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柯小咪
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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2018-10-30
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
來到旗津大家馬上就會想到吃海產,在旗津老街裡面的【不一樣赤肉焿】也是每個人必推的美食

一開始只是在老街裡面尋覓要吃什麼,突然看到一間大排長龍的店

店外還拉上布條,有了電視台報導的加持感覺好像很厲害啊

 
店內沒有裝潢,就是一般小吃店

點餐方式是先自個兒選好座位再點餐、結帳

比較特別的是,連取餐都要自己來,端取時要小心一點因為客人超多的

 
不一樣赤肉羹主要就是賣肉羹,可以加麵或米粉

我本身是高雄人,看到赤肉羹米粉覺得特別有人情味

我在台北吃到的都比較偏肉羹湯麵的感覺,水水的

 
我們點完餐沒多就就掛上"已售完"的牌子,生意也太好

這時候才晚上7~8點,還是假日捏

 
【蝦捲 40元】

他們家的蝦捲也跟台南蝦捲不一樣,外皮比較酥脆,像是包完再裹粉下去炸

吃起來炸衣帶著厚實感,蝦味我覺得還好啦

 
搭配一旁甜辣的醬汁也不錯吃,蝦捲口感特別,可以嘗試看看

 
緊接著就是重頭戲上場,搶到最後幾碗肉羹真的很興奮

連2個小朋友都覺得肉羹好好吃,吃到最後還吃不夠耶

 
【赤肉羹米粉 45元】

我最喜歡肉羹+米粉的組合,米粉吸飽湯汁變的好滑順

不一樣赤肉羹肉部分是用炸肉,跟一般吃到水煮熟再丟進羹湯內的不同

吃起來的香氣更濃厚,放在羹湯內吃還會有點像吃魚酥的感覺,濕濕帶點脆脆

 
南部的羹湯就是偏甜,湯頭喝起來很濃稠喔

喜歡吃辣的人一定要加它們的辣椒醬,辣中帶著羹湯的甜,我最想念的就是這一味啊

 
兩個搶食大人羹湯的孩子,害我這次都吃不過癮

想再加點時還完售.......泣

 

 
【肉燥飯(小) 25元】

除了肉羹湯必點,我還推薦肉燥飯!!

台北的肉燥飯比較偏瘦,南部肉燥飯是有帶皮的肉塊

一端上來看到油亮的肉燥整個人都飛了起來,這就是我最愛吃的肉燥飯啦

肉塊已經煮到軟嫩,入口即化這個形容詞絕對不為過

湯汁鹹香配上豬肉油脂,整碗肉燥飯的精華都巴在飯上,好吃到想再喊+1

 
只是....旁邊搭配魚鬆我比較不愛,可能是旗津的關係吧,哈哈

 
以價格來說是很平價的小吃,口味也是道地南部口味

尤其他的炸肉讓微甜的湯頭多了不一樣的層次

加上一碗滷到軟嫩的滷肉飯,絕配的組合一定讓你難忘

記得,想吃要趁早,免得撲空啊!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕台式甜點

 
蛋捲是小時候最美的記憶,只有年節才出現的蛋捲禮盒,每吃一口就會覺得好幸福啊

今天要來跟大家推薦高雄楠梓很夯的伴手禮【芭BA手工蛋捲】,是我堂妹開的店喔

為了讓大家吃到最美味健康的蛋捲,師傅堅持天天手工製作

100%純手工所以生產的數量也有限,每到節日不先預訂 到店裡絕對撲空

這次特地提前先預訂,因為我家也有一隻愛吃蛋捲狂人-波比

沒想到我只搶到原味、芝麻、咖啡,本人想吃的巧克力跟抹茶都滿單了 (扼腕~)

這次終於記得先拍照把這個好味道介紹給大家,哈哈

不得不說芭BA手工蛋捲的包裝非常適合送禮,沉穩的咖啡色配上牡丹花朵超級貴氣啊!

