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一哥的玩遍全台灣
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共 49 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-02-22
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類別 : 台灣菜小吃店麵食肉類料理喝飲聊天

 

朝天宮的參拜之旅,繼續在品嘗在地小吃中愉快的度過,
在北港媽的庇護之下,每家店幾乎都是超過一甲子的老味道,
今天就來跟大家分享這家百年傳薪,濃濃回鄉味的老受鴨肉飯。

 

標榜著遊子回鄉不可錯過的美味,
雖然只是在地的小吃,但還是有多樣的選擇.

 

店內的招牌,當然是這碗手工切絲的鴨肉飯了。

 

嘉南平原孕育出的優質米飯,搭配獨特的特調醬汁,
大大滿足了外出遊子的思鄉之情,就是這碗傳薪百年的回鄉飯。

 

這碗稱為濃郁湯的燉鴨湯,是用傳統的蒸籠作烹調,
將鴨肉的精華完全保留住,香甜濃郁的湯頭,
完全不用任何中藥跟米酒來調味,就只放了薑絲提點味,
讓饕客可以嚐到最真實的原味。

 

喜歡鮮脆口感的您,下水湯也是您不能錯過的選擇.

 

必點的當然還有這個鴨肉切盤,
肥美滑嫩的肉質有著多汁鮮嫩的口感,新鮮的好味道入口便知道。

 

除了下水湯之外,也可以嚐嚐綜合的乾下水。


由鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸所組成,
新鮮的內臟經過短暫的川燙之後,保留了最鮮脆最新鮮的口感.

 

軟Q的鴨血糕,沾上特製的醬汁後變得更有風味,
彈牙的口感,讓我是越吃越順口。

 

小小的一家店,就可以吃得到幾近全鴨的美味,
若覺得不過癮,還可以帶幾盒滷鴨翅在路上吃,
滷得金黃透徹的外皮有著飽滿的肉質,
散發著濃郁的香氣,光用看的就讓人垂涎欲滴。

 

傳承百年,飄香了一甲子的老受鴨肉飯,
在朝天宮的周邊小吃也算是頗受歡迎的名店.
這回鄉必嚐的好滋味.就等您親自來體驗看看。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-02-22
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類別 : 台灣菜多國菜咖啡廳(店)

 

久未到訪的雲林縣,沒想到在斗六市的鄉里之間,藏著一間這麼有味道的老宅咖啡店。


 

靜謐的巷弄之間,帶著斑駁的灰牆,大片的迷人鐵花窗,門前還有點點的綠意。

 

在主人家的巧思裝扮之下,老屋有了新生命,也注入了新靈魂,花囍HUA XI 就此誕生。

 

 

內用的空間並不大,屋外還有個露天的客席,但大部份做為老師的花藝教室,
整體的佈置可見其用心,屬於花囍的獨特品味,在這老屋子裡蔓延。

 

 

客席區的後方架上,還有剛出爐的麵包可以選購。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飲品為兩杯熱拿鐵和看起來就很養生的翔鳳珍黑豆枸杞茶。

 

 

 

還點了100元的藍莓生乳卷和50元的玫瑰優格來跟飲品做搭配。


 

 

 

到訪時剛好是午餐時段,於是又點了兩份早午餐來吃。
卡拉雞三明治(麵包部分:可選貝果/吐司/拖鞋)
選用水手高筋麵粉製成的吐司,有著柔軟厚實的口感,
搭配有機新鮮生菜蔬果,以及小份的炸物,整體來說飽食感十足又美味喔!


 

 

拖鞋蔬食(麵包部分:可選貝果/吐司/拖鞋)
選用鳥越法印鐵塔麵粉製成的拖鞋麵包,無糖無油,有著豐富的嚼勁,
同樣搭配著有機新鮮生菜蔬果以及薯條,奶素可食。

 

 

 

 

清新脫俗的老宅咖啡~花囍,有著精緻的甜點與麵包,份量十足且美味的早午餐,
還有香濃的咖啡與各式養生茶品,來到雲林,絕對值得您來細細品嚐。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-12-21
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類別 : 美國菜

 

星巴克全台展店真是不停歇,而且每一家新成立的門市,總是有吸引人的亮點,
像這家位於國立雲林科技大學附近的 STAARBUCKS斗六中正門市,

 

於20180724開幕,為全台首家的【綠化門市】,
店內店外種滿了綠色的植物,尤其是門前幾棵落羽松,
秋末冬初樹葉變紅之際,相信會有著滿滿的歐式風情。

 

店門前就可以停車,不過位置不多就是,但周邊的路旁劃有停車格,停車還蠻方便的。


 

路過想喝咖啡的朋友來斗六中正門市也很方便,因為他設有車道得來速的點餐服務。


 

 

讓開車前來的星巴克迷們,喝杯咖啡變得方便又快速。


 

只有一層樓挑高的營業空間,屬於狹長的格局,
別看他開在斗六市郊,客人其實還蠻多的喔!

