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我是住在士林區的imwhats。我經常於士林區大安區出沒,最喜歡泰國菜歐陸菜肉類料理海鮮
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共 116 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-07-25
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類別 : 多國菜吃到飽慶祝紀念日

 
我這年紀對自助餐已經沒什麼興趣,但這回到饗饗的用餐經驗確實很讓人滿意,價格很貴但值得。以三種用餐時段來說,最貴的是假日午餐和晚餐(不分平假日)要1,590加一成服務費,不過我覺得晚餐時段最划算,足足可吃4小時,加上饗饗以現點現做為賣點,熱門品項常需要等待,像中午只有2個半小時,對我來說就太趕了。buffet這種事最要緊的不是爆發力,而是續航力啊~能不能從頭吃到尾才是最重要!
由國泰置地大樓搭乘電梯到46樓,夜店風的接待櫃台,依序排隊告知訂位編號後,就會有專人出來帶位。

 
座位與座位的間距蠻寬的,我喜歡這樣,而且桌上的餐具質感都蠻好的。我有看到外場人員擺設餐具的樣子,非常用心地對齊、珍而重之地擺放。

 
視野好遼闊啊~~

 
《大快地》這裡有楓糖烤豬肋排、肋眼牛排以及配菜奶油玉米和奶油薯泥
《禾烹湖》這區有現煮鮑魚粥。不吃粥的人也有蛤蜊湯、松葉蟹味噌湯及現沖鮮牛肉湯可選。這裡的現點現做都是在旁邊等,有不少人覺得浪費時間,我個人是覺得還好,站著也是可以消耗熱量讓自己吃更多,在現場等我是覺得不算是大問題~

 
《長飲川》。現場還有調酒可以選。友人說調酒很淡,我猜是因為大家都吃很飽,如果調酒很濃讓人喝醉吐了一地,那可真是不堪設想。未成年請勿飲酒


飲料有果汁、冰熱茶飲和咖啡。這裡的港式奶茶做得不錯,以吃到飽來說算是非常接近港式奶茶,茶味夠重。

好像很厲害的冰封海尼根。飲酒過量有礙健康

 
《豐大海》,有海鮮和日本料理
三點蟹、牛蟳和淡菜
大角螺、大白蝦及紅蟳。
壽司
一些冷菜,有和風生牛肉、海老時蔬佐蛋黃醬及鵝肝醬慕斯佐脆餅。
帕馬火腿蜜瓜串。帕馬火腿份量略多,和哈密瓜間的味道不夠平衡,有點小可惜。
海膽淮山細麵

 
生菜沙拉, 生菜品質很好。
凱薩沙拉、時令優格鮮果沙拉及明太子海鮮沙拉。
壽司
生魚片

 
《炙丘》
有豬五花串燒、牛小排串燒(這個很熱門)、橙汁手羽先、桂丁雞肉串、玉米筍等
蟹肉餅佐塔塔醬、櫻花蝦野菜揚、海苔蝦天婦羅、蝦天婦羅
菠菜奶油生蠔
烤香魚

 
《京山》這區有烤鴨,印象中饗饗的烤鴨六吃也是宣傳重點喔!
感覺這區是港式為主,沒入鏡的另一側是港式蒸籠點心

 
果律蝦仁有點普通

 
烤鴨,看起來很不錯,外皮油亮亮的。

 
《甜田》,水果和甜點區,以及冰淇淋

 

 
甜點看起來賣相很好
如果甜點個頭可以再縮小一點會更好。

 
水果品項不算太多,但我覺得芒果品質很好,非常香甜。
哈根達斯冰淇淋,共有8種口味。

 
蜂巢蜂蜜,想吃蜂巢的話記得用湯匙挖,服務人員都還蠻熱心介紹吃法的~

 
干貝和黑松露牛小排,黑松露醬給的大氣,味道非常香。不過這次拿的干貝有點過熟、牛小排略熟了些,但整體來說味道和品質都讓人滿意。

 
蔥鹽牛舌。因為現點現烤的緣故,我真的等了一下...雖然牛舌很薄但烹調也需要時間,不確定是因為烹調時間才把牛舌切這麼薄還是本來就是薄片,這道牛舌有點普通,而且一下就吃完了。

