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2015-04-17
深夜想吃串燒，不用自己動手，快來這兒～林北烤好了啦！ 林北烤好串燒酒場 宜蘭市新興路15號 聯絡電話03 935 1511 營業時間 17:00 - 3:00 這家深夜食堂早已聞名已久，但一直沒機會來試試看， 這次下班揪著老師們一同來吃燒鳥兼聊八卦，好愜意好開心， 話說～最近寫部落格接案發生了一件不愉快的事件，心裡耿耿於懷， 下篇再與各位分享吧（硬是要賣關子！） 今個兒好好來看看＂林北烤好＂到底烤了哪些好料的咧！ 
宜蘭東門店的門面挺大的，從門外就可看出濃濃的日式居酒屋的樣子啦！ 
不自覺得就會連想到大仁哥啦！（被飛踢 
馬克說是最新流行混搭風，要和宜蘭在地結合嘛！哈哈～有道理 
我們當天６人就併了２張桌子了。 
而且又不用自己動手烤，越來越覺得這種串燒店真是懶人的天堂啊！ 
這天我們真的點了很多道串燒，就待我來一一分享嚕！ ＂新疆雞肉串＂，７０元／２串，這雞肉串上有灑上孜然粉， 我本來就不太喜歡新疆香料，但這孜然粉一點都不嗆耶！溫和的淡淡香氣， 入口也是淡淡的香味，雞肉很嫩，不會很重口味，這道不錯！ 
甜不辣要烤得好吃不容易耶！既要外酥又要內軟，醬汁又不能太鹹，這就考驗師傅的功力啦！ 果然這道也沒讓我們失望！！我非常推薦 
烤得很酥，外面一圈有點接近脆脆的口感，裡面塞著一點碎蔥，非常對味！ 
但皮稍微焦了一些，吃的時候要先扒皮，少了香酥的外皮有點可惜！ 
＂明太子腿肉＂１２０元／２串，雞腿肉覆蓋上厚厚的明太子醬，烤得相當入味， 最後上面的美乃滋有畫龍點睛的效果，甜甜又鹹鹹的口味， 接著明顯感受到這明太子在嘴裡啵啵的跳躍，太美妙了啦！ 馬克大推啊！ 
所以點這道是最安全的啦！蔥段一點都不會嗆辣，豬肉上的醬汁也有微微收乾，不鹹， 咬下去還有微微的蔥汁很JUICE，也挺大受好評的！ 
其實感覺來這兒點雞排好像有點浪費，阿～外面好吃的鹹酥雞多的是啊！ㄎㄎ... 那是因為當天好多食材都沒有了，所以我們才想說點來試試看的啦！ ㄟ～皮烤得很酥，也還蠻好吃的啦！！ 
阿～總是要點些蔬菜來均衡一下的嘛！ 中規中矩，也是保留青椒的脆度和多汁，但不會太驚艷就是了！呵呵～ 
不行啦！我不能接受這味道，我看大夥也都覺得還好，這是最後唯二剩下的， 那唯一是誰？？嘿嘿....等等就知道啦！ 
（喊話）老闆～以後要不要乾脆也來賣個快炒好了！哈哈哈～((我是來亂的嗎？！ 
吼～馬克才咬一口，一開口說話，整個都是奶焗味，他說～明太子和奶焗搭配得恰到好處， 喜歡焗烤的捧友可以點這道啦！馬克說好吃咧！ 
沒想到～天人兒啊！這碗超級好吃，月見蛋拌豬油，好～好～吃！！ 當然，上面灑上的調味芝麻和海苔也是加分不少，這一碗我給它五顆星 PS,份量有點少,若再多一點就天下無敵了!!哈哈哈 
魚肉還挺嫩的，有淋上檸檬，所以不腥，還不賴嚕！ 
肉比較厚比較吃得到口感啊～這沒錯吧！（不要再笑我了啦） 
＂炸豆腐＂６０元，它其實口感一點都不像豆腐咧！反而有點像是＂糕渣＂之類的， 但又不如糕渣來得嫩，好像都在吃豆腐皮捏～總之，這道真的＂還好＂啦！嘻～ 
味噌湯蠻不錯喝的，濃淡剛剛好，豆腐和鮮魚塊也都不少，大家喝得挺開心的， 天氣冷，來一碗味噌湯真的很舒服耶！！讚啦！ 
基本上是品質還不錯的店家，師傅的烤功挺不賴的， 當然，價位上一定會略比烤肉攤來得貴一些些， 畢竟，這裡提供了舒適的環境讓三五好友邊吃邊聊啊！ 但我覺得已經比台北許多居酒屋來得平價許多了， 下回來宜蘭，若吃膩了夜市，不妨也可以來這兒嚐嚐串燒啊！ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-12-09 
