柯小咪 等級6 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2018-08-28
![]() 【赤崁璽樓】光聽名字就覺得古色古香,隱身在巷弄內專門供應異國蔬食料理 轉到巷子內就可以看到赤崁璽樓的專屬停車場,位置不大只適合停小車 如果停車場滿了,拐個彎,赤嵌樓周邊就有很多路邊停車格喔 ![]() 就像探險一樣穿梭在古式老宅中,一步步揭開赤崁璽樓的神秘面紗 黃色門框配上藍色窗框帶著異國風情,兩隻雄赳赳的銅器擺在門前更顯威風 從門口就足以讓人慢慢品味這棟老宅的點點滴滴,相機快門按不停啊 ![]() ![]() 老宅的元素搭上強烈的配色,西式融合中式的空間設計,巧妙的融合出一個平衡點 ![]() 前面桌椅則是華麗貴氣的紫色,看起來有點衝突,卻意外的合適 ![]() 每個小包廂約能容納6~10人不等,家庭或朋友聚會都非常合適 ![]() ![]() 一打開門還有落羽松的陪襯,自然幽靜的氣氛瞬間讓人忘卻煩憂啊 ![]() ![]() ![]() 烏龜隨時會爬到岸上,很適合小朋友觀察生態 ![]() 讓前來用餐的客人能夠感受到號稱日治時期台南第一民宅的懷舊風味 赤崁璽樓是一間素食餐廳,餐點以健康、創意、天然為主軸,提供異國蔬食料理 近年來原物料上漲,赤崁璽樓不漲反降,推出了多樣38元銅板價點心、小菜 菜單內的西式素食焗烤、燉飯套餐,會顛覆你對素食的傳統印象 西式焗烤、燉飯套餐,分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種 300多元就能讓你吃美食,配上古色古香老宅優閒氣息 【有機時蔬沙拉】 沙拉內擺滿了新鮮蔬菜跟水果,淋上清爽的香檳酒醋醬汁很適合炎炎夏日享用 ![]() 玉米濃湯可以喝到滿的餡料,玉米的清甜跟菇類的清香,豐富了簡單的湯品 ![]() ![]() 在古色古香的樓房內,用細緻的花卉杯組品茶,好像真的回到古早時光 ![]() 老公很愛這壺茶,一路從台北開下來,品嘗一口真的清新又消除疲累 ![]() 喝起來有點像是洋甘菊,很適合女生 花草茶不含咖啡因,淡淡的蘋果香氣喝起來很清爽 ![]() 部分餐點都有分大(3人)、中(2人)、小(1人)份,可以依照食量人數來調配份量 這個墨西哥捲完全就是美式餐廳的招牌餐點,沒想到赤崁璽樓把它改良成素食版墨西哥捲喔 外層烤到焦脆牽絲的起司太誘人,讓人口水都快流出來啦 ![]() 雖然是素食還是兼具了美味,外面濃濃奶香的起司帶出了蔬菜的清甜 ![]() 我還是第一次吃到,口感很綿密鬆軟,很特別 ![]() 剛剛是美式料理,現在又跑出泰越美食,赤崁璽樓真的融合了各國的獨特美味啊 喜歡嗆辣口感的人,這道芙蓉春捲絕對是必點 帶點透明的春捲皮內包裹著高麗菜、木耳、豆干、細粉,多層次的咀嚼口感讓你忘了這是素食餐點 ![]() ![]() ![]() 這個蘿蔔絲餅很像港式小點, 一個只要38元的銅板價 一口咬下是層層的酥皮,蟹殼黃的點綴讓簡單的小點口感變得更豐富 ![]() 猴頭菇、小黃瓜跟紅蘿蔔也能變化成日式風味串燒 利用椰子油溫潤滑順的口感,讓串燒帶著爽口的滋味 ![]() 【台式正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇】 一路看了美式、越式、日式,現在還跑出台式三杯系列 三杯沒有肉怎麼行?! 但是赤崁璽樓就做到了無肉三杯口味喔 ![]() 九層塔跟辣椒的調味,吃起來真的是三杯口味耶 在赤崁璽樓的每一道餐點都讓人驚艷啊 ![]() 紫糯米+海苔醬特製而成的"素米血",吃起來的口感真的跟米血一模一樣 ![]() 燉飯系列真的~非~常~好~吃!!! 