串燒殿 (萬華區)

上次跟姐妹去串燒殿的餐點澎湃照完全燒到老公，趁著小夫妻放風的夜晚就帶他吃一波

因為西門町越來越好逛，這次我就訂串燒殿-西門店，逛一逛再來怒吃也好方便

串燒殿-西門是在二樓，大大的招牌也還挺顯眼的，從樓下茶飲店旁的小樓梯走上去就可以看到整體的用餐座位比敦南店多，桌與桌的間距也比較寬敞，還有一間小包廂喔

雖然座位比較多，但還是很難訂，禮拜五我只訂的到晚上9點以後的啊

建議大家要來怒吃還是要先訂位，畢竟串燒殿平價又高CP值早就是大家聚餐的首選了店內也不時的播放體育賽事，大口吃串燒搭配激烈的賽事，全店熱血沸騰的氛圍好舒壓這裡除了有串燒、好料外，也推出調酒，除了啤酒之外的選擇更多

兩個人來可以選擇坐吧檯，看著調酒師端出花俏的調酒，順間變成餐酒館的氛圍冰箱內無酒精飲料都是無限量供應，不管是汽水或是茶飲通通有店內的消費方式分兩種，499/人或699/人 吃到飽，當然選擇699的品項更多、更划算啦

選定好想要價位後就能自行畫單交給工作人員，記得不要一次點太多，慢慢加點才是"吃回本點餐攻略"起司培根捲

濃郁的起司醬淋在培根捲上，雙重鹹香交融的美式吃法，一口下去大大開胃水蓮牛肉捲

不想吃肉吃到膩就可以點這個水蓮牛肉捲，水蓮的清爽中和了豐厚的油脂起司牛

第一次愛上的起司牛這次也要點上，起司搭配牛肉的嚼勁，真的吃多了都不會膩口明太子雞

滿滿的明太子覆蓋在雞肉上，肉質保有一定的嫩度，我自己也很愛鹽蔥牛

鹽蔥口味雖然重了些，洋蔥淡淡的甜跟脆卻很迷人，搭配啤酒最對味海神蝦

選用肉質緊實飽滿的香蕉蝦，單吃就能嚐到蝦子的甜味

你也可以搭配店家特製的海神醬，把鮮味提升到最高點生魚片拼盤

沒想到來吃串燒、炸物還有生魚片可以點吧！重點是可以無限量續點，光生魚片就能值回票價了

一盤有旗魚跟鮭魚兩種生魚片，不管你想吃清爽甜脆的或是油脂豐富的嫩口感，一次就吃的到海鮮燉飯

每次點海鮮燉飯都會覺得很邪惡，因為上面滿滿誘人起司都讓我忘記體重的存在

燉飯是走韓式路線，加入蝦子、蛤蜊後再搭配韓式辣醬去拌炒，讓米粒吸飽湯汁

味道勁辣過癮，卻讓人停不下口中的湯匙，一口一口的KO這一盤起司融化後能中和辣醬的辣味，有了這邪惡的配料，海鮮燉飯絕對是你來串燒殿必點花魚一夜干

一夜干的油脂就是它好吃的關鍵，烤到恰恰的外皮，一端上就能聞到香味

分量很大一隻，旁邊還有附上檸檬跟胡椒鹽，雙重吃法任你選鮮嫩的魚肉筷子一夾你就感受的到，滑嫩的口感充斥嘴裡，配上一口啤酒真的爽快高粱香腸

蝦咪~連香腸也有，重點是滋味也太棒了！！

本人非常愛吃香腸，串燒殿的香腸不論口感或味道都有90分上啊

高粱的味道不會過重，鮮美的肉香還是這個香腸的主軸香腸就是要煎到這樣焦脆相間，裡面的肥肉比例也非常完美，吃下去還會噴出肉汁哩！香腸就是要挾著蒜片這樣吃，相信我！吃完了你還會懷念！玉米小時候

