盛,吃起來也很有飽足感。早上就吃得這麼澎拜,讓人活力滿滿~感覺吃完出店門又可以再去趴趴走啦!

 

 
「就是早餐店那些」系列的培根花生吐司,對!沒看錯,這就是早餐店的培根蛋吐司XDDD 雖然菜單寫的是就是早餐店那些,不過我覺得碳烤香氣十足的培根蛋吐司還有抹上花生醬,所以還是比早餐店好吃啦!一直以來,都覺得烤吐司只要抹上花生醬就美味的不得了啦~~有抹花生醬就給推!

 
薯餅巧克力一開始還擔心味道會怪怪的,沒想到很耐吃耶。巧克力抹在炸過的薯餅上,看起來像是分開的口感卻在瞬間合理的融在一起,甜甜鹹鹹的口感還不錯,讓人印象深刻。我們夫妻難得有同感,一致認為值得點一份來吃看看!

 

 
哈哈其實每次要喝什麼都超猶豫的,看到菜單寫著一杯「老闆隨便調」就給他點下去啦 !沒想到上桌是杯超美的漸層飲品,老闆難道知道我們想要打卡拍美美飲料的心嗎XDD 話說這杯隨便調可是很認真調的喔,加入草莓和檸檬調配而成的綠茶蝶豆花飲品,除了有美美的外表,酸甜冰涼的滋味也很好喝耶!

 
吃完早午餐時仍不過癮,心癢癢的想吃看日常對話的手工甜點看看。吃完真的很驚豔!大推日常對話的下午茶,磅蛋糕有伯爵紅茶和佐助抹茶兩種口味,如果你問我們哪一個口味好吃,我們只能說真是太難選擇了,兩種口味各有不同口感,重點是同樣好吃啦!伯爵口味磅蛋糕佐上了奶油與蘋果片;抹茶口味則是鋪上了蜜紅豆,香氣十足,綿密口感忍不住一口接一口。另外還有附上一球香草冰淇淋,精緻的擺盤帶出滿滿的和風感,絕對是少女最愛。自己獨享最適合,兩個人合吃一份也可以!總之點一份磅蛋糕來吃絕對不會後悔!

 

 
傳說中的大愛心牆!!遠遠看還看不出什麼端倪,近看發現是由一個一個木盒子所組成的耶!感覺製作這面牆時應該超費心的啦!位在小房間裡的彩色盒子牆面,其實一開始也不是愛心模樣,老闆說原先是想讓大家排排圖或是排出字樣,沒想到不知道哪一天起,這個愛心牆就變成了大家最喜歡的IG打卡拍照地點,出乎意料的受到歡迎呀!

 
有興趣的人也來排排看,看是要排字還是排出圖形,發揮一下想像力吧!話說我們覺得這面牆好像超適合告白的耶,不僅可以排愛心,還可以排字母,是不是感覺超浪漫的呀~~祝大家告白成功(誤)XDDDDDD

 

 
這面「加油!」牆,應該是每個來到日常對話的客人都會拍照取景的地方之一,十個來就有十個會拍。我們夫妻倆也不能錯過,一人來一張是基本XD 神奇的是,同一面牆每個人拍出來風格都不相同耶,大家有興趣可以在IG上找找關於日常對話的照片喔。

 
洗手間裡也有滿滿驚喜,抬頭看到佈滿乾操花的洗手間空間實在超浪漫,還以為走錯地方哩(笑)。「日常對話」讓我們的台中小旅行中有個美好早餐回憶,除了享用到豐盛的早午餐和美味的磅蛋糕,還有許多特別的藝術裝置讓人大開眼界,最重要的是終於與ig熱門打卡點:大愛心牆相見歡了。這麼美好的一間小店絕對不能獨享,推薦給大家有機會可以去吃個早餐,或是在午後前往享用下午茶喔!
推薦美食: 磅蛋糕, 早午餐
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2018-01-06         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$200 (早餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-10-01
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類別 : 歐陸菜咖啡店

 
偶然和朋友約在儲房咖啡館相聚,來到儲房咖啡館彷彿挖到寶一般,馬上就被我放入可多次再訪的咖啡店名單中,完全是我心目中理想的咖啡店呀~位於巷弄的儲房咖啡館,是一棟舊公寓改建而成的,經過的時候不免意外一下,彷彿是到人家家裡作客一般,走過平凡無奇的大門,還有個靜謐的小院子,不過只要再往裡走,就能發現儲房咖啡館的魔力囉。從滿滿的花藝品開始,浪漫的氛圍完全讓人放鬆;還有滿足挑剔味蕾的美味咖啡與餐點,加上充斥在每一處角落的清新日系感,完全是家滿分的咖啡店呀!

