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共 480 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2022-03-20
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類別 : 台灣菜

 
迪化街滿滿的特色咖啡廳,每次要找一間造訪一下都讓我有選擇障礙,今天剛好在城隍廟附近採訪完,直接走到草原派對那條巷子內選一間

迪化街14巷內就有草原派對、菸花、刺青大叔、咖啡基-Coffee G. -、幻猻家珈琲 Pallas Cafe這幾間超夯的咖啡廳,每一間都在我的口袋名單內

陰雨綿綿的午後我就被刺青大叔門前的小金人給吸引住,這間滿滿底片的店家是SNAPPP寫真私館DDD大道店with刺青大叔的料理屋的複合式餐廳

今天要造訪的咖啡基-Coffee G. -就隱身在這棟老宅的二樓,一個禮拜只開業四天,離迪母ㄟ白糖粿、草莓大福很近,可以排在一起踩點喔

 

 
小金人穿著圍裙帶點性感,這麼有特色的指標過絕對不會錯過,哈哈

 
一樓的部分就是我的菜啦,滿室復古的氛圍好拍得不得了,每一個座位都是有個故事的古物

店內最夯的就是黑咖哩飯,我只有一個人實在無法全部吃一輪,刺青大叔的部分就留到下一次吧

 

 
還有一區都是復古的相機,這些特色小物都是有在販售的,熱愛攝影的朋友來到這裡一定會瘋狂

 

 
很多人都會直接買一台底片即可拍,在店內拍完後直接交給它們沖洗,跟朋友來還能互相留下美好的一瞬間

底片相片真的是時代的眼淚,以前學攝影的時候都要自己沖相片,看著這些膠捲還真的讓我懷念起實體相片的時光啊

 
想要造訪咖啡基-Coffee G. - 直接上二樓就可以,本來以為下雨的平日應該沒什麼人,結果是客滿的狀態

店內的位置不多,除了中間的六人大桌之外,就剩窗邊雙人座跟牆邊三人座,我一個人就先坐吧台位置

 
每個角落都值得你細細品味,店內播放著古典樂曲,雖然空間不大卻能夠找到屬於自己的小角落,就算是一個人來也不會覺得尷尬

 

 
書架上放了許多攝影書籍,有興趣的人可以自己拿下來翻閱,看完後記得放回原位就好

 
一個禮拜只開業四天的咖啡基完全是我愛的老宅風格,店內點只有甜點、咖啡、調酒咖啡,滿滿的底片相機、黑膠唱片妝點,老派復古氛圍讓人感到放鬆

 
他就是老闆-基哥,別看他好像很嚴肅,其實本人非常靦腆又friendly,而且很好聊,有什麼攝影或是咖啡的問題都可以跟他交流喔

 

 

 

 
提拉米蘇 140元

甜點部分是跟其他甜品店合作,每日都是限量的,品項也會隨著季節稍作更換,今天的提拉米蘇就讓我很愛耶

 

吸附咖啡酒的濃郁香氣,手指麵包非常濕潤,加上外層為苦甜的巧克力粉陪襯,口感絲滑順口,連小朋丟會愛的那種

 

 
馬斯卡彭起司不會太過甜膩,苦甜融合得非常棒,尤其麵包含水的口感都讓人捨不得吞下去

 
黑糖拿鐵 180元

表層經過噴槍炙燒的黑糖形成薄脆的糖衣,入口後黑糖的香甜瀰漫在口中,尾韻飄出拿鐵的溫潤,微涼的天來一杯好暖心

 
 

 

