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柯小咪
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共 27 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2019-02-28
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

 
一路從台南到高雄、桃園打響浮誇麵線知名度的台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線,我終於也去採點啦

台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線-桃園中正店去年9月才開幕,夯到用餐時間都是排隊的人潮

隱藏版龍蝦麵線跟浮誇的痛風麵線也變成IG上熱門打卡美食,人到桃園了,不來嚐嚐說不過去啊

平日下午2點到訪沒有什麼人,可能過了中午用餐時間,剛好讓我們悠哉的品嚐美味

 
整體的環境還算明亮整潔,店面空間很寬敞

 
內用座位很多,前一陣子還新增了外送服務

滿5碗就能外送,外送時間為平日11:00-14:00呦

 
來到這裡不嚐嚐店家招牌4種痛風麵線你就落伍啦!

隱藏版的龍蝦組合麵線要提前三天預訂,不預定還吃不到咧

龍蝦組合麵線吃不到沒關係,我點了天使紅蝦麵線加了4種配料,也是澎派爆表啊

基本的天使紅蝦麵線只有麵線跟蝦子,一碗是220元

還可以另加大腸 、蝦仁 、蚵仔 、小卷,多加一種料只要多20元喔

 
其他基本的麵線也有很多組合可以選,價格還算划算喔

 
天使紅蝦麵線+4種料 300元

這一碗來一樣是"相機先食"路線,滿滿的天使紅蝦掛在碗邊真的太壯觀

店裡用的天使紅蝦是生食級蝦,客人現點現退冰,燙至微熟就上桌

這一碗兩個人吃差不多,絕對會讓你有在大海裡的錯覺啊

 
上面一坨蒜泥醬增添麵線風味,蒜香更能提出海鮮的甜味呢

 
另外加的配料份量也給的很多,小卷帶著Q勁、蚵仔飽滿無腥味

 

 
這樣滿滿的一碗是不是讓人口水都快滴下來了

想吃到各類的海鮮,這一碗通通包給你,一次大滿足

 
讓我比較困擾的是第一次吃麵線要動手剝殼,哈哈哈,害我一瞬間以為在吃火鍋

一入座店家也會附上乾淨的碗公讓客人放蝦殼,感覺挺貼心的

建議先一個人跳下火坑把所有的蝦子剝好再一起開動,才不會吃的手忙腳亂啦

 
天使紅蝦蝦肉紮實又帶著鮮甜,配上滑溜的麵線讓蝦子的口感更彈牙了

因為是整隻下去川燙沒有做任何去殼前置作業,蝦泥的部分剝殼時自行剃除就好

 
配上店內特製辣椒醬更對味,辣度算挺高的,大家先酌量使用喔

基本上有了天使紅蝦陪襯就不需要加蝦仁了,有點衝突,感覺都被天使紅蝦搶了口感 哈

這一碗天使紅蝦麵線個人覺得來嘗試一次還不錯,每一種配料口味都很棒

 
大腸麵線(小) 50元

因為忘了問天使紅蝦麵線有多大碗,又點了一碗小的大腸麵線.....

結論就是~太~多~啦~,兩個人就點一碗天使紅蝦麵線即可,哈哈哈哈

它們家的大腸真的滷的非常好吃,每一塊大小都適中,咬起來QQ脆脆的

 

 
麵線本身的味道不重,配上大腸的鹹香剛剛好

 
麵線屬於濃稠的那種,我個人很喜歡!

就算吃到最後一口也不會水水的

 
不要跟麵線自拍太久嘿,大家麵線就是要熱熱吃才好吃啦!

現在不用等太久,衝一波正是時後,桃園美食好多~我愛桃園啊~~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-02-08
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃 海鮮小炒

 
石門水庫步道跟石管局大草坪都是我們家周休二日常帶孩子出門走走的地方

好山好水不用人擠人,又有好吃的活魚料理,根本就是很棒的半日遊地點啊

今天是家庭日,祖孫三代一同出遊當然要來一頓好吃的歡聚一下

先到石管局大草坪玩球後就到水庫旁的十一份活魚餐廳吃美食

十一份活魚餐廳離石門水庫坪林收費站開車只要2分鐘,吃完就可以衝去溜小孩啦

 
餐廳外有一大片的戶外停車場,規畫的乾淨又整齊

 
用餐區明亮寬敞,不算華麗卻能感受到一股濃厚的人情味

好多客人都是專門來這裡聚餐的,散發出的歡樂氣氛格外有親切感

 
還沒中午12點店內就坐滿了客人,建議大家假日來訪還是要先預訂比較保險呦

 