 
這次拿的是鮮蝦和羊排,鮮蝦有點普通,但羊排讓我驚艷,這羊排好美味啊~單吃搭配羊排的薄荷醬汁,覺得味道偏酸、芥末子的存在感強烈,但搭配多汁的羊排真是絕配,我這天吃的羊排一點羶味都沒有,是當天這區的肉品中我最滿意的一道,只是羊排比較小眾,這個也是現點現煎,要等一下~

 

由左到右分別是鮭魚、比目魚鰭邊肉(對,就是那個油脂豐富、瘋狂好吃的比目魚鰭邊肉)、牛小排和干貝四種口味的炙燒壽司,點了壽司之後,會現場捏製,捏完還會用噴槍炙烤,炙烤完再一一刷上醬油,刷完醬油再細心擺放蒜片、金桔片、黑魚子等,每款壽司各對應不同配料。我最愛的是牛小排握壽司,牛小排柔嫩且油花恰到好處,出乎我意料好吃,蒜片也非常加分,好吃到我拿了第二輪,拿了兩貫壽司,我全部吃了六貫壽司,難怪我會飽。

 
烤鴨皮握壽司(又一個握壽司)和麵皮包鴨以及炒山蘇。烤鴨皮握壽司畢竟不是現點現片,鴨皮不脆,底下醋飯偏酸了些,覺得不是太喜歡這口味。麵皮包鴨則依然走一個現點現做路線,裏頭夾著蘋果絲,清甜的口感很驚喜。炒山蘇帶點微辣,是好吃的炒青菜。

 
鳳爪很好吃,燉得軟爛入味且鳳爪肉很多,好想續盤。一旁的果律蝦仁我覺得很一般,蝦仁裹粉太厚又不均勻。

 
舒芙蕾只有一種口味,賣相頗佳,不過這個要快點吃,不然很快就會塌掉。一人吃一個舒芙蕾,乍看還好,但吃完後會突然有飽足感。如果跟你用餐的人和你交情不錯,建議兩人分食一個舒芙雷較為恰當。

 
也是覺得好吃而又續盤,因為羊排要等我就退而求其次點牛小排,這次拿到的牛小排和干貝火候都掌控得比較好。

 
覺得口渴想來點蛤蜊湯,蛤蜊只有兩個,但還蠻新鮮的且蛤蜊也不小個,很清爽的口感。這天還有喝鴨湯和砂鍋雞湯,鴨湯表現比砂鍋雞湯出色,雞湯略鹹了一些。
底下是友人拿的食物(我沒拿)

 
鮑魚粥,友人說好吃,粥裏面有半隻鮑魚,因為是拿米飯下去煮,所以粥的口感偏台式粥品(是這樣說嗎?),粒粒分明的粥品。
友人拿的海鮮,是冷凍的海鮮,他覺得不好吃,螃蟹都不甜了~但蝦子還不錯。螃蟹很多蛋,但冷凍的畢竟不比新鮮螃蟹。

 
由於我們的位置就正對101,所以很幸運可以從日景看到夜景,高樓景致就是無敵啊~

 
日頭漸落的這段時間,是拍夜景最好的時間,之後玻璃反光會很嚴重,要拍夜景必須把相機鏡頭貼近玻璃,如果用目視的話其實是看不清楚101的。

 
晚上的信義區真的很美耶!

 
這是我最滿意的一張照片。

整體來說,饗饗非常讓我滿意,日前又訂了9月份要帶家母去吃。晚餐時段4小時的用餐時間,對於我這吃飯速度慢的人來說非常友善,我可以從容地用餐。而且菜色都很精緻用心,儘管價格偏高(是不是僅次於寒舍艾美探索廚房?),但無論是菜色、裝潢和桌距都不下於周邊的同性質餐廳。若真要說缺點的話,就是盤子雖美但太淺,如果拿的菜色比較多湯汁的話,很容易灑出來。

創作者介紹
imwhats

國王沒有驢耳朵
用餐日期: 2017-07-18        
此次消費: 每人約$1800 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-01-13
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類別 : 義大利菜西餐廳輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天慶祝紀念日