 
康寶藍 無價

基哥看我一個人拍來拍去,特別請我喝一杯康寶藍,以前有在咖啡店打過工的我知道只有懂咖啡的人才懂喝康寶藍啊

我本身不怎麼愛喝Espresso,因為我覺得超級苦,哈哈,基哥的康寶藍卻讓我改觀,重點是他自己手打的奶油太好吃啦

 
香甜的鮮奶油甜而不膩,交錯了濃縮咖啡的苦韻,入喉之後會變得順口,我就像是小孩喝著大人系的咖啡,雖然不怎麼懂卻讓我開了眼界

 
咖啡基-Coffee G. -給人自在無壓力的氛圍,一個人來帶著一本書就可以享受一下午的寧靜也是可以叫刺青大叔的咖哩飯上來吃啦,樓上樓下都是好朋友,哈哈

這樣兩層樓的空間彷彿就像走進時光隧道裡,店內的古物都是基哥收集來的,不大的空間卻讓我有種挖寶的感覺,咖啡基-Coffee G. -等著你來一探究竟喔

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-01-22
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類別 : 美國菜牛排館肉類料理精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 


去年紀念日選了ATT 4 Recharge的HATSU和牛燒肉專門店,吃完整個毫無印象,連和牛還跟我說"這款和牛偏瘦"...林北就是想吃油滋滋的才點和牛啊!!

一餐吃下來也不便宜,但是爬文大家都說好吃,是要再給它一次機會嗎?! 哈哈,今年就改吃牛排好了,早早就訂了評價一樣很棒的Just Grill

位在信義誠品六樓的Just Grill是晶華酒店館外的牛排屋,光是師出晶華酒店就讓我信心大增,主推的是五星級牛排料理,反正只要是肉我都愛吃

本來想說這種高檔的牛排館平日中午人潮應該普普,因為對面的泰市場人爆多的,結果12:00開放入席後才發現Just Grill連平日中午也是客滿耶

 




 


店內的風格算是走低調沉穩路線,座位規劃還蠻寬敞的,中間有一區沙拉吧,動線也安排得不錯,後面布簾那一區有點小包廂的感覺

 


靠窗那邊可以看到101景致,很多都在訂位的時候早早被預訂好,建議想坐那一區的人要先在訂位時告知喔

 


 


餐廳裡面是挑高的設計,就算是客滿的狀態也不會覺得擁擠

 


 


中間這一區是自助沙拉吧,每一份餐點都搭配沙拉吧無限享用,除了鮮蔬沙拉外也有冷盤、哈根達斯,光這點我就覺得蠻划算的

自助吧的生菜水果都很新鮮,樣式也非常多喔,一份牛排大概6~8盎司左右,怕吃不飽的人就先狂嗑沙拉吧也不錯,哈哈

 


 


愛吃海鮮的人這邊的冷盤有淡菜跟魷魚,口感都不錯,光這個一直吃也值回票價吧

 


 


午間菜單最低1350起(另加+10%服務費),搭配開胃沙拉吧價格我覺得很OK,吃不夠的話也可以+800元升級多半隻龍蝦

我們想了半天直接點了頂級海陸雙人品味盤4800元,裡面有龍蝦、干貝、老饕肋眼、菲力,海陸通通有看起來好像很不錯

實際吃完我覺得分量有點少,肉品大約8盎司而已,對我這個肉控來說.....不過癮啊,感覺我一個人要吃8~10盎司差不多 哈哈哈哈

 


沙拉對我沒有太大的吸引力,你看看我都吃這種小朋友的菜色,哈哈,會吃的人就是要一大盤淡菜跟魷魚這樣吃啊

 


奶油蘑菇濃湯

蘑菇濃湯超像熱拿鐵,蘑菇的香氣增添清爽的口感,最特別的是旁邊的炸麵包,吃起來像是炸銀絲卷,超級好吃~~完全是中西式的mix

 


 


龍蝦濃湯

龍蝦湯超級濃,有加點白蘭地下去熬煮,喝起來鹹香味道十足,鮮味也很夠,還能吃到一咪咪龍蝦肉喔

 


 


雙人套餐真的不多,還好有沙拉撐場,不然我可能還要補碗麵線之類的,讓我一度以為難道是我食量太大,哈哈哈

幸好我老公食量真的很小,他吃兩片肉就說飽了,最後我幾乎一人完食8盎司的牛排,還有吃完半隻龍蝦、干貝

每個人都會上一個瓷盤,盤上擺了配菜有洋芋泥、烤櫛瓜、烤番茄、烤洋蔥......,洋芋泥不錯吃,然後全都被我吃光了

 


