柯小咪 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2019-02-28
家庭工作兩頭燒的媽媽冰箱總會備著一系列的團購美食,嘴饞時、孩子的點心幾秒中就能變出一盤好料 最近米寶哥心頭好就是這個- 金后餃 JIN HOU CHIAO,狂愛吃水餃的他現在天天必點,直說這水餃好Q、好香 金后餃就是台語「金厚呷」的發音,每日現包冷凍出貨,讓顧客可以嚐到最新鮮的冷凍手工水餃 一打開就看到黑x金色的盒裝時尚感滿點,拿起來就覺得有華麗貴氣的fu 一般的冷凍水餃都是袋裝居多,水餃容易因為碰撞「ㄎㄧ角」或裂掉,煮起來皮肉都分離了 金后餃專門用了特製盒裝保護每一顆冷凍水餃,仔細看盒子還特地做出凸肚部分,護住水餃飽滿的餡料 每次出貨都會附上介紹小卡,上面還有詳細的烹煮方式 水煮、煎、蒸,就算再手殘的人都能煮出一盤「好水餃」啊 堅持新鮮、黃金比例、手工現包、安全無添加的四大堅持,讓顧客吃的安心、吃的美味 金后餃一共有四種口味,高麗菜鮮肉、玉米鮮肉、鮮蝦高麗菜、韭菜鮮肉 這次先選了高麗菜跟韭菜口味,一盒有12顆水餃,每顆都飽滿紮實 金后餃是師傅純手工包餃後,立即低溫冷凍出貨 每一道摺痕都不一樣,口感比機器包餃來的有層次 內餡部分每日從西螺果菜市場進貨,新鮮的蔬菜保有水分,吃起來帶著甜脆 豬肉部分使用台中市公營屠宰場當日現宰的豬隻,溫體冷藏保持肉質Q彈 一點一點的堅持把關,讓顧客用平實的價格品嚐到高品質的冷凍水餃 宅配美食也要讓大家安心品嘗,產品通過SGS營養標示,並且投保富邦產險2000萬元產品責任險 一顆約有2/3個手掌心大,圓滾滾的水餃肚包滿店家嚴選食材 無添加防腐劑、肉精、化學調味⋯⋯,全家一起享用更放心 水煮水餃是最快又方便的料理方式,只要6~7分鐘就能上桌喔 高麗菜鮮肉 餃皮特別多了一道輾壓工法增加Q勁,煮好後剔透的餃皮光看就能感受到Q度 嚴選高山高麗菜加上獨家老經驗的切法,口感吃起來更加脆甜 Size也比一般冷凍水餃來的大顆,吃起來真的跟現包手工水餃沒兩樣耶 內餡完美8:2的比例調配讓水餃吃起來不會太油膩,但又有肉汁的豐富口感 蔬菜的甜味跟肉香融為一體,包在Q彈的餃皮裡,一口咬下還有爆漿的感覺 我最怕水餃吃起來餃皮爛爛濕濕的,金后餃完全不會喔 QQ的水餃皮我超愛的,脆彈一口都吃得到 就算放冷了也保有彈牙的滋味,難怪米寶會愛 韭菜鮮肉 韭菜水餃煮好真的超美,剔透的餃皮透出韭菜的鮮綠好像寶石一樣 一上桌就能聞到韭菜的香氣,吃起來味道很順,不會搶了豬肉的香氣 渾圓飽滿的外型就像金元寶一樣討喜 吃過金后餃就會對冷凍水餃改觀,跟市面上那種扁扁小小顆的冷凍水餃不同啊 維持住手工水餃的絕佳口感,賞味期限有45天,宅配幾盒放家裡真的是好省事 米寶現在一次都可以吃到12顆,下課後的晚餐只要10分鐘內就能搞定,YA 告訴你一個小秘密,金后餃原味直接吃超棒,不加醬料直接吃到原本的鮮 如果你怕小朋友吃水餃都要加一堆醬油,怕對孩子來說太鹹,那你可以試試金后餃!! 金后餃產品手工無添加、食材單純,很放心讓小朋友食用 金后餃 宮廷餐具組(筷具/叉子/湯匙) 199元 現在還能加購宮廷餐具組,金色餐具讓你用餐時就像皇后一樣尊貴 配上黑色外盒,環保愛地球的同時又兼具時尚感呢 餐具採用304食品級不鏽鋼材質 ,具有良好抗腐蝕性 不鏽鋼特殊霧面拉絲工法,耐用也不容易不刮傷,越看越美啊 購物袋也是當時的加購品,折起來小巧,打開可以裝到6盒水餃左右 送禮裝著也很體面,平時當環保購物袋也很實用呢
