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柯小咪
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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-10-19
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

來台北近20年,每次回高雄岡山老家總有幾樣懷念的老味道必吃,像是小溝頂木瓜牛奶、新源發吐司真的不吃到會難過,還有一味米糕也是從小吃到大

其實小時候我記得是賣肉圓跟肉羹的,之後變成米糕一攤、肉圓一攤,但現在肉圓收了,藍家米糕也搬到原址的斜對面三角窗,環境更大更舒適嚕

藍家米糕只開晚上的時間,除了米糕外也有麵類、米粉、粿仔條,品項都是銅板價,老闆跟老闆娘總是笑臉迎人,一到用餐時刻生意都很好呢

 

 

內用的話直接拿著單子到裡面座位、點餐,外頭的黑白切不再菜單上,想吃什麼就自己夾取,價格部份都可以問一下老闆

 

滷肉塊的部分一塊好像30元,超級好吃一定要點,小時候還會點脆脆的豬耳朵跟粉腸

 

現在的環境真的很速西,位置還算蠻多的,小吃類的翻桌率也很快

 

這價格在台北根本找不到,小碗的面就很夠吃了,我記得以前都是一碗米糕配上一碗四神湯,這個SET超懷念啊

我最愛的吃法是米粉湯配滷蛋,然後把滷蛋在湯裡弄得碎碎的,湯會融入鹹香滷蛋氣味,看起來不怎麼樣卻很涮嘴喔

 

米糕(大) 40元

南部的米糕就是加上肉鬆、醃小黃瓜,大碗的份量還蠻足的,米糕上頭淋上帶皮豬肉塊滷出來的肉燥,每一口都帶著滑嫩的口感

 

肉鬆的鹹香增添層次,小時候吃到道就是這樣的味道,不會太過搶眼,卻讓你一口接著一口地吃光,老味道就是這樣深植人心

 

 

四神湯 30元

四神湯非常划算,一碗30元,裡面有滿滿的豬小腸跟薏仁,小腸切得比較小塊,但還吃的到嚼勁,一點酒香提味,冬天來上一碗超暖胃的

 

 

黑白切

今天切這樣我記得好像100元,就一份切肉片、滷蛋、豆干、米血,黑白切會燙過,帶點滷汁的鹹味,單吃就很好吃

 

 

一旁還附上醬油膏跟蒜泥可以搭配黑白切,沾著米血糕吃很好吃喔

 

乾麵 35元

南部的乾麵就是油麵配上清燙的韭菜+豆芽菜,淋上滷肉汁,再放上幾片白切肉就完成,這樣一碗才35元,你說佛不佛心

不像北部乾麵都會加醬,肉燥就是這碗乾麵的靈魂,整體吃起來的鹹味剛剛好,這個搭配四神湯也很棒,銅板價份量也很大

 

 

愛吃麵食的小波也覺得非常好吃,整碗吃光光捏

 

米粉湯 35元

啊~~~最想念的米粉湯,湯頭有肉燥的油香,米粉吸足了香氣,35元的平民美食就很讚

上片的肉片都會比較瘦,所以我通常不太吃,哈哈,因為黑白切裡面有切了滷蛋,米粉湯我就沒有加點了

 

韭菜+豆芽菜 30元

北部人沒吃過這樣的燙青菜吧,就是韭菜+豆芽菜,淋上肉汁,口感非常清脆,愛吃韭菜的大兒子超愛,沒吃過的可以試試看

 

老字號的小吃攤就是吃一個我們記憶中的味道,我從小吃到大,而且價格也真心便宜超值,推~~~

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-05
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類別 : 咖啡廳(店)喝飲聊天

 
高雄岡山這個小鄉鎮越來越多文青小店啦,位在我的母校岡山國小旁邊的光井咖啡 Wellight Coffee我一直想來好久了,但每次都遇到公休

不管啦~不管啦~這次下著大雨一樣要來踩點,光井咖啡真的只有賣咖啡,基本上以外帶為主,店內有幾個立食區,你也可以到對面國小品嘗啦

 

 
光井咖啡沒有繁複的裝飾,最吸引人的就是這片水泥牆,配上旁邊的綠色植物一整個好拍得要命

 
藍色招牌配上整棟水泥房屋也格外多了文青氣息

 

