柯小咪 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2021-01-30
日月潭附近有好多間景觀咖啡廳,本來入住九樹森林前要先到日月潭超夯的蠻荒咖啡/Desolatecoffee探個究竟 本來還在找蠻荒咖啡在哪,突然經過一棟超有藝術感的玻璃屋,前面廣場停滿車,門口排滿人....對,蠻荒咖啡到了 看這人潮至少要等一個小時跑不掉,立馬作罷~直奔民宿,隔天退房後馬上衝一波,果然~等候3組就可入座啦 蠻荒咖啡門口就是自己的停車場,停車算很便利,採現場候位制,建議12點前造訪才不會排太久喔 一眼望去就是南投山巒美景,天氣好的時候真的超級美,坐在窗邊的位置真的會不想離開耶 餐點提供咖啡、飲品、義大利麵、甜點......,因為蠻荒咖啡有自己的咖啡品牌,咖啡也是他們的強項 另外現場也有提供各式蛋糕甜點,像我們今天就來喝杯咖啡、吃塊蛋糕,享受美景也很棒呢 甜點的部分真的還不錯,蛋糕櫃內有點單點品項,另外也有套餐的組合喔 草莓的思念是起司乳酪,酸酸甜甜的就像初戀的滋味啊 哈哈 日月潭必喝的就是紅茶啊,這杯鮮奶茶是我們公認的好喝,紅茶香醇溫潤,就算配上鮮奶依然保有茶香 尤其是上面綿密的奶泡更是加分,讓整體口感多了細膩的彈性,不喝咖啡的人這杯絕對必點 香甜的焦糖香氣中和了咖啡的苦甘,甜甜的喝起來超幸福的 蠻荒咖啡真的不只有外表好看,甜點跟飲品都是水準之上喔,有路過日月潭的人很推薦過來走一遭 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-04-28
黑竹園雞腳凍在彰化員林地區是在地40年的老店,以祖傳清朝宮廷的中藥滷汁,滷出香Q彈牙的美味 除了在彰化跟台中各有一間門市,你也可以用電話、網路、傳真三種方式訂購,黑貓低溫宅急便寄送,隔天送到你手上 這次選了必吃的雞腳凍、滷鴨翅之外,還有幾款暢銷乾滷味跟茶梅,拿回公婆家跟大家分(炫)享(耀) 沒想到嫂嫂早知道黑竹園雞腳凍的魅力,還說公司早就團購好幾次了......嘖!還好我也跟上腳步了!哈哈 雞翅凍、雞爪凍、鴨翅都是用大紙盒包裝,封面也印上美味的圖片,冷藏可保存5天喔 黑竹園的老闆在當兵期間接受到一位廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方,這位老士官的祖父就是清宮御膳房的御廚 包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥的清朝宮廷獨門滷汁,經由老闆加以改良就成能了黑竹園的招牌美味 黑竹園雞腳凍的製作也是細心又費時,選用CAS認證的雞爪先挑骨、剪去指甲後再川燙,最後再用全雞搭配老滷汁滷到入味 把雞腳的膠質全部提煉出來,還要去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠,保留對人體有益的嫩膠,讓雞腳包覆這一層像「果凍」的膠質 冰過後的雞腳凍反而形成Q彈的嚼勁,加了中藥下去滷製卻沒有太濃的中藥味,一切就這麼順順的一隻接一隻 最好吃的就是雞掌那塊厚蹼跟腳骨那邊的肉,吃的到厚實鹹香的口感跟咬勁,這真的太危險......因為太涮嘴啦!! 喜歡吃肉感的人可以點雞翅凍,一口咬下可以嘗到雞肉的軟嫩跟外面那層滑滑的膠質凍 整體滷的超級入味,它們的滷汁吃多了也不會覺得鹹膩,根本是最佳的下酒好夥伴啊!! 