 
蛋捲的包裝也走貴氣質感路線,紅色包裝送禮自用兩相宜

真空包裝保持蛋捲的新鮮度,外面還貼了口味標籤方便大家辨識

 
貼心的夾鏈袋設計,保持蛋捲的酥脆度

沒吃完記得要緊緊地將夾鏈袋封住,保持最佳風味啊

 
背面標示著成分跟製造日期,非常詳細

 
大包裝的蛋捲一盒有14隻,一打開包裝濃濃的蛋香氣就撲鼻而來

裡面的蛋捲還用盒子小心翼翼的裝起來,讓大家都能吃到"一整根"的蛋捲

芭BA手工蛋捲堅持選用當日配送的新鮮雞蛋,製作過程中不加一滴水,保留雞蛋的原味

蛋捲也做得比一般市售蛋捲來的長又厚實,每一隻都是長18CM、寬2CM的模特兒比例喔

 
選擇成本較高的植物油來製作,減少糖分的添加,讓客人享受美食無負擔

裡面也不添加任何人工香精、防腐劑,吃起來是天然的香味 不膩口

 
如果你喜歡吃福X軒的手工蛋捲,那你千萬要試試芭BA手工蛋捲喔!!!

第一次吃到他們的蛋捲時真的讓我驚艷,帶著濕潤度的口感,吃多了也不黏口

光看這厚實的切面是不是讓你很想咬一口,吃起來有種千層酥的口感,扎實又帶著脆度

 
他們家的蛋捲一共有10種口味,原味、芝麻、巧克力、抹茶、咖啡、紅麴、桂花、龍眼蜂蜜、海苔、香蔥

蛋捲也有4隻入的輕巧包裝,很適合初次嘗鮮的朋友,吃到喜歡的口味再買大包裝的也不錯

 
輕巧包裝一樣是真空包裝,只是沒有夾鏈袋的設計

 
這次買到原味、咖啡、龍眼蜂蜜、芝麻,我自己最愛原味跟咖啡

龍眼蜂蜜是用特選的大崗山龍眼蜂蜜,我大舅家養蜂,近年來龍眼蜂蜜真的變少又貴

芭BA手工蛋捲為了給大家最好的口感,堅持選用純正的龍眼蜂蜜去製作蛋捲

芝麻蛋捲的芝麻則是用了芝麻粉跟芝麻粒搭配在一起,讓每一口的芝麻香氣更為濃烈

 
原味蛋捲就散發出濃濃的奶蛋香,小孩子超愛的

咖啡蛋捲用的是古坑出產的咖啡粉,經過多次的比例調配出來

微甜的口感後面帶著咖啡的苦香,好適合拿來當下午茶小點啊

 
現在就由蛋捲狂人-波比為您試味道!!! 哈哈哈

我帶了1包留家裡,芝麻跟咖啡口味放在公婆家

這小子一個人就把芝麻那包吃到剩一半,還一副欲罷不能耶

 
蛋捲狂人都是整隻拿起來吃,沒兩三下就吃光光

 
因為是千層的口感,小朋友食用可以拿著碗接屑屑,哈哈

 
看看蛋捲有多扎實,吃完其實屑屑掉的不多

表示每一層蛋捲都緊緊地捲在一起,才能有厚實的口感啊

 
是的!!!!! 好吃到~~~"連屑屑都不能剩下"

老闆看到這一張應該很開心,哈哈

 
對蛋捲沒什麼感覺的哥哥也愛上芭BA手工蛋捲喔

 
這包發發餅完全是古早味創意改良啊!

