柯小咪 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2020-02-23
瀑布3號就是我在ig一眼就燒到的地方,就位在烏來的三號瀑布旁邊的一個秘境 你可以把車子停在烏來老街後逛一逛,坐烏來台車在台車瀑布站下車,走過來不用3分鐘 因為這裡不算好停車,步行遊客又蠻多的,開車上來找車位、會車就要看運氣喔 一樓部分是露天咖啡座,玻璃屋的店面跟大自然的景觀毫無違和的mix在一起 只要是有在瀑布3號消費的人都可以坐在沙發上拍美照,我覺得很值得耶!哈哈 不知道怎麼拍最美的人就滑一下ig吧!網美們都很厲害耶~哈哈哈 B1整整一片L型的落地玻璃把戶外綠意、瀑布當作背景,坐在這裡用餐真的是一大享受 用餐空間也很寬敞,旁邊還有一排比較隱密的空間,布簾拉起來就是小包廂 這裡不提供訂位服務,都是以現場後為主,我們平日來人潮就算很多嚕 店家把它空出來提供給客人坐著拍照,這舉動也太貼心,美景開放給每個客人來留下倩影 B2的位置就真的很有親子的氛圍,粉色跟綠色的搭配,舒服的色系真的就很親子餐廳 店內餐點真的很豐富,中式套餐、義大利麵、早午餐、炸物、各式飲品通通有 一人低消是一杯飲品或是一份套餐,未滿2歲免低消喔!一杯飲品最低是160元起跳 營業時間只到18:00,中式套餐、義大利麵、炸物大約16:00就不提供了 我們是吃完中餐過來,所以就點了飲料跟小點,冰拿鐵就是正常味道,哈 柚子茶吃的到果肉,一壺的份量也很大,熱熱的喝還蠻舒服的 我一直以為是那種軟軟的麻糬,結果一上桌是像大福般的麻糬,哈哈 一份兩顆有黑糖包芝麻、正常麻糬包花生,感覺像是剛從冷藏拿出來,好硬 我自己很喜歡瀑布3號的氛圍跟環境,不管是室內或室外都規劃的很棒 尤其可以近距離的看瀑布磅礡的氣勢,又能悠哉的享用美食,這裡真的超推的 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-11-07
中山北路上的美食戰區又加入新戰友了,王品集團的ikki 藝奇、沐越、Su/food都開在同一棟樓 想吃哪一國好料往中山北路這一帶走就對了,絕對能滿足大家挑剔的味蕾喔 ikki 藝奇新日本料理-台北中山北店在今年六月才開幕,鄰近雙連捷運站,交通非常便利 藝奇台北中山北店有點像是旗艦店,點菜方式有套餐跟單點模式,符合更多饕客的需求 最近還加碼推出了「大蟳祭」,來店用餐就能加價購,秋蟹美妙滋味現在吃剛剛好啦 大家不用猶豫往B1走下來你就能感受到濃厚的日式風格,ikki 藝奇新日本料理主打的就是日式料理 「藝」=藝術、食藝,傳達飲食之手藝、美感,「奇」=奇特、與眾不同 ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡,發音也有「一起」的異曲同工之妙 希望大家都能樓上招樓下,一起到藝奇品嘗道地又創新的日式風味 店內的簡約風格彷彿來到高級西餐廳,雖然是B1空間也讓人覺得舒服自在 整個用餐空間可以容納80位客人,有4人桌、6人長桌設計跟沙發區座位 有私人聚會也提供小包廂包場,很適合大家庭的聚餐活動喔 想要有臨場感的人座吧檯位置也不錯,師傅就在面前料理美味,感覺就像專屬服務於你一樣 前菜 