稻香緣手工蛋糕 (鹿港鎮)

彰化好吃伴手禮又一發，今天還推薦大人、小孩都愛的蛋糕，位在鹿港的在地蛋糕店-稻香緣 黃金蛋糕專門店 就是以古早味蛋糕打出名號

稻香緣 黃金蛋糕專門店是一位貼心的兒子為了圓媽媽的夢而創立出來，因為麵包出爐的香氣就是媽媽腦海中小時候的幸福滋味

稻香緣為了讓大家吃得健康，堅持低脂、低糖、低油、不添加防腐劑來製作蛋糕，手工製作每一塊蛋糕，希望大家品嘗的時候也能感到滿滿的幸福

目前有13款蛋糕品項可以挑選，這次選了兩款來燒大家，有樸實好吃的古早味蛋糕，跟芋泥控受不了了黃金芋泥捲，兩款都好值得一嘗黃金芋泥捲

來了~來了~每到夏天都會跑出一堆芋泥點心，稻香緣的芋泥捲算是我吃過浮誇度很高的，帶點復古感覺的包裝也讓我印象深刻

它們家的蛋糕全部都沒有添加防腐劑下去製作，保存期限只有3天，新鮮好吃的蛋糕想要品嘗的人要自己抓一下時間芋泥捲也貼心的先用透明封膜固定住我的老天爺啊~這個芋泥的量是不是很浮誇，仔細一看一片芋泥捲的芋泥量大概佔了2/3的地方，芋泥控們看到還不瘋狂嗎?!

選用來自大甲的芋頭下去製作，跟綿密的鮮奶油拌在一起，讓芋泥內餡的口感格外滑順，鮮奶油的香甜更增添層次外面這層蛋糕是店內的黃金招牌蛋糕，嚴選國產鮮乳、國產雞蛋、紐西蘭鮮奶油製成，綿密而紮實緊緊裹住爆漿的芋泥餡

裡面的芋泥餡還嚐的到芋泥的顆粒，真材實料的製作每一口都能感受到稻香緣想給大家的幸福口感，搭配茶飲、咖啡真的好幸福黃金蛋糕不會太過甜膩，芋泥的香氣佔了主軸，不得不說這樣一片就超有飽足感招牌黃金蛋糕

這款招牌黃金蛋糕可說是每個來到稻香緣必買的一款，紅色的盒裝增添喜氣感，當作伴手禮不但體面也帶有祝福的意味打開後可以看到蛋糕都有放上封膜，這樣不但能固定蛋糕，更能保持黃金蛋糕表皮的濕潤度這金黃色澤的蛋糕押上品名，是不是很有日本甜點的感覺，好喜歡這樣的古早味氛圍，看到都覺得心裡暖暖的嚴選國產鮮乳、國產雞蛋、紐西蘭鮮奶油製成，溫潤的奶香慢慢散發出來，它的口感比較紮實一點，蛋糕在嘴裡越嚼越香

喜歡黃金蛋糕在嘴裡慢慢濕潤的片刻，蛋香會飄出來，這就是讓人懷念的小時候味道，樸實無華又好吃就是在說它這個黃金蛋糕是連小朋友都會愛吃，加上用料經過嚴選，給小朋友當點心最棒啦~吃上一口稻香緣的蛋糕你就能感受到濃濃的幸福感，沒有太多裝飾的蛋糕，每一口都是給你最直接的衝擊

尤其是彭湃的餡料真的讓人著迷，有時間到鹿港走一遭一定要帶幾條回家，不然~上網訂購宅配到府也很方便喔

張大衛鹹蛋糕 (鹿港鎮)

