大腕燒肉專門店 (中山區)

趨緩的疫情，終於讓我們可以好好的坐在店內大口吃肉一番，
又適逢一嫂28歲的生日，當然要給她吃最好的囉！
繼多年前那一場老乾杯燒肉信義店｜真是一場美麗的誤會之後，
再次破萬元的和牛燒肉大餐，就在大腕燒肉專門店隆重登場囉！
位在捷運忠孝敦化站的台北美食~大腕燒肉專門店，
高質量的肉質與服務，使其有著燒肉界LV的美稱，
從2018年起，已連續四年榮獲米其林一星的殊榮，
稱其為燒肉界的帝王，還真的是一點也不為過。

每一組客人都有專人使用炭火代烤，
不用手忙腳亂，只要專心吃著美味的燒肉就好了。


大腕燒肉專門店的Menu：目前內用菜單，以套餐為主，
依當日提供和牛部位之不同，一個人的價格落在2780~3170之間，
酒水另外付費，需加收10％的服務費，整體消費含酒水來說，約莫4000元/人左右。


套餐的菜單內已有牛舌，不過是薄切牛舌，
想吃厚切牛舌的朋友，可以跟我們一樣加點這個厚切的～幻切牛舌（澳洲和牛），
一整條剛好我們一家三口享用，價錢的部份說真的，有點高貴就是。


先看一下我們這次點的飲料好囉！
這是大腕燒肉和WAT，聯手推出的調酒~「大腕xWAT 柚薑遇見你雞尾酒」260元，
這瓶是由伏特加/柚子/生薑/炭焙烏龍所調出來的雞尾酒，
只要將瓶蓋打開，倒入冰水之中即可飲用，
喝起來有柚子的清香以及微微的薑味，入口後還會帶著烏龍茶的茶韻，
反而VODKA的酒味沒有想像中來的重。
今天的壽星，則是點了冰涼的梅酒 140元，陪客阿翔則是點了忘了拍照的可爾必思 100元。


大快朵頤一番前送上去油解膩之小菜三樣：辣漬過的小黃瓜／泡菜和大根，
這些絕對是吃和牛燒肉時的好幫手。


接著就是套餐內含的：『芝麻水菜豆腐沙拉』。
清爽的生菜絲，淋上濃厚香氣的芝麻醬，相當開胃。




『鹽蔥牛舌』


炭火燒烤過後的薄片牛舌，帶著脆口的香氣，搭配蔥花一起享用更是經典。



接著是我們另外加點的『幻切牛舌』，2200元。
長長一條的厚切澳洲牛舌，光用看的就感覺超厚實的。



專業代烤的服務，讓這幻夢般的逸品，展現出絕佳的超美味，
這條澳洲和牛牛舌份量為三人份，切好的厚切牛舌，一人可分到兩塊，
第一塊可以先吃原味，第二塊則是沾點檸檬汁，
Q彈脆口的滋味，讓人超滿足的，雖然要價不斐，
但這絕對是您來到大腕燒肉，要吃的夢幻品項。



『椒鹽松阪豬』
端上桌的松阪豬肉，已先簡單調味，上頭灑上特製的鹽，
不得不讚嘆服務生的烤功真的了得，軟嫩又多汁的松阪豬肉，完全滿足了我們的味蕾。


接下來就是今日的美味主角，使用的是宮崎和牛～『肩捲心』部位的牛排。


分布均勻的油花，將近2公分的厚度。



烤這塊肩捲心，真的要有點功夫才行，
反覆的近火、離火燒烤，還得加上靜置的階段，才能完美的鎖住肉汁，
烤好後還會幫忙分切，份量多到令人滿足，當然原味的享用就超美味的，
口味重的朋友，也可以搭配附上的芥末或蒜泥一起享用。


『日本和牛板腱』
大大一片的和牛板腱，油花看起來相當迷人。


稍微烤一下到五分熟後，捲入蒜泥後即可入口，
雖然只有薄薄一片，但一整個軟嫩多汁又美味啊！


『頂級和牛橫膈膜』


事先以特調醬料醃漬過，入口後嫩中帶著點嚼勁，
跟以往嚐過的橫膈膜相比，大腕的這塊真的讓我感到超滿意的。



又是一場讓人大大滿足的和牛燒肉饗宴，儘管荷包失血不少，
但這一切都讓人感到值得～喜歡高級和牛燒肉的您，千萬別錯過大腕的美味。

九州鬆餅咖啡 台北富錦店 (松山區)

原汁原味，完全移植自日本九州的九州鬆餅（九州パンケーキ）
就落腳在堪稱台北市最有日本味的富錦街上。


來自日本代官山的九州鬆餅，一開幕就掀起了一股熱潮，
直到今日，挺過了疫情，還能屹立不倒，真的是不簡單。


九州鬆餅獨特之處在於其取材來自日本九州各地7種穀物的鬆餅粉，
以胚芽、赤米、小麥、玄米、黑米等穀物研磨調配而成，
無乳化劑、膨鬆劑等添加物，講求安心與美味。


自家製卡士達草莓鬆餅 290元。




經典款牛奶鬆餅，店內大人氣的明星商品，採用新鮮草莓．卡士達優格醬，
搭配自製草莓果泥，酸甜不膩口，滿滿的日本味。


雖然鬆餅的厚度略顯單薄，但入口後帶著札實的嚼勁。


很久之前就來過富錦街的九州鬆餅嚐鮮過，
還嚐了當時很流行的抹茶水果鬆餅，只是那時候很懶，一堆食記都沒寫，
趁著這次再訪，剛好可以拿出來曬一下，
只是查了一下現在的Menu裡，已找不到這款濃郁口感的抹茶水果鬆餅了就是。



