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柯小咪
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共 395 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2019-07-06
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片

 
欣葉這個老字號的餐飲品牌大家一定不陌生,台菜、港式小點、日式料理⋯哪一種美食種類在欣葉都找得到

最近適逢畢業季,通常都會有很多謝師宴、班級聚餐、感恩會,小咪ma建議你們欣葉日本料理是非常好的選擇喔

欣葉日本料理是純日式的BUFFET,壽司、生魚片、海鮮、燒烤、天婦羅、土瓶蒸、和菓子 通通有

一般的BUFFET光平日午餐加上服務費就要快破千,欣葉日本料理只要680元耶

高CP值的美味跟不用破千的價格,第一來吃就被圈粉,划算到我打算樓上招樓下再來吃一波

 
欣葉日式料理目前有5間分店,這次造訪的位在民生社區的欣葉日本料理 健康店

這間算是旗艦店,大門四周種植了大量的綠色植物,營造成沉靜的氛圍

價格以自助式吃到飽來說真的很平易近人,就算帶著小朋友同訪也不覺得傷荷包

平日:週一至週五

午餐11:30-14:00   成人NT680/兒童NT340

下午茶14:30-16:30  成人NT540/兒童NT270

晚餐17:30-21:30     成人NT820/兒童NT410

周末與例假日

午餐11:30-14:00     成人NT820/兒童NT410

下午茶14:30-16:30  成人NT540/兒童NT270

晚餐第一場17:10-19:10

晚餐第二場19:30-21:30 成人NT820/兒童NT410 

 
一進到裡面洋溢著日式風味,挑高的裝潢設計沒有壓迫感

店內都會有一位穿著和服的服務人員帶位,因為欣葉日本料理自2016起,每年都會固定舉辦「七夕和服大始票選活動」啦

今年的活動期間是2019/7/7-2019/8/7 、由各店分別推派一位和服大使,開放現場顧客及粉絲網友上網票選

得票數最高者就成為年度七夕和服大使,重點是參加投票的顧客均有機會抽中欣葉 日式料理的下午茶餐券喔!




欣葉日本料理 健康店占地非常寬廣,全部的用餐座位約有300席

配置空間分成五大區塊,有一間間的包廂區,人多包場的話也有活動屏障可以隔出適合的空間

 

 
特地用魚網當成遮陽窗簾,微微的透進光線,比起一般日式的竹片窗簾來的有特色

日式料理最讓人印象深刻的就是生魚片、握壽司,魚網的創意發想更能跟道地的日式料理做呼應

 

 
 




喜歡日式料理的人一定會愛上這裡的小缽,樣式多元,小小一份又不會過量,哈

 
青綠白元和用豆皮包裹著四季豆,經過炙燒程序散發淡淡的焦香氣息

 

 
炸物區裡的餐點都是現炸上桌,限定推出的「日式燒肉」就擺在這!趕快筆記下來啊~

 
鏘!鏘!超愛吃肉的我立馬把這裡當作主戰場,一旁還有提供青蔬跟三種醬料讓你搭配

 
油花豐富的牛腹肉每一片都帶著厚度,烤好肉口感滑嫩絕不能錯過

 
醬料有紅辣味噌醬、自醃日式泡菜、洋蔥醋丁蔥花醬

底下放蔬菜配上大份量肉片,油亮亮的色澤讓我直吞口水

 
 

 
蓮根手作燒物鹹香味較重,也是下酒好菜喔

 
對面就是炭烤厚切牛排,點取後現切,鮮甜肉汁完整保留住

 

 

 
來吃buffet一定是要先巡場啊,這一桌全部擺滿欣葉日式料理的必吃餐點

 
日式燒肉加了紅味噌跟泡菜,一點辣辣的口感配上泡菜的爽口,我認真推薦~非常棒!

這一份我大概吃了5次,回點率真的之高,排隊的人也很多

 

 
生魚片都非常新鮮,吃的到魚肉的彈牙口感喔

 
炸蝦也是我大推的一道,外皮薄酥不含油

 
沾上炸蝦專用醬汁,就像在日本吃到的炸蝦那樣美味

 
再來就是不能錯過的壽司職人賞啦!我是花枝狂熱者,他們的花枝超級新鮮,脆度很夠又沒腥味喔

 

 
這樣貫不是鮪魚握壽司,他是隱藏版壽司-牛番茄握壽司!

因為上面的牛番茄處理太過耗時,所以不是每次都有的喔

今天太lucky終於嚐到這創新的美味,酸甜口感跟醋飯非常搭

牛番茄壽司適合一開始或最後再吃,非常解膩!