日式干貝唇龍鬚菜跟手工百香果南瓜,精緻又富有趣味,兩種都好吃又開胃 百香果南瓜吃起來有著青木瓜的脆感,完全顛覆南瓜的印象 加了百香果下去調味,果香帶著微微的酸氣,當開胃小菜最適合了 干貝唇Q彈有嚼勁,越嚼越香 先付-甜蝦時蔬捲 蛋皮捲入菠菜,放上甜蝦,提味的胡麻醬增添爽口度 甜蝦肉質清甜,底下鋪著生菜,簡單的前菜也變得很有層次 菠菜有著蛋皮陪襯,跟胡麻醬一起吃非常香,完全沒有菠菜的菜味 先付-秋鮭柚子沙拉 一入秋藝奇就主打柚子料理,菜單內的幾款菜色都跟柚子蹦出新花樣 柚子沙拉上除了有多款鮮蔬外,還有酪梨、葡萄柚跟鮭魚生魚片,擺盤跟藝術品一樣 食材都有經過挑選,葡萄柚意外的甜,好好吃 淋上主廚特製醬汁,酸酸甜甜的口感讓生沙拉有不一樣的風味 刺身/烤.揚物-刺身盛合 一人份的刺身盛合包含干貝、鮭魚、鮪魚、甜蝦,豐富度也讓人驚艷 甜蝦非常新鮮,一口咬下甜味馬上就散出,總覺得吃一隻不夠啦 生魚片厚薄度剛好,富有彈性的肉質,讓人吃完意猶未盡呢 刺身/烤.揚物-鮮魚一夜干 鯖魚一夜干魚肉扎實有彈性,吃起來偏油膩,但在嘴裡很有存在感,配上啤酒超對味的 我自己喜歡吃原味,大大一口塞進嘴裡,滑嫩滋味好誘人 如果怕太油膩的人可以淋上檸檬汁,帶點酸味很解膩喔 清酒香郁現蒸大閘蟹$380 秋天要吃什麼?! 沒錯~就是要大啖螃蟹啊!藝奇這次也主推的藝奇海味蟳禮的活動 從9/16~11/30只要消費套餐,就可用優惠價格加購秋季特色蟹,五種秋蟹任你選 一想到秋天就會讓我想到大閘蟹,這次就加點清酒香郁現蒸大閘蟹來嚐鮮 用日式塔吉鍋來加熱烹煮,整鍋上桌把大閘蟹的海味通通流在鍋裡,打開後四處飄香 嚴格挑選優質的大閘蟹下去料理,加入清酒清蒸,少了腥味保留了螃蟹的濃郁香氣 蟹殼一剝開我們的驚呼一聲,黃澄澄的蟹膏就眼前呼喚我快點吃了它 刮杓一挖馬上就能聞到蟹膏的鮮味,飽滿的蟹膏濃郁綿密,一個人嗑一隻剛剛好 身體部分直接拿起來吸允,清蒸手法讓我們可以吃到大閘蟹純粹的鮮味,好吃啊~~~ 強肴-岩烤石板牛(美) 光是前面的前菜、小點已經讓我有8分飽意了,沒想到我的主餐都還沒吃耶! (笑翻~) 每一片牛肉都片的比較厚一點,油花分布細密,比較偏帶點嚼勁的肉質 高溫的石板就是要讓客人自行料理的,建議煎到肉汁微微冒出就能翻面,還蠻容易的啦 牛肉在石板上嘶嘶作響,香味慢慢飄出,剛剛很餓的味好像又空了一些,哈哈 品嘗的方法分兩種,撒點玫瑰鹽的吃法最能吃到原味,或是加點蔥花也別有風味 粉嫩的色澤就是最美味的熟度,石板的高溫把肉汁鎖住,加上玫瑰鹽提味~perfect!! 蔥花牛肉口味偏重,兩種都非常好吃啦 強肴-海老野菜豆乳鍋 我自己是超級肉食控,但這次來藝奇我卻想大推這個海老野菜豆乳鍋!! 湯頭用了白菜、豆漿、柴魚精.....下去調味,再放入各種鮮蔬、菇類下去熬煮,提升湯頭的清甜 再還沒放入藍鑽蝦烹煮前會希望你先喝一碗原味的湯頭,喝起來帶有淡淡的豆香氣 特選等級藍鑽蝦,每一隻都很肥美,蝦頭也帶有豐富的蝦膏,風味比一般蝦子來的濃郁 放進豆乳鍋裡熬煮,把蝦蝦膏的味到熬進湯頭裡,讓湯喝起來多了一股鮮味 有了蝦味的陪襯,湯頭的層次更明顯,我覺得比原味湯頭更好喝 藍鑽蝦肉質Q彈帶著甜,好吃到讓我全部霸佔吃光光~ 一旁還備有醬料,花生粉沾醬、青蔥、七味粉,選你自己愛的味道 釜飯-栗子蕈菇釜飯+蒜味花蛤湯 是的~還沒結束!!! 