樂烘妹DIY烘焙教室 (中壢區)

桃園首間DIY烘焙教室-樂烘妹DIY烘焙教室，最近在中壢開分店啦！  

之前就有去桃園店體驗過「詳細文章請點這」，整個烘焙過程很歡樂又無壓力

樂烘妹DIY烘焙教室-中壢店就在中壢火車站附近，步行7分鐘就能看到

一樣是有可愛的Q版造型娃娃熱烈歡迎你，今天就帶著小娜當小廚娘做蛋糕嚕中壢店完全擊中我的少女心，粉紅色基底配上粉嫩色系巴黎鐵塔建築裝飾，漫出一股浪漫氣息






店內更是夢幻，粉紅色搭配大理石混合裝飾，和一般冷冰冰的烘焙教室不一樣

樂烘妹DIY烘焙教室由2位女孩子創立，團隊師資擁有法國藍帶雙文憑

每一款蛋糕口味都經過老師精心調配，不用花大錢就能做出有高品質又好吃的蛋糕喔中壢店的DIY空間只一層，總共有30個座位區，空間也很寬敞

整體動線也設計的很流暢，我自己很喜歡中壢店給人的舒服氛圍

樂烘妹也很歡迎小朋友一起來DIY蛋糕，5~13歲都需要一位大人陪同製作喔為了讓初學者更能融入DIY的製作流程裡，樂烘妹簡化了一般DIY烘焙教室需要的繁複步驟

基本工具都一人一份的擺放在位置上，大家不用為了拿工具擠在一起 造成混亂連常溫食材也是一人一份都擺在面前，食材標示也很清楚，初學者也能很安心呢樂烘妹中壢店的每個角落都好美，連攪拌器材也是馬卡龍色系，美的要死稍微大一點的器具就會統一擺放在工具區，每一格空間也清楚標示名稱

很少做蛋糕的小娜本來很擔心會搞砸、搞不清楚食材，逛了一下看到整齊的工具安心不少來店做蛋糕都會提供咖啡、飲料、糖果消費客人飲用，等待蛋糕烘烤時也能休息吃個小點冷藏食材也統一放在冷藏櫃，排列很整齊，找的時候一目了然做完蛋糕大家都想要把蛋糕拍美美、打卡 PO IG，樂烘妹也幫你把小道具準備齊全

不管是假草坪、美美的盤子、餐板器具都能讓你拿來裝飾蛋糕，連店內的花束、蛋糕模型也能隨你使用喔烤箱統一放在最後方，使用的時候服務人員也會在一旁幫忙二樓設有免費置物櫃跟圍兜兜，選好要做的蛋糕後就可以上來放包包嚕樂烘妹採用平板統一教學，你可以先看一次操作影片後再細看步驟

過程中有任何不懂的都可以詢問一旁的小幫手，他們都會很熱情幫你喔樂烘妹提供超過60樣的甜點，每隔一季就會更新一次菜單，讓人每次來都耳目一新的感覺

甚至還會不時推出季節性菜單！每次來做蛋糕前都要先上粉絲團看一下多了什麼新花樣~詳細菜單請點這

我自己是有蠻多次自己做蛋糕的經驗，所以就請小幫手幫我看著小娜，哈哈拿取食材也是分階段拿取，才不會一次擠太多材料搞得亂七八糟

基本上都可以在座位上的食材區找到，第一次來玩的人不用太慌張我今天要做OREO奶蓋，雖然標示有點困難度，但有人幫忙還是放心不少

順著文字步驟一步步操作下來真的蠻簡單的，很多媽媽都會帶著小朋友一起來玩烘焙呢樂烘妹的原料食材也都經過精心挑選，做出來的蛋糕都很好吃，送人也很稱頭

明天是家族聚餐，我打算把這個蛋糕帶去分享給大家吃，展現我的烘焙功力~哈哈哈烤蛋糕的時間通常要比較久，這時候你可以喝杯茶、吃個點心休息一下

烤好後小幫手還會幫你看一下是否有烤到位，因為前置作業的溫度跟力道都會影響烤程

有時候要考慮這些因素增加或減少一些時間，絕對不是單純的固定照表操課，而不管成品口感巧克力蛋糕烤好後光聞味道就很誘人，接著就是整個成品的重頭戲嚕



在空檔的時候預先打好巧克力奶油，把奶油擠進蛋糕裡，這動作好舒壓 哈哈

老實說~我的動作看起來是不是很專業，我自己看了都佩服自己耶再把剩下的奶油擠在蛋糕上面，稍微抹平有點岩漿留下來的感覺我承認抹平的動作我只是拍個照而已，要把奶油抹平可不是1~2天就學的會

