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柯小咪
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共 1050 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2018-09-24
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
每次慢步在大安區的巷弄內總能有很多驚喜的發現,每一間小店都讓我想進去看一看

【Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊】也是這次新發現的秘密基地,完全隱身在住宅區裡

從捷運科技大樓站出口走過來約8分鐘,捷運大安森林公園站5號出口走過來大約13分鐘

若是有開車的朋友,旁邊就有建國橋下的停車場,位置十分方便

歐式的建築外觀配上店外的綠色植栽,寧靜的氛圍跟外面的車水馬龍形成對比

 
復古的紅色小椅子放在門外,很像國外的路邊咖啡廳

 
一進到店內就聞到濃厚的咖啡香氣,老板娘就在櫃台內現場製作手沖咖啡

原木的裝潢配上昏黃的燈光,帶著一絲絲的復古氣息

 
每個座位都有獨特的風格,這個單人座位對著門外更能享受屬於自己的寧靜

 
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊在google評論等級有4.8分、FB評論等級也有4.9

能得到這麼高的評分,絕對是有一定的實力水準啊!!

選擇平日下午到訪,沒想到店內已經是滿滿的客人了

超熱門的沙發區也被選走,那一區真的舒適的像在家一般

 

 
除了沙發區外,還有一般的雙人座位跟高腳椅區

Coffee Naps是不限時的咖啡廳,也提供免費的WIFI

復古的裝潢格局伴著各桌客人的談笑聲,心情也跟著放鬆了起來

想要暫時逃開煩擾的生活,來這裡喝杯咖啡就對了

 
店內約可容納30人左右,也很適合辦活動包場喔

 
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊裡的餐點堅持是現做的

不是一般的義大利麵輕食料理,每一種都是老闆多次嘗試研發出來的

主餐搭配的咖啡飲品價錢都寫得很清楚,也可以補差額跟換別的飲料

-->詳細菜單請點這裡<--

【咖啡歐蕾 140元】

光看這個杯子完全抓住媽媽的少女心,攪拌棒還是麋鹿造型

杯子做出來是像毛衣的材質,光看就很暖心呢

 
咖啡歐蕾的濃縮咖啡是另外提供,杯子裡只有熱熱的牛奶喔

咖啡歐蕾跟拿鐵雖然都是濃縮咖啡+牛奶,但是咖啡歐蕾的咖啡:牛奶是1:1

喝起來奶香多於咖啡的苦味,很適合不喜歡咖啡苦味的人點來品嚐

 
看你喜歡喝奶味重還咖啡味重都可以自行調配,做一杯專屬於你的咖啡歐蕾

喝起來溫順的口感我好喜歡,一點點咖啡的苦在喉嚨回甘,跟牛奶搭配得剛剛好

 
下著雨的午後來一杯放鬆又帶著溫暖的氣息,好享受這一杯咖啡歐蕾的時光啊

 
【莓果黑森林 180元】

用了比利時100%可可當基底,擠上厚厚一層鮮奶油,夏日必點就是它

超濃的巧克力搭配香濃的牛奶,甜甜的讓心情頓時開朗了起來,這就是巧克力的魅力!!

 
淋上法國櫻桃覆盆莓醬,加上莓果帶點酸甜的滋味,連不喜歡太甜的友人都深深愛上呢

 
【咖啡咖哩飯】

咖啡跟咖哩mix在一起,你吃過嗎?!

這個套餐搭配了主廚湯品跟莎莎醬沙拉,連配餐都是老闆娘自己做出的創新滋味

咖哩醬用了多種的南洋辛香料下去熬煮,再加入經典的濃縮咖啡去融合

吃起來有別於一般日本甜味較重的咖哩,厚實濃醇的口感帶點辣度好下飯

 
一起燉煮的雞肉跟紅蘿蔔,巴著帶點黏度的咖哩醬

雞肉保有原來的鮮嫩度,入口即化,完全不乾柴耶

整體吃起來沒有太搶眼的咖啡味道,順順的滋味讓人一口接一口停不下來啊

 
沙拉搭配莎莎醬,清爽的滋味很適合夏天

 
湯品也可以感受到老闆娘的用心,雞肉竹筍湯還加了菇類,喝起來很爽口

裡面還用了橄欖下去燉煮,橄欖還夾了鯷魚提味

一點點的酸解了雞湯的膩,喝到最後都還會回味哩

 
【松露菌菇佐牛肉飯】

這道有點中西式的結合,松露飯的部分是義式料理,旁邊竟然搭配台式滷牛腱耶

每一道料理都讓人有小驚喜,也是只有在Coffee Naps才吃的到喔

 
滷牛腱吃起來帶著嚼勁,底下襯著蘋果切片

兩者一起享用咬勁帶著脆度,嘴裡散發著果香,讓牛腱的滋味更加柔和

 

