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柯小咪
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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2019-09-03
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類別 : 美國菜複合式餐飲

 
有好多好多早餐在這裡~(哼),沒錯!今天就帶大家來吃早餐囉

位在台中西屯區的om shine 歐米夏早餐店是讓我印象很深的早餐店,文青風的主視覺每個角落都覺得口愛!

店面座落在黃金三角窗,猛一看就像咖啡廳,開車過來附近也有路邊停車格跟收費停車場

 
Om這個發音就像來自宇宙的聲音,持續的音頻有種安定人心的力量,而shine就是閃耀的意思

Om shine就是希望這股宇宙原始的發光能量,在一早為你送上祝福,看到可愛的嫩Q小人就表示歐米夏到囉!

 
門口精緻的早餐看板看的我口水直流,主打的粉漿蛋餅可是店內TOP餐點喔

粉絲團也會不定時舉辦驚喜小優惠,持續鎖定Om shine 歐米夏早餐店粉絲團就對啦

 
點餐方式有內用跟外帶,都採自助式喔 

 
內用位置也蠻舒適的,書報雜誌通通有提供,雖然沒有冷氣倒也挺涼爽的

營業時間從一早到中午1:30,加上多樣化的餐點,讓你一路吃到午餐都沒問題

 

 

 
「吃好早餐會發光」到歐米夏你想吃吐司、漢堡、滿福堡、米漢堡、丹麥吐司.....全部點的到

嘴饞的時候還有炸物、鐵板小食讓你塞牙縫,想吃飽一點還有炒烏龍麵哩

是不是覺得品項真的超豐富!! 來到歐米夏一定會讓有選擇障礙的人很痛苦啦~哈哈

不管你想吃什麼,古早味粉漿蛋餅絕對是你必點的早餐選項,OKAY~

 
鮮奶茶 35元

鮮奶茶保有紅茶香氣,配上濃醇奶香很順口呢

 
光是杯子的文青風包裝就讓我愛不釋手~

 
台東鹹豬肉古早味粉漿蛋餅 55元

粉漿蛋餅一共有五種口味,一次吃齊幫大家選出必吃口味,哈

第一道就讓我驚豔四射,你還以為是培根、火腿那一類的蛋餅...結果是鹹豬肉!

 
一般市售蛋餅都是工廠做好的,歐米夏的粉漿蛋餅每一片餅皮都是純手工製作

堅持古早的打漿法讓粉漿有韌性,下鍋煎烤後才有這誘人的透明光澤

吃起來是軟嫩又帶著QQ的口感,以前小時候吃到的蛋餅就是這樣的古早味

 

 
蛋餅裡面鋪了蛋量⾜足有1.5顆的蛋,滑潤的滋味搭配軟嫩的餅皮,雙重口感一次吃的到

選用國產豬肉醃製的鹹豬肉本身就非常有味道,尤其是吃起來脆脆的帶著鹹香,單吃就很夠味

 
淋上蒜蓉醬更有不一樣的風味喔

 

 
柴魚肉鬆古早味粉漿蛋餅 55元

本人非常愛吃肉鬆,但加上柴魚的衝擊口味我還沒試過呢~~

一看到上面滿到不行的柴魚就覺得老闆也太大器,比章魚小丸子上附的還多耶

遠遠端過來就能聞到柴魚的清香,相信這個蛋餅一定能擄獲柴魚控的心

 

 
粉漿蛋餅的軟Q口感溫柔的包容一切,柴魚加上肉鬆的鹹香沒想到意外的搭

整體的柴魚味偏重,真的只有特愛柴魚的人會愛上,哈哈

 
帕馬森起司古早味粉漿蛋餅 55元

起司控也絕不能錯過這一款,沒別的除了起司,還是起司

粉漿蛋餅裡包覆著大量的起司,餅皮嫩、起司也好嫩

 