 

 
儲房咖啡館裡除了有擺設許多雜貨外,更有許多特色花藝品可以看看,細細體會,品味每一處有趣之處,會發現咖啡店可不只有咖啡而已啊。

 
大面積的吧檯製餐區,背後的牆面擺設十分豐富,東西多卻不凌亂,很像日雜裡會看到的風格咖啡店呀。

 

 
點餐後到櫃檯前晃晃,除了可以看看乾燥花商品,也可以看一下有哪些蛋糕,擺在櫃檯的司康看起來非常吸引人。

 
店內座位其實不算少,但是儲房咖啡館的人氣很高,不限時且提供wifi與插座,往往來到儲房咖啡的人都會久坐一陣子。如果也想來儲房咖啡用餐的話,建議先訂位喔。

 
往店門口的方向看,彷彿就是個小花園呀,其實這塊區域就是個花店喔。繽紛的花朵商品滿滿都是,也都有在販售,有興趣都可以和店員說喔。

 

 
層架上擺放的作品都有販售,儘管擺放花藝的地方是個不算大的空間,不過已經感覺整家咖啡啡店都被花環繞了呀~

 
鮮花、乾燥花、不雕花和小花瓶,商品非常多,花藝之美完全讓人沉浸在這個小小空間裡,捨不得離開。

 
往裡拐個彎還有一處空間,燈光較昏黃搭配柔和的木質桌椅,整體感覺起來好溫暖。非常喜歡儲房咖啡的空間設計與裝潢,每一處都非常用心。

 

 
坐下來看看菜單吧。咖啡的品項還蠻多選擇的,美式 、拿鐵、調味拿鐵、焦糖瑪奇朵等等;另外還有奶茶、果汁、牛奶與氣泡飲。

 
餐點部分除了蛋糕甜點,也有提供輕食,像是沙拉、三明治與咖哩飯,來到儲房咖啡館不僅能吃下午茶,正餐時間來我想也很適合喔。​​​​​​​

 
說到儲房咖啡館,其實有名的可不只有甜點,大人的咖哩飯也是超人氣美食喔! 半熟蛋黃澄澄的好誘人,濃厚的咖哩帶點微辣口感,佐在裡頭有入味的蘿蔔與花椰菜,加上有嚼勁又多汁的肉塊,燈光下的咖哩飯看來無比美味動人,成熟韻味的餐點果然是大人的咖哩飯呀。

 
看起來分量不算多,所以還有搭配附餐水果與湯品,不過我覺得一般女孩吃,應該是剛剛好的份量。

 
水果與蔬菜清湯附在另一旁,餐點美味外,餐具也都相當別緻可愛呀!​​​​​​​尤其是湯碗,透明的碗似乎更有質感耶~

 
朋友點的雞肉沙拉,看起來顏色好美,有雞肉、花椰菜、彩椒、蘋果與新鮮生菜,豐富的沙拉分量不算少,蠻適合點一盤大家一起分著吃。口感清爽開胃,炎炎夏日如果沒有胃口,就來份爽口的沙拉吧。​​​​​​​

 
三明治的種類蠻多的,每樣都看起來很好吃,決定點份蘋果鮪魚三明治。上桌就感覺很飽滿耶~豐富鮪魚和蘋果片,佐上脆口生菜,吃起來非常清爽甘甜,自製吐司嚼起來口感很Q彈,三明治輕食還蠻推薦的!另外,還有搭配一小盅果醬優格,甜甜酸酸的很解膩,也能轉換口感喔。

 
點了杯熱香草拿鐵與黑壓壓牛奶,香醇的滋味與綿密的奶泡,十分甘醇好喝。黑壓壓牛奶的名稱超級可愛,問了店員才知道是仙草與牛奶調製的飲品,不敢喝仙草口味的我,就沒有嘗試,但朋友說喝起來微甜香濃的口感很不錯。

