Matcha Ways (松山區)

台北車站的Uncle'Tetsu起士蛋糕，非常受歡迎，每次經過都大排長龍。同品牌另闢戰場，在微風南京開了間以抹茶為主題的店。店內座位數不多，採自助式消費，自己倒水、自己去櫃檯點餐。各式抹茶甜點不知道是我偏見還是怎樣，總覺得看起來不吸引人。友人的熱原味抹茶，喝到後來真的很苦，似乎是泡太濃(還是我們不懂欣賞？)抹茶即拿，沒什麼印象的甜點。抹茶紅豆起士蛋糕。抹茶和起士在一起的組合沒有很搭，抹茶味沒有出來、起士夾著抹茶又稍嫌複雜；抹茶味被起士蓋掉、起士味被抹茶蓋掉，個人覺得1+1有時真的未必大於2...而且蛋糕口感略乾。抹茶紅豆瑞士捲，應該算是我們今天覺得比較OK的甜點，可是並沒有太過特別。冰的原味抹茶，加了全部糖漿進去後還是頗苦。綜合霜淇淋(抹茶+香草)，很大隻可是抹茶味很淡。

整體來說，我覺得有點普通，沒有吃到讓我們覺得厲害的甜點，飲料的部分大概是我們吃不了苦，所以也不愛吧。

麥笛昆餐廳 (大安區)

仁愛圓環的雙聖歇業後，原址改由赫士盟引進的紐約BBQ名店-Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆餐廳進駐。開幕第二天造訪，大概還沒到尖峰時段加上知名度還不是很高，所以只小排了一下，大約排了10分鐘就輪到我們。Mighty Quinn's Barbeque 曾獲美國紐約時報選為「年度十佳餐廳」(The 10 Best Restaurants of 2013)，主打揉合美國德州及卡羅來納州的特色，以傳統的方式料理，簡單加上些許的鹽跟香料後，再以木頭慢火燻烤。這裡不提供訂位服務，採自助式服務，站到台前點餐、自己端到座位上，消費方式有點像是IKEA那樣。這天的點餐動線是先排隊點餐，點完餐後再去找座位，這天店內的服務人員有協助我們找位置，以後不知道會不會有這項服務？目前看起來是不能先佔位置再去點餐~照片左邊是創辦人兼主廚Hugh Mangum，本人看起來很親切，店裡還有另外兩位合夥人也在，我想他們真的很重視這海外第一間分店。左邊那一大塊是豬肋排、右邊外皮很黑的是牛胸肉。外皮看起來很像燒焦，但真的不是，這是醬料的顏色。左邊的是點肉就會給的醃菜(picked)，固定班底有紅洋蔥、黃瓜、西洋芹以及辣椒(這個我沒拿，不清楚有沒有醃過)，右邊的應該是另外要加價的配菜：陶鍋甜薯泥、香烤焦香烘豆。右邊四個醃菜剛剛介紹過了~左邊前面的是甜豆毛豆組合(?)、馬鈴薯沙拉、酪奶花椰菜沙拉。點了三種肉類，還有兩杯飲料、一份沙拉，因為份量有點多只好含淚捨去布里歐麵包。Mighty Quinn's Barbeque選用青木定治(AOKI)的布里歐麵包，只要30元就能加價購買，我覺得這價格不貴。高麗菜沙拉，可以選千島或油醋醬汁。友人選千島，我選油醋，覺得油醋的調味還不錯，真的有解膩效果，而且很清爽。不過醃菜有的我就沒有很喜歡，西洋芹對我來說太鹹了些，不過黃瓜的調味很合我胃口，酸酸甜甜適合在大口吃肉後解膩；友人卻不怎麼喜歡黃瓜的味道，只能說味道真是一件很主觀的事啊！豬肋排。單點豬肋排總共有4根，看起來份量還好但是肉很多，多到我還問友人為什麼一直吃但都沒看到她吃到骨頭....這張照片應該比較能看出肉真的很多，骨頭是軟骨居多的部位。肋排肉質很軟，跟我們平常吃到的美式餐廳肋排風格截然不同，口感上少了點嚼勁卻又不會過於軟爛，越嚼越香，就算牙口不好的老人或小孩也能輕易享用肋排。唯一要注意的是這裡的BBQ調味都偏重。牛胸肉。就是那一開始點餐時看到外面都黑黑的肉，牛胸肉的肉質較為鬆散，就算是用叉子簡單撥一撥就能切斷肉片，輕易到有點難分食，很容易就變碎肉... 雖然牛的胸部沒有在鍛鍊所以很鬆，不過湊近聞就能感受濃濃炭香，我覺得炭香好迷人。