鴨翅 170元 不瞞您說,除了雞腳凍外,我個人最愛的就是這一盒鴨翅,黑色的外盒看起來格外有質感 尤其鴨肉有一種獨特的香氣跟紮實的韌性,跟中藥老滷汁mix在一起,越嚼越香,都捨不得停下來 老實說買多一點品項把它湊成一盤也很適合當朋友聚會的一道小菜,裡外都登的上檯面喔 滷鴨舌呈現焦糖琥珀色澤,光看就覺得誘人,常聽大家說鴨舌很好吃,我的鴨舌初體驗就獻給黑竹園了 一口咬下發現原來鴨舌挺有肉的耶,鴨肉的韌性還蠻耐嚼的,之後滷汁的香氣會慢慢溢出好好吃呦~ 公婆最愛的就是滷牛肉,平時就愛吃滷牛腱的公公也覺得它們家的滷牛肉很棒 一片片的牛肉厚薄度剛好,吃起來也帶著微微嫩度,加上一點肉筋更讓咀嚼口感更提升 豆干滷到非常入味,外皮的鹹香滋味根裡面一點點的豆香互相交融,吃多了也不覺得膩口 整個雞胗下去滷製還是很入味啊!!雞胗吃起來Q脆微辣又爽口,冰冰的吃也好吃 吃完滷味跟雞腳凍一定要來一下黑竹園的自製茶梅,夾鏈袋的設計吃不完可以隨時密封 香港澳門遊客來台最喜歡的伴手禮就是黑竹園,有出國需求也可在前一天事先告知,產品也可改用真空包裝出貨 我自己想吃的時候就在網頁上點幾下就能送到府,不用到店人擠人,真的是太幸福啦~~~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-14
我的口袋名單彰化景點、美食也快滿出來了,這一次就帶著孩紙來彰化、台中玩一波吧! 一大早從台北出發,先到苗栗-貓裏喵公園玩溜滑梯放風,免得孩子在車上坐不住 中午我早就想好用餐的地方啦!帶著「瘋兒」親子餐廳是絕佳的選項~因為他們倆真的⋯⋯吃飯也坐不住! 餐廳我也早就訂好(很得意的樣子,哈),就到彰化花壇-五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡吃中餐 茉莉公主的花園城堡跟附近的公有停車場有合作,用餐消費可以折抵停車費 餐廳一樓門口有可愛的公主公仔跟花牆,吸引了很多路人停下來拍照呢! 建議大家假日還是要提前訂位,因為開門不到30分鐘就客滿啦 把旋轉木馬整個搬進親子餐廳,茉莉公主的花園城堡是彰化第一間這麼做的親子餐廳喔 老闆打從19歲開始就在也是夜市擺攤做生意,一路上的波折都是他們成功創立五目坊的經驗累積 五目坊的公主蛋包飯也打響了名號,直到2016年回到自己的故鄉-彰化花壇創立第一間旋轉木馬+公主蛋包飯的親子餐廳 餐廳一角提供了小溜滑梯跟決明子沙池,孩子有的玩,爸媽就能輕鬆片刻啊 茉莉公主蛋包飯有四種醬汁可以選 ,蘋果咖哩、奶油白醬、和風照燒、南瓜黃醬 蛋液旋轉成禮服的裙擺,加上公主立牌真的好卡哇伊呀! 玉子公主-黃色裙擺是純蛋液、白紗公主-白色裙擺是純蛋白 也有神秘公主,出現什麼顏色的裙擺都是隨機的喔 底下也有各式豬排、雞排、魚排主餐可以搭配喔 有兩盤是神秘公主,裙擺顏色就不是常看到的白或黃喔 藍色的禮服真的好美,很像灰姑娘-仙度瑞拉的禮服 每份公主蛋包飯都會附上熱湯、茶凍,小朋友一人吃一盤剛剛好 蛋液也是經過國際安全認證,勤億蛋品科技出產的優質蛋液 藍色部分是加入紫甘藍下去調色,天然健康給小朋友吃更安心 蛋白液煮成的蛋白裙擺加上公主立牌就像新娘子一樣 茉莉公主蛋包飯這個名字起源於老闆的女兒,女兒就像小公主一樣寶貝 