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柯小咪
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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2023-05-10
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)麵包/西點輕食沙拉甜點/蛋糕

 

這次的小旅行又攻佔了一間花蓮的口袋名單,從斗。宅商社Café &Bar時期就已經收藏起來,可愛的柴犬點心真的讓少女心媽媽大噴發,現在進化成斗宅。揀茶舍Shiba Inu Cafe,結合古蹟打造出人文咖啡的環境更值得一訪,隱身在花蓮市區的寧靜空間,來到這裡真的一秒就到日本呢

斗宅。揀茶舍Shiba Inu Cafe原本是花蓮縣定古蹟-檢察長宿舍,已經有86年的歷史,經過斗宅的規劃整修,讓日式古蹟也能有嶄新的感受,開車過來也很方便,旁邊就是收費停車場,步行10分鐘也可以到又一村或是花蓮文化創意園區,沿線也有好幾間可愛的餐廳

 

咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵戶外環境
斗宅揀茶舍入園參觀是免門票的,進入本館參觀跟用餐才需要消費低消,光是戶外空間就非常寬敞,映入眼簾的就是整棟的木製建築,環境也都做了小規劃,戶外就能讓你拍不停耶

 

這裡的鎮店之寶就是黑柴-斗財跟赤柴-囍妹,所以周邊都可以看到他們的Q版裝飾喔

 

 

這兩張椅子是最棒的拍照的地點,後面襯著日式建築,拍起來超像在日本的,坐在這裡拍的合照是我們這趟旅程的完美佳作啊!哈哈

 

往後走還有一個露天的位置也是美到爆,帶小朋友來坐在這邊非常舒服,加上有樹蔭一點都不熱

 

 

整體的戶外座位超多的,點杯飲料坐著發呆也是不錯的選擇

 

 

咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵室內環境
因為這一棟已經列為古蹟,裡面都是木製建築需要用心維護,進入揀茶舍要脫鞋、穿著襪子,如果沒有穿襪子的客人一旁也有襪子或拋棄鞋套販售,我覺得買拋棄鞋套穿一穿就好!

 

拿好菜單自己進去找好座位入座,然後再自行到櫃檯點餐就可以,整個古蹟都是用餐空間,每個座位都有不同的氛圍,我覺得待在裡面整個時間都變慢了,連沙發感覺也是古老的那種,每個小細節都值得你細細品味

 

我本來想坐這裡,這個小空間就只有一個雙人座,是不是很有VIP的FU

 

越往後走越美,還有一整片榻榻米座位超級熱門,假日來人真的很多,旁邊看出去就是庭院的景致,這裡根本就是日本無誤啊

 

後面還有一個居間預約席,這個小空間是要預約的,至少4個人就能預約,除了每個人需要的低消外,預約後是可以帶寵物一起進來的,帶著毛小孩的朋友想來斗宅記得提前預約這個包廂喔

咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵菜單
斗宅。揀茶舍餐點樣式蠻多的,不管是咖啡、飲料、正餐、日本甜點都有喔,價格我覺得還算平價,過來喝個下午茶配上這麼美的古典建築整個值回票價,我只貼上我有點的幾張給大家參考,想看詳細菜單可以上咖逼小売所 | 斗宅。揀茶舍粉專看

 

 

 

咖逼小売所|斗宅。揀茶舍▵餐點介紹
餐點好了要自己到櫃檯拿取,每一份餐點真的有用心裝飾,整個意象都環繞著兩隻柴犬超級可愛的,完全煞到少女心媽媽,只要有柴犬的限定版餐點我通通都點啦~

 

 

柴田燒(一半一半) 150元
柴田燒怎麼能不點,每一顆都是柴柴的可愛模樣,而且跟韓式炸雞一樣有半半的選項,一次吃到麻糬紅豆跟起司口味,外面吃起來就是雞蛋糕的口感,吃起來蠻紮實的,紙盒上面還有一張老闆設計的浮世繪貼紙,可愛的柴柴在衝浪這個小細節好Q,用紙盒裝起來外帶到露天座位吃也很不錯耶

 

 

紅豆麻糬吃完超級飽,紅豆不會太過甜膩,麻糬QQ的口感配上香甜的蛋糕,小朋友一定會喜歡
起司吃起來帶點鹹味,我覺得還好,可能是我本身就是甜食怪,所以比較愛紅豆麻糬,哈哈

 