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-02-08
你以為寄來的是法國麵包嗎?! NO!NO!它是「饅頭」!! 沒錯!這是台中都鋐麵包坊的特大鮮奶饅頭,猛一看完全是個小抱枕啊 第一次看到饅頭不是小小顆,而是這麼大一根,顛覆我們對饅頭的既定印象 超長的鮮奶饅頭一打開就有淡淡的奶香味,純手工製作不添加防腐劑及化學香精,給小朋友吃也能很放心 一比之下,都鋐麵包坊 特大鮮奶饅頭完全是一般饅頭的四~倍~長!! 簡直就是饅頭界的九頭身美少女,叫它一聲饅頭界的林志玲完全不為過(撥髮~) 我覺得切成片狀的最好拿取,整個口感也最棒 一口咬下就能吃到層層的紮實Q度,感覺有點像千層饅頭啊 拿到電鍋蒸一下就能聞到淡淡的奶香味,這也是最方便的吃法 哥哥本來不怎麼喜歡吃饅頭,但鮮奶饅頭甜甜的口味讓他吃了好幾塊啊 早餐吃個兩片在配上一瓶羊奶,營養度百分百 我超推"煎饅頭",2分鐘就能搞定,配上煉乳當點心或早餐都OK 熱鍋時可以用無鹽奶油抹一下,煎起來的饅頭會更香 起鍋前撒點鹽巴,吃起來甜鹹鹹的不膩口,我自己很喜歡 鮮奶饅頭本身就有一點香味,乾煎不用抹奶油就非常ㄕㄨㄚˋ嘴 煉乳的微甜更是畫龍點睛的美味,有了都鋐的特大鮮奶饅頭懶人媽媽也能作出完美早餐 起司片本身帶鹹味,配上鮮奶饅頭的甜,好吃到一口接一口 一次拿一段起來放冷藏,隨時都可以蒸來吃喔 饅頭想吃甜或鹹都ok,甜的也可沾果醬,鹹的也可以炒饅頭入菜 我平常又不下廚,當然選了幾種最便利的吃法滿足孩子們的味蕾嚕 都鋐麵包坊在台中有實體店面,有到中部玩的朋友當然可以直接去店面選購 如果住比較遠的朋友想一嘗美味,用宅配的方式我覺得也很方便呢
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-10-30
在IG被一碗像彩虹般的傳統粉粿冰燒到,被我欽點為此趟台中行不吃到不走的美食 位在台中西區小巷弄內,勤美誠品綠園道附近的【郭冰】是一間傳統的冰店 沒有豪華的裝潢,就像是巷仔內的人才會造訪的小冰店,發出濃厚的人情味 店內採自助式填單點餐喔 我跟她說我要那一碗很多顏色的.....粉粿,她直接笑咪咪跟我說"哩妹點ㄟ細ㄗㄟ啦" 哈哈 光看照片就知道有多夢幻了,是不! 虛華的人一定會愛啦 我看很多人都推薦紅豆跟芋頭系列的牛奶冰,每一碗也是走彭派路線的呦 你看看~這是不是很值得點啊! 粉粿還變成彩色的版本,配在一起跟彩虹一樣耶 紅色是火龍果,裡面還可以看到火龍果籽呢 綠色是抹茶,吃起來帶著淡淡的抹茶香氣 咖啡色是黑糖粉粿,甜味蠻明顯的 想吃就鎖定郭冰的粉絲專頁,今年吃不到就期待明年吧!哈哈 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-30