 

 
另外還有甜口味鬆餅與鹹口味鬆餅,原來甜口味鬆餅就是法式吐司,層層疊的三塊法式吐司及佐在一旁的奶油花與焦糖香蕉,適合分享也適合獨享的一道甜點呀。法式吐司吸滿了蛋奶醬汁,吃起來內裡濕潤香甜,不管是淋上楓糖漿或是沾點奶油花,都能更提升口感層次喔。

 

 

 
儲房咖啡館的餐點好吃又精緻,無論是甜點或輕食,都收服了我的胃。還有滿滿花店的浪漫感,點綴其中。如果你也喜歡日系風格,又帶有大人感的咖啡店,非常推薦來儲房咖啡館坐坐喔。

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】

 
推薦美食: 大人的咖哩飯, 鮪魚蘋果三明治
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2017-06-16         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-08-09
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類別 : 台灣菜

 
來到東區逛街,想喝個冰涼飲料,不過來到手搖飲品的一級戰區,隨便看到處都是手搖飲料店,往往不知道怎麼選擇呀~這次來推薦一下紅太陽茶飲,其實第一次喝紅太陽就印象很深刻。除了飲料好喝選擇又多外,印象最深的其實是排隊的人沒停過,生意超好的!紅太陽位於東區SOGO附近,中午用餐時段,附近的上班族都紛紛外出來買飲品,大排隊是一定要的呀。

 
台南發跡的人氣飲料店紅太陽,在台南可是擁有高知名度的手搖飲料店。台北目前有兩家店,一家在公館,一家就是這次前往的台北忠孝SOGO店。台北忠孝SOGO店是特色內用店,除了眾多的飲料外,還有提供鍋燒麵和泡麵喔,非常酷吧。

 
飲品真的好多喔,看得我眼花撩亂,不知道怎麼選擇的人,可以直接看櫃檯上的飲料推薦,大部分都是人氣飲品或是新品喔。像是門口的大甲芋頭純牛奶感覺也超好喝的耶!

 

 
精選茶品推薦也有擺在點餐櫃檯上,如果不知道要喝什麼也可以請店員推薦,不管你要調味茶飲還是特色果汁,紅太陽通通都有喔。

 
開放式的製作台,可以看到飲料的製作餐檯乾淨整潔,更可以直接看著每一杯飲料的製作過程。

 

 

 
看到紅太陽這樣不手軟的放進滿滿的葡萄柚,真是超震驚,果然是真材實料的果汁呀!

 

 
店內用餐區座位也不少,除了可以順便用餐外,也是逛街逛累了的休息好去處。有座位區可以休息的手搖飲品店,真是太貼心了!

 
內用區的位置有一樓跟地下室的空間,座位數不少,有冷氣開放還有提供wifi,讓人可以稍微休息躲避一下炎炎夏日呀。採取自助式用餐方式,在櫃檯點餐後再依號碼單自取,地下室的座位也會有號碼機的提醒,聽到提醒聲再到一樓櫃台取餐即可。

 
分別品嘗了六杯紅太陽招牌茶飲:玫瑰波霸鮮奶茶、海尼根綠茶、起司奶蓋烏龍茶、太陽特調、紅鑽柚蜜綠和鳳梨小紫蘇,調味茶飲與特調果汁都來一杯吧,一起來降溫,嚐嚐沁涼的好味道。

 

 
其實塔塔很喜歡玫瑰的相關飲品,尤其是玫瑰拿鐵玫瑰波霸鮮奶茶,不過一般手搖飲料店很少看到,這次看到紅太陽的新品就是玫瑰拿鐵與玫瑰波霸鮮奶茶,馬上就眼睛一亮,一定要先點一杯來嚐嚐。選了有加珍珠的玫瑰波霸鮮奶茶,玫瑰波霸鮮奶茶使用頂級玫瑰糖漿搭配鮮奶及皇家伯爵紅茶,玫瑰香氣濃郁,口感恬淡高雅,第一口就讓我驚艷!口中充滿玫瑰香味,久久不散。搭配上甘醇的伯爵鮮奶茶,香甜的滋味更是讓人想一口接一口!仔細看看玫瑰波霸鮮奶茶的華麗漸層色彩,這一杯是玫瑰波霸鮮奶茶不僅好喝,更是女孩心中的IG打卡好物呀!