 

 
燒烤類適合搭配生啤酒,玉米筍、杏鮑菇都是小朋友愛吃的食材喔

 
別以為日式料理除了生魚片外就沒了,鮮蝦、淡菜、各類海鮮一樣有供應

看了一輪再看看價位是不是很超值,平日一個人不用800元就能吃得到這些好料



第一次欣葉日式料理整個被燒的不要不要的,食材都好新鮮、好好吃

以前去吃buffet我都覺得好浪費錢,吃不多又貴桑桑

這次吃欣葉完全沒有這種感覺,吃的好的爽,又不用花費太多

我本來就不是愛吃太奇怪海鮮的人,欣葉的海鮮品項我都敢吃耶!

如果你讓我挑一間會回訪的buffet,我絕對二話不爽投欣葉 日式料理一票啦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-09-24
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類別 : 台灣菜

 
每次慢步在大安區的巷弄內總能有很多驚喜的發現,每一間小店都讓我想進去看一看

【Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊】也是這次新發現的秘密基地,完全隱身在住宅區裡

從捷運科技大樓站出口走過來約8分鐘,捷運大安森林公園站5號出口走過來大約13分鐘

若是有開車的朋友,旁邊就有建國橋下的停車場,位置十分方便

歐式的建築外觀配上店外的綠色植栽,寧靜的氛圍跟外面的車水馬龍形成對比

 
復古的紅色小椅子放在門外,很像國外的路邊咖啡廳

 
一進到店內就聞到濃厚的咖啡香氣,老板娘就在櫃台內現場製作手沖咖啡

原木的裝潢配上昏黃的燈光,帶著一絲絲的復古氣息

 
每個座位都有獨特的風格,這個單人座位對著門外更能享受屬於自己的寧靜

 
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊在google評論等級有4.8分、FB評論等級也有4.9

能得到這麼高的評分,絕對是有一定的實力水準啊!!

選擇平日下午到訪,沒想到店內已經是滿滿的客人了

超熱門的沙發區也被選走,那一區真的舒適的像在家一般

 

 
除了沙發區外,還有一般的雙人座位跟高腳椅區

Coffee Naps是不限時的咖啡廳,也提供免費的WIFI

復古的裝潢格局伴著各桌客人的談笑聲,心情也跟著放鬆了起來

想要暫時逃開煩擾的生活,來這裡喝杯咖啡就對了

 
店內約可容納30人左右,也很適合辦活動包場喔

 
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊裡的餐點堅持是現做的

不是一般的義大利麵輕食料理,每一種都是老闆多次嘗試研發出來的

主餐搭配的咖啡飲品價錢都寫得很清楚,也可以補差額跟換別的飲料

-->詳細菜單請點這裡<--

【咖啡歐蕾 140元】

光看這個杯子完全抓住媽媽的少女心,攪拌棒還是麋鹿造型

杯子做出來是像毛衣的材質,光看就很暖心呢

 
咖啡歐蕾的濃縮咖啡是另外提供,杯子裡只有熱熱的牛奶喔

咖啡歐蕾跟拿鐵雖然都是濃縮咖啡+牛奶,但是咖啡歐蕾的咖啡:牛奶是1:1

喝起來奶香多於咖啡的苦味,很適合不喜歡咖啡苦味的人點來品嚐

 
看你喜歡喝奶味重還咖啡味重都可以自行調配,做一杯專屬於你的咖啡歐蕾

喝起來溫順的口感我好喜歡,一點點咖啡的苦在喉嚨回甘,跟牛奶搭配得剛剛好

 
下著雨的午後來一杯放鬆又帶著溫暖的氣息,好享受這一杯咖啡歐蕾的時光啊

 
【莓果黑森林 180元】

用了比利時100%可可當基底,擠上厚厚一層鮮奶油,夏日必點就是它

超濃的巧克力搭配香濃的牛奶,甜甜的讓心情頓時開朗了起來,這就是巧克力的魅力!!

 
淋上法國櫻桃覆盆莓醬,加上莓果帶點酸甜的滋味,連不喜歡太甜的友人都深深愛上呢

 
【咖啡咖哩飯】

咖啡跟咖哩mix在一起,你吃過嗎?!

