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柯小咪
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共 637 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2023-12-11
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 

內湖超文青的麵包店非小鳥吃吐司-內湖小鳥家莫屬,內湖路一段跟環山路一段這個轉角店面換過好多店家,那天經過看到黃色文青的門面忍不住停下來看仔細,原來是最近很夯的麵包店,這兩天只是試營運,趁著空檔就過來選幾個麵包來嚐嚐,從西湖捷運站一號出口走過來1分鐘,店附近還有公車-捷運西湖站喔

 
不認識他的一定會覺得這是一間咖啡店,原木玻璃門面搭配可愛的吐司塗鴉太Q了啦,小鳥吃吐司堅持天天現烤麵包,嚴選日本麵粉下去製作,他們說在室溫放兩天一樣鬆軟好吃,我是被他的「小鳥三兄弟」給燒到,是我最愛的菠蘿油啦,喜歡的要早點來,我下午2點來只剩2兄弟了,哭哭

 

下午2點來還是人潮滿滿,店內空間不大,麵包樣式超級多,每天數量都有限,很多款式都賣完就沒嚕,有想要吃麵包也可以提前跟店家預訂比較保險

 

 
每一種麵包看起來都好好吃,店內最熱門的就是菠蘿油、生吐司、小吐司系列,但你相信我踏進小鳥吃吐司你就會莫名的一直把麵包夾到盤子裡,一款都不想錯過

 

 

 

小鳥吃吐司-內湖小鳥家▵菜單
老實說他的價格算是平價的,而且都有買二優惠或是買三的優惠,超過50款的麵包、吐司任你選,一般來說室溫可以放三天,冷凍的話可保存一個禮拜,買來當早餐隔天烤一下就很好吃

 

真的看到麵包就忍不住,我愛的冰火菠蘿油只剩兩種口味,殘念~我很好奇的是那條香水草莓生吐司,光名字就讓人想吃一口,不管自己吃不吃得完,我通通買回家啦

 

本來不看好可頌,沒想到口感超級讚,每一口可以吃到楓糖的香甜,可頌雖然不到酥脆,但咀嚼後香氣四溢,光是這樣冷冷地就很涮嘴,如果烤熱再吃一定會讓你一口接一口

 

 

這個就是我心心念念的「小鳥三兄弟」,這可是小鳥吃吐司的獨家口味,除了港式原味的冰火菠蘿油之外,還有日式的京都抹茶紅豆菠蘿,法國口味的松露爆漿菠蘿油,但今天只殘念的帶回兩兄弟,因為有一位賣光了,哈哈,他很貼心的用了透明盒裝來,上面貼上可愛的貼紙完全擄獲我的少女心

 

 

京都抹茶紅豆菠蘿 58元
要不是為了湊齊三兄弟,我應該不會選抹茶口味,因為本人對抹茶沒有太大的喜好,這一款用了抹茶菠蘿油夾進了綿密的紅豆餡跟厚切牛油,結果吃了一口我就改觀了,唉呦~不哩ㄚ賀呷捏,抹茶的味道不會太重,重點是他的牛油也太滑太香了,跟甜甜的紅豆餡交錯成鹹甜滋味,ㄟ~這很不錯耶!!

 

港式冰火菠蘿油 58元
最道地的冰火菠蘿油不管放涼或是加熱後都好吃,菠蘿非常鬆軟,厚切牛油邪惡又好吃,吃這一顆就不要管熱量了,絕對爆棚,但真的好好吃捏~

 

 

 

香水草莓生吐司 99元
我還蠻喜歡他的吐司包裝,上面用的是可折式鐵條,外包裝還有俏皮塗鴉,背後也清楚的標示出保存方式跟回烤步驟,買來送人也很體面喔

 

這個香水草莓生吐司可是店內的明星商品,每天限量的喔,還好我有做功課,大家說不用想太多,看到直接拿就對了!我去的時候就剩這最後一條,立馬給他拿進餐盤,從袋子拿出來就可以感受到他的濕潤度,還有甜甜的草莓香氣,生吐司夾進草莓線形成美麗的木紋,整顆好像藝術品一樣