話說，雖然已經決定寒假要去一趟北海道， 但每每瀏覽網頁看到KONAYUKI 粉雪的鬆餅照時，總是不經意露出少女情懷狀（什麼鬼） 前兩週實在真的忍不住，便拉著馬克來一償宿願， 雖然被馬克吐槽都阿嬸的歲數了還會被這種照片騙， 切～我說，吃甜點這就是女人的小確幸，哩是災啊沙咪哇哥（台語）？！ 粉雪就位在光點台北旁的巷子內，一轉進去就看到，非常明顯， 直立的招牌也做得很勾錐，上面有白色的企鵝和麋鹿，有可愛到哩！
一邊是座位區，另一邊則是結帳櫃檯，後面是廚房區， 小歸小，但很有質感，牆上的白色花瓣和點點似雪的燈光，很有雪國的氣氛。
不過看看那單價，嘖嘖....過海水來的總是比較高"貴"哪！
和一樓的感覺不太一樣，牆上的擺飾很居家，感覺很像來到IKEA裡的某一區(錯覺)
重點是他不是在裝文青， 他竟然告訴我， 等他看完那本書以後，就等於去了一趟北海道，然後就不用再坐飛機去了（暈） ((那我下次一定會買一本牛肉麵＋滷肉飯的圖文集錦請他好好看清楚....
但鬆餅口味已經是甜的了，我又不是螞蟻來著，還是留下次再喝吧！
還說我阿嬸懷什麼少女心，你這阿伯裝三小朋友， 來這裡喝什麼牛奶，給我重點（指）
馬克被逼得只好點冰滴咖啡，還好我有阻止他喝奶奶， 因為這裡的冰滴咖啡還真是香醇耶！
算有貼心啦！
冬天喝熱茶真得非常需要這個厚布套耶！ 柑橘香氣其實不算濃郁，但溫潤好入口，久泡也不會有過多的苦味出現。
頂部疊上北海道產鮮奶油，最後再淋上綜合莓果醬汁， 一旁還附上莓果口味冰淇淋和蜂蜜糖漿， 好有氣勢的擺盤，一上桌又是眼冒愛心狀啦
剛好正合我意～我最怕每層都有厚厚的奶油，每次都要費工刮掉，搞得整盤很胎哥... 這次我終於可以優雅的吃鬆餅嚕！
口感上的確也是輕柔鬆綿，不會太乾也不致過於溼潤， 不沾奶油單吃的話，可以很明顯得聞到淡淡的麵粉香氣， 而且厚燒鬆餅本身並不甜，所以就算沾上莓果醬汁或蜂蜜也不會太膩～
但我個人覺得，加莓果醬汁微酸微甜比較好吃， 草莓切片雖然大片，但不酸也不甜，應該是進口的吧！ 倒是那一粒粒的莓果，吼～～真的是會酸到叫阿爸...((笑))
下回我想來吃吃看他的三明治， ｍｅｎｕ上共三種口味拼成一串，看起來好壯觀！ 反正帶馬克去根本不用擔心吃不完的問題， 下次我要三種願望(口味)一次滿足，再跟大家分享！ KONAYUKI 粉雪 台北市中山北路二段20巷1號 平日營業時間：10:00-21:00（Last Order 20:00） 例假日營業時間：10:00-22:00（Last Order 21:00） 推薦美食: 粉雪美莓 綜合莓果厚燒鬆餅
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-07-05
"王品"旗下單點火鍋新品牌，好像有點好棒棒... 鴛鴦鍋~不只麻辣厲害，連白湯的酸菜白肉鍋都馬虎不得！ 火鍋就是一年四季的好朋友啊，哪裡分什麼春夏秋冬！ 難怪王品會看好火鍋商機，又在今年初推出新品牌「青花驕」麻辣鍋 除了主打單點的頂級食材， 對於麻辣鍋湯頭也下足功夫，特用椒中魁首－重慶九葉青花椒 聽說有提鮮的作用之外，還能使湯頭層次分明！ 啊以上講得落落長，還不是都抄官網的，不然我是懂個鬼(笑) 有沒有這麼好棒棒...還是要實際吃過加哉啦！
位在中山北路上的青花驕是一整棟的翻新的建築， 灰色沉穩又不失大器的新美學設計！ 不過坦白說，灰色的確很容易就把它"路過"...自己目綢要睜大一點xd