 
上面灑上大量的帕馬森起司,吃起來的味道也點像七味粉,超級特殊

 
用了帕瑪森乾酪絲加切片乾酪,超厚的牽絲起司看得我口水直流

配上帕馬森起司粉中和的起司的濃膩,還有粉漿蛋餅皮的助攻,整個口感更加嫩Q啦

 

 
芋頭泥花生醬古早味粉漿蛋餅 55元

你以為粉漿蛋餅只有鹹的嗎? 現在很夯的爆漿芋泥也包進粉漿蛋餅裡了

更浮誇的上面淋的是花生醬,這一樣份真的是熱量爆棚啊

 

 
光是粉漿餅皮沾著花生醬就足夠讓螞蟻人們瘋狂,有點吃麻糬的概念,哈

 
裡面包著綿密鬆軟的芋頭泥,自然的甜味一入口就嚐的到

跟花生甜醬攜手提出甜蜜的幸福感,一早吃這樣也不會膩耶

 
泰式打拋豬肉古早味粉漿蛋餅 55元

除了中式、西式口味,連泰式打拋豬也加入戰局

國產的豬肉當天現炒成打拋豬,加點檸檬下去調味,口味好道地

 

 
吃起來帶著微微的辣意,不管當早餐或是午餐都好開胃喔

 
地瓜泥烤肉嫩滑蛋鮮奶吐司 60元

除了粉漿蛋餅好吃外,老闆還推薦店內新竄起的鮮奶吐司系列

超過1公分的地瓜泥搭配烤肉片,鹹甜交錯的滋味也很ㄕㄨㄚˋ嘴

 

 
鮮奶吐司本身自帶甜味,沒有熱烤過吃起來更蓬軟

整個分量真的超多,一個人吃完真的從早上飽到中午

 
外帶盒裝也好文青感,橫條狀得盒子讓蛋餅可以一片片排好,外帶也能保有完美口感

 

 

 
這五種粉漿蛋餅我最愛泰式打拋豬跟芋泥花生醬口味

打拋豬微辣又能吃到一塊塊豬肉的層次,芋泥則是螞蟻人的愛啊

粉漿餅皮QQ的有點彈性,每一口救讓我想起小時候吃的蛋餅滋味

想要回到過去不用時光機,來Om shine 歐米夏吃粉漿蛋餅就好啦~

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-02-28
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類別 : 台灣菜

 


家庭工作兩頭燒的媽媽冰箱總會備著一系列的團購美食,嘴饞時、孩子的點心幾秒中就能變出一盤好料

最近米寶哥心頭好就是這個- 金后餃 JIN HOU CHIAO,狂愛吃水餃的他現在天天必點,直說這水餃好Q、好香

金后餃就是台語「金厚呷」的發音,每日現包冷凍出貨,讓顧客可以嚐到最新鮮的冷凍手工水餃

一打開就看到黑x金色的盒裝時尚感滿點,拿起來就覺得有華麗貴氣的fu

 


 


一般的冷凍水餃都是袋裝居多,水餃容易因為碰撞「ㄎㄧ角」或裂掉,煮起來皮肉都分離了

金后餃專門用了特製盒裝保護每一顆冷凍水餃,仔細看盒子還特地做出凸肚部分,護住水餃飽滿的餡料

 


每次出貨都會附上介紹小卡,上面還有詳細的烹煮方式

水煮、煎、蒸,就算再手殘的人都能煮出一盤「好水餃」啊


 


堅持新鮮、黃金比例、手工現包、安全無添加的四大堅持,讓顧客吃的安心、吃的美味

金后餃一共有四種口味,高麗菜鮮肉、玉米鮮肉、鮮蝦高麗菜、韭菜鮮肉

 


這次先選了高麗菜跟韭菜口味,一盒有12顆水餃,每顆都飽滿紮實

金后餃是師傅純手工包餃後,立即低溫冷凍出貨

每一道摺痕都不一樣,口感比機器包餃來的有層次

 