每次我都拍張厲害的照片後，就用眼神求助小幫手，嘿嘿最後當然要大師出馬才行，店內的小幫手都是本科系出身，功力都很強哩

每次都要靠它們收尾才能有完美的蛋糕出場，所以我就說來這邊做蛋糕可以放120個心啦最後的裝飾當然要自己來，上面灑上巧克力碎屑跟薄荷葉就像盆栽蛋糕一樣

我覺得有綠綠的薄荷葉真的很加分，聽小幫手說，樂烘妹提供的薄荷葉都是店裡自己種植的，放上去感覺整個蛋糕都活了起來！歐某~真的很像店裡賣的，是吧!!小娜做老奶奶檸檬蛋糕，我很建議初學者可以做這個，烤好後就完成一半了 哈灑上磨碎的檸檬皮一陣清香撲鼻，適合喜歡微酸口味的人最後當然要大陣仗擺一場，幫我的華麗蛋糕拍幾張啊!

有了樂烘妹提供的拍照道具，拍完調個顏色完全就是蛋糕店的DM來著來~來~這個賣你980元就好!! 哈哈老奶奶檸檬蛋糕上面的糖霜應該要多倒一點，這樣才會有雪白的感覺出現

鋪在綠草皮上，用白色花束點綴當背景，拍起來也好清新夢幻喔最後還有可愛的蛋糕盒幫你裝起來，想去附近逛逛的人，可以先把蛋糕暫時冰在店內想做蛋糕不用跑到台北，中壢也有設備齊全又夢幻的DIY烘焙教室了

重點是做出來的成品真的不錯吃，隔天親戚們都不相信是我自己做的耶

看她們發出讚嘆的聲音，我都撥起頭髮，驕傲了起來~哈哈哈

甜心一點DIY烘焙坊 (桃園區)

小廚娘再次回歸，大家都知道前一陣子我瘋狂愛上DIY蛋糕，這真的非常療癒啊

台北、新北、桃園的DIY店家我算是造訪過蠻多間的，當然每一間的方式都不太一樣

如果你沒有任何烘焙的經驗，覺得看平板來做蛋糕也會提心吊膽的話，那我建議你可以到甜心一點DIY烘焙

甜心一點DIY烘焙主推專業師資教學，平板只是輔助，老師會在一旁陪你做任何烘焙步驟喔

本來在新北板橋府中捷運站的熱門DIY烘焙坊 甜心一點入駐桃園囉，桃園的朋友想烘焙也能放120個心啦

甜心一點DIY 桃園店位在中正路上的三角窗，白色系裝潢還挺明顯的，可愛的小熊就在這歡迎你超大落地窗讓路過人都可以看到裡面歡樂的烘焙景象，帶點鄉村風感覺好溫馨喔一進到店內有點意會不過來這是烘焙教室，沒有一般DIY烘焙店家的制式座位

取而代之的是開放式的空間，這樣反倒是減少了玩烘焙時的緊張氣氛甜心一點的烘焙環境也跟其他烘焙坊不同，每個學員都是在這兩大桌做蛋糕

整個氣氛非常歡樂，有時候還會在DIY的過程中結交到隔壁的朋友哩有玩過烘焙的人都知道等待的時間永遠比製作過程久，蛋糕要烤、要冷凍，這時候要幹嘛呢?!

