一福Ippuku串燒酒場 (中山區)

好久沒有媽媽們的聚會，今晚我們就要來小酌一下，不避嫌的來推薦朋友開的居酒屋，位在捷運南京松江站附近的一福Ippuku串燒酒場

一福Ippuku串燒酒場剛開幕不久，以我的毒舌本領，我還跟朋友說不好吃你就死定了！！ 沒想到~吃完後我們已經打算約第二攤啦~

從南京松江站8號出口走過來就能看到這個超有日本風味的居酒屋，光是門面的設計感覺就是下了功夫，不像一般居酒屋都是小小暗暗的

Ippuku一福的中文就像是「小確幸」的意思，希望大家來到一福都能夠放下煩擾，給自己一個舒服放鬆的空間跟時光這麼有設計感的環境就先給它加了20分，座位分成吧台區塊跟4~6人座位，明亮的環境讓居酒屋更高級了些

為了滿足大家都是3c重度使用者，座位區都有設置插座的部分，手機沒電也不用擔心，來這裡你就放心大吃大喝吧~午魚一夜甘 420元

承襲日本一夜干的技術，一端上桌就聞到陣陣香氣，尤其表皮的焦脆模樣看起來就好好吃

肉質鮮嫩肥美的午仔魚吃起來外酥內嫩，吃起來不會太過油膩，大海的鹹味讓口感更加有層次

尤其是吃到魚皮脆脆的部分真的非常涮嘴，光是第一道就讓我們筷子停不下來啦蒜香日本茄 100元

我還是第一次吃到日本茄耶，蒜蓉搭配一點香料下去烤製，淡淡的蒜香氣息非常吸引人平常不愛吃茄子的三人組竟然完全愛上這道，茄子口感非常綿密，蒜香提升茄子的甜味，一度讓我以為吃的是馬鈴薯茼蒿牛牛捲 70元

茼蒿吸飽牛肉的香甜肉汁，搭配油花細緻的牛肉吃起來多了清爽的滋味翼阪牛 80元

一塊塊肥瘦細緻的翼版牛串在一起火烤後散發誘人香氣，軟嫩又彈牙的牛肉不用經過太多調味就很好吃醬烤豚五花 50元

烤過的五花肉逼出油脂，加上鹹香的醬汁吃起來比較重口味夾著柚香醃蘿蔔一起品嘗更加脆口解膩味噌松阪豬 70元

有黃金六兩肉稱號的松阪豬搭配日式味噌醬一起火烤，表面呈現閃耀的金黃色澤

肉質帶著紮實的咬勁又不會太過乾柴，味噌的清香散發在口中鹹蛋黃玉米筍 150元

烤玉米筍已經不稀奇，簡單的玉米筍抹上一層鹹蛋黃，烤到微焦，鹹蛋黃也誘發迷人香氣

有了鹹蛋黃的增添一抹鹹香滋味，鹹蛋黃加熱後冒出的泡泡，吃起來多了波滋波滋的口感

底下的玉米筍依然保有水分，不用額外沾醬就非常夠味，第一次吃到非常驚豔啊膽固醇丼 760元

比目魚+海膽+鮭魚卵三種海中鮮味搭配的組合完全抓住海鮮控的胃，整碗超浮誇

比目魚的油脂很厚實，配著白飯一起享用多了滑順口感，也襯托了海膽的甜味這樣一口真的太high了，魚卵在嘴裡爆開，裹著海膽在嘴裡翻滾，這滋味~沒錯~一瞬間你就像海裡游的魚兒啊塔香白酒淡菜 280元

這樣一大盤炒的不是蛤蜊，而是顆顆肥美的淡菜，加了大量的九層塔跟蒜頭下去爆炒，超棒的下酒菜就屬這道淡菜宇宙無敵鮮，完全沒有腥味，連不敢吃淡菜的姊妹都嗑了好幾顆，包括我~哈哈哈稻燒鮭魚 220元