 
一般熱炒跟活魚料理通通有,山珍海味讓你一次吃的到

除了10人合菜桌外,店家很貼心的推出4人套餐,少少人也能大啖活魚料理

 
合菜的價錢我覺得很實惠耶,從2000~6000元不等

重點是每一種價錢的合菜都是活魚好幾吃喔

 
活魚合菜 4000元

我訂了價位居中的4000元合菜,裡面包含了一尾大草魚四吃

10種菜色每一盤的分量都蠻多的,光第一輪的菜色桌面就已經擺不下了啦

 
桌上的招帶小菜-台式泡菜超好吃,這是店家自己手工醃漬的喔

清脆微酸甜的口感非常開胃,有了它美食佳餚又能多吃好幾口了咧

 
砂鍋魚頭湯

剛好今天天氣微涼,中間這鍋沙鍋魚頭瞬間溫暖了我們的身心啊

鍋裡放了蒸熟酥炸過的魚頭,加了金針菇、豆皮、玉米、番茄、火鍋料

經過持續的熬煮,蔬果的清甜都融入到湯裡頭

 
喝起來沒有一般沙鍋魚頭的油膩,玉米跟番茄讓湯頭喝帶了點爽口度

新鮮現宰的魚肉鮮嫩度更不在話下,煮越久湯頭會越濃郁香醇喔

 
四色冷盤

冷盤裡有蟹肉棒沙拉、鯊魚煙、白斬雞、鮭魚捲

每一道都是大廚精心料理,跟一般只放罐頭料理的冷盤不一樣

 
鯊魚煙軟中帶點紮實的口感,無腥味非常有嚼勁

 

 
荷葉油飯

一打開就飄散出荷葉的清香,簡單的香菇、豬肉配料讓油飯不會過於油膩

店家有免費供應白飯,有訂合菜的朋友就不要先吃白飯喔

不然,這麼好吃的荷葉油飯就會吃不下啦~哈哈

 

 
蒸熟的米粒的Q度偏軟,小孩或牙口不好的人都適合品嘗

每一顆飯粒都吸進了荷葉的香氣,整體口味非常清爽

 
紅燒腳筋

腳筋吃起來QQ著很有咀嚼口感,還能吃到豐富的膠質

一旁的瘦肉滷得夠味,單吃或配上荷葉油飯都很棒

有了青江菜的搭配,爽口而不膩很下飯

 
底下鋪了榨菜,解膩同時多了點客家風味

 

 
糖醋活魚

糖醋部分用了草魚的尾段部分,酸酸甜甜的滋味很超下飯

下鮮鍋油炸到金黃,把魚肉的甜味都鎖在裡面

跟糖醋的酸香搭配在一起,完全沒有腥味,小朋友都好愛喔

 

 
外皮炸的酥脆,裡面包裹的魚肉還是非常甜嫩

就算加了酸甜的糖醋醬汁還是能吃到新鮮的口感

 
香酥活魚

草魚中段部分做了炸物跟清蒸,我自己超愛這道香酥口味

外皮裹著薄薄的麵衣,炸起來非常酥脆且不含油

一口咬下就是Q軟的魚肉,卡滋卡滋的好涮嘴

上面還放了粉嫩色系的蝦餅當裝飾,剛好也變成孩子們的零食啊

 

 
沾著胡椒鹽吃更夠味喔

 
這盤成超熱銷的一道,吃起來不會過油,酥脆度也剛好喔

 
清蒸活魚

以前的我絕不敢吃合菜上清蒸的魚類,因為我很怕魚腥味

第一次大吃清蒸魚肉就是這一道清蒸活魚,因為真的太~嫩~了~,也沒有魚腥味啊

蒸的火候跟醬料搭配得恰到好處,襯出魚肉的鮮甜

 
草魚的膠質也很豐富,偶而還吃到滑滑QQ的感覺

跟魚肉的嫩度融為一體,不知不覺讓我吃了好幾塊

 

 
醬汁不會過於濃郁,淡淡的襯在底下

如果要給小朋友食用,魚刺要稍微注意一下喔

 
白灼草蝦

肥美的草蝦加了蒜頭、薑絲、青蔥下去拌炒,微微的辛辣增添蝦肉的鮮甜

草蝦每一隻都很大,老闆給的份量也很多,彈牙的蝦肉讓我們吃得很過癮

 

 

