草地餐桌實驗室 (滿洲鄉)

決定環島會在墾丁住一晚後我就在內心決定我要衝一波Under Star Lab 草地餐桌實驗室，在IG上被大家的美照燒的不要不要的啊~

位在滿州鄉的草地實驗室其實跟日日旅海是連在一起，很多人都會選擇來這裡住一晚享受遠離塵囂的寧靜

但在佳鵝公路上的日日旅海實屬偏僻，我們逛完鵝鑾鼻燈塔後就直接過來草地餐桌實驗室中餐了，一路還有龍磐草原、風吹砂可以晃晃

注意！草地餐桌實驗室不！能！預！約！，一切以現場候位為主，想過去的時候可以先打電話過去詢問客人狀況

我電話詢問到目前有一桌6人座位立馬驅車前往，開進來就說諾大的停車場，一看到有人往門口走去馬上三步併兩步超越他們

光看這棟白色建築就讓人心曠神怡，原來這棟建築物還得過設計獎呢！配上門前的大草原真的美到讓你驚嘆這片草原最吸引人的地方就是一綑一綑的牧草卷，眼前望去就是一片大海，待著一整天也都不膩

只要到這邊用餐都可以不限時的在這片草地玩耍，網美們可以無限拍照沒人趕，每個角度都是好拍的要命一綑綑的牧草卷都是固定住的，也特別放上木箱讓你可以輕鬆爬上去另外也有休憩躺椅，曬著陽光看海多舒服啊店內空間很有設計感，整體的位置不算多，如果需要等待可以先到草坪拍一波，等候的時間也不會太無聊啦靠近窗邊的位置真的超美，全店採自助式，茶水餐具都擺在後方的層架上我真心必推這個雙人座位，看出去眼前就是外面的景色，是不是美的跟一幅畫一樣，不管外面坐誰都好美

安置好家人的座位後我就鐵了心要等待這個位置，我們11個人剛好就差2個座位，我就排第一順位當然要等

餐點都是現點現做需要時間，點好餐後就叫孩子們去外面玩，媽媽就在這裡死守第一順位的VIP位置，還真讓我等到餐點有早午餐、義大利麵、墨西哥捲餅、潛艇堡、甜點、現炸小物，沒有套餐選項，搭配的飲料都是單點喔

每一季都會更換新菜單，一個人主餐+飲料大概抓500元上下，價格中等，唉呦~光這邊的景色就先加了50分了啦~草地轟炸棒棒雞腿與馬鈴薯 280元

炸到酥脆的棒棒腿一上桌就散發陣陣香氣，醃漬過的棒棒腿肉質鮮嫩多汁，搭配脆到不行的外皮口感好有層次

單吃就非常夠味，你也可以搭配旁邊的特調醬汁，甜鹹混合的火花感覺一人要嗑個兩隻才會過癮，哈哈底下是綿綿的馬鈴薯泥，跟炒過的洋蔥mix在一起好吃又不膩，這小點還挺有飽足感的喔番茄義大利麵 270元

帶有微微果酸的番茄醬汁巴在麵條上，讓整體口感非常濕潤，偶而可以咀嚼到肉塊的鹹香，孩子都好喜歡

最特別的是上面加了一坨手做奶油，品嘗前先拌勻，奶油的香甜滑順讓番茄的香氣更加柔和了牛肉三明治 320元

這三明治完全熱量爆棚啊~滿出來的起司醬完全吸引我這個起司空的雙眼，旁邊還有份量頗大的生菜，吃完也很有飽足感

裡面的牛肉帶有厚實口感，大量的起司醬增添滑順香氣，沾著麵包一起享用也超好吃的海鮮義大利麵 320元

義大利麵有蛤蜊、蝦子、魚肉、櫻花蝦，小小的一盤配料很豐富耶

清炒的料理手法讓海鮮的鮮甜更加突出，每一道餐點都在水準之上讓我們好驚艷拿鐵 130元

拿鐵奶味比較重些，店家也落實環保概念，統一使用不鏽鋼吸管藍莓氣泡 140元 / 百香果氣泡 140元

小朋友最愛的氣泡飲，繽紛的顏色加上冰冰的沁涼感多適合墾丁啊~吃飽喝足後當然要到外面拍一波啊~牧草卷還挺穩的，配上後面的白房子真的好像在國外筆直的佳鵝公路一望無際，老實說風還挺大的，建議大家墨鏡戴上吧~時尚感就先加30分孩子第一次爬上牧草卷，他們覺得好像馬戲團小丑走在球上的感覺，這地方真的可以安排2小時喔

我還蠻建議在這邊享用午餐的，然後再一路玩回市區，晚上再到墾丁大家晃晃這樣最順~

享福巨 原珍廚坊 (非門市)

簡單就能讓沒時間下廚的我們變出一桌豐盛好料喔!除了有中式下飯的私房菜外，祖傳的醬滷料理和下酒菜滷味更會讓大家一試成主顧

姊看著網頁每一樣都好想吃，一次訂了好多樣料理耶! 哈哈

加熱食用方式也很簡單，更加深了我這個懶惰媽媽想訂購的心這天阿姨們都到公婆家聚會，正好就讓"阿咪師"辦一桌給大家品嘗一下

一開始婆婆還挺擔心我的，我還跟他說今天不用煮，午餐我處理這樣....

