柯小咪 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2024-01-17
每次回高雄岡山娘家就會想吃小時候的味道,在我家路口的這間香腸攤真的開超久,只是一台小攤車,但一開攤人潮沒停過,他也沒有名字,就在開元街和春藥行前面擺攤,我且叫他和春藥行前香腸攤吧,哈哈,從我有記憶以來她就擺在這邊,每天大概7~8點多開攤,走過去就可以聞到超香的油煎香腸味道,而且真的一大早就很多人買,中午前就會賣光光嚕,今天帶著兒子吃完早餐後還是不敵誘惑,買了一套香腸+米腸回家回味 讓我印象最深刻的就是攤子上的香腸瀑布,感覺是自己手灌的香腸,這一排香腸瀑布就像門簾一樣掛在攤車上,有夠吸睛的 和春藥行前香腸攤▵現烤香腸 就是這樣一個小鐵盤上擺滿了滿滿的香腸跟米腸,香腸的個頭不大,底下逼出香腸的油脂,好想配一碗白飯啊,而且看他們煎香腸的過程很療癒,當天問了一下價錢,香腸一條20元,米腸是稱重的,20元的香腸看起來是有點貴,但偶而吃一次還OK啦 和春藥行前香腸攤▵餐點介紹 米腸一定要加醬油跟豆瓣醬才好吃,他們家的米腸也是自己貫的,每一根大小粗細都不同,我最愛吃米腸的頭尾,那個地方有QQ的腸衣,吃起來很有咬勁捏 糯米配上花生粒,咀嚼後滿口香啦,而且他用了香腸的油下去煎,讓簡單的米腸又多了香腸的獨特的焦香 他現在正確的擺攤時間我不太確定,但我每次六日回娘家都可以看到香腸瀑布攤,這間的生意真的很好,喜歡米腸根香腸的人可以吃吃看,附近還有藍家米糕、小溝頂木瓜牛奶、阿麗鍋燒麵,每一間生意都很好,陸續寫了好幾篇才發現~原來我的娘家周邊有這麼多人氣美食啊,哈哈 評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2023-12-11
相當初剛搬來內湖在內湖737巷吃到印象最深刻的就是蚵仔蛋炒飯,我以前不是吃肉絲蛋炒飯或是蝦仁蛋炒飯,這間葉師傅 737蚵仔煎以前只有一半的位置,現在連同隔壁攤位都併起來,多了麻辣鴨血的品項,老闆會在前面的鐵板快手炒飯,還蠻有看頭的 葉師傅 737蚵仔煎就位在737美食巷屈臣氏的對面,好一陣子我都叫他們的UBER EATS,好久沒有現場來吃,今天就帶兒子來吃吃懷念的炒飯,這附近還有豬太郎豬血糕、何佳佳蔥油餅-內湖737這幾間排隊小攤喔 葉師傅 737蚵仔煎▵環境 用餐環境就是一般一樓的空間,擺上幾張桌椅,沒有裝潢,現在多了點餐櫃檯,大家就先點餐付款後就能找座位坐下了 葉師傅 737蚵仔煎▵菜單 除了我常吃的蚵仔蛋炒飯外,我們還蠻常點蛤蜊湯,另外也有一些海鮮粥跟鮮魚湯的品項,價位有點漲價,我好像從蚵仔蛋炒飯70元開始吃,今天一看一盤已經要100元了,哈哈 葉師傅 737蚵仔煎▵餐點介紹 蝦仁蛋炒飯 100元 兒子很愛吃他的蝦仁蛋炒飯,他們家的炒飯是用鐵板下去快炒,會有一股鍋巴敢跟獨特的香氣,但現在病了兩個攤位,我看他好像用一般的炒菜鍋炒了,現在的炒飯吃起來微偏濕,蝦仁蛋炒飯的蝦仁給的蠻多的,蝦仁蛋炒飯吃起來鹹度剛剛好 蚵仔蛋炒飯 100元 蚵仔蛋炒飯讓我很懷念耶,裡面有一顆顆圓滾滾的蚵仔,但今天吃起來有點鹹…..走鐘,哈哈哈 雞蛋蚵仔煎 80元 蚵仔煎好吃,他的醬有帶甜味,邊邊煎到恰恰 今天現場吃有覺得….好像品質有點不一,但蝦仁蛋炒飯跟蚵仔煎還算不錯,那個蚵仔蛋炒飯太鹹了啦~久久吃一次還可以啦 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2022-08-29
來到二崁聚落半日遊,早就把這裡必吃的店家標記起來,魚好。刺身專賣店,位在二崁聚落的某條巷弄內,純白色矮房配上木製招牌很有日本的感覺 魚好沒有訂位服務,採現場候位,我們到的時候就先進去登記,大約也是等了20幾分鐘,裡面只有賣生魚片,其實翻桌率還算快,喜歡生片的記得來嘗鮮 一進門就是點餐櫃檯,每天都會依照進貨的食材把生魚片處理好裝盒起來,賣完就沒有了,很多時候不到閉店時間纖纖海味早就被一掃而空 照片的是大份的,裡面至少有8種以上的生魚片,魚種很多不是常見的,這一盤超級澎派,也有炙燒系列,尚青的生魚片當然要吃起來,我們點了一大一小 我忘記一份是加多少,好像就2~300元上下這樣,當然要加啊~你看這海膽真的非常肥美,比我們去餐廳吃現剖的還漂亮,會讓人食指大動的那種 