Annie Lin 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-05-21
其實拿到君悅的下午茶券已經有一段時間了, 然後一直把它塞在某個包包裡,忘了它的存在, 最近整理包包時才又被搜出來, 說實話,當下我有一點點能體會 ->歐陽妮妮摸到口袋兩百元時在黑皮啥咪挖哥了(((笑))) 然後,然後當然就是趕緊訂了位跑來吃嚕! 不然不知道又要放到民國幾年(((斜眼))) 是說,君悅的一樓大廳跟多年前一樣,依舊金光閃閃,富麗堂皇!茶苑位在二樓,由一樓大廳側邊的手扶梯上去即是! 茶苑為開放式的空間,有別於一般餐廳, 所以一上二樓, 管你是要用餐還是非用餐的人客,都立馬湊上前來瞧一下今日菜色! ((((但還好啦,還不到用餐時間,菜盤上都有用保鮮膜封起來先, 不然大家一句來一句去的,口水噴來噴去誰還敢吃XD 整體歐式高雅,不用挑,不管坐哪都是沙發座, 加上現場有如鋼琴演奏會, 很容易就跟著做作起來,走路都不知不覺惦起腳尖 (((顯示為真的很做作兼假掰))) 這裡光線比較亮,又可俯瞰一樓大廳,很愜意! 而且是"非"常"少",是走一種精緻小巧的路線... 比較像是"英式下午茶"的吃到飽版這樣! 廢話不多說~~卡緊來看一下草莓季的甜點! 雖然是吃到飽, 但這擺盤可是一點也不馬虎,看得我整個心花怒放的(((眨眼))) 重點是好吃的比例很高耶,不用擔心咬了一口卻食不下嚥的窘境啦! 然後這三種馬卡龍真的要給他拍拍手先... 跟貴森森一顆近百元的貴婦級馬卡龍一樣好吃耶(((愛心))) 剛從機器烤出來時超級香酥,這個也不能錯過!另一區沙拉冷食區表現也不俗, 平常我很不愛吃沙拉,極少沙拉醬能擄獲我的嘴, 但這裡的凱薩醬+鳳梨蘋果醬(((蘋果醬是偷拿燻烤豬排那兒的醬來加的xd 吼,拜託!這樣搭配出來的醬超好吃的啦! 有機會你一定要試一試(((啊如果不好吃.....嗯....那就不好吃啊不然要怎樣xddd冷盤本來我也就興趣缺缺,不過還是有幾道我比較推薦的 雖然是法國麵包,但口感軟硬適中,口味還算不賴嚕~ 倒是馬克覺得挺不錯吃的! 這個我喜歡,豬肉口感很不錯,加一點紅酒醬就很好吃了!熱食的部分就五道嚕! 就說是"英式下午茶輕食版"了嘛(((推眼鏡))) 左邊是坦都里雞肉串,右邊是中東蔬菜丸子, 好聯合國的名字呦!不過一看大約就猜得到口味了! 這個是當天銷路最好的一道! 一上來沒多久就見底, 但因為焗烤不夠熱,我個人怕奶味過重,所以我也沒吃! 但是小心被辣到噴火這樣,哈! 我喜歡那個長長的麵包棍,越嚼越香又不至於太硬,好吃!四種水果,而是走精緻化這樣 噢!這裡可沒有飲料吧檯喔! 服務生代你入座後,同時會請你點飲品, 我記得冰的飲品每人只限一杯,但點熱茶就可回沖! 一旁是我和馬克點的熱茶,有提供熱牛奶添加這樣! 市售知名的蛋糕一小塊也要個150元左右, 所以如果你是甜點控啊螞蟻控的,來這裡多吃幾盤就甜食就很划得來嚕! 不過,我個人認為茶苑的甜點如此優秀, 就算不是草莓相關甜點,應該也是表現不俗吧! 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-02-17
~來自韓國首爾新村的火辣辣獨家美味! 我很愛吃辣,卻又吃不了多辣 -->就跟愛看鬼片又嚇得半死的意思差不多xddd 所以,韓式料理總是重口味又火辣辣的, 讓我很是尬意(((就是一種自虐的概念無誤...噗 這間新進口沒多久的UNCLES TAIWAN 엉클스 대만剛好在東區我的吃喝地盤上, 之前就在fb上看到很多魷魚起司牽絲的打卡動態, 對於牽絲我是沒啥興奮感(((我承認我不懂起司臭臭的美好這樣..(笑) 可是,那紅通通的辣炒年糕+酥炸的魷魚開花,很是讓我心動捏! 