織田信長 (中壢區)

跟姊妹約好要去XPARK踩點，小娜說要帶我去吃一間超浮誇的拉麵，完全不能預約訂位，只能現場候位喔

織田信長在中壢是很夯的拉麵店，本來主打海味滿滿的蝦味湯底，道地的拉麵風味已經有一群死忠的饕客

最近織田信長轉型再出發，改以濃郁的地雞湯頭加上豬大骨下去熬煮，濃而不膩的湯頭顛覆拉麵就是鹹膩的印象

明明11:30才開門，我們一到門外已經有滿滿的等候人潮，但翻桌率還算快，大約等個30分鐘就能輪的到每一碗拉麵都是現場製作，門口貼心提醒大家一定要有等候的準備呦走進來看到圍在鐵板的座位還一度以為我誤會了什麼，我明明不是要來吃拉麵的嗎?! 哈哈

全部的位置只有10個座位，沈穩的色系搭配日式風格的裝飾品，身處住宅區卻有種別有洞天的感覺辛胡麻皮蛋豆腐 58元

胡麻醬拌上七味粉，讓原本香濃的醬香多了一絲爽口的香氣，搭配嫩口的豆腐很開胃呢主廚特製韓式泡菜 48元

這泡菜超級道地，老闆說連泡菜也都是他們親手醃漬，爽脆帶點辣度的滋味，讓人一口接著一口啊很辣果醋魚皮 38元

小菜中我們最驚豔的是這一道，連不敢吃魚皮的我也完全愛上，一點都沒有腥味喔

鯛魚皮口感厚實又帶著Q度，加了辣椒蒜頭下去提味，QQ的口感完全不軟爛，超級好吃到織田信長一定要點它們家的龍蝦雙人拉麵，選用加拿大的波士頓龍蝦等級比一般龍蝦來得更高

製作前才會把整隻龍蝦撈起放桌上讓你跟他做第一類接觸，等等就要入我的五臟廟，雖然不捨...還是要吃 哈哈



 波士頓龍蝦雙人拉麵 1388元

拉麵裡除了有剛剛現撈的龍蝦外，一碗加了頂級美國牛梅花叉燒，一碗加了碳烤雞腿排，天啊~這真的太膨湃啦

搭配豐富的青蔬增添口感，每一碗都讓你海陸美味一次get，光這兩碗要我選一碗吃就考慮超久的

湯底每天都是以新鮮的地雞搭配豬大骨、蔬菜下去熬煮，整體湯頭比較有層次，跟一般的雞白湯不同喔

湯頭保有天然的鮮味，完全不加任何調味料氣提味，我自己很喜歡，整碗喝到後一口都不會覺得膩口耶 

這一碗附上3大片頂級美國牛梅花叉燒上桌前還會進行炙燒的動作，入口時保有最佳的嫩度

梅花叉燒本身油脂就比較豐富，一口吃進去滑順的滋味也是很誘人，口感跟美味完全兼具織田信長也超級貼心，蝦螯的部分會給你一個小盤子放置，然後仔細的幫你處理剝殼，方便客人食用不得不說這加拿大龍蝦的等級真的很不錯，光是蝦殼裡的飽滿的蝦肉就讓我垂涎欲滴

滿滿的蝦卵跟蝦膏佈滿其中，雪白的蝦肉有了鮮豔的橘黃點綴，龍蝦的鮮美一絲不留的呈現給你蝦肉輕輕一挑就能殼肉分離，一口吃進去都是蝦肉的甜啊，肥美肉質的彈牙度也超棒，一人獨享也太過癮了搭配雞腿排的這一碗也是爆好吃的，烤到金黃帶著焦香的雞腿排油亮的色澤就好吸引我

雞肉的嫩度完全保留，一口咬下來還能嘗到雞肉香甜的肉汁，加上貼心去骨，這雞腿排也很可以啊一旁的配菜有炒豆芽菜、香菇、玉米、溏心蛋、櫛瓜，有菜也有肉，每一碗都是吸睛的爆棚程度



拉麵的麵條是選用日本的麵粉+小麥下去製作，麵條上細細的小黑點就是小麥的蹤跡

麵條的軟硬度是固定的，吃起來的Q度卻比其他拉麵來得明顯，吸飽湯汁更加美味喔接著你就能看到廚師在鐵板上快手拌炒，彷彿來到鐵板燒店一樣，坐在面前很有臨場感耶沒錯~廚師真的是在炒麵喔！！  紹香雞醬炒拉麵(附湯) 328元

