Annie Lin 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-07-18
大口吃肉,大口說笑,大夥打屁聚會的好點! 我應該有說過,我去東區216巷附近就像是走灶腳一樣頻繁吧! 有事沒事我就會往那兒巡視一下(笑) 一方面是好停車,一方面是那兒實在是聚集太多好吃的點, 隨便走個兩步,口水就會不自覺無限分泌這樣,哈! 然後這家豬跳舞也算是小有名氣的特色店 從店名就可以略知主打的是豬肉義式料理, 所以店裡內內外外不難發現處處都有可愛的"豬"藏在某處啦! 一進門就看到這塊立牌,打卡按讚送飲品耶! 重點是還不收服務費,好嗨喔這家店! 然後這隻豬擺在這兒還說得過去, 但這隻長頸鹿整個很跳痛啊->但我喜歡!!(((一直來調戲它這樣))哈 店內空間其實還蠻寬敞的, 只是牆上密密麻麻又密密麻麻又..(喂!) 對我這種有閱讀障礙的人實在有點眼花這樣.. 連菜單本上都豬得很徹底(笑) 店裡的菜單如下,完整的菜單請點入~FB菜單連結 只要+100元就可以升級為套餐! 阿呆都馬知道要加價升級才划算啊(笑) ...這天咖逼機壞掉了, 所以只好點一杯紅茶奶鐵和黑醋栗果茶, 坦白說,飲品真的不是它們的強項(((可以這樣老實嗎))) 然後..原本還看不起這附餐湯品, 沒想到..媽啊~這湯品很好喝耶! 是奶油海鮮濃湯的樣子,相當濃郁,再加一點辣椒汁更加提味說! 接著沙拉上桌,燻鮭魚生菜沙拉,260元, 很大大大份耶! 別說一份260的沙拉貴-->欸!數數看上面鋪了幾片生鮭魚! 煙燻鮭魚一項是馬克的最愛, 看他一個人就可以快嗑完一整份, 這美味不用我多說了吧! 只是我個人不喜歡煙燻鮭魚(很怕那醃漬的鹹味) 所以我比較無感嚕! 但是各位...如果你和我一樣喜歡台式快炒, 這道辣炒鮮蝦堤魚白花椰一定要點,拜託! 不用剝蝦,不用剝蝦,不用剝蝦(很開心所以要說3次) 是不是很貼心!! 我超喜歡這道快炒的醬汁,微微辣口,超開胃的說! 只是務必要乘熱吃,冷掉了難免會多些油膩感嚕~ 再來上主菜-牛肝菌菇燉飯&帶骨香腸,340元, 也是比較重口味的一道主食,燉飯硬度中規中矩, 濃稠的醬汁內或著滿滿的牛肝菌菇,每一口都是奶香和菇香! 帶骨香腸的口味也挺不賴的, 也不是那種爛爛的口感, 些微扎實的肉質,我個人還蠻喜歡的啦! 另一道主菜-炭烤豬肋條,這道主菜不在菜單上喲! 是主廚的每日特餐,服務人員推薦的, 通常每天會寫在牆上的黑板上,自己眼睛要放亮一點啦(笑) 如果懶得自己找,問服務人員最快嚕!哈 炭烤過後的外皮微微酥脆,肥瘦均勻,口感極佳! 重點是,肉汁有被緊緊的鎖住,很是揪西! 搭配一旁炸薯塊和烤蔬菜,邊吃會邊微笑啊!哈 最後最後,這甜點-戚風蛋糕也是限定隱藏版! 最厲害的是這"檸香奶油"-->我亂取的 (((反正老闆也沒說是啥,我愛怎麼叫就怎麼叫啊!怎樣? (眾人:沒怎樣,欠打而已) 灑上檸檬皮的奶油淡淡的檸檬香氣,非常誘人, 重點是口感很輕柔很輕柔,入口只有清香,根本吃不出奶油的口感!高招啊! 這可不是每日都有啊~想吃還得碰碰運氣! 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-18