之前的烘焙教室都是一人一個位置，等待的時候你也只能坐在位置上，隔壁的人還在打奶油哩

甜心一點超級貼心的，把烘焙教室的1/3空間擺上兩區沙發座位

旁邊還有供應免費飲料，等待時可以坐在這裡休息、喝杯飲料、聊個天食材區除了有公共的大區域外，也提供幾台放了基本原料食材的推車

如果是小朋友來做蛋糕就可以直接在位置上秤量，從頭到尾自己來大朋友們就到後方的食材區拿取需要用到的原料跟器具，動線算是規劃的挺清楚的



有了老師先教學怎麼切片，自己做起來更順手了，嘿嘿要把奶油抹勻真的要經過長時間的練習才有辦法辦到，大家都可以大膽的放心做

不管你抹的多醜、多不勻稱，這個都是DIY蛋糕的樂趣之一喔當鮮奶油蛋糕抹面太過慘烈時，可以向小天使求救，一顆美美的蛋糕就如此誕生了最後的裝飾步驟也可以發揮自己的創意，做一顆專屬於自己的蛋糕一般看到的黑森林蛋糕外面都灑滿巧克力碎片，這樣用鮮奶油包裹住灑上櫻桃更像珠寶盒

每個角度都好美，不知不覺幫這顆蛋糕拍了一系列的寫真集了 有老師幫忙指導做出的蛋糕也是成就滿滿，失敗率等於零了!婕妤做的是慕斯系列，不用動到烤箱，基本上都是等待冷凍的時間淋上巧克力做鏡面的效果，像岩漿般順流而下的樣子好誘人上面的裝飾也很隨性，哈哈，就是她的風格啦!因為我的時間比較久，等待的空檔她又加碼做了萊姆葡萄餅乾

沒想到這個餅乾味道超棒，一點點萊姆酒的味道，是一種大人都會愛的口味隔壁桌做的瑪德連也超美，光拍照就能聞到濃郁的奶香味記得我第一次照著IPAD做蛋糕還真的用錯材料，完全無法成型，那一瞬間超sad

如果你想要零失敗的DIY體驗就來一趟甜心一點DIY烘焙坊，專人指導真的安全許多

店內也非常歡迎全家大小一起來完diy，也接受小朋友一起來做烘焙

加上旁邊還有沙發休息區，天氣太熱就來甜心一點diy烘焙坊 桃園店玩一玩

吹冷氣、做蛋糕、最後再把蛋糕分食掉，完美的午茶時光更有樂趣啊

昭和五七大衆酒場 (龜山區)

