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柯小咪
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共 22 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-04-20
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類別 : 台灣菜咖啡店

 
前一陣子在台北很夯的2D咖啡,現在也在台中開旗艦店了,剛好開在我們入住的紅點文旅旁邊,當然要來瞧一瞧嚕

黑白線條刻劃出的2D咖啡根文創風的紅點文旅格外match,2D cafe台中旗艦店小巧的門面,走進去可是別有洞天喔

3層樓的建築結構以遊樂場為主題,滿滿的黑白漫畫風格俏皮有趣,女孩們走進來不把記憶卡拍滿出不去啊~

不想內用的話,這邊也提供外帶咖啡的服務,飲料價位落在100~150之間,價格還算中等,是可以嘗鮮的地方

 
我們到訪時已經接近關門的時刻,等待外帶咖啡的同時就上樓拍幾張照片,完全沒人的空間超級難得啊~哈哈

一樓只有幾個座位,置身黑白線條的世界裡真的會有一種奇幻的感覺,好像自己就是漫畫中的人物喔

 

 
整個場景以遊樂園為主題,中間有兩個旋轉咖啡杯的座位,牆上的旋轉木馬超級可愛,要不是時間不夠真的可以拍不停

 

 

 
原本的浴室空間設計成了黑白球池,你可以坐進球池裡拍照都沒問題

 
三樓的用餐位置就比較少,但是我比較愛這裡的空間,有可愛的大象椅跟長頸鹿陪襯,讓人童心大發啊~

 

 
這裡除了飲品之外就只有提供蛋糕、鹹派、馬卡龍,真的就是主打"下午茶"的特色咖啡廳

透明杯子上也印上2D的LOGO,文青感更加倍,時間不太夠我們就點了拿鐵跟珍珠鮮奶茶喝喝看

2D招牌拿鐵 130元

拿鐵我覺得還不錯喝,牛奶比例真的比較多,喝起來奶香味很濃,口感也順順的

 

 
珍珠鮮奶 130元

珍珠鮮奶就普普通通,珍珠口感可以再加強點,可能是現在好吃的珍珠實在太氾濫~哈哈

 
台北的2D咖啡我都還沒來的及造訪,這次先到台中旗艦店嘗鮮,獨特的漫畫風格也讓老公大吃一驚耶

平常營業時間一定擠滿了人,因為實在太好拍了,對2D場景有興趣的人可以來這邊喝個下午茶喔 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-04-20
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


每次外宿的時候最期待的就是買鹹酥雞回飯店吃,可以小酌聊天,這樣就更有出來玩的fu

台中這邊有一間鹹酥雞專門店非常特別,除了有我很愛吃的三角骨之外,每天還會贈送竹林寺的籤詩給有緣的客人啊

連美術館不遠的台中熊掌香雞排鹹酥雞下午3點半就開始營業,跟兩大外送平台也有合作,懶得出門點一點就能把好吃的鹹酥雞送上府

 


門口還設置了座位,等候炸鹹酥雞時可以坐在這裡休息一下 

 


 


點餐方式採自助式畫單,想吃甚麼價格跟品項都標示的很清楚,不定時還會推出加價購的優惠哦 

 


菜單上有熊掌標誌的就是店家推薦必吃,香雞排、鹹酥雞、三角骨絕對不能錯過,尤其是三角骨在台北真的少見,我個人推薦必嚐

 


熊掌香雞排使用的醬料、調味品都是不含人工味精,老闆用了香菇、昆布、小魚乾研磨調製,吃起來少了負擔

很多人都怕鹹酥雞很油膩,熊掌香雞排炸好後更用脫油機來去油,炸物變的更清爽不膩口

 


為何怕大家搞不懂魷魚圈跟魷魚酥、雞皮串跟雞皮的差別,特別做了牌子跟大家解釋,連口感都說給你知捏 

 


 


來買鹹酥雞不只有鹹酥雞,熊掌香雞排也有問事、補運、收驚的服務,要提早跟熊掌預約喔!