上班日的小確幸之~商業午餐也不一般般,的確有超值! 蝸牛餐廳躺在我口袋裡好久,一直想去用餐, 但坦白說敦化店和民生店都不是我平日會盧盧蛇的地方, 這次有機會來敦化店,我還特別挑了個平日中午的時段, 因為聽說平日的商業午餐俗擱大碗, 所以先來吃吃看商業午餐, 當然如果你想花大錢吃大餐,姐也不會攔著你(笑) 不瞞大家說~我個人覺得它門口還挺好拍照的 (又是一個自以為在拍什麼雜誌之類腦袋破洞的節奏...)噗~ 店內風格挺溫馨的啊! 沒有一般西餐廳的冷調或距離感, 在柔和的光線下,微帶點南法歐系小餐館的佈置, 溫暖又不失莊重,蠻喜歡這樣的氛圍! 蝸牛餐廳有提供氣泡水和evian礦泉水, 重點是,現在用餐不用再額外付費就可以享用evian礦泉水, 嘖嘖嘖...還是無限暢飲耶(可見老闆真的很有錢 (笑) 噹啷~這就是商業午餐的menu, 使用時下很流行的畫報風格,很有質感的設計! 為何說商業午餐超值的原因就在這裡啊! 只要主餐+150元就可以任選下列菜單上 麵包,湯品,開胃菜,甜點&飲品 真的划算很多耶! 菜單內容其實挺多元的, 者餐可選擇排餐之外,還有披薩,義大利麵,燉飯等等 這裡的啤酒,3~4種口味,我個人也挺推薦的! 尤其是這種熱死人不償命的夏天,悶熱到極點~ 一定要點一瓶冰啤酒來解解悶氣才行! 我個人很尬意這款吉姆老爹精釀黑啤酒,麥味非常香濃! 然後,一定要搶先喝杯子裡最上層厚厚的啤酒泡沫, 吼~那一陣透心涼,過癮! 先上桌的是佛卡夏麵包, 剛烤好的佛卡夏帶點微微酥的口感,其實挺有嚼勁的, 沾點橄欖油醋,口感會更加溼潤有層次~ 湯品-南瓜濃湯&番茄蔬菜雞肉湯 南瓜濃湯是由南瓜泥+雞湯熬煮,無疑的..口感香濃滑順啊! 番茄蔬菜雞肉湯,可是被馬克大大的激賞! 有點類似羅宋湯的濃郁,卻不致於過酸或過鹹, 大量的蔬菜的比例,入口更清爽! 開胃菜-香煎牛肉碳烤時蔬沙拉 坦白說,我以前不愛吃沙拉,總覺得在吃草(笑) 但蝸牛的沙拉有扭轉一下我的偏見這樣... 下層的時蔬,節瓜和杏鮑菇先以碳烤方式處理,再淋上清爽醬汁, 我的天啊~從沒想過烤節瓜是如此的美味哩! 真的真的..我花誓(舉手)連我不愛吃沙拉的人, 竟然回家這幾天還會惦記著它的醬汁,就知道它很不賴了吧! 上層的牛肉微煎至表皮酥香,內層依舊保留稚嫩的口感, 雖不到入口即化,但以開胃菜的表現來說, 這道我個人足以給予極高的評價了! 套餐沙拉-梅子醋沙拉 是我喜歡的果醋味醬汁, 微酸微甜,非常清爽,很開胃耶這道! 套餐沙拉-溫菌菇芝麻醬沙拉 真心覺得芝麻醬和菇類才是絕配! 雖然覺得好像什麼蔬菜沾芝麻醬都會很好吃, 但第一次吃到菇類沾醬,有點小小驚艷這樣.. 主菜-羅馬披薩雙拼~松露野菇&水牛起司番茄蘿勒鮮蝦,380元 蝸牛的餅皮和市面上的披薩皮很不一樣喔! 感覺是使用佛卡夏麵包為披薩餅皮,更加有嚼勁! 雙拼的份量不少,加上是比較有份量餅皮, 建議人多時也可以單點一分來分享! 雖然我吃不太懂起司(臭)這種東西, 不過據馬克說, 這水牛起司的味道不會太嗆,有股淡淡的特殊香氣! 主菜-豪華香辣海鮮細扁麵,420元 豪華海鮮有干貝,白蝦,透抽,大蛤蠣, 重點是使用這主廚特製的辣醬下去拌炒後的香氣頗為誘人! 我愛細麵,軟硬適中, 拌炒過的精華都滿滿的吸附在麵條上,相當夠味! 最後是甜點和飲料的部份 說真的飲料的部分就真的還好這樣(吐舌聳肩) 但不得不說這甜點~提拉米蘇,出乎意外的有讓我小雀躍一下(眨眼) 入口相當綿密,再帶著一點咖啡酒的香氣非常迷人哪! 整體來說,蝸牛的商業午餐的確比正餐來的超值許多, 尤其是沙拉的表現非常令人激賞, 連平常不愛吃草的我都對它的清爽醬汁臣服啊! 另外,羅馬披薩的餅皮很特別, 平常就喜歡吃佛卡夏的朋友可以試試看, 但不愛吃麵包的人客就自動跳過嚕(笑) 最後的甜點,絕對必點提拉米蘇! 相信這口感和香氣絕對不會失望的啦! 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-18