可是~份量非常大 哈哈 這一盤簡直比我的臉還大,大食量的人這一盤一定能滿足你 獨家西式手工熬製的奶油白醬吸飽在每一粒米飯裡 滿滿的奶香味跟焦香的起司為伴,適合起司控的食怪 ![]() 裡面加了一些蔬菜提味,我吃了半盤就飽了啦~ 這一餐下來讓我對素食料理改觀不少,每一道都沒有"素食"的感覺 融合了各國料理的獨特風味,不用肉也能呈現道地的美味 到台南一定要到赤崁璽樓感受古宅的魅力跟獨特的異國素食料理喔 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-14
![]() 民宿主人在我們CHECK-IN的時候就說"來台南早餐不用擔心,不要去吃美X美這裡有很多好吃的美食等著你!" 哈!他說這句話真的很實在 台南真的超多好吃的啊! 鹹粥啦~牛肉湯啦~鮮魚湯~割包~肉粽......美食真的多到爆 最後我選了連我在這讀四年書都沒吃過的【矮仔成蝦仁飯】 位在海安路上的矮仔成蝦仁飯源起於1922年 第一代創始人叫葉成 個頭又不高 矮仔成就是取自他姓名的諧音優!! ![]() 蝦仁飯光聽我真的不會想吃 (我個人很專一,只愛滷肉飯.....哈哈哈哈) 這次真的拜親子旅遊所賜才來嘗鮮啊! 矮仔成蝦仁飯店面很簡單,出餐速度也很快呢! ![]() 附上菜單,打星星的是人氣商品 單價都不高 真的是平民美食哩! 第一次來的我們就照星星點嚕!! ![]() 鏘!!! 一早吃這個不會太豐富嗎?! 哈哈 我在台北真的都吃吐司或蛋餅ㄟ ![]() 【蝦仁飯 45元】 一碗蝦仁飯大約有7~8隻的蝦仁 裡面的蝦仁都是當天現撈現剝的火燒蝦 每天都是人工剝殼去腸泥,超搞剛的! SIZE都差不多,又大肉又飽滿 ![]() 底下的飯不是一般的白飯喔! 這裡的飯是用原子炭下去炊煮 吃起來,飯會帶著淡淡的木炭香 先用蔥段大火爆炒好蝦仁後撈起 再用傳統調配的的醬料翻炒米飯 接著再把蝦仁鋪在飯上,就是一碗誘人的蝦仁飯啦! 每隻蝦仁肉質飽滿,甘甜和底下的飯相呼應 不油不膩,一口接一口啊!! ![]() 【肉絲飯 35元】 用溫體豬的後腿肉和洋蔥拌炒 和我想像中的肉絲飯不同呢!! 這樣的肉絲吃起來有嚼勁,配上洋蔥的甜味 有別於蝦仁飯的海味優! ![]() ![]() 【鴨蛋湯 25元】 什麼!!25元的鴨蛋湯裡有鴨蛋之外還有肉絲,這碗也太實在吧!!! 吃蝦仁飯 定要配一碗鴨蛋湯,才是完美組合 鴨蛋湯的鴨蛋用的是精選新鮮高營養的紅仁鴨蛋 鴨子們吃的是每天新鮮撥下來的蝦頭蝦殼,富含甲殼素 牠們吃得營養所生下來蛋品質更好! ![]() 配上高營養價值的鴨蛋,肉絲 一早喝了這碗,體力活力都補充到啦~~~ 重點是.......才25元!! 佛心價啊!!! ![]() 各位朋友!!!不管你點了哪種飯~煎鴨蛋一定不能錯過 而且~一定要 "半熟""半熟""半熟" (因為很重要,所以要說三次) 我最喜歡半熟的荷包蛋了!! 煎好金黃色的荷包蛋上淋上醬油 真的是人間美味啊! ![]() 把半熟的荷包蛋在蝦仁飯上劃開 金黃的的蛋液流出來鋪滿炭火香的米飯上 啊~~~光看就會口水流不停啊!!! ![]() 姊覺得這一幕太犯規了!! 又是在半夜打這篇,找死無誤!! ![]() 然後就一口蛋黃飯配上蝦仁 濃濃的蛋味 甜甜香香的 配上帶點鹹味的蝦仁 啊~~~我實在無法用文字敘述出來 太~好~吃~啦~ 超對我的味的! (下圖吃得頗狼狽.....請見諒!) ![]() 沒想到這早餐吃下來平價又美味 我以前真的太浪費我在台南讀書的時光了..... 怎麼就沒發覺這個美味哩!! 有吃過這一味的快來跟我分享啦~~~嘿嘿嘿 台南小遊記~慢慢慢慢更新中~噗!! 