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柯小咪
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共 63 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-08-29
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類別 : 日本菜

 
這趟澎湖之旅我們無止盡的在吃現剖馬糞海膽,這季節就是馬糞海膽的季節啊,最後才知道,原來海膽真的要有人專門處理過後的才好吃,哈哈

來到二崁聚落半日遊,早就把這裡必吃的店家標記起來,魚好。刺身專賣店,位在二崁聚落的某條巷弄內,純白色矮房配上木製招牌很有日本的感覺

魚好沒有訂位服務,採現場候位,我們到的時候就先進去登記,大約也是等了20幾分鐘,裡面只有賣生魚片,其實翻桌率還算快,喜歡生片的記得來嘗鮮

 

 
這個有點像魚拓的小招牌超文青感,也是魚好的正字標記喔

 
老闆傑哥是專業的日本料理師傅出身,愛上澎湖的海產、海魚,堅持選用澎湖當季新鮮漁貨,回到二崁老家開了這間專門賣生魚片的小店

一進門就是點餐櫃檯,每天都會依照進貨的食材把生魚片處理好裝盒起來,賣完就沒有了,很多時候不到閉店時間纖纖海味早就被一掃而空

 
餐具部分採自助式,裡面的一些櫥櫃跟裝飾都是保留古厝原貌,跟日式生魚片形成衝突對比

 

 
店內的位置真的不多,也都是這種古早的桌椅,整個氛圍非常有特色,但是裡面沒有冷氣喔,反正我就是抱著我一定要吃的心態熬過來的  哈哈

 

 
生魚片就分成大份跟小份,我記得大份800、小份400,但我覺得會依照每日魚種稍微微調價格,因為我看大家講的價格都不太一樣,但都是這個價格上下

照片的是大份的,裡面至少有8種以上的生魚片,魚種很多不是常見的,這一盤超級澎派,也有炙燒系列,尚青的生魚片當然要吃起來,我們點了一大一小

 
這一盒是小份,大約7種生魚片,每一片的厚度都有一公分厚,底下鋪有白蘿蔔絲,上面也擺放青蔥、金桔點綴

 
點好餐後會用噴槍炙燒幾款生魚片,凸顯該款生魚片的鮮甜口感

 
老闆也會一一介紹生魚片的魚種,齁~這一盤實在太多了,我完全記不住,只知道有小卷..鯛魚那些,哈哈

 

 

 
來~這時候是馬糞海膽的季節,老闆每天一早都會處理現剖海膽,因為處理到乾淨跟可以漂亮出售的模樣實在很費工費時,所以海膽也是限量

我忘記一份是加多少,好像就2~300元上下這樣,當然要加啊~你看這海膽真的非常肥美,比我們去餐廳吃現剖的還漂亮,會讓人食指大動的那種

 
不得不說魚好的片品質真的很棒,每一款都好新鮮,雖然有很多不是我們常見的魚種,但口感非常新鮮,不是沙沙軟軟的那種

我們瞬間掃完一大一小+海膽還真得不過癮,最後又去追加一份小份,然後連同最後一份海膽都搜刮走,這時候才中午1點啊~哈哈

海膽是這趟旅程吃過最好吃的,每一塊都可以吃到綿密的口感,畢竟老闆說如果太瘦或賣相不好他們就挑起來,讓客人吃到絕對是最肥美的

不像吃現剖海擔不能保證每一顆的口感跟品質,這時候我們才發現,原來真的要有專人處理過才不會踩到雷,啊~現在想起來還是好懷念

 
來二崁一定要吃魚好啦,也許有人覺得貴,但是一盒可以吃到這麼多種類,其實比起外面的餐廳來說還是很划算喔

至少這趟澎湖之旅我們都最愛魚好的生魚片,大家就抱著嘗鮮的心情,因為我們就是太期待每一餐,所以就很容易失望 哈哈

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2022-08-29
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 
來花蓮我不太往市區跑,常常到比較郊區看看好山好水,這次入住的路徒行旅 東大館就位在花蓮市中心,周邊美食林立,剛好來一探花蓮必喝的紅茶