拍累了就到附近的【摩吉斯烘焙樂園 mojie's bakingland】喝個下午茶,離大坑休閒步道也不遠 光聽名字會覺得這是一間DIY烘焙坊,其實店內除了烘焙部分,還有販售早午餐、輕食類 9月份開始餐飲型態全新升級,還增加了義法創意料理主食,任何時段都有特製化餐點等您品嚐 喜歡烘焙的人還能在這裡挑選更多烘焙料器具 商品應有盡有,喜歡烘焙的人絕對會迷失在這一區出不來啊 暖色系的配色加上大片的彩繪牆面,讓整體環境多了活潑的氣息 像這個德國 BIRKMANN CupCake,是不是好可愛呢 不用費心備料買食材,這一罐就能讓你做出完美的布朗尼、牛仔餅乾、馬芬.... 整個環境空間也太寬敞,一大片落地玻璃窗讓採光非常明亮 有小孩聚會或是朋友聚會都很適合預訂這一區,有小包廂的感覺 🔸午餐時段:11:30-14:00 (last order13:00) 🔸下午茶時段:14:00-17:30 (last order16:30) 🔸晚餐時段:17:30-21:00 (last order20:00) 🔸假日早午餐:08:30-11:00 (last order10:45) 我們點了兩套下午茶套餐,因為鹹點、甜點我都想吃啊!! 午茶套餐的附餐飲料,110元以下都可以任選 第一眼我先注意到了杯子內的吸管,是紙吸管呢 mojie's的飲品用了梅森罐+aardvark的紙吸管 以身作則提倡環保、減塑的行動,讓我對mojie's的印象更好了 鹹的麵包分享盤目前只有周末限定,當然要點一盤來吃吃看 每一種麵包都有特製的配料跟口味,服務人員建議由最外面往裡面品嚐 豐富的擺盤真的光看就飽,這樣是兩人份呦 最前面的是素火腿搭玉米沙拉,素火腿搭了軟法也可以變得很西洋化耶 小黃瓜爽脆的口感解了素火腿原有的鹹味,吃起來甜甜蠻爽口的 左邊的是三杯煙燻雞肉,配了洋蔥跟甜椒降低了油膩感 帶著黑胡椒的口味,當正餐也蠻適合的 上面淋上西班牙進口的初榨橄欖油,清新滑潤帶著微微果香 每一種小麵包都有不同滋味,重點是每一個都好好吃啊,哈 甜的下午茶套餐當然是為了我而點,因為我就超級愛吃蛋糕甜點啊 Mojie's下午茶甜點套餐包含巧克力吐司切片、手工餅乾、150元以下蛋糕任選一份、特製優格、常溫點心 一人份的份量也很豐富,蛋糕能到蛋糕櫃內選則自己喜歡的口味喔 吐司裡面還吃的到巧克力,兩種甜吃起來合拍又不膩口 用了歐貝拉70%苦甜巧克力、土雞蛋、熊本低粉、可可粉....去做成蛋糕主體 吃起來巧克力的味道濃厚,磅蛋糕的濕潤度拿捏得剛剛好,口感厚實帶著彈性不會太乾 清爽的滋味反而平衡了巧克力的甜味,我竟然整個愛上無花果磅蛋糕耶 上面朵朵的玫瑰花就像種植在雪地裡,簡單又覺得浪漫 跟剛剛的巧克力形成不一樣的風格,酸甜交錯這樣搭配吃下來比較不會膩 兩種餅乾吃起來一個鬆軟,一個酥脆,我都很愛啊!! 摩吉斯烘焙樂園 mojie's bakingland的用餐環境真的太棒了,寬敞又舒適 9月開始增加了排餐、燉飯、義大利麵主食餐點,來mojie's用餐的選擇變得更多元化了 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-03
