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柯小咪
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共 956 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2023-06-25
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類別 : 台灣菜早餐店

 

有夠夭壽的早餐,當初被味鼎燒到就是他那爆漿的雙色起司,還有飯糰裡也是加了滿滿的起司,一口咬下超級牽絲完全是我的菜,但我印象中的味鼎蛋餅是龍江路上的那一間,沒想到其實內湖就有味鼎蛋餅耶,民國54年創立的味鼎蛋餅目前是第三代接手,台北目前有三間,內湖店跟龍江店分別是父母分別交棒,感覺龍江店跟安和店是同一個體系經營,比較有裝潢跟形象設計,內湖店就像一般的早餐店,隱身在麗山街裡,但評價很不錯,今天就先到味鼎蛋餅 內湖店嘗鮮吧

 

味鼎蛋餅 內湖店▵環境
內湖店真的很不顯眼,大概就是招牌上那個鼎字吸引我的目光吧,不過店內跟外送單都很多,大家一進來就先拿菜單自己找位置,座位不算太多,但早餐都吃很快,翻桌率也蠻快的

 

 

牆上有貼了味鼎的品牌故事,下次再去龍江店吃吃看哪裡有不同,哈

 

餐具跟醬料都採自助式,餐具也放在烘乾機內很衛生耶

 

老闆煎蛋餅的手沒停過,店內大概四個人,送餐速度也算流暢,如果餐點有拖比較久可以上前反映,會很快地補上喔

 

味鼎蛋餅 內湖店▵菜單
告訴大家不管什麼餐點起司都給他加下去就對了,他們的起司不是一片片的那種,用的是像比薩上面的起司絲,奶味比較濃,口感更加牽絲,起司控一定會全程融化啦~,飯糰當然也是爆漿系列點下去,裡面包的是半熟蛋,價格是高了點,好吃最重要!!

 

味鼎蛋餅 內湖店▵餐點介紹
玉米蛋餅+起司 75元
蛋餅皮感覺是手工擀的,煎到表皮酥脆微焦,蛋餅蠻厚實的,光端上桌就能聞到陣陣香氣

 

夭壽喔~這就是傳說中的起司蛋餅嗎?! 這真的太浮誇了啦,完全是起司瀑布來著,一夾起來有多牽絲就多牽絲,兩種起司讓起司的味道豐富,蛋餅皮也能吃到一層層的口感,跟香濃的起司完美融合,小朋友完全愛上,不用沾醬就很好吃

 

 

漿爆飯糰 75元
我點的漿爆飯糰看起來就是一般飯糰,還沒吃就看到起司已經融化往外噴出,真的是漿爆沒錯,哈哈,他的飯糰是比較濕軟的那種,可能是包了滿滿的起司增加他的濕潤度,但我必較愛稍微粒粒分明的飯糰,裡面包了半熟起司蛋、肉鬆、油條,一整顆分量很大喔,當正餐都沒問題

 

一口咬下我又要吶喊一聲”夭壽喔~”,哈哈,這牽絲的程度不輸剛剛的蛋餅,加上濃厚的起司包圍,太誘人了啦,裡面的半熟蛋也格外加分,蛋香跟奶香合而為一,雖然口感比較溼軟還是讓我一口接一口地吃完,哈

 

紅茶 30元

 

鮮奶茶 45元
鮮奶茶味道還不錯,整體不會太甜膩

 

我們很喜歡味鼎蛋餅的早餐耶,起司這個誘因很大,不管是蛋餅或是飯糰通通是我們的菜,蛋餅的餅皮可以吃到脆度跟焦香,尤其是那爆漿牽絲的模樣真的好震驚,剛好離我家不遠,可以常常過來吃,YA~下次再去龍江店試試哪裡不同

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-25
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類別 : 台灣菜夜市

 

以前去寧夏夜市都是都為買個東西就走,上禮拜帶兒子去真的吃爆寧夏夜市,哈哈,重點是這裡這怎麼每一間都是排隊人龍,連地瓜球也可以排、芋頭餅也排、烤馬鈴薯還要等…..,還好兩點綠豆沙不用排,其實它不是不用排,是因為一杯杯裝著就帶走,我在旁邊的時候也是買氣超夯的,兩點綠豆沙通常是有賣車輪餅的,寧夏夜市這個攤位只有賣綠豆沙牛奶跟招牌綠豆沙口味,冬天的話可能還會推出熱溫的綠豆沙牛奶喔

 

