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一哥的玩遍全台灣
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共 551 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2021-12-20
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 

靠近捷運行天宮站1號出口,位於松江路巷弄內的咖啡店,
是說蛋宅被歸類為時下流行的老宅咖啡,其實就是一般的舊公寓一樓所改裝,
除了門前的鐵花窗比較有著老舊的氣息之外,大致來說就像平常百姓家那樣。

 

平日的午後前來,掃了實名制進到了蛋宅內,空間不算大,
店內坐了八成滿有,燈光有點暗,似乎想營造出老宅氛圍的感覺,
店內幾乎都是女性客人居多,聊天聊得很開心又自在。


 

 

吧檯設在中間的位置,裡面是兩位正妹在擔當,點餐要自己到這來點餐,
當日蛋糕的品項,會寫在吧檯旁邊牆壁的小黑板上。

 

 

吧檯旁跟後段也設有座位,化妝室在最後方。



飲品的MENU。

 

飲品的選擇相當多樣,但我跟一嫂還是鍾愛拿鐵系列的咖啡。

 

低消為一杯飲品,插座可自由使用。


 

對了,店內還有兩隻店貓(一黑一白),兩隻都很親人。

 

刻意復舊的木桌椅,完美營造出老屋咖啡的氣息。


 

一切照舊,兩杯咖啡一塊蛋糕,輕鬆度過屬於我倆的午茶時光。

 

轉眼間,我們就這樣休息了半年,每天都是這樣傻傻的過!安ㄋ干后?


拿鐵咖啡 150元,喝來相當順口,不會過濃過酸,
剛剛好,是我喜歡的咖啡口感。


 

奶泡綿細,愛心拉的很美唷!


 

烤黑糖拿鐵 160元。
奶泡厚了一些,或許是因為要將黑糖撒在上頭再烤過的關係吧!
乍看之下,有點像是"碰糖"。

 

海鹽焦糖戚風蛋糕 180元。

 

除了海鹽/鮮奶油和焦糖之外,還加了青葡萄以及核桃果作點綴,
戚風蛋糕本體吃起來不會太乾,反而相當鬆軟,整體來說,算是美味的口感。

 

『疍=蛋』是甜點的靈魂,我們是宅,希望你進來就像回到家,
很有特色的個人咖啡蛋糕店,有來附近訪友洽公的人,不妨來這半老屋咖啡坐坐喔!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-12-20
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類別 : 咖啡廳(店)下午茶甜點/蛋糕

 

手工甜點店,之所以稱為大人的甜點,主要是以減糖來製作所有的糕點類為出發,
也不含人工添加物,秉持真材實料的製成方式,讓你吃到嘴裡安心,心裡開心。

 

位在永和安樂路的巷子內,位置有點偏,
不過用Google Map導航,還是能正確抵達目的地的,
小店經營,座位約莫五~六桌左右,是一間小而美的蛋糕甜品店。

 

今天的蛋糕種類將近十款,選擇還蠻多樣的,
另外櫃子上還有黑糖肉桂捲以及巧克力脆餅。

 

 

 

店內唯一的大圓桌,可以容納四人以上,其他都是兩人座位,
旁邊為茶水區,有需要請自取。

 

飲品的Menu,低消一杯飲料,假日限時100分鐘。


 

今日的午茶時光~兩杯咖啡,兩塊蛋糕。


 

我還是一貫的喝杯熱拿鐵 130元,口感還不錯。


 

奶泡打的綿密,花拉的很細緻。

 

 

自製黑糖拿鐵 140元。

 

對了,咖啡還會附上兩塊不錯吃的小餅乾。

 

海鹽焦糖香蕉蛋糕 140元。

 

塊頭不大,香蕉很甜喔!因為上頭撒了海鹽,吃起來有鹹中帶甜感,也就不會那麼膩囉!

 

檸檬生乳酪 110元。

 

跟香蕉口味的蛋糕相比,根本就是一酸一甜超極端的,
建議先將單一口味吃完後,再來嚐另一種口味會比較OK。



新北永和大人的甜點,小朋友也可以來吃喔!
咖啡跟蛋糕的價格也不貴,算是一間CP值還不錯的甜點店。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-12-20
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類別 : 上海菜中餐廳中式麵點

美味傳千里,一顆永留傳,
我想鼎泰豐的盛名,應該不用再多作介紹了,
麵皮5公克、內餡16公克,嚴格要求的「黃金18摺」,
堅持一貫的標準製程,讓這等美味就這樣流傳了40多個年頭。

 

原本是家賣油的商行,1970開始兼賣小籠包,
不經意的轉變,讓鼎泰豐成為國內外遊客必訪的餐廳之一。

 

不分平假日,鼎泰豐信義店的門口,總是擠滿了嚐鮮的人潮。

 