中午就帶著我的滿漢全席料理包，打算在廚房大展身手 哈哈【蒜香沙茶肉絲 118元】

這一道分量很多，沙茶味道很夠味

肉絲部分用了黑豬肉，搭配產地直送的油菜跟蒜頭一起拌炒

不管是配飯或麵條都好適合全程都使用原裝的葡萄籽油來煮，健康又美味【川味辣子雞丁 118元】

喜歡吃辣的人一定要訂購這一道回來嚐嚐

道地的四川口味料理，兼具了麻、香、辣 非常帶勁雞丁很嫩，非常適合當下酒菜耶

只是真的非常辣這樣，哈哈【傳香麻婆豆腐 118元】

珍廚坊的麻婆豆腐很特別，不是一般的嫩豆腐而是用"凍豆腐"

因為凍豆腐的空隙很多，把麻辣醬吸飽飽的

每一口都非常JUICE，有種爆漿的口感啊【祖傳焢肉 168元】

當這一份祖傳焢肉熱好後我口水都快滴下來了

我非常愛吃肥肉，看到這油亮的光澤 誰能抗拒的了啦

一樣用台灣土黑豬的五花肉，搭配特製的祖傳滷汁下去滷

真的只能用"完美"來形容這道祖傳焢肉啊焦糖色的光澤閃閃發亮這樣，我都在廚房擦口水了【照燒頂級旗魚輪 70元】

來自東港直送的厚切新鮮旗魚輪，經過甘甜的照燒醬洗禮

厚實帶點脆的口感，也是一道大人小孩都會喜歡的餐點【獨門紅蔥養生肉燥 150元】

享福巨(原珍廚坊)的滷製品都是樂天平台上超人氣的商品

除了剛剛的涳肉之外，養生肉燥的古早滋味也不容錯過

肉燥的紅蔥酥是採用七股紅蔥頭，全程以葡萄籽油和特製滷汁細火慢熬製成

熱好後香氣撲鼻，好想來碗白飯先~為了加快速度，櫻花蝦炒飯我就直接用微波爐加熱

用微波方式記得先將包裝剪開一小角，方便熱氣散發出去整包下去微波1分鐘就可以享用，天啊~方式有夠簡單的!



【東港櫻花蝦黃金炒飯 118元】

別以為只有配菜料理而已，連主食也有懶人包喔

來自花東的胚芽米加上葡萄籽油快炒，低卡無負擔

搭配東港直送的櫻花蝦和本土黑豬肉絲，每一口都是鮮味啊!

現炒後急速冷凍包裝，好滋味馬上被鎖在裡面喔!哈哈~看到這樣滿滿一桌我不禁佩服我自己了這樣，完全是大廚等級的規格

5樣香噴噴的料理光是香味就讓人口水直流接下來就是大快朵頤的時刻，每一道料理都讓阿姨們讚不絕口哩蒜香沙茶肉絲的肉質很嫩，沙茶的香氣很下飯傳香麻婆豆腐口感多汁，不會太辣旗魚片真的該多買幾包當老公的下酒菜，吃起來超Q的

跟我們到漁港附近吃到的旗魚丸、花枝丸一樣新鮮有海味最讓大家稱讚的就是這道祖傳焢肉，簡直是秒殺被清空

婆婆把他切成小塊狀，我自己手腳慢只吃到一塊

肥肉部分油而不膩口，瘦肉部分也滷得恰到好吃、不乾柴

一起吃下去入口即化，肉質超級嫩啊

吃的時候阿姨一直說他要來團購這一包，哈哈哈哈

這道焢肉真的是享福巨(原珍廚坊)的經典之作炒飯粒粒分明，搭配黑豬肉絲多了彈牙的口感

我自己很喜歡這個炒飯喔!我們家小朋友最愛的就是它們的古早味肉燥

三代傳承的頂級黑豬肉燥，慢火細熬、耗時耗力

但為了兼顧健康品質，這就是享福巨(原珍廚坊)的堅持

淋在白飯上簡直美味到不行，我自己吃了一碗炒飯又追加了一碗肉燥放飯 哈哈有了這包肉燥白飯突然很搶手，哈哈

其實也可以淋在麵條上變乾麵，應該也非常好吃啊



平常不愛吃肉的哥哥竟然說他要吃肉燥，一個人吃的一大碗耶!!!