蘇打餅乾搭配古味的牛軋糖,變成很唰嘴的零食

而且名字取叫發發餅,感覺吃下去運氣都會變好的樣子

很適合拿來當作伴手禮送人,討個好兆頭

 
發發餅4種口味,原味、海苔、抹茶、芝麻

每一片都是小包封口包裝,保持最佳享用品質跟風味

 
一樣是夾鏈袋的設計,方便保存

 
以牛奶為基底的牛軋糖香濃不黏牙,吃起來很像古早的餅乾夾麥芽糖的概念

越嚼越香,小包裝很適合出遊帶在身上

我也買了一包送給小波的幼稚園同學享用,小朋友都超愛的

 
香蔥吃起來鹹鹹甜甜的,比較大人口感

 
市售的蛋捲有的放香精,吃起來過分香濃又不健康

芭BA手工蛋捲對於食材的堅持跟把關,讓我們吃起來格外放心

感覺可以團購放辦公室,上班累了來一根 馬上精神百倍

我自己最推薦原味跟咖啡,總共10種口味的蛋捲,趕快買來吃吃看你最喜歡哪一味!!!
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 韓國菜

 


趁著過年回娘家帶老媽跟孩子們到壽山動物園走走,晚餐就到【哈摩尼韓食堂 高雄店】吃韓式美食

位在富國路上的哈摩尼韓食堂,是在轉角店面二樓處

這裡感覺是美食熱區很熱鬧,路邊跟附近都有停車位,開車過來也不用擔心

走上二樓左邊是"鍋蓋",有排煙設備,要吃烤肉的人必須坐這一區

右邊是"哈摩尼",所有菜單上的美食都吃得到,除了烤肉之外,哈哈

我在點餐的時後才發現這點不同,所以就跟我愛的韓式烤肉說掰掰了




 


簡約的裝潢光坐著就覺得很舒服,沒有壓迫感

 


除了沙發區之外,還有方便併桌的桌椅區

牆上有些韓風元素的裝飾,環境風格大方耐看

 


一進門就可以看到飲料櫃,裡面有販賣韓國道地的飲品

想要嘗鮮的人不妨點幾罐來喝喝看

 


也有適合小朋友喝的果汁飲料喔

 


桌上每一份餐具都有用紙袋包起來,衛生方面很用心

 


桌上會提供5種免費小菜,每一種都可以無限續加

服務人員也會貼心的詢問是否想續加,不用害羞,就給他吃下去吧!

媽媽說他們的海帶很好吃,我必較愛辣豆芽,帶著脆度

泡菜部分有點偏硬,如果能再醃漬久一點,會更入味喔

 


【起司蛋捲 220元】

帶著小朋友一起用餐,絕對不能放過起司蛋捲

厚實的蛋捲包著滿滿的餡料,一旁還有調味料可以搭配

 


一切開就看到牽絲的起司,再熱一點的話就會有爆漿的感覺了

 


店家給的起司很足,一切開怎麼拉都不會斷,哈哈

 


濃濃的蛋香搭配起司的奶香味,每一口都是紮實的口感

完全擄獲我們這些起司控的心,大家一致覺得起司蛋非常好吃啊!

 


邊吃邊玩牽司大賽,到底是要拉多長啊~哈哈哈

 


【迷宮拼盤 669元】

哈摩尼最近超夯的就是這一盤"迷宮拼盤",一次讓你吃到所有道地的韓式美食

如果不介意發胖的人還可以+99元,服務人員會現場幫你刮出起司瀑布喔

 


這個烤盤是老闆從韓國引進,放了7種點心要讓大家一次吃足

整體份量適合3-4人享用,上面都是韓式路邊攤的小點心

有韓式炸雞、辣炒年糕、海苔冬粉捲、辣炒豬肉、地瓜起司球

光是韓式炸雞就有3種口味,這一盤完全豐富到爆表

 


辣炒年糕裡還有魚板,吃起來蠻辣的

 


【起司瀑布 +99元】

迷宮拼盤一定要搭配起司瀑布,就算額外加99元也是很划算

服務人員會拿著一大塊起司在你眼前,用熱刀現場刮一坨起司到你的迷宮拼盤上

 


天啊~看到快融化的起司,不騙你~口水都快流出來了!