台北最新必朝聖~頂級食材+時尚裝潢,創造獨一無二食尚風潮! 去年在sogo旁才發現甫開幕的賦樂旅居飯店, 外觀高檔內斂的建築頗有時尚感, 上了官網隨意的瀏覽一下, 原來是"華泰飯店集團"旗下的新品牌飯店, 大膽!搶眼!低調奢華! 充滿強烈對比卻又毫無違和的設計風格, 我的天啊~官網上的每間房型都寫上了我的名字啊根本 ...這是教我該如何自處?! (((馬克冷回:妳是有青光眼還是怎樣,哪裡有寫上妳的名字了?還自處咧? 一踏進賦樂旅居一樓,映入眼簾的不是大廳, 而是陣陣香氣撲鼻的麵包shop, 瞧瞧玻璃櫃裡的麵包(目不轉睛)...這些小玩意兒怎麼就這麼令人虐心! 在飯店進門的左側(下右圖)便是TK Seafood & Steak餐廳的入口。 跟著服務人員帶位的腳步, 先經過入口處的熟成牛排玻璃櫃, (什麼時候連牛排都可以像藝術品般的成列著哩) 再經過的是餐廳的開放式廚房, 正前方展示著當日由基隆漁港直送的新鮮海產。 再來到用餐區, 嘖嘖嘖...這金光閃閃的畫面是要我如何形容啦! 餐廳採用大量的金色水晶燈+黑銅鏡面,創造了強烈的華麗風格! 五星飯店去過的不少, 倒是很少有餐廳讓我一進去,都還沒坐上位子, 就先指揮馬克(過去蹲在那兒)幫我拍照(((服務人員應該看傻了吧...(笑) (一般來說..依我的個性,應該都是先搶本菜單來研究的啊) 一陣瘋狂亂拍500張後,終於可以坐下來好好研究菜單了! 餐廳主打自家熟成牛排,當日現流海鮮及自家農場蔬菜, 牛排,海鮮等主菜價位,每道從800~7.000元不等, 強調~將頂級牛排和季節海鮮的獨特風味表現的淋漓盡致! 再加上早已耳聞TK餐廳很美味,所以今天這餐著實令人期待啊! 餐廳提供礦泉水及S.Pellegrino氣泡水,每人酌收NT80+10%即可無限暢飲! 另外,若有小酌一杯紅白酒習慣的客人,也可請服務人員幫忙搭配, 這天幫我們搭配的是這款來自義大利的紅酒,單杯400元。 首先上桌的是餐前麵包,烘烤過帶點嚼勁的麵包香氣足, 再佐上油醋,風味更甚! 接著上桌的是冷菜-北海道馬糞海膽與布拉塔起司義式麵包,280元 看菜名就不用我多說了吧! 下層是一塊烘烤至酥脆的麵包, 上面堆疊上布拉塔起司+橘紅色馬糞海膽, 最上層再鋪上薄薄的自製風乾大麥豬頸肉,是道頗具創意的前菜! 一口咬下,這濃濃的海膽鮮味馬上在嘴裡散開, 建議熱愛海膽馬糞的老饕絕對不可錯過這道創意小品! 冷菜-和牛韃靼,580元 看看我有多視麵包如命(笑),連點兩道麵包前菜 話說這道可是生牛肉料理,調味過的生牛肉拌上生蛋黃, 口感不像生肉,反倒成了意外的驚喜! 舀個一小匙和牛附於麵包上一同咀嚼, 嘴裡感受一股微微的牛肉香氣之餘又或著一點麵包香, 軟嫩的牛肉&酥脆的麵包,完全沒有主副之分,各司其職啊! 熱菜-Josper爐烤南非活鮑魚,380元 這道鮑魚可是服務人員強力推薦,也是TK拿手的海鮮牛排食材! 果然,Q彈到不像話的口感, 再搭配上層的紫蘇風乾番茄與綠橄欖油醬,把鮮味完全提升啊! 熱湯-燉牛尾義式蔬菜湯,280元 看這湯頭顏色就知道燉得有多透了,整碗的精華啊! 湯頭雖濃郁卻不至過鹹太厚,搭配蔬菜一同享用,還頗有解膩的效果! 牛尾很大一塊,燉到入口即化的嫩度, 另外,牛尾湯也是一道充滿膠質湯品喔! 喜歡豐富油脂的朋友,這款湯品一定要筆記起來! 