 
重點來了~玫瑰波霸鮮奶茶的珍珠也太Q彈了吧!在口中輕輕咀嚼,還溢出濃濃的黑糖甘甜味。紅太陽的珍珠不使用含黑糖色素的手工白玉珍珠,而是加上黑糖蜜成為黃金珍珠,天然無添加的口感,嚼起來十分有勁。由於珍珠本身帶有甜味,所以玫瑰波霸鮮奶茶建議可以點半糖,風味會比較好喔。

 
黃澄澄帶出漸層色彩的海尼根綠茶是紅太陽的人氣招牌飲品之一。海尼根啤酒加上紅太陽茉香綠茶及紅太陽獨家採用柳橙、百香果和水蜜桃等8種水果原汁調製獨家秘方,喝起來有啤酒麥香味及獨特果香,多層次口感,讓人一喝就上癮,越喝越HIGH~真心覺得逛街逛累了,就是要來一杯海尼根綠茶呀~冰涼又消暑,超適合酷熱的夏天!

 
其實看到店內海尼根綠茶的海報介紹我就超想點來喝看看,「海尼根X綠茶X八種果汁的完美比例」,感覺就是很有特色的一款飲品。海尼根綠茶由於加上綠茶與多種水果原汁調製,喝起來口感香甜,完全沒有海尼根啤酒的苦澀感,口感接受度非常高。如果對於喝珍奶或紅茶等等的一般飲品感到膩了,不妨試試海尼根綠茶,新鮮獨特口感,說不定會一試就愛上喔~

 

 
接下來這杯太陽特調是紅太陽人氣商品之一,也是我心目中排名前三名的飲品。和塔塔一樣酷愛草莓味的女孩千萬別錯過!特選台灣上等大湖草莓果醬,加上濃郁奶香就成了這杯好喝的太陽特調。喝之前先搖均勻,就變成超浪漫的粉紅色,口感喝的到奶昔的甘醇及草莓的果粒,幸福甜蜜的滋味是無人能比的呀,像草莓牛奶般香濃甜蜜,大推~

 
起司奶蓋也是紅太陽的熱銷飲品,綿密細緻的奶泡,甜中帶鹹的特殊滋味,多層次的豐富口感,使得起司奶蓋飲品一直是很多人的首選飲料。紅太陽的起司奶蓋烏龍茶,是以新鮮牛奶加上特選鮮奶油及玫瑰海鹽,再搭配進口起司經高速打發成的綿密高質感奶泡,喝起來甜中帶鹹,有濃厚的奶香及綿密的口感,如同奶蓋在你的舌尖上跳舞,幸福感覺漫延出來。

 
奶蓋真的十分綿密細緻,濃郁乳香與沁涼烏龍茶的結合,建議直接喝,不用再使用吸管,大口飲下,同時感受奶蓋與烏龍茶在口中漫延的氣息,帶點鹹香,尾韻又是甘醇清爽的烏龍茶滋味,真是讓人回味再三~

 
喜歡喝果汁飲品的話可以試試紅太陽的鮮果鮮茶系列。喜歡葡萄柚酸甜口感的人,更是不能錯過紅太陽的紅鑽柚蜜綠。酸甜有勁的紅鑽柚蜜綠,第一口就全是滿滿的葡萄柚滋味,尾韻是淡淡的蜂蜜香甜滋味,其實蠻清爽的耶。用吸管再多喝幾口,還可以喝到好多葡萄柚果肉,這杯紅鑽柚蜜綠cp值很高,喜歡葡萄柚飲品的人一定要點這杯紅鑽柚蜜綠呀~

 

