哭哭咖啡 (竹北市)

一個人到新竹採訪完，立馬翻出IG找找新竹高鐵站附近有什麼值得踩的點，第一秒就被哭哭咖啡的日式菓子包給吸引

哭哭咖啡 kukukohi還在試營運，一堆人被他京都町家的裝潢給吸引，一秒飛到日本這句話用在哭哭咖啡最合適不過了

從新竹高鐵站走過來大概8分鐘，繁華的街景中蹦出一棟日式建築，哭哭也很貼心的把旁變的空地打造成日式庭院風

一整個區域散發濃濃的日本味，在無法出國的現在真的很療癒一堆愛去日本的人，走過、路過都會停下來多拍幾張啊他們家的LOGO也是超級可愛，彷彿就是在告訴大家"買不到真的會哭哭嚕"旁邊的日式庭院可以讓大家坐下來吃東西，也可以帶野餐墊過來野餐也沒問題，離開時把垃圾隨手帶走就好喔門前還特別裝潢出下圍棋的座位，我覺得把餐點拿來這裡拍也很美捏哭哭咖啡店內沒有用餐空間，主要是外帶咖啡、飲料為主，還有櫃內的日式菓子包也是必買

飲料一杯大概60~90元，我覺得算是很平價，配上這麼日本風的環境，真的很值得耶店內空間小小的，吧檯櫃子都是日本大正時期跟昭和時期留下來的古董，認真感受真的像到了日本一樣

 日式菓子包也是現場製作販賣，口味以現場販售為主喔現場看到的有草莓口味、芋泥、肉鬆芋泥、花生，價格大概45~50元，當作小點心很不錯

像這盤肉鬆芋泥就是我在等待的時候才出爐，芋泥系列感覺很夯，每個人都買了好幾顆走只要是買雙數的就會用紙盒裝，單數的部分就會用紙袋裝喔草莓的日式菓子包真的超吸睛，卡士達醬上放上三顆草莓點綴，女生們看到草莓就不受控啊

咬了一口發現它們的麵包帶點咬勁，卡士達醬不過甜膩，配上草莓的酸甜比例抓得剛剛好 

蜜柚氣泡超級沁涼，杯身上的哭哭LOGO好哇依，只是附的吸管是小隻的，吸到一半會卡住 哈哈店面後面就是哭哭特別打造出來的日式庭院，日式門板配上轉黃的黃楓樹，這裡是日本無誤!!

大家都會在這裡拍好大一波，無奈今天只有我一個人大包小包，只好買好東西就往外面衝了

不管是裝潢還是飲料跟日式菓子包都很值得大家來一趟，但一定要有排隊的準備，女孩們必收~

一想一響 (東區)

每次到外地採訪都會安排一間自己想去的點，新竹有一間很有氣氛的咖啡廳，位在新竹巨城不遠的一想一響

從小巷內走進來也許你會覺得這是一間空屋之類的，但它的前身是幼兒園，保留斑駁的外表改裝成的咖啡廳

門口拱形大門確實很有幼兒園的FU，兩層樓的建築除了用餐區之外，二樓也規劃成藝文空間喔！當初也許是孩子們的遊樂場所，現在規劃成戶外的用餐區，天氣涼涼時坐在這裡真的可以感受到片刻寧靜順著牆面延伸的樓梯可以通往二樓，其實這個場景超好拍的，我自己就在這裡爬上爬下拍好久，哈哈哈對面得旋轉樓梯也是必拍場景，光是戶外空間我自己就好愛，彷彿回到小時候鄉下的感覺，寬敞又自由自在室內空間保留了大量的空白，是的！不像有的餐廳搞的很擠，在這裡沒有造作的裝潢反而讓人可以靜下心來品味這裡也是一間不限時咖啡廳，每個角落都提供插座，大家都可以自在的做自己的事