 
菜還沒全上,但桌面已滿。PINO燉飯是謝向榮主廚離開pizzeria oggie後自行創業的店,提供各類義大利燉飯,店址就在中山北路上、天母sogo對面。乍看一樓覺得座位很少,進去後才知道地下室也是用餐區,座位數頗多。但到了用餐時段,依然是座無虛席。

 
菜都來了後,桌面更滿,滿到我們不知道該如何是好,顯然我們點很多XD

 
芝麻葉煙燻鴨肉沙拉

 
這酒醋醬實在是搭得太好,酸酸甜甜,相當清爽,最令人喜愛的是烘烤過的杏仁片,香氣十足,千萬不要錯過。

 
章魚馬鈴薯。也是一道讓我和友人讚不絕口的開胃菜,雖然章魚跟我們想像的部位不同,是章魚腳的前端但不減其美味程度。馬鈴薯綿軟,章魚Q彈,這組合好搭。

 
義大利葡萄醋野蕈,這個真是太好吃,酸得好清新、好開胃,尤其是搭配口味重的燉飯一起吃,去油解膩的效果更是好。

 
友人說別人有稱讚過這裡的湯品,據說很厲害、真材實料。今天的湯是玉米湯,裡頭有許多的玉米粒,還加了「薑」,香甜之中帶著些許薑的辛味,不會辣但味道很特別。

 
威尼斯墨魚燉飯,這燉飯太厲害了,雖然它黑不隆咚,吃了嘴唇牙齒都被染上一層黑,但滋味真的很好~光是上頭的墨魚就讓人驚喜不已,非常新鮮,煎過後外皮微微帶點焦香,墨魚超肥美。 黑嘛嘛的燉飯裡更藏了豐富的配料,有墨魚塊、魚片、干貝等,料多到讓我傻眼。至於燉飯的口感,似乎有煮得比較軟一些,但還是有保留中間米心微微的硬度。

 
紅酒牛肉燉飯。

 
奶油底的燉飯

 
紅酒燉牛肉,番茄味還蠻強烈,友人說這道燉飯也是很好吃。

 
提拉米蘇

 
這甜點很用心,好美味的提拉米蘇。

 
因為生意真的很好,能感受到店內人手不足。但每個外場人員都態度很友善且專業(有幾個還長的很像化妝品專櫃的櫃哥)。餐廳的菜上得很快,有種來不及吃的感覺,但到了後面要上甜點時就讓我們等了一下,在我們還沒開口催促前,外場人員就主動過來關切我們的進度、幫我們催餐。

 

 
PINO是間親子友善餐廳,很適合帶小孩前往,這裡還有兒童遊戲區。由於位在地下室,小孩的尖叫聲和笑聲其實有點可怕,但對我來說是缺點的事情,對帶小孩的家庭來說大概是件好事,不會再因為自己小孩的聲音被側目。

 

另一區的用餐環境

附上菜單讓大家參考,聽說糙米燉飯也很厲害!

 

 



評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-09-15
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類別 : 法國菜精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 
由名列全球最佳主廚的江振誠先生率領台灣團隊,一起打造了這間只有50個座位的RAW餐廳。以小酒館融合廚藝打造的「BISTRONOMY」風格,供應以在地生產食材為主的料理,菜單約每季更換一次。(關於江振誠先生的介紹,網路上就能找到,在此便不多述。)

 
位於赫士盟大樓一樓的RAW,餐廳的門只能由內往外開。

 
最吸引人的就是這個由木頭打造的流線型吧台,真的很大氣很漂亮,一進去餐廳就能聞到木頭香氣。

 
因為人還沒到齊,服務人員請我們先在這裡稍坐一下。

 
水泥牆上的英文這樣搭配好有感覺,工業風也能詩意。

 

 

 

 
觸手光滑的木頭,手感極佳。

 
到底是怎麼打造出這麼流線圓滑的曲線?真的很厲害!

 
這一區的木頭吧台後,就是屬於多人座位,這晚有兩組6人以上的客人在這邊聚餐,這裡的位置能看見廚房的一舉一動,看到餐桌上的這些食物是怎麼從食材變成料理,對於愛做菜的人來說這應該算是觀景第一排超級好座位。

 

 

 
濕紙巾。忘記在哪部電影看過有人以為這紙巾是一道菜,然後硬吃下去~

 
桌旁的抽屜拉開有菜單、餐具(刀、叉和湯匙)以及餐巾,餐具大概有個六副,所以毋須擔心餐具不夠用,也毋須煩惱要使用哪種餐具進食,在這裡刀叉湯匙都僅是輔助用餐的工具,就單純享受食物吧!