兩點綠豆沙▵菜單
綠豆沙就是兩點的招牌現,在就是綠豆沙牛奶跟招牌綠豆沙口味,有加牛奶就多10元這樣

 

 

你看~它們家的綠豆沙超級綿密,感覺很像細緻的沙灘的那種觸感,喝起來不會有太大的顆粒感

 

綠豆沙牛奶的底層的牛奶是選用全台唯一乳牛獸醫成立的乳品品牌-鮮乳坊,成分無添加、無調整,買給小朋友喝也很安心

 

 

兩點綠豆沙▵品項
綠豆沙牛奶 60元
其實它牛奶的比例蠻高的耶,我本來沒有特別愛喝綠豆沙,因為綠豆沙都會有一個專屬的綠豆味,哈哈,紅豆跟綠豆明明是豆兩個的味道就是不一樣啊,大家說是不是~但兩點的綠豆沙喝起來沒有太濃的綠豆味,加上鮮乳坊的香濃牛奶,兩個配在一起非常順口,而且夜市都是重口味,喝一杯綠豆沙牛奶其實挺解膩的

 

兩個寶貝搶著喝,綠豆沙細綿的口感它們都超愛,大家來寧夏夜市別忘了016攤的兩點綠豆沙,喝個涼逛夜市也比較舒服,哈哈,還想要看小咪吃了寧夏夜市哪幾間必吃美食,趕快鎖定這一篇-大稻埕、寧夏夜市美食一日遊 ▏網美咖啡廳、銅板小吃、排隊美食 一次帶你吃透透。捷運雙連站

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-25
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類別 : 台灣菜夜市果汁

 

高雄長大的我一直記得最愛跟媽媽拿零錢去買現打木瓜牛奶,小小的果汁攤還會賣現切水果跟薑汁番茄,現在回娘家我還是會去喝木瓜牛奶,這個味道就是充滿小時候回憶的味道,上來台北後我一直尋覓不到好喝的木瓜牛奶,直到那天去逛寧夏夜市看到詹記古早味水果真的有勾起我的回憶,一開始被它賣的薑汁番茄給吸引,這可是南部特有的吃法耶,然後又看到老闆在旁邊打木瓜牛奶,淡淡的香濃味道立馬讓我點了起來,老闆:一杯木瓜牛奶、一份薑汁番茄內用,哈哈

詹記古早味水果以寧夏夜市來說算是後段的部位,攤位編號是117號,是寧夏夜市老字號的攤位了,只要說到薑汁番茄就會想到它,從自己到市場批發水果、鮮切一盤盤的水果切盤,小攤子一賣就超過30餘年,還把南部特有的薑汁番茄加進菜單,有別於北部吃番茄大多加梅子粉或甘草粉,薑汁跟番茄的組合真的讓人一吃就眼睛為之一亮,很多觀光客來到寧夏夜市一定要吃上一盤,夜市逛到一半過來吃盤水果助消化也是很不錯的耶

 

 

櫥窗內每一盤都是闆娘現切的水果,新鮮度用肉眼就能感受到,大小份量也不會太多,逛也是吃盤水果解膩一下也OK

 

來到詹記古早味水果除了可以品嘗新鮮水果外,還有現打果汁跟仙草冰可以點,我覺得選擇蠻多的,通通銅板價

 

 

 

詹記水果▵菜單
詹記水果也把價格都標示得很清楚,水果切盤一盤都是30元,讓你在夜市吃水果不怕被騙,哈哈,果汁就在30~50元區間,老實說現在要在台北喝到50元的木瓜牛奶真的超級少,光這點就覺得老闆很佛心,老闆為了維持水果的口感,每天親自挑選品質最好、最香甜的臺灣本土水果,難怪吃過的人都必定會回訪,一整晚客人都絡繹不絕呢

 

 

詹記水果▵
薑汁番茄 30元
天啊~這個組合一上桌就好懷念,詹記用的是黑柿種番茄,我們從小就叫”甘仔蜜”,跟軟軟的牛番茄不一樣,黑柿種番茄皮比較脆,果肉吃起來有點硬度,且帶有一酸甜滋味,詹記堅持薑汁番茄內的黑柿種番茄一定要選最大顆的,切成塊狀吃起來更保有口感

 

沾醬的部分就用了老薑末、醬油、砂糖下去調配,吃起來味道一點鹹、一點甜

 

 

每一塊番茄都裹上鹹甜醬汁吃起來非常順口耶,以前我在南部吃到的是薑味比較重,但詹記的醬汁比較柔順,還能吃到番茄的果香,我覺得很不錯呢

 