外表稍微經過燒製的鮭魚生魚片帶著淡淡的煙燻味道，口感比原本的生魚片更加柔軟

有點像牛排5分熟的感覺，裡面是生食滋味，外面則有獨特焦香，不敢吃生魚片的可以試試這道紅綠燈豬豬捲 60元

利用紅椒、青椒、黃椒組合成的紅綠燈內餡超級可愛，豬肉烤後完全不乾，這功力真的不得了~五花牛泡菜櫛瓜捲 70元

我最愛的泡菜牛肉捲還加了櫛瓜下去解膩，清脆的泡菜怎麼越吃越開胃啦~齁

一福的串燒肉捲真的都好好吃，不是我在誇，每一串都保有肉汁，一口一顆超滿足唐揚炸雞 180元

炸雞外表薄脆，把肉汁完全鎖在裡面，品嘗的時候可要小心，會有小爆漿的口感

光是炸衣就非常夠味，搭配辣椒絲的提味，小朋友來必點，一定會造成搶食單吃就很好吃，你也可以沾著主廚特製的塔塔醬，一點甜味更涮嘴


水蜜桃氣泡酒

一福的酒品也很豐富，啤酒的部分都提供精釀啤酒，當然~想小酌記得"喝酒不開車"喔

最特別的是這間居酒屋是有bartender的，調酒的那位就是被烤台耽誤的bartender啦~

酒單上的調酒部分都能看到主廚現場調製，一瞬間我都以為這裡是居酒屋嗎? 哈哈

這款水蜜桃氣泡酒很適合女生，淡淡的水果香氣降低了啤酒的苦甘，喝起來很順呢御前酒 柚子酒 

柚子酒帶有柚子清香，輕啜一口感受果香縈繞在口腔裡的餘韻柚子茶酒

是不是覺得~居酒屋出現調酒很特別，這幾款酒味都不太重，很適合女孩子點




一福Ippuku串燒酒場的東西真的太好吃啦，地理位置也非常好，捷運站走過來才幾分鐘

很多上班族都下班後都會跟朋友過來這邊小聊、小酌一番，放鬆一下一整天疲憊的身心

整個餐期我都在對我朋友說"東西也太好吃了吧~"，還打算12月再約一攤吃個過癮

小咪誠心推薦~喜歡居酒屋的你一定要來一福Ippuku串燒酒場走一遭，相信你一定會愛上

草地餐桌實驗室 (滿洲鄉)

決定環島會在墾丁住一晚後我就在內心決定我要衝一波Under Star Lab 草地餐桌實驗室，在IG上被大家的美照燒的不要不要的啊~

位在滿州鄉的草地實驗室其實跟日日旅海是連在一起，很多人都會選擇來這裡住一晚享受遠離塵囂的寧靜

但在佳鵝公路上的日日旅海實屬偏僻，我們逛完鵝鑾鼻燈塔後就直接過來草地餐桌實驗室中餐了，一路還有龍磐草原、風吹砂可以晃晃

注意！草地餐桌實驗室不！能！預！約！，一切以現場候位為主，想過去的時候可以先打電話過去詢問客人狀況

我電話詢問到目前有一桌6人座位立馬驅車前往，開進來就說諾大的停車場，一看到有人往門口走去馬上三步併兩步超越他們

光看這棟白色建築就讓人心曠神怡，原來這棟建築物還得過設計獎呢！配上門前的大草原真的美到讓你驚嘆這片草原最吸引人的地方就是一綑一綑的牧草卷，眼前望去就是一片大海，待著一整天也都不膩

只要到這邊用餐都可以不限時的在這片草地玩耍，網美們可以無限拍照沒人趕，每個角度都是好拍的要命一綑綑的牧草卷都是固定住的，也特別放上木箱讓你可以輕鬆爬上去另外也有休憩躺椅，曬著陽光看海多舒服啊店內空間很有設計感，整體的位置不算多，如果需要等待可以先到草坪拍一波，等候的時間也不會太無聊啦靠近窗邊的位置真的超美，全店採自助式，茶水餐具都擺在後方的層架上我真心必推這個雙人座位，看出去眼前就是外面的景色，是不是美的跟一幅畫一樣，不管外面坐誰都好美