花蓮必喝三大紅茶就是鋼管紅茶、廟口紅茶、黎明紅茶,入住的旅店沒有附早餐,讓我有機會一早來這裡幫大家採買早餐,走過來也只要7分鐘

黎明紅茶是一間已經開了超過30年的老店,位在小巷內不好停車,一早7點多來就已經滿滿的訂單了,要30分鐘耶,讓我有時間慢慢拍

 
最好拍的就是它復古的門口,刷一排IG每個人都要手拿紅茶跟這個景來一張,保留古早的裝潢設計,老店看起來就別有一番風味

 
現在已經開放內用,位置就在店外,用餐後記得主動幫忙回收喔

 
來到黎明紅茶除了紅茶必喝,他們家的小西點也是大家搶著帶的小點心,其實就是台是馬卡龍啦,小時候常吃鬆鬆甜甜的那種小圓餅

但它們家的是做長條狀,一份是19元,有原味、草莓、咖啡三種口味,你可以單買一片,也可以買一整包綜合口味,第一次來當然全部通通要

 

 

 

 
黎明紅茶的菜單有嚇到我耶,整個品項也太豐富了,蛋餅、漢堡、吐司根本是基本款,還有麵類、紫菜湯、炒蛋......,真的從早餐吃到晚餐沒問題

飲料品項也太多元,喜歡它們家的紅茶也可以買茶包回家煮,有人也很推薦它們家的花生湯,除了杯裝還有大罐的,光是選飲料我也是在那邊選擇障礙很久

 
紅茶 (大) 35元 / 豆漿 25元 / 鮮奶茶 40元

紅茶就是古早味的那種,喝起來甜甜的,紅茶一咪咪的茶澀味,不是苦澀喔,這個味道搭起來就是懷念的味道

鮮奶茶我們也覺得不錯,基底的黎明紅茶搭鮮奶更加順口,豆漿有分有糖跟無糖,下次想試試"紅茶酸梅"~哈

 
綜合蘿蔔糕 35元

蘿蔔糕還OK,口感軟軟的也很香

 
蔥仔餅(6個) 45元

兒子很愛蔥仔餅,表皮煎到微微焦香,6顆吃完會很飽耶

 
玉米蛋餅 35元

 
九層塔蛋餅 35元

我們都愛九層塔蛋餅,九層塔的味道超香,跟QQ的蛋餅皮很配,我覺得大家都要來吃吃看,有種勾人的香味

 
綜合西點(10片裝) 190元

10片裝就給他帶著走啦,這一樣小帶也好適合當作伴手禮送人,但因為它是長條形的吃完一片就會很飽,還蠻建議可以兩個人分食一片

 

 
這個小西點一點都不小,真的是小時候去老麵包店買到的那種小泡芙,它的名字也叫牛粒或牛利,現在人都覺台式馬卡龍

左邊是原味的大家都說好吃,外皮酥脆裡面鬆軟帶著奶味香甜,右邊粉色的是草莓,就是一般般古早味的草莓,有點像草莓粉那種

咖啡我自己很愛,是輕鬆小品的那種咖啡牛奶香,畢竟這是古早味小吃,大家欠萬不要用精緻蛋糕的那種味道去看他,我們就是愛這種老味道

 
黎明紅茶真的很夯,雖然要等比較久但店家的態度都很親切,很多人看別人介紹來訪後都嫌東嫌西,我自己是覺得口感看個人啦

這是30多年的老店,從以前現在都是這樣做,現在人嘴真的都很刁,真的不能用精緻美食來跟古早美味相比,吃的感受是不同的

我就是為了門口的景來,雖然等了30分鐘拍到也很開心,老店就是賣你懷鄉的口味,我們就抱著嘗鮮的心,下次再探其他兩家~哈

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-09-12
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類別 : 台灣菜台式甜點甜湯

 

來澎湖二崁聚落是一定要來逛逛的,中餐我們就打算吃魚好。刺身專賣店,這間也是二崁這邊很夯的生魚片專門店,吃飽後就還吃吃二馬豆花啦,豆花雖然從10點營業到晚上6點,但它中間有一個小時的休息時間喔,12~13這段時間工作人員也要用餐去,大家記得避開這段時間

二馬豆花位在二崁古厝的中段,兩個陶甕寫著二馬豆花的字樣還挺顯眼的,門口也留著當初賣豆花的小推車超復古的,整棟古宅是用硓𥑮石搭建,配上澎湖的豔陽真的太美了,戶外的石椅子也可以讓大家坐著吃豆花,但是透中午真的太熱,我們當然是要選室內座位啦

 

 

二馬豆花▵環境
走進來才發現也沒冷氣耶,哈哈,但還是比戶外涼啦,小檯子就是櫃台,跟服務人員點好餐、付完錢就趕快找位置

 

 