現打木瓜牛奶 50元
它的木瓜牛奶絕對是南部人會愛的味道,因為台北很多木瓜牛奶要不是沒有木瓜味,或是打太久變得太稠又帶著機器的味道,不然就是裡面的渣渣太多影響口感,詹記古早味水果打出來的木瓜牛奶是認真好喝的木瓜牛奶,可以喝的到木瓜香氣跟牛奶的濃醇,微微甜度喝起來更加涮嘴,是我喜歡的那一種耶,而且50真的很可以,我一定要再來喝~~
來到詹記古早味水果也可內用,攤前跟後面都有位置可以坐,它們的水果跟果汁都超讚,很多國外藝人來寧夏夜市也都會指定來吃薑汁番茄,想要試試不一樣的番茄魅力,趕快來詹記水果走一遭吧~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-25
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類別 : 台灣菜手搖杯店果汁

 

來到大稻埕就是要來喝大盜陳,哈哈,押韻是不是有押韻,會知道大盜陳是因為我超愛他們家的另一個品牌-迪母ㄟ白糖粿,如果想要喝到大盜陳的創意飲料又想吃白糖粿,就來迪化街裡的大盜陳創始店就能一次GET,大盜陳跟一般的手搖飲店不同,他把大稻埕豐富的人文歷史、生活回憶融入飲料當中,選用迪化街在地百年老茶行的茶葉當基底,並結合迪化街的文化,獨創的幾款特色茶飲更是來大盜陳必喝的飲品

 

門口的白糖粿也超多人排隊的,大家一定要來嘗嘗,我以前在高雄的時候就超愛吃,台北很少看到白糖粿,迪母ㄟ白糖粿算是我吃過口感很不錯的,每來大稻埕必吃啊

 

大盜陳▵環境
大盜陳創始店比較靠近捷運大橋頭站這邊,主要就是外帶店,整體的空間非常明亮,其實這間飲料店還有一個浪漫的起源呢!一對在大稻埕長大的年輕男女,因為大稻埕月老爺爺的牽線而結為連理,為了感謝月老也徵求月老的同意就創立了可占卜愛情的「大盜陳月老奶茶販賣機」,結果一夕爆紅,造成搶購熱潮,最後把月老販賣機的概念轉成店面,並把迪化街的文化歷史融入茶飲裡,有幾款只能在大盜陳喝到的獨家風味手搖更是讓人喝了會懷念的

 

小巧的店面還有選物區,大盜陳也推出了萬用手提袋跟杯帶,致力於減塑的推廣,喜歡的話都可以用銅板價帶走呢

 

 

大盜陳▵菜單
12款特色手搖是店內的TOP系列,也有常喝的歐蕾、冰沙、特調咖啡、奶茶、基本茶飲系列,全部有30種的品項可以挑,但我覺得來到大盜陳一定要點他的招牌月老奶茶跟特色手搖啦

 

大盜陳▵餐點介紹
烏魚子奶蓋烏龍 
老闆跟我大推他們家的烏魚子奶蓋,沒錯,你一聽到烏魚子一定會想到迪化街,每逢過年過節就是要買幾塊烏魚子啊,誰能享的到烏魚子也能搭配手搖飲,這真的太瘋狂了,哈哈,這款烏魚子奶蓋烏龍的基底是用大稻埕百年老茶行的烏龍茶葉煮出來的茶,上面濃郁的奶蓋是不會鹹的,奶香比較濃郁

 

 

 

接著在撒上年貨大街一定會出現的烏魚子,把它磨成粉末狀撒在奶蓋上,讓烏魚子的天然鹹味取代奶蓋的鹹,真的超有創意的

 

你可以先喝一口原味的,奶蓋的滑順度很夠,烏魚子很神奇耶,你以為他會腥腥的嗎?! 一點都不會,奶蓋配上烏魚子的特殊鹹香沒想到這麼搭,連兒子都覺得好喝,喝了幾口後就可以整個拌開來,又變成順口的奶茶,這杯真的可以嘗盡大稻埕的文化點滴,非常具有在地特色

 

 

月老奶茶-烏龍一場(烏龍奶茶)
還有當初紅透半邊天的月老奶茶也要點上一杯,月老奶茶主要就是他的杯身上有一張籤詩,喝完奶茶就能到籤詩給你的指引,不管你是感情或是人際關係有疑惑,都能來點杯月老奶茶幫你指引明燈,哈哈

 

可愛的小籤詩等你喝完就能看的到答案

 