茉莉花也是彰化花壇鄉的特產,將兩個元素結合在一起為家鄉盡一份心力 牽絲的口感讓白飯更香了,跟堅果拌飯一起品嘗超下飯的 黑色的部分是加了墨魚下去調配,黑色裙襬有點小魔女的感覺 整體吃起來沒有墨魚的味道,視覺上倒是還蠻搶眼的 店員說神秘公主系列有很多隱藏版配色,齁~真的想看看粉色裙襬長怎樣啦 就像女孩子喜歡芭比娃娃一樣,都在期待這一盤的公主是穿什麼顏色的衣服呢 這兩盤豬排的口味真的不輸日式豬排店喔,小咪大推啊~ 起司豬排一定要趁熱吃,起司的份量給得很足,每一口都能吃到濃郁的奶香味 豬排炸得恰到好處,不愧是老闆起家之作,每一口都卡滋卡滋的讓人停不下來啦~ 炸衣厚薄剛好,酥脆的外皮不會搶了肉排的滋味,兩者配合的完美無缺 一旁的生菜淋上美乃滋,解膩之餘又蹦出新滋味 飲料的份量都很大一杯,我很推左邊的蘇打系列 中南部的天氣真的都很熱,來杯蘇打透心涼的快感超級消暑的 冰淇淋上面用草莓醬畫成花朵形狀,小朋友一人一杯剛剛好 五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡的餐點真的不錯吃,整體價格也不會太貴 不像一般親子餐廳都是義大利麵、炸雞,營養夢幻的公主蛋包飯大人小孩都喜歡 店內有很多親子的友善設施,小北鼻來也有育嬰室可以使用,貼心又方便呢 現在加入會員所有好康資訊一把抓~生日好禮 / 新品嚐鮮 / 定期優惠推播 / 會員積點 / 五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡真的是很好溜小孩的地方,媽媽我終於輕鬆地吃一餐啦~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-30
讓我們印象深刻的就是位在員林火車站、員林公有市場附近的【陽光麵線 員林創始總店】 一直覺得麵線不就是大腸麵線?! 但,陽光麵線的獨家痛風系麵線就是跟你想的不一樣 陽光麵線其實就是騎樓的小攤子,有開車的朋友可以停稍微遠一點走過來 也沒有冷氣之類的,比較像純樸小鎮的特色小吃 我很喜歡這種小吃店,東西格外有人情味 超大魷魚游在麵線裡,你能不點嗎你!! 正當我興高采烈的要點痛風系麵線時…………老闆說下午魷魚才會來 登!!晴天霹靂這時候用在我身上剛剛好! 讓我只好轉而求其次改點「干貝愛上大腸」,也是一樣澎派啦 雖然沒點到痛風系麵線,但這碗干貝愛上大腸一上桌還是超吸睛 這一碗真的太浮誇,上面排滿了鮮蚵、干貝、大腸、蝦子、蟹肉,一碗只賣你100元 讓我在FB打卡後立即燒到大家,哈哈哈 旁邊的糖心蛋是我額外點的,整個配起來就更澎派了,是吧 這這是老老闆傳承下來了好味道 大腸滷的很夠味,卻不會軟爛,一樣帶的Q度 雖然魷魚點不到,但都來了怎麼可以錯過,還是硬點了干貝 吃了一口後,沒想到~~超級好吃啊!! 干貝好甜,還有一點嚼勁,最後兩個人還搶著吃耶 不像一般蚵仔煮後都縮成小蚵仔,這麼澎皮光看就覺得可口 一入口馬上就是爆漿的口感,讓我直拍手的說「好吃啊」 現在打文看到照片還在懷念,它已經被我列為彰化必吃美食的行列了 上面舖了滿滿的大腸,一碗也是小資價 大腸切得比較大塊,增添了咀嚼的口感 招牌上的蛋有印上微笑標誌,實體蛋上沒有微笑的標誌,是有些小失望啦 但你吃下去真的會漾出一抹微笑,蛋香濃、口感脆、蛋黃滑,我都笑著說好吃了,哈哈 它不是光有外表,每一樣配料都是紮紮實實的好吃呦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-04-20