 
菜單正面,光是視覺效果好看就先加分了。

 
菜單分中英文兩種,每桌都會拿到這兩種語言版本,閱讀時要由左往右、橫的看,例如第一道開胃菜就是裸麥/肝醬/紅蔥的組合。今晚包含開胃菜和甜點有8道料理,飲料都須另外點,也有中英文兩種版本。

 
不喝酒的人也有mocktail可選,不過mocktail的單價比cocktail高是怎麼回事?一杯就要台幣400,是鼓勵大家佳餚配美酒嗎XDD

 
餐巾印有餐廳logo

 
趁著空檔先去據說很有特色的洗手間晃晃(抱歉因為燈光太昏暗,手震老毛病發作我拍的超爛),這裡一個個圓柱體就是一間洗手間,沒有分男女。

 
洗手間內部以原木裝潢為主,我覺得還蠻值得一逛,會讓人對於居家佈置有不同想法。

 
大家都推薦的麵包NT150,麵包採單點形式,幾乎每桌都點了。RAW自製的麵包超正點,外酥內軟上桌冒著熱氣不在話下,重點是麵包柔軟卻又極富彈性,一壓下去很快就能彈起,是我很愛的麵包口感。這一份麵包的份量很多,我們一行4人,每人都可吃到兩片以上。

 
打發過的奶油,灑上可可粉和烤過的蕎麥,這個奶油很棒很輕盈,同行友人都很愛,而且抹完還可以再續~

 
開胃菜:裸麥/肝醬/紅蔥。這裡每道菜上桌時都有人專門講解和介紹食材,感謝當日服務的Emily細心說明,但我其實吃了第二道就忘記第一道,下次有機會再訪RAW的話,還是做個筆記好了。開胃菜不用餐具,直接以手就口食用,上面的肝醬似乎還有加上起士,很讚。菜單上僅列出主要食材,但實際上有許多材料是你必須看到或嘗到後才會發現,像是上面的新鮮蒔蘿,這也讓我們用餐時多了不少驚喜。

 
海膽/甜豆/花生奶油,上頭一片片的是蘆筍,底下那跟簡單烤過的蘆筍,非常的新鮮多汁;海膽品質也很好,就算把這些食材拆開來都不遜色,每樣都能當料理的主角。

 
甜豆單吃我試過,但甜豆弄成冰淇淋我就沒試過了。剛入口有濃郁豆味,但很快豆味就消失,剩下甜豆的清新。甜豆底下黃橘色的是花生奶油,鹹甜又香滑,超加分。

 
豬耳/四季豆/青蒜。綠色的是青蒜粉,豬耳朵炸得香脆,上面擺著日本甜洋蔥,視覺效果極佳。服務人員建議本道菜食用前可先攪拌,吃起來會有點像在吃鹹酥雞,口味比較重。

 
身為不吃洋蔥之人,這日本小洋蔥的洋蔥味較不刺激,甜味也較重。我很愛這道料理中的四季豆,燙的熟度剛剛好,很久沒吃到品質這麼好的四季豆了。

 
小卷/茄/粉圓。蓋在小卷上頭的是刨成片狀的茴香、海菜,小卷內塞了燉菜。不識新鮮茴香的我,還對一入口有點近似芭樂香味和口感的白色片狀物感到疑惑,原來這裡用的是茴香的球莖,帶有一種很獨特的清新感。小卷內的燉菜有青椒、紅蘿蔔等夾著起士,味道還蠻不錯的。在小卷之下則是舖著茄子泥,由於茄子我實在不敢吃,就請友人協助處理掉。

 
這道菜還有一樣很妙的東西:粉圓,白色的粉圓出現在這道料理中,我是覺得沒太大功用,要說口感也沒有口感,頂多是鹹口味的粉圓帶來一點味覺上的衝擊這樣...對了,這道料理的綠色醬汁味道偏鹹,友人甚至覺得有一點腥。

