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2024-04-08
前些日子看到電視新聞提到,星巴克不少分店因租約到期,還有市區房租昂貴,進而關門歇業,雖說有些捥惜,但也同時說明了時下餐飲業就算是知名連鎖店,也一樣難敵通膨及萬物皆漲的壓力…。 不過星巴克市區店面歇業的另一面,近期不少分店都開在偏鄉城鎮,而且大多是結合在地文化來打造的特色店,九月才開幕的彰化 [星巴克溪湖門市] 正是如此! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-04-08
名稱看似日式風情小店,但到店裡一看,歐 洲鄉村式的店內裝潢令人感到意外,許多歐 式的裝置跟小物讓人眼睛為之一亮,預訂用 餐及團體客不在少數,是北斗在地頗有人氣 的小店。 附有白飯、湯品、茶碗蒸、季節配菜跟甜點, 看來挺有豐富感,至於口感就看個人觀感囉, 茶碗蒸偏鹹,幸好主食雙醬豬排跟鹽燒鯖魚沒 讓人失望!整體吃來大致上算是尚可,但價格 上總覺得餐價低一些可以提高CP值。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-01-03
不過說到茶飲,來到鹿港個一定要特別推薦這家【茗沏手作茶飲】,不但飲品種類多,而且價格實惠,即使三五好友一同出遊,喜好各有不同也不用擔心,來到茗沏一定都能滿足。 話說,老闆的【茗沏手作茶飲】其實最早是在台南開業的,因家中長輩都在彰化鹿港,因而回鄉展店,算算時日,在鹿港也已經營業5年,不但熟門熟路的觀光客喜愛,更是累積不少在地鄉親的回頭客。 不論是每日好茶現泡鮮萃、新鮮水果現榨現賣的輕活飲、健康有機的木耳飲,還冬季限定的熱飲等等…,雖然茶飲的品項相當多元,但老闆深知建立好口碑很不容易,因此從原物料就開始把關,在把每一杯好茶送到顧客手裡之前,每一個環節都絲毫不馬虎! 首先要來看看的,就是老闆最得意也是店裡NO.1的招牌好茶”鮮葡萄柚綠”!這杯在google評論上不僅擁有超高CP值的好評,甚至有鄉民直說比嘉義某家也是以葡萄柚綠聞名的還好喝。 爆炸多的葡萄柚果肉再配上一顆梅子錦上添花,這簡直堪稱浮誇視覺系飲品,於是拜託老闆在封杯前讓我拍攝,哇塞,這真的太有看頭了! 老闆說秋冬季節為台灣在地葡萄柚的收成期,此時的果實既熟成又飽滿,口感最為香甜,綠茶則是清爽回甘,梅子的酸鹹也點綴得宜,更厲害的是,每一口都有葡萄柚的香氣在口中爆發開來,完美呈現多層次的口感,好喝,真的太好喝了。 再來這杯”甘蔗檸檬”,將檸檬的清爽與甘蔗的香甜結合,這滋味無庸置疑,絕對是解渴又消暑的不二選擇。 而這杯 “紅豆紫米拿鐵” 則是跳脫我們一般的印象,店家已經先將紫米紅豆打成泥狀,並加入鮮奶後加熱搖勻,喝來香濃可口,而且微甜不膩,若是想喝又不想嚼咀,那這杯每到冬季就會特別熱賣,暖心暖胃的 “紅豆紫米拿鐵” 一定會合你的胃口。 還有還有,用黑糖跟桂花結合的 “黑糖桂花茶”,焦香的甜味中帶有桂花的芬芳,迷人的茶氣跟韻味非常討喜,這絕對是花茶系列愛好者必點的飲品。 薑薑薑,冬日限定的薑薑飲品開賣囉!非薑不可的冬日,老闆已備好產地直送的極品鮮薑,要為來客驅趕寒意。 “鮮薑奶茶”既嗆辣又香甜,一口下肚還真的有股暖流從頭到腳竄過,看來今年冬天的寒流可以靠這杯渡過了,哈~~! 