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柯小咪
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共 1050 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2024-03-06
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類別 : 多國菜飯店餐廳飯店自助餐包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 

吃到飽餐廳一直是大家最愛的餐廳,從前菜、主菜、甜點、飲品、冰品……一次可以吃到多樣的菜色,久久吃一次真的能吃得很爽快,位在信義區的台北寒舍艾美酒店 探索廚房一直是我吃到飽推薦名單的其中一間,雖然價格偏高價位,但每次來都有不同新菜色,這次更推出了無國界的爐烤料理,炎熱的夏天來一串火烤牛腹肉、巴西肉桂烤鳳梨,果香搭配異國香料的調味,爽口又開胃呢

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵價位
平假日午餐、下午茶、晚餐都略有不同,可以先上探索廚房官方線上官網購券、其他平台線上餐券購買 Klook、 GOMAJI、 TicketGo、星全安會有點折扣喔

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵環境
沿著寒舍艾美酒店的門口走進來就會看到服務人員在前方確認訂位、安排座位,時間到才會統一入場,看到這隻生動的夢之魚就知道探索廚房的入口到嚕,探索廚房連裝潢都不馬虎,天花板上螺旋不鏽鋼裝置藝術讓整個空間有流動的氣息,整個環境低調又不質感的打造讓用餐的氛圍更棒

 
整個用餐空間可以容納290人,位於取餐動線周圍的桌距會比較密,但離美食那麼近就是優勢啦,哈哈

 

 

我比較喜歡另一區的座位,不規則的排列讓人群完美錯開,飲料區就在這邊

 

另外也有三個12~20人的包廂座位,有一定的低消規則,如果有家庭或是朋友聚會真的蠻適合包廂的位置呢

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵日式料理區
跟著小咪來看看寒舍艾美酒店 探索廚房有什麼好料,日料區嚴選每日現撈漁獲做成現切生魚片,有鮭魚、旗魚、鮪魚..,品項沒有太複雜,基本的都有,午、晚餐的餐期還會有師傅現場握製炙燒握壽司喔

 

 
各式各樣的握壽司還用了魚卵點綴,光看就超誘人,還有特製的花壽司卡滋卡滋口感也很棒

 

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵蒸煮區
蒸煮區除了有現煮的新加坡肉骨茶、人參鮑魚雞湯、古早味擔仔麵外,還有幾款涮嘴的港式點心可以選擇,來到這一區絕對要人蔘鮑魚雞湯給他狂喝起來才划算

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵中西熱食區
這一區真的通通有的概念,每一國最具特色的料理這邊都有,果木燻香肋眼牛排、蒜味奶油黃金蟹海鮮鍋都是大家推薦好吃的,也有一大區亞洲料理,港式烤鴨、臘腸、油雞都是我的愛不能錯過,涮嘴的XO醬海鮮炒麵、鎮江陳醋骨、宮保雞丁滿足大家的味蕾

 

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵炸物及現煎區
炸物區有唐揚炸雞佐美乃滋、炸蝦天婦羅….日式的炸物都在這,重點這邊還有頂級肋眼部位現點現煎的巴拉圭牛,師傅都煎到來不及出餐,一端出來搶的勒~這個千萬別錯過

 

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵炭烤區
炭烤區很有異國風味,從美國重金引進Robata爐烤設備,每個季節都會變換菜色,這一季的包括細火慢燉火烤牛腹肉、土耳其辛香烤羊肉、烤三節翅、巴西肉桂烤鳳梨、韓式蜜汁豬五花,光看就讓人口水直流

 

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵沙拉及冷菜區
生菜沙拉的部分也很齊全,還有西式冷肉跟乳酪可以搭配,炎炎夏日冷菜區真的是最收歡迎的區域,各式涼拌菜一吃就開胃,泰式涼拌蟹、白蝦、五味小章魚海瓜子、淡菜…..,一定要先來一盤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵甜點區
探索廚房的甜點區一直是我心中吃到飽餐廳算強的,冷藏櫃裡的蛋糕每一款都超精緻,根本就是專賣店的等級,旁邊還有現做原味法式薄餅可以自己選料,這個是很多小朋友的最愛耶,當日還有現烤舒芙蕾會隨桌提供喔