每次看日劇，上班族累了一天後到居酒屋小酌放鬆一下的氛圍都好吸引我！

桃園龜山有一間以昭和五十七年時期為主題的居酒屋，讓你不用飛日本就能感受日式居酒屋熱鬧的氛圍

位在林口商圈附近的昭和五七大眾酒場，離機場捷運A8長庚醫院站不遠，步行7-8分鐘就能到達

路邊停車格蠻多的，也有付費停車場，開車過來都算好停

但還是建議大家搭乘公共運輸過來，因為居酒屋就是歡樂聊天喝酒得好所在！



閃閃發亮的小燈泡、戶外用餐區、日式木門，是不是超吸睛的

光是門口就讓路過的人忍不住停下腳步駐足觀賞，原汁原味日式居酒屋的裝潢設計營造出熱鬧的氛圍







門口的小黑板寫著最近熱門的店內活動資訊，「歡樂一把抓」只要一手抓毛豆到指定克數就能獲得一杯沙瓦或Orion生啤酒喔



店內完全就是日本居酒屋的翻版，有吧台區跟一般用餐座位，沒有其他居酒屋擠擠小小的感覺

我們5:30到達還好有訂位順利入座，大約6:00就完全客滿啦



好多日本風味的裝飾品都是老闆從日本帶回作，每個角落的巧思都有它的小故事呦





坐吧台區很有在日本用餐的氣氛，一眼就看到廚師料理過程，餐點吃起來更美味啊







店內還有一個客製包廂，需要脫鞋入內，可以容納8-10人 

如果有家庭聚會、朋友聚餐都很建議訂這個包廂，非常有隱私空間





隔壁的客人玩歡樂一把抓超開心的，這真的是一個很刺激的遊戲啊！

連我都忍不住感染到這種歡樂的氣息，大笑、閒聊 就是居酒屋給人的獨特放鬆氛圍



接著就換我們來試試，嘖～換到自己真的好緊張啦！

今天的指定克數是「152克」，多一克、少一克都不行，沒有在那裡正負幾克含扣的喔



一把抓～就是一把！！ 其實很難控制 哈哈哈哈



哈哈哈哈，冰友啊～我們這樣是170幾克給大家參考，當然是挑戰失敗囉

不過～沒關係！不管你抓幾克，抓起來的毛豆就是免費請你吃的



熱帶蝦餅 220元

說到蝦餅我都會想到泰式月亮蝦餅，這裡把蝦餅跟生菜做結合，繽紛的色系光視覺上就很不一樣

厚實的蝦餅搭配薄脆的麵衣，吃起來Q彈有層次



有了生菜沙拉的陪襯形成雙重脆度，油炸的蝦餅也多了清爽的口感

上面淋上凱薩醬帶點甜甜的滋味，我們都覺的比泰式蝦餅好吃喔





明太子雞腿 130元

明太子美乃滋像瀑布一樣順流而下，光看口水都快滴出來了



雞腿肉鮮嫩多汁，跟甜甜的美乃滋一起品嚐好幸福，嘴裡不時啵滋啵滋的口感更添風味



這道不管大人小孩都會喜歡！



漁夫烤飯糰 60元

日式飯糰就是要這樣帶著鍋巴吃起來才香！ 記得要趁熱吃喔

塗上特調醬汁下去烤，鹹香滋味跟鍋巴的焦香超match 





月見炙燒生牛肉 280元

翼阪牛肉雖然是生的，但肉質很新鮮，吃起來卻完全沒有帶血或腥味

淋上美乃滋跟蔥花妝點，配上底下的洋蔥提味，絕對是一道下酒好菜







吃法很簡單，只要搭著蔥花、洋蔥下去裹上新鮮的蛋黃就可入口



有了蛋黃的滑潤，軟嫩加上濃郁蛋香，生牛肉顯得更加嫩口

青蔥的香氣提升了甜味，原本還不太敢吃生牛肉的我們，一口就改觀



大器豚平燒 180元

熱炒後的豬肉片包裹在半熟蛋裡，有點像蛋包飯的感覺





豬肉跟著洋蔥下去拌炒，吸足醬油的香氣，屬於重口味的一點的餐點

底下的高麗菜絲跟海苔絲減少了鹹膩，很適合搭配白飯的餐點啊



ORION生啤酒 130元

來居酒屋一定要喝一杯，每次全沖繩必喝的ORION生啤酒這裡也喝的到

少了啤酒的苦甘多了清爽，口口滑順，也很推薦女孩子喝喔

「飲酒過量，有礙健康」





和歌山梅鹹狗沙瓦 130元

不喜歡啤酒味道得女生也可以點沙瓦系列，梅子的鹹味好適合夏天

「飲酒過量，有礙健康」



杯口上的鹽巴讓這杯沙瓦喝起來有調酒的fu啦





冰結日檸檬沙瓦 130元

檸檬沙瓦清涼帶勁，酸味很夠！

「飲酒過量，有礙健康」





浜燒 360元

昭和五七大眾酒場除了很多居酒屋料理之外，現在店家推出的浜燒也是桌桌必點

現在活動期間點一份浜燒，就送ORION啤酒或沙瓦、汽水系列 共兩杯喔

想吃澎湃一點的話，只要再加300元就可以加點一分A5和牛喔

為什麼叫做浜燒呢？ 浜-指的是海岸，浜燒就是在海邊起一個小爐，即捕即燒

這也是日本獨特的鮮味料理手法，讓你吃到第一手的新鮮海味！



一份浜燒只要360元，裡面包含半殼生蠔2顆、紅螺、扇貝、鮑魚、馬蹄蛤、天使紅蝦3隻

底下還鋪上冰塊保鮮，以我不是誇張的海鮮控來說非常足夠





每一桌都已經擺好浜燒的小爐子，還有調味料跟器具，自己現烤現吃格外有風味



老闆也很貼心的附上使用說明，照著步驟來烤海鮮成功率百分百



先來烤生蠔跟干貝，海鮮部分都很新鮮，不會有腥腥的味道



烤法也很簡單，先在上面加點米清酒，沒有多餘的調味，等熟了就可以享用最鮮甜的海味



大概烤個3~5分鐘，等上面的湯之出現翻騰的泡泡就表示海鮮烤好啦



這樣的熟度最棒，米清酒可以幫忙除掉一點海鮮的味道，品嘗起來更鮮美

加上焦香氣味，一口吃下微鹹柔軟的口感絕對能滿足愛吃海鮮的人



除了原汁原味的吃法外，你也可以加點柴魚醬油增添風味

其實我覺得原味就很好吃，滿滿的海味在嘴裡澎湃啊

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接著天使紅蝦跟鮑魚.....都是一樣的烤法，不用一直顧著，還是可以大口喝酒、大聲聊天哩