龍蝦肉倒是很新鮮,肉質鮮甜Q彈

 


干貝是一人半顆還是一顆我也看不太出來,外酥內嫩還蠻多汁的,我覺得一人一顆比較端得上檯面啦,哈哈

 


牛排有老饕肋眼跟菲力牛排兩種,這也是點海陸唯一好處,一次吃到兩款肉品,但分量總共只有8盎司

老饕肋眼是我很愛的肉感,就是一半老饕一半肋眼的連接處,整體的油花很夠,肉質非常嫩,越嚼越香

 


菲力牛排也是很嫩口,表皮烤的非常棒,但油花稍微少了點,主要吃的是帶點嚼勁的滋味

 


對了,排餐還有附上三種醬料,從右到左黑松露醬、花椒櫛瓜醬、海鹽,吃牛排我只沾海鹽,才能吃到原始的肉味啦

 


附餐飲料有咖啡、紅茶洋、甘菊三種可以選

 


 


莓果熔岩巧克力蛋糕 220元

甜點意外的好吃,熔岩巧克力蛋糕裡面還是軟軟甜甜的巧克力內餡,餐後來一顆超級滿足

 




只要是訂位備註生日、慶祝週年店家都會招待一份甜點,我覺得高檔餐廳只要有這個動作我都會印象加分

整體味道就普普啦,送的就是一個奇摩子的問題,畢竟一餐下來都不便宜,拍照起來很美就好,哈哈

 


 


ㄟㄟ~別忘了還有哈根達斯可以吃,Just Grill的雙人套餐雖然份量真的不夠兩個人吃,但有自助吧的助攻也不至於會餓到

我會建議單獨點兩份牛排再+800多半隻龍蝦這樣吃下來會比較飽,整體的CP值我覺得還不錯,慶祝選在這裡很可以喔

 


 



 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-01-22
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類別 : 台灣菜

 
在東湖辦完事就隨意找了間咖啡廳坐坐,IG一滑開,東湖最夯的咖啡廳就是半夏生了,位在公視附近的巷弄裡,不仔細看人容易錯過

半夏生這個店名來自於禮記,簡單來說就是希望大家在這裡短暫休憩充電後再出發,低調寧靜的氛圍,開業2年多已經是附近人的小基地

 

 
店內空間不大,用餐區分成2邊,簡樸的裝潢配上木質餐桌椅形成淡淡的復古氛圍

 
靠玻璃門的位置是整間店最漂亮的位置 

 

 
另一邊也沒有繁複的裝潢,每個角落都讓人覺得很舒服,而且位在巷子內車也少,坐著發呆也很棒

 

 
半夏生的甜點櫃超美,招牌是達克瓦茲,但我又不想錯過布丁⋯一個人的下午我就選了布丁,下次再訪再試試巴斯克跟達克瓦茲

 
柚子咖啡 140元

一定是我今天穿高領,一直很想喝冰的,西西里咖啡我常喝,看到柚子咖啡完全吸引我的目光,想試試它喝起來是什麼風味

基地就是韓國柚子醬+深焙黑咖啡,咖啡苦甘不澀的口感圍繞著淡淡柚子香氣,基本上柚子的味道不會太重,還蠻順的

 
一旁會附上一杯鮮榨檸檬汁,邊喝可以邊加,但⋯這不就搶了柚子的甜了? 