還有飯跟湯等著你,你說這樣一人不用破千是不是很超值啊 栗子蕈菇釜飯特選彰化"馥米"加入雞湯下去蒸煮,米飯QQ的又很飽滿 菌菇煸炒過吃起來帶有咀嚼口感,最後在放上綿密的栗子,整個飯簡單又有層次感 花蛤搭配日式昆布柴魚高湯及蒜頭熬煮,喝起來暖心清甜 日式布丁佐時令鮮果+檸檬海鹽氣泡飲 飲料部分有檸檬海鹽氣泡飲 / 熱柚子綠茶 / 鳳梨苦瓜汁 / 紅柚汽泡飲 / 熱咖啡 一旁的主廚手作日式布丁超~級~好~吃!!! 濃郁的雞蛋香氣 為這一餐畫下完美句點 日式布丁佐時令鮮果+紅柚汽泡飲 當月壽星來用餐還有驚喜小活動,為壽星舉辦鏡開儀式 把縮小版的酒樽打破代表把壞運都敲開,這也是日本的祈福儀式喔 先拉著旁邊的繩結許願後再敲開酒樽,我還是第一次這樣慶生耶!! 哈 [IMG:51] 最後還會奉上小甜點代表祝賀,不會浮誇的祈福儀式卻帶著滿滿祝福呢 有準備要慶生的朋友記得訂的時候就先告知,這個小驚喜一定能加分不少 [IMG:52] 自從吃過ikki 藝奇新日本料理我真的逢人便推薦,不僅服務好,餐點更是美味 一整個餐期都被貼心呵護著,重點是價格我覺得很可以,非常划算捏 文末也要給大家一個好康,只要10/10~11/30 只要憑本券 兩人到藝奇用餐就送"秋蟳"一隻!!!! 是不是很划算~~~~還不趕快拿起電話訂位,秋天就是要大吃螃蟹啦~~~~~ ikki 藝奇新日本料理 台北中山北店 台北市中山區中山北路二段68號B1 02-2522-2008 午間:11:30~14:30 (最晚點餐時間14:00) / 晚間:17:30~22:00 (最晚點餐時間21:00) ikki 藝奇新日本料理 粉絲專頁 ikki 藝奇新日本料理 官網 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-08-05
正當不知道要吃什麼的時候,才發現口袋名單有一間在SOGO裡主打高空景觀的餐廳 位在天母SOGO五樓的omocafé是愛逛街的人的秘密基地,老實說位置也非常隱密 我在五樓找了好幾圈,終於在一個小轉角看見omocafé的指標, 走進去就能看到小清新的門面 店內一大片的落地窗打造出自然明亮的空間,溫潤的原木桌椅更添悠閒寧靜的感覺 omocafe主打創意義式料理、健康早午餐和下午茶,以「有溫度」的服務主旨讓大家感受到服務人員的熱情氛圍 很像凍檸茶的口感,沒有加糖,喝起來還蠻清爽的 水果茶配料超豐富,裡面可以吃到芭樂、蘋果、柳橙 加上百香果醬、綠茶當基底,微酸的果香氣味也是夏日的好選擇 這個沙拉真的大到讓我吃手手,想說大碗是能多大碗?! 結果一上桌我就定格了,這一碗2個人吃完之後⋯⋯接下來也吃不下任何東西了!哈哈 雞肉吃起來鮮嫩不柴,微焦脆的香氣搭上堅果香,凸顯雞肉的甜味 番茄加上蒜片中和了水果酸香味,讓你吃到最後也不覺得膩口 用鐵鑄鍋盤下去加熱,邊邊還會有點鍋巴的口感,整體吃起來只有一個香字啊 但這個松阪豬依然保有嫩脆的口感,加上適當的油脂,微烤後香氣超逼人的 這真的是一大塊牛排, 搭配厚片吐司、薯塊、堅果沙拉、炒蛋也很有飽足感! 最後當然要來個omocafé招牌甜點,是可頌+布丁的綜合版 經過烤箱烘烤後的麵包吃起來帶著酥脆,裡面還是鬆軟的口感 加上煉乳跟芒果的搭配,一次吃到雙重滋味,超級有飽足感 游其是大落地窗可以看到高空街景,開闊的視野真的幫餐點加分 不管哪個時段來都有適合的餐點樣式,逛累的就到omocafé坐坐吧~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-04-06
