耕壽司料理亭 (花蓮市)

抓住暑假的尾巴，我們的花蓮之旅第一站，
延續著去年的慣例（賴桑壽司屋），一樣用美味的日式料理來開啟這段旅程，
這回找的這家～耕 壽司，可說是IG打卡的花蓮排隊名店，
以10元起的壽司價格起家，加上現點現做的新鮮美味，
除了花蓮總店之外，在新落成的花蓮車站二樓以及羅東也都設立了分店。



位在節約街的耕壽司，像是位在無尾巷一般，
旁邊就是行人徒步的舊鐵道文化商圈，外觀為日式的老建築，雨淋板的外牆吸引著我的目光，
門前有兩個停車位，採先到先停，建議還是把車子停在外面的收費停車格比較保險一些。


12點才營業的耕壽司，還沒開門就已經有滿滿的客人擠在窄窄的店門前準備入場，
還好鵝子有事先訂位，不然要吃到的話，可能得等上一個小時以上喔！
店內走的是老派的日式裝潢，除了吧台區的座位之外，旁邊還有雙人～四人的方桌！



人多一點的，則可以坐到另外一區的客席區，
這裡設有四張大圓桌，方便多人一起用餐，
但若是人少的話就有可能會跟人家併桌喔！


耕壽司　完整菜單
分為壽司以及熟食兩大類，菜色相當多樣且豐富，
餐點現點現做，有多樣的生魚片、炙燒握壽司、生/熟握壽司，
軍艦壽司、花壽司、豆皮壽司、生菜沙拉、日式珍味小菜以及各式的湯品。


桌上會有餐具以及醬油等調味料，另外還有滿滿一小缽的薑片，
同行的老丈人超喜歡這一味的說。

土瓶蒸 NT.88
香辣干貝唇 NT.44
吃起來跟爭鮮的是一樣的味道，但以44塊就能吃到來說，份量比爭鮮多出了許多，
另外右上角的是鮭魚卵的軍艦壽司：一份兩貫　NT.55元。
炙燒干貝 NT.60/貫．炙燒 比目魚鰭邊肉  NT.91/貫。
這兩貫高單價的握壽司，新鮮美味真的無話說，是說單價上感覺就有比較貴了一些。
鮮蝦壽司 NT.33/2貫，蝦味魚卵 NT.33/2貫。

干貝握壽司 NT.77元/2貫，北寄貝握壽司 NT.55元/2貫。
明太子手羽先 NT.133元。
烤的焦香的外皮，雞翅裡灌滿了明太子，好吃！


炭烤骰子牛 NT.132。
上頭撒了許多的蒜酥，不過筋以及油脂還是偏多，口感還算OK啦！
蛤蠣湯　NT.66元。
份量多又新鮮，CP值很高。
海膽小缽 NT.330元
份量少少的馬糞海膽，每一口都珍貴啊！記得一定要吃乾淨喔！
鯖魚一頁干（定食）NT.220元。
有著豐富油脂的魚身，每一口都是好滋味。
親子丼 165元。
丼飯都會附上一碗味噌湯跟一碟小菜，
小菜是很”瓜”的龍鬚菜，鵝子表示真的很不好吃，
這碗親子丼我覺得普普，是說才100多塊，也不要太過苛求有多美味啦！
鮪魚蔥花丼 NT.330元。
盛和海鮮丼　NT.330元。
很新鮮超彭湃的海鮮丼，物超所值又美味。
炙燒比目魚星鰻丼 NT.330元。
炙燒過的星鰻，真的很好吃，喜歡星鰻的朋友，千萬別錯過。
初次拜訪耕壽司，可能因為天氣太熱的關係吧！大伙的胃口似乎沒有全開，
只點了這些來嚐嚐鮮，除了丼飯附的小菜表現得比較差之外，
其他的餐點，誠如傳說中現點現做的新鮮美味，難怪會有這麼多的客願意前來朝聖，
有機會來到花蓮的您，不妨來試試耕壽司的新鮮美味。

petit doux 微兜 (大同區)