這牛胸肉呢初嘗很普通，就是煙燻味很重，看起來有點乾澀但吃起來卻又帶點肉汁，店家燒烤的功力真的很厲害。肉吃多了會膩，這時候旁邊餐盒旁邊的醃菜就非常重要，一口肉一口醃菜，讓味道變得不單調。如果醃菜不能滿足你，桌上還有這個一大罐的特製醬料可以拿來沾BBQ。牛胸肉吃到後來因為肉很多、口味又重，味覺上有點疲乏，這時候來點特製沾醬又能多吃好幾口，沾醬應該是用了水果下去調味，是很清新的酸甜口味，相當值得試一下。不過還是建議大家先品嘗原味，再來嘗試沾醬吃。酪奶花椰菜沙拉(內有杏仁、培根)，明明點很多但我還是為了營養均衡，硬是點了最小份的沙拉。當你吃了很多肉的時候真的會想要吃青菜，花椰菜沙拉就是為此而生的。如果是單吃花椰菜沙拉的話，我應該不會喜歡，雖然有培根但整體調味還是偏清淡，可是搭配肉類主食就顯得剛剛好。今天的花椰菜有些略生，有點可惜。看到部落客參加媒體試吃會對辣雞翅頗多好評，身為雞翅愛好者，怎麼可以錯過！這一份有8隻(4翅4腿)，以價格來說不算便宜~看起來很正常的辣雞翅，辣度還蠻厲害的。可以聞到辣椒的味道，初入口還不覺辣，但後勁一上來才讓我驚覺辣雞翅的辣是真的，嘴裡肚裡都熱辣辣的，還好我有點可樂啊！不過除了出乎意料的辣度外，雞翅就有點普通，好吃但不到驚豔或特別的程度。店內的座位其實不算少，裝潢素材多數使用再生木材建造。這天用餐的感想是餐廳好吵，到後來我都聽不見音樂了...不知道是剛開幕大家太興奮所以都很大聲還是因為有啤酒助興XD

這一餐吃下來的價格比我預料的便宜不少，一人大約600左右，以美式餐廳同類餐點來說應該算是相對便宜。不過重口味如我，對於Mighty Quinn's Barbeque 的口味有點無法招架，我想我們真的應該點布里歐麵包搭配BBQ的。

荒花 (大同區)

【OpenRice新店快閃秘密客】
從中山捷運站六號出口走出來，巷弄之中低調的藏著一間獨立書店-荒花。充滿綠意的門口，招牌不醒目很容易就錯過。營業時間很特別，只在五六日一的下午2點到晚上11點營業但這樣也好，我喜歡這樣的低調，大隱隱於市。由於荒花內的部分書籍包含裸露及血腥內容，所以這是一間18禁的書店，未滿18歲禁止進入。店內座位數不多，皆是吧檯形式的位置，適合一個人在這裡靜靜待著，不適合朋友在這裡聊天聚會。菜單皆是老闆手寫在無印良品的筆記本上(應該是老闆吧？)。娟秀的字跡跟老闆本人溫文儒雅氣質一樣。
偷偷翻了一下筆記本，有些晚餐(員工餐)看起來會視狀況調整，今天和友人點的餐點都有120元的茶或咖啡。

因為現點現做，所以要等40分鐘左右，等待的時間在店內晃晃、看著自己帶來的書，其實不覺得等待時間很久。邊和友人閒聊，鼻端還聞到食物的香氣，讓人非常期待。餐點還沒好，我們點的茶先上，左邊是我點的水仙烏龍、右邊是友人的玫瑰烏龍。因為晚上喝茶讓友人有點擔心會因此失眠，在決定前還請老闆推薦比較溫和的茶品。我不是個喜歡喝茶的人，但這裡的茶不會太濃厚或苦澀，對於不怎麼喝茶的我來說，這樣的濃淡程度剛剛好。友人點的香料辣咖哩雞先上桌，紅蘿蔔和馬鈴薯用很大氣的方式呈現，闊氣的給了一顆馬鈴薯和好大塊的紅蘿蔔，飯量並不多但咖哩醬汁給很多(不過吃完那顆馬鈴薯和白飯，應該會很飽)，醬多這件事真讓人開心！咖哩會辣但我覺得只是微辣，是讓人開胃的程度：雞腿肉很嫩，咖哩吃得出來不是調理包。我點了綜合香料土雞腿排，只能說我點得真好，賣相極佳！雞腿好大一隻、配料好多，而且很香~撥開雞腿上面的香料，雞皮有點酥脆，底下的雞腿肉好厚，而且烤得很好，肉質很嫩。旁邊的配菜中，我最愛玉米筍，簡單調味就很出色。另外像是烤番茄、烤磨菇和蘆筍都很不錯，看得出來店家在選擇食材時的用心。用餐結束後，我和友人準備離開時，老闆默默送上甜點，鳳梨乾和蕎麥綠茶。蕎麥綠茶是老闆看我們沒喝到，特別選的，這裡的蕎麥綠茶選用的是台灣自己的蕎麥，不是日本的，跟稍早之前˙喝到的水仙烏龍比較起來味道比較厚。
荒花雖然是間書店，但不是那麼的像書店，這裡有茶有咖啡有酒有食，店內還有許多的插座，適合看書、適合帶著筆電前來。第一次造訪相當喜歡這裡，私心希望它能不要太熱門，依舊保有那種靜謐的氛圍。