 

 

 

 

 

 

寒舍艾美酒店 探索廚房▵飲品區

飲料區除了基本的汽水、咖啡、茶飲外還有鮮打果汁喔,想小酌一杯的也有朝日生啤酒機耶,喝起來的口感就是比較順口啊

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-06
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類別 : 台灣菜冰店冰品

 

花蓮的夏天熱起來不是蓋的,每次經過北濱公園附近我都會來一杯好喝的鳳梨冰,四維先生鳳梨冰在北濱這邊開業好幾年了,以自熬鳳梨果醬做成冰沙爆紅,第一次來的時候還走錯間,去敲隔壁民宿的門,哈哈,前幾年來的時候口味只有3~4種,這次帶著兒子的小旅行又繞過來喝杯涼的,口味越來越多,門口也越來越隱密啦,但這樣文青風又帶著自然的小空間就是四維先生鳳梨冰的特色啦~

 

 

四維先生鳳梨冰▵環境
本來這邊還能坐著拍照,現在種滿了各式各植栽,配上牆上的俏皮彩繪也很有沖繩的感覺

 

四維先生鳳梨冰▵菜單
這次來發現有八種口味了,依照時節還會有季節限定的冰品,每一種都是天然的水果製成,像是桑椹冰就是用自家種植的桑椹下去製作,喝起來健康又清爽,價格統一都是50元喔

 

四維先生鳳梨冰▵品項介紹
這次買了三杯,鳳梨冰是必點,還有一杯是快閃冰也很好喝耶

 

鳳梨冰 50元
鳳梨冰用的是自家熬煮的鳳梨果醬搭配碎冰去製作,每一口都可以吃到鳳梨果肉喔,淡淡的鳳梨清香真的很爽口,也不像一班手搖飲會越喝越渴,鳳梨冰喝一口暑氣全消

 

百香果冰 50元 / 快閃冰 50元
左邊是百香果冰是小朋友喜歡的口味,老公點快閃冰每次口味都不一樣,今天的事是就甘蔗+檸檬口味,沒想到還蠻搭的耶,酸甜酸甜的,融化了都好喝喔

 
天氣熱的時候繞過來買杯四維鳳梨冰最實在,一杯才50元銅板價,喝的到真材實料的風味,果香跟卡滋卡滋的碎冰口感喝了一口就會停不下來喔

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-05
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點

 

到三星的露露 Lulu Coffee吃完中餐別急著離開,走路4分鐘路程還有一間開業超過85年的懷舊冰店,白雪懷念清冰就在三星鄉公有零售市場附近,當初就是看到它的價錢就決定把它排進行程,一碗有料的清冰一碗才30元,歐買尬~這個價錢真的是我看過最便宜的,店前面這條路是單行道,附近不太好停車,周邊還有三星青蔥文化館,可以停那邊走過來具來也都還OK

 

白雪懷念清冰至今一樣都採用早期留下來的方式來製作清冰,以三星山泉水、白糖、香蕉油黃金比例調和後在放入製冰機製作,保留了古早味清冰那種綿密清爽的口感,真的每吃一口就想到阿公阿嬤那個年代

 

 

 

白雪懷念清冰▵內用環境
目前不開放店內內用,騎樓的地方有擺上幾張桌子作為內用區,還好翻桌率也很高,就算客滿也不會久等

 

白雪懷念清冰▵宅配
如果沒辦法直接過來一嘗清冰的美味,現在也能夠宅配到家,買起來囤在冷凍庫,想吃的時候挖一球清涼又消暑

 

白雪懷念清冰▵菜單
點餐方式是自助式,你看看這個價格是不是讓人瞪大雙眼,而且品項超多,光是畫單的時候就讓我們選擇障礙大開,老闆堅持用清冰當作底冰,不管搭配哪種料都很好吃,簡單來說1~10號都算是雙重料的,冰淇淋類的就是老闆研發的冰淇淋,清冰類就是單純清冰加料,名稱都有點像,但價格真的都是銅板價啦

 

 

 