這個套餐搭配了主廚湯品跟莎莎醬沙拉,連配餐都是老闆娘自己做出的創新滋味

咖哩醬用了多種的南洋辛香料下去熬煮,再加入經典的濃縮咖啡去融合

吃起來有別於一般日本甜味較重的咖哩,厚實濃醇的口感帶點辣度好下飯

 
一起燉煮的雞肉跟紅蘿蔔,巴著帶點黏度的咖哩醬

雞肉保有原來的鮮嫩度,入口即化,完全不乾柴耶

整體吃起來沒有太搶眼的咖啡味道,順順的滋味讓人一口接一口停不下來啊

 
沙拉搭配莎莎醬,清爽的滋味很適合夏天

 
湯品也可以感受到老闆娘的用心,雞肉竹筍湯還加了菇類,喝起來很爽口

裡面還用了橄欖下去燉煮,橄欖還夾了鯷魚提味

一點點的酸解了雞湯的膩,喝到最後都還會回味哩

 
【松露菌菇佐牛肉飯】

這道有點中西式的結合,松露飯的部分是義式料理,旁邊竟然搭配台式滷牛腱耶

每一道料理都讓人有小驚喜,也是只有在Coffee Naps才吃的到喔

 
滷牛腱吃起來帶著嚼勁,底下襯著蘋果切片

兩者一起享用咬勁帶著脆度,嘴裡散發著果香,讓牛腱的滋味更加柔和

 

 
松露菌菇燉飯上桌時用了陶鍋,吃到最後還是熱熱的喔

蛋香跟菌菇的氣味融合,每一口都是滿滿的菇類香氣,超棒的

 
稍微放一下再翻,旁邊就能形成鍋巴的口感

吃起來脆脆的滋味讓整鍋飯的層次更加豐富了

 
【濃情薩爾茲 145元】

甜點部分也是不容錯過,店內甜點都是店家手工製作的

這個濃情是螞蟻人必點,多種巧克力元素組合而成,吃起來卻不會太過甜膩

 
內餡使用的巧克力為比利時巧克力,甜度比例抓得剛剛好

每一口都是鬆軟綿密,偶而吃到巧克力醬更添香甜滋味

 
雖然整塊蛋糕都好邪惡,但好吃的程度,完全不想分一口給別人耶!!

 
【冰乳酪(荔枝口味)】

老闆娘超推薦這個冰乳酪蛋糕,確定上桌前都是冰在冷凍庫的喔

因為老闆娘覺得冰冰的吃反而有不一樣的驚喜,比冷藏還好吃呢

冰乳酪的口味會隨著時令季節的水果而稍做改變,現在是主打荔枝口味

 

 
享用前記得分成小塊狀,一小塊直接入口感受冰乳酪在嘴裡化開的滋味

冰冰涼涼很像含著冰塊,一下子奶味的香氣就散開來

最後才是荔枝的味道,有點像冰淇淋又像蛋糕,口感很妙卻讓人印象深刻

 
隱藏在住宅區裡的Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊,店內溫暖的氛圍讓我們覺得好放鬆

每一份餐點都是現點現做,可以感覺到老板娘真心對人的用心

重點是餐點跟咖啡味道都超棒的,每一種都會讓你回味

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-28
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類別 : 台灣菜火鍋海鮮日式涮涮鍋

 
說的浮誇大份量鍋物,第一印象真的就是上官木桶鍋

身為食肉系痛風鍋始祖的上官木桶鍋,早就在我口袋名單裡好久嚕

想吃鍋吃個痛快就到【上官木桶鍋 南港店-源自蘆洲正官】

南港店附近很多停車格,認明綠底橘字的招牌就不會錯過

 
店內空間是樸質的純木色系,落地窗讓室內感到簡潔明亮

南港店除了提供大份量鍋物外,特地新增「單人套餐」

還有單人吧檯座位專區,想吃好料一個人也沒問題啦!

