Annie Lin 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-12-01
管你是兩人甜蜜蜜,還是十人家族樂融融,好雞婆上菜絕對份量大,味十足! 嘿嘿嘿(((整個笑得很心虛... 因為這篇實在是有點給它拖得太久(((老闆已經拿著菜刀在跺腳了!! 噗~ 話說,我整個六月七月超級忙碌,撇開工作超時不談, 很多free時間其實都被我拿來計畫出遊(((不要臉的還敢講這樣!! 哈 然後上週從日本回來後又跑去墾丁來個long stay,下個月又要計畫來個花東行, 是說,我實在很佩服很多部落客在出遊前都能先把文打好, 怎麼我就沒有這樣的積極度咧?!((攤手)) 今個兒,先把上回清境行寫完再說, 我相信很多人上清境一定會不知到要吃啥... 沿路的擺夷料理餐廳可能因為人數少又不敢進去,反正大不了就吃泡麵(((被我說中了吧 是否?! 所以我今天一定要來分享並推薦一下這家好雞婆土雞城!! 停好車後直接進櫃台等待安排包廂就對了! 有點像蒙古包的小包廂沿著山坡一間間佇立,風格很特別! 不用去啥天空步道,來這裡就很有感了哩(((皮皮剉 雖然傍晚就起了大霧,景色看不了多遠,不過還是很有世外桃源的FU啦! 三面都有窗,別說我沒先提醒你,來山上一定要帶薄外套啦! 就算是炎夏的7月天,一入夜馬是涼風徐徐啊~ 不知道要啥,點套餐就對了, 那像我們來第二次,就直接單點想吃的菜色嚕~菜色部分請看官網菜單 (((基本上會來第二次就是不錯吃的意思啦! 然後在服務生的大力洗腦下,還是腦波很低的給他點下企了! 結果是我們多慮了, 服務生超專業的夯不啷噹沒幾下就完整的扒好一盤了說((拍手)) 沾一點雞油,油亮油亮口感更佳(((平常節食的要命,這一次可全給補肥來了啦!! 再來,肉質更是不用說...滑嫩滑嫩的很揪吸, 沾一點點胡椒鹽就很好吃了啊! 真的是隨便炒一炒就清甜好吃ㄟ (((廚師:哪裡隨便,我很用心炒好嗎! 高麗菜包豬肉+蝦片,有蝦片就很唰嘴耶! 所謂的錦灑就是豬肉, 聽說古早的擺夷族是生吃豬肉,後來才演變為熟食, 是說,炒得微辣的豬肉拿來拌飯也很對味啦! 因為想吃魚又怕川味剁椒魚會太辣,口味太重, 正在碎碎念的同時,服務生又立馬推薦了這道隱藏版的馬告蒸魚! 魚刺少,魚肉很多,雖然嫩但不會爛爛的,吃得時候再淋上一點醬汁會更提味! 本來還跟馬克竊竊私語的說,我們來山上點海味,是不是有點頭殼壞掉!噗~ 沒想到還不哩好呷(台語)哩! 但麵條有點煮太軟了,口感上我個人不是很尬意啦! 倒是雞油很香就是,光用聞的胃口就瞬間大開! 小份就超大一鍋,這鍋有10人份吧(((驚... 可是我和馬克超厲害的,竟然把湯喝光光, 我也不知道那天我是哪來的神力還是餓鬼附身(((笑... 到底是什麼中藥材我還是不知道,總之能吃就好啦! 建議人少的話,點套餐最划算,人多的話愛怎麼點就怎麼點嚕,反正有人分攤嘛!嘻 注意!其實有不少隱藏版菜色, 記得點餐時告知需求,服務生就會介紹嚕! 只是腦波要夠強,意志力要夠堅定,不然一不小心就會點太多這樣... 以上。(本篇為邀約體驗)
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-05-07