內餡部分每日從西螺果菜市場進貨,新鮮的蔬菜保有水分,吃起來帶著甜脆

豬肉部分使用台中市公營屠宰場當日現宰的豬隻,溫體冷藏保持肉質Q彈

一點一點的堅持把關,讓顧客用平實的價格品嚐到高品質的冷凍水餃

 


宅配美食也要讓大家安心品嘗,產品通過SGS營養標示,並且投保富邦產險2000萬元產品責任險

 


一顆約有2/3個手掌心大,圓滾滾的水餃肚包滿店家嚴選食材

無添加防腐劑、肉精、化學調味⋯⋯,全家一起享用更放心

 


水煮水餃是最快又方便的料理方式,只要6~7分鐘就能上桌喔

 


高麗菜鮮肉

餃皮特別多了一道輾壓工法增加Q勁,煮好後剔透的餃皮光看就能感受到Q度

嚴選高山高麗菜加上獨家老經驗的切法,口感吃起來更加脆甜

 


 


Size也比一般冷凍水餃來的大顆,吃起來真的跟現包手工水餃沒兩樣耶

 


內餡完美8:2的比例調配讓水餃吃起來不會太油膩,但又有肉汁的豐富口感

蔬菜的甜味跟肉香融為一體,包在Q彈的餃皮裡,一口咬下還有爆漿的感覺

 


我最怕水餃吃起來餃皮爛爛濕濕的,金后餃完全不會喔

QQ的水餃皮我超愛的,脆彈一口都吃得到

就算放冷了也保有彈牙的滋味,難怪米寶會愛

 


韭菜鮮肉

韭菜水餃煮好真的超美,剔透的餃皮透出韭菜的鮮綠好像寶石一樣

一上桌就能聞到韭菜的香氣,吃起來味道很順,不會搶了豬肉的香氣

 


 


渾圓飽滿的外型就像金元寶一樣討喜

 


吃過金后餃就會對冷凍水餃改觀,跟市面上那種扁扁小小顆的冷凍水餃不同啊

維持住手工水餃的絕佳口感,賞味期限有45天,宅配幾盒放家裡真的是好省事

 


 


米寶現在一次都可以吃到12顆,下課後的晚餐只要10分鐘內就能搞定,YA

告訴你一個小秘密,金后餃原味直接吃超棒,不加醬料直接吃到原本的鮮

如果你怕小朋友吃水餃都要加一堆醬油,怕對孩子來說太鹹,那你可以試試金后餃!!

 


金后餃產品手工無添加、食材單純,很放心讓小朋友食用



 


金后餃 宮廷餐具組(筷具/叉子/湯匙) 199元

現在還能加購宮廷餐具組,金色餐具讓你用餐時就像皇后一樣尊貴

配上黑色外盒,環保愛地球的同時又兼具時尚感呢

 


餐具採用304食品級不鏽鋼材質 ,具有良好抗腐蝕性

不鏽鋼特殊霧面拉絲工法,耐用也不容易不刮傷,越看越美啊

 


 


購物袋也是當時的加購品,折起來小巧,打開可以裝到6盒水餃左右

送禮裝著也很體面,平時當環保購物袋也很實用呢

 


 
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-02-08
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店麵包/西點

 
這次體驗的食品真的太酷啦!米寶拿在手上的驚嚇度大概有90%

你以為寄來的是法國麵包嗎?! NO!NO!它是「饅頭」!!

沒錯!這是台中都鋐麵包坊特大鮮奶饅頭,猛一看完全是個小抱枕啊

第一次看到饅頭不是小小顆,而是這麼大一根,顛覆我們對饅頭的既定印象

 
宅配到府的時候是冷凍的狀態,老闆說冷凍可以放一個月、冷藏狀態三天就要食用完畢哦



超長的鮮奶饅頭一打開就有淡淡的奶香味,純手工製作不添加防腐劑及化學香精,給小朋友吃也能很放心

 
跟一般饅頭不一樣,花捲般的形狀讓饅頭吃起來多了層次感喔

 
哈哈,為了讓大家看看這跟饅頭到底有~多~長,我還特地買了顆"正常"的饅頭來比對

一比之下,都鋐麵包坊 特大鮮奶饅頭完全是一般饅頭的四~倍~長!!