 
松露菌菇燉飯上桌時用了陶鍋,吃到最後還是熱熱的喔

蛋香跟菌菇的氣味融合,每一口都是滿滿的菇類香氣,超棒的

 
稍微放一下再翻,旁邊就能形成鍋巴的口感

吃起來脆脆的滋味讓整鍋飯的層次更加豐富了

 
【濃情薩爾茲 145元】

甜點部分也是不容錯過,店內甜點都是店家手工製作的

這個濃情是螞蟻人必點,多種巧克力元素組合而成,吃起來卻不會太過甜膩

 
內餡使用的巧克力為比利時巧克力,甜度比例抓得剛剛好

每一口都是鬆軟綿密,偶而吃到巧克力醬更添香甜滋味

 
雖然整塊蛋糕都好邪惡,但好吃的程度,完全不想分一口給別人耶!!

 
【冰乳酪(荔枝口味)】

老闆娘超推薦這個冰乳酪蛋糕,確定上桌前都是冰在冷凍庫的喔

因為老闆娘覺得冰冰的吃反而有不一樣的驚喜,比冷藏還好吃呢

冰乳酪的口味會隨著時令季節的水果而稍做改變,現在是主打荔枝口味

 

 
享用前記得分成小塊狀,一小塊直接入口感受冰乳酪在嘴裡化開的滋味

冰冰涼涼很像含著冰塊,一下子奶味的香氣就散開來

最後才是荔枝的味道,有點像冰淇淋又像蛋糕,口感很妙卻讓人印象深刻

 
隱藏在住宅區裡的Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊,店內溫暖的氛圍讓我們覺得好放鬆

每一份餐點都是現點現做,可以感覺到老板娘真心對人的用心

重點是餐點跟咖啡味道都超棒的,每一種都會讓你回味

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-28
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類別 : 台灣菜其他火鍋海鮮日式涮涮鍋/小火鍋

 
說的浮誇大份量鍋物,第一印象真的就是上官木桶鍋

身為食肉系痛風鍋始祖的上官木桶鍋,早就在我口袋名單裡好久嚕

想吃鍋吃個痛快就到【上官木桶鍋 南港店-源自蘆洲正官】

南港店附近很多停車格,認明綠底橘字的招牌就不會錯過

 
店內空間是樸質的純木色系,落地窗讓室內感到簡潔明亮

南港店除了提供大份量鍋物外,特地新增「單人套餐」

還有單人吧檯座位專區,想吃好料一個人也沒問題啦!

 
所有肉片都是現點現切,新鮮度、品質直接呈現顧客眼前

 
往內走還有另一區的用餐區,整體看來用餐座位還蠻寬敞的

 
醬料部分沒有很華麗的花樣,基本的沙茶醬、醬油、蒜泥、花生粉....通通有

基本上只要肉質好,不用這些醬料,原味就很好吃啦

 
今天只跟老公兩個人用餐,南港店也有特地為少人特製的雙人套餐

海鮮跟肉類幫你把份量調配好,少少的人也能來上官木桶鍋 南港店用餐喔

 
【澳洲和牛雙人B套餐】

哈哈,我只能說雖然是雙人套餐,一樣不改浮誇路線

外加老闆熱情招待我們店內獨家引進的基隆三記手工餃類,整個就是飽到撐的路線耶

這份量應該是3-4人份的吧,哈哈

 
【原味豚骨湯頭 / 綠魔鬼麻辣湯頭】

上官木桶鍋的湯底基本上會附原味豚骨湯頭

特殊湯頭有蒙古湯底 / 四川麻辣湯底 / 綠魔鬼麻辣 / 牛奶起司 / 番茄 / 南瓜 / 藥膳 / 十全大補湯底

+80元可以更換湯頭,目前四川麻辣湯底跟綠魔鬼麻辣湯底是店內的超人氣

 
左邊的原味豚骨湯頭喝起來很清甜,不油膩

綠魔鬼麻辣湯底用的是花椒、綠辣椒、橄欖油下去熬煮

吃起來麻味偏重,後勁才能感受到慢慢冒出的辣味

有了橄欖油增加湯的滑順度,不會過於油膩,涮肉超棒的



【精緻菜盤】

菜盤的配料樣式豐富,一般看得到的火鍋配料通通都有

如果不想要菜盤也可以更換成豬肉 / 培根牛 / 蛤蠣 三選一

可以更換很不錯耶,因為有人吃鍋就只愛吃肉,菜盤沒吃又浪費

換成別的肉品,不浪費又吃得更過癮啊!