 
所有肉片都是現點現切,新鮮度、品質直接呈現顧客眼前

 
往內走還有另一區的用餐區,整體看來用餐座位還蠻寬敞的

 
醬料部分沒有很華麗的花樣,基本的沙茶醬、醬油、蒜泥、花生粉....通通有

基本上只要肉質好,不用這些醬料,原味就很好吃啦

 
今天只跟老公兩個人用餐,南港店也有特地為少人特製的雙人套餐

海鮮跟肉類幫你把份量調配好,少少的人也能來上官木桶鍋 南港店用餐喔

 
【澳洲和牛雙人B套餐】

哈哈,我只能說雖然是雙人套餐,一樣不改浮誇路線

外加老闆熱情招待我們店內獨家引進的基隆三記手工餃類,整個就是飽到撐的路線耶

這份量應該是3-4人份的吧,哈哈

 
【原味豚骨湯頭 / 綠魔鬼麻辣湯頭】

上官木桶鍋的湯底基本上會附原味豚骨湯頭

特殊湯頭有蒙古湯底 / 四川麻辣湯底 / 綠魔鬼麻辣 / 牛奶起司 / 番茄 / 南瓜 / 藥膳 / 十全大補湯底

+80元可以更換湯頭,目前四川麻辣湯底跟綠魔鬼麻辣湯底是店內的超人氣

 
左邊的原味豚骨湯頭喝起來很清甜,不油膩

綠魔鬼麻辣湯底用的是花椒、綠辣椒、橄欖油下去熬煮

吃起來麻味偏重,後勁才能感受到慢慢冒出的辣味

有了橄欖油增加湯的滑順度,不會過於油膩,涮肉超棒的



【精緻菜盤】

菜盤的配料樣式豐富,一般看得到的火鍋配料通通都有

如果不想要菜盤也可以更換成豬肉 / 培根牛 / 蛤蠣 三選一

可以更換很不錯耶,因為有人吃鍋就只愛吃肉,菜盤沒吃又浪費

換成別的肉品,不浪費又吃得更過癮啊!

附餐有白飯 / 冬粉 / 關廟麵 / 刀削麵 / 雞蛋 選一

 
【頂級澳洲和牛菲力 12盎司】

滿滿12盎司的肉片一上桌,帶著美麗誘人的大理石油花紋路就是菲力的特色

菲力取自牛的腰內肉,是牛運動量最少的一塊,肉質以嫩出了名

由澳洲農場空運直送,從牛的腰脊部取出一頭牛只有細細兩條的菲力,軟嫩多汁、油花均勻適中

老闆說一頭6-700公斤只能取出4-6公斤的菲力,是整頭牛中最精華的部位!!

上桌時還附上一罐玫瑰海鹽,涮過肉灑上一點增添鹹味,有種像吃牛排的吃法 很特別

喜歡吃偏嫩又不要太油的人,點菲力準沒錯

 
熟度建議5-7分熟是最佳的軟嫩度,老闆說喜歡生一點的口感,3分熟也別有風味

涮後鮮嫩多汁、入口即化,簡單灑上一點海鹽,就能享受最原味的頂級和牛

 
我超愛吃肉的,光看這麼一大盤就覺得很爽快!!

和牛跟一般牛肉不同點在於,和牛有一股牛肉的香甜鮮味,吃起來更有牛肉的味道

涮過後的肉片帶有豐富的肉汁,入口就能感受多汁滑嫩的口感

尤其油花分布的很均勻,肥而不膩、順順的滑入口中的感覺,超棒的

在上官木桶鍋 南港店就能享用到這麼高檔的牛肉,每一口都讓人意猶未盡啊

 
【痛風海鮮船】

這艘船一開過來就讓我小傻眼了,上面載了海熊蝦2隻、天使紅蝦5隻、生食極干貝2顆、鮑魚2顆、蛤蠣一份

一看就讓我膽固醇飆高,喜歡吃蝦的老公則是看得很開心

 
天使紅蝦肉質帶甜味,大人小孩都會喜歡吃



干貝是選用生食級干貝,雖然說生吃就可以,老闆還是建議燙一下啦! 哈哈

燙到有點溫度就可以享用,吃起來超甜~

連不怎麼吃這些海鮮的我都吃了一大顆

 
海熊蝦有馬來西亞國寶蝦之稱,每一隻都比我的手掌還要長

清洗時已經先將蝦子剖半方便料理,體積較大煮起來比較耗時

建議大家先放下去煮,適時翻面一下很快就能享用了

 
感謝老闆熱心招待只有在南港店獨家引進的餃類跟火鍋料

餃類是基隆有名的三記手工餃類,不用等團購,南港店就吃的到喔

 
【日式蟹肉起司燒 / 日式干貝燒】

蟹肉起司燒裡面有包起司,煮熟後會有爆漿的效果

 
蟹肉吃起來蠻彈牙的,品嘗時可要小心,免得被燙到

 
干貝燒甜甜的,放在豚骨湯頭就很美味

 