在內湖上班工作,一到用餐時刻除了吃員工餐廳就是大型購物商場的美食街 有時候還會吃到沒有idea,最後就吃速食或便利商店哩 現在內湖的上班族又多了一種選擇,外帶、外送高級餐盒也能滿足你挑剔的味蕾 在內湖有法式餐廳、火鍋、雞湯火鍋的德朗餐飲,近期推出了高質感的外帶餐盒品牌-德朗ToGo 我對德朗的印象非常好,家外面的德朗雞湯火鍋好味道已經擄獲一堆饕客的胃 德朗ToGo延續法式料理的精神,米其林主廚堅持外帶餐盒也能兼具時尚與美味喔! 德朗ToGo位在內湖昇恆昌免稅店附近,低調的logo隱身在一片時尚到大樓裡,不認真看很難找到德朗ToGo的身影 就猶如德朗其他店家給人的神秘印象,沒有誇張的裝潢,親身體驗過才知道德朗的內涵 德朗ToGo主打高質感餐盒,可以外送、內用跟外帶喔 牆上可愛的「帶我走」字樣詼諧逗趣,來德朗ToGo把米其林美味帶著走 店內簡約質感裝潢讓我一秒以為走進咖啡廳,完全顛覆我對便當店的印象 內用座位更有日本咖啡廳的風格,搭配大片落地窗用餐氛圍變得好自在 三張多人長桌,讓上班族購買餐盒後可以自己選位享用 雖然是併桌的概念,但桌面很大,就算不認識坐一起也不尷尬喔! 透明公開的廚房就在餐桌後方,廚師們忙碌的製作餐盒景象就像幅畫,也變成店內最美的裝飾 不像一般便當店一貫雞排、排骨、雞腿的選項,德朗ToGo以牛排、牛舌、豬肉為主,一共7種 你可以單點(肉+蛋+飯)或是加上配菜變套餐,符合飲食習慣多變的現代人 內用一樣是用餐盒裝盛,上層是配菜、下層主餐,分隔放置不會交叉影響到餐點的口感跟味道 你點什麼餐點看盒身的貼紙就知道,極簡風真的好對我的胃 阪燒美國牛板腱 300元 一份套餐包含主菜、配菜4種、每日例湯,看起來份量不多,整個吃完還挺有飽足感的 上下兩層的分隔空間,讓你吃便當也變的很優雅呢 法式南瓜湯 別以為它是南瓜湯,裡面還吃的到蔬菜跟肉片 南瓜味道不會過濃,整體喝起來很順口,配料更增添口感 配菜 一份配菜有四種,每日都會更換,精緻度根本每一道都能獨自上檯面啊 上面是起司花椰菜、泰式青木瓜鮮蝦,下面分別是紅燒雞胗跟咖哩板豆腐 配菜融合了各國的料理美味,我們都愛右上的泰式沙拉 灑上花生粒加上青木瓜脆,多層次的滋味,每一口都酸辣的過癮 左下的紅燒雞胗超級下飯,醬汁不會過鹹,單吃也很棒 雞胗口感Q脆,沒想到以法式餐廳起家的德朗,道地中式料理也做的那麼到位 咖哩板豆腐吃起來微辣,灑上椰粉整體味道更棒 煎烤的牛板腱肉當餐盒是否太享受? 一看到牛板腱我口水都快流下來了 陣陣焦香味撲鼻,看看那色澤、看看那油花,熟度完全恰到好處啊! 一份牛板腱的份量也很多,每一片都帶著厚度,跟米飯一起品嚐很像日本的牛排定食喔 天啊~外皮焦脆的口感襯出肉質鮮甜軟嫩,我連吞下去都捨不得 最好吃的方式就是把半熟蛋搓破,把嫩口的牛板腱沾著蛋黃液一起享用 香濃的蛋香更添滑潤口感,每一口都是享受 阪燒離緣豬250元 一看到離緣豬是不是讓你一頭霧水,其實「離緣」是豬肉的大里肌最前緣 這邊的肉跟松阪豬一樣稀有,所以也稱做離緣肉喔 吃下一口我們都有些嚇到,油脂雖然不多,但還是保有軟嫩的口感耶! 