每天熊掌香雞排還會贈送竹林觀音的詩句給有緣人,一天只有一位,原來來買鹹酥雞還能指引你人生的方向啊

 


這個服務也太特別了,認真想了一下自己的近況,也許能幫你指引明燈,這應該是全台唯一能提點人生的鹹酥雞攤位吧!

 
 

 


帶回來飯店跟家人享用,再配點小酒真的好放鬆,我就是喜歡一起聚在一起的感覺啦 

 


香雞排可選擇ㄑㄧㄝ或不切,不切的大小有一張臉這麼大片,就看大家喜歡怎樣的吃法喔!

雞排的皮非常酥脆,跟雞肉的嫩度mix的剛剛好,不會有肉皮分離的口感,每一塊都卡滋卡滋好好吃

 


鹹酥雞也顛覆一般只是油炸的鹹酥雞! 雞肉先用了特製醬料下去醃製,炸好後就自帶鹹香,單吃就很夠味

油炸的過程也加入蒜片、九層塔下去提味,口感比較濕潤,香氣四溢的鹹酥雞真的跟別家很不同喔

 
 

 


三角骨更是喜歡啃肉骨的人必點,酥脆的外皮越嚼越香,啃著骨頭邊邊的肉更是香,超級適合當下酒菜的 

 


他們家的港式蘿蔔糕外脆內軟,配上老闆自製的調味鹽增添香氣,雞皮又酥又脆,完全不軟爛喔

 


炸蔬菜也搭配了蒜片,用了脫油機脫油,讓炸蔬菜少了油膩口感

 


炸雙色芋泥球跟本是孩子的最愛,吃起來軟Q、軟Q,吃起來甜甜的,小弟朋友都好愛喔!

 


有了鹹酥雞的加持,出遊的夜晚更加愜意了,熊掌香雞排的炸物也贏得大家的喜愛呢

有到台中玩的朋友宵夜想來點東西填胃,可以試試熊掌香雞排,有緣的人還能獲得光明籤詩喔!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-08-30
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類別 : 義大利菜複合式餐飲沙拉甜點/蛋糕義大利麵

 
上次在到默爾台北信義誠品店用餐過後就留下好印象,不管是環境或是餐點美味度都很不錯,台中店也收進口袋

這次的台中親子旅行就到MORE 默爾-台中北屯店用餐,在台灣民俗文物館附近剛好可以帶兒子放風

MORE 默爾台中北屯店在這裡開了十多年,帶點異國風的裝潢在巷弄內挺顯眼,不管是平假日都是人潮滿滿啊

開車來的朋友可以把車子停在台灣民俗文物館停車場,走過來只要5分鐘,吃完就走回去逛逛,當作一個點剛好

 
門外真的很有異國的鄉村風格,雖然是在地老店,裝潢都維持得很棒

 
餐廳一共分成兩層樓,一樓的部分都是多人的隔間座位,一個座位可坐4~6人,很適合朋友或家庭聚餐

 
原木打造的用餐環境帶著沉靜的氛圍,牆上的手繪插圖更添俏皮感

 
半開放式的廚房就可以看到手工窯烤爐,廚師在揉製麵糰跟烤比薩的景象通通呈現在你眼前喔

 
B1座位配上花磚地板跟一樓又有不同氛圍,座位鰻寬敞的,動線規劃也很順

 

 

 
默爾的手工窯烤比薩都是用義大利進口caputo麵粉,利用義大利傳統作法呈現香酥口感,我吃完第一次就愛上

菜單品項也很豐富,義大利麵、比薩、手做料理、開胃前菜、甜點,還可升級選購A、B、C、D四種套餐喔

A套餐+99元 今日湯品+飲料

B套餐+139元 今日湯品+飲料+手工甜點

C套餐+188元 手作料理+飲料

D套餐+279元 手作料理+開胃小點+飲料+手工甜點

飲品$60、手工甜點$65、手作料理$169任選,超過補差額喔

線上菜單點這裡:http://www.morepasta.com.tw/catering/index.html

 
湯品

今天供應的是紫薯湯,淋上些許奶油,細緻綿密的口感喝起還很像南瓜湯

 
餐前麵包

軟法抹上特製的羅勒奶油醬,甜甜的好吃不膩口

 

