張大衛鹹蛋糕 (鹿港鎮)

一般的古早味蛋糕大家是不是都覺得吃到最後會比較甜膩，湯圓有甜的也有鹹的湯圓，古早味蛋糕也有鹹香滋味的鹹蛋糕喔！！

來自彰化鹿港的張大衛鹹蛋糕是鹿港鼎鼎有名的老店-稻香緣手工餅坊的創新品牌，在傳統中創造出鹹甜不膩的鹹蛋糕

張大衛鹹蛋糕每天都是新鮮製作，就算是店面也是售完為止，如果沒有辦法跑一趟彰化，也可以網路預訂宅配到府喔



"張大衛"這名字取得很特別，是創始人的英文名字，深藍色外盒搭配燙金字樣復古又帶著洋化的氛圍





一打開能聞到淡淡的奶香味，以稻香緣主打的黃金蛋糕當作基底，再拌入肉燥增添鹹香，這一味真的擄獲很多婆媽的心啊

鹹蛋糕堅持不添加防腐劑，收到貨後的賞味期限是3天，所以一定要盡早食用完畢才能吃到最棒口感



市面上的古早味蛋糕有水蒸工法跟烤製工法，張大衛鹹蛋糕是用烤的方式，把黃金蛋糕體拌入肉燥去烤製

讓鹹香的肉燥佈滿蛋糕的每個角落，讓你在品嘗的時候每一口都能吃到鹹鹹又甜甜的滋味

烤好成型之後再撒下滿滿的油蔥鋪在表面，肉燥跟油蔥的香氣顛覆一般蛋糕的口感，好吃又不會膩口



保留了黃金蛋糕的綿密滋味，澎軟中帶著奶香氣味，偶爾吃到肉燥的鹹味，形成鹹甜的絕妙美味

整體不會太甜，很適合不愛甜食的人，古早味的鹹蛋糕讓老人家吃到也會有喚起舊時光回憶的FU啊





以前我沒有特別愛吃鹹蛋糕，畢竟我就是甜食怪，但張大衛的鹹蛋糕我竟然也可以接受耶

切小小塊的配上一杯熱茶或咖啡就是很棒的下午茶時光，紮實的口感吃起來很有飽足感喔



切開後就可以看到大氣的餡料，每一口都是滿足不空虛



我自己很愛它的包裝，亮眼的橘搭配沉穩的藍，送人也覺得很大方不失禮





張大衛鹹蛋糕 鹿港專門店

五目坊-茉莉公主的花園城堡 (花壇鄉)

這次家庭小旅行我選在彰化，說真的台中以南除了高雄家之外，中間那段都非常少去啊！

我的口袋名單彰化景點、美食也快滿出來了，這一次就帶著孩紙來彰化、台中玩一波吧！

一大早從台北出發，先到苗栗-貓裏喵公園玩溜滑梯放風，免得孩子在車上坐不住

中午我早就想好用餐的地方啦！帶著「瘋兒」親子餐廳是絕佳的選項～因為他們倆真的⋯⋯吃飯也坐不住！

餐廳我也早就訂好(很得意的樣子，哈)，就到彰化花壇-五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡吃中餐

茉莉公主的花園城堡跟附近的公有停車場有合作，用餐消費可以折抵停車費

餐廳一樓門口有可愛的公主公仔跟花牆，吸引了很多路人停下來拍照呢！茉莉公主位在商場二樓，門口有設置等候區還蠻貼心的

建議大家假日還是要提前訂位，因為開門不到30分鐘就客滿啦一進門大家就知道少女心媽媽為何會選這邊了吧！！你沒看錯～是旋轉木馬

把旋轉木馬整個搬進親子餐廳，茉莉公主的花園城堡是彰化第一間這麼做的親子餐廳喔

老闆打從19歲開始就在也是夜市擺攤做生意，一路上的波折都是他們成功創立五目坊的經驗累積

五目坊的公主蛋包飯也打響了名號，直到2016年回到自己的故鄉-彰化花壇創立第一間旋轉木馬+公主蛋包飯的親子餐廳雖然不是可以動的旋轉木馬，把上面改裝成用餐區讓吃個飯也能超夢幻除了旋轉木馬用餐區外，還有其他2～4人的長桌，可愛的磚牆造景真的像進入童話世界一樣店內的用餐環境很寬闊，親子聚會都可以併桌安排同一區，就算是客滿狀態也不會有擁擠的感覺也有10人以上的包廂可提前預訂，慶生、聚會都蠻不錯的旋轉木馬只吸引到我，小小遊戲區則是讓雙寶玩到不亦樂乎的地方