點點心台灣 微風信義店 (信義區)

點點心的裝潢是新式帶點老香港復古味，那香港老電影裡帶著鳥籠出門看報、喝早茶的儀式，對我來說就是一種象徵，就算沒有鳥籠可以帶出門，如果吃飲茶時能看上一份報紙，才算是圓滿了這頓飲茶。稱不上舒適的椅子，卻很有香港的味道，唯一問題是燈光太明亮。點點心的沖茶器具超特別的，友人大讚好用。託友人的福，提早來排隊，所以晚下班的我搭計程車從天母直奔信義區，剛好趕上點心上桌。不知道是不是排隊排太久，兩位友人卯起來點，蒸籠疊的老高，附近的人忍不住側目。最右邊是皮蛋瘦肉粥，滋味清清淡淡，嘗完有點空虛。左起晶瑩鮮蝦餃、脆皮鮮蝦腸、香煎蘿蔔糕。鮮蝦餃的蝦仁個頭頗大、肉質緊實，裡頭就是扎扎實實一尾蝦。至於脆皮鮮蝦腸是友人推荐的必點之作，滑彈的腸粉先鋪上碎油條再放上蝦仁，一口咬下盡嘗油條的脆、蝦仁的鮮，真的非常好吃，就算冷掉也不顯油膩、不減其美味。至於蘿蔔糕呢~是好吃的港式蘿蔔糕，但我還是喜歡添好運的蘿蔔糕。古法馬拉糕，友人說很好吃。山竹牛肉球，牛肉球味道不過不失，但底下的豆皮略顯油膩。拍糊了的金湯鮮竹卷，鮮竹卷的味道還不賴，但不知道是勾芡還是油膩，涼掉後口感明顯就沒這麼好，切記要趁熱吃。春蛋燒賣，燒賣上放上一顆鵪鶉蛋，還挺特別的。鮮蝦菜苗餃，我承認我們對有蝦的點心完全沒有抵抗力...這道鮮蝦菜苗餃多少有點補充本日蔬菜攝取量，健康(?)又好吃。緊緊相依的蟹子燒賣皇，就是一般的燒賣，安全牌。被很多人(例如部落客、名人)稱讚的懷舊糯米雞，完全不對我的味。糯米口感分明，吃起來比較像是北部粽啊~~~~豉汁蒸排骨，又是一張拍糊了之作，可見我們有多急著吃...印象中點點心菜上得快，我們也吃得快，大概不到40分鐘就吃得差不多，上班真的很耗費心神啊！這裡的排骨有點太多肥肉，且上頭裹的太白粉(?)有點厚，我不是很喜歡那種口感。好吃的豉汁排骨真的難覓...醬黃蒸鳳爪，鳳爪有軟爛但我覺得調味普普，友人倒是挺愛底下的花生。誠實波蘿包，為什麼會這樣取名呢？因為波蘿即鳳梨廣東話發音，可是波蘿包卻不是鳳梨包，只是取其外皮像波蘿(鳳梨)、一格一格的。這裡的波蘿包名實相符，也就是真的有鳳梨，所以才叫誠實波蘿包。裡頭真的有鳳梨。如果你的工作需要避吃鳳梨的話，千萬別點這個耶！外型超可愛的豬仔流沙包，大人小孩看到都要融化了吧！但比起奶黃包的外型，我更在意裡面的餡有沒有呈現流沙狀。一剝開剛好是完美的液狀，鹹蛋黃沙沙的口感與奶香，超級好吃。明明有茶但我還是忍不住點了鹹檸七，鹹檸檬夠味只可惜這裡用的不是七喜而是雪碧，鹹檸七就是鹹檸檬加七喜才能叫鹹檸七好嗎？裡面有一些是友人外帶的品項，扣掉那三樣外帶的點心，我們也吃了不少錢，一個人平均700多。因為很明顯點點心就是要和添好運捉對廝殺，都是香港來的點心專賣店，難免會想要比較，我是覺得兩邊各有勝場，點點心的脆皮鮮蝦腸和奶黃包都比添好運厲害，但添好運的蘿蔔糕和糯米雞又比點點心美味。食物不能比的話就只能比較其他的，點點心的用餐環境和餐點豐富度都大勝添好運，只是現階段據點不夠多。

