柯小咪 等級5 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2019-03-14
宜蘭真的是一個離開台北不遠就很有度假感的地方,很多次小夫妻旅行我都會選擇到宜蘭玩喔! 之前住礁溪都是住比較市區一點,這次要住的地方非常有藝術氣息,很適合都市人來放空 先到清水地熱煮個蛋後就直奔我的秘密基地,離望龍埤不遠的-溪山間的寶盒 - 有朋會館 一路上開進來真的越來越隱密,少了吵雜的聲音,迎接我們的是滿山綠意 看到隱藏在樹叢裡的招牌才知道我們今晚下榻的秘密基地在這~老實說有點探險的氛圍啊~ ![]() ![]() 整個園區占地6000坪,說是民宿我覺得也太過豪奢了吧 ![]() ![]() 花了8年的生態復育,在有朋會館裡可以看到很多昆蟲、動物 時而看到翱翔山林間的老鷹、台灣藍鵲,整個環境很適合帶小朋友來玩 窗邊休憩的木椅也是主人收藏的戰利品,完全不藏私的妝點在房裡 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 平常住習慣市區的我們倒是很喜歡這樣寧靜的感覺,隨處走走看看慢活過一天 ![]() 一泊二食入住的客人可以選擇要享用晚餐或隔日午餐 主人特地請來五星級飯店主廚坐鎮,運用法式創意料理結合了在地食材 每隔一段時間會更換菜色,讓大家來到尋味都能依時令品嘗到最當季的菜色 ![]() ![]() ![]() 飯前來這盤小點真的超級開胃,酸酸的金棗搭配梅子粉,酸鹹滋味越吃越ㄔㄨㄚˋ嘴 ![]() 每一道料理的擺盤也帶著藝術氣息,品嘗前都忍不住欣賞一番 豆腐壓出水分再鑲入牛蒡,軟嫩的口感凸顯了牛蒡的脆勁 南瓜醬味道不會太濃郁,配上旁邊的青蔬還挺搭的呢 ![]() 雞腿裡包著炒過的蕈菇跟切達起司,裹上麵衣炸到酥脆 底下的番茄醬汁帶著微微的酸氣,幫炸物解了油膩感 ![]() 配上牽絲的起司,看似小小一份,吃起來飽足感十足喔 ![]() 溫沙拉也是主廚的創意,上面還搭配豪華的炭烤鮮蝦跟中卷 加上鮭魚卵的妝點,這個前菜的澎湃程度直逼主菜啊 ![]() 配上紅蘿蔔薑汁沒有強烈的辛辣味,讓溫沙拉吃起來非常順口喔 前菜的份量都很紮實,光三份前菜已經讓我飽一半啦~ ![]() 這湯完全把鱘龍魚的精華熬進湯裡,喝起來沒有腥味,反而好鮮甜啊 加上黨蔘、黃耆、紅棗、當歸,沒有太濃烈的藥膳味道,每一口都是清甜的口感 ![]() ![]() 主餐上來了~啊~我差不多飽了啦!! 哈哈 豬肋排的處理非常搞剛,用香料油醃漬兩天後,經過高溫烘烤跟低溫蒸了四小時 最後再用花雕橙汁乾燒入味,上桌才能有這麼油亮的色澤 ![]() 如果前面有點飽了,這個橙汁肋排倒是蠻解膩的喔 ![]() 連甜點都是主廚親手製作的喔! 一盤三種口味小巧精緻 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-28
![]() 就像店名一樣,這裡就是「賣花生」,花生醬、花生湯、炒花生、花生油通通都有 加上老公好愛喝花生湯,這間特色小店就一直被我收在口袋名單 位在鳳林鎮的美好花生矗立在鄉間小路旁,店前空地都可以停車 眼前大片稻田映入眼簾,少了市區的擁擠感,讓心情變的很放鬆 ![]() 油桶的花生寶寶塗鴉讓整個休息區增添一股藝文氣息,這面牆也是大家到美好花生必拍的打卡點喔! ![]() ![]() 吧檯上有很多花生相關花生製品可以挑選,當作伴手禮也不錯 美好花生選用小農自種的花生,從下種子、採收、曬花生都出自小農之手 跟機器曬、選的花生不同,這裡的花生多了股太陽的味道,配上鳳林的好山好水格外有滋味 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 慢火熬煮出來的花生湯帶著淡淡的奶香味,喝起來就是很古早味的甜湯滋味 想要喝熱的、冷的都有,基本上以內用為主,如果要外帶必須自備外帶容器 ![]() ![]() ![]() 一步一腳印的創立「美好花生」的實體店面,這裡更加深遊客對鳳林的印象 路過鳳林真的別忘了到這裡喝一碗花生湯,配上店外稻田美景,舒緩你一身的疲憊 ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-08-01