安置好家人的座位後我就鐵了心要等待這個位置，我們11個人剛好就差2個座位，我就排第一順位當然要等

餐點都是現點現做需要時間，點好餐後就叫孩子們去外面玩，媽媽就在這裡死守第一順位的VIP位置，還真讓我等到餐點有早午餐、義大利麵、墨西哥捲餅、潛艇堡、甜點、現炸小物，沒有套餐選項，搭配的飲料都是單點喔

每一季都會更換新菜單，一個人主餐+飲料大概抓500元上下，價格中等，唉呦~光這邊的景色就先加了50分了啦~草地轟炸棒棒雞腿與馬鈴薯 280元

炸到酥脆的棒棒腿一上桌就散發陣陣香氣，醃漬過的棒棒腿肉質鮮嫩多汁，搭配脆到不行的外皮口感好有層次

單吃就非常夠味，你也可以搭配旁邊的特調醬汁，甜鹹混合的火花感覺一人要嗑個兩隻才會過癮，哈哈底下是綿綿的馬鈴薯泥，跟炒過的洋蔥mix在一起好吃又不膩，這小點還挺有飽足感的喔番茄義大利麵 270元

帶有微微果酸的番茄醬汁巴在麵條上，讓整體口感非常濕潤，偶而可以咀嚼到肉塊的鹹香，孩子都好喜歡

最特別的是上面加了一坨手做奶油，品嘗前先拌勻，奶油的香甜滑順讓番茄的香氣更加柔和了牛肉三明治 320元

這三明治完全熱量爆棚啊~滿出來的起司醬完全吸引我這個起司空的雙眼，旁邊還有份量頗大的生菜，吃完也很有飽足感

裡面的牛肉帶有厚實口感，大量的起司醬增添滑順香氣，沾著麵包一起享用也超好吃的海鮮義大利麵 320元

義大利麵有蛤蜊、蝦子、魚肉、櫻花蝦，小小的一盤配料很豐富耶

清炒的料理手法讓海鮮的鮮甜更加突出，每一道餐點都在水準之上讓我們好驚艷拿鐵 130元

拿鐵奶味比較重些，店家也落實環保概念，統一使用不鏽鋼吸管藍莓氣泡 140元 / 百香果氣泡 140元

小朋友最愛的氣泡飲，繽紛的顏色加上冰冰的沁涼感多適合墾丁啊~吃飽喝足後當然要到外面拍一波啊~牧草卷還挺穩的，配上後面的白房子真的好像在國外筆直的佳鵝公路一望無際，老實說風還挺大的，建議大家墨鏡戴上吧~時尚感就先加30分孩子第一次爬上牧草卷，他們覺得好像馬戲團小丑走在球上的感覺，這地方真的可以安排2小時喔

我還蠻建議在這邊享用午餐的，然後再一路玩回市區，晚上再到墾丁大家晃晃這樣最順~

二月牌沙茶爐 (新莊區)

天氣真的轉涼啦！各種鍋物開始充斥在我的生活裡嚕，之前帶著老曾嚐過新竹的二月牌沙茶爐海鮮塔，今天姊妹火鍋約會就來吃新莊店

二月牌沙茶爐-新莊店就在新莊中港大排親水步道旁，開車過來附近有嘟嘟房、台灣聯通、佳瑪百貨停車場可停，有過來5~8分鐘

聯邦社區公車站牌、幸福中華路口站都在附近，公車299、99、617、803都可以到，步行只要一分鐘，交通真的很方便耶

二月牌沙茶爐在台南發跡，新莊店算是直營店，看似不太起眼的火鍋店早就在新莊地區打響名號，用餐時刻建議要提前預訂喔用餐空間分為一樓跟B1，基本都是4人桌或是八人圓桌，畢竟彭湃的海鮮塔就是要一群人才能嘗到多種鮮味啊