 
橙汁排骨

我也好愛這道橙汁排骨,酥炸過的外皮非常脆

排骨時而帶著筋、時而是多汁的嫩肉,雙重口感好適合配飯

橙汁的微微果酸香跟白芝麻解了糖醋甜膩

 

 

 
塔香淡菜

別人都是熱炒海瓜子,這裡直接炒肥美碩大的淡菜啊

一開始我還不敢吃,沒想到吃了一個之後完全可以接受耶

淡菜有了九層塔跟醬汁的搭配,沒有了多餘的海味跟腥味

肥美的肉質很有嚼勁,吃起來比海瓜子還過癮

 

 
快炒後肉質都沒有縮水,咬下的Q彈讓人印象深刻

 
餐後水果、甜點

水果切了三種,給的份量超多,完全就是不怕你吃、只怕你吃不飽啊

 
小朋友則是超愛這盤果凍,一下子就見底啦

 
這一大桌只要4000元,連公婆都覺得非常超值

我們幾乎全部清空,只打包一些荷葉油飯帶走啊

如果同桌的人不是太熱衷海鮮的類型,4000元這桌菜色就很剛好

有的人非常愛吃各種海味料理的,就可以點5000元的菜色,有鮑魚、大牡蠣、干貝這些

 

 
十一分活魚餐廳除了近石門水庫外,離小烏來天空步道、大溪老街、慈湖都不遠

週休二日想遠離都市塵囂,來石門水庫走走記得過來吃頓新鮮美味的活魚料理哦!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2019-01-10
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類別 : 多國菜咖啡店

 
會發現小舊閣樓只因為我們來中壢工作的空檔要找個地方吃飯,上網一查就找到這個非常有味道的餐廳

位在老街溪旁的3層樓透天厝,保留原始風貌,猛一看還以為是一般住家

沒有過多的裝飾,來過一回你就會知道小舊閣樓迷人之處

 
就像店名一樣,整體就帶著舊舊的風味,白天伴著老街溪的美

小舊閣樓一路營業到凌晨一點,到了晚上頂樓還搖身變成酒吧

 
走進小舊閣樓就會揚起一絲對高雄老家的思念,這種花色地板真的只有老透天厝才會有的

一樓只有幾桌雙人桌,留給用餐客人很多放鬆的空間

 
三角落地玻璃窗讓店內採光格外舒服明亮,少了人來人往的紛擾,一杯咖啡靜靜的也很美好

 
斑駁的內裝散發復古氛圍,每個角落都讓我看好久,老房子的魅力就是在這裡啊!

 
櫃台前養了隻小寵物,牠是店蛙-四兩,長得很特殊,個性有點兇,哈哈

 
往樓上的樓梯一樣那麼不修邊幅,酷吧

 
二樓只開放洗手間的部分,三樓的小酒吧更是特別

主要是四人座位,搭配調酒吧檯的組合,老式氣氛彌漫在空間內

 

 
吧檯區好美很多IG打卡都是以這裡當背景,滿滿的酒類也變成另類裝飾

樓上座位早上不會有服務人員待著,大家還是要有禮貌不要隨意進入吧台區喔

 
每個座位底下都有安裝掛勾跟插座,小舊閣樓的悠閒步調一定會讓你忘了時間

 

 
餐具、茶水都是自取哦

 
餐點樣式不算多,就跟店內給人的氣氛一樣,純真、不複雜

主餐也有義大利麵、燉飯一共8種口味可以選

倒是提供很多種開胃小菜,晚上搭配酒品放鬆一下也很棒呢

 

 

 
【棉花糖太妃公主 150元】

糖漿部分是小舊自己手作的糖漿,甜味適中,喝起來沒有想像中的甜膩

 
棉花糖微烤過帶著焦香,吃起來黏黏牽絲帶著Q度

這杯小孩子們應該會很愛,哈哈

 
【拿鐵.與老經典對話 140元】

奶泡上的焦糖讓咖啡順而不苦,加上文青風格的名字都快把我融化了

 
其實我們很餓,餐點現做需要一點時間咩

還好有這兩杯好喝的飲料先填滿我們空空的胃

 
一上桌吸引我的是可愛配色的餐盤,讓老宅多了股活潑氣息

 
【炸牡蠣蒜香青醬義大利麵 300元】

現炸的大牡蠣份量十足,搭配蒜香青醬很對味

濃郁的羅勒滋味配上起司的甜,綿密的滋味都巴在麵條上

甜椒繽紛的點綴讓人食慾大開,整體分量適合一個女生

 