 




一大坨帶著微焦的滑嫩起司就這樣覆蓋在蜡年糕上面

現場驚呼聲連連,真的像土石流一樣的壯觀,哈哈

 


不管哪一種韓式點心,沾著融化的起司一起享用就是美味

紅醬炸雞單吃非常辣,搭著起司能夠中和辣味

辣炒豬肉跟海苔冬粉捲口味都還可以,起司地瓜球出乎意料的綿密好吃

 


姐這個起司控完全想直接把這坨起司吃掉,顆顆

 


【安東雞 360元】

之前到韓國吃過一次燉雞就覺得好吃到要飛上天,沒想到這裡也點的到燉雞喔

安東雞是韓國的平民美食,只要起源在韓國慶尚北道的安東地區

料理非常簡單,雞肉跟蔬菜拌炒後將醬料收乾就差不多完成

但是要做到韓國道地的味道,可是需要磨練微調出來的

 


加60元就有起司,姐只要看到起司就會毫不猶豫的點下去

黃白色的起司融化在上面,是不是挺誘人的



微甜的雞肉被起司包裹著,每一口都是幸福的味道啦

只是醬汁稍過稀了點,如果能帶點濃稠度會更棒

 


冬粉吸飽了醬汁,Q彈的口感非常好吃

只不過有點鹹,真的是美中不足的地方

 


老媽直說好吃,吃的超開心的

 


【幽浮鍋 599元】

如果想吃部隊鍋又想吃點辣炒肉片類的,姐還蠻建議直接點個幽浮鍋

裡面有部隊鍋、醬燒梅花豬、起司蛋,也是走一個澎派的路線

 


哈摩尼醬炒肉片系列的都不錯吃,非常下飯

幽浮鍋整體口感就比較一般了點,這時候就會想來一些烤肉之類的

所以就有點後悔沒有坐鍋蓋那一區,哈

 


迷宮拼盤讓人蠻驚豔的,尤其是起司瀑布真的是加分的一環啊!

餐點的份量適合3人以上來享用,2個人光一個拼盤就會飽到不行

姐也是抱著絕對發胖的心態,爽爽的吃完這些起司土石流~哈哈哈

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 韓國菜火鍋海鮮

 
有時候一直去美食粉絲團按讚也不是件好事....

回高雄的前幾天看到美食粉絲團跑出超長75公分的綜合韓式料理

起司辣炒雞排整個燒到我,二話不說馬上賴弟弟叫他去訂位

【I'm Kimchi】在漢神巨蛋後面、離瑞豐夜市不遠,附近也有計次收費停車場

 
餐廳在二樓,樓梯間張貼滿滿的美食海報

真的是讓人越走肚子越餓啊!

 
整體用餐區還蠻寬敞的,雖然人很多還不至於覺得擁擠

 
一旁還有為了迎接聖誕節的小裝飾區

老實說,還蠻好拍的呢!!

 
裝潢算是很簡潔,除了牆上大大的店名之外沒有其他裝飾

來這邊當然不是吃裝潢,而是為了綜合炸雞而來的啊~

 

 
等待的同時就跟寶貝在聖誕樹這邊拍照,這個小小布置區很可愛喔

 
拿花是什麼概念?! 哈哈

 
因為老闆是正宗的韓國人,旁邊還擺上各大媒體的報導跟旅遊的書籍

 
很多有關韓國的書籍也都可以免費借閱

 
雖然有預約,還是稍微地等了 一下

桌上用的都是道地韓國餐廳會用的餐具,啊~好懷念啊!

 
菜單的點法也很簡單,有SET套餐跟單點辣炒雞排、鍋類、炸雞

來到這裡當然不容錯過這個超長SET!!

我們這次點的太少,建議大家可以點個SET+辣炒雞排

吃完辣炒雞排還可以加飯變成炒飯喔

 

 

 

 

 
【柳橙汁 / 蘋果汁/ 檸檬紅茶 40元】

小小一罐的蠻方便飲用的

 
【韓國燒酒(藍莓) 260元】

吃炸雞怎麼可以沒有韓國燒酒陪伴!