除了鬆餅之外，店內也供應早午餐及鹹的輕食，
這款蠻好吃的肉醬飯也是當時點來吃的，目前的Menu上也看不到了。




飲料的部分，表現的還算不錯，拿鐵 180元/京都宇治抹茶牛奶 190元。

台灣水果茶 190元，酸甜的口感，還有現切的水果丁在裡頭。


草莓優格飲 180元，看到這杯，大概就可以想到是翔哥同行所以點給他的小朋友飲料。



不能回鄉的日子，就來這間彷彿像是在日本的咖啡館裡喝咖啡吃甜食吧！

果果 (大安區)

台北大安區/捷運科技大樓站/安東市場附近~清新風格小資蛋糕店～果果Guoguo。
低調的外觀，加上不固定的開店時間，疫情前就來過多次，但一直向隅，
趁著疫情稍緩，適時的開放內用，我們的台北吃蛋糕系列，終於有新的甜甜食記可寫了。


店內空間不大，座位也不多，散發著一股讓人感到愜意的小清新風格。


除了有美味的各式蛋糕之外，天花板垂吊而下的一顆顆球型燈，則是果果的最大特色。


就像是珠寶盒般閃閃發亮的蛋糕櫃，吸引了我們的目光。



用餐時間以1.5小時為限，若需要整模蛋糕請三天前預訂，
甜點的部分都在櫃檯點選，飲料的部分則請參考Menu。


今天多了一位不能露臉的人士同行，便點了三塊蛋糕，加上三杯的熱拿鐵，
拿鐵咖啡的口感，表現的還不錯喔！


鮮奶芋泥無花果奶油蛋糕 190元。



甜甜入口，真的使人心情愉悅。


小山園抹茶千層 200元。



熟悉的好味道，每一口都有著濃郁的抹茶香。


白酒葡萄乳酪 160元。
淡淡的酒香，還有濃郁的乳酪香和香甜的青葡萄，酸甜入口真好味。



終於解禁的這個午後，我們在果果度過了一段美好的午茶時光，
這樣的愜意感，已經好久好久沒有過了說～～

海浪Cafe (豐濱鄉)

花蓮的海，好藍！花蓮的天，ㄧ樣好藍！花蓮的風，更是那種會留人的黏，
而花蓮豐濱的海浪Cafe，就位在太平洋畔，台11線58K處吸引著愛花蓮的旅人。



入口處不算明顯，車速要是快一點的話，很可能就會錯過的秘境咖啡，
車子停在台11線的路邊即可，再循著樓梯往下走就到了。


在樓梯上就可看見這座應該是離海邊最近的籃球框吧！


下來後，會先看到這座讓人超想坐進去的望海亭。


全都是漂流木打造而成。


先到櫃台去點杯飲料，順便跟店主打個招呼囉！



低消80元/人，很特別的飲料名稱，都是店主的巧思。


臨太平洋最近的籃球場！要不要來一場鬥牛呢？


點好飲料後就可以自己找位置坐，除了剛剛看到的望海亭之外，
另一頭還有一座同樣也是由漂流木所搭建而成的座位區。



全都是海景第一排的咖啡雅座，坐在上頭喝著飲料一定很有FU吧！
不過，應該會很曬吧！哈哈～～～


躲進亭子裡才是王道啊。



今天真的很曬，熱咖啡我是真的喝不下去了，
我和一嫂各點了一杯清涼的飲料，分別是鹹07跟蜂蜜香茅。


然後就靜靜的看著這片藍藍的海，還有不時激起的浪花吧！


跟這個蔚藍的夏天乾一杯吧！

游翁韭菜臭豆腐 (鳳林鎮)

小小的攤位，騎樓下的幾張座位，
在地深耕的游翁韭菜臭豆腐，有著獨特的口味，
就這樣的在鳳林鎮上飄著香。



位於鳳林國小對面的游翁 韭菜臭豆腐，下午開始營業。


疫情期間（2021.08.25到訪)，只能外帶，買一份回車上吃吧！


除了像我們一樣的外地遊客慕名前來之外，也深受在地人的推荐，
雖然是平常時間造訪，前來嚐鮮的饕客還是絡繹不絕。


一桶又一桶的臭豆腐，就這樣擺在攤前，
備貨量如此之大，想必生意應該不錯才對。


顧客持續的上門，大桶裡的臭豆腐也一塊一塊的減少。



攤前還擺著一項最重要的食材，就是一把又一把翠綠的韭菜。


雖然是小攤，但選擇還蠻多樣的，右邊的點餐單是2021最新版，看起來只有小小的漲價。



來到這，當然不然錯過的就是這號稱全國唯一的韭菜臭豆腐，
將炸到酥脆的臭豆腐先挖個洞，接著放入大把現切的韭菜，
淋上醬汁後就成了在地的美味。


要吃的時候先將撲在上頭的韭菜壓入臭豆腐中，
入口後沒有韭菜的嗆辣腥味，還多了股獨特的清香風味，
也顛覆了臭豆腐要加泡菜才好吃的既有印象，


再配上一碗韭菜豬血湯，清爽的湯頭，同樣讓人讚不絕口。


除了豬血湯之外，炎炎夏日不喜歡喝熱湯的朋友，
也可以來一杯他們家的古早味紅茶喔！


如果您還意猶未盡，不妨再來上一碗大腸麵線。


滑嫩爽口的麵線，搭配著滷得入味的大腸頭，
恰如其份的美味口感，相信您也會愛上他的。



原本平凡的臭豆腐，在加入了韭菜之後，成了最不平凡的美味，
來到鳳林，記得午後三點，來嚐嚐韭菜臭豆腐。