 
如果炎炎夏日沒胃口,那我會推薦來一杯鳳梨小紫蘇。鳳梨小紫蘇口感有層次,小紫蘇含有豐富的膳食纖維,搭配達人特別調製熬煮的關廟鳳梨醬,加上紅太陽清香茉香綠茶,每一口都含有50%豐富膳食纖維及豐富維他命C。喝一杯等於吃到一顆高麗菜的膳食纖維,喝了可以促進消化又有飽足感喔。滋味上則是帶出鳳梨甜酸的口感加上茉香綠,入口甘甜順暢,微微酸甜刺激了味蕾,讓人更有精神了。加上小紫蘇滑滑脆脆感也讓口感不無聊,富含維他命C,更讓人每天可以美麗CC,健康CC,更有活力喔~

 
炎熱的夏天就是手搖飲料品牌競爭的白熱化時刻,飲品除了有好喝有特色,讓人記憶深刻,更要在品管與食材有所堅持。來自台南的人氣飲品店紅太陽茶飲,帶來更多有特色的飲品,品項豐富多元,口感真材實料,讓人一喝就愛上。推薦大家有機會到東區SOGO或是公館逛街時,想喝飲料時,可以到紅太陽茶飲點杯冰涼有勁的飲料或果汁,一解夏日的苦悶喔。

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
推薦美食: 海尼根綠茶, 玫瑰波霸鮮奶茶, 紅鑽柚蜜綠, 太陽特調
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2017-07-11        
此次消費: 每人約$50 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 韓國菜韓式燒肉喝飲聊天慶祝紀念日

 
韓大叔正宗韓式烤肉專門店來桃園南崁囉!之前經過南崁路時,看到正在裝修的店家,原來就是韓大叔正宗韓式烤肉專門店的2號南崁店喔。之前就耳聞韓大叔正宗韓式烤肉的餐點十分豐富好吃,更獲得許多好評,這次分店來到南崁,對於韓式燒烤非常著迷的我們,當然不能錯過,趕緊找一天來嘗鮮!

 

 

 
話說每次用餐時間經過韓大叔正宗韓式烤肉專門店,都坐滿了人呀,真的是人氣超高!所以還特地挑了四點半左右過來吃晚餐,想說應該會人比較少吧。找個位置坐下,還沒有人真的好舒服喔。正這麼想的時候,馬上就陸續有許多人來用餐了,接近五點左右店裡幾乎又坐滿了呀!完全讓我見識到韓大叔正宗韓式烤肉專門店的超人氣!

 
店內裝潢陳設運用工業風與一些美式風格擺飾,木質桌搭配彩色單椅,帶出韓式燒烤的粗曠不羈感。飽和色系的鮮豔牆面,讓人眼睛為之一亮,找個座位坐下來,準備來大啖美食囉!

 

 
同樣帶有工業風格的古銅色系排煙管,每張桌子都有設置,如此店裡便不會煙霧瀰漫,讓用餐空間更舒適。店內座位數不少,約可容納50人,桌型有兩人桌、四人桌和六人桌的選擇,不管是三五好友聚會或是家庭聚餐,甚至是兩人甜蜜約會吃燒烤,我覺得都很適合!

 
平日晚上才五點左右就快坐滿了!果然大家手腳都很快,早早先來享用有名的韓大叔正宗韓式烤肉專門店呀~

 
櫃台後方滿滿的飲料,都是韓國的飲料和酒精飲品喔。

 

 
一入座,桌上就擺好了滿滿的小菜,小菜有五樣,通通可以續用。當中我覺得百香果醃蘿蔔和小黃瓜很好吃,百香果醃蘿蔔乾甜清爽,小黃瓜切片微辣開胃,這兩樣都有再續加喔。

 
來看看菜單吧,打開第一頁就是今天最期待的韓式烤肉了~韓式烤肉組合類,有兩人份的豬肉拼盤與牛肉拼盤,四到五人份共享的肉品拼盤和豪華拼盤,可依用餐人數決定。右邊的肉品也都可以單點,自由組合。除了烤肉外,還有供應好多豐盛的韓式料理,有石鍋拌飯、泡菜煎餅、辣牛肉鍋、明洞蔘雞湯、辣炒年糕、鐵盤辣醬魷魚、韓式炸雞和起司地瓜燒,品項也太豐富了。

 
來到韓式餐廳當然還會想要點海鮮煎餅、湯鍋、主食和鐵盤等等餐點啊,可以吃到更多元豐富的餐點,吃得更滿足呀!飲料部分,桌上都有擺一壺水,另外也有提供單點韓國特色啤酒、獨特氣泡飲、無酒精飲料與果汁等等。