小京都 焦糖布丁 150元
連布丁上面也有柴柴的馬林糖,我本身又是布丁控,一上桌我就一直說好可愛!好可愛!布丁口感比較彈一點,淋上香甜微苦的焦糖中和了布丁的甜膩,上面的奶油更增添滑順滋味

 

赤柴 焦糖拿鐵 160元
這裡也有兩款柴柴限定版飲料,上面都有柴柴棉花糖,赤柴是焦糖拿鐵,就很正常的焦糖拿鐵,整體可以給100分,哈哈,每個小細節都有柴柴陪伴

 

 

黑柴 黑糖拿鐵 160元
黑柴是黑糖拿鐵,上面還有柴柴的灑粉裝飾,黑糖拿鐵甜度很夠,黑糖香氣很誘人呢

 

 

黑毛和牛漢堡 260元
肚子餓想吃正餐也沒問題,這裡也有漢堡、牛肉捲、口袋餅可以選,漢堡上面還搭配新鮮的生菜沙拉還有水信玄餅,這樣260的價格真的很划算,光那個水信玄餅就值回票價了,黑毛和牛漢堡非常好吃,麵包雖然偏軟了一點,但裡面的牛肉很香又很多汁,份量也很大,男生吃也有飽足感

 

水信玄餅就像果凍一樣,微微的鹹味很涮嘴,裡面還有花瓣點綴超美的

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-05-04
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 

來花蓮玩除了好山好水,還有好多特色咖啡廳等著我們去挖掘,本來想去新城的海蜜Hi-Mee網美冰店吃個冰,結果人真的爆多,直接上IG找新店,發現台九線往花蓮方向有一間純白小屋才剛開幕不久,剛好晚上住太魯閣晶英,直接到Cabret Cafe喝個咖啡再去飯店

Cabret Cafe就佇立在台九線上,往花蓮方向一定會先經過他,整棟白色的老宅格外引人注目,往前開一點的白線都可以停車,離小好美 Hao-Mei 廚房、魚刺人雞蛋糕-花蓮七星潭店都不遠,只要開車2~4分鐘就會到,如果你有預約騎沙灘車更應該把Cabret Cafe排進行程裡,開騎前先來這邊坐坐等待時間也很剛好耶

 

戶外還有一排木製長椅,天氣涼爽的時候坐在這邊可以感受巷弄的寧靜,這種整片都是白色的牆面真的怎麼拍都不膩,也變成Cabret Cafe拍照打卡的必拍造景

 

 

Cabret Cafe▵空間
一踏進Cabret Cafe就能感受到一股藝術氣息,牆上的文青畫作都是老闆精心挑選,加上用色大膽豐富,搭配純白色系的老宅帶有一股活潑風格,這裡還是一間寵物友善咖啡廳,還有瘋狂的店狗陪伴大家用餐,如果帶寵物入店,老闆還會提供寵物水碗給毛小孩使用喔

 

我超愛落地窗的這個小造景,除了採光很棒之外,大膽的黃色系創作品還是いくいく小高潮色計事務所的作品喔,把色色的創作變成藝術,有趣作品真的讓人想看又不好意思,但在Cabret Cafe你可以放膽看,這邊是藝廊咖啡廳捏~哈哈

 

 

牆上都是老闆收藏的畫作,每一幅都超級可愛有趣,是我很愛的風格呢

 

 

 

目前店內只有咖啡飲料跟甜點,當日甜點都放在櫃檯旁的甜點櫃喔

 

Cabret Cafe▵菜單
飲料有咖啡、鍋煮奶茶、茶品、果茶、氣泡飲可以選擇,甜點有磅蛋糕、費南雪、布丁、司康,來這邊坐一下喝個下午茶真的好棒,如果喜歡它們家的甜點,還有小禮盒可以帶走當伴手禮喔

 

Cabret Cafe▵餐點介紹
自釀糖漬檸檬氣泡飲 160元
我認真大推自釀糖漬檸檬氣泡飲,本來只是天氣太熱想說來杯氣泡飲,結果自釀的糖漬檸檬讓我好驚豔,微酸微甜的滋味清爽中帶有一絲香甜,整個不會太過膩口,配上甜點超適合,會讓人一口接一口停不下來

 

 

經典原味焦糖布丁 130元
每日少量製作的布丁也值得一嚐,手工布丁帶有Q彈又紮實的口感,搭配微苦的焦糖漿非常順口,要不是中午吃太飽,其實我還想吃磅蛋糕啊,哈哈

 

 

咖啡拿鐵 160元
咖啡拿鐵喝起來奶味比較重,感覺就是輕輕柔柔的中和了咖啡的苦香

 