簡直就是饅頭界的九頭身美少女,叫它一聲饅頭界的林志玲完全不為過(撥髮~)

 
饅頭一定要在冷藏的時候才好切,長長一根想吃多少,就切多少

我覺得切成片狀的最好拿取,整個口感也最棒

一口咬下就能吃到層層的紮實Q度,感覺有點像千層饅頭啊

 

 
米寶已經130公分,拿著特大鮮奶饅頭還是覺得饅頭非常大,哈哈

 
鮮奶饅頭的吃法很多種,你想蒸、烤、煎,怎麼吃都好吃喔!

拿到電鍋蒸一下就能聞到淡淡的奶香味,這也是最方便的吃法

 
蒸好後饅頭會帶著蓬度,撥開可以感覺到有點鬆鬆又帶著Q度

 
蒸鮮奶饅頭當寶貝們下課的點心,兩個孩子都覺得非常好吃

哥哥本來不怎麼喜歡吃饅頭,但鮮奶饅頭甜甜的口味讓他吃了好幾塊啊

 
小波本來就是麵包蛋糕控,蒸饅頭已經變成他每天的早餐啦

早餐吃個兩片在配上一瓶羊奶,營養度百分百

 
讓我來推薦幾道懶人媽媽的創意吃法,完全沒有功力可言,平常不下廚的我也能輕鬆完成

我超推"煎饅頭",2分鐘就能搞定,配上煉乳當點心或早餐都OK

熱鍋時可以用無鹽奶油抹一下,煎起來的饅頭會更香

起鍋前撒點鹽巴,吃起來甜鹹鹹的不膩口,我自己很喜歡

 
煎到這樣"恰恰"就是最好吃的程度,淋上煉乳外酥內軟的大人小孩都會愛啊

 
米寶則是天天order這個當早餐,老實說我自己也好愛這個煎饅頭

鮮奶饅頭本身就有一點香味,乾煎不用抹奶油就非常ㄕㄨㄚˋ嘴

煉乳的微甜更是畫龍點睛的美味,有了都鋐的特大鮮奶饅頭懶人媽媽也能作出完美早餐

 
第三種吃法只要蒸好夾一片起司就是鈣質滿點的營養早餐

起司片本身帶鹹味,配上鮮奶饅頭的甜,好吃到一口接一口

 

 
因為鮮奶饅頭真的超大一根,我會把它分成三段放冷凍

一次拿一段起來放冷藏,隨時都可以蒸來吃喔



饅頭想吃甜或鹹都ok,甜的也可沾果醬,鹹的也可以炒饅頭入菜

我平常又不下廚,當然選了幾種最便利的吃法滿足孩子們的味蕾嚕

都鋐麵包坊在台中有實體店面,有到中部玩的朋友當然可以直接去店面選購

如果住比較遠的朋友想一嘗美味,用宅配的方式我覺得也很方便呢

 
最後附上米寶驚訝與饅頭界的志玲姊姊合照,哈哈哈,真的超可愛的

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-10-30
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

