OpenRice 主頁
  
柯小咪
我是柯小咪。
食記會員 274次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 768
編輯推薦數目 編輯推薦數目 32
食記被推次數 會員推薦次數 12
人氣指數 人氣指數 1411
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 24693
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 733
關注 關注 0
粉絲 粉絲 35
柯小咪  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 14 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-03-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 
南投竹山有一間超夯的麵店,發現它也是一個不經意,到車籠埔斷層保存園區逛完後直接上google想找好吃的"滷肉飯"~畢竟親子團出遊大魚大肉了好幾天

看了好多間就看到竹山橋頭麵店,價格非常親民,重點是它的評價有4.1顆星,而且大家都說它的滷肉飯油亮好吃,二話不說就一群人殺過去了

竹山橋頭麵店真的太不起眼啦,它完全沒有招牌,我們一度開到橋的另一邊沒看到再回來,大家認明昭德橋旁的全家便利商店,就可以找到麵店嚕

全家旁邊的鐵皮屋就是麵店,就真的開在橋頭,每天06:00開始營業到下午14就收攤,這麵店還真的挺夯的,就算已經過中午人潮還絡繹不絕耶

 
開車過來的人可以停到全家對面的這塊空地,平價的小吃攤有停車場就加分啊~哈哈

 

 
用餐空間簡潔寬敞,桌面都非常大,環境蠻乾淨的,偶爾~偶爾~會有點溪的味道,畢竟天氣很好曬下來....哈哈

點餐方式也採自助式,到桌面拿菜單自己畫一畫,寫上桌號後拿給店內人員即可,出餐速度很快,很適合親子團啊

 
有點兩隻可愛的柴犬不知道是不是店家的,馬上吸引孩子們的關愛,我想~它應該眼神死 哈

 

 
滷肉飯加蛋 45元

它們家的滷肉飯就是比較偏向南部的滷肉飯,切成一塊塊的豬肉連皮跟瘦肉一起下去滷,吃在嘴裡很有層次外有能感受到油花的細膩

比較特別的是它還加了酸菜下去解膩,清脆的滋味解了鹹香的膩度,愛吃滷肉飯的我給它80分,如果滷肉能再滷的更鹹一點更好,哈

 
滷肉飯 35元

滷肉飯同上,只差有沒有滷蛋,哈哈

 

 
湯麵 40元

這湯麵也超大一碗,湯頭不是一般的清湯,感覺是有加中藥材下去提味,喝起來溫潤順口,吃粗飽很ok

 
海帶 25元 / 豆干 25元

小菜也不錯吃,口感都新鮮不爛,也是有大腸頭、豬皮、粉腸可以點

 

 
竹筍湯 25元

湯才25元,天兒啊~也太平價了,竹筍脆口,但湯頭就不是一般我們想的竹筍排骨湯那種口感

 

 
豬血湯 25元

25元豬血湯有2塊超大豬血,豬血很Q又很飽水

 

 
蚵仔湯 45元

蚵仔湯有先裹粉,每一顆都很飽滿又很多顆,我覺得有點腥,因為湯裡面沒薑絲

 
燙青菜 50元

 
這一餐真的cp值很高,單價都在20~40元左右,除了排骨酥麵跟蚵仔酥麵70~80元外,銅板價的一餐真的吃超飽又超滿足

本來想吃排骨酥,結果已經賣完了,看到絡繹不絕的客人才發現這間無名美食真的很夯,下次有到竹山紫南宮附近可以來嚐嚐喔

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-03-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 
水里蛇窯我以前都覺得它是一個老老的景點,爬文才發現這裡規劃的很棒,還有DIY可以玩,加上園區裡新開的土土甜品店更讓它在IG上爆紅耶

一知道這次的親子旅遊是南投三日遊,二話不說就把水里蛇窯當成第一個景點,這裡可以晃上3個小時,門票150元,有餐飲抵用券還不錯喔

土土甜品店就在窯場旁邊,大家可以先玩個拉胚DIY,最後再來這裡吃甜點喝飲料,園區有好幾個景點拍出來就像小京都,真的滿足哈日迷的心

 
  

記得幫小咪ma粉絲專頁按個讚,跟著小咪一起吃喝玩樂趣~

 
玻璃屋的設計,外頭用了ㄇㄤˋ草裝飾增添浪漫情懷,門把還是土土兩個字好有創意耶!