 
【手工香菇貢丸 / 芋頭貢丸】

超推他的芋頭貢丸,裡面還有綿密的芋頭餡

跟手工魚漿的Q彈搭配在一起,口感變得很有層次

 
香菇丸也很紮實,吃起來QQ的



【三記 綜合餃類】

這是我第一次吃到三記手工餃類,手工製作吃起來果然和一般冷凍火鍋料不一樣

三記手工餃是老闆從廣東汕頭帶過來的技術,特製的魚漿外皮就是好吃的秘訣

 
餃皮屬於彈牙帶點厚度的,煮再久都不會有爛爛的感覺



煮好後,每一顆的外皮都晶瑩剔透

裡面的肉餡帶著油脂,吃起來滑順不柴,吃的到真材實料耶

 
淺嚐好吃的火鍋配料後,重頭戲就要上場了

涮肉時怕自己功力不好,特地請廚師幫我示範幾片,哈哈



因為菲力本身比較嫩,廚師片肉時特地將菲力片的稍為厚一點

這樣吃起來不但可以吃到嫩口的滋味,還能帶著咀嚼的口感

3分熟的熟度適合愛吃生牛肉的客人,只要涮個5下左右就可享用

 
3分熟的色澤粉嫩到爆炸,中間的鮮紅牛肉帶著周圍微熟的口感

尤其菲力的油脂不會過多,整體吃起來少了油膩感

嫩中帶著嚼勁,放到口中還是很滑嫩啊!

 
我自己偏愛5分熟的熟度,加上海鹽的口感,完全是再吃高檔牛排的感覺

單純的涮綠麻辣湯底也很棒,嫩中帶著麻,光這盤肉就讓我們好滿足

 
愛吃海鮮的朋友,這艘船一定要點啊!

 
海鮮建議放豚骨湯頭就好,免得鮮甜味被重口味湯底搶走

海熊蝦需要煮稍微久一點,煮好後輕輕一剝蝦殼就會分開

 
這麼一大外塊蝦肉彷彿再吃小龍蝦,肉質偏Q,蝦味沒那麼重

 
以前覺得上官木桶鍋只適合一大群人來吃,因為每一個套餐都是以大份量出了名

這次來到南港店完全改觀,因為有單人鍋物跟雙人套餐,好多小家庭、情侶都來這裡用餐呢

肉質跟海鮮的新鮮度也不用擔心,每天都有廚師細心的控管食材

不知道怎麼煮也可以請教服務人員,每一位都好熱情呦

之後南港店還會推出壽喜燒的餐點,菜單樣式變得更豐富了

下次來想試試他們的有田牛,愛吃肉的人怎能錯過啦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-28
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲早午餐/下午茶輕食甜點/蛋糕果汁喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 


每次走到仁愛圓環附近的餐廳都會有種神秘的感覺

僻靜的巷弄裡總會藏著很多有內涵的美食


當初以早午餐起家的好米亞轉型成餐酒館至今已經邁入第七個年頭

灰色系搭配暗紅色窗框的裝潢,低調且內斂

不以華麗的外表吸引大家,用心烹飪出的料理才是你來這邊的關鍵

 


好米亞這個名字真的很可愛,取自台語好東西的諧音"呵咪啊"

這間走溫馨路線的餐酒館由兩個從高雄上來的大男孩攜手創立

放棄了原本穩定的薪水,抱持著對料理的熱情帶給大家這個放鬆的空間




 





【烤黑糖拿鐵 160元 】

微涼的秋天來杯烤黑糖拿鐵超棒的!!

本以為就是單純的拿鐵加上黑糖粉攪拌均勻之類的

沒想到一上桌我彷彿看到焦糖布丁啊!!

上面這一層亮亮的就黑糖粉經過烘烤到焦化,形成焦糖的樣子

一端上來就聞到濃濃香甜的黑糖味道

 


喝起來戴著黑糖的微甜,上面這一層焦糖才是加分的關鍵

帶點脆度的口感又不會太硬,在嘴裡化開來超幸福的

涼涼的天氣這一杯完全暖了我的心啊



【玫瑰烏龍鮮奶茶 170元 】

看似簡單的玫瑰烏龍鮮奶茶,食材原料也都經過多次的嚴選

上面的選用德國進口玫瑰花搭配,每一口都帶著玫瑰香氣

 


綿密的奶泡讓簡單的奶茶多了好多層次

喝一口,瞬間讓我想到秘密花園奶泡圈在女主角嘴上那幕......

等著帥氣的男主角用"親親"把奶泡擦掉,媽媽的少女心又大爆發了......哈哈



餐點部分從前餐開始道道都讓我們驚豔!