很喜歡不帶任何裝飾的水泥抹牆，不管是窗邊位置還是沙發區都好吸引人店內菜單有咖啡、酒精飲品選項、手作鹹食跟蛋糕甜點，一杯咖啡、一份甜點就能待一下午糖炙奶酒卡布 160元

奶酒融合在卡布奇諾當中，配上炙燒帶著焦香的黑糖，濃郁滑順的口感讓人一口接一口

不管喝到哪邊都有獨特的層次冒出來，就像大人心中藏著年輕的靈魂一樣，品嘗過後就知道它的內涵磅蛋糕 120元

磅蛋糕有檸檬、蜂蜜肉桂、隱藏版三種口味可以選，檸檬磅蛋糕有點像老奶奶檸檬蛋糕

上層淋上檸檬糖霜，刨上檸檬皮增添香氣，蛋糕還嘗的到濕潤度，酸酸甜甜還不錯72%巧克力蛋糕 120元

螞蟻人當然要點巧克力蛋糕，72%的巧克力苦甜交融，有了奶油的陪襯更添一抹甜蜜滋味一想一響 ReEcho Coffee保留了老建築的點點滴滴，每個角落都特別吸引深愛老宅咖啡廳的我

有空到新竹車站前晃晃的人不妨過來一想一響喝杯咖啡，二樓還會不定時有藝文展覽喔當然，美照也要多拍幾張，天氣涼一點就可以坐戶外 會很舒服~

呱呱水餃麵食館 (竹南鎮)

帶著孩子跑到最近非常夯的獅山運動公園玩，立馬get竹南車站附近的特色小吃-呱呱水餃麵食館

店家的名字取的超可愛，水餃、麵食不稀奇，主要是它們家的水餃還mix蛋餅變成「水餃蛋餅」才驚奇啊！！

呱呱水餃麵食館離竹南火車站不遠，外面的大馬路有停車格可停，下午有休息時間，想嚐鮮的人要注意時間喔每個平底鍋內的蛋餅都擺上水餃的樣子我還是第一次看到，感覺比單獨的水餃多了一層風味店內大多以四人座居多，人來人翻桌率挺快的，我們大概等個10多分鐘就有座位餐具採自助式取用，一旁還有小菜跟飲料可以自取滷味

滷味是在外面的小菜櫃夾取，清燙後淋上醬油、撒上青蔥就是小時候在麵攤吃到的那個味兒呱呱酸辣湯 35元

口味不會過度酸辣，料也給的很多，喝起來蠻順口的韓式泡菜蛋餅煎餃 80元

一上桌的蛋餅煎餃真的超吸睛，跟一般煎餃不太一樣，這個還是有水餃的感覺在

蛋餅煎餃一共有超過10種以上的口味可以選，價格落在70~90元，我覺得不算太貴耶

我非常推薦這個韓式泡菜口味，外皮還保留水餃皮的Q彈口感，不像煎餃那種硬脆水餃是我愛吃的厚皮水餃，裡面還保有內餡的肉汁，煎好蛋皮帶著濃厚的蛋香，這樣吃起來完全無違和泡菜帶點辣度超涮嘴，豬肉的香甜跟泡菜的清脆再mix底下蛋皮的滑順，出乎意料的好吃啊~洋蔥蛋餅煎餃 70元

洋蔥口味的水餃也是吃就讓人驚豔，多了洋蔥的清甜讓水餃吃多了也不會過膩

我覺得洋蔥口味吃起來格外清爽，很適合炎熱的夏天，吃起來反而挺開胃的炸彈乾麵 50元

乾麵上面加上一顆油炸的荷包蛋也太可愛了，如果荷包蛋是半熟的一定更好吃

乾麵配上滿滿肉燥跟豆芽菜，就是小時候麵攤吃的古早味，好懷念呦炸蛋非常酥脆，讓簡單的乾麵多了卡滋卡滋的口感，很特殊呢肉燥乾麵 40元蛋煎蔥油餅 30元

蔥油餅口感結實，上面撒上胡椒鹽增添香氣，脆脆的滋味不會過油裡面吃的到一層層的口感，底下的蛋皮增添一股柔軟，這塊好適合帶著當隨手零嘴享用喔這個蛋餅煎餃真的很值得一嘗耶，他們家還有好多特別的餐點我也好想點，無奈胃不夠大啦~