 
青檸葉/大頭菜/干貝。湯是上桌後才加,一開始很燙還冒著熱氣,但在空調加持下一入口就已經是溫溫的口感。(補充一下,湯碗有事先加熱過)

 
用大頭菜、干貝交錯舖疊,薄如蟬翼的大頭菜還是很脆,湯的味道就像泰式酸辣湯,以為不辣卻有後勁。

 
底下有萵苣莎拉,友人直誇萵苣清甜。

 
馬加魚/胡蘿蔔/糖燻。這道菜有好多的胡蘿蔔...條狀的胡蘿蔔吃起來比較沒有胡蘿蔔味,有一點像是地瓜,綿綿鬆鬆。在魚上面的是燻過的胡蘿蔔,味道就是滿滿的胡蘿蔔....

 
魚肉厚實,對我來說就是好吃的煎魚(沒辦法,胡蘿蔔的衝擊感實在太大)。然後我很愛這料理內的紅洋蔥,醃過的紅洋蔥酸酸甜甜,很清爽,不像洋蔥像水果。

 
牛/穀/薯。我好愛這道料理~~~~上面的脆片像餅乾,很涮嘴。

 
底下有三塊油花熟度都很完美的牛小排,拌上穀類,整體口感很有趣。我們一直在研究穀類裡有什麼,裡頭夾炸雜著切成小立方體的薯塊、應該是醃漬過也切成小小塊的檸檬皮等,很有樂趣。我最愛的是牛小排底下那赤黑色的醬料,問了服務人員才知道那是黑蒜頭製成的,那味道真的很有層次、很香。

 
甜點:桑格利亞(sangria)/青草茶/接骨木花。半透明果凍是青草茶口味,我們都不是很愛,太顛覆我們對青草茶的想像。本來這甜點上頭應該要灑上接骨木花,不過此時非產季,就換成美人櫻替代。

 
粉紅色的是洛神泡沫,紫紅色的是桑格利亞冰沙;冰沙底下有跳跳糖,最底層的是水蜜桃和櫻桃以及洛神花。這道甜點我個人沒有很愛,不過水果很甜超級加分。

 
由於氣管炎似乎還沒康復,不敢喝酒,點了一杯mocktail做做樣子,在起士蛋糕和焦百香這兩種口味中猶豫,服務人員一句我們只剩一個百香果,腦波超弱馬上決定點「焦百香」。百香果剖半,灑上糖粒以噴槍炙烤,裡面還有許多的香草籽,味道偏甜然後香草味比百香果的味道還要強烈XD,香草成功的搶戲了。

 
本日3杯酒類飲料中,公認最讚的就是這個apple shiso martini,非常「日本」的味道,淡雅又清新。飲酒過量有礙健康

 
mix berry mojito,酒味好重,有草莓和藍莓,沒什麼甜味,很冰,草莓都是凍的。(飲酒過量有礙健康)

 
strawberry margarita。(飲酒過量有礙健康)

 
帳單要來了!!!!!

 
除了NT1850的套餐外,我們另外點了一罐氣泡水、一份麵包,以及每人一杯飲料,這樣平分下來約2500元/人,比我預期還要貴上一些。

至於值得與否要看人了,我是覺得這次的用餐就像是一場冒險,每道料理內幾乎都有一些台灣味的食材(我就覺得油蔥一直隱隱約約出現),很多我們想不到可以搭在一起的食材或是沒有想過的料理手法,都能在這次的用餐經驗中體驗到,很新奇之外大部分都能兼顧視覺、味覺的滿足。如果可以,去吃一次RAW吧,跟RAW的團隊一起冒險。

用餐日期: 2015-09-12        
此次消費: 每人約$2500 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2015-09-10
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類別 : 義大利菜咖啡店主題餐廳冰品

 
太可愛了!這隻屁桃就在醜比頭秘密部屋的一樓迎賓,走過路過絕對不會錯過~從捷運出口走上來往反方向走就會看到這隻大屁桃,有訂位的人請先在這邊找服務人員報到。

我覺得很棒的一點是店家有做管制,如果沒訂位的客人或是還沒輪到用餐場次是不能夠進去樓上的,所以在這樣的措施之下,客人用餐的時候相對不會被打擾,不會有人在你用餐的時候進來拍照參觀。

 
走樓梯上去的時候也別忘記拿著相機,因為連樓梯都有造景能拍,竹筍精超俏皮的~~

 

 
屁桃空洞的眼神實在太讚了,怎麼能夠這麼沒有靈魂,屁桃的眼神恰恰投射出現代人心裡的空虛啊(誤)!