一般的古早味蛋糕大家是不是都覺得吃到最後會比較甜膩，湯圓有甜的也有鹹的湯圓，古早味蛋糕也有鹹香滋味的鹹蛋糕喔！！

來自彰化鹿港的張大衛鹹蛋糕是鹿港鼎鼎有名的老店-稻香緣手工餅坊的創新品牌，在傳統中創造出鹹甜不膩的鹹蛋糕

張大衛鹹蛋糕每天都是新鮮製作，就算是店面也是售完為止，如果沒有辦法跑一趟彰化，也可以網路預訂宅配到府喔



"張大衛"這名字取得很特別，是創始人的英文名字，深藍色外盒搭配燙金字樣復古又帶著洋化的氛圍





一打開能聞到淡淡的奶香味，以稻香緣主打的黃金蛋糕當作基底，再拌入肉燥增添鹹香，這一味真的擄獲很多婆媽的心啊

鹹蛋糕堅持不添加防腐劑，收到貨後的賞味期限是3天，所以一定要盡早食用完畢才能吃到最棒口感



市面上的古早味蛋糕有水蒸工法跟烤製工法，張大衛鹹蛋糕是用烤的方式，把黃金蛋糕體拌入肉燥去烤製

讓鹹香的肉燥佈滿蛋糕的每個角落，讓你在品嘗的時候每一口都能吃到鹹鹹又甜甜的滋味

烤好成型之後再撒下滿滿的油蔥鋪在表面，肉燥跟油蔥的香氣顛覆一般蛋糕的口感，好吃又不會膩口



保留了黃金蛋糕的綿密滋味，澎軟中帶著奶香氣味，偶爾吃到肉燥的鹹味，形成鹹甜的絕妙美味

整體不會太甜，很適合不愛甜食的人，古早味的鹹蛋糕讓老人家吃到也會有喚起舊時光回憶的FU啊





以前我沒有特別愛吃鹹蛋糕，畢竟我就是甜食怪，但張大衛的鹹蛋糕我竟然也可以接受耶

切小小塊的配上一杯熱茶或咖啡就是很棒的下午茶時光，紮實的口感吃起來很有飽足感喔



切開後就可以看到大氣的餡料，每一口都是滿足不空虛



我自己很愛它的包裝，亮眼的橘搭配沉穩的藍，送人也覺得很大方不失禮





張大衛鹹蛋糕 鹿港專門店

桑心合作社 (埔里鎮)

埔里美食推薦，到南投埔里的2天一夜，把藏在口袋的名單通通走一遍，午餐先吃了山上下咖哩飯，再提前訂位對面開幕不久沙漠露營風的桑心實驗室喝咖啡，最後再到旁邊的桑心合作社吃碗豆花，對！！就是要排一起！就在同一條路上，同一個老闆，都開在對面而已，一次完成三個必踩景點，每一間都好拍到爆，手機一定要有滿滿電量啦

桑心合作社｜環境
桑心合作社以甜點、飲料為主，最吸睛的就是沙漠露營風的網美造景，周邊還有紙教堂、妮娜巧克力夢想城堡、桃米親水公園，都在步行5~6分鐘的路可到，大家可以把車子停在妮娜巧克力夢想城堡的收費停車場或是紙教堂的收費停車場，用走的就可以把這一區逛遍喔奶茶色系的門面真的太美了，連路人都會停下來拍美照呢
桑心合作社｜內用區
內用區是開放式的，有電風扇的加持，配上涼涼的豆花也不會太曬，牆上的桑心海報看了也是讓人會心一笑
桑心合作社｜菜單
基本上就豆花跟飲料，價格落在100內，大人內用的低消就是點一份餐點，小朋友可以不用低消，大家可以先找座位，然後再到櫃台點餐，餐點好了也是自取，因為是自助開放式的內用區，不要有點一碗全部人一起分食的壞習慣，至少點個酸梅湯也可以拿著走咩，哈哈，吃完記得自助回收到櫃檯喔
桑心合作社｜推薦
豆花3號 90元
我其實從山上山下吃完咖哩飯、桑心實驗室喝完咖啡，但走過就不能錯過，飽到天靈蓋了還是點了 一碗豆花，豆花3號以手工豆花為底，上面放了蜜芋頭、鮮奶、黑糖、碎冰、麵茶粉，因為基底醬汁是鮮奶，所以甜度很低，我覺得是老人家會愛的口味，因為我比較愛甜一點的味道，所以一直覺得不夠甜蜜芋頭口感是紮實一點的那種，不是軟軟爛爛的，我倒是覺得喜歡，有層次豆花也很綿密，配上麵茶粉超級古早味