我本身很愛吃牛肉的油香,但離緣豬的好吃度我覺得更勝牛肉,哈 雞蛋部分也經過安全檢驗,配上飽滿圓潤的米飯一起享用,越嚼越香啊 很推薦內湖的上班族可以訂購德朗ToGo的餐盒,店家也有外送服務 不用大粒汗小粒汗走出來用餐,讓休息午餐時間變得更悠閒 美味的餐盒讓你更有力氣面對下午的挑戰,別再說內湖是美食沙漠啦 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-02-08
老屋配上Q彈的舒芙蕾甜點,已經是大家去台中必踩下午茶餐廳之一 台北除了永康店外,日前又在台北SOGO開了第二間分店 成真咖啡 (台北sogo復興店) 位在SOGO復興館9樓,半開放式的空間讓人無壓迫感 跟九樓一旁的日式造景形成對比,給人一股悠閒小清新的氛圍 整體座位還蠻多的,雖然沒有特別的裝潢,四周的綠色植栽還是營造了一個放鬆的空間 天氣好的話視野能夠看好遠,伴著溫暖的陽光享受這悠閒的片刻 如果想用正餐也有彩虹飯、薄餅系列能讓你飽餐一頓 這一盤上桌超神秘的,煙霧繚繞的玻璃罩底下是什麼夢幻的飲品一定要等開盅才知曉 店員會很貼心的問你要不要錄影,也給大家時間可以set 好相機、手機 天啊~真的超美的,煙霧散開是一朵嬌艷的紅玫瑰 搭配飄散的白霧,你說這份飲品是不是好「仙」啊 喝起來帶著淡淡的花果香,咖啡屬於中烘培的豆子,帶點酸苦的味道 上面這朵玫瑰是可以食用的等級,第一次直接吃玫瑰好期待捏 用了小麥粉下去揉製成餅皮,烤到邊緣酥脆,散發陣陣的麥香味 上面一大片滿滿的是櫻花蝦本人,感覺下手很大器非常不手軟啊 底下還加了香菇、花枝當配料,每一口都讓你海味大噴發 我也是這樣吃了一片才發現,原來這樣吃明太子才能發揮它的口感 明太子啵滋啵滋的甜鹹味讓中和了櫻花蝦的濃厚蝦味,吃起來變得非常“融洽”哦 彩虹飯也太澎派,旁邊鋪滿好多煎烤後的鮮蔬,營養滿點 三色彩虹飯一層一層堆疊上去,加上照燒肉的點綴,好像沙漠裡的金字塔啊 軟嫩配上豬肉脆甜的口感,整體還挺march的 用了藍莓、草莓打成果泥,疊上優格、巧克力脆片,一層一層的增添優格的風味 吃起來偏酸帶點莓果的甜不會太膩,好適合餐後來一杯哦 尤其卡滋卡滋的脆片又多了一層嚼勁,吃完一杯會飽哦!哈哈 來成真咖啡如果沒有吃他們的舒芙蕾就不算到過成真啊! 這道花見雪莓可是成真咖啡台北sogo復興店的獨家產品喔 現點現做的舒芙蕾ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的模樣就像小北鼻嫩嫩的肉啊 鋪上滿滿的新鮮草莓,這個不管大人小孩都會愛死這盤 濕潤帶著綿密的口感在嘴裡化開,這種若有似無的感覺就是它迷人的地方 逛累了就來成真咖啡坐坐,一杯咖啡、一口舒芙蕾 一定能馬上恢復100%的體力 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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