吃完再帶著孩子到獅山運動公園玩，整個路線超級順，推薦給大家喔  

燒肉神保町 (竹北市)

燒肉吃到飽走火鍋+烤肉的模式已經是標配了，沒想到竹北這間燒肉狂上加狂，還有現做壽司、生魚片、各式炸物跟沙拉可以點

燒肉神保町-竹北館就位在竹北光明一路上的美食戰區，路邊有很多停車格，，也有2個大型收費停車場，蠻好停車的

走近看到超大間的黑色系店面就感覺的到他的氣勢，通常這個規模只有在台中才看的到，哈哈 (台中每間餐廳都走氣派路線啊~)店內真的超~級~寬~敞，數不清座位有幾席，我繞了一大圈發現座位宇宙無敵多，來這邊辦大型聚會都沒問題

每一個座位都用了隔板間隔開來，有點小包廂的感覺，搭配整間店簡約木質的裝潢，根本不覺得是平價吃到飽的餐廳呢你沒看錯~超專業的日式料理區就呈現在你眼前，所有的生魚片跟握壽司都是現點現做的，光吃這些就值回票價啦燒肉神保町的飲料也很有特色，顛覆一般燒肉店都用桶裝飲料，這裡還有提供現調手搖飲

點單之後才會開始調配製作，喝完一杯才能用杯子換飲料，讓你喝到的飲料每一口都是新鮮好喝平價吃到飽也能吃到哈根達斯冰淇淋耶c光吃五球就差不多回本，光想到嘴角就上揚了店內的消費方式是吃到飽的模式，消費需酌收10%服務費

成人：平日 / 中午 529元、晚餐 / 例假日 629元

兒童：平日 / 中午 299元、晚餐 / 例假日 339元 (115~150CM)

幼童：午餐、晚餐、例假日都是 100元 (90~114CM)

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入座後桌上會有五張菜單，燒肉神保町貼心的把所有品項都分開來製單，點餐的時候才不會眼花撩亂想吃什麼就在上面用正字填寫標記，看起來是不是一目了然，再按下服務鈴，服務人員就會來收單嚕~烏梅汁 / 泰式奶茶

本想來這裡大吃大喝，結果遇到"親戚來找"的悲慘狀況，還好這裡有很多熱飲可以點

熱的泰式奶茶也不錯喝，順順的不會太甜膩，我直接續了2杯，哈牛肉燒肉飯

這可不是普通滷肉飯，裡面一塊塊鮮嫩油亮的是牛肉塊，Q彈的米飯跟鹹香的燒肉好對味，必吃！！！鮭魚鬆飯

很適合小朋友吃連火鍋的選項也很豐富，有海鮮鍋、味噌鍋、泡菜鍋、麻辣鍋、壽喜燒牛、豬鍋、麻油雞鍋(冬季限定)、蒙古牛奶鍋

一共七種湯頭根本比一般火鍋店還要專業，我們點了海鮮鍋，澎派的擺盤跟配料外面沒有300元起跳吃不到吧這裡還可以"以鍋續鍋"，只要吃完下一鍋要換口味也OK，光火鍋部分就讓人覺得好划算喔~蝦子每一隻都超鮮、超甜，火鍋千萬不要一次吃完，還有其他菜色更吸引你啦~烤爐也用了木炭加熱，這是我最愛的烤肉方式，一點炭香味能讓烤肉更有層次嚴選沙朗薄片

沙朗肉質帶著嚼勁，油花也比較平均，加上本身有點淋醬，烤好就蠻不錯吃的梅花豚薄片 / 帶骨豬小排帶骨豬小排出乎我意料的好吃，烤到邊邊恰恰的狀態，酥脆軟彈的啃好過癮梅花豬有了醬汁的鹹香增添肉香味，吃起來的口感又有彈性，我第一次愛豬肉勝過牛肉醬燒牛肋條 / 厚切牛小排