別以為前餐份量都很小,一上桌都是主餐的感覺啊

【經典龍蝦高湯蒜油爐烤白蝦 270元 】

晚上來這裡小酌的話,這道蒜油白蝦真的很適合喝酒聊天

用龍蝦高湯為基底,加了大量蒜油下去烹調 讓海鮮類的鮮味整個提升

 


看起來好像很油,入口後反而因為蒜味變得爽口



蝦子上面滿滿的蒜末吃口味稍重,對於超愛吃蒜的我簡直大開懷

蒜末軟中帶點脆度,微辣的蒜香跟蝦子很搭

 


旁邊還附上兩片法國麵包可以沾著蒜油一起享用

 


 


【法式紅酒燉牛腱心 350元 】

這一道也是讓我們驚豔的一道前菜

牛肋條的部分先用紅酒醃漬了一天,加馬鈴薯烹調到整個軟化

牛肉部分真的入口即化,每一口都是軟綿綿的口感

紅酒味道不會太濃,跟牛肉結合在一起很開胃

 


上面加了馬鈴薯泥,牛肉配上綿密的馬鈴薯泥根本融化在一起

一旁的馬鈴薯塊也燉煮的非常軟爛

重點是份量還不少,我們一度以為這是主餐 哈哈哈



【他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔 280元 】

卡拉雞可是店內的前菜招牌喔!

雞肉先醃過再炸,單吃就非常有味道

他的炸雞外皮薄脆又夠味,一吃就停不來

如果你要點這道卡拉雞,絕對要點一瓶啤酒來配才過癮

 


炸雞吃起來多汁又嫩,也沒有油膩的感覺

連我都忍不住跟店員說"這炸雞也炸得太好了吧"



一旁還附上塔塔醬,沾著吃就有點美式的風味



茶葉蛋塔塔的部分是不是讓你一頭霧水?!

底下的蛋可是大有來頭,不是一般的烘蛋而已

先用煮好的茶葉蛋攪拌打碎後加入美奶滋跟特製醬汁下去煎

比一般的烘蛋更多了一點點茶葉的香味,吃起來有中式料理的感覺



蛋比較會吸油,建議早一點把蛋的部分吃完喔!



【西班牙煙燻紅椒炒淡菜 290元 】

這完全是為了我愛吃海鮮的妹妹跟妹夫而點

選用了紐西蘭特級淡菜,整個處理的非常乾淨

加入了番茄奶油醬汁一起烹調,比蒜味清炒的淡菜吃起來更有口感

連平常不敢吃淡菜的我也覺得不錯吃呢

 


每一顆都處理得很乾淨,沒有貝殼類的腥味喔

吃起來肉質也很Q彈,連小樹都大大稱讚



 


我彷彿吃到干貝的樣子 QQ的,整體吃起來帶點甜味

 


【淡色拉格 白虎 200元 / 淡色愛爾 香草 200元 】

男人當然要點酒,店內的這兩罐精釀啤酒不管男女生都適合

淡色拉格 白虎喝起來比較沒有一般啤酒的苦味,男生可以點這瓶來搭配前菜

淡色愛爾 香草喝起來帶點香草甜味,根本就是女孩子的最愛

 


瓶子超可愛的,帶點日本風味



 


【西班牙煙燻中卷墨魚醬燉飯 420元 】

吃完了前菜我們都覺得快飽了,因為份量真的蠻多的

墨魚醬燉飯上面有一整尾的中卷,灑上芝麻葉 增添海鮮的風味

 


一上桌後店員會現場刨出起司灑在燉飯上面



起司遇上溫熱的墩飯瞬間散發出濃濃的奶香味

每一口都可以吃到起司的軟中帶硬口感

中卷吃起來還蠻Q的,不會太乾



燉飯用了蒜頭下去拌炒,掩蓋了墨魚汁的味道

整體吃起來濕滑有嚼勁,硬中帶軟的米飯口感越嚼越香



【脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬 680元 】

秋冬是最適合吃鴨肉的時節,為了過冬 這時候鴨肉的油脂、肉質都是最飽滿的狀態

特地選用了花蓮玉里的櫻桃種鴨,讓鴨肉經過4-5天的熟成再烹調

熟度有5分跟7分可以選,想吃嫩一點的口感建議5分就可以嚕

 


這和一般吃到的烤鴨不一樣,1公分厚的櫻桃鴨吃起來比較紮實

上面淋上波特酒莓果醬,微酸卻帶出鴨肉的香氣

 


建議可以點一杯紅酒來搭配,更能提出鴨肉獨特的香氣喔

 


【蒜味爐烤海龍蝦細扁麵 990元 】

浮誇系義大利麵就屬這道龍蝦細扁麵當選!!

上面擺了半隻烤龍蝦,都快蓋住底下的義大利麵了

特地選用深海龍蝦煎過後再進烤箱,讓龍蝦肉汁鎖在裡面

 


麵的部分用了干貝和龍蝦湯汁下去拌炒收尾

濃稠的醬汁完全巴在細扁麵上,每一口都能嚐到鮮甜味

細扁麵吃起來有點硬度,和龍蝦彈嫩的肉質互補

反而讓整盤麵的口感變得豐富



這一幕應該是所有吃龍蝦的人最愛的一個畫面

龍蝦肉輕輕一撥就和殼分離,整條龍蝦肉就在眼前!