我是覺得豆花部分小朋友會吃不慣，大人會很喜歡，酸梅湯也是很多人推薦的，但加上它的環境，還是不能錯過啦

竹山寶島肉圓 (竹山鎮)

南投竹山老街附近有好多在地人愛吃的小吃，本來想去台西客運站二樓的竹青庭人文空間用餐，剛好客滿就轉戰到老街覓食，一眼就看客運站旁的寶島肉圓滿滿人潮，心想：人這麼多、味道應該不錯，今天中餐就是你了！回家爬文後才發現竹山寶島肉圓來頭不小，他曾經榮獲肉圓節比賽全國第三名的殊榮，難怪那天桌桌都點肉圓耶
門面在老街這邊算大間，一到用餐時間滿滿人潮，開車過來可以停竹山鎮公有免費中山停車場，建議不要亂停在店家周邊，因為旁邊客運站還是會出車，大車轉出來小巷子的空間很小，以免影響交通，吃完肉圓還可以到台西客運一樓的吃冰，或是走個2~3分鐘還有一間很日式風格的茶飲店-都可以坐一坐
寶島肉圓就沒什麼裝潢，外帶的客人就在攤位前牌排隊點餐，這人潮可沒有停過呢，騎樓也是有幾桌用餐座位店內用餐環境蠻大的，點餐方式就是自己找好座位，拿內用單子劃單，交給櫃檯就好，雖然假日真的人超多，但整體的出餐速度算是快，如果有落掉餐點跟櫃台反映一下也能馬上補齊喔超人氣的肉圓在油鍋裡永遠都是滿滿的，寶島肉圓曾經獲得肉圓節比賽全國第三名，很多人都是為了他的肉圓而來，大家都好幾顆、好幾顆的外帶呢
肉圓還有一粒、二粒、三粒的選項，我還是第一次看到有這樣的分類，是說不是買越多顆越便宜喔，只是方便出餐，哈哈，其他餐點也都是銅板價，豆腐貢丸湯20元，乾麵35元，羹類也只要50元，天啊~這才是貨真價實的銅板價啦，菜單往下看還有一掛很突兀的冰品，這裡不單單是肉圓店，還是冰菓室耶，吃完熱的就來點冰的，這樣的組合太酷了啦
等到肉圓一上桌我們都懂了，本來還在想2粒肉圓70元也太貴了吧，但這肉圓真的超大顆，一顆等於我們平常吃的1.5~2顆大，這樣一大盤2顆就會飽了，我們還傻傻的點了3盤…..哈哈哈，真的是肉圓吃到飽了他的皮吃起來有點像彰化的炸肉圓，但又保有一點Q度，不會太過硬脆，我覺得外皮就非常好吃，裡面的肉又大塊，配上特製的甜醬有夠涮嘴裡面的肉圓餡除了一塊塊豬肉以外，還有可以吃的到筍絲，我自己很喜歡它們家的肉圓耶，是我愛那種滋味
銅板價的乾麵用的是黃油麵，加上韭菜、豆芽菜、肉燥，這就是我們小時候吃到的味道，35元也能吃飽飽
簡單清爽的豆腐湯只要20元，配上甜甜的肉圓超搭
肉羹的部分還算OK，肉羹很大塊又Q，加點辣會更好吃誤打誤撞的吃到有得獎的肉圓，我自己覺得還算不錯吃，有點炸柔元的感覺又不會那麼油膩，重點是他的SIZE真的很大一顆，我們吃個兩顆就飽翻，吃三顆的人可定是大胃王了，下次來竹山市區逛逛別忘了來吃吃寶島肉圓，不用花大錢就能吃飽飽