 
切開的剖面圖也太美了,整個口感非常鬆軟,直接吃就能吃到香濃的草莓滋味,不是假假的那種,這個生吐司超讚,看到就要拿,考慮都不用考慮,絕對不會後悔,哈哈

 

濃情巧克力小吐司 80元
本來以為只是普通的巧克力吐司,外表是真的不起眼,一切開後就能看到的小巧思,中間夾了苦甜可可醬,吃起來微微苦甜又不會太過大人味的巧克力

 

 

裡面還有夾進配料,應該是柑橘類的果肉,酸酸甜甜的,跟苦甜巧克力蠻搭的,鬆軟的吐司口感也好吃,切成一片片烤過後整體更有層次,也好適合搭配咖啡耶

 
這次買回來的這幾款我都很愛,大推菠蘿油跟香水草莓生吐司,這兩款是我吃到比較驚豔的,最近還在試營運人潮不斷,大家可以挑下午2點的時間過來選麵包,剛好避開內科上班族的用餐時間,如果有喜歡的口味也接受提早預訂喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-11
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類別 : 多國菜酒吧/Lounge Bar餐酒館日式拉麵酒類飲品

 
半夜想吃拉麵你是不是只想的到一蘭拉麵?! OH~這樣就太淺了喔,位在國父紀念館附近有一間獨特的拉麵店,說他是拉麵店也不太像,因為他還有調酒跟餐食小點,說他是餐酒館又沒這麼簡單,哪一間餐酒館會有五種拉麵可以選啦,查了一下網路評價還有4.8顆星,這麼有特色的地方當然要找酒鬼朋友來會會,今天就跟親約在國父紀念館靠近仁愛路四段這邊的聚一聚
位置有點隱密,他是一間拉麵mix酒吧的餐酒館,地址雖然是仁愛路四段417-1號1樓,但實際的門入口是在光復南路346巷內,用GOOGLE導航原本的住就會找的到,藏在大樓的一樓,看到水豚LOGO就可以知道休憩Ramen&Bar到了,很可愛的是他門口放了一個小招牌寫”休息280元起”,我還以為他是小旅館,讓我差點以為走錯間,哈哈~這應該是老闆用創意標出店內低消,大家不要懷疑,看到水豚走進去就對了

 

一走進可以感受到無造作的裝潢風格,裡頭昏黃的燈光配上大面積的玻璃窗散發溫暖氣息,跟外頭的街道隔成兩個世界,就是希望讓大家來休憩坐坐的時候可以擁有自己的放鬆空間,休憩把拉麵區跟酒吧區分成兩個空間,前面這邊算是拉麵區,如果你想來這邊吃個美食、悠哉地喝點小酒都可以坐前面這邊,吧檯的部分還可以看到烹煮拉麵的過程喔

 
往後走整個氣氛就變得很神祕,有種到密室的感覺,跟前面樸實的空間完全不一樣,酒吧的部分就在小布簾後面喔

 

 

 

 
酒吧的部分真的蠻昏暗的,裡面的座位不多,除了有沙發區的座位外,還有一些吧台座位,一個人來小酌坐吧台位置也很舒服捏

 

 
的合夥人都是專業調酒師,當初因為半夜肚子餓想吃拉麵,竟然就冒出了開一間拉麵結合酒吧的餐酒館,這個IDEA也太奇特了,每天從晚上7點開始營業,到凌晨3~4點都可以來這邊吃拉麵、配調酒,另外也因為合夥人愛喝,餐點都會加入不同的酒類去做調味,提升餐點的味覺層次,想吃不一樣的餐酒館料理走一趟就對啦

 

 

 

吃拉麵不是配啤酒,搭配別有風味的調酒也出乎意料的合拍,這裡光是拉麵就有五種口味,有最近很夯的柚子口味,還有獨家研發的泰式、鴨賞、越式口味,有沒有這麼專業,完全沒有在亂搞的,哈哈,還有一些炸物小菜可以點,來到酒吧也能吃飽飽的啦

 

用了Black Tear Rum黑眼淚蘭姆酒、紅茶、蘋果下去調製而成的水豚泡的茶,光聽名字就覺得很有韻味,喝起來很像港式奶茶,上面搭配麥芽牛奶起司奶泡,整體鹹甜鹹甜的滋味,根本喝不出酒的味道,超適合喜歡甜甜風味的女孩子

