魚好。刺身專門店 (西嶼鄉)

這趟澎湖之旅我們無止盡的在吃現剖馬糞海膽，這季節就是馬糞海膽的季節啊，最後才知道，原來海膽真的要有人專門處理過後的才好吃，哈哈

來到二崁聚落半日遊，早就把這裡必吃的店家標記起來，魚好。刺身專賣店，位在二崁聚落的某條巷弄內，純白色矮房配上木製招牌很有日本的感覺

魚好沒有訂位服務，採現場候位，我們到的時候就先進去登記，大約也是等了20幾分鐘，裡面只有賣生魚片，其實翻桌率還算快，喜歡生片的記得來嘗鮮這個有點像魚拓的小招牌超文青感，也是魚好的正字標記喔老闆傑哥是專業的日本料理師傅出身，愛上澎湖的海產、海魚，堅持選用澎湖當季新鮮漁貨，回到二崁老家開了這間專門賣生魚片的小店

一進門就是點餐櫃檯，每天都會依照進貨的食材把生魚片處理好裝盒起來，賣完就沒有了，很多時候不到閉店時間纖纖海味早就被一掃而空餐具部分採自助式，裡面的一些櫥櫃跟裝飾都是保留古厝原貌，跟日式生魚片形成衝突對比

 店內的位置真的不多，也都是這種古早的桌椅，整個氛圍非常有特色，但是裡面沒有冷氣喔，反正我就是抱著我一定要吃的心態熬過來的  哈哈生魚片就分成大份跟小份，我記得大份800、小份400，但我覺得會依照每日魚種稍微微調價格，因為我看大家講的價格都不太一樣，但都是這個價格上下

照片的是大份的，裡面至少有8種以上的生魚片，魚種很多不是常見的，這一盤超級澎派，也有炙燒系列，尚青的生魚片當然要吃起來，我們點了一大一小這一盒是小份，大約7種生魚片，每一片的厚度都有一公分厚，底下鋪有白蘿蔔絲，上面也擺放青蔥、金桔點綴點好餐後會用噴槍炙燒幾款生魚片，凸顯該款生魚片的鮮甜口感老闆也會一一介紹生魚片的魚種，齁~這一盤實在太多了，我完全記不住，只知道有小卷..鯛魚那些，哈哈

 來~這時候是馬糞海膽的季節，老闆每天一早都會處理現剖海膽，因為處理到乾淨跟可以漂亮出售的模樣實在很費工費時，所以海膽也是限量

我忘記一份是加多少，好像就2~300元上下這樣，當然要加啊~你看這海膽真的非常肥美，比我們去餐廳吃現剖的還漂亮，會讓人食指大動的那種不得不說魚好的片品質真的很棒，每一款都好新鮮，雖然有很多不是我們常見的魚種，但口感非常新鮮，不是沙沙軟軟的那種

我們瞬間掃完一大一小＋海膽還真得不過癮，最後又去追加一份小份，然後連同最後一份海膽都搜刮走，這時候才中午１點啊～哈哈

海膽是這趟旅程吃過最好吃的，每一塊都可以吃到綿密的口感，畢竟老闆說如果太瘦或賣相不好他們就挑起來，讓客人吃到絕對是最肥美的

不像吃現剖海擔不能保證每一顆的口感跟品質，這時候我們才發現，原來真的要有專人處理過才不會踩到雷，啊～現在想起來還是好懷念來二崁一定要吃魚好啦，也許有人覺得貴，但是一盒可以吃到這麼多種類，其實比起外面的餐廳來說還是很划算喔

至少這趟澎湖之旅我們都最愛魚好的生魚片，大家就抱著嘗鮮的心情，因為我們就是太期待每一餐，所以就很容易失望 哈哈

黎明紅茶 (花蓮市)