竹亭咖啡 (鹿谷鄉)

到溪頭吸收完芬多精後，周邊還有一間很隱密的咖啡廳很值得大家造訪，往杉林溪的方向的這間秘境咖啡路超小，網路上都沒人說路多小，有一段就是一台車身寬的產業道路，越開越懷疑人生，還好絕望的時候就會出現指標，想去的人可要有會車的準備
是兩排兩層樓的半開放式餐廳，位在北勢溪附近，從溪頭或是杉林溪過來都是下切溪谷的路，路陡不太好開，會車的時候真的是考驗技術，我也是開過來才知道路也太小了吧，但頭都洗了又不能迴轉只能繼續開，哈哈哈，如果沒有訂位，大家前往前可以先打電話詢問一下位置狀況比較保險喔一開下來就會看到一大片空地，這周圍都可以停車，位置很多但假日很常客滿，四周都是搖曳的竹林，這邊還有幾個戶外座椅，坐在這邊吹著風增添隱密悠閒的感覺
整個半開放式的鐵皮建築都用了竹子妝點，不是太豪華的那種，但這種秘境氛圍確實會讓人感到很放鬆，告知人數後會由店員幫忙帶位喔，這邊的位置都是4~6人的座位，非常適合全家大小出遊最讚的位置就是小瀑布旁的座位，一邊用餐還能聽著潺潺流水聲，就算是炎熱的天氣，坐在這裡也覺得涼意十足四周都是竹子讓就像身處竹林裡用餐，是蠻特別的體驗耶
這裡的低消120元/人，餐點的部分選擇性不多，正餐就是這個統一口味的火鍋，還會配上豬肉片跟野菜、竹筒飯其實蠻好吃的，另外還有茶品、飲料、咖啡，還有一些解饞的小點心，如果不吃正餐來這邊喝杯飲料、坐坐欣賞風景也不錯
小火鍋有搭配一樣點心跟一份小菜，今天的點心就是炸地瓜球，我自己很喜歡耶，吃起來越嚼越香，地瓜的香氣充斥在口中，大家逛完溪頭應該是餓了，一顆接著一顆猛嗑耶過貓超好吃的，有夠嫩的這個飯也意外獲得大家的愛，吃起來有點胡椒的味道，感覺很像雜菜飯的感覺，但吃起來有很清爽，單吃就非常好吃，吃完還可以把竹筒碗帶回去，有吃又有拿的概念，然後因為太好吃了，我們又單點一碗，單點就要80圓了，有點貴捏清爽的小火鍋還蠻和我們口味的，裡面有多種菇類跟山菜，湯頭爽口不油膩，我覺得是好吃的
烤厚片也不錯，每一面都抹上滿滿的奶酥，烤到外酥內軟又帶著滿滿奶香氣味，價格又親民
乳酪酥吃久了會比較膩，我覺得厚片比較實惠
茶凍的竹杯也是可以帶走的，味道口感都正常，這一桶分量還蠻多的勒
咖啡這個就真的普普通通，拿鐵跟黑咖啡都是同一個價格，感覺點拿鐵會比較划算老實說如果一開始知道路這麼難開，我真的會放棄這個點，我們下來的時候沒有車，開起來就是一直下切很順，離開後人潮越來越多就真的會車了，雙方卡了一陣精算角度才通過，如果你的車子底盤很低，請放棄，如果你很怕會刮到車子，也請放棄，不然~會車一弄到你的心情肯定不好，哈哈哈哈，但竹亭咖啡真的蠻適合一家大小過來坐一下，環境真的蠻原始的，可以感受被竹林包圍的寧靜感，而且這裡真的很夯，一到用餐時刻人潮就來了，想造訪的人能提早訂位或早點來最好喔