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柯小咪
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共 26 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-08-25
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
岡山小吃推薦,身為高雄岡山的在地人,隨著高雄縣市合併後岡山越來越繁榮,也發現原來我從小到大必吃的小吃都是大家爭相推薦的,哈哈,最近就開始收集小咪ma老家美食特輯,我家就在岡山舊市場旁的開元街上,這條街林立了很多古早味小吃,像是岡山平安市場粉圓冰、和春藥行前香腸攤、藍家米糕、小溝頂木瓜牛奶….到現在還是滿滿人潮,今天帶大家吃一間民國72年中創立的米糕店,原本在開元街和仁安街交叉路口,就在我家街尾,我真的從小吃到大,現在開在岡山國小邊的維仁路上,沒有招牌,但大家都知道他叫做林家米糕城

 
林家米糕城|地理位置
林家米糕城雖然店面真的很低調,到營業時間一到就可以看到滿滿排隊人潮,每天都營業到凌晨12點,也是岡山的另類宵夜選擇

 

 
滷味都在攤前自行夾取,菜單上都有標示價格,我必推滷大腸跟豬耳朵

 
整鍋滷大腸跟肉燥這香氣也太誘人了,夭壽喔~

 

 
米糕上桌前會淋上滿滿滷汁,我從小看到大的阿姨雖然臉比較嚴肅,其實很可愛喔

 
林家米糕城|環境
內用大概7桌,環境樸實還滿整潔的
林家米糕城|菜單
一看到價格還是嚇了一跳,米糕、四神湯、餛飩湯通通30元,雖然是小碗的,但我從小到大都是米糕+四神湯這個set,女生一定能吃飽的啊

 
林家米糕城|菜色介紹
米糕(小) 30元
這就是我心心念念的米糕了,我小時候就吃的米糕就是淋上滷汁,加上小黃瓜跟肉鬆,這也是奠定我對米糕的印象,有的店家上面是放魚鬆我不愛,我就愛肉鬆這種鹹香滋味

 
我真心覺得味道沒有變啊,米糕是偏軟的口感,搭配鹹鹹的滷汁增添濕潤度,上面的肉鬆很加分,因為他們選的肉鬆很好吃,哈,這一碗吃完很滿足捏

 
四神湯(小) 30元
四神湯30元也是有滿滿的配料,豬小腸給的很多,冬天喝特別暖

 
餛飩湯 30元
兒子點他的餛飩湯也是滿意到不行,餛飩皮薄肉鮮甜,湯頭喝起來很清爽,30元絕對給過!

 

 
拌韭菜 20元
大兒子是韭菜控,滿滿的韭菜才20元,淋上他們加的滷汁很涮嘴

 

 
滷味拼盤
滷大腸有夠入味,還吃的到大腸的Q勁,豬耳朵脆脆的很涮嘴,沾點蒜醬會讓你一口接一口停不下來喔

 

 
現在長大了再回來吃到小時候的味道真的很感動,由其林家米糕城價格也很銅板價,更開心啊,哈哈,結完帳200多而以超級感動耶,希望大家有空來岡山走走可以來品嘗這些老字號的美味,我自己都很愛啦,推薦給大家

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-08-25
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

高雄岡山美食推薦,身為道道地地的高雄岡山人,家附近從小吃到大小吃都已經習以為常,最近這一兩年岡山變得好熱鬧,瞬間發現這些古早味小吃也越來越多人來推薦,這次過年就帶大家來吃我最愛的燒馬蛋

以前我都叫他芝麻球,因為外層裹上滿滿的芝麻下去炸,現包現炸每一顆都是熱騰騰的,不知道什麼時候他就改叫岡山燒馬蛋,哈哈,岡山僅此一家,以前是開在岡山公園對面,玉山銀行前的小攤,現在都擺在岡山統一戲院對面,一眼望去你就能看到他,因為永遠大排長龍,這古早的老味道不管是在地人或是遊客都會來上一包啦

 

 
.岡山燒馬蛋|製作過程
燒馬蛋其實跟地瓜球、芝麻球有點類似,主要用地瓜+糯米下去製作,裡面會包一點內餡,口味只有花生跟紅豆,他的內餡不像芝麻球那樣飽滿,就淡淡的提味