大家一定在想海鮮塔要怎麼點，是吧?! 海鮮塔有分大小層，小層一層350元、大層一層670元，底下鍋底就不算錢

海鮮塔的種類就以綜合貝類、新鮮蝦類、軟族類(透抽、軟絲)、螃蟹(要依照當天時價)為主，想要客製化也能提前預訂溝通

像我們四個人就點了四層海鮮塔，再加上拿了一大堆火鍋料，一整個吃下來真的滿足到不行，身邊兩個海鮮控吃的超爽鏘~鏘~鏘~鏘~這就是我們點的海鮮塔，光看這座塔上桌就讓人滿心期待一打開就能聞到陣陣鮮味，第一層包含蛤蜊、牛奶貝、赤嘴、鳳螺堆疊起來的貝類塔剔透的像珍珠一樣

一次就能吃到多種貝類，整層吃完也不會覺得膩，因為取食方便，這一層不到一會兒就被清空啦牛奶貝肥美又彈牙，蛤蜊也是在嘴裡啵啵作響，單吃微微的鹹就好鮮美透抽、軟絲搭配蒜末下去蒸，嘗起來完全沒有腥味，彈牙的滋味也太涮嘴了

我自己最愛直接吃的口感跟滋味，你也可以加點醬油芥末，吃起來更加有層次石斑魚用清蒸的方式讓魚肉綿密又有Q彈的口感，新鮮的食材一吃就知道啊撒上蒜末來提味，鮮味全部鎖在蝦肉裡，白蝦、泰國蝦一次都吃的到，蝦子也是人氣很高的一層耶最底下的鍋底也不馬虎，用了豬、雞大骨、鮮蔬、扁魚、蝦米下去熬煮，讓湯頭嫌而不油膩

尤其是上面好幾層海鮮塔蒸出的精華全部落在底下的湯鍋裡，不管搭配任何食材都不會太過搶戲無骨牛小排 / 溫體牛

吃火鍋一定要有肉陪襯才對味，這裡的肉品也是高規格的，還能吃到台南最夯的溫體牛耶溫體牛只要清涮個3-5秒就能起鍋，帶點粉嫩色澤就能吃到肉質本身的甜美 無骨牛小排油脂豐富又均勻，帶點筋度，吃起來很有咬勁溫體豬

溫體豬肉質紮實有嚼勁，一點沒有豬腥味，搭配鮮鮮的湯頭也好適合來到二月牌更不能錯過滿滿的火鍋料，有好多都是老闆引進各地好吃的手工丸系列，來一趟就能一次吃到

麻香丸

嚐起來有微辣勁跟麻勁的丸子我還是第一次吃到，吃起來很涮嘴呢芋頭丸

愛吃芋頭的人千萬不能錯過，裡面可以吃到一塊塊的綿密芋頭，Q彈的丸子跟綿綿的芋頭配得剛剛好啊龍蝦沙拉

我愛這個~我愛這個~一口咬下是爆漿的龍蝦沙拉內餡，甜甜的又有啵滋波滋的口感，齁~我一顆接一顆捏吃的時候要小心會燙口喔~



 

爆漿撒起司和牛丸

如果跟我一樣喜歡爆漿口感的人這一款手工丸也萬萬不能錯過，感覺就像食神裡的撒尿牛丸啊~哈哈

煮好後丸子非常彈牙，一口咬下起司就像土石流一樣流洩下來，甜甜的滋味跟牛肉根本是絕配啊~ 

台南花枝漿

一塊塊花枝包裹其中，不光是味道鮮美，丸子的口感還非常彈牙可口，這花枝漿獲得我們的好評呢飛魚卵墨魚漿

真材實料的墨魚漿可以吃到一塊塊的餡料，飛魚卵在嘴裡彈跳，自己挖進鍋裡，好吃又好玩九母魚酥(有魚刺)