肉質外彈內嫩,完全不乾柴!!

 


【紅酒墩牛膝佐Gremolata 680元 】

想要品嚐這道紅酒燉牛膝可是要經過等待的,牛膝都是現點現燉的

將處理好的牛膝放入醬汁燉煮到軟爛,大概需要30分鐘左右的烹調才能上桌

一整隻奉上非常霸氣,油亮亮的外表飄來陣陣香氣

 


整隻牛膝份量很多,建議4人點一隻一起享用

不加半滴水只用了紅酒、洋蔥、焦糖下去燉煮

牛膝的豐富膠質全部融了出來,感覺就把滿滿的膠原蛋白吃進去啊





一刀劃下,這牛膝也太軟爛了吧!

輕輕一壓肉就跟骨頭分離,連軟骨也變得很嫩

肉質也嫩到不行,吸飽了紅酒醬汁 獨特濃郁的香氣散佈口中

 


等待這麼久的時間才享用到的美味真的好值得

重口味的醬汁單吃卻不膩口!



好喜歡好米亞的用餐氣氛,大啖美食、開心聊天 讓人自在又放鬆



好啦~我們在裝可愛⋯⋯⋯哈哈

 


店內的甜點也是廚師親手製作而成,都是限量的喔

 


【招牌香蕉派 150元 】

第一次看到香蕉派是用「派皮」的方式呈現

底下酥脆的酥皮和上面的奶油跟核桃,怎麼看都聯想不到香蕉派的感覺

 


切開後才知道秘密藏在裡面啊!

香蕉跟卡士達醬混合後加在中間,還吃的到香蕉果肉

上面的奶油偏甜和核桃、派皮中和在一起,好吃不甜膩

香蕉的部分味道不會太重,不太敢吃香蕉的我都整個吃光光啊



千層派我整個大推,原味跟水果都讓我一吃停不下來!

先來說說這個原味千層派好了,看似簡單味道卻讓人回味

最上面那層有點焦糖的感覺,撒上糖粉甜滋滋好幸福

 


很多店家的千層都偏乾、紮實,好米亞的卻相反

一層層堆疊溼滑的口感,入口後變得好綿密啊!

我非常推薦這個耶!



這塊水果千層蛋糕很多人都是為了他回訪的!

蛋糕內的水果都選用當季新鮮的水果,製作過程也不添加人工香精

 


蛋皮一層層薄到透光,總共有20層喔

奶油跟焦香的香氣配上慕斯奶油內餡,濕潤微甜

和水果的甜味融合在一起,單純的東西卻能讓人停不下來啊~

 


水果千層派每天限量供應,建議還是早點來比較不會錯過它啦



白天到好米亞有輕鬆自在的氛圍,晚上造訪昏黃的燈光有種溫馨的感覺

雖然不是新開的店家,整體的環境跟美味餐點卻會讓人想回訪

一整餐下來完全沒有地雷,感覺下次跟朋友的聚會也能選在這裡

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-25
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類別 : 美國菜複合式餐飲早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉喝飲聊天

 


松菸旁的餐廳每一間都讓人想進去,不管是浪漫、工業風、小清新的風格都有

鄰居家 NEXT DOOR」也是在我口袋名單好久的一間店,供應美式大份量早午餐,很適合朋友聚會

店家就在松菸湖畔旁,吃完還可以到松菸走走,挺不賴的

 


鄰居家NEXT DOOR松菸店門面是工業風,店內反而設計的比較簡潔

正中午來生意超好,完全沒有空位





 


店內的菜單是手繪風格喔,餐廳也都是用台灣在地的食材



裡面供應的餐點種類非常多,不管是開胃小點、義大利麵、早午餐、手打漢堡、比薩通通都有

店家也很歡迎小朋友一起來用餐,還特別設置了兒童餐的部分喔

我們今天平日到訪,還有商業午餐的選項可以選

難怪一到中午用餐時刻,鄰居家總是座無虛席啊

 


 


 


 


 


 


商業午餐真的超划算,還附上湯或沙拉跟飲料

我們幾乎都點了商業午餐,非常超值

【附湯】

濃濃的南瓜湯香濃好喝

 


【沙拉】

沙拉也很新鮮呢

 