 

旁邊就是UNIQLO,星巴克新門市的設立,可說大大拉近了城鄉之間的距離。

 

吧檯右邊,靠近車道的客席區,牆上還有色彩鮮豔的彩繪,
幾乎是客滿的盛況,沒想到雲林斗六的星巴克,一整個熱鬧滾滾溜。

 

不經意的路過,就簡單的紀錄一下,
星巴克斗六中正門市,等待下回路過的您,喝杯咖啡再上吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-09-02
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類別 : 台灣菜

位在垂楊路上的壺豆花,有著純白素雅超質感的外觀,
不說他主要是以豆花為主的甜品店,經過的人還以為是什麼網美咖啡店吧!


 

看這超有質感的用餐空間,想必也是花了大錢來裝潢,豆花店搞這麼大的仗陣,會賺錢嗎?

 

下午一點半開門營業,這家在嘉義也算是知名的網美名店,早點來才不用等,
除了供應豆花之外,還有蛋糕甜點/飲品/鹹派和吐司,選擇相當多樣,
冰箱內一壺一壺裝著的,就是豆花的糖水,分為豆漿及泰奶兩種。


 

豆花還沒上桌前,先看看五個步驟品嘗壺豆花。

 

我真的只是來吃豆花的,沒想到擺盤竟然是這樣美美的。

 

 

 

 

 

花生 壺豆花  60元 (花生、豆花、蛋捲酥、壺豆漿)

 

照著五步驟,先挖一小口豆花放入嘴巴裡,讓豆花在嘴中化開,
感受一下來自嘉義東石十甲有機農場的濃濃黃豆香,
然後再一口豆花+蛋捲酥,感受一下不同的美妙滋味,
再沿著碗的外圍繞慢慢倒入豆漿到六分滿,
豆花、蛋捲酥和豆漿一起享用,感受壺豆花所帶來的美好。

 

接著就是大口大口的享用,全部吃完他。


 

 

蜜粉圓泰奶壺豆花 80元(粉圓、豆花、蛋捲酥、泰式奶茶)
跟壺豆花一樣的吃法,很推薦大家來嚐嚐泰奶的滋味,
他們家泰式奶茶不會太過甜膩,茶味還蠻濃的,
搭配剛煮好的粉圓,口感最Q彈了,
香脆的豆捲酥以及滿滿豆香的豆花,每一口都是幸福滿足的滋味。

 

 

雖名為網美甜品店,但他們家的豆花還真是不錯吃,
尤其是加了泰奶的豆花,別有一番滋味喔!值得您來嚐嚐的。


 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-02
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

「華南碗粿」,也是嘉義地區飄香了半世紀的傳統美味,
民國52年創立,至今已有5家的分店,
最早因為是在華南戲院附近設攤的關係,故取名為「華南碗粿」。


 

看來華南碗粿也算是老一輩嘉義人喜歡的早餐口味,
早上六點開門營業,除了有不間斷的客人一直進來外帶之外
坐著內用的,看的出來大多是附近的老人家。


 

除了招牌碗粿之外,還有米糕以及許多湯品可選擇。

 


桌上放著各種的醬料瓶,這當中最特別的就屬蒜蓉醬囉!


 

傳承了三代的好滋味,滿滿古早味的碗粿30元。

 

純米漿製造的碗粿,內餡還很豐富喔!
有肉塊、香菇和蝦仁,淋上獨特的醬油,以及蒜末醬一起享用,
口感非常的綿密,滿口的彈牙美味。

 

米糕 25元。

 

粒粒分明不黏膩,淋上甜辣醬一起享用,真的不錯吃喔!

 

 

 

肉骨酥湯 30元,看似清淡的湯頭卻有著濃郁香甜的滋味,
軟嫩的排骨酥,吸飽了湯汁,吃起來也是很夠味的。

 

魚丸油豆腐湯 20元,看似樸實簡單,卻有著讓人懷念的古早美味,一定要喝看看喔!


 

「華南碗粿」,老嘉義人的早餐,
再平凡不過的古早味,現今的台北街頭已很難吃到這等美味,
吃一次就愛上,吃上第二次的話,那還真的會叫人難忘喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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