好茶不嫌多,這樣的優質的茶飲店怎麼能不多帶一些與親友好友分享,大家一起暢聊暢飲,開心喝起來,人生一大樂事就是這麼簡單! 對了,有選擇障礙的朋友也不用擔心,店內的人氣飲品列表絕對值得參考。 現代人手搖飲喝得兇,顧口慾之外當然更要顧健康,茗沏的飲品從嚴選好茶每日現煮現泡,以及新鮮果肉的鮮果飲,高纖順暢的輕活飲,富含膠質的有機木耳飲,還有天氣轉涼時暖心暖胃的養生飲品,每一杯茶都是店家用心之作,很值得細細品味,要是有來鹿港逛老街吃美食,別忘了到茗沏點一杯好茶相伴。對了,小編還有影片介紹趕製中,屆時再附上連結給大家,敬請期待喔~。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-03
對這家【ㄨ麻尹日式蓋飯(彰水店)】可說一點也不陌生,從一開始在彰化大埔路上我們家就已經吃過好幾回了,雖然後來改址到彰水路,但裝潢更亮麗規模也更擴大,而且好口味依舊不變,價格也還是一樣親民,因此在彰化要吃蓋飯或是拉麵,ㄨ麻尹都是我一訪再訪的好選擇。 ㄨ麻尹日式蓋飯的位置離秀水鄉的市區不遠,因此不論是學生族群或是家庭用餐很多都是常客,加上店家巧妙融合了日本文化與台式風格所打造的店面,是既繽紛又顯眼,即使只是路過也很難不多瞧瞧幾眼! 進到店內則感覺像是清水模模式的輕裝潢,並搭配一些可愛圖案的窗簾與標語,整體動線寬敞,明亮又舒適,用餐環境很OK。 此外,不得不說這訂位用的三角錐真的超有特色,既搞怪又有創意,令人會心一笑啊~ 接著來看看菜單吧!丼飯、蛋包飯、拉麵、定食、日式咖哩還有小菜等等…,價位都不高,而且用料也很實在,另有無肉的方便素餐點,讓蛋奶素的鄉親朋友一樣可以吃到美味好料,其中最值得一提的就是浮誇系大胃王美食,這是ㄨ麻尹的招牌餐點,來店肯定必點。 而在櫃台旁的航海王公仔跟娃娃機也是亮點,尤其是這索隆公仔,真的相當有氣勢呢~~ 話說回來,兩大知名美食節目食尚玩家跟愛玩客也都來品嚐介紹過,可見ㄨ麻尹的料理真的有其水準,絕對是來彰化必吃的餐廳之一! 那麼接下來就來看看餐點吧,首先是飲料的部份,這杯”有一天你會紅茶”是隨餐附贈的,不要小看這杯紅茶,這是經過知名茶飲店的名師指導下,精心熬煮出來的,茶香回味,微甜不膩,讓我喝完好想再續杯。 【長腸見面拉麵 : 240元】 餐點方面首先來看這”創意系”的長腸見面拉麵,顧名思義,長腸指的就是這一大條的香腸,尺寸甚至比我手中的筷子還要長,據說這創意的來源是來至溪湖的某知名排隊便當店,看來比大比份量,真的是現在餐飲業必修的課題。 而這韓式大醬湯的拉麵配上台式大香腸,吃來是完全無違和感,湯濃微辣,還帶有些許泡菜的酸,味道相當不錯,大香腸則是軟嫩鹹香得宜,是大人小孩都會喜歡的口感,加上麵條、魚板、竹輪、泡菜、玉米、海菜以及半熟蛋,整個吃完超飽,份量超滿足呢~。 【魔爪薯薯 : 490元】 沒錯,”浮誇系美食”每回來店必點的就是這個超過兩個手掌大的魔爪豬肋排,不單是份量吸睛,吃起來更是會讓人直接喊出日語”嗯麻伊“的好滋味! 隨餐附有手套,不怕弄髒手手,而且每節肋骨只需輕輕扒開即可,絲毫不費力。 肋排的肉質也是一整個沒話說,不但鮮嫩無比,而且還帶有燒烤的香氣,加上表層抹上的獨家醬料,吃來更加香甜美味,讓人一口接一口停不下來! 而這薯條則是讓人在吃肉肉的同時可以換換口味的百搭零嘴,吃肉肉配薯薯,享受美食就是這麼簡單。 【方塊牛肉爐 : 390元】 又到吃火鍋的季節,ㄨ麻尹也一樣推出了許久未見的養生暖心餐點【方塊牛肉爐】。 