 
現在一堆日式剉冰當頭,其實小時候常在市場內吃的傳統剉冰才是我最懷念的

在IG被一碗像彩虹般的傳統粉粿冰燒到,被我欽點為此趟台中行不吃到不走的美食

位在台中西區小巷弄內,勤美誠品綠園道附近的【郭冰】是一間傳統的冰店

沒有豪華的裝潢,就像是巷仔內的人才會造訪的小冰店,發出濃厚的人情味

 
除了冰品外,也有果汁、紅茶、豆花這類的甜點



店內採自助式填單點餐喔

 
老闆娘超級親切可愛,因為我要點的夢幻粉粿冰不在menu上,是隱藏版美食

我跟她說我要那一碗很多顏色的.....粉粿,她直接笑咪咪跟我說"哩妹點ㄟ細ㄗㄟ啦" 哈哈

 
沒錯!!這碗夢幻粉粿冰就貼在冰櫃上,不在菜單上啦

光看照片就知道有多夢幻了,是不! 虛華的人一定會愛啦

 
除了夢幻冰品還有很多口味的剉冰可以挑,所有配料都是店家親手煮出來的

我看很多人都推薦紅豆跟芋頭系列的牛奶冰,每一碗也是走彭派路線的呦

 
【夢幻粉粿冰 50元】

你看看~這是不是很值得點啊!

粉粿還變成彩色的版本,配在一起跟彩虹一樣耶

 
6種顏色的粉粿都有各自的特色,絕對不是添加色素製成喔

 
藍色、紫色是用了蝶豆花配而成,口感比較軟一點點

紅色是火龍果,裡面還可以看到火龍果籽呢

綠色是抹茶,吃起來帶著淡淡的抹茶香氣

 
黃色是原味粉粿,口感最Q

咖啡色是黑糖粉粿,甜味蠻明顯的

 
看到這一碗少女心就爆發啦,一直跟它自拍,沒辦法這一碗真的太夢幻了啦

 
配上底下的剉冰跟店家自熬的糖水,吃起來真的帶著古早味

 
天然的用料吃起來很爽口,大人小孩都會愛上這一碗呦

 
這碗夢幻粉粿冰是夏天限定,裡面的彩色粉粿也是每日限量哦!

想吃就鎖定郭冰的粉絲專頁,今年吃不到就期待明年吧!哈哈

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 日本菜日式燒肉

 
說到台中燒肉,第一印象就是紅透半邊天的“屋馬燒肉”

好不容易小夫婦兩個人到台中玩,當然要來品嚐一下台中超夯燒肉

打從訂位的時候我就感受到屋馬燒肉的高人氣,電話說有多難打就有多難打

屋馬燒肉在台中有四間分店,每間分店都是嘟嘟嘟的通話中

最後抱著訂到哪間就吃哪間的想法,讓我訂到【屋馬燒肉 文心店】

遠遠的走過來屋馬的門口,我彷彿以為大家是要搶跳樓大拍賣的商品

人整個炸到門口,讓我體驗到屋馬的威力啊!

 
店內也是滿滿的人潮,有種過年吃年夜飯 人擠人的感覺

我們有預約,一到現場就先跟櫃台人員報到

接著就等待叫號才能上樓用餐

 
文心店很大一間,一樓還有個玻璃屋造型的用餐區

感覺是拿來辦活動或是多人聚餐時的空間

 
一上到二樓也是人滿為患的景象,瞬間覺得服務人員很強大 哈哈

整體裝潢簡潔素雅,沒有一般烤肉店的油煙味

 
挑高的設計讓整個空間看起來更寬敞

整片落地窗的配置,讓室內採光極佳

2個人也是會給4人的座位,用起餐來很舒適

 
如果不知道怎麼點,屋馬有推出很多套餐組合

我們點了2180的雙人套餐,從前菜到甜點通通都有優

套餐的前菜式雙人份的主廚沙拉,真的是超大一盤的

配料也是很新鮮,爽口清脆的生菜讓我們開了胃

 
建議大家別一口氣就把沙拉吃完,真的會有點飽,哈



小菜有泡菜跟松子南瓜泥

吃燒肉配泡菜真的超適合,讓人迫不及待想搭著生菜包肉一起吃

 
飲料部分就加了25元就可以升級一瓶金牌啤酒

來台中玩的這兩天晚上我們都是搭公車到處玩

台中公車班次很密集,路線非常齊全呢

沒有開車老公可以喝個暢快啊!!