還記得以前媽媽到菜市場只要帶回肉乾我們都會搶著吃,肉乾獨特的鹹香根厚實的咬勁,越嚼越香的滋味讓我到現在都懷念不已 現在科技、包裝越來越發達,好吃的肉乾更從古早味小吃轉變成特色伴手禮,今天就要來跟大家分享來自彰化的老店-⽔根⾁乾 ⽔根⾁乾⾄今已經有60年的歷史,堅持選用台灣豬肉,以爺爺傳承的古法製作,堅持以⼿作取代機械製作,老味道流傳至今已經是彰化熱門伴手禮 如果你有到彰化玩可以直接到店選購,也可以跟我一樣上官網上訂購,購物滿1500就免運費,可以用新竹物流宅配跟7-11超取都沒問題 它們家的肉乾品項就分很多種,這次直接推薦大家可以選擇綜合圓燒組,裡面包含⾦沙鹹蛋黃、檸檬、原味、⻘花椒 四種口味一次get 我還蠻喜歡他們的包裝,透明的地方是小豬的剪影超可愛,搭配粉色字牌讓整體的風格變得很文青,夾鏈袋包裝方便大家保存 以前吃市場的肉乾都會覺得有點油,水根肉乾使用傳統器具-⽵笞來吸附多餘油脂,更搭配兩段式烘烤鎖住肉汁,讓肉乾保有軟嫩Q彈口感 加上堅持不添加⾹精、嫩精來製作,讓肉乾保有原始香氣,吃多了也不會覺得厚重膩口,全家大小一起品嚐也很安心 ⾦沙鹹蛋⿈⾁乾 天啊~原味肉乾、辣味肉乾我吃過,我從沒想過原來肉乾也能跟鹹蛋黃成為朋友啊,這可是水根肉乾2021推出的新⼝味呦 特別跟彰化芳苑的福華畜牧場合作,選用他們蛋鴨所生產的益⽣菌鴨蛋,還有田尾永隆牧場花田喜彘的『胡蘿蔔豬』台灣豬肉完美融合成金沙鹹蛋黃豬肉乾 圓燒豬肉乾一顆顆圓通通超討喜,吃進嘴裡可以感受到厚實的肉香味,咀嚼後散發蛋黃香氣,微微的鹹香讓肉乾更有層次 裡面是真的可以吃的到鹹蛋⿈顆粒,鹹蛋黃味道淡淡的不會太過搶戲,而且完全沒有蛋腥味,有了鹹蛋黃的加持讓肉乾更有咀嚼的層次 ⻘花椒圓燒豬⾁乾 喜歡吃辣的人絕對要買這款青花椒圓燒豬肉乾,這可是全台灣第一款⻘花椒⼝味的⾁乾,職⼈調配的辣度麻而不死辣 嚴選來⾃花椒之鄉的江津九葉⻘花椒,搭配⼤紅袍、⼆荊條辣椒、及朝天椒,只保留溫順的辣感,讓你連吃辣都變得有層次 咀嚼後慢慢飄出花椒的清香,淡淡的萊姆⾹氣柔和了麻辣滋味,那麼涮嘴就是因為它是麻而不死辣,超級適合搭配啤酒當作下酒菜 圓燒肉乾的厚度也很足,肉乾就是要帶點厚度,有那種咀嚼的過程才好吃啊~ 檸檬圓燒豬⾁乾 檸檬mix豬肉乾這用想的就覺得非常爽口,加⼊新鮮檸檬汁和現刨檸檬⽪去調味,每一口都帶有檸檬的香氣,是很多女生都愛的口味 原味圓燒豬⾁乾 孩子最愛的則是原味肉乾,加入獨特的中藥醃製,保留了豬肉的甘甜,每一口都帶有軟嫩JUICY的口感,吃多了也不會膩口啦 小波這個肉控最愛水根的原味肉乾,一片接一片的模樣超可愛,加上水根肉乾用料實在,原料也都通過台灣豬標章與SGS檢驗,孩子吃我也安心 水根肉乾的夾鏈袋包裝又非常好保存,買來不管是送人或是放幾包在公司當作解饞的點心都很不錯 賣場還有多款的禮盒包裝,送別人得體又大方,趕快跟我一起加入肉乾的漩渦,家裡4包都被清空啦~哈哈 水根肉乾 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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