雖然價格稍嫌貴一點,還是點一罐來喝

藍莓口味和適合女孩,甜甜的沒什麼燒酒味道

 
醬料有三種,通常我都是吃原味

因為泡菜會讓餐點更夠味,不太需要醬料啦

 
桌上一樣會有韓國的小菜文化,只是這裡只有3種

沒有泡菜這點讓我有點小傻眼,小菜文化怎麼能沒有泡菜??

甜不辣倒是不錯吃,應該可以續盤

 
【75雞SET 1150元】

我夢欸以求的超長75雞SET終於上桌啦!

這樣一排大概3~4人份,也有50雞SET是1~2人份

裡面有辣炒雞、海苔飯、義大利麵、原味炸雞、薯條、金元寶、沙拉

只要一套通通吃的到的概念!

 
辣炒雞的部分我又另外+79多了莫扎瑞拉起司

白色融化的起司和底下紅通通的辣炒雞好搭啊~

光這個畫面就能讓人口水直流耶~

 
海苔飯有機了一點香油,配著辣炒雞很對味

義大利麵是奶油白醬,份量有點少

 
炸雞部分真的炸到恰到好處,點原味的不用另外加錢

如果炸雞要換醬油炸雞+20元,調味炸雞+30元

炸雞一口咬下還是鮮嫩多汁的,好吃耶

薯條很脆,炸金元寶還蠻特別的,就是炸水餃啦!

 
人家明明想跟超長75雞SET拍照,後面這兩個是入鏡幹嘛啦~

看起來很大一盤,實際上很快會吃光了 哈哈

 
再讓大家看看牽絲的辣炒雞,辣度算中等,很夠味

跟我在韓國吃的辣炒雞還蠻像的,很道地呢

 
【大醬鍋 380元】

如果不是有人不敢吃辣,其實我想點的是部隊鍋啊! 哈哈

大醬鍋裏面就一堆蔬菜,吃起來不會辣有位增的感覺

整體喝起來比較清淡!

 

 
這一鍋裡除了豬肉外就只有蔬菜,我覺得點部隊鍋會比較好吃....

 
全家一起出來吃個飯,雖然有點混亂,還是很開心

我們真的點太少,桌上被清的好空啊~哈哈

本來還想去逛夜市,結果大醬湯喝完也差不多飽了

喜歡吃韓式料理的人可以到I'm Kimchi試試看,味道和口感都和韓國吃的蠻像的

記住!! 那個50雞SET跟75雞SET一定要點喔!

一次讓你吃到還韓國炸機跟辣炒雞排,超讚的

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-03-02
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

 
媽啊~台北是怎麼搞的啊!??

除了下雨......還是下雨......

這幾天還冷到不行

搞的老娘心情都不美麗了 ((........好啦~本來就很不爽 現在全部推給天氣啦! 哈哈))

齁~最近我家臭米寶越來越懶惰了

走個1~2步 就懶得走用爬的

過年前他都會走7~8步耶

我還在慶幸說米寶應該很快會走了 就能帶他趴趴造

((不然他12KG~是想讓我斷手是吧!!))

結果~夢都還沒做完....整個過年他也跟著懶惰了

氣死我啦~~~我還去買了一雙 NEW BALANCE的學步鞋給他穿

激勵他趕快學走.....哼!!

這是也老娘心情不美麗其中之一 噗!!

今年過年回高雄娘家天氣之好

每天都以"秋裝"出現

在高雄就整個覺得好乾爽

聽說那幾天台北下大雨.....我心情就更好 哈哈哈

初三那天,帶米寶和老媽老弟們到橋頭糖廠走走

那邊已經規劃成一個藝術村,環境很不錯!

反正重點是老媽要帶米寶去走走啦~~哈哈哈 ((愛孫心切))!!