 
中山店的空間不大,比東區的店還要小,所以當然座位數也不多。

 
最吸引人的就是上面的棚架,垂釣著許多醜比頭,很多醜比頭都是東區店沒有的角色,雖然是第一次見面的醜比頭然後我還叫不出名字,可是這些醜比頭都醜到很有特色,非常有趣。

 
醜比頭真的有療癒人心效果!大螢幕上除了有餵食醜比頭的遊戲外,這次還有新花樣,可以用自己的臉創造屬於你的醜比頭角色,然後你做的這隻醜比頭就會跟著螢幕上的醜比頭們大跳體操,還蠻有趣的互動遊戲。

 
除了窗邊座位外,其餘位置的桌上都有醜比頭的裝飾造景,造景很精緻,比東區的還要厲害很多。

 

 
可惜的是玻璃反光,相機無法拍清楚。

 
店內提供wifi,方便大家打卡炫耀。桌上的水瓶加上醜比頭貼紙後,整個大加分!

 
桌上的餐具都是醜比頭花樣~~~而且店內有賣,不過單價不低喔。

 
在介紹餐點前,先來看一下洗手間。由於中山店的空間較小,洗手間空間也相對被壓縮,除了屁桃可憐兮兮縮在牆角的立牌外,觸眼所及沒有其他的醜比頭相關物品。比較尷尬的是,這裡目前是男女同一空間,男生的小便斗就是在牆內弄出個空間,是個ㄇ字型,我是覺得如果有男生在上洗手間,然後我從背後經過好像有點害羞耶...

 
柳橙汁,活力早午餐的飲料。可選柳橙汁或小紅莓汁,飲料比我們想像的大杯,算是很有誠意囉!

 
活力早午餐NT320,友人選的組合是:法式土司/酥皮臘腸/嫩蛋/脆薯/小沙拉(凱薩醬),另外加價30得到一杯每日例湯。這天的湯是玉米濃湯,還蠻大杯的,質地有點像是麥當勞的那種玉米湯,但味道比麥當勞好上許多,有點訝異這湯的味道比想像中好。

 

 
酥皮臘腸,因為比較晚上桌,所以自己獨立一盤。很早餐店的一道臘腸,憑良心說臘腸好吃,是德國香腸的口感,腸衣很脆,不過外面的酥皮我是覺得有點略油膩啦~

 
醉愛絲瓜哥蛤蜊義式寬麵,NT280。菜名聽起來很清爽,實際吃起來我想有點太清爽,整體味道很淡,寬麵煮過頭以至於很軟,幾乎無口感可言,這道裡面還有薑絲,吃來很台灣味,就是家裡會煮的絲瓜蛤蜊...友人點這道覺得很不OK,當天的蛤蜊沙也沒吐乾淨,友人認為中山店的餐點遠遜色於東區。然後份量偏少,吃完會很空虛,友人跟我不同,她食量很小...建議大家可以改點漢堡,我看別桌的漢堡份量很驚人,似乎很好吃呢。

 
竹筍精奶油鮮蔬辣鮪魚義式寬麵,NT250。菜單上有寫說鮮蔬會因為季節而調整(完整字句我忘了),此時節沒有涼筍,我想依著菜名望文生義,沒有涼筍也應該能吃到個跟筍有關的食材,結果吃完發現店家用來取代涼筍的是「玉米筍」,玉米筍不就是沒長大的玉米嗎?它不是筍子啊!