附餐有白飯 / 冬粉 / 關廟麵 / 刀削麵 / 雞蛋 選一

 
【頂級澳洲和牛菲力 12盎司】

滿滿12盎司的肉片一上桌,帶著美麗誘人的大理石油花紋路就是菲力的特色

菲力取自牛的腰內肉,是牛運動量最少的一塊,肉質以嫩出了名

由澳洲農場空運直送,從牛的腰脊部取出一頭牛只有細細兩條的菲力,軟嫩多汁、油花均勻適中

老闆說一頭6-700公斤只能取出4-6公斤的菲力,是整頭牛中最精華的部位!!

上桌時還附上一罐玫瑰海鹽,涮過肉灑上一點增添鹹味,有種像吃牛排的吃法 很特別

喜歡吃偏嫩又不要太油的人,點菲力準沒錯

 
熟度建議5-7分熟是最佳的軟嫩度,老闆說喜歡生一點的口感,3分熟也別有風味

涮後鮮嫩多汁、入口即化,簡單灑上一點海鹽,就能享受最原味的頂級和牛

 
我超愛吃肉的,光看這麼一大盤就覺得很爽快!!

和牛跟一般牛肉不同點在於,和牛有一股牛肉的香甜鮮味,吃起來更有牛肉的味道

涮過後的肉片帶有豐富的肉汁,入口就能感受多汁滑嫩的口感

尤其油花分布的很均勻,肥而不膩、順順的滑入口中的感覺,超棒的

在上官木桶鍋 南港店就能享用到這麼高檔的牛肉,每一口都讓人意猶未盡啊

 
【痛風海鮮船】

這艘船一開過來就讓我小傻眼了,上面載了海熊蝦2隻、天使紅蝦5隻、生食極干貝2顆、鮑魚2顆、蛤蠣一份

一看就讓我膽固醇飆高,喜歡吃蝦的老公則是看得很開心

 
天使紅蝦肉質帶甜味,大人小孩都會喜歡吃



干貝是選用生食級干貝,雖然說生吃就可以,老闆還是建議燙一下啦! 哈哈

燙到有點溫度就可以享用,吃起來超甜~

連不怎麼吃這些海鮮的我都吃了一大顆

 
海熊蝦有馬來西亞國寶蝦之稱,每一隻都比我的手掌還要長

清洗時已經先將蝦子剖半方便料理,體積較大煮起來比較耗時

建議大家先放下去煮,適時翻面一下很快就能享用了

 
感謝老闆熱心招待只有在南港店獨家引進的餃類跟火鍋料

餃類是基隆有名的三記手工餃類,不用等團購,南港店就吃的到喔

 
【日式蟹肉起司燒 / 日式干貝燒】

蟹肉起司燒裡面有包起司,煮熟後會有爆漿的效果

 
蟹肉吃起來蠻彈牙的,品嘗時可要小心,免得被燙到

 
干貝燒甜甜的,放在豚骨湯頭就很美味

 

 
【手工香菇貢丸 / 芋頭貢丸】

超推他的芋頭貢丸,裡面還有綿密的芋頭餡

跟手工魚漿的Q彈搭配在一起,口感變得很有層次

 
香菇丸也很紮實,吃起來QQ的



【三記 綜合餃類】

這是我第一次吃到三記手工餃類,手工製作吃起來果然和一般冷凍火鍋料不一樣

三記手工餃是老闆從廣東汕頭帶過來的技術,特製的魚漿外皮就是好吃的秘訣

 
餃皮屬於彈牙帶點厚度的,煮再久都不會有爛爛的感覺



煮好後,每一顆的外皮都晶瑩剔透

裡面的肉餡帶著油脂,吃起來滑順不柴,吃的到真材實料耶

 
淺嚐好吃的火鍋配料後,重頭戲就要上場了

涮肉時怕自己功力不好,特地請廚師幫我示範幾片,哈哈



因為菲力本身比較嫩,廚師片肉時特地將菲力片的稍為厚一點

這樣吃起來不但可以吃到嫩口的滋味,還能帶著咀嚼的口感

3分熟的熟度適合愛吃生牛肉的客人,只要涮個5下左右就可享用

 
3分熟的色澤粉嫩到爆炸,中間的鮮紅牛肉帶著周圍微熟的口感

尤其菲力的油脂不會過多,整體吃起來少了油膩感

嫩中帶著嚼勁,放到口中還是很滑嫩啊!

 
我自己偏愛5分熟的熟度,加上海鹽的口感,完全是再吃高檔牛排的感覺

單純的涮綠麻辣湯底也很棒,嫩中帶著麻,光這盤肉就讓我們好滿足

 
愛吃海鮮的朋友,這艘船一定要點啊!