 
裡頭真的好美,哪個女生來會不被吸引呢,大地的土色系配上芒草點綴,真的跟蛇窯相呼應,所以取名土土甜品也是有典故的喔! 

 
最好拍的就是這個造景,完全不輸網美咖啡廳的裝潢,保留土窯磚墻配上霧粉色系的樓梯讓這裡時而粗獷、時而溫柔 

 

 
展示桌上還擺滿了各式各樣的陶藝作品應該都有在販售,喜歡的話可以詢問店員喔

 

 
用餐環境比較像陶藝工作室的感覺,基本上都是四~六人的大桌,整體的氣氛也很悠閒,自己找位置、選定後到櫃檯點餐即可

 

 
結合陶藝的市集空間,邊吃、邊逛反而沒有一般景點餐廳那種制式氛圍,加上店內大地色系的配色,每個角落都讓你想細細品味

 
裡面還有一隻可愛的店貓,還蠻溫馴的耶

 
餐點部分就是甜點跟飲料,我還滿推薦他們家的甜點,名字取得很可愛,樣式也很多,每一款都是結合陶土取名而來,其中有一款青花瓷蛋糕是店內超夯甜點 

 
攪胎土土卷 200元

攪胎就是運用不同技術讓不同色的土混合在一起,這個巧克力卷包著鮮奶油、巧克力鮮奶油融合成有層次的蛋糕卷, 套上陶藝的名詞是不是多了點藝術感

口味還不錯,中間奶油滑順不膩口,海綿蛋糕鬆軟度也剛剛好,雖然價格有點偏高,但門票可以折抵20元,我是覺得還蠻ok的

 
醃缸莓果烤布蕾 180元

本來不看好烤布蕾,沒想到它爆好吃的,尤其是裡面的烤布蕾部分香甜Q彈,外頭的塔皮帶點鬆脆口感,兩個搭在一起連不愛吃甜食的大兒子都搶著吃

上面一片片新鮮草莓,酸酸甜甜的跟烤布蕾一起品嚐剛剛好,我們也是有點飲料,口味就正常,來一趟水里蛇窯順便到土土甜品喝個下午茶也很不錯

 

 
再來就是網美照拍到爽,怎麼在大地色系的環境拍起來人都變的好溫柔,哈哈,要不是先生體不適不能幫我拍照,我應該會拍遍每個角落吧!

水里蛇窯真的越來越好玩,場地的規劃乾淨又漂亮,還有人員可以免費導覽,加上土土甜品這麼吸睛的咖啡店一開,可看性更高了,趕快來拍一波吧!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-07-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜

 
跟老公的小旅行通常我會選擇一間高檔新穎的飯店、一間特色民宿來交錯住宿,因為老公喜歡就比較愛飯店感,我則是喜歡設計搞怪派咩

九樹森林 9Trees La Felicità應該是眾所皆知的南投設計民宿了,從它剛開幕不能帶小朋友入住,到現在多了二館.....我終於如願啦

平日還算好訂,一到假日通常都是滿房,這次本來不在預定內的九樹森林因為一個陰錯陽差竟然有空房,而且是樹屋跟霍爾高塔房讓我選

很多部落客都大推霍爾高塔房,當然許多美照都是在高塔房拍出來的,但我實際找非部落客的真實心得後....最後我選擇了獨棟三角樹屋

真的很建議大家要上官網看清楚房型內部,霍爾高塔房每層都是相通的,一進門是開放式廁所跟浴室,洗完澡會整個鐵桶都濕濕的感覺

走上沒有扶手的樓梯後是第二層懸在半空中的吊床,睡相不好或是另一半太過高大的人,睡起來可能會不安穩或不舒服(我自己是會怕啦~)

當然你如果跟另一半還沒那麼坦誠相見,拉屎的臭味都可以欣然接受的話.....霍爾高塔房真的不適合你,喜歡嘗試新鮮感的非常歡迎住看看

這次入住直接預定它的雙人晚餐,九樹森林本來就有餐廳,加上地處稍微偏僻一點,check in之後我們就不打算外出,直接在這發懶到底

沿著指標開下來就會看到一塊大空地就是停車場,拉著行李往上走會有個小櫃台,人到的時候就會有管家下來接待,真的很隱密 哈哈

 