鍋裡每塊牛肉都相當有看頭,不但超大塊份量也不少,吃起來還非常非常軟嫩,是一吃就印象深刻的好口感。 其他用料則有豆皮、凍豆腐、杏鮑菇、金針菇、丸子、青菜跟冬粉,隨餐並附上白飯,沾醬還有一碗牛肉爐的原湯,原湯可隨喜添加,白飯則是添飽足感,說真的,這方塊牛肉爐真的有驚豔到,值得一試! 而這泡菜本來只是套餐中的附餐之一,由於許多顧客吃過後都想購買,因此店家乾脆將這自製的泡菜單品上市販售! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-10-04
說到炸地瓜,這家【cia cia fu甘梅薯條】絕對稱的上是第一把交椅吧!雖說每家分店販售的品項有些許不同,但招牌的甘梅薯條仍是最大賣點,外表薄酥,香甜軟綿,真的是非常討喜的炸物點心。 【cia cia fu甘梅薯條】在彰化和美也開了一家分店,醒目的橘色招牌,搭配可愛的微笑地瓜圖案,樸實的攤車型態店面,雖然沒有華麗裝潢或擺設,但有最實在的美味炸物。 販賣的品項除了招牌的甘梅薯條外,新鮮現炸的杏鮑菇,還有炸物良伴的飲料跟碳酸汽水,品項單純,來店不怕選擇障礙!(試賣期間有優惠活動,小確幸記得要把握!) 點餐後,櫥窗中陳列的薯條會再回炸,這樣吃起來才會更加的酥脆美味。而杏鮑菇則怕若先預炸起來放著會出水,屆時便無法再回炸,店家說為了確保品質,所以杏鮑菇一律現點現炸喔~。 而另一個重點,【cia cia fu甘梅薯條】使用的是紅肉的66號台農地瓜,經農家採摘後新鮮直送,每日現炸現賣,品質跟口味絕對都沒話說! 因此每每經過看到攤車裡滿滿的地瓜跟炸物的香氣,就是會不自覺的被吸引,不論是下午時刻或是晚餐後的宵夜點心,都好想來一份啊~~。 言歸正傳,將回炸後的地瓜薯條經過甩油機將油脂甩出來,這樣吃起來不但較無油膩感,而且口感也更酥香,現炸的杏鮑菇亦是相同。 最後再將杏鮑菇撒上胡椒粉,地瓜撒上甘梅粉,看著店家反覆的撒粉翻動,用料絲毫不手軟,這吃起來肯定十分夠味! 甘梅薯條(中):60元、杏鮑菇(中):60元 份量看似不多,但我們當天是兩人共食,吃起來也一樣很有飽足感。 就如果上述所說,甩油後的地瓜薯條吃起來真的一點也不油膩,而且入口酥脆,咀嚼香甜,再加上甘梅粉的鹹甜滋味加持,這美味的甘梅薯條叫人怎能不愛~~。 炸杏鮑菇更是不用說,外酥香,內彈脆,多汁又新鮮,口感一級棒,與鹹香胡椒粉是最完美的組合,才剛吃完就立刻想再回購了!【cia cia fu甘梅薯條 (彰化和美店)】雖是連鎖新店,但同樣維持好品質好口味,對喜歡炸地瓜跟杏鮑菇的我來說,真的想無限回訪! 總之,好店開張趕緊來推薦給彰化的鄉親好友,若是外地遊客來訪和美鎮,建議可先從鄰近的【興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠】【台灣優格學院】先逛玩一番,接著再回到和美市區裡的【德美公園】【和美街長宿舍】走逛,待走訪完各個景點後,再來品嚐最棒的【cia cia fu甘梅薯條 (彰化和美店)】炸物小吃,這樣的行程安排下來,肯定可以玩的開心又吃的滿足。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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