 
海鮮建議放豚骨湯頭就好,免得鮮甜味被重口味湯底搶走

海熊蝦需要煮稍微久一點,煮好後輕輕一剝蝦殼就會分開

 
這麼一大外塊蝦肉彷彿再吃小龍蝦,肉質偏Q,蝦味沒那麼重

 
以前覺得上官木桶鍋只適合一大群人來吃,因為每一個套餐都是以大份量出了名

這次來到南港店完全改觀,因為有單人鍋物跟雙人套餐,好多小家庭、情侶都來這裡用餐呢

肉質跟海鮮的新鮮度也不用擔心,每天都有廚師細心的控管食材

不知道怎麼煮也可以請教服務人員,每一位都好熱情呦

之後南港店還會推出壽喜燒的餐點,菜單樣式變得更豐富了

下次來想試試他們的有田牛,愛吃肉的人怎能錯過啦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-28
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類別 : 台灣菜冰品甜湯喝飲聊天

 
就在我桃園口袋名單已經快爆出來之際,終於踏出第一步來桃園踩點啦!

其實台北->桃園坐火車好快就到了,再叫台UBER,要到哪一間絕美餐廳都很方便

【有食候。紅豆 (桃園店)】從去年底開幕後就夯到現在,大大的粉紅販賣機讓我印象深刻

想來有食候。紅豆 (桃園店)用餐的人要有等待的心理準備,這裡是不接受訂位的

我們平日下午到訪一樣是滿滿的人,客滿就留資料排隊,用餐限時90分鐘喔

 
門口就非常好拍,粉紅的販賣機完全擊中媽媽的少女心

外面的部分等用餐結束後再拍就好,還是先到裡面搶位置比較實在啊! 哈哈

 
有食候的用餐空間分了很多主題,眼前這個像漫畫般的線條牆壁很有韓國氣息吧

配上垂掛式的乾燥花束,還有上面仿真的白雲朵,是不是浪漫的不要不要的

用餐位置也都用粉x白色系來搭配,隨便一個角落都能讓少女們瘋狂自拍

 
這排落地窗前的位置採光超棒,怎麼拍都不需要美肌

中間還有大大小小的乾燥花束,這些都可以購買的喔

 
男女朋友來到這裡,送上一束乾燥花給女朋友,是不是挺浪漫的,哈

 
平日下午的人潮還是很多,幸好整體的用餐位置蠻多的

我們無緣坐在乾燥花漫畫牆的這一區,是有點可惜啦

 
有別於剛剛比較浪漫的氛圍,這裡用了灰x粉色搭配出的極簡空間走文青風

這個L型的角落都是雙人座位,包包可以放在桌子底下的網籃裡

 
如果腰不好的人坐在這一定會瘋掉,坐起來不是太舒適

用餐時候其實不符合人體工學,要轉一面過去吃東西

還好坐下來的時間也不長,因為這裡太~好~拍啦!! 哈哈

 
每一個場景只要看到沒人就要衝過去拍,空空的放在那裏不拍對不起自己,哈哈

留下大面積的灰色牆面,配上粉紅磁磚,整個就是韓到爆

好想把家裡也改裝成這樣啊,不用多餘的裝飾,怎麼看都不膩

 
對面有一區小包廂的坐位,6~8個人坐這裡感覺很棒

旁邊還有一個大行李箱,好像來到宜蘭的幾米公園一樣

 
上面浪漫的花頂吊燈柔和了斑駁牆面的粗曠感

 
來到這裡建議穿淺色的服裝,拍出來會比較有清新的fu

你可以拿著泳圈裝俏皮,我好敬業,髮色跟服裝顏色都好搭~哈哈

 
然後你也可以很瘋癲,像我一樣一直逼迫攝影師由上往下拍

本來想拍出一個悠閒在漂漂河上的感覺,卻不知太陽直射眼睛睜不開

哈哈,意外拍出一張還蠻逗趣的相片

 
這裡以輕食為主,比較稱得上主餐的是韓式拉麵

女孩子來吃沒問題,一份輕食再點個刨冰也是能吃得很飽

【大理石珍珠牛奶 130元】

有食候除了店面裝潢浮誇外,餐點也都走別具巧思的路線

這杯大理石珍珠牛奶期時就是竹炭奶茶,還附上用玻璃小量杯裝的Q彈珍珠

 
基本的比例已經先倒一些在杯子裡,剩下的就由客人自己調配

當你將竹炭汁倒入牛奶當中,混合的當下就會出現大理石花紋