遠百信義A13店,入口位在一樓,用餐再上二樓,
旁邊就是知名的千層蛋糕店~LADY M。


 

不過只要避開餐期,等後是不會太久的,
跟門口的服務人員報好人數領取號碼牌之後,
就可以先勾選菜單,入座之後很快就可以享用鼎泰豐的美味。

 

是說鼎泰豐近年來展店的速度可說是相當的快速,
除了在各大百貨公司設立了分店之外,
今年也在信義店的斜對面設立了新生店。

 

我想來過信義本店的朋友都知道,座位的擺設其實是蠻擁擠的,
如果講求舒適度的話,建議可以到附設在大遠百裡的分店用餐。


 

桌上除了擺放餐具之外,這疊用來搭配小籠包的薑絲就成了標準的配料。



辣味黃瓜
爽脆飽滿的小黃瓜搭配上鼎泰豐特製辣油,脆中帶辣,絕佳的口感。

 

 

小籠包
首先上桌的,當然是招牌小籠包。
一籠十粒,在服務人員打開蓋子的同時,就能聞到它迷人的香氣。


 

蝦仁燒賣
就像是一座座的小火山。

 

蝦仁蛋炒飯
美味鮮蝦香滑彈Q,加上特選青蔥、優質台粳九號米,
在火侯油溫精控下炒出粒粒分明、蛋香四溢的黃金蛋炒飯。

 


肉絲蛋炒飯
粒粒分明、蛋香四溢的黃金蛋炒飯。

 

蝦肉蒸餃
除了小籠包,鼎泰豐的蝦肉蒸餃也不能錯過。

 

鮮嫩多汁的豬肉餡加上飽滿的整尾劍蝦,鮮美彈牙的口感,讓人是一口接一口。


 

元盅雞湯
來了好多次,除了小籠包之外,這碗元盅雞湯也是必點的美味。


慢火熬煮兩小時,採用來自台東的黑羽土雞,
光看這湯頭金黃透光,入口後是甘甜爽口,
入口即化的肉質,嚐過的都說讚。

 

元盅牛肉湯
清燉風味的牛肉湯頭,清甜鮮美,肉質細緻軟嫩。

 

酸辣湯
用料豐富的酸辣湯,豆腐與木耳細切如絲,芡汁調配得宜,喝來濃稠又不失淡雅風味。

 

滿滿一碗,用料相當豐富,濃稠適宜的勾芡,
讓這再平常不過的酸辣湯,也變得好美味。

 

紅油抄手( 蝦肉 )

 

蝦肉的紅油炒手,同樣是讓人回味無窮。

 

蝦肉煎餃


金黃酥脆的外皮,藏著滿滿的肉餡,一口咬下,還會喀滋喀滋的作響。

 

紅燒牛肉麵


精心熬製的牛骨湯頭,以獨門秘方滷製而成的上選牛肉,
肉質軟嫩鮮甜,湯頭馨香濃郁。


 

元盅牛肉麵
這碗元盅牛肉麵,採用自製的雞蛋麵,
搭上同樣熬煮兩小時的清爽湯頭,軟嫩的上等牛肉,完全擄獲了小翔比的胃。

 

菠菜
看似簡單的料理,確有豐富的口感。


鼎泰豐的甜點也相當多樣,包子類還細分了大包與小包。

黃金流沙包

 


Q彈的外皮包覆特製鹹蛋黃製成的濃郁內餡,一口咬下,鹹香滋味滿溢。


 

芋泥大包
外皮兩個紅點記號的就是有著綿密芋泥的芋泥大包。

 

芝麻大包

 

豆沙大包
內餡綿密不死甜,口感也細緻許多。


 

酒釀芝麻湯圓 (熱)
冬日來鼎泰豐,必點的飯後甜點,
顆顆飽滿的白玉湯圓,有著香濃黑芝麻內餡,與香醇酒釀一起品嚐,微微酒香中散發出自然甜味。

 

來到鼎泰豐,除了絕不能錯過的黃金18摺小籠包之外,
還有許多的小點,美味同樣不在話下,
雖然價格是大家熟知的較為貴了一些,
除了美味之外,還有親切的服務,難怪饕客們都能甘之如飴,
偶而嚐之,感受一下小籠包的魔力也不為過。

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-12-20
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)輕食沙拉甜點/蛋糕

 

午餐吃完了くら寿司/藏壽司 台北館前店~全球旗艦店,
沒有吃飽的我們,乾脆就續攤,同樣位於北車商圈,
以好吃鬆餅而聞名的咖啡弄-站前店,繼續來場下午茶的約會。

 
位於2樓的咖啡弄站前店,可以先用KLOOK的APP訂位,相當方便喔!要來的朋友記得多加利用。

 

位在寸土寸金的北車商圈,整體空間不算寬廣,幾乎能擺客桌椅的位置都擺的滿滿。

 

吧檯前也擺了座位。

 

 

最特別的應該是這片綠色的植栽牆吧!