看到孩子們吃那麼開心，媽媽也覺得好幸福呢

這一天大家都把桌上的料理吃光光，阿姨還叫我趕快把網址給他，他要在辦公室團購啦

這樣一餐下來比到外面吃餐廳還划算，重點是好方便喔!除了家常料理之外，我還訂購了好多下酒好菜 哈哈

周末孩子都睡了，就該變成我跟老公的啤酒談心之夜~噗

下酒菜可以退冰後直接享用，冰冰的吃起來也不錯

我比較愛吃熱的，就用微波爐加熱一下不用3分鐘就可以變出豐盛的下酒菜【香滷花生 70元】

家裡真的要囤幾包這種醬滷花生，也太好吃了吧

不管是冰的或熱的，都能吃到最夠味的花生

選用花生故鄉-元長鄉所生產的花生，滷一批要3-4小時

三代古法醬滷法鎖住滷汁跟香氣，讓每一顆花生都超入味花生口感飽滿綿密，真的是下酒菜的第一首選

對於花生我也欲罷不能的一直夾來吃，配著啤酒真的是一大享受啊【醬滷海帶條 70元】

海帶滷得非常入味，吃起來帶著Q度不軟爛

適合切點青蔥搭配會更爽口喔【醬滷香Q小豆干 70元】

這小豆干讓我完全停不下來啊，幾乎自己吃了一整盤.....

選用非基改黃豆做成的豆干，口感扎實

利用慢火細熬的醬滷過程，每一塊豆干都吸飽醬汁

看起來顏色淡淡的，吃進嘴裡味道到散出來 很夠味不會過於死鹹，平常當零嘴吃也很適合耶

藍家米糕 (岡山區)

來台北近20年，每次回高雄岡山老家總有幾樣懷念的老味道必吃，像是小溝頂木瓜牛奶、新源發吐司真的不吃到會難過，還有一味米糕也是從小吃到大

其實小時候我記得是賣肉圓跟肉羹的，之後變成米糕一攤、肉圓一攤，但現在肉圓收了，藍家米糕也搬到原址的斜對面三角窗，環境更大更舒適嚕

藍家米糕只開晚上的時間，除了米糕外也有麵類、米粉、粿仔條，品項都是銅板價，老闆跟老闆娘總是笑臉迎人，一到用餐時刻生意都很好呢
內用的話直接拿著單子到裡面座位、點餐，外頭的黑白切不再菜單上，想吃什麼就自己夾取，價格部份都可以問一下老闆
滷肉塊的部分一塊好像30元，超級好吃一定要點，小時候還會點脆脆的豬耳朵跟粉腸
現在的環境真的很速西，位置還算蠻多的，小吃類的翻桌率也很快
這價格在台北根本找不到，小碗的面就很夠吃了，我記得以前都是一碗米糕配上一碗四神湯，這個SET超懷念啊

我最愛的吃法是米粉湯配滷蛋，然後把滷蛋在湯裡弄得碎碎的，湯會融入鹹香滷蛋氣味，看起來不怎麼樣卻很涮嘴喔
米糕(大) 40元

南部的米糕就是加上肉鬆、醃小黃瓜，大碗的份量還蠻足的，米糕上頭淋上帶皮豬肉塊滷出來的肉燥，每一口都帶著滑嫩的口感
肉鬆的鹹香增添層次，小時候吃到道就是這樣的味道，不會太過搶眼，卻讓你一口接著一口地吃光，老味道就是這樣深植人心
四神湯 30元

四神湯非常划算，一碗30元，裡面有滿滿的豬小腸跟薏仁，小腸切得比較小塊，但還吃的到嚼勁，一點酒香提味，冬天來上一碗超暖胃的
黑白切

今天切這樣我記得好像100元，就一份切肉片、滷蛋、豆干、米血，黑白切會燙過，帶點滷汁的鹹味，單吃就很好吃
一旁還附上醬油膏跟蒜泥可以搭配黑白切，沾著米血糕吃很好吃喔
乾麵 35元

南部的乾麵就是油麵配上清燙的韭菜+豆芽菜，淋上滷肉汁，再放上幾片白切肉就完成，這樣一碗才35元，你說佛不佛心

不像北部乾麵都會加醬，肉燥就是這碗乾麵的靈魂，整體吃起來的鹹味剛剛好，這個搭配四神湯也很棒，銅板價份量也很大
愛吃麵食的小波也覺得非常好吃，整碗吃光光捏
米粉湯 35元