因為這樣取叫大理石牛奶真的超合適的

 
一邊看竹炭跟牛奶融合的畫面其實蠻療癒的,像一幅水墨畫一樣

喝起來沒什麼竹炭的味道,珍珠QQ的口感還不錯喔

 
【網美微微 130元】

假丸美就是要來點一杯網美微微,看能不能變真網美這樣

這杯的粉紅配色也是讓人少女心噴發,就是一杯玫瑰奶茶

食用方式跟剛剛大理石牛奶一樣

 
旁邊附上玫瑰糖漿跟QQ的珍珠

 
一樣是淋上去看粉紅色跟白色牛奶的融合變化

只是這一杯是熱的,基本上倒下去沒什麼特別的表現

如果想要有剛剛水墨畫感覺,飲料就要點冰的喔

喝起來就是一般的玫瑰奶茶,口感很OK

 
【皮拿不好說 95元】

光看菜單你真的不知道葫蘆裡賣的是什麼藥,還好現在菜單上都會小小標註內容物啦

皮拿不好說其實是花生厚片,皮拿應該是peanut(花生)的意思

上面放上珍珠跟鮮奶油,視覺上就讓人覺得發膩

只是,姐就是愛吃甜膩的東西,我看到珍珠+花生醬覺得好HIGH

 
花生醬是有顆粒的那種,吐司用的是牛奶吐司

上面閃亮亮的珍珠看起來超可口的

姐也是珍珠控,從飲料到餐點都有珍珠我還是不會膩耶



一口咬下可以吃到花生顆粒,配上軟Q的珍珠,軟硬雙重口感

吐司烤的微脆,整體吃起來還是交給愛吃甜的人比較能接受

花生醬已經很搶戲了,上面那坨奶油應該是裝飾的意味較濃厚

 
像我就一個人吃光光,我好喜歡大口吃花生醬的感覺

在嘴裡香濃的滋味伴著柔軟的吐司跟珍珠,沒想到這麼對味呢

 
【泡菜歐爸 150元】

雖說是泡菜歐爸,用這樣粉粉的碗裝起來根本就是泡菜歐膩啊

滿滿的一碗有蔬菜+豆腐+韓式拉麵+水煮蛋+泡菜+梅花豬肉片

以一碗150元的價格來說,配料很豐富,分量給的很足

 
吃起來真的是道地的韓式拉麵,光吃到麵條的Q彈度就覺得懷念

豆腐吸飽了湯汁,吃下去還會在口中爆汁

泡菜微辣的口感,加上蔬菜的清爽,我們都很喜歡這碗麵呢

 

 
【抹茶富士山 140元】

來到有食候刨冰絕對是必點,我說要一個最浮誇的冰,店員推薦了-抹茶富士山

一上桌我跟老曾都先驚呆,然後一直相視傻笑~

天啊~這一碗也太~大~了~吧~~~~~

 
上面灑著白色湯圓點綴,跟富士山上的積雪頗神似

底下還有芋圓跟紅豆,整體配料很豐富呢

芋園吃起來很Q,紅豆部分大粒又綿密,甜甜的口感跟抹茶很搭



刨冰口感也很細,中間還淋上優格,配上抹茶醬吃起來酸酸甜甜的

 
這一碗2個人吃都覺得太多啦~

 
沒想到吃到一半富士山就倒了,真的笑死我啦~~

我還跟店員說,會把這個冰吃成這樣的該不會只有我們吧.......噗



從倒掉的富士山殘骸發現裡面暗藏玄機,還有抹茶凍(?),QQ軟軟的還不錯吃

 
有食候。紅豆不能訂位,假日來一定要冒著會排隊的風險,我還是很推薦這裡喔!

基本上餐點價位算平價,餐點的口味也不錯,擺設也很有巧思

有空來到桃園一定要過來拍拍這間浮誇的少女系餐廳

中壢也有分店,擺設跟桃園店有些不同,姐一定也要找個時間過去踩點啊!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 咖啡廳(店)甜點/蛋糕

 
宜蘭真適合來個一天的輕旅行,一間咖啡廳+一個小景點就能耗掉一天

中午我們就先到最近很夯的【BLACK HOUSE CAFE 黑宅咖啡】

從頭城交流道下來就可以看到這棟黑的徹底的大房子

原本是一棟舊式穀倉,經營者是學設計出生的三姐弟

因為喜愛黑色索性將整棟建築塗黑,以黑白色系打造成民宿與咖啡廳共構的特殊建築

個人覺得咖啡廳的名氣似乎比民宿部分還夯

很多人都專程跑來和這棟大黑色的建築拍照呢!