義大利麵-辣炒手剝蟹肉,新鮮青豆仁,檸檬義大利麵,580元 是一道頗濃厚的調味義大利麵, 重點在於蟹肉-->可是由廚師將沙公的蟹肉一絲一絲手撕而成, 所以入口若是吃到整塊的蟹肉,那你也別懷疑,這就是一種賺到的小確幸(笑) 接著主菜上場前,一定要上個工具先! 至於為何要放這張牛排刀上來, 沒別的,就單純覺得它很有質感而已xddd 主菜-澳洲神戶級A五和牛紐約客(限量),2780元 不管吃的穿的,只要擺上"限量"兩字,我就毫無招架能力啊根本(聳肩) 對於牛肉,我偏好吃軟不吃硬, 什麼嚼勁啊...這我吃不懂!對我來說就是乾硬材的修飾而已啦(斜眼) 所以如果喜歡帶點油花又有著軟嫩口感的朋友 -->絕對必點這道神戶級A五和牛紐約客!絕對不會失望(認真點頭) 三分熟是這款牛肉的最佳口感! 漂亮的剖切面,整塊牛排經過爐烤後將油脂和水分緊緊鎖住, 所以即便只有三分熟度,卻絲毫沒有血水流出, 外皮的焦香+內層的軟嫩,入口頗有層次感, 再搭配剛剛那杯帶點微澀口感的紅酒,媽啊~根本神級啊!(大拇指) 附上兩款醬汁-綜合香草醬&海膽奶油,及一小碟海鹽 其實牛排原味就已經相當厲害了, 若說喜好, 我個人偏愛綠色的綜合香草醬, 採用綜合新鮮香草(含義大利巴西里、辣椒、百里香、乾蔥等)與橄欖油調和 多了一股清香味! 主菜-爐烤今日市場海鮮盤(市場特選三種海鮮),1280元 比起肉類,海鮮絕對是我的NO.1 下層的爐烤章魚,往上堆疊超大隻的頂級明蝦+赤筆仔魚片+新鮮干貝 拼盤內的所有食材都是當日漁港新鮮直送的當季海鮮! 既然是當日現流海鮮,這鮮甜度和Q彈度自然不在話下, 重點是廚師的火候控制技術相當好, 把海鮮煎烤得恰到好處! 個人尤其讚賞這尾明蝦, 入口的彈牙度和蝦子本身的鮮度,難以忘懷啊(冥想狀) 一頓完美的餐點,最後一定要來甜點才算是Happy Ending嘛! TK的甜點可以選擇單點80元/人,或甜點組合400元/人 還用說~當然是選擇甜點組合吃到飽啊! 甜點組合中還包含一壺貴婦級的TWG茶品或咖啡, 共有五款茶品,服務人員會一一介紹,針對你喜歡的香氣可任選一種! 甜點組合在這裡(光看著都好有幸福感呦) 服務人員會推著甜點推車至你的座位旁供你選擇! 一定是服務人員看到我目光不停閃爍, 所以還沒等我開口,直接邀我全都來一輪嚐嚐! ...這服務人員這麼貼心怎麼行(是學過讀心術嗎) 我只能說這些小玩意也美得太沒分寸了吧(笑) 最激賞的莫過於這塊提拉米蘇,口感層次分明, 淡淡的酒香味,搭配茶品最適合不過了! 整體來說,初訪TK的用餐經驗很不錯! 餐廳內很不低調的虛花(台語)風格跟我很合啊這樣(笑) 更喜歡餐廳的小細節裝潢, 就連地磚部分都特別選用義大利仿舊巧拚磚,絲毫不隨便庸俗! 更別說食材的用心程度也是很不一般般的啊! 以上,和各位老饕們分享嚕! 創作者介紹 annielin annielin的玩樂兜兜 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-05-21
不只很夯的檸檬汁,冰菓店裡竟有賣快炒和湯麵! 話說,來了花蓮這麼多次,還蠻少在新城這裡停留, 因為一心只想著-->我要趕快去排炸蛋蔥油餅! (((這蔥油餅根本是個魔神仔,我這輩子大概逃不出它的手掌心了 是說,聽聞這家檸檬汁好喝很久了, 這次,終於終於把它列為花蓮行的踩點第一站(((有點感動這樣..xd新城是一個很靜謐的城鎮, 假日的午後除了佳興還有客人進進出出頗算熱鬧外, 整條街上都安靜得很... 踏進佳興冰果店,果然和我想得很不一樣, 這不是冰店這不是冰店哪(((搖頭))), 還是,以前的小吃店都叫冰菓店啊?!