來自南台灣的九母魚酥這裡也吃的到，把魚漿炸成金黃色模樣，感覺有點像土魠魚的感覺放進鍋裡吸飽湯汁精華，一口咬下外面一點酥勁，裡面口感柔軟，酥皮香氣一秒噴散開來台南手工魚冊

來自台南的手工魚冊Q彈有咬勁，一口一顆可以吃到魚肉跟豬絞肉的香氣，咬開還有小爆漿的口感

一品烏醋乾麵 (板橋區)

身為小吃控的我又造訪到一間銅板價又美味的麵店啦！一品烏醋乾麵在板橋四維路上才剛開幕不久呢！

從新埔捷運站走過來大約4分鐘，車子也可以停在大漢停車場、小清新的logo門面讓人第一眼就發現它 店內的內用環境還蠻明亮的，位置間隔也很寬敞，橄欖綠的皮椅搭配大理石桌面帶點復古氣息餐具都統一放在烘乾箱內，小吃店也很講求衛生呢！一旁也放著店家特製的醬料，拿來沾滷味非常對味，另外也有辣椒醬是放冰箱冷藏自取喔還有一樣貼心的設計，每個位置都設置了免費充電座，有插座跟USB頭，好適合我們這種3C重度使用者一品烏醋乾麵除了經典的麵食外，還有特色湯品可以點，主食點完當然不能錯過他的家傳滷味

有點像是黑白切的概念，全部都是銅板價，現點現切還會加熱再上桌，配上老闆特調的醬汁，光滷味部分就非常涮嘴啦

 烏醋乾麵(小) 35元

說是小碗的乾麵其實吃起來還是很有飽足感，簡單的麵食拌著烏醋的香氣，這古早味的好味道真的會讓你記在心裡喔麵條口感Q彈，油蔥、烏醋、豆芽菜讓乾拌麵更有層次，小碗的一個女生吃剛剛好骨仔肉湯麵 70元

這碗湯麵裡鋪著滿滿的骨仔肉，骨仔肉其實就是豬頭肉，從豬骨的邊邊片下來的嫩肉，軟嫩中又帶著嚼勁

把豬肉的甜味煮進湯裏頭，加點薑絲去腥味，少了豬肉的紮實，鮮嫩滋味光吃這些骨仔肉就是一種享受湯頭清甜不會過膩，搭配豬肉本身的油脂更添滑順，熱熱的喝超級暖胃的偶而吃到一點筋度，增添了咀嚼風味，沾著醬料品嘗也不賴，第一次嘗到就深深愛上耶赤肉湯 50元

赤肉就是"瘦肉"，以前吃到的赤肉湯有時會裹粉讓口感更嫩，但它們家的赤肉湯沒有裹粉卻格外的嫩口耶輕輕一舀滿滿的赤肉堆疊在湯匙上，每一塊大又厚實，吃進嘴裡好嫩喔~

一碗赤肉湯配上一碗烏醋乾麵根本絕配，這湯新推薦必點啦~燙乾赤肉 50元

川燙的乾赤肉多了點咬勁，加點薑絲一起吃更能提升赤肉的甜味

淋上店內特製帶點辣味的醬油膏，鹹香好吃還能嘗到赤肉的香氣喔家傳滷味

每次來小吃攤最愛的就是切一盤滷味，這一盤有米血糕、豬肚管、粉腸、脆腸、豬皮、大腸，看起來超美味耶

滷味的部分現點後還會加熱上桌，熱熱的吃襯著醬油的鹹香，一口接一口完全停步下來捏一品烏醋乾麵的豬皮處理得很好，連平常不太吃豬皮的我都覺得好吃耶

每一塊都是QQ的口感，吃進滿滿的膠原蛋白，沒有一點軟爛的感覺大腸鹹香入味，粉腸外面Q脆，裡面一點點粉粉的口感很特別脆腸也是QQ的很有嚼勁，這一盤家傳滷味每一種食材都美味好吃，難怪每個來一品烏醋乾麵的客人都會切上一盤啊燙青菜 30元我完全被他的骨仔肉湯麵給圈粉，加上一大盤現切滷味，銅板價的美味也能吃的好滿足，跟我一樣是小吃控的你絕對要來嘗嘗