微小幸福，兜在一起！
粉色系的時髦餐酒館，從裡到外給人滿滿的優雅與舒適的風格，
充滿著療癒系的美味與甜品，是閨蜜們相約北車聚餐的最佳去處，
「Petit Doux．微兜　京站店」，讓我們的日常又多了一份小確幸。



從承德路一段上的大門進入後左手邊，就能看到微兜京站店了。
petit doux．微兜在京站店的店面，走的是粉色系風格，根本意圖使人少女心大爆發啊！


petit doux．微兜京站店，從客席的沙發以及牆面，到所使用的杯盤皆以玫瑰粉色系為主，
搭配著從天垂降的滿牆花草，整間店充滿著優雅與浪漫的氛圍，
尤其今天剛好坐在靠窗的沙發位，一整個超級慵懶舒適的。


微兜完整MENU
微兜的餐點相當多樣，針對夏日還特別推出了新菜單，
有主廚精選的各式飯類佳餚／義大利麵以及早午餐，
還有「全台最療癒的心軟系鬆餅」之稱的微兜專利－WAPA瓦帕，
當然少不了暖心系列的各式飲品以及精釀啤酒。

今天四人約會，兩杯熱拿鐵，一杯熱的紅茶歐蕾＋一杯冰的紅茶歐蕾，
咖啡和奶茶的口感餘韻表現的相當不錯喔！


鐵觀音珍奶瓦帕


店內人氣商品的鐵觀音珍奶瓦帕上桌的同時，陽光剛好從窗戶灑了進來，
以蓬鬆柔軟的外型，與馬斯卡彭起司和麻糬的爆漿熱餡聞名，
看著他閃亮亮的色澤，讓人看了好想咬一口


Ｑ彈的珍珠吸飽了鐵觀音的茶香，在嘴中滾動之時散發著一股清甜的滋味，
加上瓦帕甜而不膩的美妙口感，就算這瓦帕塊頭算是不小，但一下就被我們給秒殺了。


偷得浮生半日閒，這個帶著甜美的午後，
我們在粉紅系的微兜輕鬆的度過，一切表現的都是那樣的美好，
下回來嚐嚐他們家的餐點，我最想試的就是他們家的西班牙海鮮飯，
雖然要價NT.500大洋/2人份，但光看MENU上的照片就口水直流，
下次跟一嫂來京站，我一定要吃到他（握拳）。

蒸旺港式茶餐廳 (新店區)

沒想到新店地區還有這麼一家還算是不錯吃的港式茶餐廳，
位在中正路上的蒸旺港式茶餐廳，其前身是同為茶餐廳的⌈蒸風吃處⌋，
還沒易手之前也曾經來吃過一次，但感覺味道普普後就沒再訪，
某天路過發現他竟然換了招牌，超愛港點的我們，就再一次踏入這間茶餐廳，
沒想到試過之後口味還蠻喜歡的，就這樣前前後後的也來了五次之多喔！


門口貼著DM跟放大版的點菜單，
除了眾多的港式小點之外，還有讓人能填飽肚子的飯、麵、河粉、粥等快炒的美味。


座位區設在兩旁，廚房位在最後方，空間還算寬敞，2樓好像也有客席的樣子，
只是人手不夠的感覺，來那麼多次，有時候遇到客滿，也沒看見其對外開放過。


桌上也有MENU可參考，畫好點餐單後交給櫃檯即可。


餐具則是要到調理區自取，調理區也有提供吃小籠包的細薑絲及醬油跟醋，
若需生辣椒的話，請跟服務人員索取。


點好餐之後，明細請放在桌上，方便服務生上菜時核對用。


來看看蒸旺的美味港點有哪些吧！
底下點的餐點都是前幾次來所累積的，可不是一次就點那麼多喔！


蒸旺的飲料也是很香港，每次來都會點上一杯來嚐嚐：
左：西冷（錫蘭）檸檬茶 NT.50(點冰火菠蘿油免加價就有)
右上：港式絲襪奶茶 NT.60(點冰火菠蘿油免加NT.10元就有)
右下：鹹檸檬七喜 NT.70
14:00以前，點商業午餐＋35元就可以選任何飲料 。