 

白茶
琴酒、澄清葡萄柚、昆布、花香組合而成的白茶也是順口到不行,葡萄柚的清香,尾韻有昆布的微鹹滋味,感覺像是品茶一般,微醺的感覺很舒服呢

(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

日本柚子弟弟 280元
休憩Ramen&Bar主打的拉麵怎麼可能不點,一端上桌根本拉麵店的等級,這款日本柚子弟弟很適合炎熱的夏天,以雞白湯為基底,加入柚子味噌、柚子鹽、柚子酒提味,湯頭喝起來爽口不膩,柚子酒大概5ML而已,揮發後就無所遁形,吃完開車、騎車都不成問題喔

 
裡面搭配雞胸肉的拉麵也是我第一次吃到,雞胸肉還先用了琴酒下去舒肥,吃來超嫩口的,根本沒有雞胸肉的那種乾柴口感,這肉真的很讚捏

 

 
麵條也是精心挑選的手工細麵,吃起來很像一蘭拉麵的口感,但更有彈性跟層次,配上雞白湯頭滑順滋味,不一會兒整碗嗑光光,原來還餐酒館也能吃得很飽,哈哈

 

 

我個人大推這個越南風味的拉麵,他的品嘗方式有點像現沖牛肉湯的概念,裡面先舖上牛小排、細麵襯底,接著再淋上用了數種香料調味而成的越胡雞白湯,就變成一碗鹹香酸辣的越式拉麵

 

 
這湯頭味道真的太勾人了,可以聞到胡椒味跟酸辣香氣,讓人忍不住想開吃了

 

 
現沖牛小排嫩度抓得剛剛好,一入口還保有軟嫩滋味,加上豆芽菜的清脆,雙重口感豐富了整碗拉麵

 

 
我們也超愛他的麵條口感,因為他是手工麵條所以吸附湯汁的速度很快,建議一上桌就要趕快品嘗才能吃到最棒的口感
湯頭也超級涮嘴,酸辣滋味喝多了也不膩,我整碗都喝光光了

 

SASA脆餅 150元
來餐酒館當然不能錯過他的炸物小菜,休憩ramen&bar不只拉麵好吃,連其他小食也完全無雷,這道SASA脆餅是用了墨西哥餅下去酥炸,每一條都是脆脆的口感,不知道有什麼神奇的魔力我真心一條接著一條,跟你保證,單吃就超級好吃的

 
旁邊還附上店家特製的莎莎醬,口感也是超清爽,跟一般市面上調味比較重的莎莎醬不同,搭配脆餅也別有風味

 

 

章魚泡進山葵池裡 90元
每次去居酒屋我最愛這道芥末章魚,來到休憩也吃的到,滑嫩帶著嗆辣的滋味有夠開胃,章魚QQ的跟鮭魚卵的爆漿口感也是涮嘴到不行

 

 

黃金吃了開口笑泡菜 60元
就是好吃的泡菜,哈哈,品嘗美食時的最佳綠葉

 

 

脆薯有限公司松露分公司 220元
薯條炸的好吃就算了,這休憩自己製作的松露醬也太威了,本人最怕松露太濃的味道,這個松露醬把松露、起司、美乃滋調配的剛剛好,微微的甜味跟松露好搭,加上脆脆不含油的薯條真的完美,就算冷了也很好吃

 

蛋香奶香玉子燒有夠香 150元
以前吃玉子燒都是比較厚的那種,休憩的玉子燒特別片的稍薄一些,加上精緻的擺盤我還以為是法式料理,炙燒過後的玉子燒表皮多了獨特的焦香,撒上海苔跟美乃滋的搭配,微鹹微甜只有四片真心不夠,差點還要+1了我們

 

 

酥炸豆腐佐梅子醬醋 120元
炸豆腐超大一塊,用了雞蛋豆腐下去炸到表皮帶著酥酥的滋味,底下還有自製梅子醋醬,這就是好吃的重點,梅子有夠解膩,鹹香滋味又比一般淋上日式醬油來的順,一口豆腐配上一口調酒意外的match

 