噗 看到冰櫃裡面冰了好多檸檬...這就是傳說中的檸檬汁!拿了菜單仔細端詳,真的沒有賣冰, 卻是熱炒和湯麵,滷味之類的... 索性就點了一碗什錦湯麵和滷味來試試, 當然還要加一杯檸檬汁才行!檸檬汁一杯35元,沒有想像中的酸,餐後喝還蠻解膩的! 聽說是整顆檸檬連皮下去榨汁, 不過倒是喝不出檸檬皮的苦味, 可能是被添加的煉乳給中和掉了吧! 嘖嘖嘖..整個深底大碗公盛著,滿滿的配料,女生一個人是吃不完的啦! 這一碗我和馬克分著吃剛好! 還有蝦子,魷魚,蛤蠣,魚蛋等等配料! 好像是店家自製的招牌醬料, 一定要舀一瓢到湯麵裡拌著吃,湯頭會瞬間提味許多喔! 不要說在台北了,連在宜蘭少說這一大盤也要個七八十吧! 豆干,海帶,滷蛋,還有豬頭皮! 論湯頭口味可能不如知名店家, 但以這樣的價位,算是很俗擱大碗啦!佳興冰菓店的隔壁也是之前紅一陣子的新城照相館, 吃飽喝足的就來拍拍照吧!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-21
這家大阪來的日韓鍋物早就躺在我口袋裡一陣子, 剛好最近要去南西維格做醫美療程,才終於把它從口袋深處翻出來! 一開始就知道[金太郎平盆鍋物]是從[日本大阪]跨鹹水來的分店, 揪竟日本來的韓國料理會是怎樣的味道,實在令人相當好奇! 而且它的位置相當相當隱密,在新光三越南西店的正後方的巷子內, 雖然照著google地圖不難找,但開在這個超級巷仔內裡,也真夠低調的! 因為主打鍋物,所以每張桌上都會有卡式爐! 牆上掛著一堆日文菜單,看某啦! 所以當然要點一鍋來鼻噴(台語)一下! 有四種肉類,一種海鮮可選, 猶豫了一會兒,決定豚肉平盆鍋,裡面有五花肉,豬頸肉和豚舌! 然後還單點了幾道炒物和涼拌小菜~ 所以竟然要花錢就不敢太放肆,只能意思意思的點三種吃吃看, 下圖依序是韓國海苔,韓國泡菜拼盤和豆芽醬菜 韓國海苔最大的差別就是上面刷了一層麻油和芝麻,很香,但也很油就是了 倒是豆芽醬菜,我個人比較推! 是一道清清爽爽又蠻夠味的涼拌菜~ 麻油很香,拌上Q彈的韓國冬粉,嚕呷ㄟ嚕涮嘴哩咧~ 當然要點來試試看啊! 我個人是覺得還沒到"最強"啦,頂多是"勉強" 它的煎餅比較薄,我比較愛厚實有咬勁的種,海鮮好像也沒放很多, 薄餅的優勢就是夠酥,但吃完有點小空虛就是了~ 五花肉,豬頸肉和豚舌整個堆疊成小山丘, 肉下滿滿的豆芽菜,單點的菇類拼盤也直接鋪在四周,很澎湃! 是說,當然要夠澎湃,這鍋要550耶!! 左下角的紅色醬汁聽說是店內的獨門紅醬, 混合滾煮後,就變成獨特的日韓鍋物了 等食材全都滾熟,吸附滿滿的醬汁後就能享用, 坦白說,不論是豬肉還是蔬菜都挺不錯吃的, 只是這偏鹹的醬汁,我們都一致認為就是在吃壽喜燒啊! 好像就少了點驚喜的部分說~ 服務人員會先把吃剩的多餘醬汁倒一些出來, 再留一點點的醬汁拿來炒飯,最後再把蛋汁拌起司平鋪在炒飯上就OK啦! 然後因為上層的溼潤蛋汁和起司的關係,所以一點都不乾硬, 縱使看起來有一點鍋巴,但其實口感並不明確,不過整體來說還算不錯吃嚕! 超迷你小隻又不好鏟,受不了直接拿湯匙挖比較快啦! 只能說它真的很咖哇依....但完全是中看不中用啊(((笑。 週一-週日:17:00-2:00電話:02-25230368 台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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