 
好啦~我真的加了,完全變成淡淡的西西里咖啡了啦,哈哈哈,其實不用加就好喝啊 

 

 
本和香糖烤布丁

只要看到布丁我都會點一下,半夏生的布丁是用以沖繩的本和香糖製作,搭配濃郁的雞蛋香氣,微甜不膩

製作過程中不加一滴水,讓布丁的口感更加外紮實、內彈嫩,跟著上面的鮮奶油一起品嘗,柔順的滋味吃過就不會忘

 

 

 
半夏生離公視很近,外頭還有公車站牌-明湖國小(公共電視台)跟葫洲捷運站,蠻夯的Boulangerie Dix Ans 十年 麵包也開在隔壁

店內只有提供甜點跟飲料,幽靜的空間讓人可以沉靜一下心靈,有空過來東湖走走別忘了這間溫馨的小店

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-01-22
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類別 : 台灣菜

 
每次吃宵夜跟老公的意見都會分歧,他想吃鹹酥雞、我想吃串燒,誰都不想妥協怎麼辦~~~?! 來~終於找解決方案了,走一趟老王炸烤-南京店就OK

老王炸烤是連鎖品牌,顧名思義就是烤的、炸的他都有,你想吃鹹酥雞、燒烤、串燒類都沒問題,除了外帶之外,也跟外送平台有合作

老王炸烤-南京店位在南京健康路上,有著超大的老王LOGO有夠逗趣,店內還有幾桌內用區,點幾樣炸物小酌一杯,根本是小型居酒屋

 
老王炸烤-南京店(另有北醫店、江子翠店。)

地址:台北市松山區健康路220號 (近南京三民站1號出口)

電話:0908 956 953

營業時間:PM17:00-AM01:00(無公休日)

記得幫小咪ma粉絲專頁按個讚,跟著小咪一起吃喝玩樂趣~

店內約莫有4~5桌的用餐位置,環境乾淨又舒適

 
醬燒牛 40 / 羊肉串 35 / 沙嗲豬 35 / 梅花豬 35

他們家的特製烤醬非常好吃,烤好的肉串還帶著肉香氣息,烤醬的味道不會太過鹹膩,不輸居酒屋烤出來的喔

醬燒牛有點像是骰子牛的口感,帶點韌度的咬勁越嚼越香,羊肉串沒有太濃烈的羊騷味,可以沾點孜然粉更異國風

 
沙嗲豬甜鹹的沙嗲香氣跟油嫩的豬肉超搭,泰式風味這裡也可以嚐的到,梅花豬肉串表皮脆脆的吃起來很香



雞肉串 35 / 雞皮串 30

烤雞皮一定要來一串,酥脆又不含油,一口雞皮、一口啤酒超過癮,雞肉串配上辣粉很夠味,建議大家一定要試試

 

 
烤甜不辣 / 豬血糕 / 豆干 / 青椒 / 杏鮑菇 / 香菇

吃烤物一定少不了烤蔬菜跟甜不辣、米血,老王炸烤的烤功了得,連米血都是外香內軟,鹹香醬汁緊緊抓住我們的味蕾啊

 

 

 
烤霜降豬 35 / 牛五花 30

霜降豬帶有油脂,肉質富有咬勁,咀嚼後的醬香更加迷人,牛五花捲成一大串,濃郁的牛味配上焦香氣味也是不錯

 

 
烤雞排 80元

每次去士林夜市都要排很久的碳烤雞排這邊也有耶,先炸後烤讓雞皮呈現酥脆的口感,光是這個皮就讓人停不下筷子

烤好的雞排肉汁完全鎖住,吃起來一點都不乾柴喔,一塊塊切成一口入的大小,我們一致推薦這個烤雞排一定要點啦

 

 
單吃就非常夠味,炸物沾上孜然粉也無違和,愛吃辣的人絕對要沾他們家的辣椒粉,它不是一般死辣的辣粉,辣與麻香並進很涮嘴耶

 
烤扇貝 150元

不只炸的跟烤的,連海鮮類也有,餐點豐富的程度真的讓我以為來到了有規模的居酒屋,但價格卻非常親民捏

扇貝上面擺上蒜蓉、青蔥、胡椒下去烤,口味算重,但不減海鮮的鮮度,Q彈的肉質讓人一顆接一顆的吃

 

 
烤生蠔 180元

生蠔一樣用了蒜蓉跟胡椒下去烤,蒜蓉帶出了生蠔的鮮味,個頭不大味道卻很棒呢

 