白雪懷念清冰▵餐點介紹
一上桌真的份量也很多,小朋友2個人吃一碗剛剛好,人多的話大家一起SHARE還能吃到更多口味呢

 

草莓牛奶冰 35元
所有的冰都用清冰當作基底,上面放一球牛奶冰,淋上草莓醬,吃起來帶著微微的牛奶香氣,草莓醬跟清冰實在太搭了,尤其是等他微微融化拌在一起的種滋味,好像小時候媽媽會帶我們去老冰店吃的那種冰,超級懷念的

 

 

紅豆牛奶冰 35元
紅豆牛奶冰的紅豆超大顆也很綿密喔,跟清冰一起吃真的越吃越涮嘴

 

芝麻冰淇淋 30元
這個芝麻冰淇淋是老闆研發的口味最推薦的,吃起來都是香醇的芝麻香氣,不是假假的那種,這一款很得長輩的喜愛呢,冰淇淋就只有單純的冰淇淋,沒有清冰喔,如果像要加清冰可以額外加價搭配

 

雙重草莓煉乳冰(大) 60元
兒子最愛的就是有草莓冰淇淋又有煉乳的冰啦,雙重草莓就是草莓冰淇淋再淋上草莓醬,滿滿的草莓香氣再用底下的清冰中和到完美口感,每一口都是雙重感受,別看這一碗小小的,吃完超級飽,哈哈

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-05
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類別 : 台灣菜居酒屋壽司/生魚片酒類飲品串燒

 

兒子最近迷上居酒屋料理,連uber點宵夜都說要點居酒屋來吃,這天晚上4個人面面相覷不知道晚餐要吃什麼? 我們家外面剛好有一間串燒居酒屋,就帶著他們來嘗鮮吧,無尽蔵居酒屋 文德店在內湖文德路這邊開了好多年,它在內湖有兩間店,另一間在金湖路那邊,最讓我印象深刻的就是門口那一大面紅燈籠,每到晚上的時候就會亮起來,紅通通的很有日本味,而且不向一班居酒屋都小小間的,它位在轉角路口的位置,把一面的空間都做成半開放式的露天座位,每每經過都看到大家開心得享美食聊天,整個氣氛超chill的

 

 

無尽蔵居酒屋 文德店▵戶外用餐區
我還蠻喜歡這一面半露天的位置,緊鄰的小巷晚上車不多,吹著涼風挺舒服的

 

 

 

無尽蔵居酒屋 文德店▵內用環境
內用環境分成一、二樓,一樓除了半露天的位置分別坐店內跟店外兩邊外,還有幾個板前座位,空間看起來蠻開闊的

 

我們這天真的看到想吃就點,除了菜單上的料理之外也有當日限定的菜色喔

 

無尽蔵居酒屋 文德店▵餐點介紹
日本水果汽水 / 可樂
小朋友當然是水果汽水點起來,甜度蠻高的,我還是覺得可樂比較實在,哈哈

 

 

綜合握壽司六貫 380元
我們點了六貫握壽司+2份鮭魚握壽司+海膽軍艦,因為我們有另外加點鮭魚握壽司,所以綜合握壽司裡的鮭魚就幫我們改配別的握壽司,他們的握壽司都很新鮮呢,每一片生魚片都完全蓋住底下的醋飯,吃起來口感好滿足

 

鮭魚握壽司(2貫) 140元
鮭魚握壽司上面還用了鮭魚卵點綴,軟嫩的滋味後是波滋波滋的爆漿口感,兒子一人吃了兩貫還不過癮啊

 

花枝也超清脆的,我愛~

 

海膽壽司 250元
這個可是當日限定的壽司,一貫要250元我的老天爺啊~滿滿的海膽跟醋飯差不多高,一口塞進嘴裡鮮甜海味馬上噴發出來,這麼貴一定要用心品嘗,哈哈

 

午魚一夜干 320元
一夜干烤的很讚耶,午魚的肉質很細緻,油脂又多,脆脆的魚皮增添口感層次,來居酒屋一定要點這一道啦

 

 