 
店內立食區也提供插座可以充電,天氣好的話我還蠻推薦對面國小的牆邊比較悠閒,哈

 
目前光井咖啡只有咖啡類飲品,沒有蛋糕可以點,以現在每個人都要天天一杯咖啡,來光井咖啡外帶一杯剛剛好



我們就點了一杯冰拿鐵跟冰美式,高雄真的好熱,喝冰的準沒錯啦~

 

 
拿鐵 110元

拿鐵的口感咖啡味比較重,不是奶很多的那種口味,整體也很順口,天氣熱來一杯好消暑

 
美式 110元

美式我很喜歡,不會太淡,苦甘苦甘非常順口

 
買杯咖啡再到這面牆好好拍一下,終於踩點成功,而且光井咖啡的咖啡真的不錯喝,每次回娘家我都要來一杯~~~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-05
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類別 : 台灣菜小吃店果汁

 
高雄岡山的名產是什麼?! 除了羊肉之外我心中絕對投木瓜牛奶一票,每次回高雄岡山娘家有兩樣東西必吃,新源發的土司夾蛋跟小溝頂木瓜牛奶

不得不說我真的從小喝木瓜牛奶長大的耶,小時候爸媽每次買回來的都是小溝頂木瓜牛奶,那時候哪有什麼手搖飲,木瓜牛奶就是我最深刻的記憶

小溝頂木瓜牛奶創立於民國37年,到現在已經開了74年,從阿桑、阿北經營下來經換成第二代的阿桑、阿北,哈哈,好喝的程度還是我心中第一

 
每天都有新鮮水果會冰在這個復古的冷藏櫃,它們家的手工布丁也超級好吃,是那種紮實帶著彈牙那種,跟底下的糖漿配一起超對味

 
因為疫情關係現在不開放內用了,反正我幾乎也都是帶著邊走邊喝,哈哈

 
來到小溝頂木瓜牛奶跟西瓜牛奶一定要點下去,還有南部必吃的番茄切盤,如果你敢吃薑汁醬油的話,就可以點,我是不敢吃啦~

夏天喝木瓜牛奶,冬天這裡還會賣手工湯圓,也是超級好喝的啊,一年四季到小溝頂都有得吃,每次回來都吃到我媽覺得我入股了

 
木瓜牛奶 45元 / 酪梨布丁牛奶 45元

你們看看~是不是真的銅板價!! 台北木瓜牛奶真的不知道貴什麼意思的,隨便一杯都70元起跳.....重點我還不覺得好喝,哈哈哈

小溝頂的木瓜牛奶都是用新鮮木瓜+鮮奶+糖水+碎冰+水 下去打,好喝的關鍵在於它打果汁的時間掌控得很好,每一口都喝得到木瓜甜香

台北的就很愛打得很稠,倒出來又不過篩,大概1/3都是渣,不然就是打過頭,木瓜味道會苦掉,怎麼喝都是小溝頂最對我的味

 

 
酪梨布丁牛奶也不錯喝,但是酪梨本身就沒什麼味道,所以會加進布丁提味,甜度沒有木瓜牛奶這麼甜

 
木瓜牛奶真的喝完很飽耶,從我家走過來才5分鐘,冰冰涼涼的好好喝,每個來岡山玩的朋友我都會叫它們一定要來喝一杯

 
一年四季到小溝頂都有好吃好喝的,店面不新穎,但用料很實在喔! 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-05
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類別 : 日本菜小吃店麵食

 
老家在高雄岡山的我,最常吃的除了羊肉米粉外,還有鍋燒意麵~怎樣?! 驚不驚喜、意不意外,因為我岡山老家的附近就有三間鍋燒意麵店

尤其這間阿麗鍋燒麵真的永遠都是滿滿的人,位在維仁路上的三角窗位置,從我小時候開到現在,每天門前都是一堆人排隊,不誇張喔

鍋燒麵有六種麵條可選,有意麵、粄條、雞絲麵、冬粉、烏龍麵......還有泡麵!! 而且鍋燒麵還要配「一隻」,一隻是什麼~來!一起看下去

 
阿麗從早上7點營業到晚上7:30,下午也沒有休息,等於從早上到晚餐都可以在阿麗解決,哈

 
記得幫小咪ma粉絲專頁按個讚,跟著小咪一起吃喝玩樂趣~

 
古厝一樓有稍作改裝,地板還是很復古的那種,但有冷氣環境也乾淨,在外面跟阿姨點完餐後就可以入內坐定位嚕

 