 
胡椒蝦 120元

蝦咪~還有胡椒蝦,這是否太多元了點,哈哈,胡椒的香氣襯托蝦肉的鮮甜,彈牙的肉質讓人回味無窮

 

 
無骨鹹酥雞 50元

鹹酥雞也不錯耶,一旁還配了我最愛的生蒜片跟九層塔,這樣一份真的聊個天就能嗑光光

 

 
雞屁股 30元

再來還有一款強力必推-烤雞屁股,我最恨吃到乾彆的雞屁股,老王炸烤的雞屁股不但飽滿還超級JUICY

每一顆都帶有醬香跟屁股彭湃的油脂,一口吃下去眼睛都亮了,愛吃雞屁股的一定可以吃上2~3串沒問題

 

 
雞心 25元

烤雞心帶有彈性,也是涮嘴的烤物

 
烤麻糬

甜點當然不能錯過,烤麻糬撒上滿滿的花生粉,香甜的滋味不管熱的、冷的都好吃

 

 
本來還覺得老王炸烤只是一般鹹酥雞攤或是烤物攤,吃過才發現東西真的都不錯吃耶,尤其是烤物都沒有乾柴的地雷

而且這裡越晚越多人,大概到10點多店內就客滿了,覺得居酒屋太貴,老王炸物-南京店也是很棒的選擇,好吃又好聊啦

 
稱讚一下它們的外帶包裝,可愛的塗鴉不說,外帶的袋子裡面還有防油保溫錫箔紙加強保溫,讓你外帶回家還是可以熱熱的吃,重點袋子還不會整個油油的,真的很貼心呢~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-01-21
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類別 : 日本菜

 
鐵板燒還能吃到飽!!這是哪一間餐廳這麼不怕客人吃,以無菜單料理起家的江雁塘新時尚鐵板燒最近就推出「食呷飽,啉迵海」平日美牛吃到飽方案啊!

前陣子才看到江雁塘獲得網路溫度計報導,評選為此生必嚐十大頂級鐵板燒,現在平日限定一人只要$1575,肋眼、菲力隨你吃,我這個肉控怎能不吃一波

店址位在新生高架橋旁,捷運中山國小站走過來3分鐘,坐公車就在民權吉林路口站下車,我建議大家不要開車,店內有紅白酒暢飲方案,開車過來就無法盡興啦

 
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店內裝潢還蠻有老派復古的感覺,就是那種開很久又厲害的鐵板燒,服務生的態度都非常的仔細貼心,從入門的第一步就能感受到

 
基本上用餐都會在另一邊的鐵板燒用餐區,邊看著大廚料理、邊品嘗美食,真的是一種享受

另外,用餐結束後也可以到旁邊的休息區享用甜點或是繼續小酌聊天,環境規劃的很舒適喔

 

 
鐵板燒區也分成兩大塊,中間有隔開有點小包廂的感覺,這一區大約容納20個人,很適合部門聚會、尾牙、春酒、包場慶生 通通OK

 

 
今天就是衝著平日中午才有的美國頂級肋眼、菲力「食呷飽、啉迵海」優惠,桌邊料理、板前服務,一人1575元(外加10%服務費)

重點是它是吃到飽的方案,你想要吃幾塊菲力牛排都可以,吃完後直接跟廚師點餐就OK,這個方案超級適合肉控們,完全不怕你吃

喜歡品酒的人絕對要加價699升級紅白酒暢飲,吃牛排配紅酒真的是人生一大享受,另外也可以加價499升級柏克金生啤酒暢飲方案喔

 
+699就有12款紅白酒無限暢飲,當然要給它加下去,去一般吃到飽的酒款都只有少少幾種,這邊有12款任你挑,一定能挑到自己喜歡的味道



開胃小菜

小黃瓜清爽開胃,香香脆脆的非常爽口

 
醃漬洋蔥少了洋蔥的嗆,清脆酸甜很適合搭配肉片一起品嘗

 
香蒜麵包

這在麵包真的很好吃,外酥內軟配上香濃的蒜香醬,差點讓我想繼續+1,好在我忍住~因為我的目的是大啖牛排啊 哈哈哈

 
Prime級美國無骨牛小排帶有天然的大理石油花,一入口肉香跟甜味總讓人回味無窮,第一道是要把它做成牛肉清湯,天~這也太高規格了 哈哈

 
先在鐵板上煎出香氣,陣陣迷人的肉香都讓我食指大動了

 