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天使紅蝦超級好吃，每一隻肉質都是紮實帶點彈性，甜甜的蝦味也一樣讓人欲罷不能

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馬蹄蛤肉質彈牙，只吃一顆真的不夠啦~

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螺肉QQ的，越嚼越香

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雖然我跟老公都不是太愛吃海鮮的人，但最後的浜燒小巧的分量非常剛好

加上店內服務人員都好熱情細心，時時幫我們注意海鮮的熟度

如果有朋友聚會我真的很推薦昭和五七大衆酒場，整個用餐氣氛都非常棒呢

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離開前一定要跟日式裝潢的門面大拍一輪，生意好到戶外也坐滿客人

拍起來好有日本居酒屋的歡樂氣息，一秒就讓你走進昭和57的懷舊氛圍

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木昂 (桃園區)

市面上手搖飲品百百款，木昂算是讓我印象很深刻的一間

買飲料喝有位置坐不稀奇，在木昂你還能點顆茶葉蛋來品嚐喔！

木昂=move on，老闆希望大家在人生道路上遇到困難都能不畏懼的勇往直前

木昂 市府店位在桃園市政府附近，路邊有很多停車格，路過停下來買杯飲料、茶葉蛋都很方便本來有內用座位，現在改成露天座位也挺有悠閒氣氛的來到木昂如果有選擇障礙不妨參考門外的小樹立牌，上面張貼的都是店內超人氣飲品喔一旁的展示櫃內有很多木昂的周邊商品，純白色系走文青風格木昂給我的第一印象就是純淨，藍白色系的裝潢主軸散發一種天然沉靜的氛圍

製作飲料也堅持使用每天自熬的新鮮蔗糖，負擔比一般果糖來的低

絕對不用人工香精、高果糖漿、奶精，讓客人喝得到美味與健康黑糖拿鐵 70元

今天又濕又冷，這樣冷冷的天一定要來杯黑糖拿鐵溫暖被孩子連假折磨三天疲憊的心，哈哈



綿密的奶泡上鋪了一層黑糖，遇熱融化後有種炙燒過的口感

偶爾喝到顆粒的口感，配上奶味偏重的拿鐵，更多了一層甜滋滋的滋味這一層融化的黑糖一瞬間也融化了我的心，喝完身體都暖呼呼的茶品部分也精選高品質的茶葉下去熬煮，不管是有沒有加料的茶飲都能喝到真正的茶香味杯蓋封口也是木昂的logo喔！



三款茶飲中我們最愛珍珠黑糖鮮奶跟阿薩姆紅茶黑糖珍珠鮮奶 50元

女孩們看到黑糖珍珠百分之90都會不自覺點下去，誰能抵抗珍珠的誘惑呢？！

黑珍珠每日現熬，拌入黑糖攪拌讓珍珠裹上一層晶亮糖蜜黑糖飲已經調好完美比例，不能額外調整甜度哦

喝的時候記得要先搖勻，讓黑糖蜜跟鮮奶融為一體整體喝起來完全不會太膩耶，Q彈的珍珠咀嚼後還散出黑糖滋味

一口甜甜、一口QQ，不一會兒整杯又被我喝光啦～紅豆鮮奶茶 60元

鮮奶茶配紅豆的滋味很特別，不是只有紅豆的香味而以，每一口都能吃到綿密的紅豆紅豆內餡很軟綿，還有一點紅豆顆粒，奶茶甜度選半糖剛剛好錫蘭紅茶 30元

喝一口你就會知道真的茶葉煮出來茶跟一般香精調出來的差異

木昂的錫蘭紅茶是會讓人回甘的口感，雖然只是普通紅茶，溫潤的滋味給我們的記憶點很深喝飲料怎麼能錯過木昂的招牌-茶葉蛋，一杯飲料+一顆茶葉蛋才是最完美的組合 阿薩姆茶葉蛋 10元