內部空間寬敞，桌距間走道相當寬闊，取醬的動線也規畫理想， 不會有需要借過或閃身的情況，很難得王品願意這樣把空間留給顧客享受！
來看一下＊消費方式＊ 現場菜單上也會有秀出啦！
菜單，姐已經很盡量替大家截圖了啦！ 但還是不清楚我知道(攤手) 還是請大家去官網參考嚕點我 然後，個人建議，一次來可以先從十大推薦菜色挑起啦！
入座後服務生會先端上熱茶，然後再附加一小杯的青花椒水， 這可不能直接喝，會太嗆，是要加入茶壺裡和包種茶混合後享用的啦！ 雖然我是喝不出什麼高深莫測， 但人家說顧胃健脾...反正沒壞處就好!
先來看一張當天滿桌盛況，不用懷疑那盤肉肉是真的，不是模型啦(笑) 我現在看到都覺得不可思議，我和馬克竟然吃光光！
雖然客滿，但上菜速度還是挺快的說~ 蔬菜盛合，208元 香菇、芋頭、玉米、南瓜、番茄等... 就是一些當令的蔬菜，會隨著季節更換就是了！
牽腸掛肚滷味拼盤，398元 牛肚，牛筋，大腸頭，份量約四人吃剛剛好， 吃麻辣鍋不點個滷味拼盤，就像吃牛肉麵不吃牛肉一樣空虛啊！
鴛鴦鍋的份量一上桌有嚇到我們， 原本以為白湯的酸菜白肉鍋應該只有少量一點蔬菜打底， 沒想到鍋底有不少大白菜和五花肉， 聽說湯頭不加一滴醋，完全是自然發酵的酸甜，入口的確沒有過嗆的酸嗆感！
麻辣鍋的豆腐和鴨血可以無限續，湯頭強調是可以喝的麻辣湯， 試喝了一碗口趕上還蠻順口的，也不是那種很嗆很麻的湯頭， 覺得不夠辣的客人可以再請店家加強辣度都是ｏｋ的啦！
另外，一旁還有附上一小碗的青花椒，自己現磨現加， 增加麻辣的香氣外，也讓湯頭更麻而不嗆風味升級！
鴨血和豆腐，我個人偏愛鴨血多一點，感覺豆腐就一般般(有點誠實) 建議鴨血和豆腐可以再滾久一點入味後比較好吃!
嫌豆腐不夠入味的朋友可以學我沾一點胡麻醬， 基本上胡麻醬＋蒜泥調出來的醬汁，拿來沾什麼都會變得很好吃了我覺得！
墨舞炒手，268元 墨魚漿裹入花枝塊，外層再包覆餛飩皮，賣相很好， 這個我建議煮白鍋， 不能煮太久餛飩皮會分離，白鍋裡面比較看得清楚熟成度啦！
煮完黑漆嘛烏的一根，但吃起來有鮮味也挺彈牙的就是了！
老油條，60元 也是麻辣鍋的好朋友，通常我都涮個１０秒就起鍋， 外皮入口還保有一點點酥度， 但是油條本身又吸了些許麻辣湯汁，一口咬下，吼～送啦！
牛三拼盛宴，748元 由外至內>>>雪花牛，牛梅花，牛小排 這擺盤根本嚇倒吃手手啊(驚)..非常之大扮！ 當然份量也是無敵，4-5人份差不多，喜歡吃牛肉的人客點這盤非常超值啦！
嘖嘖嘖...這樣的比例是不是hen~厲害 重點是我和馬克兩人竟然把它掃光光...還說要減肥..是著猴膩(掩面)
整體來說， 青花驕的食材品質都很不賴也頗具水準>>>當然也是有反映在價格上啊！哈 但個人覺得若是想吃得較精緻一點的話，精緻單點式的青花驕會是不錯的選擇！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-11
難怪每到假日必客滿不是沒有原因的啦！ 是說，這次要分享的這間燒烤店的客滿程度..著實有讓我受驚了這樣xd 還記得用餐當天拉開店門的那瞬間， 店內爆滿的程度只能說有點恐怖來形容 好險我有先預約，啊就算有先預約，我和馬克也只能坐到邊邊去， 雖然店裡座位真的很少， 但也極少看到這種日式居酒屋...哇塞~天都還沒黑就客滿的情況！
就像在淺草巷弄裡的日本料理亭一樣，小小的卻很有溫度！
隱隱約約偷看得到師傅在處理燒烤食材的情況， 很難得的是雖然大多是燒烤類料理，但店內卻沒有過多的燒烤煙味說..