肚子真的好餓,這兩天我們最期待的就是這一餐耶

 
來啦~豪華的肉品上桌啦!!

用英式下午茶的層架放上肉品,整個就變得好高貴

 
【澳洲和牛牛舌】

牛舌通常是我們最不會烤的東西,還好這部分服務人員有來幫忙

不然這麼好吃的食材讓我們亂烤烤壞了,不就很浪費嘛

 
屋馬是用炭火來烤肉,炭火烤出來會的食材會有特別的香氣

炭香氣跟肉的焦香味融合在一起,享用起來格外美味啊

牛舌只要烤個10~15秒,微熟透就可以享用

 
單吃帶點脆度,包著洋蔥一起享用,清脆的洋蔥粒更顯肉質的鮮嫩

 
【美國安格斯牛小排】

每一片的厚度都切片的很完美,分布均勻的大理石油花是好吃的關鍵

底下有襯著醬汁,簡單烤到微熟就可以入口享用

 

 
我喜歡他帶點厚度的口感,入口後比較有嚼勁

鮮嫩的肉質更讓人一口接一口停不下來啊

 
光前面這三盤肉就讓我胃口大開

來到屋馬就是一直吃肉~一直吃肉~一直吃肉

沒有多餘的配料跟餐點,讓人可以專注的品嘗肉的美味

 
想要吃得更清爽別忘了還有生菜包肉的吃法

夾點泡菜跟幾片牛肉一口咬下,溫潤牛肉和爽脆的生菜形成對比

兩者搭配得剛剛好,好吃不會膩口

 
這一道我就忘了是什麼肉品,油脂沒有剛剛的豐富

 
灑點鹽一起吃,也是別有一番風味喔

 
【韓式蔥拌牛舌】

屬於冷盤,夾在一堆肉品裡剛好有爽胃解膩的功用

吃了這一道後還可以繼續吃更多的肉,哈哈

 
【焗烤大草蝦 +40元】

草蝦有點太乾了,份量也沒想像中的大

感覺這個可以省略,不用加價啦

 
這是招待的雞心,烤起來也不錯吃,有嚼勁

因為老公不敢吃內臟,所以便宜了我 哈

 
我不敢相信老公說他飽了,桌上還有2盤肉捏

沒關係,還好他娶到的是一位大食怪

這麼好吃的肉,怎麼可能就這樣白白浪費掉

我要使出我的殺手鐧,全部的肉一起下吧~~~~

 
鏘~自製燒肉飯完成!!!

底下的白飯是用台梗9號米製成,上面鋪滿粉紅色澤的燒肉

這樣滿滿一碗你不用去日本,來到屋馬就可以輕鬆自製享用的到

放上點剛剛的蔥花,整個完美的不要不要的

 
吃了這一碗,絕對讓你滿足到隔天啊!!

是~的!!姐又一個人吃完這一碗了 (飽嗝~)



【北海道干貝】

干貝的部分非常新鮮,煮熟後的湯汁很甜

 
訂位時告知是慶生用餐,餐廳還準備特調飲品請壽星呢

 
這一餐是親愛的老公的生日大餐,結果老婆吃的還比老公多

這說出去怎麼能聽啊~~~

 
【養生銀耳湯】

甜點部分有銀耳湯跟哈根達斯的冰淇淋可以選

銀耳湯甜甜的很好喝,木耳部分很脆

 
最後還會送壽星一份甜點,擺上卡通造型的沙畫也算很有誠意

還會有店員詢問是否要唱生日快樂歌,這個當然要拒絕啊!!

整個屋馬用餐的人超多,我們會害羞捏!! 哈哈

總之,屋馬燒肉的肉質算不錯,服務人員貼心熱情這點就非常加分

個人覺得不用點到2180元套餐,大概1680元吃起來就錯錯有餘啦!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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