餐廳一角提供了小溜滑梯跟決明子沙池，孩子有的玩，爸媽就能輕鬆片刻啊決明子沙坑大概5個小朋友就會客滿，裡面提供了些挖沙工具，小小的還是玩的很開心點餐方式採自助式，自行搭配你想吃的套餐組合

茉莉公主蛋包飯有四種醬汁可以選 ，蘋果咖哩、奶油白醬、和風照燒、南瓜黃醬

蛋液旋轉成禮服的裙擺，加上公主立牌真的好卡哇伊呀！

玉子公主-黃色裙擺是純蛋液、白紗公主-白色裙擺是純蛋白

也有神秘公主，出現什麼顏色的裙擺都是隨機的喔

底下也有各式豬排、雞排、魚排主餐可以搭配喔不想點公主系列也有套餐定食、火鍋可以選，餐點樣式蠻豐富的為了滿足媽媽的少女心，點了三個公主蛋包飯，每上一盤都讓我大喊太～可～愛～了吧

有兩盤是神秘公主，裙擺顏色就不是常看到的白或黃喔神秘公主+蘋果咖哩醬

藍色的禮服真的好美，很像灰姑娘-仙度瑞拉的禮服

每份公主蛋包飯都會附上熱湯、茶凍，小朋友一人吃一盤剛剛好米飯特別選用有產銷回溯的花壇-趙家小農「無農藥鮮米」

蛋液也是經過國際安全認證，勤億蛋品科技出產的優質蛋液

藍色部分是加入紫甘藍下去調色，天然健康給小朋友吃更安心蘋果咖哩的咖哩味道不會太過濃郁，有了蘋果酸香去中和氣味，吃起來不會太黏膩飯裡特別添加杏仁、南瓜子、核桃、各類堅果去做成堅果拌飯，咀嚼口感豐富之外營養價值更高喔白紗公主+和風照燒醬

蛋白液煮成的蛋白裙擺加上公主立牌就像新娘子一樣

茉莉公主蛋包飯這個名字起源於老闆的女兒，女兒就像小公主一樣寶貝

茉莉花也是彰化花壇鄉的特產，將兩個元素結合在一起為家鄉盡一份心力別以為蛋白液作的裙襬會不會沒味道，裡面飯上還鋪了層起司

牽絲的口感讓白飯更香了，跟堅果拌飯一起品嘗超下飯的甜鹹滋味的照燒醬比較偏大人口味，配上裡面的堅果拌飯很match神秘公主+奶油白醬

黑色的部分是加了墨魚下去調配，黑色裙襬有點小魔女的感覺

整體吃起來沒有墨魚的味道，視覺上倒是還蠻搶眼的

店員說神秘公主系列有很多隱藏版配色，齁~真的想看看粉色裙襬長怎樣啦奶油白醬是我最喜歡的口味，濃郁的奶香配上蛋包飯，這一盤馬上被孩子清光茉莉公主蛋包飯真的想讓人跟他自拍7893張，每一盤的裙襬顏色都不同

就像女孩子喜歡芭比娃娃一樣，都在期待這一盤的公主是穿什麼顏色的衣服呢主食就點了兩份炸豬排，厚切豬排一開始就是老闆創業的強項

這兩盤豬排的口味真的不輸日式豬排店喔，小咪大推啊~熔岩起司豬排 139元

起司豬排一定要趁熱吃，起司的份量給得很足，每一口都能吃到濃郁的奶香味

豬排炸得恰到好處，不愧是老闆起家之作，每一口都卡滋卡滋的讓人停不下來啦~天啊~這樣牽絲的畫面我現在看了還在回味哩~厚切豬排 91元

炸衣厚薄剛好，酥脆的外皮不會搶了肉排的滋味，兩者配合的完美無缺

一旁的生菜淋上美乃滋，解膩之餘又蹦出新滋味每一塊都有2公分的厚度，吃起來還帶著肉汁一點都不柴沾上隨餐附上的酸甜醬汁，好想配一碗白飯啦~~~~~梅子蘇打 39元 / 拿鐵 67元 / 蜂蜜愛蘋果 39元