加了阿薩姆茶葉一起滷製的茶葉蛋帶著淡淡的茶香，鹹味適中，吃完齒間還留有清香茶味撥蛋殼的時候就能感受到茶葉蛋的Q彈，ㄧ壓即彈的蛋白跟一般超商的茶葉蛋不同呢蛋黃保有一點濕潤的口感，加上彈牙的蛋白，這真的是我吃過數一數二好吃的茶葉蛋

茶香跟跟蛋香交錯的濃郁氣味，不管熱的吃或放冷吃都有不一樣風味喔木昂的用料都很實在，喝完飲料嘴巴也不會有乾澀的感覺

錫蘭紅茶好喝解渴、珍珠黑糖鮮奶跟黑糖拿鐵甜甜滋味女孩子會愛

最後，別忘了來顆阿薩姆茶葉蛋，小點心也能讓你吃的心滿意足！

台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 (桃園區)

一路從台南到高雄、桃園打響浮誇麵線知名度的台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線，我終於也去採點啦

台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線-桃園中正店去年9月才開幕，夯到用餐時間都是排隊的人潮

隱藏版龍蝦麵線跟浮誇的痛風麵線也變成IG上熱門打卡美食，人到桃園了，不來嚐嚐說不過去啊

平日下午2點到訪沒有什麼人，可能過了中午用餐時間，剛好讓我們悠哉的品嚐美味整體的環境還算明亮整潔，店面空間很寬敞內用座位很多，前一陣子還新增了外送服務

滿5碗就能外送，外送時間為平日11：00-14：00呦來到這裡不嚐嚐店家招牌4種痛風麵線你就落伍啦!

隱藏版的龍蝦組合麵線要提前三天預訂，不預定還吃不到咧

龍蝦組合麵線吃不到沒關係，我點了天使紅蝦麵線加了4種配料，也是澎派爆表啊

基本的天使紅蝦麵線只有麵線跟蝦子，一碗是220元

還可以另加大腸 、蝦仁 、蚵仔 、小卷，多加一種料只要多20元喔其他基本的麵線也有很多組合可以選，價格還算划算喔天使紅蝦麵線+4種料 300元

這一碗來一樣是"相機先食"路線，滿滿的天使紅蝦掛在碗邊真的太壯觀

店裡用的天使紅蝦是生食級蝦，客人現點現退冰，燙至微熟就上桌

這一碗兩個人吃差不多，絕對會讓你有在大海裡的錯覺啊上面一坨蒜泥醬增添麵線風味，蒜香更能提出海鮮的甜味呢另外加的配料份量也給的很多，小卷帶著Q勁、蚵仔飽滿無腥味這樣滿滿的一碗是不是讓人口水都快滴下來了

想吃到各類的海鮮，這一碗通通包給你，一次大滿足讓我比較困擾的是第一次吃麵線要動手剝殼，哈哈哈，害我一瞬間以為在吃火鍋

一入座店家也會附上乾淨的碗公讓客人放蝦殼，感覺挺貼心的

建議先一個人跳下火坑把所有的蝦子剝好再一起開動，才不會吃的手忙腳亂啦天使紅蝦蝦肉紮實又帶著鮮甜，配上滑溜的麵線讓蝦子的口感更彈牙了

因為是整隻下去川燙沒有做任何去殼前置作業，蝦泥的部分剝殼時自行剃除就好配上店內特製辣椒醬更對味，辣度算挺高的，大家先酌量使用喔

基本上有了天使紅蝦陪襯就不需要加蝦仁了，有點衝突，感覺都被天使紅蝦搶了口感 哈

這一碗天使紅蝦麵線個人覺得來嘗試一次還不錯，每一種配料口味都很棒大腸麵線(小) 50元

因為忘了問天使紅蝦麵線有多大碗，又點了一碗小的大腸麵線.....

結論就是~太~多~啦~，兩個人就點一碗天使紅蝦麵線即可，哈哈哈哈

它們家的大腸真的滷的非常好吃，每一塊大小都適中，咬起來QQ脆脆的麵線本身的味道不重，配上大腸的鹹香剛剛好麵線屬於濃稠的那種，我個人很喜歡!

就算吃到最後一口也不會水水的不要跟麵線自拍太久嘿，大家麵線就是要熱熱吃才好吃啦!

現在不用等太久，衝一波正是時後，桃園美食好多~我愛桃園啊~~