【親子3天2夜 台南-嘉義遊】 DAY 1 午餐-文章牛肉湯-->四草 紅樹林綠色隧道-->晚餐-花園夜市-->住-維多莉亞行館 DAY 2早餐-矮仔財蝦仁飯-->義豐冬瓜茶-->安平老街-->七股鹽山-->中餐-北門嶼餐廳-->北門遊客中心.錢來也雜貨店-->住-嘉義山合院民宿 DAY 3竹崎天空步道-->午餐-->蘭潭風景區-->檜意森活村 ![]() 矮仔成蝦仁飯 06-220 1897 台南市台南市海安路一段66號 週一 - 週日:7:00 - 19:30 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-08-25
![]() 台南溫體牛火鍋推薦,來台南一定要吃的就是溫體牛,每天現宰溫體牛搭配牛骨湯,又鮮又嫩的滋味真的吃過一次就難忘,以前我都來喝牛肉湯,趁著過年回娘家期間就一起來吃吃溫體牛火鍋,台南溫體牛火鍋也是蠻多間的,這次訂了牛肉湯名店劉家莊的第二代新創的火鍋店-牛五蔵-肉鍋 x 塩ホルモン,牛五蔵一共有兩間店,台北汐止有一間,另一間概念店就直接開在台南啦 牛五蔵-肉鍋 x 塩ホルモン的來頭也不小,在2022、2023這兩年 獲得了米其林指南推薦,以日式火鍋的方式呈現,結合了台式熱炒,超多口味的鍋底把溫體牛火鍋變的更多元化,還可以吃到溫體牛麻辣鍋啊,過年期間過來都是客滿的狀態,還好我們有先訂位,開車過來牛五蔵也有附設停車場,用餐消費就可以折抵停車費,路邊也是很多停車格可以停啦 ![]() 牛五蔵-台南總店|環境 一進來我以為來到燒肉店,黑色系的時尚裝潢讓溫體牛火鍋瞬間有質感了好幾倍,有圓桌跟方桌兩種配置,圍著圓桌吃火鍋還挺有氣氛的呢 ![]() ![]() ![]() ![]() 牛五蔵-台南總店|現切溫體牛 牛五蔵的溫體牛肉都是選用肉質軟嫩細緻的台灣黑母肉牛,每天從善化牧場新鮮直送,一到店師傅就會挑選適合做涮肉的部位,等客人點餐後現切擺盤,現場還能看到師傅快手俐落的片肉手法 ![]() ![]() 牛五蔵-台南總店|配料醬料區 牛五蔵的火鍋配料是統一擺在一旁的冷藏櫃,感覺像是在吃石頭火鍋的感覺,價格也都很透明的標示在底下 ![]() 牛五蔵-台南總店|菜單 店內是火鍋跟熱炒的模式,菜單超大一本,我實在不知道怎麼點,哈哈,店員看我們3大4小,有一個國一跟小四的小孩就建議點新大盛,適合4~6人品嘗,但小朋友超過8歲有要加鍋底費,結果真的太多了,不如點雙鍋盛再去拿一些配料,總結吃了6000多,超誇張的貴,哈哈,牛五蔵真的比較適合大人們聚餐,想去的朋友可以先去官網的線上菜單看一下 ![]() ![]() ![]() 牛五蔵-台南總店|菜色介紹 新大盛 4680元 適合4~6人的套餐,裡面包含鍋底-牛骨鍋、牛骨鴛鴦、牛骨麻辣3選一,但是選擇牛骨鴛鴦還要加價140才能升級,特番牛四盤,精選熱炒兩盤(大),滷味拼盤一盤,仙楂烏梅汁、柳橙冰桔茶2選一,另外我還加點了主廚嚴選骰子生牛角,聽說是牛五藏必點 鍋底真的宇宙無敵大一鍋,根本適合六個大人吃,牛骨鍋底是用了100%台灣牛大骨,配上新鮮蔬果當日現熬,把牛骨豐富的膠質跟蔬果營精華熬出來,湯頭喝起來很鮮甜 ![]() 牛骨麻辣鍋還真的有點辣度,100%台灣牛大骨跟台灣純牛油當底,配上四川正宗大紅袍花椒和其他5種椒、獨家辛香料、中藥材慢火熬製而成,裡面還有鴨血跟豆腐,鴨血很大一塊又juicy,很適合喜歡吃辣的朋友啦 主廚嚴選骰子生牛角 480元 額外加點的是骰子生牛角,要煮30分鐘,大概是7分熟的熟度就可以品嘗,所以一開鍋就要先放下去煮喔 ![]() ![]() 反正一開始你會先忘記掉他,大概吃到一半撈湯的時候才會記得,吃起來很有咬勁,不是鮮嫩的那種,我自己還蠻喜歡的,越嚼越香,但有的小部位會比韌一些 ![]() 柳橙冰桔茶 這一壺好喝,很像冰沙的感覺,配火鍋很適合 ![]() ![]() ![]() 台灣牛燥飯 35元 看似不起眼的牛燥飯還蠻涮嘴的,上面的醬汁是主廚特製的牛肉醬汁,淋在Q彈的越光米飯,鹹香四溢的滋味全部吃光光啦 ![]() 烏龍麵 60元 麵60元真的有點貴,就是一份的量,我是吃不出來哪裡特別,不如點牛燥飯 ![]() 特番牛四盤 套餐附上四盤肉都很大盤,肉質的部位會依照當天提供的部位然後出2~3種部位給套餐,我們今天吃到三種,我不太清楚分別是哪部位啦,但每一種都是很好吃的 ![]() 現切溫體牛記得涮個3~5秒就可以品嘗,嫩度一入口就能感覺到不一樣啊 ![]() ![]() 這一盤感覺不管是色澤還是口感都跟前兩盤的有所不同,現在看還是會回味啦 ![]() ![]() ![]() ![]() 蔥爆溫體牛 蔥爆牛超級下飯,而且用溫體牛下去大火快炒,嫩度就是不一樣 ![]() ![]() 培根爆水蓮 套餐配的熱炒我們另一到選了爽口的炒水蓮,可以再清脆一點更好吃 ![]() 滷味拼盤 配的滷味拼盤味道是不錯,牛肚跟牛筋都很Q,但我們是吃不完啦,哈哈 ![]() 整體來說牛五蔵的用餐過程都非常滿意,肉質也是超棒的,不愧是米其林指南推薦的餐廳,只是價格算是中高價位,加上我們食量真沒那麼大,小孩又比較多,點套餐很不划算,有機會到台北汐止店吃的話,我會選擇單點比較划算,哈 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-10-19 ![]()
![]() 來台南吃遍了當地美食,這次竟然被茶餐廳給圈粉,先帶小朋友到河樂廣場玩水,不想再開車移動,就到附近步行幾分鐘的小香港茶餐廳用餐 本來還想說快一點了應該沒什麼人,沒想到外頭一堆等候的客人,我們足足排了30分鐘才有位置,完全不輸台南一些小吃名店,太讓我意外了 吃完小香港茶餐廳還可以步行到蜷尾家甘味處散步甜食、幸の町 雪花冰專賣店、金桃家草莓大福2号店都在附近,只不過我帶太多小孩,一間都沒去成,殘念~哈哈 ![]() 門口的小招牌真的讓我有到香港的感覺,好懷念喔! ![]() ![]() 小香港茶餐廳▵環境 生意好到讓我覺得誇張,店內環境走的是懷舊風,一旁的沙發區座位很像早時期的餐廳,比較沒有香港茶餐廳的感覺 四周妝點一些香港氣息的元素,但小小擠擠的桌距確實很像香港餐廳啊,很難想像台南小吃到處都擠滿人,連茶餐廳也不放過,哈哈 老闆是正宗的香港人,除了內用人潮爆滿之外,外送平台訂單也絡繹不絕,內用記得先到櫃台登記人數,我們人比較多大概等30分鐘 ![]() ![]() ![]() 這個窗貼的裝飾讓你一眼望過去就是香港密密麻麻的招牌景色,是不是好還念霓虹招牌的香港夜晚 ![]() 小香港茶餐廳▵菜單 小香港的菜色超級多元,你所想的到的香港茶餐廳餐點通通有,連脆脆的豬仔包也嘗的到,很多台灣的茶餐廳都只有菠蘿油沒有豬仔包耶 價格部分就是很香港價,愛吃港式的我們都已經習慣了,哈哈,如果有選擇障礙的人就直接點星星符號的,那些都是人氣商品喔 ![]() 小香港茶餐廳▵菜色介紹 燒鴨 298元 來吃茶餐廳怎麼可以錯過燒鴨,這樣一份298我們覺得很划算耶,烤到金黃焦脆的外皮配上油嫩的鴨肉,一上桌就能聞到誘人的鹹香味 鴨皮部分脆脆的在嘴裡展現層次,鴨肉不會太乾柴,一口咬下還能嘗到juicy的肉汁,單吃就非常夠味,如果鋪在白飯上絕對可以扒上兩碗 ![]() ![]() 旁邊還附上燒鴨醬可以搭配,怕膩口的人也可以穿插品嘗醃蘿蔔解膩喔 ![]() ![]() 叉燒公仔麵 160元 簡單的青江菜配上一顆荷包蛋,兒子第一次吃公仔就被他迷上,叉燒也是軟嫩不柴,湯頭的油蔥味不會太膩,喝起來比較清爽 ![]() ![]() 臘味蘿蔔糕 88元 這蘿蔔糕非常可以,外皮煎到帶點脆度,一點點臘肉襯在裡頭,吃起來香氣爆表,一塊塊吃起來不會太濕軟 ![]() ![]() 揚州炒飯 160元 炒飯的份量也給得很足,米飯粒粒分明吸足了蛋香,一隻隻蝦仁肉質肥美,簡單的炒飯小朋友最愛了 ![]() ![]() 煉奶西多士 80元 這西多士也太邪惡了,吐司沾上蛋液煎到黃澄澄的模樣,擺上一塊奶油等它融化,濃郁奶香撲鼻,前面吃再飽我一樣要把它塞進胃裡 ![]() 我點的是有額外加煉奶的,看到這一幕你千萬不要想體重啊~熱量啊~這些通通丟腦後,出來玩吃就對了!!! 煉奶西多士淋上煉乳真的爆甜,裡面還包著花生醬,不是螞蟻人千萬不要嘗試,我自己是非常愛啊~哈哈 ![]() 奶油脆脆豬仔包 65元 我夢寐以求的脆脆豬仔包果然沒讓我失望,整個烤到酥脆,上桌前淋上煉乳,遇熱後的奶香沒有人抗拒的了 一口咬下外脆內帶點柔軟,每個孔隙都吸飽煉乳的香,完全跟我在香港茶餐廳吃得一模一樣,太無敵了啦 ![]() ![]() 蛋塔(六日限量供應) 40元 看到限量兩個字怎麼可以錯過,吃到這邊我已經被我媽說太誇張了,哈哈 蛋塔還算不錯,塔皮是千層酥香的那種,中間的內餡有點像布丁,熱熱的吃很不錯 ![]() 鹹檸七 88元 鹹檸七好喝,好喝,它的鹹檸檬很鹹喔,非常夠味,鹹酸滋味的超適合熱死人的台南,喝到最後會更鹹這樣 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-24
![]() 店名取叫小豪洲就是來自創辦人叔叔-陳豪洲,因為這個家鄉道地口味的沙茶爐就是向叔叔學習的,為了感念他就以他的名字當店名 小豪洲沙茶爐最早就是在中正路的巷弄內起家,走進來左彎右拐你可以看到4個小豪洲沙茶爐的店面,放心~這四間都是同一個老闆啦 ![]() 如果都剩小桌數就會建議分開坐,我們的5、6號大概等了30分鐘才輪到,不分開等下來真的不知等到天荒地老 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 大概就是1~2人用餐選一份、3~4位用餐選2份、5~6位用餐選三份....以此類推 基本上依照所點的份數會附上基本盤跟菜盤,有想吃什麼可以再額外單點 ![]() 主要是用了花生粉和蒜頭都基底,再加上30幾種中藥拌製而成,吃起來甘甜不膩,拿來拌飯或是拌麵超對味的 ![]() 湯底是用了豬骨高湯當基底,再搭配炸過的扁魚蝦米,口感非常清爽 ![]() ![]() ![]() ![]() 魚冊是店內必點,用了魚漿製的外皮裹上豬絞肉,因為形狀像是書冊才因此命名為魚冊 我還是第一次吃到魚冊,煮好後吸飽湯汁,外皮吃起來非常Q彈,肉的味道也很鮮很有咬勁 ![]() ![]() ![]() 溫體肉片涮上爽口的高湯,保有牛肉的香氣,因為有很多配料我們就沒有額外加點肉片 ![]() ![]() ![]() 這盤點給愛吃菇菇的兒子,沙茶爐的湯頭很爽口,煮香菇類的更能逼出菇類的甜味 營養好吃熱量又低,尤其菇類的傘摺吸飽湯汁後嘗起來還會有爆漿的口感 ![]() 蛤蜊安內而已,感覺價格偏高齁,不過肉質挺飽滿的,難得來一次想吃什麼就點吧~哈哈 ![]() 來台南一定要吃意麵,吸附湯汁後的麵條硬軟適中,還有意麵獨特的香氣,小朋友超愛的 ![]() 湯頭部分不會太過油膩我也蠻喜歡的,只是大家要有排隊的準備啦~哈哈 ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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