 

咖啡弄的MENU相當特別,以雜誌編排的方式呈現

 

低消為一杯飲料,客滿時限時90分鐘,+10%服務費。


 

卡布奇諾 140元。
卡布的咖啡基底占了1/3杯,果然很濃郁,喝多了我會有點心悸。

 

維也納咖啡 150元。
好久沒喝維也納了,這是一嫂點的,他真的很愛上面有放鮮奶油的咖啡。


 

 

另外每杯咖啡都會附上兩片Poppies餅乾。


冰草莓歐蕾 150元。
看這個小孩才會點的飲料,想必大家都知道阿翔這次有跟到了吧!

 

除了各種口味的鬆餅之外,其實咖啡弄就跟複合式經營的咖啡店一樣,
也供應吐司/早午餐及義大利麵等輕食,不過我們這次是專程來吃鬆餅的,
所以點了~香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 200元。

 


本來想吃草莓口味的鬆餅,可惜草莓還沒上市,
不過巧克力鬆餅的組合還蠻豐富的,整體來說,他們家的鬆餅真的蠻好吃的。

 

脆口的鬆餅,厚實且美味。

 

咖啡弄站前店,北車商圈下午茶的好去處,喜歡吃鬆餅的朋友,有機會記得來嚐嚐。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 

趨緩的疫情,讓位在華山園區附近,阜杭咖啡對面的知名咖啡館~興波咖啡,
又回復了以往大排長龍的盛況,下著雨的午後,前來朝聖的人潮絡繹不絕,
不論男女老少還是燕瘦環肥,像我這樣閒閒沒事做的人還真是多啊!
先抽個號碼牌候位吧!輪到你時會用電話簡訊通知。

 

 

透著玻璃往內探,店內的設計運用了大量的木頭,
並保留著老屋的元素,以「咖啡森林」為空間設計發想。

 

咖啡館中有兩處天井,邀請「質物霽畫」李霽設計師,以森林元素為概念,運用抽象的方式,
設計了兩項裝置藝術「Memorial」與「Stair」,環形設計的大吧檯,也成了咖啡館最吸睛之處。


 


環形吧台另一側則是一整面的桃花心木牆,
展示著歷年來獲得的獎項以及店內銷售的各式商品。

 

在兩戶打通的兩層樓營業空間中,安排了約 100 個座位(1F 40/2F 60),
這就是我們今天在一樓的位置,旁邊就是環形的大吧台。

 

坐在這,就能看到店內的第一座天井,二樓的客人從這也能窺得其一,
沿襲原有的的骨架脈絡,以水泥牆及白牆為基礎,保留舊有的紅磚牆、地板、老窗戶,
歲月留下來的痕跡襯托著老房子的氣質。

 

 

入座後,可以先參考一下Menu,低消是一杯飲品,遇客滿時用餐限時90分鐘,
有淺、中、深三種烘焙方式的手沖咖啡,也有我們喝得比較習慣的義式咖啡,
另外還有創意咖啡及茶飲,當然也少不了蛋糕和特製的湯種吐司。


 

洋梨藍乳酪蛋糕好像很熱門,今天已經完售沒得點了。

 

等待咖啡和蛋糕上桌時,可以參觀一下店內的設計,
往一樓深處走一些,會看到一張木製的大長桌,
選用了宋朝至今有 700 年時光的老木材,運用樹木的中上段製作而成。

 


座位上方即是天井,仰起頭,還能欣賞「質物霽畫」設計師李霽設計的裝置作品「Stair」。


 

 

二樓的空間,則是更顯迷人,
尤其是靠著忠孝東路這一側的座位區,從窗外望去是一整片的綠意,給人滿滿愜意之感。

 

店名為 Simple Kaffa,就是要呈現「簡單好咖啡」的意思。

 

 

黑糖拿鐵 200元
表面佈滿了黑糖,香醇濃郁可口好喝。

 

 

抹茶牛奶 200元
採用的是宇治丸久小山園的千木之白,
千木之白抹茶粉質細膩,味道清新芳醇,是日本茶道最流行的抹茶選擇。

 

四種酒堤拉米蘇220元。

 

有著濃郁的提拉米蘇味,雖然說加了四種酒,但酒味不會太重,
經典款的甜點,好吃。




 

抹茶卷 150元。

 

採用宇治丸久小山園 和光的抹茶粉製作而成,絕對會是讓您熟悉且懷念的滋味。

 

雖然名為Simple kaffa,但其實一點都不簡單,
世界級的最佳咖啡館,絕對值得您來喝杯世界級的好咖啡。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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