 

岡山燒馬蛋會這麼好吃就是他都是現包現炸,大家一次都是買好多顆,所以每次起鍋一下子就掃被空了

 

 

炸的方式跟炸地瓜球一樣,把空氣壓出來讓外皮更彭,圓滾滾的模樣超可愛的,在一旁排隊時口水都快流下來了

 

岡山燒馬蛋|價格
以前買是一顆10元,現在好像是4顆50元,那天老闆給我撒咪斯,因為這一鍋只剩6顆,我要買8顆,他就給我個小優惠啦,不然我還要再等下一鍋捏,開心

 

花生(紅點)
我覺得燒馬蛋好吃的地方就是他真的好Q,外面滿滿的芝麻咬起來超香的,花生用的是花生粉,遇熱會變得有點黏稠狀,口感比較清爽,花生味真的就淡淡的

 

 

紅豆
紅豆也是薄薄的紅豆,不會太搶戲,建議大家就買綜合就好,哪一種口味都沒什麼差,因為燒馬蛋的口感比內餡更突出啊,哈哈,有空來岡山逛逛一定要來嘗嘗看,這個放大版的芝麻球啦

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-06
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)複合式餐飲下午茶其他火鍋

 

身為高雄岡山人從小媽媽最愛帶我們爬大崗山,加上我們很常跑大崗山上的寺廟參拜,所以我一直覺得這邊就是爬山、拜拜的地方,直到上次母親節一家人要聚會時弟妹訂了大崗山上的餐廳後我才知道原來這裡是熱門的看夜景地點耶,大崗山上面有好幾間景觀餐廳,我們這次造訪的庭軒茶坊景觀餐廳算是位處較高的一間,也表示他看出去的視野更遼闊,還記得上次去宜蘭空ㄟ農場看到的宜蘭夜景就讓我們驚豔,這次來高雄大崗山看夜景也讓我超期待的啊

 
沿著大崗山上山的路開上來,過了超峰寺就可以注意沿途指標,庭軒茶坊景觀餐廳有提供停車場方便開車跟騎摩托車的人停放,停車場有分兩區,我們停在開上來的第一區,這一區比較多位置停,但要走一個斜坡上去餐廳,稍微運動一下晚餐就可以吃更多,哈哈

 

 

庭軒茶坊景觀餐廳 ▵戶外區
一上來就可以感受到整個視野跟環境都很遼闊,庭軒茶坊景觀餐廳主要是一棟兩層樓的建築物,戶外座位占大多數,有一小層一樓的室內用餐區可以吹冷氣,很多人都會提前先預訂戶外的用餐區,因為就是夜景第一排超級搶手的

 

 

 
有沒有看到~就是這一排不提前預訂絕對坐不到,感覺夜景用手就撈的到啊,我們當然老早就訂好了,結果錯估南部的豔陽,快晚上6點了還這麼熱,哈哈,馬上就說要要改坐室內,這一排真的要晚上7~8點後才適合

 

 

 

 

 

 
從這邊看出去可以一覽阿蓮、路竹的市區景致,視野遼闊到我是不是有看到海了,哈哈,等到夜幕低垂時更美呢

 
有時候還可以看到店裡的小貓,很可愛耶~
庭軒茶坊景觀餐廳 ▵菜單
這邊一人的低消逝150元,等於點一杯飲料還附贈無遮蔽的磅礡夜景,肚子微微餓的可以點吐司系列,想吃正餐也沒問題,只是餐點價位稍微貴一咪咪,火鍋系列是他們家的特色,因為裏頭的配菜都是山上的特色野菜,外面很少吃到的耶,份數都有限量,當天賣完就沒嚕,如果怕吃不到可以先打電話預訂下來喔

 

庭軒茶坊景觀餐廳 ▵餐點
庭軒濃郁牛奶鍋 450元
一份火鍋套餐都有一個菜盤、肉片、白飯、紅茶,肉片的話有牛肉跟豬肉可以選,肉片份量不多,菜盤非常精彩,有好多菜我都叫不出名字,哈哈,如果你喜歡吃野菜的人真的會愛上這一盤

