阿村牛肉湯 (中西區)

號稱台南最正的牛肉湯～真的吃一次就忘不了，怎麼可以這麼好吃啦！

大家都說來台南必喝牛肉湯，

是說，台南的牛肉湯攤子都比7-11開得還要多

到底要選哪一家也是要好好做功課的說...

去年挑了一家石精Ｘ，也是什麼食尚ＸＸ推薦的，

不知道是我和馬克歪嘴，還是怎樣，就不如預期((攤手))

然後，這次特別上網多爬了一些文，突然口袋名單多了好幾家，

但很多老店都馬要早起排隊，排隊是還好，但要早起根本是要我命哪！哈

所以删掉一些非得早起的店家後,也就剩沒幾家了可煩惱，噗～

很快就決定這家早上和晚上都有營業的阿村第二代牛肉湯。這家位在保安路上的阿村第二代牛肉湯，店面看起來小小的，很不起眼，

話說，台南很多老店都是長這樣啊！

然後我真的太低估它的實力，

人家晚上６點開店，我８點到店門口就被告知賣光光了，

媽啊～才營業兩小時而已耶 (((驚)))，還好他有兩個營業時段，

只好乖乖的隔天早上再跑一趟，

早上４點就營業，我還是硬拖到９點半才來(((真的是吃不到活該耶！哈果不其然，牛肉湯又賣光了，

喵的咧～就只差一步，真的只差一步，老闆剛好在做最後一份給前一個客人((昏...

但...但很幸運的還剩下一碗牛腩湯啦！

阿賀啦～抱著沒魚蝦也好的心態吃吃看吧，

畢竟我都跑兩趟了...是說，這能怪誰><"((低頭))本來還有點小難過沒吃到牛肉湯，

沒想到，沒想到，沒想到--->實在沒想到，所以要講三次

牛腩幾乎到了快入口即化的境界....也太太太嫩了吧!!天人兒啊~~我想是因為牛腩本身帶著一點點油花，使肉質的口感更加滑順！老闆會附上一碟醬油膏＋薑絲，夾一點薑絲再沾一點醬就相當美味，

是說，不用沾醬也就很好吃了哩！另外湯頭的部分，也是意外的鮮甜，這都要歸功這鍋湯底，

聽老闆娘說這裡面還會再加入洋蔥及蔬菜等秘方熬煮，才會有此絕妙滋味啦！

這阿村第二代牛肉湯真的有讓我大開眼界，

雖然一碗要價百元起跳，阿我是覺得真的有它的價值啦！

是一種吃過還會深深眷戀的滋味這樣！ 　

NICO NICO 海苔 (非門市)

一種海苔三種吃法，不油不膩，吃會了上癮．．．

很開心可以參與＜NICO-NICO海苔＞試吃活動

平常我和馬克就很喜歡吃海苔，

尤其是馬克（為了呵護他那一頭烏黑卻稀少的頭毛啦）呵呵

知道可以試吃海苔後，先上網看看NICO-NICO海苔的評價如何，

欸～還不錯ㄟ．．．幾乎都一面倒的讚咧！

這倒讓我心裡頗期待的說．．．．哈！

大家應該對NICO-NICO海苔有些陌生吧！先來介紹一下～～



關於NICO-NICO NORI

✓成立於1921年，與日商雅瑪珂同為海苔市占率雄踞首位的

　日本百年企業(1868至今)小淺商事集團旗下企業之一。

　2012年由統一雅瑪珂股份有限公司引入台灣零售海苔市場，推出NICO-NICO海苔品牌。

✓NICONICO(ニコニコ)，在日文的意思是笑瞇瞇的樣子。

NICO-NICO海苔特色

✓傳承日本百年以上歷史的烘烤調味，透過專利保管技術，保持海苔鮮度及品質。

✓每年請海苔達人親臨產地，嚴格挑選優質海苔。

✓本公司通過 ISO 22000驗證。

✓不添加任何防腐劑、化學添加物、色素，帶給您營養健康的輕食享受。

✓有鑒於市面上僅有一般海苔，希望讓消費者可以平實價格吃到高品質海苔，

　追求當海苔界的米其林。

這次收到的都是＂醬油口味＂，包裝袋很可愛啊～還有夾鏈帶，這點有棒！

因為海苔最容易受潮了，一定要保持酥酥脆脆才好吃嘛！有夾鏈帶就不用擔心啦～～

２種包裝，分為五切和半切，其實這是尺寸大小，等等看照片來說分明～

　包裝袋背面也有海苔介紹＆可愛小圖食用方式～

然後～打開後發現它的容量不小耶！大約有５０片吧～是說,一片接一片都吃不完咧~哈!

下圖是五切的尺寸，就是長條行啦！長度大約有２０公分吧！

若是當零嘴吃時，我會把一條對折，剛好可以一口吃，又吃得到厚度份量！

不對折感覺不夠份量啦！！哈哈～

　這是半切，那當然就是比較大張嚕～～

這比較適合拿來捲壽司料理用的啦！

對我這種只知道張口吃的新時代女性，還是五切適合我～哈～（（馬克：你還真敢講啊！

　半切的大小比較圖，比遙控器還長一點喔~~

尺寸大小對於喜歡包壽司的媽媽們，製作上會很方便

　對於外食族的我們，說到海苔的食用方式，最簡便的就是配麵吃或是包著白飯吃嚕！

這天配著湯麵吃，我喜歡讓它泡著湯，一會兒軟化了，再和湯一起入口，

哇塞～好好吃啊～

　另一天的午餐，吃便東時，拿來包著白飯吃，

是說～～韓劇裡面都馬這樣吃，有沒有？！是吧！！哈

當然搞剛一點，還可以包些菜在裡面一起吃，但我喜歡只包飯吃，

因為菜汁會軟化海苔，我比較喜歡海苔和飯一起食用時的口感，外酥內軟啦！

　　　ㄟ～我真的可以這樣就吃掉一晚飯耶！一點都不誇張啦！

淡淡的醬油味，又不會油膩，吃多了也不會覺得有罪惡感啦～

ｐｓ但是飯吃多了，會很有罪惡感～還是拿來當零食將將好～哇哈哈

　～～看完有沒有想要立馬上網訂購一包來吃啊！～～

話說，醬油味不會很鹹，

對於吃慣重口味的人可能會覺得不夠濃郁，

但對我來說～～我不喜歡死鹹，這樣一點淡淡香醬油香氣，

會比較沒負擔啦！