你能想像拉麵吃乾的就算了，還是用鐵板下去快炒的鐵板拉麵嗎?! 我自己對這一碗非常好奇啊

日式拉麵先在鐵板上乾炒變成炒拉麵，加了紹興酒雞醬下去提味，讓拉麵有了全新的風貌炒拉麵的口味比較重，麵條很有嚼勁，每一口都能吃到鹹香滋味對了~裡面還有一塊塊一起拌炒的雞肉，也是又嫩又夠味，沒想到拉麵用炒的也這麼好吃啊一旁還附上一碗雞豚高湯，這碗就是拉麵使用的湯底，因為沒有加了拉麵、蔬菜去稀釋，單喝起來非常非常濃郁 

這碗湯可不是要你單獨喝，乾的炒麵吃過後就可以把高湯加進去，一秒就變成湯拉麵嚕

整體風味偏重口味，適合喜歡濃厚拉麵的人，我自己也是蠻愛的，這碗超受我們好評耶粉紅蜜桃 68元 / 水藍檸檬 68元

另外也有網美風格的飲料可以點，搭配玻璃高腳杯，吃拉麵也飄出一絲浪漫耶蜜桃口味很適合女孩，甜甜的味道小朋友也會喜歡沁涼的檸檬口感也是順口好喝織田信長的拉麵真的太美味了，尤其是龍蝦拉麵錯過可惜耶，就算不能訂位也要來現場排隊啦

而且每一碗的份量都很大，新鮮食材加上豐富的配料，這一餐真的超滿足，難怪是中壢的排隊夯店啊~

不挑食 butiaoshi (大園區)

桃園青埔真的越來越好逛，除了青塘園適合遛小孩外，華泰名店城、XPARK、IKEA.....集所有好吃好玩在同一區啊

今天一個人來採訪完就踏進一間剛在試營運的早午餐店-不挑食 butiaoshi，藏身在書法公園旁，環境非常靜謐





門口文青風的塗鴉牆絕對是來店必拍的背景之一，大量的留白拍起來超卡哇伊的，可惜今天一個人造訪沒辦大拍特拍(哭)



店內的配色走的是粉灰色調，配上大量的木質桌椅、藤製燈罩，簡約的格調我自己超喜歡



茶水、餐具都採自助式，所以用餐不收取服務費，不經意妝點的綠意讓空間多了股悠閒的氛圍



二樓真的超級美，中間這個8人座位不就是我夢寐以求的餐桌嗎?!

桌上放著一盆鮮花點綴，穿著浪漫花裙過來坐著完全就是野餐風的概念



二樓還有一排靠窗座位，可以看到對面書法公園的蓬勃綠意，點杯咖啡跟蛋糕就能度過愜意的午茶時光



這一區內凹空間很有小包廂的感覺，一旁書架上放了好多童書，帶孩子過來用餐的爸媽選這區就對了



黑糖烤奶 130元

甜而不膩的黑糖奶茶還不錯喝，上面有點焦化的黑糖多了不同層次

喝之前先把底下的黑糖漿攪拌均勻，每一口才能嚐到黑糖糖的香甜喔





蜂蜜堅果鬆鬆餅 180元

撒上堅果跟糖粉的鬆餅，搭配一球插上不挑食女孩小立牌的冰淇淋，分量一個人品嘗剛剛好

鬆餅的外面是脆脆的，裡面還有點鬆軟的彈性，偶爾有堅果香柔和一切，整個口感還不錯







 

其實不挑食還提供一系列的早午餐跟漢堡、三明治品項，我有看到隔壁桌的菜色擺盤很豐富喔，哈哈

這次點的鬆餅跟飲料味道都不錯，服務人員也很親切，加上新穎文青的裝潢風格，不管是朋友或是親子造訪都適合

這裡也是寵物友善餐廳，周遭的路邊也都可以停車，有空來青埔走走也非常推薦大家過來不挑食拍美照喔



不挑食 butiaoshi

鰻天下 (大園區)