 
有那個四季豆、龍鬚菜…..,基本上沒有加工的餃類,算是很健康的火鍋

 

 

 
牛奶湯頭非常濃郁,單涮肉就很好吃

 

庭軒原味龍骨鍋 420元
火鍋湯頭有六種可以選,想吃野菜清爽的味道可以點原味湯頭,牛肉口感偏瘦,建議不要涮太熟喔,不然會比較柴一點

 

 
滿滿的野菜鍋真的只有在這裡吃的到,裡面的菜都超新鮮的

 

泰式椰香雞 380元
椰香雞濃濃的椰奶香氣很下飯,上面的配菜也都是當日現炒

 
菜頭排骨湯好甜,一點香菜提味更好喝

 

紅酒牛肉 380元
紅酒牛肉的肉質很嫩,把醬汁淋在白飯上很快就會吃完一碗啦

 

 

蜂蜜柚子茶 160元
來杯涼涼的柚子茶算算甜甜的很解暑氣,來南部就是一直喝冰的

 

一邊吃晚餐就一邊看著天空的晚霞慢慢變色,因為在山上沒有光害,最後彷彿是日本函館的夜景,吹著涼風真的很放鬆

 

 

庭軒茶坊景觀餐廳不但適合情侶約會,更適合親子家庭來聚餐,戶外空間很寬敞,小朋友在外面跑跑也沒問題,晚上就坐戶外的空間,吹風聊天比在室內舒服,看我們的陣仗就知道這一間絕對適合親子來用餐啦

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-03-05
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 

來高雄的朋友誰沒吃過老江紅茶牛奶,超過一甲子的早餐店以冰鎮古法煮出來的紅茶搭配一整罐鮮奶的香醇紅茶牛奶打響名號,還有烤到的酥香的吐司系列是讓人再三回味,每次來都要搭配這樣一套解饞,老江紅茶有多間分店,但都只有在高雄,而它的營業時間都超長,幾乎都是開到半夜12:00,有幾間分店還是24小時營業,這裡真的可以從早餐吃到消夜啊

這次回高雄岡山娘家才發現我們岡山也開了老江紅茶牛奶了,歐謀~終於不用跑到高雄市區裡了,老江紅茶牛奶-岡山店就開在高山公園旁邊,位在熱鬧的壽天路上,岡山店的營業時間從早上6點到半夜12點,店內也有內用座位,全天候供應吐司、炸物、蛋餅、飲料、甜點、鍋燒麵,下午肚子餓就帶著兒子來一套吐司+紅茶牛奶啦

 

老江紅茶牛奶-岡山店▵環境
新一代的店都比較有裝潢,乾乾淨淨的看起來也很舒服,一樣是統一在櫃檯點餐

 

 

櫥窗上還擺了好多手做古早味點心,像是蛋塔、太陽餅、蛋黃酥、綠豆椪、檸檬餅…..,可以單買也可以買一盒會稍微優惠一點

 

 

老江紅茶牛奶-岡山店▵內用區
內用區位置不多,反正大家吃個點心翻桌綠也快啦,帶點文青風的裝潢我很喜歡

 

老江紅茶牛奶-岡山店▵菜單
我覺得老江紅茶牛奶的餐點樣式越來越多,但我每次都還是吃他們家的吐司系列,配上半熟蛋滑溜的口感有夠涮嘴,價格就蠻中等的,幾款套餐組合倒是很划算喔

 

 

老江紅茶牛奶-岡山店▵餐點
今天就點了一套燒肉煎蛋吐司套餐跟一個起司煎蛋,烤到酥香的吐司陣陣香氣撲鼻,因為裡面都塗了乳瑪琳、黑胡椒粉提味,真的是很古早味的烤土司

 

 

燒肉煎蛋 48元
我最愛的就是燒肉煎蛋,如果想吃點甜的我就會點阿公糖霜吐司,有的早餐店的烤吐司都會加了小黃瓜或生菜,但老江紅茶牛奶就是吐司、煎蛋、肉,這麼單純的味道就是我小時候的回憶,煎蛋可以選全熟或半熟,一定要選半熟蛋啊各位,吃到一半紅澄澄的蛋液包裹住鹹香肉片真的讓你一口接一口

 

起司煎蛋 58元

 