博望新村好雞婆土雞城 南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內) 上週的清境之旅,除了一夜好眠的"嵐山小鎮"外 隔天還享受了美味的雲南擺夷餐, 算是有替這趟清境地震驚險之旅,留下稍稍美好的回憶啦!囧~哈 話說~ 來"好雞婆"用餐前,就得知餐廳的帳篷特色,讓我滿懷期待..... 沒想到一轉進餐廳,哇塞~藍天白雲配上藍色的"巴洛克式帳篷",的確出色! 不管是大家庭,還是小倆口,情侶們,在這裡用餐,不用懷疑,通通都升等包廂啦! 餐廳帳篷沿著山坡佇立,由上往下眺望,連綿山嵐,景色多麼壯觀遼闊, 真的頗有雲南高原的假象~哈! 每一個包廂帳篷其實不會離很近,大夥在包廂內開演唱會也行(我會被老闆揍....ㄎㄎ 雖然沒有冷氣,但這裡的太陽純粹是照明用的啦(哈),其實風吹過來還挺涼爽的, 尤其在包廂內四周都有窗台,不時的一陣涼風,就像冷氣般一陣陣透心涼啦! 不管人多人少,餐廳很貼心的都搭配好了人氣菜單, 第一次來不知要如何點餐的捧友,可直接點套餐即可! 當然也有可以單點的菜色,任君挑選~ 詳細菜單請上官網http://www.ncr.com.tw/dining/menu.php 來看看這次我們吃了啥唄?? 第一道<雲南燒肉> 這道可是完完全全抓住馬克的胃, 因為我不太敢吃肥肉,所以,這盤大都進了馬克的肚子裡啦~ 馬克說,燒肉醃製得不錯,不會太鹹,烤得火侯也算恰到好處,但難免邊邊角角有些過焦, 燒肉的重口味+小黃瓜的清爽,整個很涮嘴,非常適合拿來配啤酒! 第二道<風味椒麻雞> 椒麻雞,屬於雲南的傳統料理,先把雞腿炸過,再淋上特製醬汁, 口感酥脆,肉質又多汁,這道深得我心~ 還有那醬汁很適合拿來拌飯吃耶!酸酸又辣辣,還蠻開胃的說~~ 這煎蛋不是用九層塔喔~而是用當歸葉,好特別的材料,聽說是高山上的高冷中藥植物, 本來一開始還有點擔心它的味道,沒想到~意外的match! 有股淡淡的香氣,但又不是中藥味,還有添加枸杞耶!十足養生~ 總之~大家來一定要點來吃吃看就知道了啦!(真的很不認真的食記... 第四道<川味剁椒魚> 好大份的魚啊~肉質挺鮮嫩的,上面平鋪的便是碎椒和蔥末,加上特殊的醬汁提味, 酸酸辣辣相當重口味,有點類似泰式的檸檬酸辣魚,不敢吃辣的朋友可’要小心食用啊 但愛吃辣的人一定會喜歡的獨特烹魚料理~ 第五道<高山季節蔬菜> 說到高山蔬菜,一定是先想到高麗菜的嘛! 果然,高山上的高麗菜就是比較清甜啊!這道青菜炒得很清淡,非常適合老人家~ 第六道<小魚乾炒山蘇> 這道感覺就中規中矩嚕~但小魚乾給得不少就是了! 馬克說,炒得蠻清脆好吃,但稍油了一些些嚕! 這湯頭,我們都非常喜愛,不得要大大的稱讚一下這鍋雞湯 店家用獨門醃製的鳳梨醬下去熬煮的湯頭,越滾會越入味,所以一上桌,先別急著享用, 一定要再讓它多滾一會兒,保證湯頭鮮甜,而且還挺大鍋,雞肉和苦瓜也都蠻多的, 光這鍋,我就不知喝下幾碗湯了~ 好雞婆的每道菜份量都不少,上面這七道菜,我們四個人根本就吃不完啊! 所以大家來可別貪心喔~哈 個人覺得這裡得用餐環境相當特別,對擺夷餐其實本來就沒啥研究的我們, 算是來嚐鮮的啦!好不好吃是見仁見智,但難得的高山帳篷餐廳可是不多見, 吃多了西餐,不如來試試高山的雲南菜吧!
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
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