我們瞬間掃完一大一小+海膽還真得不過癮,最後又去追加一份小份,然後連同最後一份海膽都搜刮走,這時候才中午1點啊~哈哈 海膽是這趟旅程吃過最好吃的,每一塊都可以吃到綿密的口感,畢竟老闆說如果太瘦或賣相不好他們就挑起來,讓客人吃到絕對是最肥美的 不像吃現剖海擔不能保證每一顆的口感跟品質,這時候我們才發現,原來真的要有專人處理過才不會踩到雷,啊~現在想起來還是好懷念 至少這趟澎湖之旅我們都最愛魚好的生魚片,大家就抱著嘗鮮的心情,因為我們就是太期待每一餐,所以就很容易失望 哈哈 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2022-08-29
花蓮必喝三大紅茶就是鋼管紅茶、廟口紅茶、黎明紅茶,入住的旅店沒有附早餐,讓我有機會一早來這裡幫大家採買早餐,走過來也只要7分鐘 黎明紅茶是一間已經開了超過30年的老店,位在小巷內不好停車,一早7點多來就已經滿滿的訂單了,要30分鐘耶,讓我有時間慢慢拍 但它們家的是做長條狀,一份是19元,有原味、草莓、咖啡三種口味,你可以單買一片,也可以買一整包綜合口味,第一次來當然全部通通要 飲料品項也太多元,喜歡它們家的紅茶也可以買茶包回家煮,有人也很推薦它們家的花生湯,除了杯裝還有大罐的,光是選飲料我也是在那邊選擇障礙很久 紅茶就是古早味的那種,喝起來甜甜的,紅茶一咪咪的茶澀味,不是苦澀喔,這個味道搭起來就是懷念的味道 鮮奶茶我們也覺得不錯,基底的黎明紅茶搭鮮奶更加順口,豆漿有分有糖跟無糖,下次想試試"紅茶酸梅"~哈 蘿蔔糕還OK,口感軟軟的也很香 兒子很愛蔥仔餅,表皮煎到微微焦香,6顆吃完會很飽耶 我們都愛九層塔蛋餅,九層塔的味道超香,跟QQ的蛋餅皮很配,我覺得大家都要來吃吃看,有種勾人的香味 10片裝就給他帶著走啦,這一樣小帶也好適合當作伴手禮送人,但因為它是長條形的吃完一片就會很飽,還蠻建議可以兩個人分食一片 左邊是原味的大家都說好吃,外皮酥脆裡面鬆軟帶著奶味香甜,右邊粉色的是草莓,就是一般般古早味的草莓,有點像草莓粉那種 咖啡我自己很愛,是輕鬆小品的那種咖啡牛奶香,畢竟這是古早味小吃,大家欠萬不要用精緻蛋糕的那種味道去看他,我們就是愛這種老味道 這是30多年的老店,從以前現在都是這樣做,現在人嘴真的都很刁,真的不能用精緻美食來跟古早美味相比,吃的感受是不同的 我就是為了門口的景來,雖然等了30分鐘拍到也很開心,老店就是賣你懷鄉的口味,我們就抱著嘗鮮的心,下次再探其他兩家~哈 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-10-30
一開始只是在老街裡面尋覓要吃什麼,突然看到一間大排長龍的店 店外還拉上布條,有了電視台報導的加持感覺好像很厲害啊 點餐方式是先自個兒選好座位再點餐、結帳 比較特別的是,連取餐都要自己來,端取時要小心一點因為客人超多的 我本身是高雄人,看到赤肉羹米粉覺得特別有人情味 我在台北吃到的都比較偏肉羹湯麵的感覺,水水的 這時候才晚上7~8點,還是假日捏 他們家的蝦捲也跟台南蝦捲不一樣,外皮比較酥脆,像是包完再裹粉下去炸 吃起來炸衣帶著厚實感,蝦味我覺得還好啦 連2個小朋友都覺得肉羹好好吃,吃到最後還吃不夠耶 我最喜歡肉羹+米粉的組合,米粉吸飽湯汁變的好滑順 不一樣赤肉羹肉部分是用炸肉,跟一般吃到水煮熟再丟進羹湯內的不同 吃起來的香氣更濃厚,放在羹湯內吃還會有點像吃魚酥的感覺,濕濕帶點脆脆 喜歡吃辣的人一定要加它們的辣椒醬,辣中帶著羹湯的甜,我最想念的就是這一味啊 想再加點時還完售.......泣 除了肉羹湯必點,我還推薦肉燥飯!! 台北的肉燥飯比較偏瘦,南部肉燥飯是有帶皮的肉塊 一端上來看到油亮的肉燥整個人都飛了起來,這就是我最愛吃的肉燥飯啦 肉塊已經煮到軟嫩,入口即化這個形容詞絕對不為過 湯汁鹹香配上豬肉油脂,整碗肉燥飯的精華都巴在飯上,好吃到想再喊+1 尤其他的炸肉讓微甜的湯頭多了不一樣的層次 加上一碗滷到軟嫩的滷肉飯,絕配的組合一定讓你難忘 記得,想吃要趁早,免得撲空啊! 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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