看的菜單老公問我這是什麼？！ 我說「玉米筍」，他瞬間笑了出來，哈哈

今天的玉米筍長的比較「大漢」，口感稍嫌軟了點炒水蓮

萬肉叢中一點綠，點盤水蓮解膩非常棒串燒、烤物吃完後， 串燒殿的炸物也是不能錯過的好味道這不是章魚燒

香Q好吃的花枝丸佯裝章魚燒，相似度100%，哈哈 老闆家鄉味

又要來大推串燒殿的人氣餐點了，讓南部遊子一秒想家的「炸甜不辣」這裡就吃得到

因為老闆是南部人，便把家鄉常吃到的薄甜不辣放入菜單

酥脆又香的滋味，老公也覺得非常好吃，加點了好幾次炸蝦 

蝦子去殼後裹著麵衣下去油炸，就像日式炸蝦的縮小版

搭配美乃滋甜甜的滋味，很多小朋友都很喜歡這一道喔螃蟹一啊爪八個

下酒第一名就是香辣蟹，用了辣椒、大蒜拌炒出香氣，卡滋卡滋很ㄕㄨㄚ、嘴耶鯖魚

店裡的烤魚火候都掌握的不錯，鯖魚的肉質好嫩口生蠔

愛吃海鮮的當然不能錯過烤生蠔，這一道是季節限定，愛吃的記得多吃幾顆才划算！嘿嘿今天的生蠔走小巧路線，滋味還是蠻鮮的茭白筍

茭白筍微烤後帶著嫩度，軟絲

軟絲我也好愛，一點醬香提味，吃起來還是Q彈路線，聊天必點這一盤串燒殿的餐點樣式真的1-2次都吃不透，光串燒就有16種口味任你挑

第一次來嚐鮮你可以點499吃到飽試味道，愛吃海鮮的內行人就699催下去

聚餐、宵夜都很適合約在串燒殿，逛一逛西門町，光想起來就很完美啦！

樂烘妹DIY烘焙教室 (中壢區)

桃園首間DIY烘焙教室-樂烘妹DIY烘焙教室，最近在中壢開分店啦！  

之前就有去桃園店體驗過「詳細文章請點這」，整個烘焙過程很歡樂又無壓力

樂烘妹DIY烘焙教室-中壢店就在中壢火車站附近，步行7分鐘就能看到

一樣是有可愛的Q版造型娃娃熱烈歡迎你，今天就帶著小娜當小廚娘做蛋糕嚕中壢店完全擊中我的少女心，粉紅色基底配上粉嫩色系巴黎鐵塔建築裝飾，漫出一股浪漫氣息






店內更是夢幻，粉紅色搭配大理石混合裝飾，和一般冷冰冰的烘焙教室不一樣

樂烘妹DIY烘焙教室由2位女孩子創立，團隊師資擁有法國藍帶雙文憑

每一款蛋糕口味都經過老師精心調配，不用花大錢就能做出有高品質又好吃的蛋糕喔中壢店的DIY空間只一層，總共有30個座位區，空間也很寬敞

整體動線也設計的很流暢，我自己很喜歡中壢店給人的舒服氛圍

樂烘妹也很歡迎小朋友一起來DIY蛋糕，5~13歲都需要一位大人陪同製作喔為了讓初學者更能融入DIY的製作流程裡，樂烘妹簡化了一般DIY烘焙教室需要的繁複步驟

基本工具都一人一份的擺放在位置上，大家不用為了拿工具擠在一起 造成混亂連常溫食材也是一人一份都擺在面前，食材標示也很清楚，初學者也能很安心呢樂烘妹中壢店的每個角落都好美，連攪拌器材也是馬卡龍色系，美的要死稍微大一點的器具就會統一擺放在工具區，每一格空間也清楚標示名稱

很少做蛋糕的小娜本來很擔心會搞砸、搞不清楚食材，逛了一下看到整齊的工具安心不少來店做蛋糕都會提供咖啡、飲料、糖果消費客人飲用，等待蛋糕烘烤時也能休息吃個小點冷藏食材也統一放在冷藏櫃，排列很整齊，找的時候一目了然做完蛋糕大家都想要把蛋糕拍美美、打卡 PO IG，樂烘妹也幫你把小道具準備齊全