蒸旺必點的NO.1～香煎蘿蔔糕(三片) NT.63。
表面煎的焦香酥脆，還吃的到軟嫩的蘿蔔，我覺得好吃，每一次都會點。


蒸旺必點的NO.2～冰火菠蘿油 NT.50
菠蘿油本身就夠香的了，但一樣是偏甜的口感，趁熱的吃才是王道！




蒸旺美食N0.3 鮮蝦腸粉 NT.108


叉燒腸粉 NT.88




蒸旺美食NO.4  干炒牛河 NT.148


NO.5 蝦仁鮮燒賣 NT.98


蒸旺美食排名NO.6的蠔皇蒸鳳爪 NT.73，每次來都會點。


脆皮雞中翅　4支 NT.88
這個也好吃，也是每次來都會點的佳餚。



這樣一路吃下來，蒸旺的小點我好像都點了一輪。
海皇鮮蝦餃(三顆) NT.108  ／上海小湯包(5顆) NT.58
鮮蝦腐皮捲(兩條) NT.88／蟹子燒賣皇(3顆) NT.98


除了各式港點，蒸旺的各種口味炒飯，個人覺得炒得也不錯吃喔！
排骨XO醬炒飯 NT.138，雖然價格比一般炒飯貴了點，
但排骨炸得剛剛好，真的不錯吃。



秘製骰子牛炒飯 NT.138
粒粒分明的好滋味，加入了蛋、蔥、玉米以及豌豆，
最棒的是還能吃到相當大塊的牛肉喔！


蝦仁XO醬炒飯 NT.138



還有XO醬牛肉公仔麵 NT.148，炒泡麵的好滋味，我想只有吃過才知道吧！


最後，就以幸福甜品～椰汁西米露 NT.50做個ENDING，
來到新店，想吃港式茶點的話，不收茶資不用低消的蒸旺　茶餐廳，
是您午晚餐或是三五好友用餐聚會時的好選擇喔！

Matcha One (大安區)

位於永康街的MATCHA ONE，就跟他的店名一樣，主要銷售的就是以抹茶為主的蛋糕甜品，
而他也是知名且給人貴森森感覺的抹茶名店～平安京茶事的副品牌，
相對來說較為便宜的價錢，但一樣有著濃郁口感的抹茶商品，
對於小資上班族或是有預算考量的朋友來說，
MATCHA ONE永康店，不失是一個替代的好選擇喔！


雖然地址是在永康街上，不過MATCHA ONE離熱鬧的永康商圈算是有一段不小的距離，
如果是在捷運東門站下車的話，走過來少說也要個10來分鐘。


假日的午後，店內顯得有點空蕩，不用人擠人的享用下午茶，這樣的感覺真好。


採半自助式的餐飲服務，畫好點餐單後再到櫃台點餐及付款，
開水則請自行取用，飲料及餐點則會由店員送至座位，
面對著街道的這排座位，趁著綠意的感覺很不錯喔！


MENU：幾乎都是抹茶系列的商品，有千層蛋糕／蛋糕捲／鬆餅以及各式飲料。


雖然MENU上的蛋糕種類相當多，但今天供應的就只有幾款蛋糕而已，
畫好點餐單後，再到櫃檯點餐結帳即可。



所以只點了兩款抹茶蛋糕＋兩杯抹茶飲料（冰珍珠抹茶拿鐵 NT.200/熱抹茶拿鐵NT.180元)。


不管是熱的抹茶還是冰的抹茶珍珠拿鐵，就抹茶本身來說，算是濃郁的口感，
加了牛奶以後變得更順口，珍珠還算Q彈，個人覺得還不錯喝。


抹茶紅豆千層 NT.200元



最上層蛋皮的色澤相當迷人，光用看的就讓人想咬一口啊！
紅豆內餡甜度適中，搭配著抹茶鮮奶油，根本就是絕配。


這抹茶千層的茶味相當濃郁，一旁還附有抹茶糖漿，
淋的時候記得要小心一點淋，亂淋醜醜的話，吃相就會很不好看喔！




抹茶蛋糕捲 NT.165元


綠白相間的蛋糕本體，從外觀來看就有豐富的層次感，
本體加入了抺茶粉一起烘焙，本身就帶有抺茶的美味，
蛋糕的夾層上了一圈圈的奶油，而中間層的部分則還有一大塊的抺茶奶油，
上頭最後再灑上了一層抺茶粉，整個視覺效果幾乎是滿分。