 
每一顆牡蠣上還放了片起司提味,光看就好想咬一口喔

 
牡蠣外酥內嫩,口感非常棒

 
【酥炸雞腿排鮮茄燉飯 280元】

我好喜歡這個燉飯,用了新鮮的番茄下去燉煮,微微的酸甜好開胃

飯內加了菇類蔬菜,帶點硬度的米飯吸飽了濃濃的番茄醬汁,吃到最後也不膩

番茄的味道真的算濃,不喜番茄的人可以改點青醬啦

 

 

 
雞腿肉炸到恰到好處,一口咬下還有雞肉的鮮嫩跟肉汁

撒上一些起司、香草提味,好吃的程度等再久都值得啦

 
頂樓還有一個小包廂的用餐區,多人聚會可以預定這一區

整體風格還是一樣老舊斑駁,喜歡老宅的人一定會愛上這裡

 
小舊閣樓那種像家的親切感會讓你心情變得很放鬆,少了華麗裝潢卻多了復古風味

一整棟透天樓房矗立在老街溪畔旁,靜靜的就是小舊閣樓想給你的氛圍

我真心喜歡這裡,不需亮麗的外表,只希望你能對生活慢一拍,好好享受這一刻!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-08-28
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
認識我的人都知道我已經不是少女,卻還有滿滿的少女心啊,哈哈哈

【陸媽媽菜包】光第一眼看到別人的介紹,就讓我少女心大噴發大叫"我要去~~~~"

不是因為我很喜歡吃菜包,是因為菜包是龍貓造型的啊

陸媽媽菜包是一間老字號的客家米食糕餅店,沒有華麗的裝潢,完全是樸實路線

 
一樓店面除了門口檯子上販售各類現做糕點,後面就直接是蒸煮的廚房

老闆每天清晨就起床磨米,堅持不添加色素,用天然食材來染色

 
每天一早6:00就營業,超人氣的龍貓草仔粿每天限量製作,晚來可能就買不到嚕

除了草仔粿外,端午節還有粽子系列,結婚糕點也有喔

這麼古早味的點心,感覺媽媽們會愛耶

 
檯子上第一眼就看到龍貓草仔粿啦~還有無臉男草仔粿跟小小兵草仔粿

龍貓造型的還有紅豆餡的 ,天兒啊~每一個我都要~買~回~家!!!

 
古早味紅龜粿也是超人氣 ,就是小時後回阿嬤家會出現在餐桌上的食物

 

 
要買那麼多 ,保存方式當然也要問清楚

冷藏保存可以冰2-3 天 ,冷凍保存是2星期

只要進過冰箱 ,都要再加熱才能食用喔

 
鏘鏘~我把這些小可愛都買回家啦~龍貓、無臉男、小小兵真的太療癒

這麼可愛的產品是女兒回家幫忙後的發想,讓草仔粿結合了古早味跟創新

使用圓糯米跟一般吃的米下去混合磨漿,圓糯米增添了Q彈的口感

 
綠色部分是用了艾草葉下去混合製作、黃色是山梔子粉

上面的黑色線條則是黑碳可可粉、紅色是混了紅趜粉調色

堅持不添加色素染色,是陸媽媽菜包的宗旨

製作非常搞剛,這樣的一顆造型草仔粿只要35元耶

 
草仔粿裡面是現炒的蘿蔔絲,清脆中帶點鹹味

外皮超級Q,內餡非常厚實,圓滾滾的一顆好吃又可愛

 
除了到現場購買外,也有宅配的服務

冷藏過的草仔粿加熱很簡單,建議要用電鍋來蒸才能保有最佳口感

冷凍狀態的粿就先放到冷藏狀態,粿紙不用拔下,直接放在有洞洞的鐵盤上蒸,才不會讓底部是爛爛的

蒸好後, 放涼吃才比較Q,也可以抹上一點食用油,讓粿不會太快乾

沒馬上吃變硬了怎麼辦?! 再蒸過就好嚕~

 

 
龍貓造型也有紅豆口味,綿密的紅豆內餡帶點甜味

一顆才35元,真的送禮自用兩相怡啊

路過中壢千萬要去看看龍貓、無臉男、小小兵造型菜包療癒魅力喔

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-08-01
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類別 : 台灣菜冰果室冰品喝飲聊天

 
夏天一到,內心的冰魂又悄悄上身!!