每次到日本玩總是要來上一碗熱呼呼的鰻魚丼飯，超彭湃的的蒲燒鰻鋪在飯上，米粒吸飽醬汁超誘人的

最近宅經濟超夯，任何美味佳餚都能宅配到府，連鰻魚也有宅配覆熱料理，讓你不用飛日本也能嘗到新鮮鰻魚美味

鰻天下主打嚴選出口日本等級的鰻魚，每日新鮮現撈現宰，發展出了鰻粽、白燒鰻、蒲燒鰻、煙燻鰻....各式料理

除了有覆熱即時的鰻魚品項外，也提供活鰻代殺、代烤、代工拔刺、生鰻片的服務，想吃鰻魚點開鰻天下網站就對啦肉粽算是我們很常吃的小吃，鰻天下把肉粽跟鰻魚mix在一起，整顆肉粽的規格變得更上一層樓啊~

鰻粽也分了兩種口味，蒲燒鰻粽跟養生鰻粽，養生鰻粽多了黑麻油、枸杞跟當歸，很適合送給長輩呢粽子也都用了真空包裝出貨，讓內餡的水分可以完整保留，覆熱後的每一口都像現做的一樣Q彈養生鰻粽

剝開粽葉就能看到一整塊蒲燒鰻魚肉跟黑毛豬五花肉，淡淡的麻油香飄散開來，綜合了鰻魚的鮮味

香菇、鹹蛋黃、黑豬肉、鰻魚片.....用料都很實在又不手軟，每顆鰻粽都有160G的份量喔吃肉粽一定要有豬五花來增添香氣，選用黑毛豬的肉質紮實帶著豐富的油脂，多了一股Q彈滑順的口感

枸杞帶著微微的甜，整顆鰻粽沒有"太養生"的滋味，整體的味道很平易近人，我覺得吃起來很順口呢鰻天下的鰻魚都經過人工細心挑刺，你大可放心的一口塞進嘴裡感受它的鮮甜

配上長糯米的微微粘度，好吃又不膩口，這個鰻粽真的送禮自用兩相宜啦~我自己很愛的就是這種單片裝的蒲燒鰻，有白燒鰻跟蒲燒慢兩種口味，加熱後就是一道餐桌美味小巧一包也不用擔心吃不完，有時候宵夜想來點下酒菜也很方便無刺感蒲燒鰻(獨享包)

我個人大推無刺感蒲燒鰻，只要微波一下鋪在白飯上就是每到日本必吃的鰻魚飯啊~

一般我們買到的蒲燒鰻大多都是機器烤製，鰻天下純手工處理，讓鰻魚的鮮美鎖在肉質裡

堅持天天現殺現烤的蒲燒鰻，再搭配祖傳的鰻魚醬汁手工火烤出爐，搞剛程度媲美餐廳一打開真的是香氣四溢，尤其它的醬汁完全不死鹹，尾韻還有一咪咪的甜，淋在飯上超級涮嘴

一碗白飯上鋪上這兩片蒲燒鰻真的太浮誇，魚肉還帶著彈牙的口感，不會太過軟爛

加上半顆溫泉蛋，這樣一碗呈現眼前，每一口都讓我彷彿回到日本吃鰻魚飯的那一刻有時候我們吃蒲燒鰻很怕吃到細刺，鰻天下的鰻魚料理都經過人工專門去刺處理

加上鰻魚的營養價值很高，就算讓小朋友大口品嘗也沒問題，頭好壯壯就靠它無刺感-原味鮮甜白燒鰻

香吃清淡點的白燒鰻也是不錯的選擇，可以完完全全嘗到鰻魚的甜味白燒鰻只有經過火烤程序，沒有任何醬料，吃起來口感比較紮實無刺感-煙燻鰻

再來這款就很適合聚會撐場，鰻魚片成一小片經過煙燻處理，自然解凍後就可以品嘗

不管是宵夜下酒或是朋友、家庭聚會，端上這一道真的很加分，外面很少吃的到耶一片片的煙燻鰻魚很好入口，吃起來肉質帶著煙燻香氣，不會有柴柴的口感不想出門吃好料，家裡就要備這幾款鰻魚料理包，輕輕鬆鬆就能變出美味佳餚

有送禮需求鰻天下也有禮盒款式，一整盒大方又有質感，送禮超體面喔  

鉅大自助冰城 (平鎮區)

要推薦桃園中壢最夯的冰店說是中壢的鉅大自助冰城誰敢舉反對牌，每年只開4~10月，能不夯嗎~?哈哈

之前在中壢這附近採訪時就發現這間冰店，永遠是這麼多人，感覺比永康街的芒果冰還誇張哩

這天帶著公婆到中壢青塘園走走，天氣又悶又熱就想到鉅大自助冰城，馬上查了住址帶公婆過來嘗鮮

不得不說這裡真的不好停車，建議大家可以停遠一點走過來，在地人就騎摩托車來最方便老字號的冰城裝潢很乾淨明亮喔！先告訴大家怎麼點，左邊是外帶等候區，右邊是排隊要自助挖料區