 
一碗鍋燒麵才50元,真的是銅板價耶,連海產粥也是50元,你也可以加泡菜變換口味

來吃鍋燒麵必配的一隻就是黑輪跟米血,一隻才7塊錢那裡找啦,難怪大家都會包一袋回家

 
桌上也備有基本的調味料,我妹說吃鍋燒麵一定要加沙茶醬,等會兒就來試試

 
紅茶 10元

吃麵很熱都然要配一杯紅茶,味道是很古早味的那種,甜中帶著茶香

 
鍋燒意麵 50元

用木架當底架著鍋燒碗太復古了,這樣一碗什麼料都有50元,難怪每天都大排長龍,銅板價就能飽一餐耶

鍋燒意麵裡面有蝦子、蛤蜊、蟹肉棒、魚板、肉絲、蛋、青菜,搭配清甜的湯頭,一人一碗剛剛好

 

 
加點沙茶醬更夠味,如果想吃清淡一點吃原味就棒

 
之前看到很多人說意麵會太硬,其實~意麵本身就是油炸的麵條,它就是要有點硬硬軟軟的才好吃啊

我自己愛吃一點硬一點軟的,就覺得這樣很涮嘴,想吃軟一點的就泡久一點就好,口感是很個人的 哈哈哈

 
鍋燒雞絲麵 50元

雞絲麵也很不錯耶,而且雞絲麵就會讓我回到小時候的感覺,口感比較滑溜,跟意麵又不太一樣,兩種我都很愛

 

 

 
米血 / 黑輪 7元

天啊~我很喜歡吃燙的黑輪跟米血,台北最少一隻都10元吧,阿麗一隻只賣你7元,真的是超佛心的~

每個人來吃鍋燒麵都會點一隻,就是黑輪米血各一隻,這樣一餐也只要64元,哪裡找啦~(高雄岡山找的到)

 
米血很紮實喔,沾上醬油膏跟甜辣醬超對味,黑輪也很Q,不是那種泡的爛爛,他們生意那麼好也不可能有這種情況,哈哈

有空來高雄玩不妨繞來吃一碗阿麗鍋燒麵,周便比較不好停車,開車過來的可以停在岡山國小旁走過來也很近,銅板價很欠吃

高雄岡山還有好多美味小吃,像附近的小溝頂木瓜牛奶、藍家米糕、蔥油餅、王牌鹹酥雞....都是我從小吃到大,以後有空再分享給大家

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-07-23
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類別 : 台灣菜

 


回高雄補過母親節,跟弟妹說交出岡山好吃的餐廳,為了符合老宅控的我,貼心的弟妹立馬交出游李家-天然酵母披薩專賣 岡山店

她說這間專門賣比薩的店人氣很高,沒訂位還要排好久,而且是真正的老住宅風格,天啊~根本就是我的愛~當然要叫她趕快去訂位啊

游李家這個名字感覺就很文青,其實就是老闆姓游,他老婆姓李,他們的家就是游李家,哈哈哈~~~~還好他們的姓拼起來是好聽的 哈哈

到了門口大家別意外,這間民宅就是游李家,說它是老宅不如說它是自家一樓裝潢的餐廳,這麼樸實無華的餐廳真的是我第一次見到啊

 


 


 


庭院的部分也算是等候區吧,完全沒有裝潢的呈現親切的老家氛圍,就像走進阿公阿嬤家用餐一樣,好酷

 


 


店內位置很小,本來以為只有眼前這個長桌跟一個小沙發區,因為我們7大5小就把整間但塞得滿滿的

最後離開的時候才發現隔壁小房間也有用餐區,大多以2-4人座位為主,因為裡面有可人就不方便拍攝了~

我們一大群人坐這個長桌也算很歡樂,如果帶小小孩來就比較不方便,空間有限沒什麼地方可以放推車

 


沙發區應該是店內最速西的位置,兒子一進來就搶坐這個位置

 


店內採自助式,包括點餐也是到櫃檯點喔,還有,這裡只收現金,不收信用卡~

 


游李家以老麵PIZZA為主,天然酵母發出來的麵團更有Q勁,半開放式的廚房也可以看到老闆努力的揉捏比薩

 


這裡主打的是手工比薩,如果不吃比薩也有義大利麵、燉飯可以選擇,飯後也可以來點游李家自製的手工甜點喔!