從光復南路260巷進來,不用找,絕對一眼就會被它很特別的裝潢給吸引這樣! 很少韓式料裡有設戶外座位的,有點淡淡的美式味道~然後走進室內,說工業風好像太好聽,明明就是工地風(笑) 阿其實這個指揮棒是拿來招換服務生用的,很有創意!是說... 好像男生看到這些有的沒的都會莫名的感動這樣(笑) 難得也會有馬克想要下海演一下的情況 (((啊~不知道他是在開心什麼小朋友...(聳肩)玩了好一會兒才坐下來點餐, 是說,看得有點眼花撩亂, 紅通通的感覺就很火辣辣很對我味,每一種都好想點來吃吃看啦! 還用說~吃辣就是要配啤酒咩! 我個人大推黑生啤酒冰沙! 上層厚厚的泡沫真的有冰沙的口感,很爽這樣,哈! 前右上那杯就是黑生啤酒冰沙啦! 哇塞!果然很氣派這樣! 好險這天我們四個人分食,看這份量真的很霸氣! 服務生目色很好的(笑)趕緊拿著剪刀來幫我們剪開啦! 結果證明是我多慮了...一樣酥酥脆脆的好好吃喔(扭) 聽說這紅通通的秘製醬汁跟韓國的UNCLES也是一模模一樣樣的啦! 雖然只是小辣就把我們辣得哇哇叫, 但這醬汁感覺會上癮耶!還是會忍不住一口接著一口塞! 上來的時候是這樣一碗公的飯+海苔+飛魚卵 邊搓時,那麻油香氣陣陣好誘人... 果然入口淡淡的麻油香混著海苔香氣, 一點點啵啵的魚卵口感,這個飯糰我還蠻喜歡的啦! 麵條據馬克回報,很Q彈,然後或著起司一起入口,非常滑順, 重點是大量的蔥花有解油膩的效果! 這是比較乾式,一旁有附上紫蘇葉和一碟蒜末麻油, 反正意思就是把它包在一起吃就對了啦! 媽啊~這辣度比剛剛那鍋辣炒年糕還要辣上幾倍! 不敢吃太辣的人客,就別點來自己害自己了(笑) 然後把紫蘇葉包著一起吃,有一種淡淡的紫蘇清香,也可以中和一下辣度!! 只是這紫蘇葉很小氣的給沒幾葉,也不能再續...哪裡夠塞牙縫(((白眼 皮脆肉嫩又多汁,吃完會忍不住舔手指的啦! 不夠這招牌炸魷魚真的比像像中的還酥脆好吃,重點是不會炸得很油膩這樣.. 個人覺得比較適合人多聚餐,才可以拍款的多點幾道來試口味啊(笑) 不然份量大,兩個人很難點餐,同一口味也很膩吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-02-17
貳樓本就是我早午餐口袋餐廳裡的愛店之一, 之前內湖一店的小貳樓氣氛是不錯, 就是座位少了點,位子小了點,人多了點, 得知"貳拂咖啡"在年初就收攤了,後來又改回了原"貳樓", 反正我和馬克對輕食也無感(((因為不夠塞牙縫是真的XD 可是之前看別人食記裡的貳拂空間很大, 自然光很棒(拍起來會有蘋果肌這樣..(笑)就很想去看看來著, 現在改回貳樓又是我最愛的早午餐,找一天便來去~ 另一本是內湖二店才有的限定菜色(連結菜單) 所以早午餐的部分還是選擇原菜單下面這道~ 只要點披薩系列餐點+120元即有附餐~麵包,沙拉或濃湯,限定飲料 熱呼呼的麵包很Q有嚼勁兒,吃完忍不住又續了兩片!一杯是早午餐的牛奶,另一杯是披薩加價套餐裡的冰奶茶 再+30元就有酥皮,那還用說,一定要加的咩! 還好這天我喝到的濃湯味道很不錯也不會過油膩,蠻好喝的! 香料拌炒蟹肉火腿洋芋+兩顆渾圓飽滿的班尼蛋, 再附上4片烤吐司及沙拉和培根,份量十足! 但其實炒洋芋有點過油,兩人吃剛好,一個人吃完會太膩吧~ 我最愛這種水波蛋的滑嫩嫩口感, 剛好順勢將蛋汁拌入洋芋裡一起吃, 多了一份絲滑的柔順感,使原本的炒洋芋更加美味了! 沒想到這四片穀物吐司這摸大片啦! 大約6吋的雙層薄皮披薩,外圍烤得極為酥脆, 內餡的泡菜紅醬微辣挺開胃的,每一口都咬得到泡菜的脆度, 披薩算是今天我個人最推薦的一道啦! 只要乘熱吃就不會有過多的起司奶味~ 是滴...我想大多數的人看到"烤餅"二字, 應該會以為是硬硬的像餅乾之類的吧(還是只有我理解力有問題) 坦白說,一上桌有被它稍微給迷倒這樣(我承認我就是虛華啦...