一走進來可以看到幾桌4人桌,屋內也有大長桌跟一個三人桌,桌椅都好復古,沒有特別裝潢,真的在自家古宅裡吃東西的感覺

 

 

二馬豆花▵菜單
基本上的配料就是綠豆、紅豆、南瓜、花生,一碗豆花就是配料4選2,內用跟外帶的價格不同喔,跟我第一次來吃有稍稍漲價一點,另外還有黑糖剉冰的品項,oh~澎湖真的好熱,當然要點個一碗

 

 

二馬豆花▵餐點介紹
黑糖剉冰 20元
黑糖剉冰一上我們都搶著吃冰,因為豆花是常溫的啊,要死了~哈哈哈,突然覺得簡單的黑糖剉冰超好吃,也幸好有點,因為豆花完全不冰,我們就把剉冰加進去,變的很好吃捏

 

 

內用 50元
豆花還挺綿密的,但花生是花生粉不是花生仁,吃到最後會沙沙的,但他的紅豆是好吃的喔

 

另外旁邊會附上一壺紅糖水給你自己加,因為花生粉會吸糖水,所以一定會加的到,哈

 

還好我們來的時候人潮不多,一進去馬上有位子,通常客滿的話也是翻桌率很快,畢竟也只有豆花跟剉冰,很快就能吃完啦~最後一定要跟小推車拍張照,還要戴起斗笠超可愛的捏

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-08-01
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)披薩輕食

 

不管是好天氣或是雨天來到宜蘭的九號咖啡外澳館都是很棒的選擇,如果想要登高望遠可以選擇伯朗咖啡頭城城堡,但就是要稍微往上開,九號咖啡外澳館就在濱海公路上,一旁還附設超大的收費停車場,就算人多一起來也不用擔心停車問題

 

超顯眼的黃色建築外觀是他的特色,很多人開過去總會看個幾眼,附近還有蘭陽博物館、北關海潮公園、 頭城老街可以順遊,這天宜蘭下雨我們就來九號咖啡館坐坐,最後再到OA HOTEL chick-in,整個行程非常順

 

不瞞你說這你不單單只是景觀咖啡廳,這個入口景更是許多網美必拍的打卡點,黃色的方框把自然景致框起來,就想一幅畫一樣,真的很美耶

 

九號咖啡外澳館▵環境
咖啡館裡面的位置很多,超大的落地窗加上挑高建築讓整個環境悠閒又不壓迫,這裡是自助式找位置,大家眼睛尖一點找到好位置就坐下,然後再到櫃檯點餐即可

 

如果能幸運坐到靠窗的位置真的很讚,天氣好的時候窗外的美景為去映入眼簾,還可以看到烏石港的海灘喔

 

 

九號咖啡外澳館▵菜單
我一開始以為這裡只有咖啡,沒想到餐點還蠻豐富的,咖啡、飲料、甜點、炸物、啤酒、比薩、牛肉麵通通有,來這邊吃正餐也沒問題

 

 

 

九號咖啡外澳館▵餐點介紹
美式咖啡 99元 / 拿鐵 129元
包裝都統一用外帶杯裝,如果大家想帶著飲料去海邊走走逛逛也可以,冰美式還算大杯,口感也很順不會過苦,拿鐵正常

 

黑糖珍珠鮮奶茶 159元
兒子指定必喝黑糖珍珠鮮奶茶,雖然一杯要159是真的貴,哈哈,但珍珠非常好吃,煮的很Q彈,我覺得挺不錯喝的

 

黃金柚子茶 129元
我喝熱的柚子茶也很讚,裡面柚子果醬還能吃到柚子果肉

 

精緻蛋糕 99元
蛋糕就看當天有提供什麼口味,我點了一個黑芝麻蛋糕,吃起來帶著一股清香,少了一般蛋糕的甜膩感

 

被兒子偷吃一口的巧克力蛋糕甜度稍高,但小朋友都會很愛

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-06-25
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類別 : 台灣菜下午茶早午餐輕食

 

終於~終於~我終於來到平和飯店了,他不是住宿的地方啦,他是花蓮的小和山谷Peaceful Valley推出的第四個品牌,是一間早午餐店,自從3、4年前去過花蓮的小和山谷就整個愛上他的氛圍,同系列還有小和好點、小和農村,Ig狂洗版的平和飯店Ping He BBQ Company 則是小和系列第一間在花蓮市區的分店

平和飯店Ping He BBQ Company 就位在翰品酒店附近的洗車場隔壁,不認真看一定會錯過他,我覺得挺低調的,平和飯店的就是吃飯的店的意思,從裡到外都是老闆夫婦親手打造,把老宅注入小和元素,紅磚色門面配上奶白色系的窗框、門框,很有國外老房子的感覺,完全就是我最愛的老宅啊!