 
推開黑色的大門,映入眼簾的是極簡的黑白搭配

配上沉穩的木質櫃台,彷彿來到歐洲小鎮的咖啡廳

 
右手邊還有販售服飾和配件,也都是老闆們親自設計的

 
店內的手沖咖啡是這裡的招牌,咖啡豆也有在販售

喜歡黑宅的咖啡還可以將咖啡豆購買回去,天天都可以喝到這懷念的滋味

 
店內空間不大,位置配置卻頗具巧思

捨棄一般看到的一桌桌用餐區,反而都以大桌方式呈現

也就是說,大家要有「共桌」的心理準備喔!

像我們就是共桌的坐在這張木桌的一角

一開始有點不習慣,但~久了卻也覺得這樣的用餐方式不錯

雖然彼此不認識,店內溫馨的氣氛也讓我們格外的融洽

 
紳士風的麻質購物袋可愛帶著文青感,送禮自用兩相宜啊

 
後面的用餐區一樣以大桌為主,多了幾桌2-3人的小桌

彩色的鐵製餐椅讓沈穩的黑宅多了幾絲活潑的氛圍

 
皮沙發部分有異國復古的氣息

 
整體餐廳設計每個角落都讓人會停下腳步細細品味

以黑白為主體的空間,散發著溫馨的氣息

光這樣的環境就會讓你不知不覺愛上這裡

 
餐點部分就固定4種,以輕食為主,剛好我們一人點一種

點餐方式自行到櫃台點餐

每份主餐都會附上優格、新鮮生菜、季節水果、香脆薯條

飲料有美式咖啡、牛奶、英式早餐茶、果汁

 
【附餐優格】

優格偏酸,吃起來感覺很健康

 
【法國嗑太太吐司 360元】

雖然是輕食,滿滿的配料份量也蠻多的

 
選用在地的私房吐司烤的恰到好處,每一口都是外酥內軟的口感

里肌火腿外加一顆太陽蛋,營養滿分

薯條部分也炸的剛好,一整盤都很完美

 
吐司裡面包裹著起司跟自製的香濃白醬

微甜的滋味完全是我的最愛啊!

 
我把滿滿的一盤都吃完了,哈哈

最後還有新鮮水果搭配,兼具了美味與健康呢!

 
【培根野菇起司烤餅 340元

烤餅的份量比較少一點,也足夠讓女孩子吃飽飽

 
大量野菇、洋蔥、番茄下去拌炒,加入多種起司去調味

墨西哥烤餅外皮軟中帶著韌度,越嚼越香

有了內餡牽絲的起司相襯,讓人每一口都停不下來啊

 

 
【泡菜豬肉黑貝果 380元

如果你第一次來黑宅,我倒是非常推薦點這個黑貝果

黑宅就是以「黑」 出名,這個黑貝果套餐完全和黑宅相呼應呢

黑貝果是店家特製手作,吃起來和普通貝果一樣啦!哈哈

但是,光視覺上就加分不少

 
泡菜豬微辣非常夠味,搭配鳳梨切片中和了辣度

整個吃起來還蠻爽口的

 
口味吃比較重的人建議點這一道喔!

 
【蘿勒雞肉比薩餃 360元

比薩餃超異國感的,很少咖啡廳會有這樣的餐點

現場手工捏製餃皮,包裹著羅勒雞肉 有點印度料理的感覺

 
羅勒的味道偏重喔!

 

 
【棉花糖原味熱巧克力 180元

螞蟻小咪又點了一杯看似會甜死人的飲料,哈

棉花糖遇熱變得軟黏,融在巧克力裡暖心又暖胃

 
【南非國寶安神花茶 190元

茶類份量小小一杯而已

 
以餐點來說,價位雖然是中價位 每一樣都很好吃

如果不用餐的話,來這裡喝杯手沖咖啡或老闆阿公種植的茶品也很值得

當然,享用完美食就要大拍特拍啦

 
戶外有一座盪鞦韆, 往前盪會有種要飛到天際的錯覺

如果是一旁稻田收成的時候一切會更美

 
一群人就在這裡拍起一系列的唯美鞦韆照,哈

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-28
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲下午茶餐酒館義大利麵喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 


每次走到仁愛圓環附近的餐廳都會有種神秘的感覺

僻靜的巷弄裡總會藏著很多有內涵的美食


當初以早午餐起家的好米亞轉型成餐酒館至今已經邁入第七個年頭

灰色系搭配暗紅色窗框的裝潢,低調且內斂

不以華麗的外表吸引大家,用心烹飪出的料理才是你來這邊的關鍵

 


好米亞這個名字真的很可愛,取自台語好東西的諧音"呵咪啊"

這間走溫馨路線的餐酒館由兩個從高雄上來的大男孩攜手創立

放棄了原本穩定的薪水,抱持著對料理的熱情帶給大家這個放鬆的空間




 





【烤黑糖拿鐵 160元 】

微涼的秋天來杯烤黑糖拿鐵超棒的!!