 
MORE脆薯 80元

薯條是孩子的最愛,炸到酥脆不含油,會讓人忍不住多吃幾根

 

 
明太子義式香料炸雞 169元

明太子香料醃過的雞肉帶著淡淡的清香,外皮的炸衣帶有酥脆的口感,卡滋卡滋很好吃

雞肉依然保有鮮嫩的咬勁,最特別的是上面還淋上明太子醬,整個風味更提升了

 

 

 
清炒綜合海鮮 348元

以前吃到海鮮義大利麵都是搭配香濃的醬料,這次點清炒的反而更能吃到海鮮原本的鮮美

淡菜、鮮蝦、蛤蜊、軟絲都下鍋,跟蒜頭一起爆炒去腥,微微的辣度吃起來好涮嘴

麵條還有細麵、筆管麵、細扁麵三種可以選,想要什麼口感的麵條都可以自己挑,很不錯吧~

 

 
蝦子肉質吃起來彈牙美味,主廚還貼心地幫蝦子先開背,讓你吃蝦子更優雅啊

軟絲更帶有軟Q的口感,咀嚼在嘴裡彈牙的滋味,真的讓人捨不得吞進去呢

 

 
爐烤盤克夏紅櫻豚 480元

精選主餐有豬、鴨、羊、鮭魚的特製料理,本來還想說怎麼沒有牛肉,吃完這道後~我懂了~~

盤克夏紅櫻豚這個品種源自美國愛荷華州,盤克夏黑豬搭配杜洛克白豬所生產的豬肉油花細緻

經過爐烤後的豬肉真的太嫩了,吃起來跟牛肉沒兩樣,可能還比很多牛肉還要滑順嫩口

 

 
外面淋上一層巴薩米克醋,酸酸甜甜的滋味襯托紅櫻豚的肉香,這道完全擄獲我這肉食女的心啊

 
一旁還搭配烤鮮蔬還蠻解膩的,一整盤的份量超足,男生也能吃很飽喔!

 
陽光夏威夷 288元

全世界的小孩都愛夏威夷比薩吧!!這比薩一端上來兒子的眼睛就亮了,上面波滋波滋的起司也太誘人

培根、鳳梨、番茄醬當基底,最後再鋪上大量的莫扎瑞拉起司烤到牽絲,這模樣誰受的了

 

 
南義式手工比薩內薄外厚帶著軟Q的嚼勁,邊邊烤到焦脆,配上厚實的內餡,光看就在流口水了~ 

 
這個比薩大概是2~3人的份量,一群人來聚餐一定要點一份來share

兒子也超愛夏威夷比薩的味道,一個人吃了半個比薩,也直誇好吃捏

 
蘑菇雞肉造型麵(貝殼麵) 210元

小朋友也有兩款兒童餐選,裡面搭配時蔬或麵包、濃湯、薯條、雞塊、飲品(蜜茶/紅茶/奶茶)

光是可愛的造型餐盤就很能吸引小朋友的注意力,貝殼麵也很方便讓孩子自己拿起餐具用餐

 
雞腿肉煎至上色,拌炒裹上奶油醬香甜滋味很有日式風味,比起一般的嫩雞肉更有層次,我自己愛吃得不得了

 

 

 
飲料部分也貼心的蓋上蓋子,讓小朋友不容易打翻飲料喔

 
原味拿鐵 130元

 
黑炫冰沙 165元

香甜的巧克力冰沙完全擄獲孩子的心,味道不會過甜,每一口都喝的到香濃的巧克力風味

 

 
巧克力布朗尼 105元

冰火交融的布朗尼超對媽媽的胃,布朗尼保有濕潤口感,綿綿的甜在心裡啊

 