 
桌上放置著圓型鑄鐵烤鍋,中間部分是燒烤的鐵盤,旁邊有特殊溝槽,圍在兩側溝槽的食材分別是起司烘蛋、泡菜及辣豆芽菜,起司烘蛋還有加入玉米和火腿,有兩種口味喔。除了起士烘蛋,泡菜與辣豆芽菜都可以再續用。泡菜和辣豆芽菜加烤肉一起入口,口感層次豐富,非常好吃!而且泡菜很夠味,偏酸的口感讓我不禁一口接一口~

 

 
起司烘蛋好鬆軟,起士味超香濃,大家都很喜歡呀~

 

 
都喜歡吃牛肉的我們決定點牛肉拼盤(2人份,1099元),牛肉拼盤內容有辣味蜜醬牛肋條秘醃帶骨牛小排飛天霜降翼板牛上選雪花牛五花,四樣都頗具特色,完全滿足牛肉控的心,而且拼盤一端上桌就好有氣勢,分量看起來也不少呀~

 
來來來,來韓大叔吃燒烤還有專人服務喔,讓你可以輕鬆聊天放心吃呀,是不是很貼心!吃韓式燒烤時總是很期待店員來幫忙,因為店員的手藝都很專業,動作又迅速。瞧瞧他們輕輕放上肉片,俐落地翻面再烤,比較大的肉片,也會幫忙剪開,烤得很好吃!

 
從店員烤的順序來介紹,首先是雪花牛五花,雪花牛五花肉片沒有調味過,所以烤好可以沾點醬料搭配吃。由於雪花牛五花屬於油質較多的肉品,所以輕放到烤盤上不一會兒就有逼波逼波聲,香味也開始散發出來,讓人好期待!

 
調味醬分別是:味噌辣醬、韓式特調芝麻油和甜醬油,最喜歡中間的韓國特調芝麻油,剛烤好的肉沾點入口,麻油香氣也充滿口中,和烤肉好搭!桌上還有一盤生菜、大蒜與糯米椒,可以用來搭配烤肉,生菜包肉也是很經典的吃法。精心挑選過的生菜的品質很乾淨,色澤也很美。糯米椒吃起來的味道與青椒差不多,建議可以沾點味噌辣醬,風味更佳。單吃糯米椒味道甘甜脆口,搭配烤肉一起吃,十分解膩清爽耶,可以試試看一口烤肉一口糯米椒,我覺得這樣搭配吃也不賴。

 

 
油質較多的牛五花適合用生菜包起,再加上些許泡菜一起入口,可以解膩,更能感受到牛五花的肉質是富有彈性的喔。

 
飛天霜降翼板牛的肉質看起來也十分優良,色澤和紋路非常美,油花分布較均勻。剛烤好的翼板牛肉,放在口中可以感受到豐富的肉汁,但卻不會過於油膩,肉質鮮嫩有嚼勁,飛天霜降翼板牛大概是我們最快吃完的一道肉品,店員剛烤好放進盤中時,大家就趁熱一片接一片的吃呀。

 
秘醃帶骨牛小排有先醃製過,外表較為厚實的牛小排,放在烤盤上滋滋作響的聲音好迷人。嚼起來口感比較結實,油脂適中,多汁又彈牙的滋味,同樣讓全桌的人都讚賞呀。

 
店員烤的時候會剪成塊狀並且翻面繼續烤,等到油質稍微跑出來,肉片也呈金黃色澤時,就是最美味的時刻了。

 
牛肋條同樣有事先加入辣味蜜醬醃製過,帶點微辣的口感很合我的胃口,而且牛肋條口感好彈牙,帶一點筋很有咬勁,四樣肉品裡面我最愛的就是牛肋條呀~

 
吃到這裡我想應該都渴了吧,吃韓式燒烤怎麼可以錯過韓國燒酒呢~燒酒聽起來好像有點大叔味,放心放心~其實是水果燒酒啦,有很多口味可以選。對了,不喝酒的人也可以點無酒精飲料或是氣泡飲喔。

 
點了店家推薦的韓國果香燒酒,韓國果香燒酒有柚子、白葡萄和水蜜桃三種口味可以挑選,柚子口味的燒酒帶有香甜味,和燒酒搭配起來完全沒有違和感~第一口有濃濃柚子香味,後勁就是濃濃酒味,口感很滑順,偶爾有在小酌的人應該會很喜歡。店家還有附上小酒杯,讓大家可以一起分享喔。不得不說,一口烤肉一口韓式水果燒酒,真是太享受了呀!