 
在這裡會先告知入住須知,最重要的是要簽屬一份霍爾高塔的切結書,畢竟高塔大概3層樓高,上去的人都要自己評估身體狀況喔

 
接著會有高爾夫球車載你到入住的房型,一路上可以看到九樹森林真的很原始,保留了自然的生態,就像是跟大自然共生

 

 
先帶大家來看看整體環境吧,九樹森林原本就是餐廳+民宿的經營模式,餐廳從去年10月開始就暫時不對外開放

餐廳外面是一大片草皮,通常天氣好的時候都會布置成露營風讓大家拍照,帶小朋友來住宿也有地方讓它們跑跳

 

 
 

這棟玻璃屋是民宿主人自己的住所,如果住宿有遇到什麼問題它們都可以即時處理,可愛的紅色奧斯丁汽車是九樹的招牌logo喔

 
餐廳就是開放式的模式,晚餐跟隔天早餐都在這裡享用,隔天早餐就是九樹的手工比薩

 

 
在九樹森林分成三個住宿區塊,穀倉房型包含雙人房跟四人房,拼貼鐵皮外表增添神秘感

 
獨棟區塊有三種房型,眼前這個獨棟雙人教堂超級熱門,外圍綠意央然就像住在森林裡

 
我住的是獨棟三角樹屋,要走一條小徑才能進屋裡,算是獨棟房型裡最不被打擾的一間

房間內有著大樹的樹幹,四周的玻璃窗映出窗外的綠意,一入住就有與世隔絕的氣氛

 

 

 
每個小細節都是民宿主人親手打造出來,不是走豪華路線,卻能感受到主人手做的溫度

 

 
一進門還有一個森林浴缸,open一點的夫妻或情侶隨時可以來個鴛鴦浴,別擔心~後面還有一個隔起來的淋浴設備啦

 
廁所跟淋浴間也用了廢棄木柴隔出來,上面還算是半開放式....如廁的時候還是會有點味道,有建議主人可以放一罐廁所芳香噴霧 哈哈哈

整個空間超級有設計感,有點原野的氛圍,但是非常乾淨,當初也怕會有一些小蟲,入住後也都沒有發現,飯店派的老公也可以接受

 

 
再來就是霍爾高塔區,想要爬上後面的旋轉高塔拍照是有規定的時間,隔天退房後到11:30這段時間才開放上去拍照喔

這一區不提供10歲以下的小朋友入住,四座高塔層疊在一起,身處高塔群內真的很震撼,好像來到電影的拍攝場景

 

 
趁著這一區的房客還沒入住就來拍一波霍爾高塔的外觀,記得一樣是濾鏡要催下去才有另一個空間的錯覺

 

 
這可是老公拍的最棒的本日佳作,老娘甩裙甩到手痠,還好穿大地色的衣服跟整個場景也好搭~超喜歡的

 
晚餐就直接點九樹森林的雙人套餐,菜單會不定時更動,我記得雙人880元,有排餐、比薩、義大利麵可以選

窯烤無骨牛小排外層的微微焦香非常開胃,粉嫩色澤吸附窯烤的木柴香氣,肉質鮮嫩多汁帶有咬勁

 

 
 

我忘了什麼口味的清炒義大利麵,味道還不錯,義大利麵屬於有偏硬有嚼勁那種

 

 
還有這盤炸物,加上飲料喝到飽,這樣雙人套餐還蠻有飽足感的,吃飽再慢步回房間真的好悠哉

 
 

 
隔天的早餐也推崇讓大家睡到飽再吃早餐,所以統一10點吃早餐,九樹也養了好多貓咪跟狗,不怕的人稍微摸摸還ok啦

 

 
早餐你沒看錯就是九樹森林的手工比薩,所以我昨晚就沒點比薩啦,是不是好聰明~哈哈哈

比薩是兩種口味,這樣是兩人份,窯烤薄片清脆帶著麵皮的香氣,滿滿配料跟牽絲的起司讓我胃口大開

 

 
吃飽喝足後就可以來個一連串的美照拍一波,如果你身材好建議穿個長裙露個背,顏色鮮艷一點跟後面的綠意形成大對比

 
這個高塔看起來很高,可以扶著旁邊的鐵線走上去,其實沒有那麼恐怖啦

 
好吧~我也沒料到為何我這一天的衣服是吊帶褲,哈哈哈,旁邊是一群辣妹,我都覺得不好意思了~

大家會在退房後搶拍高塔跟鳥巢,大家就先ig看看別人是怎麼拍的,加上濾鏡調一下,這照片也是很美啊~

 