ACHOI (中山區)

應該說是潮流吧，台北突然間流行起這種解構風格的料理餐廳，從RAW、MUME到今天要介紹的ACHOI都是同一類型。ACHOI是國賓意舍的餐廳，位在一樓，走在中山北路二段時很難不注意到這間餐廳的存在。 每個視角都好棒，尤其是靠窗得這一側，既有空間通透感又能看到外面街景。 適合多人聚餐的大長桌 今天看到照片才發現這排座位的靠墊設計的像鵝卵石小徑般~ 平日中午供應價格比較親切的商業午餐，3道菜780元、4道菜880元，不過選擇性很少。 如果不吃午間套餐的話，還可以用單點的，單點價位不低而且都還要加一成服務費。 這張是海鮮和蔬菜類料理 肉類料理，價位從480到1680都有。 選擇氣泡水，以瓶計價。 算是招待的開胃小點，每桌都有。帶一點鹹香的薄餅，底下是打發過的花生醬，花生醬質地清盈滑順，入口有花生香甜但又比花生醬順口，非常涮嘴。 胡蘿蔔味噌湯、萊姆油(午間套餐)，友人說沒有胡蘿蔔的味道，而且出奇順口好喝，胡蘿蔔與味噌揉合後味道相當和諧，是讓他相當喜愛的一道湯品。 炙燒蘿蔓沙拉、番石榴、格律耶爾起士、香檳油醋(午間套餐)，有點讓人不知道該從何開始下手的一道沙拉，沒有特別好吃但是裡面藏著的番石榴塊增添了不少趣味與驚喜。 透抽燉飯、酥脆蓮藕片、帕馬森起士、檸檬、巴西利(午間套餐)，意料之內的味道，但蓮藕脆片像小點一般，很討人喜愛，整體份量並不多，如果沒有加點其他的東西，午間套餐應該就是吃個恰好的七、分飽。 炙燒甜玉米湯，羅勒麵疙瘩、萊姆。衝著菜名裡的羅勒麵疙瘩就點了這道炙燒甜玉米湯，湯上面像是青豆的就是羅勒麵疙瘩，沒有羅勒味只有羅勒的綠色，嘗起來乾癟癟的。玉米湯有股辛香，能感受到唇舌間玉米磨成碎粒的口感，非常有趣的一道湯品。 綠捲沙拉、慢煮香檳茸蛋、燉豬五花、蝦夷蔥。 吃這道沙拉的時候一定要先拌一拌，大肆破壞，讓香檳茸蛋均勻得和生菜拌在一起。豬五花還好，但蝦夷蔥在裡面真是畫龍點睛、舉足輕重，讓沙拉活起來。 酥炸軟殼蟹、柚子胡椒醬、七種香料。友人與我覺得今日最一般的菜色，有點油膩然後就是一般的軟殼蟹，柚子胡椒醬的柚子和胡椒都不突出，感受不到存在。但酥炸軟殼蟹原本就是安全牌，沒有太多驚喜也算是在預期之內。 香煎伊比利豬肋眼蓋、蘿蔔、韓式辣椒芥末醬、羅勒。光看樣子實在很難聯想到豬肉，外表就像是牛排一般， 柔嫩多汁的伊比利豬，一點豬肉味都沒有，不論是口感還是味道都像是牛肉，這是我第一次吃伊比利豬，想不到伊比利豬味道這麼好~ 拿鐵(午間套餐)，杯子很別致。 除了午間套餐有甜點之外，我的甜點必須要單點。一開始點了花蜜蜂窩，結果今天沒有供應... 伯爵巧克力甘那許、可可脆片、優格雪酪。友人點的這道甜點就是很「巧克力」，吃到後來有點膩。 柚子布蕾、榛果奴軋汀、花生醬冰淇淋、紫蘇。柚子口味的布蕾還真的是頭一回吃到，酸酸甜甜走清爽路線，花生醬冰淇淋則是甜中帶一點點的鹹，上頭綠色的是紫蘇粉，整體來說這道甜點真不錯，有驚喜還兼顧味覺的平衡。

一餐吃下來大概要台幣3000多，結帳金額比我想像的高，雖然飽足卻覺得有點空虛，有點像是噱頭十足的秀，但表演卻有點空洞。