休憩ramen&bar真的是個很讓人放鬆的地方,尤其營業到半夜3點的模式根本是夜貓子的福音,他沒有一般餐酒館的那種制式規矩的模式,在水豚小包廂內你可以盡情的聊天,主理人也超能聊的,有時候也會帶上幾杯shot過來聊上幾句,晚上想吃拉麵、想小酌、想chill一下,休憩ramen&bar都能滿足你

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-11
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類別 : 台灣菜日式西餐廳(洋食)

 
在信義誠品吃過,整個被他的沈穩裝潢給吸引,一開始覺得他是網美店,但餐點卻也在水準之上,現在不只在信義誠品有Waku Waku Pasta,去年在赤峰街也開了分店了耶!
就位在建成公園周圍,開車過來可以停建成公園停車場,從捷運中山站5號出口走過來只要4-4分鐘,來這邊逛逛赤峰街、順便過來吃美食剛剛好

 
光是門面就讓我好愛,白色主色系配上酒紅色的磁磚低調又不失設計感,Waku Waku的招牌燈箱也很加分,這天我為了等絕美的窗邊位置也是到了15-20分鐘啊,哈哈

 

這天下午真的人潮沒停過,但整間店的王位就是窗邊的這個雙人座,看出去就是公園的綠意美景,還好等待朋友到達的時候剛好有人離開,我才如願坐到這個美位
店內的用餐時間100分鐘是從你進入坐位開始算,如果你們人沒到齊就在外面等候,等到人到齊再一起進去,不然就壓縮了大家開心用餐、聊天的時間了

 

 
店內完全沒有拍到空景的機會,裡面就是2人、4人座,桌距算是蠻近的,只有窗邊的座位才有悠閒的感覺喔

 

 
Waku Waku Pasta的餐點主打日式洋食,主餐有義大利麵、早午餐,你也可以加價升級套餐,套餐有分四種價位,菊+66、梅+188、竹+199、松+266,我都點直接點松套餐,有自家麵包、168元開胃前菜、110元甜品、90元飲品可以選,非常超值

 

鬆軟的麵包用了甜鹹的明太子點綴,鹹香滋味非常開胃

 

今天是地瓜湯,一開始我還以為是南瓜湯,結果原來是地瓜,喝起來非常綿密又帶著甜味,裡面還可以吃到豬肉塊,分量也很大,一下子就把他喝光光了

 

 

朋友點的凱撒沙拉也太大一盤,生菜都超級清脆、新鮮,適合2個人一起share

 

 

之前吃過他們家的唐揚雞就非常喜歡,這次點了唐揚雞細扁麵也不錯,旁邊擺上五大塊唐揚雞,番茄跟奶油的味道完美融合,不會有太過酸香的口感

 

 
唐揚雞肉質超嫩,外皮因為拌炒的關係比較濕軟,但還是能吃到一點脆度,細扁麵也是軟硬適中,整體的味道不錯捏

 

朋友的拿坡里細扁麵還搭配了一顆溫泉蛋,有滿滿的青椒、臘腸,刨上起司也是超級涮嘴,吃的時候記得把溫泉蛋拌開,讓蛋液裹在麵條上,滑順的更誘人啊

 

 

酸酸甜甜的氣泡飲也不錯,整體也不會太過甜

 

甜點當然要點一顆我最愛的布丁,他們家的布丁是將日本三溫糖用小火炒到焦香,搭配紐西蘭鮮乳與法國鮮奶油做成布丁,吃起來微微古甜,加上奶油更順

 
很幸運今天來Waku Waku Pasta就可以坐到王位,這裡的上菜速度超快,大概10分鐘就能完全上桌,第二次造訪Waku Waku系列還是很愛,他還有burger系列的,下次一定要去嚐嚐啦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-11
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類別 : 台灣菜日本菜咖啡廳(店)

 
以前我認知的司康就是肯德基賣的那種,某次接觸到國父紀念館的後才發現司康也太多樣了,這天在捷運中山站附近發現,裝潢不只可愛好拍,店內有超過20多種司康任君挑選,喜歡司康的人這一間也要收藏起來
其實開了3年了,隱身在中山區美食商圈的巷弄內,捷運中山站3號出口走到客多美旁這的這條巷子走進去就找的到了,亮眼的黃色裝潢配上綠色植栽根本是都市裡的小綠洲,讓人走過去都會停下來多看幾眼