飲料的份量都很大一杯，我很推左邊的蘇打系列

中南部的天氣真的都很熱，來杯蘇打透心涼的快感超級消暑的草莓牽牛花冰淇淋 49元

冰淇淋上面用草莓醬畫成花朵形狀，小朋友一人一杯剛剛好小朋友們都玩得好開心，媽媽我也童心未泯一直跟旋轉木馬拍照，哈哈

五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡的餐點真的不錯吃，整體價格也不會太貴

不像一般親子餐廳都是義大利麵、炸雞，營養夢幻的公主蛋包飯大人小孩都喜歡

店內有很多親子的友善設施，小北鼻來也有育嬰室可以使用，貼心又方便呢

現在加入會員所有好康資訊一把抓~生日好禮 / 新品嚐鮮 / 定期優惠推播 / 會員積點 /樓下的茉莉公主大型公仔也很好拍，離開前絕對別忘了跟絕美花牆拍一張

五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡真的是很好溜小孩的地方，媽媽我終於輕鬆地吃一餐啦~

陽光麵線 (員林市)

平常很少到彰化走走，這次找了旅遊資料才發現彰化其實好吃又好玩

讓我們印象深刻的就是位在員林火車站、員林公有市場附近的【陽光麵線 員林創始總店】

一直覺得麵線不就是大腸麵線？！ 但，陽光麵線的獨家痛風系麵線就是跟你想的不一樣

陽光麵線其實就是騎樓的小攤子，有開車的朋友可以停稍微遠一點走過來感覺就是賣一般的鮮蝦麵線、大腸麵線、蚵仔麵線這樣內用座位不多，我們還稍微等了一下才有位置

也沒有冷氣之類的，比較像純樸小鎮的特色小吃

我很喜歡這種小吃店，東西格外有人情味鏘！鏘！我就是被IG上的這一碗豪華痛風麵線燒到

超大魷魚游在麵線裡，你能不點嗎你！！

正當我興高采烈的要點痛風系麵線時…………老闆說下午魷魚才會來

登！！晴天霹靂這時候用在我身上剛剛好！

讓我只好轉而求其次改點「干貝愛上大腸」，也是一樣澎派啦兩個人建議點一碗澎派版跟一碗小麵線，這樣吃起來飽足感剛剛好哦老闆現場製作痛風系麵線，豐富配料一個個細心排在麵線上，看的我口水直流啊【干貝愛上大腸 100元】

雖然沒點到痛風系麵線，但這碗干貝愛上大腸一上桌還是超吸睛

這一碗真的太浮誇，上面排滿了鮮蚵、干貝、大腸、蝦子、蟹肉，一碗只賣你100元

讓我在FB打卡後立即燒到大家，哈哈哈麵線還是大碗的，搭上所有海味配料，這個價錢實在是佛心價捏

旁邊的糖心蛋是我額外點的，整個配起來就更澎派了，是吧麵線用了柴魚湯頭下去熬製，搭配手工麵線跟獨門醬料

這這是老老闆傳承下來了好味道大腸好好吃，鹹鹹的醬汁味道跟麵線滑溜的口感很搭

大腸滷的很夠味，卻不會軟爛，一樣帶的Q度糖心蛋軟軟滑滑的蛋黃散發濃濃的香氣，第一次這樣吃，還滿配的耶蝦子是船上急凍的剝殼蝦子非常新鮮，連愛吃蝦的老公都稱讚麵線吃起來滑順不會太黏膩，吃到最後也不會變水水的我們本身就不是愛吃干貝的人，一開始才想點魷魚的

雖然魷魚點不到，但都來了怎麼可以錯過，還是硬點了干貝

吃了一口後，沒想到~~超級好吃啊！！

干貝好甜，還有一點嚼勁，最後兩個人還搶著吃耶蚵仔也是超鮮的，每一顆都像彈珠一樣光滑飽滿

不像一般蚵仔煮後都縮成小蚵仔，這麼澎皮光看就覺得可口

一入口馬上就是爆漿的口感，讓我直拍手的說「好吃啊」陽光麵線的澎派痛風系麵線讓人一吃就上癮

現在打文看到照片還在懷念，它已經被我列為彰化必吃美食的行列了【大腸麵線 35元】

上面舖了滿滿的大腸，一碗也是小資價

大腸切得比較大塊，增添了咀嚼的口感喜歡吃辣的朋友可以加點桌上的辣椒，鹹香帶著麻辣，絕對讓你一口接一口啦【微笑糖心蛋 15元】

招牌上的蛋有印上微笑標誌，實體蛋上沒有微笑的標誌，是有些小失望啦

但你吃下去真的會漾出一抹微笑，蛋香濃、口感脆、蛋黃滑，我都笑著說好吃了，哈哈這一碗你捨得錯過嗎？！ 路過彰化一定要來品嚐這道地的美味小吃

它不是光有外表，每一樣配料都是紮紮實實的好吃呦

派特小姐 (非門市)