撇開這件事不談,我覺得這道麵食味道挺不錯的,雖然有兩根辣椒但其實不怎麼辣,微微的辣和奶油白醬很搭,降低膩口的感覺。鮮蔬有青椒、洋蔥、青花菜和玉米筍,雖然有我不吃的青椒和洋蔥,但還是不減我對這道麵食的肯定。對了,寬麵依然維持它軟爛的口感,如果店家能夠掌控好麵條的熟度會更好~

 
屁桃梅子蘋果冰沙,NT180。菜單上寫說是用整顆新鮮蘋果,聽起來就很加分,喝起來不像冰沙,反倒像是果泥,甜度略高、糖漿下手有點重,梅子的存在感略為薄弱,主要是蘋果和水蜜桃的味道居多。

 
這立牌好有趣。店裡面飲料的外型都很好拍,除了這個冰沙之外,也還蠻推薦大家點粉屁桃最愛水蜜桃蘋果茶,因為它的杯子是屁桃啊(對於自己沒有點到那個很懊惱)~

 
屁桃愛吃經典脆皮雞蛋糕,NT140。我是因為這外型而點的,我不愛吃雞蛋糕,一上桌我覺得屁桃外皮好黑,很難拍照,覺得雞蛋糕八成不怎樣。但吃完以後大為改觀,這道雞蛋糕讓同桌3人都稱稱讚。

 
雞蛋糕外皮真的脆,然後內在很扎實,是很厚實的雞蛋糕。厲害的是,這麼厚的雞蛋糕竟然一點都不乾,口感有點像是扎實的蛋糕,就算不沾旁邊的草莓醬也好吃,真的很推薦這道甜點!

 
放雞蛋糕的木托盤也有亮點,有奶奶頭耶~~

 
在這裡用餐的價位偏中上,點主餐加飲料大概500左右,不算平價消費。但以主題餐廳來說,醜比頭秘密部屋所提供的餐點品質和服務有成正比,而且店家造景真的很用心,非常好拍照。

用餐日期: 2015-09-06        
此次消費: 每人約$500 (午餐)

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-06-15
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類別 : 歐陸菜義大利麵精緻料理慶祝紀念日

 
(OpenRice新店快閃秘密客 )
北歐櫥窗的傢俱在我心裡向來是高質感的代表(但價錢絕對不是像我這般市井小民能輕易入手),透過OpenRice網站得知復興南路上開了北歐櫥窗在台灣第一家的概念餐廳,地點就在kiKi的旁邊。店面外觀走的是簡約設計路線,線條洗練,裡面也都是用北歐櫥窗自己的東西,所以想要購置北歐櫥窗傢俱但又不確定質感和實用性的話,好像也可以來這裡體驗一下~

 
店內的座位其實不算多,每張桌子上都擺放著現在流行的多肉植物,整體空間讓人感覺很舒服。

 
這是兩個人的座位,椅子用的是Navy111海軍椅,在官網售價是台幣11600元,這椅子看起來很普通,頂多說它長得好看,但可貴在人坐下去所感受的舒適度,能夠貼合身體,我好想買一張回家啊~

 
這區的椅子是broom chair,官網售價是台幣8100元。晃了一圈看下來,餐廳的環境真的很不錯,色調很活潑的椅子讓整體空間沉穩中又帶有活力。

 
杯子選用Holmegaard的極光玻璃杯,官網售價850元,這個杯子的玻璃較厚。拿在手中很沉,喝水時嘴唇碰到杯緣的觸感,是我比較不喜歡的。後面那本是菜單,菜單底下是塊金屬版,手無縛雞之力的人可能會拿不動。

 
根據服務人員的介紹,店內的餐點採單點形式且份量較大,適合多人分食。但我們不是一般人,我們總是點餐不知適可而止,然後一定要點滿整桌的菜,所以儘管只有兩個人用餐,但還是卯起來點了兩道主菜、一個披薩、一個開胃菜。

 
松露脆薯。薯條好會炸,外皮超酥脆,而且沒有油味,非常厲害的薯條,冷掉也是好吃的薯條,而且底下墊的紙也好好看,這道脆薯真是色藝雙全。松露的部分我是覺得還好,松露香氣有點淡,覺得橄欖的味道比較強烈。以松露薯條來說,nordic kitchen的松露脆薯絕對是我心中前三名,比較可惜的是松露香氣遜於大直的season。

 
紅酒燉小牛膝搭馬鈴薯泥,光看菜名有小牛膝就決定要點這個,誰教我抗拒不了牛膝或牛尾這類的菜色呢!牛膝燉煮到軟爛,非常入味,吃下去有牛肉自然的甜味和紅酒香,友人覺得非常適合下酒或配白飯,最重要的是牛膝給的很大方,份量相當多,以580元的價格來說頗划算的。