來花蓮我不太往市區跑，常常到比較郊區看看好山好水，這次入住的路徒行旅 東大館就位在花蓮市中心，周邊美食林立，剛好來一探花蓮必喝的紅茶

花蓮必喝三大紅茶就是鋼管紅茶、廟口紅茶、黎明紅茶，入住的旅店沒有附早餐，讓我有機會一早來這裡幫大家採買早餐，走過來也只要7分鐘

黎明紅茶是一間已經開了超過30年的老店，位在小巷內不好停車，一早7點多來就已經滿滿的訂單了，要30分鐘耶，讓我有時間慢慢拍最好拍的就是它復古的門口，刷一排IG每個人都要手拿紅茶跟這個景來一張，保留古早的裝潢設計，老店看起來就別有一番風味現在已經開放內用，位置就在店外，用餐後記得主動幫忙回收喔來到黎明紅茶除了紅茶必喝，他們家的小西點也是大家搶著帶的小點心，其實就是台是馬卡龍啦，小時候常吃鬆鬆甜甜的那種小圓餅

但它們家的是做長條狀，一份是19元，有原味、草莓、咖啡三種口味，你可以單買一片，也可以買一整包綜合口味，第一次來當然全部通通要黎明紅茶的菜單有嚇到我耶，整個品項也太豐富了，蛋餅、漢堡、吐司根本是基本款，還有麵類、紫菜湯、炒蛋......，真的從早餐吃到晚餐沒問題

飲料品項也太多元，喜歡它們家的紅茶也可以買茶包回家煮，有人也很推薦它們家的花生湯，除了杯裝還有大罐的，光是選飲料我也是在那邊選擇障礙很久紅茶 (大) 35元 / 豆漿 25元 / 鮮奶茶 40元

紅茶就是古早味的那種，喝起來甜甜的，紅茶一咪咪的茶澀味，不是苦澀喔，這個味道搭起來就是懷念的味道

鮮奶茶我們也覺得不錯，基底的黎明紅茶搭鮮奶更加順口，豆漿有分有糖跟無糖，下次想試試"紅茶酸梅"~哈綜合蘿蔔糕 35元

蘿蔔糕還OK，口感軟軟的也很香蔥仔餅(6個) 45元

兒子很愛蔥仔餅，表皮煎到微微焦香，6顆吃完會很飽耶玉米蛋餅 35元九層塔蛋餅 35元

我們都愛九層塔蛋餅，九層塔的味道超香，跟QQ的蛋餅皮很配，我覺得大家都要來吃吃看，有種勾人的香味綜合西點(10片裝) 190元

10片裝就給他帶著走啦，這一樣小帶也好適合當作伴手禮送人，但因為它是長條形的吃完一片就會很飽，還蠻建議可以兩個人分食一片這個小西點一點都不小，真的是小時候去老麵包店買到的那種小泡芙，它的名字也叫牛粒或牛利，現在人都覺台式馬卡龍

左邊是原味的大家都說好吃，外皮酥脆裡面鬆軟帶著奶味香甜，右邊粉色的是草莓，就是一般般古早味的草莓，有點像草莓粉那種

咖啡我自己很愛，是輕鬆小品的那種咖啡牛奶香，畢竟這是古早味小吃，大家欠萬不要用精緻蛋糕的那種味道去看他，我們就是愛這種老味道黎明紅茶真的很夯，雖然要等比較久但店家的態度都很親切，很多人看別人介紹來訪後都嫌東嫌西，我自己是覺得口感看個人啦

這是30多年的老店，從以前現在都是這樣做，現在人嘴真的都很刁，真的不能用精緻美食來跟古早美味相比，吃的感受是不同的

我就是為了門口的景來，雖然等了30分鐘拍到也很開心，老店就是賣你懷鄉的口味，我們就抱著嘗鮮的心，下次再探其他兩家~哈

馬路益燒肉飯 (馬公市)

澎湖人氣美食再一發，這間真的超酷的，我們停好車走過來還差點找不到，直到看到一群人都在排隊才發現馬路益燒肉就在這啊！

而且它不是在中正路外面那排，你從茶湯會旁的巷子彎進去才能找到它，對面就是北甲北辰宮，廟前的廣場可以停一下摩托車這樣

馬路益燒肉本來是台賣臭豆腐、雞絲麵的攤車，賣著賣著就開了店面，在澎湖非常有人氣，來買的很多都是在地人，也算是我們這趟覺得必吃的其中一間店
馬路益燒肉飯▵環境
如果你是要內用就直接走進來填菜單、找位置點餐，裡面的工作人員很多，大家動作的很迅速，翻桌率也快，不太需要等