本以為就是單純的拿鐵加上黑糖粉攪拌均勻之類的

沒想到一上桌我彷彿看到焦糖布丁啊!!

上面這一層亮亮的就黑糖粉經過烘烤到焦化,形成焦糖的樣子

一端上來就聞到濃濃香甜的黑糖味道

 


喝起來戴著黑糖的微甜,上面這一層焦糖才是加分的關鍵

帶點脆度的口感又不會太硬,在嘴裡化開來超幸福的

涼涼的天氣這一杯完全暖了我的心啊



【玫瑰烏龍鮮奶茶 170元 】

看似簡單的玫瑰烏龍鮮奶茶,食材原料也都經過多次的嚴選

上面的選用德國進口玫瑰花搭配,每一口都帶著玫瑰香氣

 


綿密的奶泡讓簡單的奶茶多了好多層次

喝一口,瞬間讓我想到秘密花園奶泡圈在女主角嘴上那幕......

等著帥氣的男主角用"親親"把奶泡擦掉,媽媽的少女心又大爆發了......哈哈



餐點部分從前餐開始道道都讓我們驚豔!

別以為前餐份量都很小,一上桌都是主餐的感覺啊

【經典龍蝦高湯蒜油爐烤白蝦 270元 】

晚上來這裡小酌的話,這道蒜油白蝦真的很適合喝酒聊天

用龍蝦高湯為基底,加了大量蒜油下去烹調 讓海鮮類的鮮味整個提升

 


看起來好像很油,入口後反而因為蒜味變得爽口



蝦子上面滿滿的蒜末吃口味稍重,對於超愛吃蒜的我簡直大開懷

蒜末軟中帶點脆度,微辣的蒜香跟蝦子很搭

 


旁邊還附上兩片法國麵包可以沾著蒜油一起享用

 


 


【法式紅酒燉牛腱心 350元 】

這一道也是讓我們驚豔的一道前菜

牛肋條的部分先用紅酒醃漬了一天,加馬鈴薯烹調到整個軟化

牛肉部分真的入口即化,每一口都是軟綿綿的口感

紅酒味道不會太濃,跟牛肉結合在一起很開胃

 


上面加了馬鈴薯泥,牛肉配上綿密的馬鈴薯泥根本融化在一起

一旁的馬鈴薯塊也燉煮的非常軟爛

重點是份量還不少,我們一度以為這是主餐 哈哈哈



【他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔 280元 】

卡拉雞可是店內的前菜招牌喔!

雞肉先醃過再炸,單吃就非常有味道

他的炸雞外皮薄脆又夠味,一吃就停不來

如果你要點這道卡拉雞,絕對要點一瓶啤酒來配才過癮

 


炸雞吃起來多汁又嫩,也沒有油膩的感覺

連我都忍不住跟店員說"這炸雞也炸得太好了吧"



一旁還附上塔塔醬,沾著吃就有點美式的風味



茶葉蛋塔塔的部分是不是讓你一頭霧水?!

底下的蛋可是大有來頭,不是一般的烘蛋而已

先用煮好的茶葉蛋攪拌打碎後加入美奶滋跟特製醬汁下去煎

比一般的烘蛋更多了一點點茶葉的香味,吃起來有中式料理的感覺



蛋比較會吸油,建議早一點把蛋的部分吃完喔!



【西班牙煙燻紅椒炒淡菜 290元 】

這完全是為了我愛吃海鮮的妹妹跟妹夫而點

選用了紐西蘭特級淡菜,整個處理的非常乾淨

加入了番茄奶油醬汁一起烹調,比蒜味清炒的淡菜吃起來更有口感

連平常不敢吃淡菜的我也覺得不錯吃呢

 


每一顆都處理得很乾淨,沒有貝殼類的腥味喔

吃起來肉質也很Q彈,連小樹都大大稱讚



 


我彷彿吃到干貝的樣子 QQ的,整體吃起來帶點甜味

 


【淡色拉格 白虎 200元 / 淡色愛爾 香草 200元 】

男人當然要點酒,店內的這兩罐精釀啤酒不管男女生都適合

淡色拉格 白虎喝起來比較沒有一般啤酒的苦味,男生可以點這瓶來搭配前菜

淡色愛爾 香草喝起來帶點香草甜味,根本就是女孩子的最愛

 


瓶子超可愛的,帶點日本風味



 


【西班牙煙燻中卷墨魚醬燉飯 420元 】

吃完了前菜我們都覺得快飽了,因為份量真的蠻多的

墨魚醬燉飯上面有一整尾的中卷,灑上芝麻葉 增添海鮮的風味

 