從冷盤、小菜、燒烤炸物到主食... 所以不喝酒的朋友來川賀也是可以吃好吃巧又吃飽！
連女孩兒喜歡的甜甜梅酒，夯不啷噹也有十幾款(驚呼)
老闆應該心裡白眼覺得..啊這個小姐怎麼那麼拍款(噗~ 最後選了老闆推薦的芒果梅酒＆伊三郎番薯汽水 然後，馬克一直說這個番薯汽水有一股屁味啦！笑死我... 哪有什麼屁味，就是燒番薯的味道啊！ 有興趣的朋友可以點一小瓶來試試，看看有沒有屁味！ 然後芒果梅酒，不仔細品嘗根本不覺得有酒味，就像芒果果汁一樣濃郁！
綠竹筍沙拉，這個是季節限定，冰冰涼涼的綠竹筍夏天吃最讚！ 然後差點忘了說它的醃蘿蔔(右上角)超好吃，甜甜脆脆的， 雖然是招待小菜卻也不馬虎！
報告各位！川賀的海膽一點都不腥之外，還帶著一點點的海味和甜味！ 跟我在大阪黑門市場裡吃到的一模模一樣樣啦👏👏👏
但看海膽的色澤就知道這品質很厲害！
在海苔裡包入一片海膽，再加一點醬油，蔥和哇沙咪，口感大升級！
入口還頗鮮甜揪吸，火侯掌控得恰到好處！
雞肉串上鋪上一層厚厚的明太子美奶滋醬，外層烤得香酥，內層還帶牽絲， 搭配下層鮮嫩不材的雞肉，這串我超愛！
老闆說沒有特別醃製過，但羊肉有特別挑選品質較優良的， 所以簡單的火烤，灑上點胡椒調味就很好吃了，再擠上一點檸檬更加提味! 只是若有帶筋的部位，可能就會比較帶嚼勁這是一定的嚕！
大家都知道馬頭魚的肉質嫩卻不鬆散，軟卻不爛，所以更期待老闆的烤功！
裡面原來暗藏了明太子！這招有絕啊！ 重點是有青就不驚臭腥啦！ 其實單單是魚肉沾胡椒鹽就很好吃了， 現在再加上一點明太子醬，嘖嘖嘖~也太幸福了吧（捧臉）
第一次吃牛排是有人已經切好的，不用自己動手還真方便！
肉質嫩度一極棒，單吃或沾一點鹽都不錯， 但坦白說牛肉香氣好像是有點稍嫌不足，但口感很厲害！
這隻龍蝦有多大...跟飯糰比一比就知道啦！ 是說，這餐也吃得太囂張了吧！哈
完全沒有粉粉的口感，咀嚼時還能略微感受到蝦肉的清甜鮮美，太棒了！
一方面怕海苔軟掉，一方面要趁熱才吃得出飯糰外酥內軟的層次口感！
老實說一路吃到這道超級飽，等等真的要捧著肚子扶牆走了！ 川賀的份量有別於一般日式料理少又貴只是拿來塞牙縫！ 這裡的每道都真材實料，沒跟你再開玩笑！
料超級多，湯頭又鮮甜，這一鍋目測也有四人份，聚餐必點！ 滿滿的絲瓜和蛤蠣，蛤蠣雖不到巨型程度，但有鮮度一入口便知道， 配上清爽的絲瓜，剛好可以解一下油膩，再飽都要把它吃乾抹淨啊！ 最後還是要提醒大家週末來川賀前一定要先訂位， 不然你肯定要站在門口跺腳兼搥牆了（笑）
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-09