內用空間蠻大的，以老店來說是很乾淨明亮，桌距的部分貼的比較近，冷氣也很涼，帶小朋友來吃飯也很ok
馬路益燒肉飯▵菜單
餐點樣式很多耶，光是古早飯就有10多種，名叫燒肉飯卻不止賣燒肉，還有炸雞腿、鯖魚、花枝排、焢肉可以選，最棒的是它還有雙拼選項

當你不知道要選哪樣的時候，請記得「小朋友才做選擇」，雙拼給他點下去一切完美啦，麵類也有炒麵、鍋燒麵、海鮮麵⋯餐點的豐富性真的很驚人
馬路益燒肉飯▵菜色介紹
燒肉併炸雞腿 125元
來到馬路益燒肉怎麽可以不吃燒肉呢？！我也是二話不說直接雙拼一下，簡單的配菜、酸菜搭配一顆荷包蛋就是滿足的一餐

燒肉我覺得中規中矩，讓我驚艷的是那根炸雞腿啊！！它的雞腿有先醃過，炸衣超級酥脆，一口咬下的卡滋聲響太悅耳
雞腿肉還很juicy，雞肉吃起來有鹹鹹的滋味，再扒一口飯加酸菜超對味，反而是炸雞腿是我最推的，哈哈
臭豆腐 60元
人家是臭豆腐起家當然要吃吃看，臭豆腐的口感也很棒，外酥內軟，台式泡菜也很開胃
焢肉飯 80元
焢肉飯搭配簡單的配菜，炒高麗菜、荷包蛋跟ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的三層肉，就可以讓我們把整碗吃光光，焢肉超級入味，還可以吃到軟骨的部分，時而軟嫩、時而清脆的咬勁，這碗！很可以！
最誇張的是我妹夫，吃完一碗後又馬上加點一碗，是有沒有好吃成這樣，哈哈
海鮮粥 110元
來澎湖就是不能錯過海鮮，它們家的海鮮粥裏面有蛤蜊、蚵仔、蝦子、小管、肉絲，澎派度就給過了

小管很Q，湯頭可以嘗到海鮮的鮮味，加上一點芹菜跟油蔥增添香氣，以110元的價格能吃到的海鮮算多喔
馬路益燒肉是連我的澎湖朋友都推薦的，以它的價格跟美味度相比算是很可以的，而且他的炸雞腿真心好吃，那個皮的脆度現在想起來還會流口水耶，聽說她的蚵仔煎也不錯，下次再來的話一定要來試試看

北新橋牛雜湯 (馬公市)

本來沒想到要吃澎湖的早餐，但一聽到有牛肉湯還真的有莫名的動力想要衝去買，剛好它跟鐘記燒餅就開在正對面，完全就是一石二鳥的概念，累得半死早起也要衝一波

北新橋牛雜湯真的是當地人跟觀光客都大推的，除了牛肉湯、牛雜湯之外還賣一些煎餃、肉包、餡餅，重點是連這些小點也是大家推爆，喝牛肉湯絕對要配的
鐘記燒餅可以先打電話預訂，然後再到對面的北新橋牛雜湯排隊，現在只提供外帶的部分，不能內用嚕，我們當天九點多到，全部都賣光，只剩牛雜湯了......

而且排隊的人潮真的沒斷過，而且我們來的時候也沒有牛肉湯，因為牛肉湯只有周一跟周二才有，所以想要喝到牛肉湯話，一定要周一、周二來澎湖玩喔，哈哈
北新橋牛雜湯▵菜單
菜單也超級簡單，主要就是牛肉湯、牛雜湯、韭菜包、餡餅、肉包、煎餃，我們也只剩牛雜湯可以買，還好還有買其他兩間的早餐，就買個湯還喝喝看吧
牛雜湯(小) 130元
一開始看到湯頭以為很油膩，跟一般我們在台南喝的牛肉湯很不一樣，湯頭意外的清爽耶，裡面有點薑絲、蔥花，感覺是清燉的口感
牛雜湯裡面有牛肚、牛肋肉、牛肉塊、內臟⋯但完全沒有很重的肉味，加上湯頭的爽口度，越喝越涮嘴耶