一上桌後店員會現場刨出起司灑在燉飯上面



起司遇上溫熱的墩飯瞬間散發出濃濃的奶香味

每一口都可以吃到起司的軟中帶硬口感

中卷吃起來還蠻Q的,不會太乾



燉飯用了蒜頭下去拌炒,掩蓋了墨魚汁的味道

整體吃起來濕滑有嚼勁,硬中帶軟的米飯口感越嚼越香



【脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬 680元 】

秋冬是最適合吃鴨肉的時節,為了過冬 這時候鴨肉的油脂、肉質都是最飽滿的狀態

特地選用了花蓮玉里的櫻桃種鴨,讓鴨肉經過4-5天的熟成再烹調

熟度有5分跟7分可以選,想吃嫩一點的口感建議5分就可以嚕

 


這和一般吃到的烤鴨不一樣,1公分厚的櫻桃鴨吃起來比較紮實

上面淋上波特酒莓果醬,微酸卻帶出鴨肉的香氣

 


建議可以點一杯紅酒來搭配,更能提出鴨肉獨特的香氣喔

 


【蒜味爐烤海龍蝦細扁麵 990元 】

浮誇系義大利麵就屬這道龍蝦細扁麵當選!!

上面擺了半隻烤龍蝦,都快蓋住底下的義大利麵了

特地選用深海龍蝦煎過後再進烤箱,讓龍蝦肉汁鎖在裡面

 


麵的部分用了干貝和龍蝦湯汁下去拌炒收尾

濃稠的醬汁完全巴在細扁麵上,每一口都能嚐到鮮甜味

細扁麵吃起來有點硬度,和龍蝦彈嫩的肉質互補

反而讓整盤麵的口感變得豐富



這一幕應該是所有吃龍蝦的人最愛的一個畫面

龍蝦肉輕輕一撥就和殼分離,整條龍蝦肉就在眼前!

肉質外彈內嫩,完全不乾柴!!

 


【紅酒墩牛膝佐Gremolata 680元 】

想要品嚐這道紅酒燉牛膝可是要經過等待的,牛膝都是現點現燉的

將處理好的牛膝放入醬汁燉煮到軟爛,大概需要30分鐘左右的烹調才能上桌

一整隻奉上非常霸氣,油亮亮的外表飄來陣陣香氣

 


整隻牛膝份量很多,建議4人點一隻一起享用

不加半滴水只用了紅酒、洋蔥、焦糖下去燉煮

牛膝的豐富膠質全部融了出來,感覺就把滿滿的膠原蛋白吃進去啊





一刀劃下,這牛膝也太軟爛了吧!

輕輕一壓肉就跟骨頭分離,連軟骨也變得很嫩

肉質也嫩到不行,吸飽了紅酒醬汁 獨特濃郁的香氣散佈口中

 


等待這麼久的時間才享用到的美味真的好值得

重口味的醬汁單吃卻不膩口!



好喜歡好米亞的用餐氣氛,大啖美食、開心聊天 讓人自在又放鬆



好啦~我們在裝可愛⋯⋯⋯哈哈

 


店內的甜點也是廚師親手製作而成,都是限量的喔

 


【招牌香蕉派 150元 】

第一次看到香蕉派是用「派皮」的方式呈現

底下酥脆的酥皮和上面的奶油跟核桃,怎麼看都聯想不到香蕉派的感覺

 


切開後才知道秘密藏在裡面啊!

香蕉跟卡士達醬混合後加在中間,還吃的到香蕉果肉

上面的奶油偏甜和核桃、派皮中和在一起,好吃不甜膩

香蕉的部分味道不會太重,不太敢吃香蕉的我都整個吃光光啊



千層派我整個大推,原味跟水果都讓我一吃停不下來!

先來說說這個原味千層派好了,看似簡單味道卻讓人回味

最上面那層有點焦糖的感覺,撒上糖粉甜滋滋好幸福

 


很多店家的千層都偏乾、紮實,好米亞的卻相反

一層層堆疊溼滑的口感,入口後變得好綿密啊!

我非常推薦這個耶!



這塊水果千層蛋糕很多人都是為了他回訪的!

蛋糕內的水果都選用當季新鮮的水果,製作過程也不添加人工香精

 


蛋皮一層層薄到透光,總共有20層喔

奶油跟焦香的香氣配上慕斯奶油內餡,濕潤微甜

和水果的甜味融合在一起,單純的東西卻能讓人停不下來啊~

 


水果千層派每天限量供應,建議還是早點來比較不會錯過它啦



白天到好米亞有輕鬆自在的氛圍,晚上造訪昏黃的燈光有種溫馨的感覺

雖然不是新開的店家,整體的環境跟美味餐點卻會讓人想回訪

一整餐下來完全沒有地雷,感覺下次跟朋友的聚會也能選在這裡

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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