酒香炒白蝦 280元
白蝦搭配蒜頭、青蔥、辣椒下去拌炒,酒香只是堤升味道,肥美彈牙的肉質非常厚實,微微的辣度讓胃口更開了

 

 

 

七里香 80元 / 鹽烤明太子雞肉串 100元 / 鹽烤雞肉串 90元
來居酒屋怎能錯過串燒呢,我喜歡嚴烤明太子雞肉串,鋪滿滿的明太子經過火烤的加持鹹香四溢,雞肉Q彈不柴,鹹鹹甜甜好吃

 

醬燒無骨牛 120元 / 醬燒香菇串 70元
無骨牛很嫩口,醬汁的香氣不會太過搶戲,香菇厚厚的口感也很誘人呢

 

 

 

松阪豬炒水蓮 180元
一盤炒水蓮的分量很多耶,吃起來微辣,但我覺得炒的不夠脆

 

椒鹽玉米筍 90元
玉米筍是全家都愛的烤物,每一隻玉米筍都算大隻,穿插在烤物、串燒中間很解膩喔

 

蛤蜊清湯 100元
這時候來碗蛤蜊湯換換口味,價錢我是覺得偏貴,湯喝起來爽口,肉質也還不錯啦

 

酥炸雞腿肉 200元
最涮嘴的下酒菜,每一塊都是鮮嫩多汁,吃起來有點像唐揚雞的感覺

 

 
還有好多道來不及拍就吃完了,整體味道還算不錯,有些價格稍微高一點,夯不啷噹吃了4000多塊,明明只是想出門吃個晚餐而已,瞬間變成大餐,哈哈,居酒屋真的不能帶小孩去吃,這種地方是吃巧不吃飽,吃飽了就是這個價啊~哈哈

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-05
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 

這次來三星住一晚當然要好好查一下大家來三星都吃什麼?! 卜肉吃過了、蔥油餅吃過了…..沒想到大家狂推的是三星這間老宅餐廳,露露 Lulu Coffee位在三星的鬧區,要往清水地熱會經過這裡,三星青蔥文化館、安農溪落羽松一些三星特色景點也都在這附近,既然大家都這麼推薦露露 Lulu Coffee,我就把他當成第一天的中餐嚕,遠遠的看到這一間嫩黃色系老宅就是露露咖啡的所在地,在煩擾的街道上格外耀眼,露露咖啡有提供線上訂位服務,建議大家可以提前訂位比較保險,我們今天是平日1:30造訪一樣是滿滿的人耶,光這樣就能知道露露咖啡有多夯了

 

露露 Lulu Coffee▵停車資訊
露露咖啡有附設停車場喔,停一次500元,用餐消費可以折抵,雖然500元看起來很驚人,但2個人來用餐一定能夠簡單達標,可能是怕外人亂停吧,哈哈

 

店前面有一排停車位置,如果滿了就開進來裡面,這邊也有規劃很多停車位喔,三星鬧區這邊停車比較不易,有這個停車位真的很加分呢

 

 

露露 Lulu Coffee▵戶外環境
露露咖啡一共有兩棟老宅連接起來,原本是林務局租給自來水公司的辦公室直到荒廢,2021年經過老闆的打造賦予新生命,鵝黃色的小平房保留了老宅舊舊的獨特氣息,周邊妝點了大量的綠色植栽,讓整個空間多了小清新的氛圍,完全是我愛的風格啊

 

 

 

露露咖啡的造景都是自己打造的,每個小角落都超好拍的,感覺就像攝影棚一樣,女孩們一起來用餐絕對是寫真集拍起來的概念啦

 

 

露露 Lulu Coffee▵室內空間
內用空間分成三個區域,一進來可以看到開放式的用餐位置,保留了老宅原有的大量窗戶,自然攬進柔和光線,原木餐桌椅跟復古皮製沙發的搭配多了衝突的美感,如果有人數多一點的聚會也可以提早跟店家告知,會盡量幫大家安排喔

 