～cp值根本直衝天際，不能再高了啦👏👏👏 感覺母親節帶媽媽吃這間，耳朵可以清靜一整年...哈哈哈 每年母親節前夕都在想要怎樣案大(台語)我家媽媽， 畢竟未來一年好不好過就看這一天(媽媽是有多任性這樣)😂 其實也是自己愛吃然後假藉媽媽名義xd 然後今天分享的這間火鍋店我一定要來推薦一下， 這天來到味之町火鍋的吉林分店， 雖然是吃到飽的價錢卻是單點的品質，拜託！光看菜單就夠令人摀嘴驚呼.. 何況是實際端上來的食材，根本想不到幾百元能吃得像大爺(笑)
這天我們點了肉品升等方案－牛小排＋松阪豬＋霜降牛$880/每人 啊為什麼會這麼誇它， 當然是端出來的食材品質，有認真的讓我們嚇到我們吃手手！ 因為我們愛吃牛肉，也愛吃海鮮， 原本的精緻火鍋吃到飽食材就已經有很多肉品和海鮮種類， 肉品升等方案不僅可以吃到原本現有的吃到飽食材， 更多了霜降牛＆牛小排吃到飽...各吃一盤就回本了，幹嘛不升等咧！
海鮮的部分...活蝦就已經夠了得了，竟然還有藍鑽蝦和螃蟹 (跟老闆確認過螃蟹不只秋天，一年四季都有供應) 意思是不管你點什麼方案， 這一面滿滿的食材通通任你吃到扶牆而出！
菜單上的食材，尤其是海鮮、肉品為求鮮度是採點餐的方式現點現送， 另外在冰櫃還有自助式的蔬菜和火鍋料...夯不啷噹數十種通通隨你拿！
有沒有！有沒有！很澎湃啊我的天額(捧臉) 除了"波士頓龍蝦"和"活鮑魚"要加價單點之外， 海鮮的部分若沒有特別要求，店家會先上一輪基本拼盤！ 肉品升等的部分也會一併上桌，若有需要追加再跟店員說就可以喔！
光是色澤和油花的分布大致就可以看得出品質不錯！ 重點是光這品質在一般火鍋店單點一盤都要三四百起跳， 在味之町吃個兩盤就回本了，何況還有海鮮...
但我必須要說...連我不愛吃小卷的人隨便燙個兩下都覺得口感很好！ 何況是多利魚和蛤蠣，絕對是會再點來坐檯的愛妃(笑)
噢！去日本貴森森都吃了，這裡當然要點啊拜託！
才把杯口上的盤子拿開，立馬就一隻蝦子給我狗急跳牆，完全嚇史了！
但這大小只要加價600元也是划算說！ (啊不要跟我說你在漁港吃有多便宜...漁港又不是開在我家隔壁xd) 拍完照後，店家會拿回去廚房切段，啊不然這麼大隻很難下鍋煮的！
店家也不怕你吃，就是這麼大片沒錯！每一口都超飽口滿足！ 雖然吃到飽食材還有提供雪花牛啊沙朗的...但我就是特愛它的霜降牛肉！
牛肉香氣也比較濃厚一點這樣~
不敢吃太生的朋友多涮個兩秒口感其實也不會影響到哪裡啦！
蛤蠣有青的話蛤肉就會飽滿好吃， 干貝個頭也不小，微微Ｑ的口感，一次點個五六顆是必要的節奏！
記得以前吃的口感都比較偏硬彈啊！ 到底是我會煮？還是它有新鮮？ (隔壁路人:是有多會煮，啊不就丟下鍋而已）
是真的有一塊一塊的芋頭餡，美賣呷！
本來某人信心滿滿的說要煮溏心蛋...結果還不是失敗！噗
帶媽媽來慶祝母親節，絕對可以吃得很有面子！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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