每次看到蛋糕櫃裡的蛋糕，總有一股想全部買回家的衝動

沒辦法，我就是個甜食怪 尤其是巧克力我更無法拒絕

反倒是米寶和我喜歡的蛋糕類型不同，他很愛吃蛋糕上的「水果」

只要是蛋糕上的水果他一定全部都要，我則是看到蛋糕上有水果就不吃

哈哈，這對母子的口味還真是兩極

這次收到派特小姐的試吃邀約，是當季的「盛夏芒果塔」

上網一看這完全就是米寶哥的菜啊!

而且網路上很多人推薦他們家的蛋糕塔，豐富的餡料就讓我心動了（媽媽就是愛吃啦～～）

派特小姐是網購美食，一律用黑貓宅急便低溫配送

包裝是粉紅色，厚紙箱裝箱非常堅固裡面有附上一個專用提袋，如果需要送人可以用提袋包裝當禮物喔！老闆有個夢想就是讓不愛吃水果的小朋友，都能吃到台灣水果的好味道

所有蛋糕塔都使用新鮮的台灣水果喔！

收到後馬上要食用就冷藏退冰即可，冷凍保存可放一個星期蛋糕盒子底層有附上刀叉、盤子一打開就看到用防護罩保護好好的蛋糕塔！

沒錯，派特小姐很貼心呢！

因為是用宅配送貨，怕運送途中蛋糕的完整性容易遭破壞

而且上面都是滿滿的新鮮水果，運送包裝更要加倍堅固

每個蛋糕都會罩上一個透明盒子，固定整個蛋糕體

運送途中也能減少碰撞機率，保持蛋糕的完整每個水果塔都是五吋/1盒，這次收到的盛夏芒果塔是夏天主打商品

之前才聽我媽說，今年芒果量很少 價格會飆高

派特小姐的每個一個芒果塔都有兩顆新鮮芒果量，整個是佛心來的！上層是滿滿的芒果，大塊的芒果果肉一打開盒子就能聞到香氣啊！餅皮部分是手工製作搭配盛夏的新鮮台灣芒果，塊狀疊上卡士達醬

芒果香氣讓米寶一直跟我說他全部都要吃掉，還湊上去聞 哈哈當天下午我們就帶著芒果塔回公婆家，配著咖啡來場下午茶一切開芒果塔讓我有點驚艷，底下的塔皮還有內餡啊！！

內餡使用杏仁奶油餡，吃起來有點中式糕餅類的fu

外層的塔皮非常酥脆，兩個搭在一起多層次的口感讓我嚇一跳耶分切出來的每一塊芒果塔上都是滿滿的芒果

底下還有一層卡士達醬，每嚐一口芒果香氣和卡士達的濃郁乳香味好match

杏仁奶油內餡中和了西式的卡士達醬，吃起來不膩口波比吃了一大塊，完全停不下來

尤其是餅皮的部分真的是一口接一口哩！哈哈，最後連芒果也不放過！！

芒果的部分也讓我拍手叫好，太甜了啦！

本來不敢吃蛋糕上水果的我，也把整片嗑掉

整個吃起來就是一整顆芒果，真材實料 沒有假假的味道喔米寶也直誇這個芒果他超級好吃，小孩子的話絕對是真心的 哈哈這次試吃派特小姐的芒果塔算是我人生一大突破啦!

基本上我不愛任何水果搭配在冰.蛋糕上，那些我都不吃

連夏天最夯的芒果牛奶冰我也不愛

我竟然一個人把這塊芒果塔吃完，還意猶未竟呢~

上面的芒果是"真"的芒果，不是罐頭水果那種

中間的卡士達乳酪濃郁的口感，搭配酥脆塔皮 味道一級棒!

享用的時候已經把熱量拋諸腦後了~ 哈哈一個芒果塔是5吋，我們切成六份大小剛剛好

很適合到別人家作客或是辦公室一起訂來吃，都很不錯優

米寶已經和我說他還想吃看看繽紛水果塔，上面有好多當季水果

我想~他一個人吃掉半分應該沒問題! 哈