想要內用的客人可以先上去找位置，免得拿了冰之後沒有位置內用回很尷尬，哈哈哈現在已經是37年老店啦！三層樓的店面內用的位置很多，翻桌率也很快喔我們走上來二樓已經爆滿，直奔三樓找位置，看到這麼大又舒適的空間心情都涼爽了一半

每一層都有洗手台跟廁所，就算帶小朋友來吃冰也不怕用的黏黏的，光環境就讓我舉起大拇指找好位置就下來挖料啦～簡單來說就是你挖多少料就秤重計價，想吃多少自己決定

外帶的客人就用藍色紙碗，內用的客人就用白色塑膠碗，選好碗後就能排隊舀配料囉 蝦米～這料也太浮誇了！一共有上下兩層，林林總總算下來有快50種剉冰配料

平常看到的各種豆類、芋圓類、粉粿、珍珠配料你都選得到，小朋友愛的椰果、軟糖、巧克力米也有餒

還有一些配料是店家天天手工製作，維持配料的新鮮度跟口感 ，老店的堅持就是給客人吃最好的夏天最夯的水果系列也是天天現削，每一塊都切的非常大塊，水果疊一疊就是一碗澎湃的水果冰啦！這麼多配料真的每一種都像舀，不一會兒一碗也是滿滿的，很難抉擇啦，哈哈哈哈

然後我沒注意到內用外帶，第一次來碗還拿錯，服務人員也是笑笑的告知我，人很好耶不管夾多夾少，夾了高單價的水果或是一般配料，全部都是100公克15元，只算配料的價錢喔！

一碗平均7-80元左右，其實不貴耶，你想吃20種料也沒問題，不像一般剉冰都是算配料種類的秤完結帳後就到另一邊裝剉冰囉，從頭到尾都是自助式，跟著人潮走就對啦除了基本的糖水外，也可以加煉乳，滿滿香甜的煉乳搭配黑糖水淋在上面，光看就像偷吃一口裡面的料都是自己愛吃的，完全就是客製化的剉冰，煉乳的甜味讓這碗冰好吃不少

裡面的配料也都很好吃的，芋圓QQ的、紅豆、大豆也好綿密，這一碗真的吃的非常爽耶自己熬製的珍珠超級Q，口感不輸外面的手搖飲料店，每一口都吃的到真材實料，難怪那麼受歡迎啦整體來說CP值確實不錯，可以選的配料很多，環境也規劃的很舒適，算是非常有規模的冰城

這裡的芒果牛奶冰、雪花冰也是很多人推薦的，有空到中壢走走別忘了來鉅大自助冰城吃個涼，很不錯喔！

船饕和牛海鮮精緻鍋物 (中壢區)

家庭日帶著公婆到桃園中壢的青塘園走走，在中壢青埔有一間必吃火鍋，GOOGLE4.7高評分，CP值超高的鍋物喔~

從機捷桃園體育園區站走路5分鐘就可以找到船饕海鮮精緻鍋物，店面就在大樓一樓，感覺蠻低調的

開車過來的朋友船饕目前沒有特約停車位，但路邊還蠻多白線可以停車，機捷附近也有很停車格，交通來說很方便呢光聽店名就知道這間火鍋的走向，"船饕"這個品牌提供台灣港口新鮮直送的海鮮，讓大家不用跑漁港也能嘗到美味

一走進來更看到大大的船頭造景，真的讓人有在海上航行的氛圍，近看還蠻震撼的哩整體位置不算多，灰色搭配溫潤的木質色調，一點工業風的風格呈現出質感，看不出是在賣小火鍋呢

基本上是四人跟六人座位為主，每個座位都有木板隔開，也適合親子家庭聚餐，人多用餐也保有隱私喔船饕顛覆一般都是自助式的醬料區，每一桌都備有專屬的調味配料組，讓你不用跑來跑去辛香配料有青蔥、蒜頭、辣椒末，都可以自行取用搭配喔讓我們研究很久的就是這一組義大利的調味料，六種不同鹽任你選一旁的海報還告訴你，哪一種鹽適合搭配肉品、哪一種鹽適合海鮮，真的超特別的