 

 
另外還有點一個超酷的哈蜜瓜氣泡飲。為什麼說超酷呢~瞧瞧這哈密瓜氣泡飲可是加入了一支哈蜜瓜冰棒呀。送上來時我還貪吃地偷嚐了一口哈蜜瓜冰棒~等到哈蜜瓜冰棒融化後,就變成哈蜜瓜汽水,搭配烤肉很解膩,還不錯,可以點一杯來嘗試看看。

 
海鮮煎餅也是我們的愛,韓大叔的煎餅屬於餅皮較薄,咀嚼起來偏酥香的口感,不會太油,煎餅裡還有彈牙的魷魚和蝦子,沾點醬汁一起入口,真的不錯耶。

 
鐵盤辣醬魷魚的口感微辣,分量還不少。魷魚小巧,入口剛剛好,口感Q彈有嚼勁,辣度嚐起來很溫和,一上桌也是讓我吃了好幾個,喜歡吃韓式辣醬魷魚的人不要錯過囉。

 

 
鐵板奶油起司花椰菜一上桌就香氣四溢,奶油起司超濃郁看起來太犯規~輕輕用湯匙挖起花椰菜,尾端還會牽絲耶~超誘人,記得趁熱吃才好吃喔。

 
泡菜豬肉湯鍋登場,湯鍋類是我每次吃韓式料理都堅持要點的。因為我超愛泡菜鍋的微辣酸甜湯頭~夏天也不用怕喝熱湯會大流汗,店裡空調很涼快的~對了,湯鍋類份量上也有區別,點餐時可以再和店員詢問,我們點的泡菜豬肉鍋是適合兩人一起分食的份量喔。

 
豬肉和嫩豆腐加上泡上湯頭,果然是絕配,百吃不膩的好滋味~

 
接下來這道鐵板起司地瓜燒,超級大推!原本以為吃完烤肉和主食,肚子會太飽吃不下,沒想到鐵板起司地瓜燒一上桌,大家先吃一些淺嚐後,每個人又紛紛用湯匙挖上好幾勺到碗裡。

 
鬆軟細緻的地瓜泥佐上起司焗烤,黃澄澄一片,甜香味四溢,看來好開胃,果然甜點是另一個胃呀~用湯匙輕輕勺起牽絲的模樣好誘人,而且表面還有用噴槍噴上淡淡的焦糖,讓整體口感更提升,甜滋滋的味道剛好可以轉換吃完燒烤的口味,香濃甜蜜的好滋味讓人難忘呀!有機會再和朋友來聚餐,一定要再點這道鐵板起司地瓜燒。

 
吃完韓大叔真的好飽足好幸福喔!這次來用餐的經驗非常好,吃了好多美味的烤牛肉,還有海鮮煎餅、辣醬魷魚、泡菜豬肉湯鍋和起司地瓜燒等等。一直以來就很喜歡韓式料理的我們,以後想吃韓式燒烤不用跑去桃園或中壢,南崁就有超好吃的韓大叔正宗韓式烤肉了,太棒了!

 
用餐環境舒適,氣氛熱鬧,食材品質好,餐點豐富多元,不管想大吃韓式烤肉;嚐嚐多元的韓式料理;還是輕鬆小酌一番,都很適合來到韓大叔坐坐。有專人服務的韓大叔正宗韓式烤肉,尤其適合好友聚會或是家庭聚餐,可以愜意聊天,再慢慢品嘗好吃的燒烤,推薦給和我們一樣喜歡韓式烤肉的大家喔。

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】

 

 

 

 

 

 
推薦美食: 鐵板起司地瓜燒, 海鮮煎餅, 鐵盤辣醬魷魚, 韓國果香燒酒, 牛肉拼盤
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2017-07-31         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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