牛肋條我必推，位在牛肋骨之間的條狀肉，豐富的油花在烤過後形成多汁的口感咬起來紮實有彈性，偶而吃到肉筋的Q勁，不會過硬很有口感頂級霜降牛薄片

油脂豐富的霜降牛帶有軟嫩的肉質，烤起來沒有雪花的油膩，切得很大片，一口吃進去好JUICY日式雞軟骨

喜歡吃起來脆脆的口感也可以點個雞軟骨，烤好後重點不是牠的肉，而是牠軟骨Q脆Q脆的好滋味海鮮類的品項雖然不多，單該有的通通有，海鮮控們來到這裡也不會失望喔蜜汁魷魚

彈牙的魷魚著醬汁下去火烤，稍微縮起來就可以享用，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的滋味樣零食般涮嘴醬燒扇貝

扇貝撒上胡椒鹽下去烤，帶點嚼勁跟海味天然的鹹味搭載一起還蠻不錯的綜合刺身

火烤都吃完了，換個口味你還有日式美味可以選，厚切的綜合刺身光看就很想一口塞進嘴裡

鮪魚生魚片軟脆，鮭魚生魚片油脂豐厚，雖然是吃到飽還是保有高水準的品質握壽司也有11款可以點，是不是有一瞬間以為來到日本料理店炙燒鮭魚握壽司

炙燒後的美乃滋吃起來更香甜，搭配鮭魚的軟嫩，這個一貫無法滿足我啊醋味沙丁魚握壽司日式炸雞

外皮清爽不油膩，裡面還能吃到軟嫩的雞肉，帶小朋友來必點喔沙拉蝦球

它們的蝦球也超威，其實就是一整隻去殼蝦子裹粉下去炸，外酥內彈牙絕對讓你一顆接一顆魚卵沙拉蘆筍手捲

手捲有七種，吃到這邊真的飽翻天，點個清爽的蘆筍手捲來解解膩最重要的是還有甜點必須吃，還好我是甜食控，有專門的胃來裝它們，哈哈花生煉乳銀絲卷

銀絲卷是認真的銀絲卷，我覺得可以換成小小顆的那種小銀絲卷份量比較剛剛好，但如果是大家聚餐就沒差啦~麻糬 / 棉花糖

人家吃烤肉必點的麻糬跟棉花糖當然不能錯過，麻糬沾著煉乳跟花生糖粉好吃到不行棉花糖架在旁邊烤，熱熱牽絲的口感，幫這一餐畫下完美句點燒肉神保町的食材品項真的很多，以前吃烤肉吃到最後都會膩，這邊還有生魚片跟握壽司給你轉換心情

整體的彭湃程度已這個價錢來講超級超值，難怪在竹北的美食戰區還能獲得大家的高評價，這一餐吃得好開心~

黑瓦鬆餅 (竹北市)

竹北的人氣甜點我終於知道他的魔力在哪了！！位在新竹竹北的黑瓦鬆餅超高人氣果然不假

找了天平日下午造訪竟然也是爆滿的人潮跟外送，完全讓我嚇到吃手手呢～

黑瓦鬆餅就位在新瓦屋客家保存區附近，離繩索公園、厚食聚落都不遠，周遭環境很清幽，非常適合遛小孩

黑瓦鬆餅的起源地在台中東海大學內，由姐妹倆開設的鬆餅店，因為租約到期就決定回家鄉開店

研發出超過40種口味的鬆餅，馬上擄獲客人的味蕾，也有ubereat、food panda 的外送服務門外的戶外用餐區很有悠閒氛圍，往外看就是大片綠地，配著美食超自在店內用餐位置以4人座為主，簡約的環境充滿鬆餅的奶香氣味，讓人肚子都忍不住叫了起來最後面有一處沙發區座位可是店內人氣位置，復古皮沙發坐起來很舒適，增添悠閒氛圍因為現點現做，店內還設置了很多單獨的等候座位，配上落地窗的自然採光，等候時也不煩躁耶消費還有集點回饋，滿5點就能折40元飲料，其實2-3個人一起來用餐很快就集到啦 黑瓦鬆餅真的只有賣鬆餅，有經典原味沃夫、克林姆沃夫、棉花糖沃夫、冰淇淋沃夫、達克沃夫、鹹沃夫