【花生公爵漢堡 225元】

我點了熱量爆表的花生醬漢堡,一上桌就聞到花生醬的香氣

漢堡麵包都是使用五穀雜糧麵包,吃起來多了份健康感覺

一旁還附上新鮮的生菜配料可以搭配享用

 


香濃的花生醬下面還有烤培根和牛肉排

牛肉排的部分都是現點現手打,吃起來多汁又扎實



把整個生菜疊上去在淋上黃芥末醬,口水都快流出來了啦



疊起來不誇張,都是一個手掌高了

 


很多女生都會覺得點漢堡真的很麻煩,那麼高是要怎麼吃啦

而且,店內不提供分切的服務喔

沒關係,店家非常貼心的提供了紙套

 


像這樣把漢堡組合完成放進去,享用起來非常容易

也不用擔心醬料跟配料掉的滿地都是,吃漢堡也能變得很優雅啊! 哈哈

 


肚子餓的時候一定要來一份花生公爵,吃完後超級滿足的

鹹甜的花生醬跟漢堡牛肉排非常搭

不過.....要先把熱量拋腦後,才能無拘束的大口享用它

 


【法式沙沙醬嫩雞漢堡 195元】

棉的沙沙醬嫩雞看起來就是清爽的路線

配上了五穀雜糧麵包多了咀嚼的口感,嘴裡會散發出核果的香氣

 


底下的烤雞腿排外酥內軟,配上酸辣的沙沙醬,很適合炎炎夏日享用喔

 




漢堡部分我們都大推,薯條也炸得很酥脆

商業午餐200元的價格真的非常划算

 


【鮑菇起司奶油飯 290元】

我們都大口吃漢堡,怎知有人就想來點清淡的

奶油飯裡面有時蔬跟杏胞菇,配上白醬跟起司的燉炒

最後放上一顆半熟的太陽蛋,整體看起來很清爽

 


中間還夾了片起司,會飄出陣陣的濃郁奶香味



享用的時候一定要把半熟蛋搓破,半熟的蛋黃液淋在奶油飯上

每一口都是誘人的蛋香味,時而吃到白芝麻粒更加分

沒有太多的調味佐料,蛋香跟起司香味就讓人一口口停不下來啊

 


這一道也是很推薦,出乎意料的好吃呢

 


【匈牙利辛香牛肉麵 225元】

+0點了牛肉麵,我還以為是真的"牛肉麵"

實際上來是牛肉義大利麵的感覺啦!

口味比較重的朋友絕對要點這道,微辣的口感搭配沙朗牛肉片好適合配酒 哈

 


麵條好Q彈,整盤的份量也不算少喔!

紅醬跟墨西哥辣椒的拌炒,每一口都非常ㄕㄨㄚˋ嘴

沙朗牛肉也保有嫩度,很好吃呢

 


 


這裡的餐點好豐富,主餐吃下來完全沒有地雷

每一樣都不錯吃耶



【烤盤法吐花生草莓棉花糖 160元】

主餐的份量其實蠻大的,不過.....飯後一樣要來份甜點 才是完美的一餐

來到松菸店絕對不能錯過烤盤法吐花生草莓棉花糖,這可是松菸店限定喔!

光聽品名就知道這是一道"甜死人"的甜點,花生+棉花糖這就是螞蟻才會吃得下的程度

跟姐出來,姐就是~~~螞~~蟻~~~!!!

鐵盤上的9顆棉花糖就讓我興奮,因為棉花糖烤過後會牽絲甜甜的咩

 


基本上就是厚片吐司+一層草莓+花生醬+一層棉花糖+一層起司

最後在灑上巧克力粉跟白糖粉,所有甜物都放在一道甜點上的概念

我看到他上桌的時候是非常開心的,其他夥伴就........有點閃開的樣子 哈



4個人吃一份很剛好,吃起來就是甜鹹混和的口感

加了起司跟花生醬的中和,沒有想像中的甜啦!

 


但姐就是愛吃甜,所以有點不滿意~~~~哈哈

還好有棉花糖的牽絲口感,讓甜味還是有保持住

如果加一球巧克力或草莓冰淇淋應該會更好吃

 


最後我們聊到大家都走光才恢復正常音量講話

一整餐下來什麼都滿意,除了.....講話要很大聲之外 哈哈

還好我們4個嗓門也不算小,整場還是聊的非常開心

 


最後店員好親切的幫我們拍照,外面工業風的門面非常好拍

很多藝人也常來鄰居家松菸店造訪,門口的這面斑駁牆面很搶手哩



鄰居家 NEXT DOOR我們都很愛,雞哩瓜拉四人聚會~成功!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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