 
提拉米蘇(含酒精) 135元

中間層的麵包有點萊姆酒的香氣,夾上馬斯卡彭起司讓每一口都能嘗到香滑滋味

它們家的提拉米蘇也是店內超人氣,來到默爾絕對不能錯過這美味的餐後甜點

 

 
雖然是下午時段還是有很多客人陸續來用餐,就可以知道默爾在這裡的名氣有多高啦~

而且門口也是超級好拍,吃完美食再到附近公園走走晃晃,一整個行程非常完美呦

 
MORE pasta & pizza 默爾義大利餐廳

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-28
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類別 : 台灣菜

 


最近乖乖待在家才是上策,但有時候嘴纏又想念夜市小吃該怎麼辦?! 其實現在有好多名店都推出即時包系列喔

像台中豐原夜市很有名氣的廟東清水排骨酥麵也推出了-豐原廟東清水排骨酥麵(即食料理包),經典美味6分鐘上桌

特地用了專業的包材處理,料理包可以常溫保存,簡單加熱就ok,也非常適合備幾包在家裡當正餐

豐原廟東清水排骨酥麵(即食料理包)採用大紅色喜氣包裝,盒上的廟口插畫非常有台灣味,當伴手禮也沒問題

 


豐原廟東清水排骨麵已經開業50餘年,在豐原起家的麵攤取名清水是因為老闆的爸爸外號叫清水伯啦!

現在傳承至今已經第三代,排骨酥依然堅持選用豬軟骨醃漬現炸後用小火慢蒸,保留住當初誘人的老味道

第三代創立的祺崴食品有限公司為了讓大家不用跑遠就能嚐到美味,便把招牌排骨酥麵做成即食料理包

這個料理包的包裝還獲得2019金點設計獎標章,把廟口的在地氛圍畫在盒上,非常具有親切感

 


一包是2人份,2份特製的金盞花麵條跟一包常溫的排骨酥湯

我真的很喜歡常溫包裝,有一些冷凍料理包放進冰箱就會忘光光,哈

常溫包裝可以擺在顯眼處,常常看到就不會忘了吃

 


金盞花細麵只要用滾水煮6分鐘就能起鍋

 


兩人份的麵條還蠻多的,麵體Q彈有咬勁,有點像日本的拉麵口感呢! 

 


常溫料理包可以直接煮滾加熱,也可以倒出來用微波或電鍋加熱

 


麵條煮好加進排骨酥湯,再加點青菜,一碗美味的排骨酥麵就這麼完成了!

老實說上面的排骨酥肉塊份量還蠻多的,鹹香的湯汁光聞著口水都快滴下來了

 


選用帶軟骨的排骨部位再用了醬油、蒜頭醃漬入味,炸過後再放進鍋裡煮到軟爛,才有這樣入口即化的口感

 


 


每一塊排骨酥都很大塊,瘦肉的部分也依然軟嫩,雖然我沒到店內吃過,但即食包就已經讓我愛上了! 

 


尤其帶有肉筋的部分更是又彈又軟,夠味的鹹香滋味一碗很快就能嗑光!

 


整體的口味較重,建議大家可以加點青菜健康又解膩

 


排骨酥湯雖然是即時包,加熱後口感依舊很夠味,肉也不會太爛或無味

兩人份的份量也蠻多的,一人一碗一定能吃飽,沒想到這老字號美味在家就吃的到

喜歡豐原廟東清水排骨酥麵的人不妨訂來吃吃看,我覺得味道還不賴呢



 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-04-05
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類別 : 客家菜

 
現在不能往人多的地方跑,上個禮拜去礁溪泡湯,這禮拜到台中東豐自行車道騎車,接近大自然真的很棒

第一次騎東豐自行車道,從石岡大壩騎到情人古橋,一路上還有彩繪村可以造訪,難易度不高很適合親子旅遊

 
消耗體力後肚子也餓的咕嚕咕嚕叫了,在情人古橋下有一間道地的客家餐廳-新味客家現炒

餐廳的地理位置很棒,你可以騎腳踏車到這邊用餐後再步行到情人古橋走走,或再繼續往下騎

 
一旁就是自家的免費停車場,停車場還非常大哩!就算開車過來也不用擔心停車的問題

 
外頭紅燈籠高掛,讓簡約的餐廳多了一絲復古的氣息

 
店內空間明亮又很寬敞,總共有7大桌圓桌座位,是東豐自行車道附近頗具規模的餐廳!