跟老曾跑來中壢的張豐盛買花生,熱的受不了就想吃碗冰消消暑

中壢民族路有一大堆冰城,最後我被【托比帕克 民族店】門外的綠色植栽牆給吸引

托比帕克元智店是之前雪冰SNOW ICE經過調整後,以新的面貌跟大家見面,而中壢民族店是最近才開幕的喔!

店在民族路跟五族街交叉口,民族路上有很多路邊停車格,停車算是蠻方便的

 
光門口就讓我愛得要命,灰色水泥牆配上大量綠色植栽,散發出的悠閒氛圍

極簡的風格很像韓國的咖啡廳,絕對猜不到這是一間冰店

 
戶外用餐區約有15個位置,雖然沒有冷氣,但冰一吃下去還挺消暑的

 
店家還貼心提供寶寶餐椅,想帶小寶貝一起來大啖韓國雪冰也沒問題

 
店內空間真的不大,只有一樓而已,二樓是私人空間

簡約沉穩的配色裝潢,一整個走小巧精緻路線

 
只有4個座位可以吹冷氣,非常搶手啊,哈哈

 
托比帕克的冰品是韓國雪冰,跟一般看到的ㄔㄨㄚˋ冰、雪片冰、綿綿冰不同

除了特殊冰品外,還有手搖青茶飲品,看你想吃冰或喝飲料 托比帕克都能滿足你

 
點餐方式採自助式,在櫃檯點完後就能坐在位置上等冰啦

 
享用完畢也是自助式回收喔!

 
【滿滿的巧克力 110元】

螞蟻人絕對不能錯過這碗"滿滿的巧克力",冰如齊名就真的是很多巧克力

上面有象牙海岸可可特調巧克力粉、巧克力冰淇淋和白巧克力淋醬

嗜甜如命的我看到這些巧克力元素都開心地轉圈灑花了,哈哈

 
加上堅果、巧克力、餅乾脆片、布朗尼、重乳酪蛋糕的點綴,超彭湃的配料讓我目不轉睛

整體吃下來不是單純的巧克力冰,有時候也不覺得自己在吃冰

每一口都有不一樣的咀嚼口感,時而綿密、時而扎實,帶著清涼感很奇特啊

 

 
一直覺得巧克力會很甜,整體吃下來卻蠻順口不膩的

象牙海岸可可特調巧克力粉帶著一咪咪的苦甜,中和所有的甜膩感

讓你可以大快朵頤品嘗巧克力,卻不會有膩口的擔心

 
雪冰我還是第一次吃到,奇妙的口感讓我每一口都覺得很神奇

剛吃起來沒有很冰很冰的口感,入口後融化才有冰涼感跑出來

而且融化速度比較慢,不像一般的冰品吃到最後都是湯湯水水

 
牛奶口味的雪冰一絲絲像雪花一樣,不會冰到牙齒,小朋友也很適合享用這種韓國雪冰

 
【抹茶控 90元】

抹茶控一上桌整個浮誇到爆耶,料都要滿出來啦!

上面有抹茶凍、蜜紅豆、杏仁片、白玉,重點是這樣滿滿一碗只要90元!

我的天啊~老闆,這一碗也太佛心價了吧!!!!

 
本來對抹茶就沒有太大興趣的我(我就甜食怪咩),吃了老曾幾口冰後,深深愛上這碗抹茶控啊!

蜜紅豆煮到綿密帶點甜,舌頭一壓就化掉,完全幫這碗抹茶冰加分

 
抹茶凍也不會太苦,吃起來是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感

白玉吃起來更Q,豐富度配上親民的價格,讓我超大推這碗抹茶控的

 
底下的牛奶雪冰還撒上抹茶粉,每一口都是不一樣的味覺饗宴

 

 
就是這樣綿密Q彈的滋味,我真心想拋棄巧克力,投進抹茶控的懷抱! 哈哈哈

 
【蔓越莓青 / 接骨木青 50元】

飲料部分也不能錯過,用青茶變化出各類特色飲品

老曾的蔓越莓青喝起來偏酸甜,女孩子都會喜歡

我的接骨木青喝起來帶點荔枝的香氣,跟青茶意外搭配呢

 

 
托比帕克的雪冰讓我們兩個都直稱讚好吃,還把整碗冰吃光光

除了基本的口味之外,托比帕克還把韓國雪冰融合了台灣古早味冰品配料

米香、黃荳、芝麻、豆花都能入冰,中西式混搭成獨家的創意雪冰

獨特的雪冰口感一定能在眾多冰品中闖出一片天啊~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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