每一款都有5～10種的口味，鹹的、甜的都有，林林總總超過40種風味任你挑，也可以額外加料

其中最超人氣的就是黑瓦鬆餅，當下午茶點心剛好，想當正餐的就點鹹味鹹味鬆餅，絕對有飽足感點一份沃夫+一杯飲料還現折10元，午晚餐更是+10元就可以選一杯40元的飲料

外面一份鬆餅不含飲料動輒200元起跳，這裡的消費真的超平價，難怪客人一直回訪珍珠鮮奶茶(茉香綠茶)  75元

飲料也是很大一杯，珍珠煮的非常好吃，QQ的好涮嘴卡拉雞腿鹹沃夫 120元

我是認真肚子餓要來吃中餐，直接就點了最澎派的卡拉雞腿鹹沃夫，一看到他恩本就是卡拉雞腿堡的"鬆餅版"嘛~

熱呼呼的鬆餅夾了大量的生菜、小黃瓜、酸黃瓜，再搭配一大塊剛炸好的卡拉幾腿排，陣陣香氣口水都快流下來了

鹹沃夫有四種醬料可以加，番茄醬、美乃滋、甜辣醬、蜂蜜芥末醬，我選了美乃滋，甜鹹混合的美妙滋味超好吃雞肉部分外皮好酥脆，一口咬下裡面的雞肉還保有鮮甜的肉汁，嫩的可以~最神奇的是還搭配了酸黃瓜，清脆的口感加上微酸的味道，幫我的美乃滋解了膩

整個鬆餅吃下來完全不會覺得單調或油膩，這酸黃瓜真的有畫龍點睛的效果啊~鬆餅堅持用東海鮮乳製作，不加一滴水，香濃鬆軟度跟炸雞的酥脆形成對比，我整個吃光光超級飽的~黑瓦經典沃夫 88元

黑瓦鬆餅是這裡的招牌，把鬆餅烤好後淋上自製的苦甜巧克力漿，等候冷卻後就會包覆成巧克力脆片

感覺很像巧克力麵包的做法，顛覆一般鬆餅都是淋上巧克力醬的濕潤感，感覺好神奇喔一口咬下可以嘗到鬆餅紮實的口感，搭配不甜膩的巧克力脆脆的咬勁，當成零嘴或點心超涮嘴的

只要室外送或是沒有要馬上現吃，店家都會貼心地幫你把鬆餅先吹涼，保持最棒的口感

黑瓦的鬆的不管熱的或是涼的都很好吃，也不會因為吹涼而變硬，難怪好多人都會外帶喔棉花糖達克沃夫 90元

達克沃夫也是店內的特色鬆餅，麵糊裡面加了巧克力粉下去調配，烤起來的鬆餅是黑色餅皮黑色鬆餅帶有一咪咪微苦的滋味，顛覆一般鬆餅的香濃奶香

中間我夾了棉花糖，苦甜相融，整個解了棉花糖的甜膩 

熱熱的棉花糖還有牽絲的口感，每一口都有甜甜綿綿的滋味，棉花糖也好好吃呦第一次把鬆餅當正餐竟然這麼無違和，而且三款都超好吃的，完全無雷

終於知道它人氣在高什麼，光是價格就贏了很多咖啡廳，當然選黑瓦啊

而且黑瓦一定要來好幾次，因為口味就有超過40種，怎麼可能2-3次吃的透，哈~