![]() 雖然只來2天一夜,還是要把內心超想去的特色餐廳排滿滿的 【小和山谷Peaceful Valley】光聽名字就很吸引我,感覺文青中帶點寧靜感 在壽豐鄉的田間巷弄裡,遠遠的看到庭院中的掛燈就知道小和山谷到了 ![]() 光看到外牆我就知道這間是我的菜,不破壞原貌老屋的原貌,些微點綴並賦與新生命 牆上鐵製的英文字帶點生鏽的感覺,跟斑駁的外牆十分搭配 小和系列目前有民宿跟餐廳,2014年的民宿-小和農村Peaceful Village、2017年的小和山谷 Peaceful Valley 我很喜歡小和系列散發的風味,每一間都頗具特色讓我很想拜訪 ![]() 戶外庭院很大,就算帶小朋友來也有地方可以讓他們玩一玩 小和山谷只有營業周五~周一,其他時間都是公休 想來造訪絕對要訂位,訂位方式只能"私訊"小和山谷的粉絲專頁 電話不接受訂位服務,只能詢問當天的坐位狀況喔 當天用餐完才發現還好有訂位,因為一桌接一桌,客人沒停過耶 ![]() 靜靜的,一切都感覺是那麼美好 ![]() ![]() 你可以點一瓶啤酒坐在戶外,伴著蟲鳴鳥叫好愜意 ![]() ![]() 我們2大2小到訪就是要點"4杯飲料",點餐點是不算低消,一定要點飲料喔!!! 當初用粉絲團私訊訂位,小幫手有先告知消費方式,如果不能接受也不勉強 我自己覺得難得才去一次花蓮,這樣的消費方式還算OK,而且店家也提前告知了 然後店家也有規定用餐時間,用餐時間是2個小時 基本上小和山谷只開週五~周一,算是假日才營業的概念 所以你預約了用餐時間不用特別提早到,因為假日都是客滿的狀態啊~ ![]() 冰拿鐵屬於奶味比較重的那種喔 ![]() 這個很適合孩子喝,就是情人果加氣泡飲,喝起來清涼暢快 ![]() 帶點氣泡的嗆,很特別讓人一口接著一口喝啊 米寶完全霸佔這杯飲料,喝起來像汽水哪個孩子不愛呢 ![]() 沒有過多的香蕉味,也是一杯很適合孩子飲品 以上兩杯確實是要點給小朋友喝的~哈哈 ![]() 來到小和山谷絕對不能錯過這個手打肉排南瓜咖哩飯,這個是每天限量的,賣完就沒了 雖然我對南瓜沒有多大的喜愛,但是聽到"限量"兩個字,買上就點下去啊! (我的腦波真的很弱......) 咖哩部分是用了很多的根莖蔬菜去熬煮,有加了辛香料,吃起來會帶一點點的辣度喔 ![]() 微辣的咖哩醬混著南瓜下去燉煮,一點點拋絲起司取代了奶油 南瓜的綿密口感讓咖哩有點不像咖哩,吃起來挺順口的,不會太過甜膩 ![]() 吃起來不像一般的漢堡肉排那麼簡單,裡面包了蘋果丁多了淡淡的果香 肉排的Q彈跟微軟的蘋果丁相互交錯,這種美味是屬於小和山谷的獨特味道啊 ![]() 老公很喜歡這道燉牛肋,用了五種蔬果去熬煮當基底,最後加進黑山波特黑啤酒去提味 波特酒醬汁吃起來微甜,少了一般用紅酒燉煮的酸味,讓整道料理變得柔和起來 ![]() ![]() 天啊~這個吃法我還是第一次嘗試呢!! 鮮奶油加到醬汁裡面,像流雲一樣的化在醬汁上面 吃起來帶著甜甜的味道,加上有咬勁的牛肋條,形成剛柔有層次的混合口感 【烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵 210元】 你以為它是義大利麵嗎? 