看看我們的穿著 還有瞇到不行的眼睛

就知道真的是"日頭赤炎炎"啊!!! ((懷念~))

 

 
好幾年前我去過一次 那時後還在規劃中

這次再去規模有變大

有好幾區藝術展場都已經整修好

又逢大過年,人實在爆多~~~~

突然我瞄到有一個園區裡面很寬闊 人不會太多

原來是一個新的藝術餐廳叫【白屋】

就進去坐坐休息順便吃中餐嚕~

 
因為園區很大 所以進去白屋一人要50元的門票

反正可以抵餐點我覺得還OK

 
我手上這個尪仔標很復古吧!

他是入園門票喔!!! ((超Q))

白屋裡面有藝術展場 每一段時間都會更換主題

這次的主題是"仙仙仙 福浪共開花"

入場券就會是當次展覽的風格

超級可愛啦~~~~~

 
裡面的佔地真的大到不行

小孩子來裡面奔跑超適合的 哈哈

因為要收入園費所以又過濾了很多遊客

在裡面感覺真的很優閒

 

 
裡面的用餐區都是比較開放的

像榕樹下這一大區 幾張純白色的桌椅

還有木頭地板區 擺上一塊木板當桌椅 席地而坐

很峇里島風

 

 

 

 
這個是一個古蹟是紅磚水塔

我第一次來糖廠的時後白屋還沒整修好

參觀這個水塔的時候還不用入園費

這次才發現他被歸類在白屋的園區內了 哈

現在要付錢才能接近它了ㄋㄟ

 
點餐 點餐 我們是來吃中餐的嘛!!

看起來有輕食也有正餐 感覺還不賴

我們點了黑胡椒牛肉三明治和招待所餐

 
這是老娘點的招待所餐

看起來非常的豐富 還有小甜點

擺盤也很美

.........這一樣點點有點像自助餐的份量要300元!!

我們一致覺得~太貴了!

吃起來也還好 真的沒有300元的價值 ((噗~))

不過,這算是觀光的地方 價格......就接受嚕!

 

 

 

 
這三明治單點要130

也是非常的.......貴!

麵包有點硬啦~ 哈 哈= ="

 

 
大概用了5分鐘 我們就吃完了 哈哈哈

就帶著剛甦醒的惡魔米寶逛大街

白屋裡面除了固定會更換展覽外

園區裡面有很多裝置藝術 更添了很多藝術氣息

 

 

 
這是我老木想的飛遜姿勢

難道高雄人目前流行這一招

好復古!! 噗噗

 

 
我們帶著小惡魔到木頭地板區放任他爬來爬去

他現在也坐不住 像隻蟲一樣扭來扭去

讓他自由自在爬真的是最爽的!

 
玩起我的尪仔標了!!!

 

 
還給我ㄆㄚˇ妻辣!!

跟姐姐玩了起來~

這小子一直再給我撿樹葉

剪了就一直握在手中

天氣真的好到不行

米寶也好久沒曬到太陽了

今天真是一次曬個夠!!! 哈哈

白屋不是天天都開的優!!

我從官網上找到,給大家參考一下

平日預約

「白屋私廚招待所餐」(10人以上,包含園區文化資產與藝術導覽)

課程預約

「白屋綠色生活美學場所」環境藝術教育課程(20人以上,0-99歲)

每週六日

AM10:00-PM6:00對外開放(每人50元 文化景觀維護費,可抵消費)

加入「白屋100個好朋友」

隨時一通電話為你敞開獨享的1901招待所花園,永遠九折優惠

橋頭糖廠 大家來高雄玩真的可以來走走

坐捷運就會到喔!^^

糖廠占地很大

平常日來人會比較少

有一邊放置一些早期運糖的小火車

還有糖業博物館 介紹早期製糖運糖的過程

因為過年人太多 我們就沒走過去

另一邊就是我們去的糖廠藝術村

這一區真的很讚

這裡還有五分車可以搭乘體驗優~

喔~對了!!

夏天來一定要吃一下台糖自製的"枝仔冰"

才不枉此行啦!!!!!

但,我們去的那天排枝仔冰的人多到好像是過年搶福袋一樣!!

超恐怖!!

作罷 作罷!!! 哈哈

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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