 
這個鳥巢可是斥資手工製作,我覺得鳥巢比高塔還恐怖,因為是要爬上鐵梯才能上鳥巢耶

拍攝的人還要幫你把鐵梯拿走開才能有這樣住在鳥巢上的夢幻景象,上面還蠻穩地不用擔心

 
這次終於入住我心心念念的九樹森林,就是每個角落都好有特色,來這裡想睡就睡、想發呆就發呆

民宿老闆超有個性,一頭長髮配上緊身褲,很有藝術感好像不好親近,結果~人超nice的,比薩都是他烤的

真心覺得一生一定要來九樹住一次,它是完全融入森林中的民宿,現在還有二館也是超夯,訂的到就來這裡玩吧~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-06-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 


天氣一熱,除了喝冷飲、吃冰外,有一種古早味小吃端上桌一定讓大家覺得透心涼,那就是「芒果青」!!

還記得小時後媽媽也會做芒果青,從冷凍庫拿出來帶著碎冰,脆脆的芒果青吃起來酸V啊 酸V,不但消暑又涮嘴啊

雖然現在很多芒果青冰棒、芒果青剉冰.....但我就想吃一整塊切片的果肉,現在真的很少能吃到一整包的芒果青了

今天我要來推薦來自彰化樂乃農場的熱戀酸梅芒果青,從採收、削皮、製作都自己來,保留了芒果最佳的口感

 


樂乃農場集結了中南部的優質農作物產區,不但從源頭就幫忙把關,讓大家吃的安心又健康



樂乃農場的熱戀酸梅芒果青跟別人比較不一樣的是他加了酸梅下去提味,多了這一味讓酸酸的滋味多了鹹甜尾韻

一包包冷凍包裝非常好保存,嘴饞的時候打開就能享用,不管是當作飯後點心或是朋友聚會都很適合端上桌啊!

 


 


嚴選最佳芒果農場,台灣原生種芒果新鮮現採,採用古法煉製,保留了芒果果肉的清脆,陣陣芒果清香在你吃到第一口就驚艷

每一片芒果的果肉厚薄度適中,吃進嘴裡很有存在感,尤其外層裹上一層芒果青湯汁碎冰,每一口都是透心涼的爽度 

 


 


 


我覺得加進酸梅下去醃漬超級加分的,酸梅的鹹味融合了芒果青酸溜溜的口感,讓簡單的芒果青多了層次,這也是讓我涮嘴的關鍵 

 


有時候一些醃漬的零嘴我都不敢給孩子多吃,但樂乃農場的芒果青用料單純,沒有添加防腐劑、色素,小朋友吃也沒問題

而且現在小孩有幾個吃過芒果青,當然要給他們嚐嚐媽媽最愛的古早味,米寶看到水果怎麼變成冰還覺得很搭新奇耶

 


人生第一次嘗試芒果青真的被它的表情給逗笑了,一開始吃到邊邊的碎冰,酸梅鹹鹹的滋味讓他直呼好吃

 


咬了一口芒果青又被它脆脆厚實的口感給吸引,剛剛好的酸甜滋味連小朋友也很愛吃,吃起來多汁又解膩

 


如果是想喝點冰冰涼的,又想要吃到芒果青的爽脆口感,來~只要一瓶氣泡水就能完成清涼有勁的芒果青飲

因為它們家的芒果青有加了酸梅調味,只要加進氣泡水就很好喝,吃到果肉的部分更能增添口感喔

 


 


這一杯全家都能喝,沁涼的氣泡水帶有酸鹹,搭配芒果青的果肉就像外面在賣的貴貴水果手搖飲

沒想到芒果青也能變身成好喝的飲料,天氣熱熱的來一杯真的全身舒暢,比起喝外面買飲料還健康

 


 


 


古法煉製的芒果青清爽不膩口,現在想吃這個古早味零嘴只要上樂乃農場網站點一點就送到你面前

夏天的冰箱裡絕對要備著幾包,吃過之後真的涮嘴到停不下來,好自己不小心就會吃完一包啦~哈哈



 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-04-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜伴手禮店肉類料理

 