(挖鼻孔) 但我還是要更坦白的說,底部的口感是類似偏硬的布丁吐司, 熱呼呼的還可以,冷掉會太甜膩這樣! 上層外緣的烤餅類似非常扎實的古早味海綿蛋糕 總之,口感很有層次,至於好不好吃見仁見智嚕! 我個人覺得貳樓的麵包真的不錯吃哩! 至於蛋糕...我竟然沒有對它染指... 可能有點被剛剛的甜點給震攝住了吧(((笑))) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-02-17
西班牙,墨西哥,日本料理..太令人激賞了這餐! 是說,吃過這麼多餐廳.. 就是還沒有看過直接由米其林主廚在現場直播秀的啦((拍手)) 沒想到隱藏在東區216巷裡 竟還有這麼一家臥虎藏"米其林"的店哪((推眼鏡)) 從門外往內瞧,感覺是一間挺有質感的餐廳, 木質裝潢,明亮的燈光和紅色搶眼的沙發椅,顯得很有格調~再說...餐廳裡裡外外整個史黛兒都超有氣氛, 嘖嘖嘖...這燈光美氣氛佳的,帶女孩兒來約會絕對是必勝((笑)) 至於日式料理就要來杯生啤或是梅子&柚子酒之類的, 就是美食配美酒才有fu~ 要是旁邊再坐個美人(((是在說我嗎?!->自我感覺非常良好這樣..XD 總之~那整個就太完美了嘛((掩嘴笑))包廂區,這是什麼洞穴的概念嗎?! 哈 真的有像國外米其林餐廳的味道!好高級的港覺~ 視線從此就很難從他身上移開了(((已著迷..(眨眼)這裡的三位主廚, 依序是日籍廚師,西班牙前米其林一星主廚,墨西哥廚師, 各有各的專長料理,當天都有品嚐到各自的絕活兒~等等分享...然後在廚師身後這個炊米鍋灶很吸睛, 是說,水泥砌成的煮起來會比較好吃嗎究竟?! 重點是看看單價,可是高貴不貴啊! 跟那些米其林餐廳的單價相比,還真是實惠許多啊! 是說,這柚子酒比想像中還好喝,非常推薦給不擅喝酒的女孩兒 上層再放上兩片長條的厚片鮭魚, 別以為只是這樣... 最後還要再堆疊上鮭魚卵,噢~天哪!太美妙了((驚呼)) 酥酥的底皮搭上鬆軟的薯泥和鮭魚, 入口相當豐富有層次感, 尤其當鮭魚卵在嘴裡炸開來那瞬間,我也跟著要跳起來啦! 所以當翻開菜單看到這道{綜合串燒}整個很生火啊! 6串雞豬牛通通都有~ 和牛,雞翅,蝦子,豬肉,五花豬,雞肉,烤得油亮亮的賣相一級! 入口除了軟嫩還散發陣陣牛肉的香氣,不乾不材,一絕! 只要掌握好外皮的酥脆度,就會很好吃! 白味噌醃製過的鱈魚用燒烤的方式料理, 下層再平鋪上一層微鹹微甜的馬鈴薯泥, 加以點綴後,看起來頗像一道藝術品! 再沾點馬鈴薯泥,口感也是頗有層次的~ 以蒜片+特製醬汁來燉煮蝦子,再酌以些許碗豆泥來提味, 還附上酥香的法國吐司,沾上醬汁一同食用,是很特別的一道溫菜! 是以前沒嘗試過的搭配,口味很奇特! 聽說這道料理是出自當家花旦墨西哥廚師之創意, 還連獲兩年西班牙燉飯比賽的冠軍殊榮哩 來這裡用餐定一定要點這道,起碼要看一下廚師秀才無憾嘛(((笑))) 主廚的表演即將再進入另一波高潮~先將乾稻草點燃, 使燃燒稻草的特殊香氣透過黑色管子進入玻璃罩中讓玻璃罩中的海鮮燉飯充分混合稻草香後再掀開 不僅噱頭十足,整體擺盤也令人超級驚艷! 微煎過的干貝把水分都鎖在裡面,既鮮又美味! 下層的燉飯稻草香氣濃郁,偏濕潤的米飯,吃得到濃濃的海鮮味((幸福貌)) 這裡的米比較偏向正宗西班牙烤飯那樣的硬度, 雖然湯汁並未收乾,但還是略可吃到米心的口感! 聽到這裡,一向對美食腦波很弱的我當然直接給他點下企嚕! 喜歡鰻魚鮮嫩油花口感的朋友,一定要試試這道! (((雖然我早已飽到把褲子的扣子解開了,還是硬要吃...(羞) 碗蓋上則是椰子酥末,可以將椰子酥倒入冰淇淋一起和著吃, 也可拿來沾著吃,就說是創意料理了嘛!怎麼吃自己看著辦嚕!哈 雖然廚師們的頭銜很了得,不過對於我來說好吃才是最實際的! 這家店非常推薦給熱愛嚐鮮的朋友們, 應該會有很不同以往的特別用餐感受嚕~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-12-01