不管是假草坪、美美的盤子、餐板器具都能讓你拿來裝飾蛋糕，連店內的花束、蛋糕模型也能隨你使用喔烤箱統一放在最後方，使用的時候服務人員也會在一旁幫忙二樓設有免費置物櫃跟圍兜兜，選好要做的蛋糕後就可以上來放包包嚕樂烘妹採用平板統一教學，你可以先看一次操作影片後再細看步驟

過程中有任何不懂的都可以詢問一旁的小幫手，他們都會很熱情幫你喔樂烘妹提供超過60樣的甜點，每隔一季就會更新一次菜單，讓人每次來都耳目一新的感覺

甚至還會不時推出季節性菜單！每次來做蛋糕前都要先上粉絲團看一下多了什麼新花樣~詳細菜單請點這

我自己是有蠻多次自己做蛋糕的經驗，所以就請小幫手幫我看著小娜，哈哈拿取食材也是分階段拿取，才不會一次擠太多材料搞得亂七八糟

基本上都可以在座位上的食材區找到，第一次來玩的人不用太慌張我今天要做OREO奶蓋，雖然標示有點困難度，但有人幫忙還是放心不少

順著文字步驟一步步操作下來真的蠻簡單的，很多媽媽都會帶著小朋友一起來玩烘焙呢樂烘妹的原料食材也都經過精心挑選，做出來的蛋糕都很好吃，送人也很稱頭

明天是家族聚餐，我打算把這個蛋糕帶去分享給大家吃，展現我的烘焙功力~哈哈哈烤蛋糕的時間通常要比較久，這時候你可以喝杯茶、吃個點心休息一下

烤好後小幫手還會幫你看一下是否有烤到位，因為前置作業的溫度跟力道都會影響烤程

有時候要考慮這些因素增加或減少一些時間，絕對不是單純的固定照表操課，而不管成品口感巧克力蛋糕烤好後光聞味道就很誘人，接著就是整個成品的重頭戲嚕



在空檔的時候預先打好巧克力奶油，把奶油擠進蛋糕裡，這動作好舒壓 哈哈

老實說~我的動作看起來是不是很專業，我自己看了都佩服自己耶再把剩下的奶油擠在蛋糕上面，稍微抹平有點岩漿留下來的感覺我承認抹平的動作我只是拍個照而已，要把奶油抹平可不是1~2天就學的會

每次我都拍張厲害的照片後，就用眼神求助小幫手，嘿嘿最後當然要大師出馬才行，店內的小幫手都是本科系出身，功力都很強哩

每次都要靠它們收尾才能有完美的蛋糕出場，所以我就說來這邊做蛋糕可以放120個心啦最後的裝飾當然要自己來，上面灑上巧克力碎屑跟薄荷葉就像盆栽蛋糕一樣

我覺得有綠綠的薄荷葉真的很加分，聽小幫手說，樂烘妹提供的薄荷葉都是店裡自己種植的，放上去感覺整個蛋糕都活了起來！歐某~真的很像店裡賣的，是吧!!小娜做老奶奶檸檬蛋糕，我很建議初學者可以做這個，烤好後就完成一半了 哈灑上磨碎的檸檬皮一陣清香撲鼻，適合喜歡微酸口味的人最後當然要大陣仗擺一場，幫我的華麗蛋糕拍幾張啊!

有了樂烘妹提供的拍照道具，拍完調個顏色完全就是蛋糕店的DM來著來~來~這個賣你980元就好!! 哈哈老奶奶檸檬蛋糕上面的糖霜應該要多倒一點，這樣才會有雪白的感覺出現

鋪在綠草皮上，用白色花束點綴當背景，拍起來也好清新夢幻喔最後還有可愛的蛋糕盒幫你裝起來，想去附近逛逛的人，可以先把蛋糕暫時冰在店內想做蛋糕不用跑到台北，中壢也有設備齊全又夢幻的DIY烘焙教室了

重點是做出來的成品真的不錯吃，隔天親戚們都不相信是我自己做的耶

看她們發出讚嘆的聲音，我都撥起頭髮，驕傲了起來~哈哈哈