不~它用的是烏龍麵當主食喔 這個鮭魚明太子烏龍麵應該是女生才會喜歡,整體吃起來比較甜膩 上面淋上濃濃的獨特調醬,出菜前還會在上面炙燒出焦糖增添口感 這道中西合併的烏龍麵真的只有在這裡吃的到 ![]() 吃起來奶香味很重,所以女孩子會比較喜歡這種味道,男生可能接受度不高 ![]() ![]() ![]() 小和山谷的甜點也是不容錯過,除了舒芙蕾必點,這裡的奶昔也是讓人無法抗拒 走浮誇路線的冰淇淋奶昔簡直一秒擄獲孩子們的心,剛剛的飲料都不喝,全部進攻這一杯 簡單來說就是奶昔+甜甜圈+鮮奶油+一堆甜甜甜的裝飾餅乾,幾乎是人人必點的飲料 ![]() 對於食材的用心也是小和山谷為了顧客的堅持喔! ![]() 奶昔喝起來不會太甜,上面的巧克力甜甜圈被波比吃光 杯口的巧克力醬加玉米脆片也被我們兩個啃光,哈哈哈,爸爸看到都傻眼...... ![]() ![]() 在小和山谷要吃到舒芙蕾至少要等個20分鐘左右,一顆顆現場製作真的很費時 提拉米蘇舒芙蕾感覺就是一個不拘小節的甜點,猶如泥巴堆疊在一起,感覺很豪放 ![]() 棉花糖、玉米脆片當陪襯,讓提拉米蘇的元素加了可愛活潑的感覺 ![]() ![]() 每一口就像飽飽的棉花塞入口中,溫熱的氣息再將它慢慢地融化開來 可可粉的苦甜解了舒芙蕾原有的濃厚香味,反而不會覺得太膩 一端上桌輕輕晃,舒芙蕾真的會左右搖擺ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的跳舞 吃到嘴裡還是有點溫溫的感覺,跟香草冰淇淋形成了冰火的口感 ![]() 下次造訪不知道何年何月,所以店內必點的餐點我全都點了,導致最後吃的超撐,哈哈 小和山谷Peaceful Valley的美你一定要親身造訪才會懂,也許它低消有點高,部分餐點要等久一點 但用心製作的美食就是需要時間烹調,每一道我都覺得色香味俱全 老宅散發出的氛圍很值得旅人們來一探究竟,優閒度過幾個小時也值得喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-08-01
![]() 這次說好要到花蓮玩,二話不說就跟老公說這個冰我一定要吃到 在花蓮市的【浪花丸 かき氷•島食 】是一間很有趣的小店 餐車起家賣冰的老闆從澎湖到花蓮已經走過6個年頭,目前的位置已經是最新版的所在地 位在花蓮女中宿舍側門旁的浪花丸隱身在住宅區裡,超夏日的裝潢讓你第一眼就會被它吸引 老闆笑稱浪花丸已經升級到6.0,每更換一次裝潢都算是晉級一次 ![]() ![]() 不要讓寵物亂跑或爬上榻榻米、桌上就好嚕 ![]() ![]() 整間店讓人感受到一股溫暖的人情味,很像到朋友家拜訪一樣 ![]() 一次次的改變都是為了給客人更好的用餐環境,原料的堅持希望大家都能品嘗到最棒的口感 ![]() 光看著這些海啊~冰啊的塗鴉,心境都涼了起來 ![]() 每張餐桌都是老闆親手一張一張做出來,他覺得「桌子」是一間店最重要的靈魂之一 他想把對浪花丸的用心跟堅持,透過手作物品傳達給前來到訪的顧客們 ![]() 老闆親手一點一滴的打造出來的浪花丸讓人可以感受到花蓮的人情味 ![]() ![]() ![]() 天啊~旁邊的黑板上有菜單插畫,每個冰品我都想點啊 ![]() 現在他跟浪花丸的富士君一起在浪花丸坐檯迎接大家,哈哈哈 基本上每人低消60元,身高120CM以下的小朋友免低消 從菜單的第一頁開始我就是無止境的尖叫,真的太~可~愛~了~啦~ 但我只要點兩碗冰,怎麼辦?! 怎麼辦?! 