這一塊肉超級嫩口，一口咬下還有點燉到化掉的嫩筋微微黏口，這滋味太美妙了，如果能喝到牛肉湯一定更棒！！
牛肚非常Q，不是爛爛的那種，喝完我們一致認同北新橋牛雜湯是澎湖必吃早餐，這一碗喝下去，可以帶著孩子戰一整天，我們給他第一名！！

花邊美食館 (吉安鄉)

比起去台中、宜蘭玩，我認真蠻常去花蓮的，自從蘇花改都開通後，到花蓮真的好快，只要3小時就能沉醉在好山好水裡

剛好老公以前就在花蓮讀書，每次來都能會會老朋友，這次在地花蓮人就帶我們到吉安鄉的花邊美食館，原本是鐵皮屋攤位，現在有舒適的店面囉

在吉安鄉這邊花邊美食館算是很有人氣，除了有自己研發的獨特料理之外，還榮獲花蓮客家小炒優等獎，重點是老闆娘跟員工真的都很美啦
花邊美食館▵環境
店內沒有豪華的裝潢，但整個空間都簡潔明亮，外面大約有五桌大圓桌，另外還有2間包廂式的用餐環境，有包場需求也可以跟闆娘討論

我覺得他每一桌的桌距都有間隔出來非常棒，當天剛好有人聚會包了4桌，包廂也客滿，全部客滿也不會覺得擁擠，沒想到一間平凡的餐館這麼夯耶
花邊美食館▵菜單
價格就是熱炒店的價格，份量則是合菜的量，每一盤都適合3-4人一起享用，多人聚會來這裡絕對可以吃的很滿足，也可以請店家幫你配菜喔

客家小炒一定要點，因為才剛得到2022客家小炒全國爭霸賽季軍，聽說剁椒台灣鯛、口水雞、燒椒皮蛋、剝皮辣椒雞湯都是店內TOP系列
花邊美食館▵菜色介紹
客家小炒 280元
這盤就是2022年客家小炒全國爭霸站季軍的客家小炒，豆干不會煸炒的太乾，整體是帶點濕潤的口感，魷魚份量很多夠，大量的辣椒、蒜頭香氣十足，每一口都能吃到襯著辣勁的海味，是很棒的下酒小菜
銀芽牛腱 220元
牛腱肉吃起來紮實又裹著軟嫩的嫩筋，每一片都有厚度，這一盤真的太多了，給10個人吃都不為過，完全吃不完最後還打包去ktv續吃，哈哈

口水雞 260元
口水雞非常好吃耶，這道其實是傳統四川菜中的涼菜，也就是椒麻雞或是麻辣雞啦，愛吃辣的不要錯過

它雞肉處理的很好，雖然是涼菜完全沒有雞膻味，旁邊的醬料麻大於辣，每一口都讓人好吃到口水直流，超級涮嘴
鐵板牛柳 280元
牛柳室還蠻嫩的，但是勾芡醬汁太多了，我覺得收乾一點會比較有口感
糖醋排骨 220元
裏頭的排骨超級大塊，雖然有骨頭，但肉量還是吃得到的，我很怕糖醋的酸味太明顯，它們家的還蠻順的，酸甜酸甜這樣

我自己還是覺得可以再芡汁再一些，哈哈，可能我比較常吃試稍乾然後會撒上白芝麻提味的糖醋排骨啦，這個也是不錯吃
鳳梨蝦球 280元
蝦子超大一隻，外藏的炸衣不會太油也不會過厚，淋上滿滿的美乃滋我很愛耶
剝皮辣椒雞湯 480元
最讓我驚豔的是這個雞湯，我們印象中的剝皮辣椒雞湯都是鹹甜鹹甜的口感，喝到這一鍋我真的有嚇到，怎麼會是"辣的"呢?!

原來，花蓮的剝皮辣椒是有分辣度的喔，那種鹹甜鹹甜的花蓮人喝不慣，花邊美食館的剝皮辣椒是特別請店家製作成大辣的
跟著高麗菜、紅棗、枸杞下去熬煮，湯頭喝起來先辣後甜，剛開始會不習慣，最後竟然喝到停不下來，有夠誇張的啦

來花蓮玩可以試試在地人推薦的餐廳，不用大排隊也可以吃到美味料理，這裡只開17:00～22:00，千萬不要大中午跑來喔