還記得以前媽媽到菜市場只要帶回肉乾我們都會搶著吃,肉乾獨特的鹹香根厚實的咬勁,越嚼越香的滋味讓我到現在都懷念不已

現在科技、包裝越來越發達,好吃的肉乾更從古早味小吃轉變成特色伴手禮,今天就要來跟大家分享來自彰化的老店-⽔根⾁乾

⽔根⾁乾⾄今已經有60年的歷史,堅持選用台灣豬肉,以爺爺傳承的古法製作,堅持以⼿作取代機械製作,老味道流傳至今已經是彰化熱門伴手禮

如果你有到彰化玩可以直接到店選購,也可以跟我一樣上官網上訂購,購物滿1500就免運費,可以用新竹物流宅配跟7-11超取都沒問題

它們家的肉乾品項就分很多種,這次直接推薦大家可以選擇綜合圓燒組,裡面包含⾦沙鹹蛋黃、檸檬、原味、⻘花椒 四種口味一次get

我還蠻喜歡他們的包裝,透明的地方是小豬的剪影超可愛,搭配粉色字牌讓整體的風格變得很文青,夾鏈袋包裝方便大家保存


 


以前吃市場的肉乾都會覺得有點油,水根肉乾使用傳統器具-⽵笞來吸附多餘油脂,更搭配兩段式烘烤鎖住肉汁,讓肉乾保有軟嫩Q彈口感

加上堅持不添加⾹精、嫩精來製作,讓肉乾保有原始香氣,吃多了也不會覺得厚重膩口,全家大小一起品嚐也很安心

 


 


⾦沙鹹蛋⿈⾁乾

天啊~原味肉乾、辣味肉乾我吃過,我從沒想過原來肉乾也能跟鹹蛋黃成為朋友啊,這可是水根肉乾2021推出的新⼝味呦

特別跟彰化芳苑的福華畜牧場合作,選用他們蛋鴨所生產的益⽣菌鴨蛋,還有田尾永隆牧場花田喜彘的『胡蘿蔔豬』台灣豬肉完美融合成金沙鹹蛋黃豬肉乾

 


 


圓燒豬肉乾一顆顆圓通通超討喜,吃進嘴裡可以感受到厚實的肉香味,咀嚼後散發蛋黃香氣,微微的鹹香讓肉乾更有層次

 


 


裡面是真的可以吃的到鹹蛋⿈顆粒,鹹蛋黃味道淡淡的不會太過搶戲,而且完全沒有蛋腥味,有了鹹蛋黃的加持讓肉乾更有咀嚼的層次

 


 


⻘花椒圓燒豬⾁乾

喜歡吃辣的人絕對要買這款青花椒圓燒豬肉乾,這可是全台灣第一款⻘花椒⼝味的⾁乾,職⼈調配的辣度麻而不死辣

嚴選來⾃花椒之鄉的江津九葉⻘花椒,搭配⼤紅袍、⼆荊條辣椒、及朝天椒,只保留溫順的辣感,讓你連吃辣都變得有層次

 


咀嚼後慢慢飄出花椒的清香,淡淡的萊姆⾹氣柔和了麻辣滋味,那麼涮嘴就是因為它是麻而不死辣,超級適合搭配啤酒當作下酒菜

 


 


圓燒肉乾的厚度也很足,肉乾就是要帶點厚度,有那種咀嚼的過程才好吃啊~

 


檸檬圓燒豬⾁乾

檸檬mix豬肉乾這用想的就覺得非常爽口,加⼊新鮮檸檬汁和現刨檸檬⽪去調味,每一口都帶有檸檬的香氣,是很多女生都愛的口味

 


 


 


原味圓燒豬⾁乾

孩子最愛的則是原味肉乾,加入獨特的中藥醃製,保留了豬肉的甘甜,每一口都帶有軟嫩JUICY的口感,吃多了也不會膩口啦

 


 


 


小波這個肉控最愛水根的原味肉乾,一片接一片的模樣超可愛,加上水根肉乾用料實在,原料也都通過台灣豬標章與SGS檢驗,孩子吃我也安心

 


水根肉乾的夾鏈袋包裝又非常好保存,買來不管是送人或是放幾包在公司當作解饞的點心都很不錯

賣場還有多款的禮盒包裝,送別人得體又大方,趕快跟我一起加入肉乾的漩渦,家裡4包都被清空啦~哈哈

 


 


水根肉乾


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果