 

老闆還招待自製的巧克力餅乾,苦甜滋味跟咖啡很配

 

我認真喜歡Cabret Cafe的氣氛,尤其在新城這邊咖啡廳真的不多,能夠在進入花蓮的前端有這麼一間獨特的老宅咖啡真的很適合長途跋涉來花蓮的旅人們,最後,當然要在門外這片純白色的牆面大拍特拍,隨便拍都美啦~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-03-21
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類別 : 台灣菜冰店冰品

 

花蓮又多了一個新逛的點,離源寶屋咖哩麵包不遠處的又一村文創園區有種台中審計新村的味道,是原本菸酒公賣局的舊宿舍改建變成復古的文創園區,裡面不但有吃又有的逛,這次造訪的玉春花雪冰城就是位在又一村文創園區裡,天氣超熱剛好走過來吃冰涼一下

玉春花雪冰城保留了舊宿舍本身的結構,連原本大門的梁柱都還在,眷村風的環境真的超級好拍,整個園區小小的,但每一間店家都各有特色,單純逛逛看看的話保留30分鐘就可以,建議跟花蓮文化創意產業園區排在一起,走過來也才五分鐘,再買一顆咖哩麵包剛剛好

 

玉春花雪冰城▵環境
戶外有2~3個座位,高腳椅座位配上原本建築的窗框也格外悠閒呢,如果天氣涼涼的坐在外面超舒服,但下午這邊會有點西曬,喜歡曬太陽的話都OK,哈哈

 

 

室內滿滿的懷舊氣息,一樓的位置多是併桌的座位,桌椅都像是有年紀的舊家具,地上磨石子的地板真的是老一輩的洋房才會有的元素,這樣搭起來就是一間古早味冰室啊

 

二樓真的超級復古,牆壁上的珠簾、老沙發....根本是來到阿嬤家的感覺,這邊就有比較多形式的座位,有時候還會遇到又一村的導覽人員介紹這邊的典故,不小心也了解到這邊的歷史耶

 

窗邊位置超美,這邊沒有冷氣,但有好多支電風扇,大家就自己開著吹,一邊吃冰也是心靜自然涼喔

 

玉春花雪冰城▵菜單
基本的菜單就是冰沙跟雪冰兩種,剛剛看粉絲團發現它們推出冬季限定新菜色了,還有推出了熱呼呼的鍋物和烤土司,來到玉春花雪冰城也有正餐可以吃了,我覺得挺不錯的耶

 

玉春花雪冰城▵餐點介紹
百香果雪冰沙瓦 80元
我們一致大推雪冰沙瓦,80元就超大一杯,底下的雪冰就像小時候吃到的牛奶雪花冰的味道,上面疊了自製的百香果冰,微酸帶著淡淡的牛奶香氣,上面的百香果冰可以用吸管吸,底下的雪花冰有附上小湯匙,喝到最後攪一攪更好喝,這一杯真的很有份量,一個人喝完會超級飽

 

紅豆丸子煉乳雪冰 80元
雪冰底下是三大球牛奶雪花冰,上面多一球紅豆冰,撒上玉米片+洋芋片,淋上香濃的煉乳就完成,紅豆還吃的到一粒粒的口感,一開始我沒注意有洋芋片,吃起來鹹鹹的味道還滿腦子疑惑,我想~這就是他們家的特色,哈哈,雖然我真的沒有很愛洋芋片的鹹味搭配雪花冰,但~沒吃過就要試試就是我對美食的宗旨啦!

 

來到玉春花雪冰城吃的就是一種小時候的味道,老闆非常健談,環境也很懷舊復古,來到這裡彷彿進到另一個世界,我喜歡冰沙勝於雪冰,因為雪冰上面的洋芋片我真的還是覺得有點怪,哈哈,但是整體還是很不錯,來這裡吃個冰、涼一下,逛逛又一村也不錯捏

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-03-21
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類別 : 日本菜麵包/西點咖哩

 

花蓮的源寶屋咖哩麵包一直存在我的腦海裡,還不就我同事無意的吃了一顆後,立馬轉頭再去買了一大包,回來台北就一直跟我說「這間咖哩麵包一定要吃」,她大力推薦的模樣我每到花蓮都會想起來,這次跟老公來的兩人小旅行中終於可以手牽手逛逛又一村、花蓮文化創意產業園區,ㄟ~源寶屋咖哩麵包就在這裡,當然不能再錯過啦