 
中間這條長廊也是美翻,這邊只有一張雙人座位,感覺就是獨攬這夢幻的造景,鵝黃掃搭配清新的綠,一點鄉村風格的裝潢怎麼拍都好夢幻,這個雙人座我超喜歡的啦

 
第三區有半開放式包廂跟幾個座位,擺上許多復古家電當作裝飾,好像來到眷村的展覽場地,像是一些收音機、梳妝台、電話機都是小時候才有看到的,現在到露露咖啡還可以看到他們的身影還挺還念的耶

 

露露 Lulu Coffee▵餐點介紹
飯糰套餐
餐點部分最有特色的就是飯糰系列,這也是露露咖啡的正餐系列喔,一份套餐裡面還附上沙拉、飲料跟新鮮水果,別看分量好像小小的,其實那個飯糰超紮實的,吃完很有飽足感耶

 

 
炸蝦飯糰裡面真的包了一隻炸蝦喔,把尾巴露出來超Q的,米飯拌了香鬆做成飯糰,淡淡的鹹香滋味讓人一口接一口停不下來,整個的飯量還挺多的,絕對是可以當正餐的量,一旁還附上水煮蛋跟炸雞,小巧的套餐也可以品嘗到不同層次口感

 

 
沙拉都使用新鮮的蔬果下去配置,可以吃到玉米筍、秋葵,感覺很用心呢

 

 

炸蝦飯糰
炸蝦飯糰也可以單點,一份是兩顆飯糰,把來怕飯糰小小的吃不夠,沒想到一顆飯糰都那麼紮實,整個飽到天靈蓋

 

起司飯糰雞套餐
除了炸蝦還有起司雞的飯糰,多了起司的點綴更對小朋友的口味,我覺得有沒有起司沒差,都很好吃啦~飯超級Q

 

小魚乾拌麵套餐
也有拌麵炸雞套餐,本來辣辣的小魚乾是直接加在麵上,但我們是要給小朋友吃的,服務人員貼心的幫我們分開放,簡單的拌麵也有加了青菜、水煮蛋,有加了點肉燥下去拌,單獨吃吃也很香,整個套餐也有附上炸雞跟泡菜喔

 
老實說小魚乾超好吃的耶,是有點辣度啦,這個都是露露咖啡炒出來的,無色素也無防腐劑,拌在麵上一定很涮嘴,我直接搭配著飯糰吃也不錯呢

 

 

炸雞翅
最讓我們驚豔的是這個炸雞翅,他的外皮一整個也太酥脆了,咬下去都是卡滋卡滋的聲音,脆而不油全家人都好愛,裡面的雞肉還有滿滿的肉汁,這個真的是來露露咖啡必點,吃過一次就會愛上

 

 

貴妃奶姬氣泡
孩子最愛的氣泡飲裝在特別的玻璃瓶裡好有質感,一整壺份量也很多,荔枝氣泡沁涼香甜,連我都愛上了

 

 

美式咖啡
美式咖啡喝起來也很順口

 

蜜香紅茶蛋糕
甜點的部分也是露露咖啡的強項,櫃台蛋糕櫃裡有好當日現做的切片蛋糕跟整顆蛋糕,我覺得選整顆蛋糕比較划算,我記得這一顆250元吧,4寸左右,2~3人分食剛剛好,如果想要六寸或八寸整模蛋糕也可以少量接單,記得要三天前私訊預約喔,這一顆是蜜香紅茶蛋糕,上桌前會淋上滿滿的珍珠也太誘人了吧,這一上桌馬上暴風掃光耶

 

珍珠部分非常Q彈,根本不輸外面的手搖飲店喔,戚風蛋糕很鬆軟,淡淡的紅茶香氣配上香甜的珍珠大家都稱讚耶

 

布丁
布丁不會太死甜,入口很滑順綿密,吃到一半記得挖點底下的焦糖來搭配,微甜滋味更順口

 

露露咖啡的餐點真的讓大家都好喜歡,尤其飯糰套餐滋味也很棒,公婆超愛的,甜點也很對我的胃,復古老宅又有小包廂的用餐區,坐在裡面感覺就像VIP一樣,離開前記得在露露咖啡逛一下,外頭還有彩繪牆可以拍照,這地方真的會讓人想大力推薦,有要到三星遊玩的朋友們記得來露露咖啡走走,這裡每個角落的氛圍都會讓你深深愛上

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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