輕輕一切立馬爆漿，淺嚐一口，軟綿香嫩中還帶著抺茶的香氣，中間搭配的奶油甜而不膩。


中間的抺茶奶油，帶點淡淡的苦味卻又是醇濃香，
苦甜的口感，層層交織出不同的美味，
又同時融合在嘴裡，這一切真的是太美妙了。


喜歡濃郁抹茶口味的朋友，不用老遠的飛日本啦！
MATCHA ONE永康店，就能給您與丸久小山園一樣濃郁的抹茶味喔！

夏爾Shire (西屯區)

印象中這應該是我們家第一次來到中科園區，
當然不是為了什麼高科技的業務而來，
而是鵝子在網路上搜尋［台中早午餐］時，所跳出來的一間美式餐廳，
夏爾Shire-中科店，從2015年開幕至今，
雖然隱藏在住宅區內，但感覺生意好像一直都不錯唷！

很幸運的在路邊撿到了一個不收費的停車位，把車停好之後再用步行前往，
在Google Map的帶領之下，很順利的找到了位於國安國宅內的～夏爾Shire。


滿園的綠意搭配著磚牆的門面，給人滿滿的溫馨感，
據說這是模仿電影～魔戒中哈比人家的意象。



雖然是非假日前來，但午餐時間店內還是坐了八成滿，
客源的部分，感覺都是附近的住戶和中科的上班族居多，
是說夏爾的客席數量也不是太多，要來用餐的朋友還是訂個位會比較保險一些。


還好鵝子有事先訂位，給了我們一個靠牆類似包廂的獨立空間，
頭頂上有著花花草草的乾燥花飾，有種置身在都市叢林間的自在感覺。


夏爾Shire詳細Menu如下：



畫好點餐單之後，服務生會過來確認餐點，
夏爾提供元氣滿滿的早午餐、義大利麵、燉飯以及骰子牛等美味餐點，
餐點加價可以升級成A、B、C套餐
A套餐＋109元：濃湯+120元飲品(不含酒品)
B套餐＋149元：濃湯+120元飲品(不含酒品)+奶酪
C套餐＋229元：單點160元以下開胃菜+120元飲品(不含酒品)


我們點了一個早午餐、一個義大利麵跟一個燉飯，
另外加價升級成兩個A餐。


A餐的巧達玉米濃湯，好喝。


點早午餐［牛排歐姆蛋］，就會附贈的熱紅茶（也可選冰的）。



A餐的飲料是棉花糖可可和樹頂蘋果汁，這兩種飲品都不用加價。



可可棉花糖是一杯看起來敲可愛的飲品，
是說鵝子應該快要脫離可愛的年代了才對吧！



早午餐－牛排歐姆蛋　NT.350元


相當豐盛的一道早午餐，
有牛肉、歐姆蛋、麵包、薯條、生菜沙拉以及水果，
服務生隨後又補上了一盤薯條跟番茄醬，說是這批薯條比較短，原本的量就該這麼多，
一整個超級澎派的，而且每一樣都很美味喔！


那不勒斯海鮮紅醬燉飯 NT.280元
蕃茄醬汁相當濃郁，海鮮有去殼的蝦仁以及啖菜和蛤蠣，
算是一道口味重的料理，我個人還蠻喜歡的。


跟早午餐合體，分量真的很足夠。


私房－香煎干貝蝦仁奶油義大利麵 NT.380元
這個私房料理，重點就是上頭那顆鮮嫩的大干貝吧！
小心翼翼的分成兩口把他吃完，才不會有一下子就沒了的感覺啊！


藏在中科商圈／國安國宅裡的夏爾Shire，
提供著豐富的美式餐點以及給人元氣滿滿的早午餐點，
不論是餐點的美味或是服務上來說，用餐的感覺還算是不錯的印象，
下回有機會再來中科走走的話，算是一間可以再訪的美味店家。