 
綿密香滑的馬鈴薯泥被舖在盤底,和著紅酒牛肉醬汁一起入口,真是太好吃了~除了牛膝和馬鈴薯泥表現的很棒之外,配菜也讓人滿意,節瓜、花菜、玉米筍和烤番茄,品質都很棒。

 
海鮮總匯披薩,難得看到披薩上面有新鮮的蒔蘿,應該是說很少有機會吃到新鮮蒔蘿,遑論是出現在披薩上面。

 
海鮮料不少,每片披薩上頭都有蝦子,中卷給的很多,還有淡菜也是每片都能吃到,料要放的這麼均勻而公平,廚師真的很貼心。白蝦非常新鮮,那蝦肉的緊實度讓我驚訝,380元的披薩需要用料這麼實在嗎?新鮮蒔蘿搭配披薩很不錯,讓整體味道又更多了點層次,我本來沒有吃新鮮香草的習慣,這次的初體驗很滿意,偶爾享用美食也要跨出舒適圈,或許會有不同的體驗。

 
披薩餅皮是薄脆的,尤其是邊緣,脆到根本像餅乾了吧!拿起來時起士會牽絲,而且披薩餅皮並不會很油。我很不喜歡吃披薩時搞得滿手油膩,但這裡的披薩餅皮可以算是清爽的,並不會有油膩感。

 
德式肉腸拼盤,有法蘭克腸、小牛肉腸和圈腸,這樣一大盤你猜多少錢?店內只賣280元,這定價是不是不大合理?在盤中的紫色那堆是醃製紫甘藍(台灣習慣稱紫高麗菜),醃製過的紫甘藍酸酸甜甜又爽脆,搭配肉腸吃相當解膩。不喜歡紫甘藍,還有生菜可以讓你搭配肉腸。

 
三種腸的切面長這樣,每種腸的腸衣都很脆。個人最喜歡的是圈腸,再來是小牛肉腸,這兩種肉腸的口感都很棒,但法蘭克腸我覺得吃起來像熱狗...友人則是三種都很滿意,都稱讚說很好吃。

 
因為主食們都以肉類為主,有點膩,所以另外加點了飲料-柚香蘋果氣泡飲,氣泡水選用的是badoit的,氣泡很細緻,不會說停留在口裡時喝起來太刺。杯子底部是柚子醬混合蘋果醬,兩種果醬的組合,如果覺得太甜的話可以把剩下的氣泡水加進去,杯內還有兩瓣柳橙(?),店家細心的將籽先去掉才放進來。
對於店家把剩下的氣泡水一併附上這件事,我還蠻訝異的,身為氣泡類飲料愛好者,大部分店家是給你一杯飲料,就算有用完的氣泡水也不會給客人,nordic kitchen對客人是大方的,光是這點就非常加分。

 
藍莓乳酪蛋糕,友人雖然很飽但還是點了甜點...本來在蘋果起士和這款之間游移不定,但服務人員考量我們已經點了有蘋果的飲料,便推薦我們改點這道~與其說是乳酪,其味道更近於優格,優格慕絲的味道淡淡的,叉子壓下去的觸感很像是一坨棉花,底下鋪著的我原本以為是餅乾,但實際吃起來的口感卻又有點不同,更為濕潤黏稠,很微妙。

 
在一個不知節制的狀況下,最後結帳金額逼近1900元。可是應該是因為我們點了高單價的主菜,所以才感覺很貴...不然應該一人用餐金額可以壓在7、800元左右。整體來說,nordic kitchen每一道菜都很讓人滿意,價錢和所提供的品質相當,而且寫這篇食記查詢北歐櫥窗網頁才知道店內的硬體設備這麼貴,嚇死我。雖然之前有看過他們家的東西大致知道價格不低但對於餐廳這麼大手筆選用,我還是覺得很不可思議。
如果你跟我一樣,本來就挺喜歡北歐櫥窗的傢俱,真的可以來這裡吃飯,因為餐點確實相當美味,而且很適合朋友聚餐(或是去bellavita 裡面的合shabu,它也是都用北歐櫥窗的椅子)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
題外話/補充資料:
座位數不多,建議事先訂位。
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-06-12        
此次消費: 每人約$950 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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