杏桃鬆餅屋是我第二次造訪了, 上次是去忠孝店(回顧) 這回因為來阪急吃拉麵,下午就直接到一樓的杏桃續攤, 雖然馬克用不可思議的表情看著我(((因為我剛剛才嗑完一碗麵+炸雞... 阿不是都說,裝甜點是另一個胃嘛(((馬克:誰說的?! 總之,停車費都花了,就別浪費嘛!哈哈哈 位在一樓的杏桃鬆餅屋其實躲在角落,不是很明顯, 反正就一樓繞一圈就會看到了啦(((廢話!噗~ 有沒有給他一眼看到就深深著迷這樣!!! 是比較具有時尚感的黑金色調,大方具有都會感。 但其實當天用餐時,發生一個小插曲,我們的點單被lose掉了, 中間一度詢過2次餐點沒上,但好像服務人員蠻多是新手的樣子, 並沒有立即處理(((應該是不知如何處理,就默默的又做自己的事... 總之,問了第三次,這次好像是領班之類的服務生,後來才發先是漏單了, 其實,我覺得杏桃的服務生都很熱情,也很親切啦, 只是不知怎的...遇到問題的處理能力可能還訓練不足吧! 是採取現場候位的方式喔! 我個人最愛靠著落地窗的位子, 感覺很明亮,加上挑高的天花板,是很舒服的用餐環境! 感覺是從馬戲團裡搬過來的道具(((整個被我講到都low掉了...哈 其實現場看是很漂亮的一盞燈啦! 其它menu的部分我沒多照,請大家點進杏桃fb嚕! 結果,竟然被我翻到這一面 (((瞳孔瞬間放大 看到這流淌下來的熔岩鬆餅,我的手翻根本不了面啊! 最後,只好不管肚子已經一圈肥油的羞恥心, 還是將它默默點下..(((是有沒有這麼愛吃啦...羞><" 咖啡底層有一層巧克力糖漿,上層勺上一球鮮奶油, 入口時,咖啡和著奶油,順口微微苦味, 經過攪拌後,底層的巧克力味道才會淡淡的散發出來~ 有點像摩卡,但巧克力味又不像摩卡般的濃厚, 很奇特就是了~ 但是沒想到這比例好像差太多了, 阿我又不是要來喝咖啡牛奶的,噗~ 但牛奶真的太多了,把咖啡味兒都蓋過了捏! 不過,我喜歡上面厚厚的奶泡,滑順綿密哩! 真的是甜死人不償命的賣相啦!哪個女孩兒看到不心動? 連隔壁桌的阿伯和阿嬤都點這個ㄟ,好飛遜的老人家喔!哈哈 menu上的確很會照騙XDDD 所以馬克只能分到一小口, 我吃都不夠了,能分他一口算我很大器了捏(((笑.. 再加上櫻桃酒漬過的黑櫻桃粒,和一旁的櫻桃醬, 熱呼呼的鬆餅沾上一點點微苦的冰淇淋,爾後再搭配一丁點黑櫻桃醬, OMG~真是絕妙好滋味! 剛好融化後的冰淇淋可以增加鬆餅的濕潤度,口感也會比較好! 就是它,讓我一翻開MENU就無法離開視線, 約4公分的厚鬆餅,上面淋上滿滿的鮮奶油白醬,上面在灑上些許果仁, 最後在淋上類似糖漿的咖啡色醬汁, 哇嗚~依舊是很威的賣相啊! 本以為鮮奶油會很甜膩,其實不會喔~ 對我來說有點太奶,所以我吃的同時會刮掉一些奶油再入口, 但馬克覺得他的奶油才是整盤的精華, 還怪我不識貨,所以奶油全被他舔得一乾二淨(((果然有撿廚餘的實力,哈哈哈 入口後化開的口感很綿密,還有濃厚的蛋香味兒, 抹上一點點的奶油白醬,和果仁搭配,吼~好飄飄然喔..... 真的很不錯吃,這道我有推薦啦! 杏桃的鬆餅本身都不會過甜,怕甜的就像我一樣抹開一點奶油之類的, 然後它的蛋香味十足, 只是單吃口感會過於扎實,還是要加點抹醬才會更加提升口感! 是說,不管哪家分店,只要一到下午茶時段都一位難求啦! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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