飲料的取名也很有創意,烏龍一場就是烏龍奶茶,使用高品質的光泉鮮乳,喝起來香醇順口又不會過於甜膩

 

鏘~鏘~答案揭曉,就是要你主動出擊啦,這個小巧思真的很可愛捏

 

到大稻埕走走的朋友記得過來大盜陳喝杯獨家特色手搖,希望大家喝完就能心想事成(笑)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-06-25
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類別 : 多國菜下午茶甜點/蛋糕

 

來到大稻埕絕不能錯過這邊的特色咖啡廳,很多老宅咖啡廳都坐落在迪化街週邊,芙稻菓室算是靠比較外圍的咖啡廳,開業三年多,在去年才搬過來延平北路上,這一棟建築的前身是文化書局舊址,已經擁有百年歷史,一樣是老宅翻新的格局,純白色的牆面配上暖色系木質窗框,彷彿來到日本京都的小咖啡廳,隱身在大稻埕舊時光的街道上格外亮眼!芙稻菓室專賣舒芙蕾,比較特殊的是它是採用台東池上有機芋香米下去製作,研磨成純米穀粉搭配聽音樂的雞蛋,製作出獨一無二的米舒芙蕾鬆餅!

 

芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio▵環境
店內空間沒有過多的裝飾,保留了老宅的格局,擺上溫潤的木製桌椅,整個氛圍非常溫馨,不得不說他們家的生意真的不錯,如果你準備假日到訪一定要上線上inline先訂位比較保險,舒芙蕾是現點現做,每一顆約20多分鐘,大家來到芙稻菓室就放下煩躁的心情,靜靜享受這古色古香的氛圍吧

 

茶水都在公共區域採自助式的,內用也不收服務費

 

 

店內可以看到舒芙蕾的製作過程,從軟軟的麵糊變成雲朵般的蓬鬆舒芙蕾,這個過程真的太療癒了,芙稻菓室的舒芙蕾使用台東池上芋香米穀粉當作主要原料,它的支撐度比一般的小麥粉低,所以要把它烤成圓澎澎的狀態可以是考驗功力跟火候的呢

 

 

 

芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio▵菜單
店內的以甜點為主,米舒芙蕾就有六種口味,另外還有乳霜塔、純米福菓燒可以點,也有盒裝可以帶走當作伴手禮喔,飲料的部分有茶飲、咖啡、奶茶系列,我自己大推他們家的冷泡茶飲,選用台灣的茶葉,冷泡茶是罐裝也能帶著走,詳細的菜單可以上粉絲專頁菜單區看仔細

 

 

芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio▵餐點介紹
槴子花烏龍(冷泡茶) 150元
這樣一罐冷泡茶真的攜帶方便,裡面的茶包使用山生有幸的梔子花烏龍,原料嚴選嘉義上林社區黃梔花而,採用古法香片製程把烏龍茶跟槴子花結合,入口可以喝到花朵的淡雅清香,尾韻則能感受到烏龍茶的回甘,回到家還能回沖好幾回

 

 

池上香米舒芙蕾鬆餅 350元
第一次來訪就點了份芙稻菓室的原味舒芙蕾,這樣更能完整感受到米舒芙蕾的迷人之處,原味的米舒芙蕾撒上糖粉點綴,吃起來沒有一般舒芙蕾的蓬鬆口感,反而帶著一咪咪紮實厚度,入口後則是比較爽口不膩,淡淡的米香充斥其中,上面還有北海道乳酪醬搭配新鮮檸檬皮點綴,每一種風味都恰如其分的展現,檸檬清香襯托舒芙蕾的柔順米香,我覺得還不錯呢

 

 

整體吃起來像是雞蛋糕口感,但裡面非常濕潤,會讓人一口接一口地塞進嘴裡

 

另外再帶一盒乳霜塔當伴手禮,乳霜塔有五種口味,就像是夾心餅乾的口感,外面它皮的部分用了鐵板加熱燒壓而成,搭配裡面甜甜的餡料真的好涮嘴,紅通通的禮盒設計送禮也很喜氣耶

 

 

芙稻菓室的米舒芙蕾連不愛甜食的兒子也愛,少了一般舒芙蕾吃到最後的甜膩感,搭配冷泡茶真的很對味,門口也是超級好拍,來大稻埕想坐休息一下芙稻菓室是很不錯的選擇,它的內用座位算是比一般大稻埕咖啡廳多也來的大,還能順便帶個伴手禮回家,一舉兩得捏

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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