我一直以為鹽只適合搭配肉片，沒想到配上海鮮也有提味的功能，真的學到一課啊~

看著公婆跟米寶在研究這一罐罐的鹽真的覺得好可愛，哈哈哈另外還有特製的招牌沾粉、胡麻醬、沙茶醬可以選，一鍋可以選一種

招牌沾粉香辣帶勁，喜歡吃辣的人千萬不能錯過，胡麻醬沾蔬菜最對味船饕屬於個人涮涮鍋，依照點餐的人數一人一鍋，湯頭一共有三種可以選

湯頭部分基本上都附上蔬果湯底，以數十種蔬果熬製，湯頭尾韻清香，散發淡淡的甜味

清爽健康的蔬果湯底也是最適合涮海鮮的鍋底，讓你可以吃到海鮮的原汁原味另外只要加價99元也能升級成牛奶湯底或泡菜湯底泡菜湯底裡的泡菜也太浮誇，滿滿的泡菜讓你吃個夠，湯頭味道重，辣辣的挺開胃的菜盤也是一鍋一個，滿滿的新鮮蔬果擺滿盤中，完全看不到一點加工火鍋料

這樣健康的取向就算帶著小朋友一起來用餐也很放心，帶著長輩來吃也很不錯附餐提供白飯、烏龍麵、冬粉、蛋每一人還有一杯飲料，紅茶跟綠茶 二選一，你也可以加價升級其他款飲品喔今天我們就點四人海鮮盤，點這個套餐還會送雪花牛一份，讓你海陸都可以一網打盡

另外也提供和牛肉品任君挑選，更多菜單-->點這裡

不瞞你說....這一盤上來我們都驚呆了，我覺得我好像在漁港批貨的概念，也太澎派的一盤了

裡面有蛤蜊、虎蝦、胭脂蝦、天使紅蝦、白蝦、蝦夷貝、花枝、鯛魚、鮑魚、蚵仔，林林總總10種海鮮通通給你另外你也可以加價149元把虎蝦換成龍蝦，澎湃度更上一層樓魚肉部分也可以加79元升級成多利魚，加99元升級成鱸魚喔

這一大盤貝海鮮控看到一定會開心的不要不要的，每一口都海味十足啦雖然這個套餐著重於海鮮，也附上一份雪花牛讓大家可以換口味，我覺得整個吃起來有點變換，比較順口

雪花牛每一片都有一定的厚度，豐富的油花清專後就能有彈牙的口感，也是來船饕的客人必點的美味建議大家牛肉只要清涮5~7秒就能品嘗，這樣帶著粉嫩色澤口感最棒沾點特製辣粉襯著多汁肉香也很夠味當然要來試試桌上的各式鹽味調味粉，義大利西西里島岩鹽最適合搭配紅肉喔

牛肉還是搭配岩鹽最好吃，更能顯出肉質的鮮嫩，彈牙口感讓我一片接一片每桌也會貼心的附上小網籃，讓你川燙海鮮的時候不會大海撈針，好吃的海鮮一顆都不ㄌㄠˋ高每一顆蛤蜊肉質飽滿剔透，一口咬下還會有爆漿口感哩白蝦吃起來紮實中帶點彈度，牢牢鎖住的鮮味真的涮嘴這隻虎蝦實在浮誇，比小波整個臉還長，叫他抓起來拍照他還一度不敢抓~哈哈天使紅蝦超級甜，虎蝦吃起來很紮實，濃厚的蝦膏風味每一口都嘗的到，一整個好滿足喔~鯛魚肉質細綿，每一口都很厚實，小朋友也很愛鮑魚非常有咬勁，Q彈咬感十足，放進泡菜鍋煮風味更獨特一整隻花枝吃起來脆脆的，蚵仔軟溜爆汁，這一盤吃完真的從頭鮮到尾啦~餐後還有小甜點幫你做Ending喔，店家自製的雪Q餅用料很實在，一口咬下香甜不膩口甜食怪小波完全把它吃光，一口都不留給我~哈哈船饕的食材真的很新鮮，每一種海鮮煮熟後都立馬擄獲公婆的胃，看他們吃的開心，我也很滿意啊~

我自己則是對它們的肉品給很高的評價，尤其每一片都很厚實，一口塞超級滿足的

船饕和牛海鮮精緻涮涮鍋也是一間寵物友善餐廳，只要把寶貝裝在籠子裡就可以依請陪你用餐喔

來這裡用餐還不收服務費，貼心的服務真的推薦大家，吃完記得去青塘園走走，多愜意啊~