 

門口這兩個座位超美超好拍,但裡面靠窗的那桌會不會覺得尷尬,哈哈

 

平和飯店Ping He BBQ & CAFE ▵環境
用餐環境分為前後區,當天11點就大客滿了,前場都坐滿人我就不好意思拍了,但我覺得後場超級迷人,採光又棒,我愛後面的位置

 

 

整個格局保留老房子的規劃,復古的地磚跟無造作的牆壁增添親切感,後面這幾個圓桌也可以幫忙併桌,反而會有點像半開放式的小包廂的感覺

 

你看~這就是後面的用餐區,真的超級美的,上面是搭透明波浪板配白紗簾,還有滿滿的綠意植栽的妝點,是不是很有在森林裡用餐的氛圍,這邊還是有冷氣的,夏天來也不會太熱,我覺得後面這區半戶外真的很棒,小咪大推啊~

 

 

平和飯店是可以先訂位的,訂位方式直接私訊臉書粉專,有10:30、 12:00、13:30、18:00,四個時段,但是只開放六位以上訂位,六位以下的直接過來就好,用餐時間有時候需要等一下,消費方式是一人一份主餐,如果你是過來用餐就容易達標,結果,我們剛退房就來,本來想說喝個咖啡、 吃個甜點,結果…..低消是主餐,夭壽~我還是點了……幾乎都我吃,老公整個對我大開眼界,哈哈

 

平和飯店Ping He BBQ & CAFE ▵餐點介紹
+149元 升級套餐
小菜

仔細看了粉絲團上的菜單價格都有點微調,現在有升級套餐的選項,只要加149元就有小菜、湯品、飲品可以選,我覺得還蠻划算的,而且小和系列的餐點都非常好吃,我在小和山谷也是點滿了所有品項,哈哈,還好平和飯店選項不多,我就點了早午餐跟飯類,然後私心的點了自己超愛吃的貝涅甜甜圈

 

小菜是不是超精緻,大概就1~2口的量,牛肉捲餅的口味鹹香濃郁,我覺得很開胃捏

 

湯品

蛤蜊清湯超適合昨晚喝酒的老公,拿來解酒用,哈哈

 

冰美式

 

兒童牛樂園 285元
我個人非常愛的牛樂園,平和飯店主要就是賣炭火烤肉、飯食、早午餐,這個牛樂園就是有他們拿手的烤肉串,炭烤的牛肋條非常有咬勁,旁邊有台梗九號花東米跟山間友狗紅糯米一起煮的主食,配上咖哩醬帶點甜味很下飯耶,這一道真的好吃,而且是會飽的那種喔

 

綠魔鬼醬帶點辣度又清爽,但咖哩實在太香,我就沒什麼理這個綠魔鬼了,哈哈

 

墨西哥老撕雞 285元
這一道就比較不是我的菜,因為手撕雞是冷的,炙燒雙色乳酪一點點而已,手撕雞的辣醬味道很濃,如果乳酪多一點去帶那個辣味我可以比較喜歡,整體來說這一盤很健康啦,哈

 

 

 

肉桂糖&手工原味冰淇淋 130元
就當老公宿醉吃不下,我一個人吃兩份餐後,甜點終於上桌,老公不可置信地看著我,是的~我就是要吃甜點!!! 這個看起來一顆顆的就是貝涅甜甜圈,源自於古羅馬無孔甜甜圈,這種法式甜點帶有酥脆的外皮,口感像是餅乾又像甜甜圈,外層裹上一層糖衣,灑點肉桂提味超涮嘴,真心大推來平和飯店一定要點一盤來嚐嚐,甜食控的最愛啊

 

裡面是空心的,咀嚼後會帶出麵粉的香氣,我真的很愛

 

 

平和飯店真的太美了,從裡到外完全無可挑剔,除了前區位置會有一咪咪油煙味之外,其他我都超滿意的,好開心來花蓮的最後一站順利造訪到平和飯店,明明10:30開門,我11:00到就幾乎客滿,但也讓我坐到美炸的半戶外區,最後別忘了在門口拍張美照,下次還有小和好點等著我啊

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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