源寶屋咖哩麵包就在花蓮文化創意產業園區靠民國路、仁愛街口,車子可以停花蓮文化創意產業園區這邊走過來,小巧不太顯眼的店面你只要認明門口滿滿的人潮就可以找到它,門上那個黃色布簾也是明顯,從11:30就開店的源寶屋基本上賣完就收攤嚕,想吃真的要早點來比較保險

 

終於拍到完全沒有人的時候,但5秒後左右兩邊就湧入人潮,想拍源寶屋的空景真的超難,很多重機族騎過來都好幾袋、好幾袋的買呢

 

源寶屋咖哩麵包▵環境
其實日本也有很多像這樣的麵包,外觀跟可麗餅很像,源寶屋的麵糰是天然發酵、自然熟成,裡面再包進豬肉內餡,一顆顆細心油炸而成,很多人吃了都大稱讚彷彿身在日本吃到カレーパン,店內除了咖哩麵包外還有販售兩款冷飲喔

另外,如果不方便過來現場的人也可以私訊訂購,可以冷凍宅配寄出,要吃時等冷凍完全退冰後,用微波爐500w微波30秒或是烤箱預熱後1分半鐘就OK嚕

 

 

源寶屋咖哩麵包▵餐點介紹
中餐吃斗宅真的吃太飽,所以我就買了一顆來試口味,跟旁邊5顆、10顆這樣買的客人,感覺自己好弱,哈哈,袋子上有源寶屋的Q版咖哩麵包娃娃,拿在手上還是熱呼呼的

 

 

 

天啊~一口咬下你一定會跟我一樣驚呼,麵包的外皮好脆,裡面超級鬆軟,整個麵包雖然用炸的但完全不會油,光是麵包的部分就讓我讚不絕口,可是我好飽~但我又好想吃光~哈哈哈,每咬一口我都在兩難

 

裡面是咖哩豬肉內餡,咖哩味道超濃郁,跟麵包搭在一起又不會太搶戲,我終於知道同事為什麼會極力推薦了,真的超級好吃,而且真的會想多袋幾包回去跟大家分享耶

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-03-20
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類別 : 台灣菜早餐店

 

澎湖早餐最後一發,雖然民宿有附早餐,我們還是決心不錯過澎湖的幾間特色早餐,澎湖早餐不只是鐘記燒餅、北新橋牛雜湯其實還有二信飯糰也是必吃啊,二信飯糰有兩間店,一間是二信飯糰創始店,位在永興街上,還有一間是文化路上的二信早餐-飯糰專賣店,因為我們要買燒餅跟牛雜湯,所以直接選擇位在隔壁條街的二信早餐-飯糰專賣店喔

20幾年前的飯糰攤本來是沒有名字的小攤車,只是因為擺在二信銀行旁,久了就變大家口中的二信飯糰,看了大家分享說兩間是兄弟分家開的,各有各的擁護者,我覺得如果想要買燒餅跟牛雜湯就來二信早餐-飯糰專賣店比較方便,我們來的時候沒什麼排隊,還蠻快拿到飯糰的

 

 

二信早餐-飯糰專賣店▵環境
別看這小小的飯糰攤,裡面有4~5位員工耶,裝飲料、點餐、收錢、包飯糰,分工非常細,然後會有幾款熱銷款會先預作起來,感覺SOP做得很好所以不太需要等太久

 

他的料有炒蛋、火腿、辣菜脯、酸菜、肉鬆酥、油條,加火腿還蠻特別的,通常只有吃壽司裡面會有火腿,沒想到二信飯糰也有

 

 

二信早餐-飯糰專賣店▵菜單
飯糰有分糯米跟紫米,我是聽到大家都點不在菜單上的雙色飯糰,當然也要跟著點啦,飲料我們就沒點了

 

二信早餐-飯糰專賣店▵餐點介紹
雙色飯糰 40元
這飯糰蠻紮實的一捲,雙色一次可以吃到紫米跟糯米,紫米的營養價值比糯米高,這樣的搭配除了吃起來更健康之外,一次吃到兩種米的口感更有層次

 

我算是很愛吃飯糰的人,但二信飯糰的米煮得比較溼+軟,肉鬆不是一般比較鹹的那種豬肉鬆,其實整體都不是我愛吃的那種飯糰,哈哈,我愛的是粒粒的糯米配上鹹香豬肉鬆跟菜脯,但是整顆飯糰的配料真的給的很多,男生吃完一卷還是會飽的喔,來到澎湖還是可以嘗試看看,也許是你會愛的口味呢~

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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