好難下決定啊~ ![]() ![]() ![]() ![]() 或是直接選漸層口味,就是5種口味淋成彩虹的感覺 ![]() 我之前在沖繩吃過白熊冰,沒想到在台灣也有熊熊冰喔 ![]() 完全就是富士山縮小版,藍白色的配色好清爽 店內使用的煉乳跟糖漿都是自製的,用的是日本三井上白糖、三溫糖調製而成 不添加防腐劑,給小朋友吃也很放心 ![]() 赤富士山是草莓+煉乳,金富士山是芒果+煉乳 我覺得最經典的還是青富士山,上面淋上藍色夏威夷果漿+煉乳 ![]() ![]() ![]() ![]() 超級療癒的就是這個彩熊君,漸層彩虹的造型好像阿福柔犬 餅乾當作耳朵,巧克力球是眼睛,鼻子則是醃梅子,可愛的模樣真的不知道該怎麼下手吃它 ![]() 裡面一樣有QQ的蒟蒻果凍,這樣一碗不用100元也太划算了 ![]() 白芋丸子紮實中帶著Q度,跟煉乳是絕配! ![]() ![]() ![]() 我很推薦彩熊君,整體吃起來層次很豐富,光造型就值回票價啦~ ![]() 老闆一家人都很親切地為大家服務,讓我們感受到沒有隔閡的舒適感 冰品部分也是真材實料,可愛的造型更讓孩子們印象深刻呢! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-28
![]() 從宜蘭火車站步行5分鐘就可以找到【小亀有/ kaki gori店】。,一旁就是東門夜市,連成一線好吃又好逛 隱身在小巷弄內的小亀有/ kaki gori店。沒有固定的公休日,每周日會在粉絲專頁公布下周公休日 想來造訪還必須時時關注粉絲團的訊息,以免撲了個空啊 ![]() 門外有老舊的藤椅、矮凳、拉門窗框.......散發出濃濃的懷舊風情 和宜蘭火車站這邊的舊城風貌相呼應 ![]() ![]() 這間冰店是老闆心中的夢想,回到家鄉以龜山島的印象將這間懷舊冰店取叫『小龜有』 而『kaki gori』就是日文刨冰的意思,小亀有/ kaki gori店。就這樣誕生啦~ ![]() 一進門可以自由選位,光要坐那裡我就考慮了一下,每個位子都很特別啊~ ![]() 仔細一看這不是櫥櫃,是小時候那種大型的老舊電視啊! ![]() ![]() ![]() 從店內望出去,襯著宜蘭街景彷彿回到過去 ![]() ![]() 除了有日式刨冰之外,每天還有限量的手工烤糰子 冬天時還會推出紫米粥、薏仁湯,飯後來這裡吃個小點很適合啊 ![]() 除了文青風外,還有很多卡通公仔,增添了許多童趣感 地上紙箱裡有一些玩具,小朋友可以拿去玩,只要乖乖歸位就好喔 ![]() 今天太晚到了,手工烤糰子賣光光,吃不到啦~~~~~ (可惜) 小亀有/ kaki gori店。最有名的是抹茶系列 剛好我們都對抹茶較無感,就點了草莓冰跟黑蜜黃豆粉冰嚕 ![]() 以前吃的草莓冰都是加煉乳居多,這個是淋上白巧克力耶 雪白的白巧克力放上一顆鮮嫩欲滴的草莓,格外搶眼 這也算是冬季限定,草莓季過後就吃不到啦 ![]() ![]() 圓圓的日式刨冰吃起來比一般剉冰還綿密,入口即化甜甜的口感好幸福 ![]() ![]() 搭配自家熬煮的鮮然草莓醬,滿滿的草莓香氣散發在口中 裡面還有一球草莓冰淇淋,好吃的程度一人絕對能吃完一整碗 ![]() ![]() 酸酸甜甜的滋味孩子們都超愛,2個人就把整碗嗑光光 ![]() 這個黑糖黃豆粉金時是老闆到日本旅行帶回來的好滋味 簡單來說就是很古早味的黃豆粉冰,卻讓不吃甜食的老公大大稱讚好吃 淋上黑糖蜜的刨冰撒上細緻的黃豆粉,微甜又不太不膩口 ![]() ![]() 有了黃豆粉的陪襯,甜味中和的剛剛好,不愛吃甜的人真的可以選擇這碗刨冰 連我那不愛吃甜的老公都大大稱讚這碗黑蜜きな粉金時 ![]() ![]() 裡面的蕨餅、白玉、自製豆乳冰淇淋讓簡單的冰品多了許多層次 尤其是蕨餅的軟跟白玉Q互相堆疊,一口就能吃到多種變化 ![]() 分量剛剛好,超級滿足的 ![]() 如果做成明印片一定很可愛 ![]() ![]() 白天、晚上來都有不一樣的感覺喔! ![]() 店內溫馨復古的氛圍非常療癒,親切的待客之道也讓人沒有距離 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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