啊~~~最想念的米粉湯，湯頭有肉燥的油香，米粉吸足了香氣，35元的平民美食就很讚

上片的肉片都會比較瘦，所以我通常不太吃，哈哈，因為黑白切裡面有切了滷蛋，米粉湯我就沒有加點了
韭菜+豆芽菜 30元

北部人沒吃過這樣的燙青菜吧，就是韭菜+豆芽菜，淋上肉汁，口感非常清脆，愛吃韭菜的大兒子超愛，沒吃過的可以試試看
老字號的小吃攤就是吃一個我們記憶中的味道，我從小吃到大，而且價格也真心便宜超值，推~~~

光井咖啡 (岡山區)

高雄岡山這個小鄉鎮越來越多文青小店啦，位在我的母校岡山國小旁邊的光井咖啡 Wellight Coffee我一直想來好久了，但每次都遇到公休

不管啦~不管啦~這次下著大雨一樣要來踩點，光井咖啡真的只有賣咖啡，基本上以外帶為主，店內有幾個立食區，你也可以到對面國小品嘗啦光井咖啡沒有繁複的裝飾，最吸引人的就是這片水泥牆，配上旁邊的綠色植物一整個好拍得要命藍色招牌配上整棟水泥房屋也格外多了文青氣息店內立食區也提供插座可以充電，天氣好的話我還蠻推薦對面國小的牆邊比較悠閒，哈目前光井咖啡只有咖啡類飲品，沒有蛋糕可以點，以現在每個人都要天天一杯咖啡，來光井咖啡外帶一杯剛剛好



我們就點了一杯冰拿鐵跟冰美式，高雄真的好熱，喝冰的準沒錯啦~拿鐵 110元

拿鐵的口感咖啡味比較重，不是奶很多的那種口味，整體也很順口，天氣熱來一杯好消暑美式 110元

美式我很喜歡，不會太淡，苦甘苦甘非常順口買杯咖啡再到這面牆好好拍一下，終於踩點成功，而且光井咖啡的咖啡真的不錯喝，每次回娘家我都要來一杯~~~

小溝頂果汁 (岡山區)

高雄岡山的名產是什麼?! 除了羊肉之外我心中絕對投木瓜牛奶一票，每次回高雄岡山娘家有兩樣東西必吃，新源發的土司夾蛋跟小溝頂木瓜牛奶

不得不說我真的從小喝木瓜牛奶長大的耶，小時候爸媽每次買回來的都是小溝頂木瓜牛奶，那時候哪有什麼手搖飲，木瓜牛奶就是我最深刻的記憶

小溝頂木瓜牛奶創立於民國37年，到現在已經開了74年，從阿桑、阿北經營下來經換成第二代的阿桑、阿北，哈哈，好喝的程度還是我心中第一每天都有新鮮水果會冰在這個復古的冷藏櫃，它們家的手工布丁也超級好吃，是那種紮實帶著彈牙那種，跟底下的糖漿配一起超對味因為疫情關係現在不開放內用了，反正我幾乎也都是帶著邊走邊喝，哈哈來到小溝頂木瓜牛奶跟西瓜牛奶一定要點下去，還有南部必吃的番茄切盤，如果你敢吃薑汁醬油的話，就可以點，我是不敢吃啦~

夏天喝木瓜牛奶，冬天這裡還會賣手工湯圓，也是超級好喝的啊，一年四季到小溝頂都有得吃，每次回來都吃到我媽覺得我入股了木瓜牛奶 45元 / 酪梨布丁牛奶 45元

你們看看~是不是真的銅板價!! 台北木瓜牛奶真的不知道貴什麼意思的，隨便一杯都70元起跳.....重點我還不覺得好喝，哈哈哈

小溝頂的木瓜牛奶都是用新鮮木瓜+鮮奶+糖水+碎冰+水 下去打，好喝的關鍵在於它打果汁的時間掌控得很好，每一口都喝得到木瓜甜香

台北的就很愛打得很稠，倒出來又不過篩，大概1/3都是渣，不然就是打過頭，木瓜味道會苦掉，怎麼喝都是小溝頂最對我的味酪梨布丁牛奶也不錯喝，但是酪梨本身就沒什麼味道，所以會加進布丁提味，甜度沒有木瓜牛奶這麼甜木瓜牛奶真的喝完很飽耶，從我家走過來才5分鐘，冰冰涼涼的好好喝，每個來岡山玩的朋友我都會叫它們一定要來喝一杯一年四季到小溝頂都有好吃好喝的，店面不新穎，但用料很實在喔!