鼎薌小館 (大同區)

上次跟大家推薦北車超好吃的平價熱炒-鼎薌小館，最低150元就能吃飽飽，每一道料理都好好吃，同行的人都讚不絕口

席間老闆請我們吃它們家進口的鹽香腰果，那時候我就覺得原來腰果帶點鹹味怎麼那麼涮嘴，自己也外帶幾包

當初只有簡單的真空包裝，現在~超涮嘴的鹽香腰果有了特製的禮盒包裝了，紅通通的外盒當作伴手禮更加喜氣

沒時間過去選購也能打電話或私訊訂購宅配，除了腰果之外，我又加碼選購夏威夷豆跟雞肉絲要帶回來跟大家分享啦鹽香腰果禮盒

這樣一盒大約500G，帶點中國風的設計樣式得體又大方，拿來當伴手禮一定超級加分裡面就是越南原裝進口的鹽味腰果，真空包裝讓堅果的脆度跟鮮度完全保留製造跟保存期限也都清楚標示出來，我自己吃過可以跟你保證~它的涮嘴程度通常2天內絕對完食 哈哈鹽香腰果第一眼你就能感受到它跟一般腰果不同，每一顆都有近10元硬幣大小，腰果外的果仁膜也完整保留

別小看這些腰果的外膜，其實它保有很棒的營養價值，就像很多水果帶皮吃更加健康一樣，越南人都這樣吃腰果喔越南的腰果口感比較清脆，微鹹帶殼的口感在台灣比較少嘗到，這樣鹹香的滋味真的讓我一顆接一顆捏這次帶回來跟大家分享，所有長輩一吃都被秒收服，配著茶品一起享用，真的是大家聊天放鬆的好夥伴帶殼夏威夷豆 300元

平常走養生路線的公公最常吃的就是堅果類的食物，一看到這個帶殼夏威夷豆就知道是好東西啊~(識貨~)

之前都會到迪化街買去殼的夏威夷豆來當零食，夏威夷豆營養價值高，也有堅果之王的美名

一樣是採用真空包裝隔絕空氣跟水氣，封口還特製成夾鏈袋的模式，方便大家保存每一顆夏威夷豆都已經做了一道開口裂縫，再搭配內附的開殼器，輕輕一撬就能殼肉分離耶這個開殼器會一起包在裡面，容易沉到包裝底部，如果一打開沒看到它就往最裡面翻一下喔

因為我們一開始就是沒看到，自己用了工具剝到剩最後6顆才看到，瞬間~大家都笑翻了 哈哈

沒想到吃這包夏威夷豆也增添了家族聚會的樂趣，應該提醒闆娘貼個小公告在包裝外提醒大家才是 哈每一顆夏威夷果仁都圓潤飽滿，帶有淡淡的奶油香氣，熱量很高卻也忍不住多吃幾顆了 (掩面~)身為堅果控的米寶也超愛夏威夷豆的，邊吃邊剝讓他們DIY也是很棒的體驗檸檬香茅雞肉絲 200元

再來這款完全是宵夜最佳良伴，檸檬香茅氣息很有異國風味，加進辣椒拌炒製作，微辣口感也是欲罷不能啊~除了雞肉絲外還看到檸檬葉跟辣椒，黃、綠、紅三種配色把簡單的肉絲點綴得色香味俱全一開始是帶著脆脆的口感，多嚼幾下香氣立馬噴發，一點酸搭配一點辣，說它是下酒好菜當之無愧這次帶鼎薌小館的這三款伴手禮來家族聚會，真材實料的口感真香氣讓每個人都讚不絕口

買幾包放家裡當孩子的零嘴也不錯，喜歡的話直接聯絡鼎薌小館就能宅配，量多還有優惠喔~