任何一樣主餐都可以加價升級成套餐,A套餐+100元、B套餐+170元,其實加A套餐就能吃很飽了

A套餐:90元飲料任選,野生克菲爾優格、新鮮水果盅、每日例湯 三選一

B套餐:90元飲料任選,野生克菲爾優格、新鮮水果盅、每日例湯 三選一,嘴巴癢小點任選

 


我們人很多就升級了幾套套餐一起share,水果盅裡面的水果都是當天新鮮的水果,種類少說有四樣以上

每日例湯今天是味噌豆腐湯, 裡面真的料多實在,豆腐很大塊,鹹味也剛剛好

 


野生克菲爾優格是選用自己發酵的酵母製作,吃起來味道是認真偏酸的那個,雖然上面有果醬還是不減酸味,大人比較能接受的味道 

 


嘴巴癢小點-烤杏鮑菇

B套餐還能任選一份嘴巴癢小點,毛豆、炸杏鮑菇、炸雞塊選一份,杏鮑菇切的很大塊,炸好後Q軟、Q軟紮實又帶有咬勁 

 


 


鮭魚鮮蝦 390元

很多仁都大推它們的鮭魚鮮蝦,手工餅皮上面依序放上蕃茄醬汁、摩佐拉起司、挪威冰鮮鮭魚、白蝦仁、洋蔥、酸豆,烤好後陣陣香氣撲鼻也太誘人

 


上面的鮭魚是大塊大塊的,整隻蝦仁點綴,獨特的起司焦香氣味融合了番茄酸香,薄片脆口的口感卡滋卡滋增加層次

 


雖然是薄片,但鮭魚的軟綿滋味豐富了簡單的比薩,想要吃料多的就選這款 

 


起司四重奏 280元

我自己是起司控,當然要選澎湃的起司四重奏,摩佐拉起司、切達起司、煙燻起司、帕馬森起司四種不同風味的起司mix在一起,跟薄片比薩超搭 

 


整體吃起來清脆,餅皮帶有韌性越嚼越香,吃到最後一片都不會覺得膩 

 


 


鳳梨鮮蝦 330元

游李家的用料都很講究,一般來說比薩都會使用罐頭鳳梨,它們家則是用了瑞明有機農場的鳳梨,天然的果香解了比薩吃多的膩度

滿滿的白蝦仁肥美有彈性,鳳梨也厚實多汁,加上奶香四溢的起司柔和了一切,有了這個鳳梨真的很加分

 


 


 


青醬野菇義大利麵 210元

另外義大麵也有三款可以選,野菇義大利麵加了杏鮑菇、雪白菇、柳松菇下去拌炒,讓你一次吃到三種菇菇風味

帶有咬勁的義大利麵再搭配自製的青醬跟起司陪襯,口感偏清爽,我自己還蠻喜歡菇菇的義大利麵

 


 


 


波隆那肉醬義大利麵 190元

喜歡重口味的可以選擇肉醬義大利麵,裡面的肉醬是店家自己煮的,用了洋蔥、西芹跟紅蘿蔔加上豬絞肉慢炒燉煮三小時,肉醬鹹香不膩口,也不會太過酸,大人三兩下就見底啦

 


 


 


巧克力千層

甜點也是游李家自己做的,這千層真的味道很棒,一口能吃到一層層的風味,不會太過濕黏,巧克力甜滋滋的散發幸福的感覺

 


 


一家人聚在一起就是開心,小孩好多就是混亂,哈哈,還好那個時段只有我們一大桌客人,才不至於吵到別人

游李家的比薩很適合喜歡吃薄片的朋友,尤其是有料的那幾款我都是蠻推薦的,義大利麵的話肉醬口味我比較愛

沒想到我的老家岡山也能有這麼特別的餐廳,它就像自家一樣,從走進來那一剎那就當作回家那樣自在 哈哈

 

 


  

 

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