 

 

戶外還有一個小座位,感覺是讓大家來拍照的小造景,滿滿的植物配上黃色的司康LOGO有夠俏皮,天然的採光怎麼拍怎麼美啊

 

 

 

店內也有用餐空間,也都是小巧的靠牆座位,整體的裝潢簡單又帶點韓式的文青風格,坐在這邊可以無壓力的吃著司康視野最好的就是這三個靠玻璃窗的座位,望出去就是綠意滿滿的中庭

 

 
櫃台內擺放著當日推出的司康口味,很多人都會來這裡外帶司康回家,一次購買6顆就會用禮盒裝起來,送禮也很體面呢

 

一顆英式司康(55元內)+一杯飲品(120元內)+一份抹醬(20元內) 超過補差額,剛好等著朋友午餐的空檔吃這樣一份也不會太多

 

咖啡還蠻大杯的,冰涼順口很適合炎熱的夏日午後

 

我的沾醬選擇蜂蜜,可能是肯德基司康在我心中的印象太深刻,我覺得司康就是要搭配蜂蜜最對味,哈哈,他們家的司康口感外紮實、內鬆軟,表皮帶點酥脆口感,咀嚼後茶香慢慢噴發出來,其實單獨吃就非常好吃,整體不會太過乾,厚實度也很夠

 

 
淋上蜂蜜真的愛死了,蜂蜜的甜蜜蜜滋味跟著茶香司康非常搭,而且蜂蜜的加持讓司康口感更佳滑順,不知不覺就會吃完一整顆

 
顛峰時段的用餐時間是60分鐘,如果在中山區逛累了就可以過來這邊吃一個司康、喝杯飲料,價錢也不會太貴,不像有的咖啡廳走進去點個蛋糕+飲料300元跑不掉,的氣氛超級悠閒,還有店狗柴柴-小花陪著你喔

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-11
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類別 : 台灣菜夜市台式小吃

 
平常看到鹹水雞都跳過的我們,今天兒子突然看到就說他想要吃, 我真的對這種冰冰涼涼的食物沒什麼興趣,但是好雞匯鹹水雞還蠻多人排隊的耶!
好雞匯其實是連鎖店,內湖上737這邊至少有3間鹹水雞,老公說他有叫過這間的uber eat覺得不錯,看他食材都擺的蠻整齊乾淨的就來嚐鮮啦

 

冷藏櫃內的品項超多,蔬菜、滷味、鹹水雞通通有,我蠻喜歡他這邊有套餐的選項,像是蔬食、滷味、內臟任選六樣100元、雞肉+3樣配菜100元、 雞肉+6樣配菜150元,想吃多一點肉的也有半隻雞+2樣配菜150元,另外也有多人分享餐,我覺得100元有菜也有肉真的可以吃很飽

 

 
肉這樣一盤大概就是一份的量,他沒有分雞腿或雞胸,是混在一起的

 

 

 
兒子是蔬食主義,點了一堆青菜,老闆很親切還會贈送一些食材給你試吃嚐鮮,這樣就多一樣可以吃,這種感覺真的很讚耶,我不知道是不是常態,但我連買2次都有送喔

 
雞肉會順便去骨,然後再一起調味,我們吃了發現他的胡椒鹽味道很重,辣度也是微辣,小朋友吃多了會覺得辣口,隔天我們就買不辣,但用的是同一個鐵板混料,多多少少還是避不了胡椒鹽的味道喔

 

兒子是蔬食控,一整盤鹹水雞有著滿滿的菜,這次點了鹹水雞、小黃瓜、米血、香菇,送了我們一點筍子,這樣一盤100元,2-3人Share都沒問題

 

 
雞肉部分我覺得普通,因為還蠻硬口的,我以為我點到雞胸肉,但他們沒有分部位,剛好不是我愛的口感

 
小黃瓜宇宙好吃,一份是一整根下去剪的,吃起來鹹鹹辣辣有夠脆,香菇也不錯

 
米血我也愛,筍子比較跳痛,哈哈,整體來說雞肉我們不愛,蔬菜方面的口感很讚,第二次我們就選了蔬食、滷味100元的那個品項,一整盤更大份,希望他的雞肉可以嫩一點會更加分

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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