 
接著再淋上高湯,把牛小排的肉汁逼出來,跟高湯互相融合,把湯的鮮味提升更高的層次

 
台式牛肉清湯

牛肉清湯沒有經過任何調味,基底高湯是用了鮮蔬、蘿蔔、牛骨、牛筋下去熬製,喝起來清甜不膩口

裡面的牛小排更是嫩口,入口後的柔嫩滋味真的讓我捨不得吞下去,這湯真的很棒,喝個2碗都沒問題

 

 
緊接著登場的是USDA美國Prime級菲力牛排,菲力的肉質是整頭牛中最軟嫩的一個部位,這一盤可以無! 限! 吃!

有在美式賣場走跳的人應該知道現在美國頂級菲力一公斤都漲到破2千,現在到江雁塘一人1575元吃到飽,我心中正盤算要吃掉幾塊~哈哈

 

 
菲力建議吃3~5分熟,一看到大廚切開牛排的切面我心中的小蝴蝶就在狂飛,這色澤也太美啦~





菲力牛排

煎烤時散發的焦香氣息就已經夠誘人,一切開的粉嫩剖面帶著油亮的鮮香肉汁,最好吃的熟度就是這樣啊~

一口咬下真的超感動,肉質少筋入口後軟嫩無比,根本不需要調味就好吃,這麼好吃的菲力牛排我愛吃幾片就吃幾片

 
旁邊的配菜也是一大亮點,除了有玫瑰鹽跟煎過的蒜頭外,還有獨家的洛神花蜜餞,是剛好這個季節才有的喔

這個洛神花超級解膩,酸酸甜甜的脆度我超愛,尤其吃完一塊菲力後再來點洛神花換換口味,牛排的膩度瞬間消失

 

 
沾上玫瑰鹽還是最棒的吃法,完全保留牛肉的肉香,結果我吃了四塊菲力牛排~超爽的啊

 
日本A5和牛滷肉飯

牛排跟牛肉清湯吃不過癮嗎?!這裡還有頂級的日本A5和牛滷肉飯,喜歡吃的話,愛吃幾碗都沒問題

特別選用日本熊本縣的和牛去滷製,裡面的肉塊紮實又軟嫩,口感很棒,鹹香的滷汁吃來更涮嘴

 
季節時蔬

中間還會穿插好吃的季節時蔬,鐵板煎過就非常好吃,吃了好吃的牛肉,換吃點時蔬緩解口味,接下來可以吃更多肉~哈哈

 
老實說我吃到現在已經覺得很滿足,因為每一種美牛的肉質都太優啦,接下來還有USDA美國Prime級肋眼牛肉做的牛肉捲呦

 
肋眼牛肉捲

別小看這個牛肉捲,裡面除了包進現炒的洋蔥、紅蘿蔔、青蔥外,最後在擺上一條剝皮辣椒提味,台式風味的牛肉捲也是超多人狂追加的

 

 
肋眼多汁又香,裡面的現炒食蔬口感清脆,剝皮辣椒增添脆度,一點點香辣滋味搭配啤酒超對味



現煎食蔬有兩種,這個也是可以吃到飽的喔,如果餐點上有什麼想吃或不想吃都可以客製化,比一般無菜單料理更有彈性

 
今天真的是美牛吃到嗨,我一共吃了4塊菲力牛排,真的沒有吃這麼爽過,要不是中間還吃了和牛滷肉飯跟牛肉清湯,我應該可以吃更多

一邊搭配啉迵海的溫醇紅酒,完全是五星級料理,價格卻非常實惠,我當天一打卡就被問爆,肉肉控們想吃趕快訂位,尾牙春酒就是這裡啦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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