 

 
餐具採自助式,就放在古色古香的舊式櫥櫃裡,這個復古櫃子也是只有在阿嬤家才看得到的東西

 
小朋友的碗、湯匙也有提供

 
新味客家現炒的價格都很公道,基本菜色一道大多落在2~300元之間,我們4大2小點這樣大約1000出頭就吃好飽

如果人多不想動腦筋也有合菜的選擇,7人以上的分量七菜一湯最便宜只要2000元,一個人不用300元就能嚐好料

 
客家大腸 180元

每次吃薑絲炒大腸最愛的就是那股酸勁兒,這盤客家大腸一上桌就能聞到微微的酸香,超級誘人

一整盤裡遍布著剔透色澤的大腸分量還很多耶,搭配辣椒、薑絲、九層塔下去拌炒,辣酸又開胃

 

 
它們家的大腸非常有嚼勁,介於Q彈又帶點韌性之間,細細咀嚼伴著薑絲的香氣非常涮嘴

 

 
那股酸勁很明顯,剛吃進去覺得好酸,但筷子又莫名的夾起第二塊塞嘴裡,QQ脆脆的很夠味

 
椒鹽溪蝦 200元

用了大量的蒜頭、辣椒、花生米跟著溪蝦下去大火油炸,看起來酥脆不含油的溪蝦色澤超美

蝦子給的份量真的超多,每一口都能吃到卡滋卡滋的口感,蝦子外殼的香酥咬勁讓人一口接一口

 

 
蝦子的尺寸也算大隻,吃起來不只有殼的脆,偶而還能嘗到蝦肉的甜呢 

 
搭配酥炸後的蒜頭超對味,明顯的辣度非常帶勁,是最棒的下酒菜啦!

 
梅干扣肉

來吃客家菜怎麼能錯過最知名的梅干扣肉,一片片的五花肉堆疊在一起,底下鋪著梅乾菜下去蒸入香氣

看起來的色澤沒有太深褐色,但其實超級入味,油亮的光澤跟鹹香的醬汁完美搭配,根本是白飯殺手

 

 
肥瘦比例抓的不錯,每一片不會太厚,就算是肥肉的部分也很滑順不膩口

 
每一塊五花肉都滷的透徹,筷子ㄧ夾就分開,放進嘴裡就化開,鹹鹹的滋味是我們公認今日最好吃!

 
瘦肉的部分帶有絲絲的咬勁,肥瘦兼具的梅干扣肉你來新味客家現炒必點喔

 
一碗白飯鋪上梅干菜、五花肉、淋上醬汁,無敵開胃,白飯立馬變得超搶手

 
肉絲炒麵 60元

炒麵經濟又實惠,一大盤有菜、有肉、有蛋只要60元,這根本有3人份啊

 

 
高麗菜 100元

高麗菜超級甜,菜的脆度還嚐得到喔!

 
客家福菜肉片湯 180元

這樣一大碗湯不到200元,裡面滿滿的福菜跟五花肉,是客家人最愛的湯品之一

裡面的薑片、青蔥增添鹹香,醃漬的福菜給的很多,經過處理後保留了福菜的風味,湯頭算是清淡的喔

 
五花肉很Q,福菜微微脆口,在重口味的客家菜中挺解膩的

 
餐後水果

柳橙很甜,品種跟一般看到的不太一樣

 
簡單的客家料理擄獲了我們一家的胃,連身為客家人的公婆都覺得好吃,立馬清空桌面

 
來東豐自行車道遊玩時就到情人古橋下的新味客家現炒用餐,這行程真的非常順!

平價的餐點價格跟諾大的停車場讓你開車到此一遊也能安心用餐,小資價也能嚐到道地客家風味餐喔!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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