有沒有看到~最愛的就是這一刻,起司煎蛋吐司是每個小孩都會愛的,當早餐或點心都很讚耶

 

紅茶牛奶
當然不能錯過好喝的紅茶牛奶,他們家的紅茶是用古法冰鎮製成,喝起來就是那種小時候喝的紅茶,甜度蠻高的,但回憶中的紅茶就是這個味,配上香純的鮮奶,喝起來冰涼順口,奶味跟茶香完美融合,喝過一次就會一直懷念啊

 

以前回岡山娘家我一定會吃新源發早餐店、小溝頂木瓜牛奶,現在又多了老江紅茶牛奶可以解饞,現在以前我覺得小小的岡山也多了好多吃的,每次回來都胖胖的回台北,哈哈

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-01-29
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類別 : 台灣菜複合式餐飲輕食

 

.每次回高雄岡山娘家必吃的早餐就是新源發早餐店,這間真的是從我小時候就在,光看他的招牌就知道歷史多悠久,本來他就是一間平凡的早餐店,因為食尚玩家-就要醬完採訪過後,人氣爆棚啦,他們家最有特色的就是吐司系列,裡面塗了特製的木瓜抹醬,搭配乳瑪琳下去烤,獨特的香氣只要夾一顆荷包蛋就超涮嘴,每次來我都是點一個夾蛋吐司+鮮奶紅茶,回高雄有吃到新源發早餐就會滿足一整天

 

因為疫情關係現在都不開放內用了,直接拿起菜單購選完畢之後拿給服務人員就好,很多人都會直接打電話來預訂就不用等啦

 

 

 

以前是用烤肉網夾夾著下去烤,現在則是用鐵板煎,可能生意太好一起煎比較快,但我覺得用烤肉網烤出來的比較香

 

之前的蛋餅都是用鐵鍋淋上麵糊煎成粉漿蛋餅,現在也變成先把餅皮煎好,如果喜歡古早味粉漿蛋餅的會稍微失望一些

 

 

雖然沒開放內用,還是保留了以前的內用座位,就是這麼復古喔,還沒有冷氣,我以前都是邊吃邊擦汗,哈哈哈

 

他們家的抹醬吐司是招牌,還開放宅配嚕,你可以買回家冰冷凍,想吃的時候拿出來烤一烤,我真的覺得拿來台北賣會火紅耶,因為裏頭的木瓜抹醬真的好吃

 


抹醬吐司都是當天手工現抹的

 

新源發早餐店▵菜單
看起來品項很多,吐司、蛋餅、漢堡、紅茶、豆漿、米漿、果汁…..通通有,第一次來的人就選擇有星星標誌的跟著點,我都是吃夾蛋吐司+鮮奶紅茶,價格是有點漲價啦,沒辦法萬物齊漲咩

 

新源發早餐店▵餐點介紹
夾蛋吐司 45元
每次回家心心念念的就是這個夾蛋吐司,外層抹上乳瑪琳,裡面抹的是特製的木瓜抹醬,吃起來甜甜的味道真的是外面吃不到的,加上一顆閒閒的荷包蛋,甜鹹滋味每次吃都好滿足,如果荷包蛋是半熟蛋的話更好吃,吃起來會爆漿捏

 

 

靈魂就是這一層木瓜抹醬,很神奇齁怎麼會想到用木瓜下去製作,吃起來甜味超涮嘴,但如果不喜歡甜味的人可能會覺得膩,我個人是非常愛啦

 

玉米蛋餅 40元
不是粉漿蛋餅的餅皮吃起來比較Q,口感一般般,雖然是粉漿蛋餅的時期吃起來也是頗油膩,兩種不同口感,但這樣簡單的蛋餅卻是兒子的最愛

 

 

紅茶(中) 20元 / 鮮奶紅茶(中) 35元
我一定會來一杯鮮奶紅茶,用了英泉鮮乳現場下去調配,跟古早味紅茶配在一起就是一種復古的味道,好喝耶


很多人都覺得環境好像髒髒的或怎樣,但我小時候去吃就差不多這樣,我個人覺得還好啦,吐司還是我喜歡的味道,大家可以試試木瓜抹醬的獨特口感喔

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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