好不容易小夫婦兩個人到台中玩,當然要來品嚐一下台中超夯燒肉 打從訂位的時候我就感受到屋馬燒肉的高人氣,電話說有多難打就有多難打 屋馬燒肉在台中有四間分店,每間分店都是嘟嘟嘟的通話中 最後抱著訂到哪間就吃哪間的想法,讓我訂到【屋馬燒肉 文心店】 遠遠的走過來屋馬的門口,我彷彿以為大家是要搶跳樓大拍賣的商品 人整個炸到門口,讓我體驗到屋馬的威力啊! 我們有預約,一到現場就先跟櫃台人員報到 接著就等待叫號才能上樓用餐 感覺是拿來辦活動或是多人聚餐時的空間 整體裝潢簡潔素雅,沒有一般烤肉店的油煙味 整片落地窗的配置,讓室內採光極佳 2個人也是會給4人的座位,用起餐來很舒適 我們點了2180的雙人套餐,從前菜到甜點通通都有優 套餐的前菜式雙人份的主廚沙拉,真的是超大一盤的 配料也是很新鮮,爽口清脆的生菜讓我們開了胃 小菜有泡菜跟松子南瓜泥 吃燒肉配泡菜真的超適合,讓人迫不及待想搭著生菜包肉一起吃 來台中玩的這兩天晚上我們都是搭公車到處玩 台中公車班次很密集,路線非常齊全呢 沒有開車老公可以喝個暢快啊!! 肚子真的好餓,這兩天我們最期待的就是這一餐耶 用英式下午茶的層架放上肉品,整個就變得好高貴 牛舌通常是我們最不會烤的東西,還好這部分服務人員有來幫忙 不然這麼好吃的食材讓我們亂烤烤壞了,不就很浪費嘛 炭香氣跟肉的焦香味融合在一起,享用起來格外美味啊 牛舌只要烤個10~15秒,微熟透就可以享用 每一片的厚度都切片的很完美,分布均勻的大理石油花是好吃的關鍵 底下有襯著醬汁,簡單烤到微熟就可以入口享用 鮮嫩的肉質更讓人一口接一口停不下來啊 來到屋馬就是一直吃肉~一直吃肉~一直吃肉 沒有多餘的配料跟餐點,讓人可以專注的品嘗肉的美味 夾點泡菜跟幾片牛肉一口咬下,溫潤牛肉和爽脆的生菜形成對比 兩者搭配得剛剛好,好吃不會膩口 屬於冷盤,夾在一堆肉品裡剛好有爽胃解膩的功用 吃了這一道後還可以繼續吃更多的肉,哈哈 草蝦有點太乾了,份量也沒想像中的大 感覺這個可以省略,不用加價啦 因為老公不敢吃內臟,所以便宜了我 哈 沒關係,還好他娶到的是一位大食怪 這麼好吃的肉,怎麼可能就這樣白白浪費掉 我要使出我的殺手鐧,全部的肉一起下吧~~~~ 底下的白飯是用台梗9號米製成,上面鋪滿粉紅色澤的燒肉 這樣滿滿一碗你不用去日本,來到屋馬就可以輕鬆自製享用的到 放上點剛剛的蔥花,整個完美的不要不要的 是~的!!姐又一個人吃完這一碗了 (飽嗝~) 【北海道干貝】 干貝的部分非常新鮮,煮熟後的湯汁很甜 這說出去怎麼能聽啊~~~ 甜點部分有銀耳湯跟哈根達斯的冰淇淋可以選 銀耳湯甜甜的很好喝,木耳部分很脆 還會有店員詢問是否要唱生日快樂歌,這個當然要拒絕啊!! 整個屋馬用餐的人超多,我們會害羞捏!! 哈哈 總之,屋馬燒肉的肉質算不錯,服務人員貼心熱情這點就非常加分 個人覺得不用點到2180元套餐,大概1680元吃起來就錯錯有餘啦!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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